养猪场猪粪尿处理与利用(ppt 31页)

猪场粪污处理及资源利用赵秀珍（山西省朔州职业技术学院，山西朔州０３６００２）摘要猪场粪便及污水的合理处理和利用，既可以防止环境污染，又可以变废为宝。

介绍了猪场粪污和污水清理的原则和处理方式及利用。

关键词猪场粪污发酵处理利用中图分类号Ｓ８２８文献标志码Ａｄｏｉ：１０．３９６９／ｊ．ｉｓｓｎ．１６７３－８８７Ｘ．２０１４．１１．０２６收稿日期2014-10-31作者简介赵秀珍（1970－），女，山西人，讲师，研究方向：畜牧。

文章编号：１６７３－８８７Ｘ（２０１４）１１－００６２－０２规模化猪场每天都会排放大量的粪污，如果不及时处理，就会污染环境，对人类健康不利，并制约猪场的可持续发展。

猪场粪污的合理处理和利用，既可以防止环境污染，又可以变废为宝。

１猪舍清粪方式常见的猪舍清粪方式一般为干清粪、水泡和水冲清粪。

１．１干清粪工艺这种方法是在猪舍内先把尿和粪分开，采用人工清粪，用手推车把粪集中运至堆粪场加工处理。

猪舍地面改用水泥浅排污沟，不用漏缝地板，可减少冲洗地面用水。

１．２水泡和水冲粪工艺此方法是采用高压水枪、漏缝地板，在猪舍内将粪尿冲入排污沟，进入集粪池，然后将猪粪残渣与污水分开。

残渣加工成肥料；污水通过厌氧、好氧发酵处理，或直接排放到农田。

猪舍设计的特点是采用深排水沟、漏缝地板，以及舍外建有大容量的污水处理设施。

２猪场粪污处理通过干清粪或固、液分离出来的粪便中含有大量的植物必需的营养元素，如有机质和氮、磷、钾等元素，但也有很多微生物和寄生虫（卵）。

这些粪污只有经过无害化处理，消灭其中的微生物和寄生虫（卵）后，才能加以利用。

常见的处理方法有生物发酵法、焚烧法及干燥法等。

２．１生物发酵法生物发酵法是微生物在适宜的碳氮比、温度、湿度、pH值和通气量等条件下，利用粪便中的营养物质大量生长繁殖，把有机物降解，达到脱水、灭菌的目的。

2.1.1自然堆发酵自然堆发酵就是将猪粪自然堆积起来，在15~20d的腐熟期内，翻堆一二次，目的是使猪粪散热、供氧和发酵均匀，此后静置2~4个月即可完全腐熟。

农家肥的合理使用1.人粪尿。

人粪尿的养分含量高、腐熟快、肥效显著,有“细肥”之称。

注意事项:¹人粪尿在施用前必须要经过彻底腐熟,经过无害化处理后才可使用。

º忌氛植物如马铃薯、甜菜、烟草等不易多用,干早、排水不畅的盐碱地限量施用。

»禁止人粪尿与草木灰、碳酸氢按等碱性物质混合混用。

¼不要将人粪晒制粪干,避免氮损失。

2.猪类尿。

猪粪质地比较细,成分复杂,含有较多的氨化微生物,容易分解,而且形成的腐殖质较多。

猪粪是性质柔和而有后劲的有机肥料。

注意事项:¹氮素易分解,含磷较高,而且有机磷宜易被土壤固定,钾素大多为水溶性钾,易被作物吸收。

º在微生物的作用下含磷的化合物极易转化为磷酸盐;蛋白质、尿素、氨基酸、尿酸等要转化为按盐和硝酸盐,极易分解和流失。

»积存时要加铺垫物,常用土或草炭,土肥比以3:1为佳。

