《服装生产管理》

什么是服装生产管理服装生产管理是指服装生产从投料到产品完成的全过程的管理，同时也包括与服装生产有关的生产要素管理、生产计划管理、技术管理、质量控制及其与生产相关的信息管理。

服装生产管理的内容1．服装生产工程管理服装生产工程管理是指服装生产过程的技术管理，即从材料到成衣的全程管理。

它包括四个阶段工程的管理：准备工程管理；裁剪工程管理；缝制工程管理；整理工程管理。

2．与服装生产工程有关的经济管理其中包括：劳动管理；质量管理；设备管理；物资管理；成本管理。

3．服装生产的安全管理服装生产管理的职能1．计划服装生产的整个管理过程都必须从计划开始。

计划就是为企业管理制定目标，也是为企业管理提供指导方针和确立行动方案。

因此，计划职能在管理过程中起主导作用。

计划职能包括确立目标、决策和制定计划方案等内容。

在通过市场调研、预测后，确定生产经营活动的目标和方针，制定和选择与本企业生产产品相适应的计划方案。

计划正确与否对企业的成败具有决定性的作用，市场经济体制下的生产计划是比较难制定的，特别是服装商品的计划，其品种、款式、颜色必须要紧密关注时尚流行趋势和市场需求。

2．组织组织要从企业的生产经营特点出发，服从企业的经营方针和政策。

要建立健全企业内部的管理体制、组织机构，挑选和配备企业各部门各级各类人员，科学地组织生产经营活动，并及时调整和改善组织系统，使其向服装企业目标有效运行的一种活动。

根据服装生产品种的繁简和批量大小，组织设置管理部门和生产部门，尽可能调动工程技术人员和生产技术工人的积极性。

同时，生产组织工作要服务于企业的经营决策，顺应生产规律，及时调整生产结构。

为了确保生产组织工作的落实，生产管理部门要建立和健全生产管理体制、管理机构和管理制度。

比如：原辅材料检验制度，物理化学性能测试制度，材料准备确认制度，技术准备复核制度，生产车间的首件封样制度，样板及工艺文件的复核制度，车间现场的文明生产制度等。

3．协调协调就是对生产管理内部或外部存在的问题进行调节商洽，使他们之间的问题得到解决，建立起良好的配合关系，以免产生管理上无效的内耗，便于有效地达到生产管理目标。

《服装生产管理》试卷A卷
一、填空题（40分）
1、服装生产管理内容包括、、、四方面的内容。

2、服装生产流程先后次序由以下九个环节组成即、、
、、、
、、。

3、服装CAD必须具备、、三大基本功能。

4、服装CAD系统大体分为、和三大系统。

5、生产管理的含义有和之分，的生产管理是指对资源及计划标准等全部过程活动的管理，的生产管理是指产品生产过程的管理。

6、产前准备的管理是指的管理、产品完成过程管理包括、
、及。

7、服装生产管理的要素主要包含、、
和。

8、人力资源的培训方式分为和两种。

是指由企业人事部门设计课程由外界专家和内部人员担任讲师，负责教育训练工作；是指企业外派人员到外界的企管公司或学校受训。

9、企业的服装设计大致分为两大类，一类是，另一类是。

10、布料的克重是指的重量。

二、判断题（共计20分，对的打√，错的打×）
1、生产管理就是生产活动的管理。

（）
2、服装生产管理是指服装产前准备的管理。

（）
3、选择缝钮线时必须与面料色泽一致。

（）
4、里料的颜色应与面料相协调，里料的颜色应深于面料。

（）
5、我国服装企业生产管理一般分为三级管理模式即厂长指挥车间、车间指挥班组、班组指挥工人。

（）
三、简答题（共计40分，每题20分）
1、产品质量控制内容包括哪些？
2、目前国内采用较多的流水线形式有那几种？
《服装生产管理》试卷A卷共2页，第1页《服装生产管理》试卷A卷共2页，第2页。

