生产与运作管理课程作业及答案

一、名词解释/简答题（每题5分，共30分）1. 什么是生产运作战略？★考核知识点：生产运作战略的概念•是企业根据目标市场和产品结构特点，构造其生产系统时所遵循的指导思想，是如何开展企业生产活动的全局性的谋划，是指导生产活动的行动纲领。

2. 什么是生产运作的产出要素管理？★考核知识点：生产运作的产出要素管理的概念企业为了生产产品而发生的各种耗费。

可以指一定时期为生产一定数量产品面发生的成本总额，也可以指一定时期生产产品单位成本。

产品成本有狭义和广义之分，狭义的产品是企业在生产单位（车间、分厂）内为生产和管理而支出的各种耗费，主要有原材料、燃料和动力，生产工人资和各项制造费用。

广义的产品成本除了生产发生的各项管理和销售费用等。

可以作为产品成本列示的具体内容必须要符合国家的有关规定，企业不断随意乱挤和乱摊成本。

也就是说按你企业生产的某一个成品将他的材料工资电费折旧分摊到单个成品中不是所有的企业成本都在其中下列各项支出不得计入成本：1. 资本性支出，即购置和建造固定资产和其他资产的支出。

2. 对外投资的支出。

3. 无形资产受让开发支出。

4. 违法经营罚款和被没收财产损失。

5. 税收滞纳金、罚金、罚款。

6. 灾害事故损失赔7. 各种捐赠支出。

8. 各种赞助支出。

9. 分配给投资者的利润。

3. 什么是质量和质量管理？★考核知识点：质量和质量管理的概念看手机相册4. 什么是生产能力利用率？★考核知识点：生产能力利用率的概念生产能力利用率是指实际GDP与潜在GDP的比值，它是衡量经济景气程度及分析经济运行效率时一个非常重要的指标。

在企业中，是指企业一个生产项目实际投产运营是的生产能力与设计生产能力的比值。

5. 什么是项目和项目管理？★考核知识点：项目和项目管理的概念项目所谓项目,简单地说,就是在既定的资源和要求的约束下,为实现某种目的而相互联系的一次性工作任务。

项目管理计划、组织和控制特定的资源去完成项目，同时满足在技术、成本特别是时间上的约束/要求针对特定目标、特定组织、特定约束的系统化管理所谓项目管理,就是项目的管理者,在有限的资源约束下,运用系统的观点、方法和理论,对项目涉及的全部工作进行有效地管理。

习题一、习题部分（一）名词解释１、社会组织２、生产３、生产管理４、生产系统５、生产管理人员所需的技术技能６、流程式生产７、加工装配式生产８、备货型生产（ＭＴＳ）９、订货型生产（ＭＴＯ）１０、劳务性生产１１、大量生产１２、单件生产１３、成批生产１４、产品的生产过程１５、生产阶段１６、工序１７、工艺专业化原则１８、对象专业化原则１９、生产过程的连续性２０、生产过程的平行性２１、生产过程的比例性２２、生产过程的均衡性２３、生产过程的准时性２４、生产节拍２５、生产周期２６、需求预测２７、预测方法的稳定性２８、预测方法的响应性２９、计划管理３０、生产能力３１、代表产品３２、假定产品３３、库存３４、库存周转率３５、ＡＢＣ分类法３６、单周期需求３７、多周期需求３８、ＭＲＰ３９、闭环ＭＲＰ４０、ＭＲＰⅡ４１、独立需求４２、相关需求４３、产品结构文件４４、库存状态文件４５、重新生成方式４６、净变方式４７、安全库存４８、提前期４９、排序５０、作业计划５１、加工路线５２、加工顺序５３、工件等待５４、机器空闲５５、流水车间排序问题５６、单件车间排序问题５７、无延迟作业计划５８、能动作业计划５９、优先调度法则６０、漏斗模型６１、无库存生产所指的“浪费”６２、推进式系统６３、牵引式系统６４、生产看板６５、生产频率６６、调整准备时间（set up time）６７、生产系统的柔性６８、瓶颈６９、产销率（Throughput）７０、ＤＢＲ系统７１、时间缓冲７２、关键资源网络（主网络）７３、非关键资源网络（服务网络）７４、精细生产７５、协力工作（Teamwork）７６、精细企业７７、“Ｖ”型企业７８、“Ａ”型企业７９、“Ｔ”型企业８０、精细产品８１、传送看板８２、“Ｕ”型生产单元８３、总时差８４、单时差８５、作业时间的三点估计法８６、虚作业８７、起始节点（源）８８、终止节点（汇）（二）填空题１、社会组织是具有特定（）和功能的社会化的（）的集合体。

(一) 单选题1.下列各项中属于流水线组织设计内容的是( )。

(A) 专用设备的设计(B) 工艺规程的制订(C) 流水线工作制度(D) 运输传送装置的设计参考答案：(D)2.对象专业化的优点之一是( )。

(A) 缩短运输路线，降低运输成本(B) 对产品品种变换有较强的适应性(C) 便于工艺管理，有利于工人技术水平的提高(D) 便于充分利用设备和生产面积，提高负荷系数参考答案：(A)3.工序同期化是指流水生产线上各工序的( )。