¼提倡圈内垫圈和圈外堆制相结合,勤起勤垫,有利于粪肥养分腐熟。

½禁止将草木灰倒人圈内,以免引起氮素的挥发流失。

3.牛粪。

牛粪质地致密,成分与猪粪相似,粪中含水量高,通气性差,分解缓慢,发酵温度低,肥效迟缓,故习称牛粪为“冷性肥料”。

未经腐熟的牛粪肥效较低。

注意事项:¹牛粪宜加人秸秆、青草、泥炭或土等垫圈物,吸收尿液,加人马粪、羊粪等热性粪肥有利于促进牛粪腐熟。

º制堆肥时加入钙、镁、磷肥,以保氮增磷,提高肥料质量。

同时要在堆肥外层抹泥7厘米左右。

»腐熟好的牛粪宜作基肥,整地起垅时施人。

必须腐熟后施用,确保养分转化和消灭病菌与虫卵。

¼不宜与碱性肥料混合使用,如氨水、碳酸氢钱等。

4.鸡粪。

鸡粪养分含量高,全氮1.03,全钾0.72%,是牛粪的4.1倍。

注意事项:¹在堆肥过程中,鸡粪易发热,氮素易挥发,因而鸡粪应干燥存放,施用前再沤制,并加人适量的钙、镁、磷肥料,起保氮的作用。

º适用于各种土壤,因其分解快宜作追肥,也可与其它肥料混合使用做基肥。

农家肥的合理使用1.人粪尿。

人粪尿的养分含量高、腐熟快、肥效显著,有“细肥”之称。

注意事项:¹人粪尿在施用前必须要经过彻底腐熟,经过无害化处理后才可使用。

º忌氛植物如马铃薯、甜菜、烟草等不易多用,干早、排水不畅的盐碱地限量施用。

»禁止人粪尿与草木灰、碳酸氢按等碱性物质混合混用。

¼不要将人粪晒制粪干,避免氮损失。

2.猪类尿。

猪粪质地比较细,成分复杂,含有较多的氨化微生物,容易分解,而且形成的腐殖质较多。

猪粪是性质柔和而有后劲的有机肥料。

注意事项:¹氮素易分解,含磷较高,而且有机磷宜易被土壤固定,钾素大多为水溶性钾,易被作物吸收。

º在微生物的作用下含磷的化合物极易转化为磷酸盐;蛋白质、尿素、氨基酸、尿酸等要转化为按盐和硝酸盐,极易分解和流失。

»积存时要加铺垫物,常用土或草炭,土肥比以3:1为佳。

¼提倡圈内垫圈和圈外堆制相结合,勤起勤垫,有利于粪肥养分腐熟。

½禁止将草木灰倒人圈内,以免引起氮素的挥发流失。

3.牛粪。

牛粪质地致密,成分与猪粪相似,粪中含水量高,通气性差,分解缓慢,发酵温度低,肥效迟缓,故习称牛粪为“冷性肥料”。

未经腐熟的牛粪肥效较低。

注意事项:¹牛粪宜加人秸秆、青草、泥炭或土等垫圈物,吸收尿液,加人马粪、羊粪等热性粪肥有利于促进牛粪腐熟。

º制堆肥时加入钙、镁、磷肥,以保氮增磷,提高肥料质量。

同时要在堆肥外层抹泥7厘米左右。

»腐熟好的牛粪宜作基肥,整地起垅时施人。

必须腐熟后施用,确保养分转化和消灭病菌与虫卵。

¼不宜与碱性肥料混合使用,如氨水、碳酸氢钱等。

4.鸡粪。

鸡粪养分含量高,全氮1.03,全钾0.72%,是牛粪的4.1倍。

注意事项:¹在堆肥过程中,鸡粪易发热,氮素易挥发,因而鸡粪应干燥存放,施用前再沤制,并加人适量的钙、镁、磷肥料,起保氮的作用。

º适用于各种土壤,因其分解快宜作追肥,也可与其它肥料混合使用做基肥。