服装生产管理
服装生产管理是指在服装生产过程中对各个环节进行有效的组织和协调，以确
保生产的顺利进行并最大限度地提高生产效率和产品质量的管理活动。

在服装生产管理中，涉及到原材料采购、生产计划、生产流程管理、质量控制、人力资源管理等多个方面。

原材料采购
服装生产的第一步是原材料采购。

原材料的质量直接影响到最终产品的质量，
因此在原材料采购过程中需要严格控制质量。

同时，还需要考虑到原材料的价格、供应周期等因素，保证原材料的供应及时并且成本合理。

生产计划
制定合理的生产计划是服装生产管理的关键步骤。

生产计划需要根据市场需求、原材料供应情况、生产设备状况等因素进行综合考虑，合理安排生产时间表和生产数量，确保生产的高效进行。

生产流程管理
生产流程管理包括生产中的每一个环节，从裁剪、缝纫、装配到包装等工序都
需要进行有效的管理。

定期检查生产流程，及时发现和解决问题，确保生产的顺利进行。

质量控制
质量控制是服装生产管理中最关键的环节之一。

通过建立完善的质量检测机制，对生产过程进行严格把控，以确保最终产品符合标准质量要求，减少次品率和退货率。

人力资源管理
人力资源是企业最宝贵的资产，有效的人力资源管理对于服装生产管理至关重要。

建立激励机制、培训体系，保持员工的积极性和工作热情，提高生产效率和员工满意度。

在服装生产管理中，以上几个方面是必不可少的环节。

只有通过有效的组织和
协调，才能实现服装生产的高效、高质量和可持续发展。

目录第一章服装生产管理概述第一节服装生产概述一、服装生产企业的特点二、服装生产方式三、国内外成衣生产状况四、服装生产流程简介第二节服装生产管理体系一、生产管理的概念二、服装生产管理体系三、服装生产管理的原那么四、服装生产管理方法和特点第三节计算机在服装生产管理中的应用一、计算机辅助生产管理的开展和作用二、计算机在服装生产管理中的应用简介三、服装CIMS在我国的应用第四节生产管理开展趋势一、市场全球化二、重视生产运作战略三、全面质量管理(TQM)四、柔性生产系统五、缩短生产周期六、新技术应用与创新七、员工的参与八、流程再造九、重视环境十、ERP与供给链管理十一、准时化生产(JIT)与精益生产(LP)第二章服装生产过程信息管理第一节信息与信息管理简介一、信息的概念二、信息的作用三、企业信息管理系统第二节服装生产信息文件一、生产合约书二、成衣样板制造通知单三、服装生产制造通知单四、裁庆明细表和总表五、车间生产排期表六、车间生产日报表七、服装产品装箱表八、车间标准工序工价表第三节服装装箱单计算与分配设计一、单色单码装箱二、单色混码装箱三、混色混码装箱第三章物料管理第一节物料管理的根本知识一、物料管理的概念二、物料管理的重要性三、物料管理的X围四、物料管理的组织五、物料管理的职能第二节物料的采购一、采购部门的职能二、采购组织三、采购方式四、采购的定价方法五、采购跟催与评核六、物料供给商的选择第三节物料的仓储管理一、仓储管理的意义和职能二、收料与发料三、物料盘点第四节物料分类与编号一、物料分类的意义和原那么二、物料分类的种类三、物料分类的作用四、物料编号的意义和方法第五节呆废料的处理一、处理呆废料的意义二、呆废料发生的原因三、呆废料的处理方法第六节存货控制一、存货分类二、存货控制的目的和X围三、存货控制系统四、存货控制方法五、存货控制的根本原那么第七节服装企业物料处理系统一、物料处理的概念二、物料处理系统的组成局部三、物料处理的根本原那么四、选择物料处理系统的考前须知第四章服装裁剪工程技术管理第一节裁剪部简介一、裁