(A) 单件工序时间相等(B) 单件工序时间等于节拍(C) 单件工序时间呈倍数关系(D) 单件工序时间等于节拍或节拍的整倍数参考答案：(D)4.工艺专业化在优点之一是( )。

(A) 运输路线短(B) 产品品种更换有较强的适应性(C) 有利于减少在制品数量和流动资金占用量(D) 运输成本低参考答案：(B)5.生产工艺准备主要工作内容有( )。

(A) 编制设计任务书、制定工艺方案、编制工艺规程、工艺装备设计和制造(B) 编制设计任务书、制定工艺方案、新产品试制与鉴定、工艺装备设计和制造(C) 产品图纸工艺分析和审定、制定工艺方案、编制工艺规程、工艺装备设计和制造(D) 新产品试制与鉴定、制定工艺方案、编制工艺规程、工艺装备设计和制造参考答案：(C)6.按劳动密集程度和顾客接触程度划分，下列各项服务中属于专业劳动密集服务的是( )。

(A) 航空公司(B) 大酒店(C) 会计事务所(D) 中小学校参考答案：(C)7.按生产任务的重复程度和工作地专业化程度来划分生产类型为( )。

(A) 订货生产类型、连续生产类型、间断生产类型(B) 大量生产类型、成批生产类型、单件生产类型(C) 订货生产类型、备货生产类型、流水线生产类型(D) 批量生产、大规模定制生产、流水线生产类型参考答案：(B)8.生产运作战略具有以下三个方面的特点( )。

(A) 目的性、系统性、操作性(B) 目的性、一致性、操作性(C) 目的性、一致性、系统性(D) 目的性、竞争性、操作性参考答案：(A)9.制订生产运作战略，其首要步骤是( )。

生产与运作管理作业
单项选择题
第题工作场所的噪声强度用（）度量。

、杜比
、距离
、分贝
、英尺烛光
答案：
第题工作研究遵循以（）方式提高生产效率的原则。

、购买先进技术装备
、提高劳动强度
、内涵
、进行基础建设
答案：
第题用于购买新设备所支出的资金或投资的成本，称之为:
、资金成本
、设备折旧
、机会成本
、材料成本
答案：
第题企业的生产、服务系统，可以认为是资源的:
、消耗补偿系统
、供应消耗系统
、价值创造系统
、投入转换系统
答案：
第题长期生产计划的任务是进行产品决策，进行生产能力决策和（）。

、规定企业每月生产品种、质量等指标
、对生产任务做统筹安排
、确立何种竞争优势的决策
、制库存水平
答案：
第题以销定产的原则实质上是:
、以需定产
、以产定需
、先进先出
、先进后出
答案：
第题要降低安全在制品库存，应该:
、制仃更周密的生产作业计划
、减少生产过程中的变异性
、加大每批产品的生产数量
、减少生产过程中的冗员
答案：
第题下列哪种情况不采用临时看板:
、生产中出现次品
、临时加班
、向协作厂取货
、临时任务
答案：
第题实践表明，由于多种原因的影响，实际的生产提前期一般（）真正用于加工产品（零件）的时间。

、小于
、等于。

广东商学院试题参考答案及评分标准2006—2007学年第一学期课程名称：生产与运作管理（A卷）课程代码：010023课程班号：共 4 页一、单项选择题（每题2分，共20分）1．按照工艺过程的特点，可以把制造性生产分成（ A ）A. 连续性生产与离散性生产B. 离散性生产与加工装配式生产C. 备货型生产与订货型生产D. 连续性生产与流程式生产2．工艺专业化是指（C ）A. 以产品为对象、按产品生产要求组织生产设施、适用于大批量生产类型B. 以产品为对象、按产品生产要求组织生产设施、适用于多品种小批量生产类型C. 不论是何种产品对象，按工艺内容组织成一个生产单位、每个生产单位完成相同或相似工艺内容的加工、适用于多品种小批量生产类型D. 不论是何种产品对象，按工艺内容组织成一个生产单位、每个生产单位完成相同或相似工艺内容的加工、适用于大批量生产类型3．某零件需要经过5道工序的加工，各工序的加工时间分别为t1=12, t2=6, t3=2, t4=15, t5=5，零件加工批量为10，采用平行移动方式加工，则加工周期为（ B ）。

A.400B. 100C. 140D. 1854．某流水线计划日产量150件，采用三班制生产，每小时用于生产的时间是50分钟。

则该流水线的节拍为（ A ）。

A. 8分/件B. 9.6分/件C. 0.125件/分D. 0.375件/分5．以下关于生产计划，错误的说法是（A ）A. 厂级生产作业计划的对象为具体产品B. 车间生产作业计划的对象为工序C. MTS企业编制年度生产计划的核心内容是确定品种和产量D. 交货期对于单件小批生产企业十分重要6．经济订货批量模型的假设条件是（D ）A. 采用固定量系统、订货提前期已知且为常量、补充率为常数B. 采用固定间隔期系统、订货提前期已知且为常量、补充率为无限大C. 采用固定间隔期系统、订货提前期已知且为常量、补充率为常数D. 采用固定量系统、订货提前期已知且为常量、补充率为无限大7．有一产品的BOM如下表，其中C物料的低层码为（B ）8．关于虚活动的说法，正确的是（A ）A. 虚活动既不需要消耗时间也不需要消耗资源B. 虚活动是可有可无的活动，在绘制网络图时可以去掉C. 虚活动在箭线型网络图和节点型网络图的绘制中都具有重要作用D. 虚活动在绘制网络图时用虚线表示，但是实际工作中却是真实存在的。