农家肥的合理使用1.人粪尿。

人粪尿的养分含量高、腐熟快、肥效显著,有“细肥”之称。

注意事项:¹人粪尿在施用前必须要经过彻底腐熟,经过无害化处理后才可使用。

º忌氛植物如马铃薯、甜菜、烟草等不易多用,干早、排水不畅的盐碱地限量施用。

»禁止人粪尿与草木灰、碳酸氢按等碱性物质混合混用。

¼不要将人粪晒制粪干,避免氮损失。

2.猪类尿。

猪粪质地比较细,成分复杂,含有较多的氨化微生物,容易分解,而且形成的腐殖质较多。

猪粪是性质柔和而有后劲的有机肥料。

注意事项:¹氮素易分解,含磷较高,而且有机磷宜易被土壤固定,钾素大多为水溶性钾,易被作物吸收。

º在微生物的作用下含磷的化合物极易转化为磷酸盐;蛋白质、尿素、氨基酸、尿酸等要转化为按盐和硝酸盐,极易分解和流失。

»积存时要加铺垫物,常用土或草炭,土肥比以3:1为佳。

¼提倡圈内垫圈和圈外堆制相结合,勤起勤垫,有利于粪肥养分腐熟。

½禁止将草木灰倒人圈内,以免引起氮素的挥发流失。

3.牛粪。

牛粪质地致密,成分与猪粪相似,粪中含水量高,通气性差,分解缓慢,发酵温度低,肥效迟缓,故习称牛粪为“冷性肥料”。

未经腐熟的牛粪肥效较低。

注意事项:¹牛粪宜加人秸秆、青草、泥炭或土等垫圈物,吸收尿液,加人马粪、羊粪等热性粪肥有利于促进牛粪腐熟。

º制堆肥时加入钙、镁、磷肥,以保氮增磷,提高肥料质量。

同时要在堆肥外层抹泥7厘米左右。

»腐熟好的牛粪宜作基肥,整地起垅时施人。

必须腐熟后施用,确保养分转化和消灭病菌与虫卵。

¼不宜与碱性肥料混合使用,如氨水、碳酸氢钱等。

4.鸡粪。

鸡粪养分含量高,全氮1.03,全钾0.72%,是牛粪的4.1倍。

注意事项:¹在堆肥过程中,鸡粪易发热,氮素易挥发,因而鸡粪应干燥存放,施用前再沤制,并加人适量的钙、镁、磷肥料,起保氮的作用。

º适用于各种土壤,因其分解快宜作追肥,也可与其它肥料混合使用做基肥。

规模化养猪场粪尿水资源化利用及生态处理技术介绍一、现有规模化养猪场粪尿水处理模式目前用于我国猪场污水处理利用的工艺主要有土地消纳、自然处理和厌氧消化处理3种模式，但各种方法均存在一定的局限性。

1、土地消纳：土地消纳是将污水经一定时间的厌氧水解酸化处理后，直接施用于土壤中，利用土壤微生物和植物根系的共同作用，分解粪便污水中的有机质，使其转化成腐殖质和植物能吸收利用的肥分供植物生长，同时污水被净化和消纳。

其前提是必须有足够的储存设备或设施（不同材料的罐、池或地面的坑、塘等）以及就近有足够面积的农田，若按照每公顷耕地的氮肥施用量150～400 kg （以N计）计算，则万头猪场的粪污需要90～235公顷（相当于1 350～3 525亩）的土地消纳。

2、自然处理：利用生物塘（氧化塘、兼性塘、厌氧塘、生态系统塘等）和人工湿地（表面流或潜流）的沉淀、吸附、过滤等物理作用，以及系统中的植物、微生物的吸收和降解等生物作用，使污水中有机污染物得以降解净化的处理系统。