剪部的工作内容二、定制裁剪和成衣裁剪的裁剪部三、裁剪部的生产组织四、工业纸样DOC第二节裁剪分配方案的制定一、裁剪分配方案的概念二、裁剪分配方案三、选择裁剪分配方案应考虑的因素第三节排料工艺一、排料的根本知识二、排料图的制作三、排料图的复制第四节拉布一、拉布的概念二、拉布的方法三、拉布设备和机器第五节裁剪一、裁剪的概念二、裁剪设备和机器第六节扎工票对色一、工票〔图4—18〕二、对色标签第七节裁片的品质控制一、使用正确的面料二、确保裁片的数量三、确保裁片的质量四、裁片交付规X化第五章服装缝制的组织与管理第一节服装生产的组织一、生产过程的构成二、生产的组织原那么第二节生产类型的划分一、按承受生产任务的方式划分二、按企业生产产品的数量和品种划分三、按产品流动形式划分四、流水生产线的根本形式五、生产类型与生产方式的关系第三节服装的缝合方法与缝纫生产系统一、服装生产的缝合方式二、缝纫车间的布置三、缝纫车间的生产系统第四节服装生产过程的时间组织一、产品生产时间的构成二、产品在工序间的移动方式三、选择移动方式应考虑的因素第五节服装缝纫流水线的生产组织一、缝纫流水线生产的条件和主要参数二、服装缝纫流水线的组织三、缝纫机械设备的配置第六节缝纫工程负荷平衡的方法一、缝纫生产线负荷平衡的一般方法二、缝纫生产线负荷平衡的理论三、负荷平衡理论在缝纫工程中的应用第六章服装生产的计划与控制第一节服装生产能力的分析一、人力负荷的分析二、设备负荷的分析三、短期的生产能力调整第二节销售计划与生产计划一、年销售计划二、生产计划体系三、单件订货型生产计划的制定四、工时计划第三节服装生产周期一、生产周期的构成二、制定服装生产周期的方法DOC第四节生产计划的实施一、生产计划实施的任务二、作业分配的原那么三、作业分配的内容与分配要点四、作业分配的方法第五节作业控制一、作业控制的内容二、掌握作业进度的方法三、生产控制的图表和方法四、现场物料管理五、原始资料管理第六节现场作业管理的分析与改良一、现场作业管理存在的问题二、现场管理的影响因素三、生产现状的调查四、生产计划编制情况的分析五、生计划与其他相关计划协调平衡状况的分析六、生产作业计划的分析七、生产计划工作的改良八、现场作业管理的改良第七章作业研究与管理第一节作业方法研究的特点一、作业方法研究的根本概念与目的二、作业方法研究的内容三、作业方法研究的特点四、作业方法研究的一般程序五、作业方法研究的分析技术第二节工序分析一、工序分析的目的二、工序分析的种类三、工序厂在进展作业研究时，常采用产品工序分析。

服装生产管理制度一、导言服装生产管理是指对服装生产过程中的各项活动进行规范、协调和控制，确保生产目标的顺利实现。

为了更好地管理服装生产过程，提高效率和质量，制定一套科学合理的服装生产管理制度是非常重要的。

本制度的目的是为了规范服装生产管理流程，确保生产过程的协调运行和高效率的完成。

二、管理职责1.生产经理-负责全面组织、协调和监督整个生产过程；-制定生产计划，并确保生产计划的准时执行；-监控生产进度和质量，及时解决生产中出现的问题；-与相关部门沟通协调，确保生产流程的顺畅进行。

2.质检主管-负责制定并执行服装质量控制标准；-对生产过程中的服装进行抽样检测，并进行记录和分析；-及时发现和处理产品质量问题，并提供改进方案；-定期对生产过程进行质量评估和提升。

3.供应链经理-负责与供应商进行谈判、签订合同，并监督供应商的供货质量；-管理库存，确保生产所需的原材料及时供应；-跟踪订单进度，及时处理物流问题；-评估供应商的绩效，并提出改进建议。