《生产与运作管理》复习纲要A一、单选题1. 企业一切活动的基础是（）。

A.生产B.管理C.决策D.战略2. 人-机联合分析的本质，是研究如何发挥（）作为生产（服务）过程控制者的作用。

A.人B.机C.人-机系统D.自动化系统3. 一般企业的战略可分为三个层次，生产战略属于（）。

A.企业级战略B.部门级战略C.职能级战略D.都有可能4. 生产方式发展的主流为（）。

A.单一品种大量生产B.单件小批量生产C.多品种小批量生产D.全自动化生产5. MRP系统的三种输入信息中不包括（）。

A.主生产计划B.库存状态C.反馈信息D.产品结构信息6. 在产品的成长期，（）。

A.应注意产品销售增长的速度B.应注意行销的风险性C.应注意利润的多少D.应注意减少亏损7. JIT 生产方式的目标是（）。

A.彻底消除无效劳动造成的浪费B.彻底消除责任心不强造成的浪费C.彻底消除技术指标不合理造成的浪费D.彻底消除无效加工造成的浪费8. 测算流动资金对生产任务的保证程度及合理性，这是进行（）。

A.生产任务与生产能力之间的平衡B.生产任务与劳动力之间的平衡C.生产任务与物资供应之间的平衡D.生产任务与资金占用的平衡9. 任务是在正确预测市场需求的基础上，充分利用资源和生产能力，尽可能均衡地组织生产活动和合理地控制库存水平，以尽量满足需求和获得利润，这种生产计划是（）。

A.长期生产计划B.中期生产计划C.短期生产计划D.品种计划10. 要降低安全在制品库存，应该（）。

A.制订更周密的生产作业计划B.减少生产过程中的变异性C.加大每批产品的生产数量D.减少生产过程中的冗员二、多选题1. JIT系统的生产管理技术主要涉及（）。

A.快速应变的产品设计B.均衡化生产C.持续降低在制品库存D.生产资源的优化E.JIT的质量控制2. 下列属于基本生产过程的有（）。

A.机械企业中的铸造、锻造、机械加工和装配等过程B.纺织企业中的纺纱、织布和印染等过程C.供应工作D.运输工作E.技术检验工作3. 工作环境中空气污染源有两个，第一个来源于人，第二个来源于生产过程，包括（）。

《生产与运作管理》课程笔记第一章：绪论一、生产与运作管理的基本概念1. 定义：生产与运作管理（Production and Operations Management, POM）是指对企业生产与运作活动进行系统的规划、组织、指挥、协调和控制，以有效地利用资源，实现产品和服务的高效、低成本、高质量生产，满足市场需求，提升企业竞争力。

2. 目标：生产与运作管理的主要目标包括：- 提高生产效率：通过优化生产流程，减少浪费，提高产出。

- 降低成本：通过成本控制和成本优化，减少生产成本。

- 保证产品质量：通过质量管理和控制，确保产品符合标准。

- 满足市场需求：及时响应市场变化，满足客户需求。

- 提高企业适应性：使企业能够快速适应外部环境的变化。

- 提升员工满意度：通过合理的工作设计，提高员工的工作满意度和生产力。

3. 范围：生产与运作管理涵盖以下关键领域：- 产品设计和管理：确保产品设计符合生产能力和市场需求。

- 生产过程规划：设计高效的生产流程和操作方法。

- 设备和设施管理：选择、维护和升级生产设备和设施。

- 物料管理：采购、储存和分配原材料和组件。

- 供应链管理：协调供应链中的各个环节，确保物料及时供应。

- 质量管理：确保产品和服务达到既定的质量标准。

- 库存控制：管理原材料、在制品和成品的库存水平。

- 生产计划和控制：制定和执行生产计划，监控生产进度。

二、生产过程与生产系统1. 生产过程：生产过程是将输入（原材料、信息、能源等）转换为输出（产品或服务）的一系列相互关联的活动。

生产过程的特点包括：- 连续性：生产活动在一定时间内连续进行，没有中断。

- 复杂性：涉及多个环节、多种设备和人员。

- 动态性：随着市场需求、技术进步等因素的变化而调整。

- 可变性：生产过程可能受到多种因素的影响，如设备故障、人员变动等。

2. 生产系统：生产系统是由生产过程、生产设施、生产人员、生产信息等多个子系统组成的整体。

生产系统的功能包括：- 转换功能：将输入转换为输出，实现价值增值。