其缺点是需要一定的土地面积、净化效果易受季节和温度变化的影响，并且对地下水会产生一定程度的污染。

此外，如利用人工湿地处理系统，由于悬浮物过多则极容易产生堵塞，从而抑制微生物的生长。

此外，养猪场的清粪方式和周边的环境状况也影响该种处理工艺的选择和处理效果，所以，除在我国南方和温暖地区较大型的猪场有应用外，尚未大面积推广。

3、厌氧消化：在厌氧条件下，利用自然微生物或接种微生物，将有机质通过复杂的分解代谢，最终产生沼气和沼肥的过程。

厌氧消化不仅可以除去猪粪便的臭味，还能杀灭大部分的寄生虫及有害微生物。

与其他处理技术相比，厌氧消化技术具备能耗低、二次污染少、可产生清洁的生物能源等优点，具有明显的环境优势和更高的投入产出效益，是一种可持续的处理方法。

但以沼气模式或发酵床模式主要成本高，工艺复杂，建造和操作成本高。

养殖者接受度较差。

二、规模化养猪场粪尿水资源化利用及生态处理技术1、技术简介该技术由污染物减量化排放系统（干清粪工艺、高效冲洗设备、雨污分流、防渗污水收集管网）、资源回收利用系统（堆肥技术、有机肥生产技术）、复合种养殖生态系统（由立体生态种养殖系统（水稻、鱼、虾、蟹等水生生物、湿地生态系统、有机农产品）组成。

猪场猪舍养猪排泄物处理近年来，迅猛发展的集约化养猪业，所产生的大量粪便不仅空气恶化，导致河湖严重的富营养化，而且危及地下水。

控制养猪生产中的粪、尿、废水和恶臭对环境污染，保护生态环境即是养猪场自身发展的需要，也是环境保护的要求。

处理粪、尿、污水的方法主要有以下几种。

1、堆集发酵用作农家肥。

采用粪便单独干收集、堆积发酵用作农家粪；尽量减少冲洗用水，废水、废渣用于制作沼气用作照明、供暖，沼水浇灌农作物。

收集干猪粪堆放在发酵塘内，上面撒一层生石灰，再盖上塑料膜或糊上一层泥巴，让其发酵1个月左右，作农家肥供种植果树、蔬菜。

对防制猪的寄生虫病也有一定的好处。

2、制成精制有机肥。

例如，可用金宝贝一型发酵助剂将粪便发酵成精制有机肥, 本产品主要由真菌、酵母菌、放线菌和细菌等多种有益微生物菌群复合而成，它们在发酵过程中互不拮抗，协同作战，依靠有机废弃物作营养源，利用在大量和快速繁殖过程中所形成强大的“生化反应”完成对有机废弃物的“脱臭”、“腐熟”、“杀虫”、“灭菌”处理过程，达到无害化、资源化处理废弃物的目的。

3、发酵做成饲料。

在猪粪中加入一定比例的金宝贝二型饲料发酵助剂，再加入适量的秸秆、锯末等碳氮比高的物料发酵后即可做成饲料，可以饲喂鱼虾蚯蚓等低等动物。

金宝贝二型饲料发酵助剂是采用欧美日韩国际最新微生物工程技术成果，结合自有知识产权，经分离、筛选、诱变、提纯、复壮等一系列高科技手段而获得的高性能菌株，再与其他特效物质精工复配而成的一种干粉状活菌微生物制剂。