4.生产计划员-根据销售订单和生产能力，制定生产计划；-确定物料需求，下达物料采购订单；-跟踪生产情况，及时调整生产计划；-统计和分析生产数据，提供决策支持。

三、生产过程管理1.生产计划制定-根据销售订单和生产能力，制定月、周和日的生产计划；-向各生产班组下发生产计划，并确保其准时执行。

2.原材料采购管理-根据生产计划，制定原材料采购计划；-与供应链部门合作，及时采购所需原材料；-质检部门对原材料进行抽样检测。

3.生产现场管理-生产车间的设备、工具和环境保持整洁和正常运行；-在生产一线设置班组长，负责组织和管理生产行为；-记录每日生产情况，包括产量、质量问题等，并及时报告相关部门。

4.质量控制管理-制定服装质量控制标准，并向生产人员进行培训；-对生产过程中的服装进行抽样检测，并记录检测结果；-发现产品质量问题时，及时采取纠正措施并调整生产流程。

四、附件1.生产计划模板2.服装质量控制标准3.原材料采购计划模板4.生产现场管理记录表5.质检记录表以上是针对服装生产管理制度的一些建议，通过建立和执行这些制度，可以帮助企业规范生产过程，提高生产效率和质量。

第一章：概论1.服装生产或制作通常采用哪些方式?它们各自的特点是什么？成衣化服装生产：需利用科学专业知识、高效使用人物机器、寻求完善的机械化和自动化、能进行工业化连续生产、质量好而且价格合适。

半成衣化服装生产：定做服装:凭裁缝师傅的经验和灵感；主要用手工进行缝纫、熨烫；能在家庭进行制作；质量好但价格高。

家庭制作：2。

生产管理的定义和重点定义:规划、组织、领导和控制组织成员的行为表现，善用各种组织资源，以达到组织预定目标的过程. 重点：质量、成本和交货期3。

服装生产管理要素。

人材料加工方法机器设备资金市场与信息4. 举例说明国内外服装业发展态势。

5。

服装生产管理的方法和控制手段。

服装生产管理的过程可分为计划、实施、检查和改进四个阶段，即利用PDCA管理活动把成功的经验肯定下来，使之标准化，当下一次制定计划再进行同样的工作时，不必再进行研究、讨论或请示，可直接按标准进行生产。

失败要总结经验教训，防止再次出现类似问题，同时，将这些内容反馈到下一次的计划中去。

第二章：质量管理1. 服装质量标准种类以及相互之间的关系。

种类：国际标准、国家标准、专业标准、企业标准及内控标准关系：一般而言，国家标准比国家标准分得更细,专业标准比国家标准详尽,而企业标准或内控标准往往是最细致和详尽的。

实际应用时应注意,除了企业或内控标准是保密的，其他标准则是公开课查询的.2。

服装品种与质量、质量与检验的关系。

品种与质量:人们经常将品种与质量等同起来,误以为档次高的品种质量就好，实际上品种与质量是有区别的。

美国的成衣化西服中,有1到6档的等级，第六档为高档品,第六档服装与第一档相比，不是指质量高档,而是指品种高档，不同的品种都有自身的质量要求。

质量与检验：只通过检验是创造不出质量的,检验是对质量进行评定，只能起到区分优质品和劣质品或批量产品合格与否的作用。

3.QC管理的三个阶段及主要特点。

产品质量检验阶段：强调检验人员的质量监督职能；对产品进行全数检查和筛选,及时挑出废次品；对产品的加工过程实行层层把关,防止不合格的半成品流入下一道工序。

第一章服装生产管理概述第一节企业管理的概念企业要成长，经济要发展，就必须加强管理。

管理是一门实践性、应用性很强的学科，而并非“从理论到理论”的教学。

管理的定义：就是指在一个组织内，同别人一起，或通过别人使活动完成得更有效的过程。

效率（efficiency）是管理的极其重要的组成部分，即是要使资源成本最小化。

然而，仅仅有效率是不够的，管理还必须使活动实现预定的目标，即追求活动的效果。

企业是一个有机的整体，从系统论的观点来看，企业管理是一个完整的大系统，它由许多子系统构成。

生产管理与经营管理是这个完整的大系统的子系统。

经营管理是生产管理的先导，经营管理的核心是经营决策。

生产管理是根据经营管理所决定的一定时期内的经营意图，即经营方针、目标、战略计划的要求以及下达的具体生产任务，组织生产活动并保证实现。

从企业管理的系统分层来看，企业的经营决策处于上层，即企业领导层；生产管理则是执行经营意图，处于中层，即管理层。

所以相对于经营决策来说，生产管理在企业管理中处于执行性的问题，需要决策的问题也多半属管理决策。

生产管理是企业经营管理的基础，是企业力量的根本所在。

经营管理――经营计划、产品开发、财务、物资供应、销售等企业管理生产(技术)管理――生产计划、生产组织、调度和控制、质量、成本等手段：效率结果：效果目标管理追求效率和效果第二节服装企业经营管理一、经营管理的概念现代管理学认为，经营是指商品生产者和经营者为了实现企业目标，以市场为对象，以商品生产和商品交换为手段，使企业的生产技术经济活动与企业外部环境销进行预测和决策，以提高经济效益为中心目标，创造性地组织经营活动。

在新形势下，服装企业如何挖掘内部潜力，增强适应市场变化的能力，是服装企业当前急需解决和今后需长期研究的问题。

二、进行产品决策的步骤：1、环境分析①宏观环境：自然环境：气候：如杭州季节过渡短暂，梭织外衣好毛衣外套销路差资源：主要是原料：江南产、杭州丝绸社会环境：历史背景、风土人情、审美：：南方淑女装，北方干练人口环境：人口数量、地理、年龄结构、家庭单位经济环境：消费能力：人口收入如何消费习惯：大城市用于享受的消费较高政治环境：对外贸影响较大，如进出口退税问题14％－17％，丝帕②微观环境：供货人：货源的稳定、及时，价格浮动：等级归类、供货人多样化营销中介：专卖店、商场、银泰、杭大昂贵租金顾客：个人消费结构：如杭州人重消费享受，但收入不高人口结构：老、中、年轻、儿童，找到突破口竞争对手：分析重点在于对手的产品、分销、促销与价格上（优劣）公众：了解周围公众喜好，树立良好的企业形象，可以赢得更多的消费者。