4、废水处理。

处理过程为固液分离－厌氧池－发酵－好氧池发酵—混凝沉淀—达标排放。

养猪场排出的废水中固体悬浮物含量很高，通过固液分离可使液体部分的污染物负荷量大大降低，防止后续处理设备的堵塞损坏。

养猪场排出的废水属高氮、磷和高有害微生物的“三高”废水。

因此，厌氧发酵成为养猪业污染处理中不可缺少的关键技术，可有效去除大量的可溶性有机物，而且能杀死病原微生物。

沼气发酵技术就是最好的厌氧发酵，已被广泛应用。

养猪养殖场粪便处理与资源化利用养猪养殖是目前农村经济的重要支柱之一，但随之而来的问题也不容忽视，其中之一就是大量的粪便处理。

传统的处理方式往往会对环境造成污染，因此，寻找养猪粪便的处理与资源化利用方法成为当前急需解决的问题之一。

本文将从技术、设备和政策等多个方面探讨养猪养殖场粪便处理与资源化利用的现状及前景。

一、粪便处理技术1. 粪污收集与储存技术针对养猪养殖场大量产生的粪便，合理的收集与储存是首要步骤。

目前较为常用的方法有粪便池收集和固液分离技术。

粪便池收集方式简单易行，但需要定期清理粪便及池内淤积物，且污染物溶解无法有效分解，对环境有一定的影响。

固液分离技术通过机械设备将粪便分离成固体和液体部分，固体粪便可用于有机肥料的制作，而液体部分则需进一步处理。

2. 生物处理技术生物处理技术是将粪便中的有机物通过微生物的代谢降解，达到减少有机物含量、改善水质的目的。

常见的生物处理技术包括厌氧消化、好氧消化和微生物培养等方法。

厌氧消化是将粪便等有机物在无氧环境下进行生物降解，产生沼气和沉淀物。

好氧消化则是在充氧环境下，通过氧化降解有机物，产生二氧化碳和水。

微生物培养则是利用特定的微生物菌剂对粪便进行处理，加速有机物的降解。

这些技术可以有效消化粪便有机物，降低其对环境的影响，使其更易于处理和利用。

3. 热能处理技术热能处理技术主要是通过高温热解将粪便中的有机物分解成可利用的气体、液体和固体。

常见的热能处理技术包括高温厌氧消化、热干燥和焚烧等方法。

高温厌氧消化可以将粪便中的有机物转化为沼气和沉淀物，沼气可用于发电或供热，沉淀物则可用于制作有机肥料。

热干燥技术可将粪便中的水分蒸发，得到固体有机肥料，进一步达到杀菌消毒的效果。

焚烧技术则是将粪便在高温下完全燃烧，产生热能，但其对环境的影响较大，需要合理控制和处理排放物。

二、粪便处理设备1. 固液分离机固液分离机是将粪便分离成固体和液体部分的设备。

其原理是通过机械力使粪便中的固体颗粒与液体分离，达到分离和收集的目的。

如何清理和处理猪粪尿粪便清理在规模化猪场中，粪便的清理是一项非常繁重的工作，在猪场中占全部工作量的50%以上。

清粪是利用一定工具和方法将猪舍内的粪便清除至舍外，按照所用工具和方法的不同，可分为人工清粪、机械清粪和水冲清粪几种方式。

（一）人工清粪人工清粪主要是靠人工清扫，用手推车运至舍外。

这种方法的优点是简便，不用机械设备，不用电，用水少，投资低；缺点是劳动量大，效率低。

在小型规模化猪场和大部分规模化猪场的配种妊娠猪舍和育肥猪舍多采用该种方式。

（二）机械清粪机械清粪是利用机械将粪便清至舍外，常采用的机械设备主要有铲式清粪机、刮板式清粪装置和输送带式清粪机等几种。

其优点是可以代替人力，减轻劳动强度，提高劳动生产率；缺点是投资高，耗电量大，粪尿对金属腐蚀性大，装置耐用性差，平均使用寿命2～3年。

我国规模化猪场较少采用。

（三）水冲清粪水冲清粪是利用水流将粪便冲到舍外，经排粪沟排至沉淀池或化粪池。

常见的方式有喷头水冲清粪、闸门式水冲清粪和自流式水冲清粪几种方式。

其优点是设备简单，效率高，故障少，有利于场区卫生，易于控制疫病传染；缺点是基建投资大，粪便处理工程大，耗水量多。

规模化猪场的分娩舍和保育舍在采用产床和保育网时，多采用粪沟水冲清粪；妊娠母猪采用限位栏饲养时也用粪沟水冲清粪；育肥猪舍采用漏缝地板时也采用水冲清粪。

粪尿处理粪尿处理的基本方法按其作用的基本原理可分为物理处理法、化学处理法、物理化学处理法和生物处理法四大类。

其中**常用的有堆肥，粪便干燥，粪便的沉淀与固液分离，厌氧发酵、好氧发酵，制沼气，培养单细胞、蝇蛆、蚯蚓等方法。

（一）堆肥与粪便干燥1.堆肥是一种好氧发酵处理粪尿分离粪便的方法，微生物分解物料中的有机质并产生50～70℃的高温，可杀死病原微生物、寄生虫及其虫卵等。

腐熟后的物料无臭，复杂有机化合物被降解为易被植物吸收的简单化合物，形成高效有机肥料。

方法有自然堆腐、大棚式堆肥发酵槽、堆肥发酵罐、充氧动态发酵机和卧式发酵滚筒等。