第1篇一、引言随着我国经济的快速发展和消费需求的不断升级，服装产业在我国国民经济中的地位日益重要。

服装生产管理作为服装产业链中的关键环节，对提高生产效率、降低成本、提升产品质量具有重要意义。

本文将从服装生产管理的概念、内容、方法和策略等方面进行探讨，以期为我国服装企业提高生产管理水平提供参考。

二、服装生产管理的概念服装生产管理是指对服装生产过程中的各个环节进行科学、合理、有序的规划、组织、协调和控制，以确保生产目标得以实现的一系列管理活动。

它包括生产计划、生产组织、生产控制、质量管理、成本控制、供应链管理等。

三、服装生产管理的内容1. 生产计划生产计划是服装生产管理的首要环节，主要包括生产目标、生产进度、生产任务分配、物料需求计划等。

生产计划应充分考虑市场需求、生产能力和物料供应等因素，确保生产计划的科学性和可行性。

2. 生产组织生产组织是指对生产过程中的人力、物力、财力等资源进行合理配置和协调。

主要包括生产布局、生产流程设计、生产人员培训、生产设备维护等。

3. 生产控制生产控制是指对生产过程中的各个环节进行实时监控和调整，以确保生产过程的顺利进行。

主要包括生产进度控制、质量控制、成本控制等。

4. 质量管理质量管理是服装生产管理的重要环节，主要包括质量目标制定、质量体系建立、质量检测、质量改进等。

通过有效的质量管理，提高服装产品的质量，满足消费者需求。

5. 成本控制成本控制是服装生产管理的关键环节，主要包括生产成本核算、成本分析、成本优化等。

通过成本控制，降低生产成本，提高企业竞争力。

6. 供应链管理供应链管理是指对服装生产过程中涉及的供应商、制造商、分销商、零售商等环节进行协调和管理，以确保供应链的高效运转。

主要包括供应商选择、采购管理、物流管理、库存管理等。

四、服装生产管理的方法1. 目标管理法目标管理法是一种以目标为导向的管理方法，通过对生产目标进行分解和落实，确保生产计划的实现。

在服装生产管理中，目标管理法可应用于生产目标、质量目标、成本目标等。

《服装生产管理》课程标准(中职)第一章课程背景1.1 课程概述《服装生产管理》是面向中职学生的专业课程，旨在培养学生的服装生产管理能力和专业素养。

通过本课程的学习，学生将掌握服装生产的基本理论和实践技能，具备服装生产企业中实际操作和管理的能力。

1.2 课程意义随着服装行业的不断发展，对于专业服装生产管理人才的需求越来越大。

本课程的设立将有助于培养符合行业需求的高素质服装生产管理人才，促进服装产业的进一步发展。

1.3 课程目标通过《服装生产管理》课程的学习，学生应能够：(1) 掌握服装生产的基本理论知识，包括面料、服装结构、工艺流程等。

(2) 能够熟练运用服装生产的常用工具和设备。

(3) 具备服装生产管理的基本技能，包括计划安排、人员管理、质量控制等。

(4) 运用信息技术辅助进行服装生产管理。

(5) 具备一定的创新意识和实际操作能力，能够应对服装生产中的各种问题。

第二章课程内容2.1 课程体系《服装生产管理》课程主要包括以下几个部分：(1) 服装生产基础知识(2) 服装生产设备与工具使用(3) 服装生产管理技能(4) 信息技术在服装生产管理中的应用(5) 创新意识和实际操作能力的培养2.2 重点内容(1) 面料、服装结构和工艺流程的学习(2) 常用服装生产设备和工具的操作技能培养(3) 服装生产计划安排和人员管理技巧(4) 质量控制和成本管理(5) 信息化技术在服装生产管理中的应用(6) 创新意识培养和实际操作能力的训练第三章教学方法3.1 理论教学通过讲授基本理论知识，培养学生对服装生产的深刻理解，包括面料的特性、服装结构设计原理、生产工艺流程等。

3.2 实践教学开设实践课程，组织学生进行服装生产实际操作，培养学生的实际操作能力，包括服装设计、裁剪、缝制等环节的操作技能。

3.3 网络教学利用互联网资源，开展上线教学和实训，提供案例分析和解决问题的思路，培养学生的信息化应用能力。

第四章教学要求4.1 教学质量要求教学过程中要严把质量关，重视理论与实践相结合，注重培养学生的创新意识和解决实际问题的能力。

服装⽣产管理服装⽣产管理研究的中⼼议题是：服装⽣产管理者如何有效地进⾏服装⽣产的管理？了解现代服装企业形态、企业的⽣产⽅式、服装⼯业化⽣产流程等基本知识，了解现代⽣产管理的理念⼀、服装⽣产管理的定义科学地计划、组织、指挥、监督和协调服装企业的⼈⼒、物⼒、财⼒，使得⽣产活动能连续、均衡、有效、经济和安全地进⾏，从⽽按期、按质、按量地完成⽣产任务。

⼆、服装⽣产管理的任务服装⽣产管理的任务总的来说是为了提⾼企业的经济效益，具体来说主要有三⽅⾯，也就是所谓QCD三要素，即质量（Quality）,成本（Cost）, 交货期（Delivery），是服装⽣产管理的主要任务：⾸先，按客户规定的产品质量完成⽣产任务；其次，按规定的计划成本完成⽣产任务；最后，按规定的交货期完成⽣产任务。

QCD之间的关系提⾼质量可能使成本增加；要保证交货期，质量可能难以保证并可能增加成本；降低成本，可能⽆法保证质量；服装⽣产管理的⽅法－PDCA循环DemingWheelplan①分析现状，找出存在的问题。

②分析问题产⽣的原因和影响因素③找出影响问题的主要原因和因素。

④针对影响问题的主要原因和因素，制定措施计划。

Do⑤严格执⾏措施计划Check⑥检查计划实施效果act⑦总结经验教训，把成功经验和失败教训都反映到标准、制度中去，以巩固、发扬成绩，防⽌错误和缺陷再次发⽣⑧提出尚未解决的问题，转⼊下⼀个循环继续解决。

⼀、设计组织结构的职能作为服装⼚的管理者，为了实现企业的⽬标，需要制定整体战略和计划，决定企业要完成的任务是什么；怎么做；由谁做；谁向谁汇报；以及各种决策应在哪⼀级上制定。

服装⽣产计划的意义1、⽣产计划管理是联系其它部门的纽带；2、⽣产计划为企业⽣产活动及相关部门⾏动指明⽅向；3、现代管理系统ERP、MRP都是从⽣产计划开始的。

⼀、服装⽣产计划的内涵服装企业对⽣产运作进⾏事前的⽣产能⼒分析、⽣产准备、流程设计与安排。

它规定了企业在计划期内应完成的产品、质量、产值、期限等指标。

、名词解释（4' * 5=20）1.服装生产管理:也称服装生产技术管理，是有关服装生产活动方面一切管理工作的总称，它由质量、成本、生产计划、生产组织、生产调度与控制等管理子系统组成。

2.合格质量水平：在抽样过程中，认为可接受的连续提交检验批的过程平均上限值称合格质量水平（简称AQL）。

3.批量熟练率：反复操作某一工序的作业，由于逐渐习惯和适应，所花的时间会减少，这种对批量的熟悉过程叫做熟练。

4.批量系数：批量熟练率根据批量的大小所作的修正称为批量系数。

5・工作状态分析：将生产作业中所有的活动加以分类、分析、调查并测定各项作业的数值，使之成为规则作业、改进管理方案以及制定标准工时定额的基本素材。

6・工序：是构成作业系列（流水线）分工上的单元，通常一名操作工人接受生产的范围可以作为一个工序单元。

7.动作分析：是把某次作业的动作，分解为最小的动作单元，对作业进行定性分析，省去不合理和浪费的动作，制定出安全、正确、高效率的动作序列，形成合理、经济的作业方法，使作业达到标准化。

8.流水生产：企业中的同一种产品，在生产过程中按工艺规程规定的速度和路线，一件接一件地、按一定的生产速度（节拍）流水般地通过所有工序而完成生产过程。

9.瓶颈工序：在产品传递的过程中，所需加工时间最多，时间负荷最大的工序称为瓶颈工序。

10.生产节拍：流水生产线上的产品在各工序间每移动一次所需的间隔时间。

11.节奏：流水线上前后生产出两批相同产品的时间间隔则称为“节奏”。

12・工序同期化：工序的同期化也称工序的同步化或工序的时间平衡，是指通过技术组织措施来调整流水线各工序的加工时间标准，使之等于流水线的生产节拍或为节拍的整数倍。

13.工时数：表示作业量的静态时间单位。

一个人完成1h的作业量称为一个作业时间单位（一个工时）。

二、简答题（5'* 4=20）1.服装生产管理要素人（man）——数量、技能程度、努力程度（工作态度）等材料（material）面、辅料的物理性能、配伍性、加工的难易度等加工方法（method）工艺标准的制定，如：质量标准、检验标准、工时定额等机器设备（machine）——服装加工机器，如裁剪机、缝纫机、蒸烫机以及各种服装加工用辅助器具资金（money）-生产资金的周转，生产成本费用等市场与信息（market and information） --- 消费市场需求动向，生产过程中的信息反馈等2.PDCA循环一戴明循环服装生产管理时，可按计划（plan）、实施（do）、检查（check）和改进（action ）四个阶段，把成功的经验肯定下来，使之标准化，当下一次制定计划再进行同样的工作时，不必再进行研究、讨论、请示，可直接按标准进行生产；失败则总结经验教训，防止再次出现类似问题，同时，将这些内容再次反馈到下一次的PDCA循环中去。