QQ餐厅七大菜系菜谱一览表(包括所有西北菜)

最全八大菜系菜谱整理（800道菜）一、川菜（100道）1、白菜卷肉；2、白汁鱼肚；3、板栗烧鸡；4、棒棒鸡；5、菠饺银肺汤；6、陈皮鳝段；7、陈皮兔丁；8、虫草鸭子；9、川北凉粉；10、椿芽烘蛋；11、醋溜鸡；12、大杂烩；13、灯笼明虾；14、东坡肘子；15、东坡鱼；16、干煸牛肉丝；17、干烧鲜鱼；18、干烧岩鲤；19、干烧鱼翅；20、肝腰同炒；21、锅巴肉片；22、锅贴鱼片；23、合川肉片；24、核桃泥；25、荷叶蒸肉；26、红烧甲鱼；27、回锅肉；28、鸡豆花；29、家常绍子海参；30、姜爆鸭丝；31、菊花甲鱼；32、开水白菜；33、口袋豆腐；34、赖汤圆；35、乐至猪肝；36、连锅汤；37、龙眼苦瓜；38、龙眼烧白；39、绿豆冻肘；40、萝卜炖牛腩汤；41、麻酱凤尾；42、麻婆豆腐；43、蚂蚁上树；44、麦穗鱿鱼；45、毛肚火锅；46、玫瑰锅炸；47、魔芋烧鸭；48、泡菜鱼；49、茄汁鱼卷；50、清炖牛尾汤；51、清汤麦穗肚；51、清蒸杂烩；53、瓤花菜；54、瓤莲藕；55、三鲜鲍鱼；56、珊瑚雪花鸡；57、珊瑚雪卷；59、生片菊花火锅；60、生烧鸡翅；61、双吃扳指；62、双色鱼丸；63、水晶番瓜麻辣鸡；64、水晶鸭方；65、水煮牛肉；66、四川泡菜；67、四味鲍鱼；68、四味醉活虾；69、四喜吉庆；70、四鲜肉脯；71、酸辣海参汤；72、蒜泥白肉；73、糖醋脆皮鱼；74、糖醋排骨；75、犀浦鲶鱼；76、响铃海参；77、油焖笋尖；78、鱼香八块鸡；79、鱼香贝串；80、鱼香脆皮全鸡；81、鱼香大虾；82、鱼香鹅黄肉；83、鱼香墨鱼花；84、鱼香全鸭；85、鱼香肉丝；87、鱼香油菜；88、鸳鸯火锅；90、枣糕；91、樟茶鸭子；92、竹荪肝膏汤；93、渝香酥皮兔糕；94、醋溜凤脯；95、夫妻肺片；96、干贝烧三圆；97、歌乐山辣子鸡；98、宫保鸡丁；99、毛肚火锅；100、玫瑰锅杂；二、鲁菜1、烤大虾；2、八宝葫芦鸭；3、白扒四宝；4、扒牛肉条；5、扒原壳鲍鱼；6、拔丝白薯球；7、拔丝金枣；8、板炸虾串；9、板炸芝麻虾；10、爆三样；11、爆双脆；12、布袋鸡；13、炒珍肝；14、葱椒鸡；15、葱烧海参；16、葱油鲤鱼；17、醋椒鱼；19、带子上朝；20、德州扒鸡；21、冻粉拌鸡丝；22、豆腐箱；23、凤眼螺片；24、芙蓉三鲜鱼丸；25、浮油鸡片；26、挂霜白果；27、锅烧肘子；28、海参扒肘子；29、荷叶肉；30、蝴蝶海参；31、怀抱鲤；32、黄葱扒蹄筋；33、黄焖鸡块；34、黄焖鸭肝；35、黄鱼豆腐羹；36、酱汁鸭子；37、浇汁鱼；38、焦溜里脊；39、金银裹蛎子；40、九转大肠；41、卷煎；42、葵花鱼；43、兰花扒鸡茸豆腐；44、栗子鸡；45、两吃干贝；46、两吃鲤鱼；47、溜黄菜；49、蜜汁山药；50、奶汤鸡脯；51、奶汤鸡块；51、奶汤银肺；53、奶汤鱼翅；54、奶汤元鱼；55、南煎丸子；56、酿荷包鲫鱼；57、烹对虾段；58、拼什锦合菜；59、葡萄鱼；60、清氽蛎子；61、炝腰花；62、清炖加吉鱼；63、清蒸加吉鱼；64、雀巢五彩鸡丝；65、群龙戏珠；66、肉茸豆腐；67、如意海参；68、软溜桂鱼；69、三美豆腐；70、三丝鱼翅；71、山东海参；72、山东蒸丸；73、珊瑚菜卷；74、烧安南子；75、烧素烩；76、烧占肉；77、什锦西瓜盅；79、松鼠鱼；80、酥海带；81、酥肉；82、糖醋鲤鱼；83、氽黄管脊髓；84、五香酱鸡；85、五香酱肉；86、香麻大排；87、象眼鸽蛋；88、绣球干贝；89、雪梨凤翅；90、芫爆鱿鱼卷；91、油淋鸡；92、雨前虾仁；93、鸳鸯蛋；94、鸳鸯戏水龙凤汤；95、云片猴头；96、炸豆沙苹果圈；97、炸鸡球；98、炸脂盖；99、纸包鸡；100、醉腰丝；三、湘菜1、板栗煨鸡；2、爆炒血鸭；3、冰糖湘莲；4、菠萝鱼；5、豉椒烧白鳝；6、虫草柴把鸭；8、醋焖鸡三件；9、东安子鸡；10、冬笋腊肉；11、豆荚炒腊肉；12、豆椒焗膏蟹；13、豆椒排骨；14、豆椒肉丝；15、剁椒蒸鮰鱼；16、发丝牛百页；17、芙蓉鸡片；18、芙蓉鲤鱼；19、芙蓉虾塔；20、干炸鳅鱼；21、干蒸活鱼；22、罐焖八仙；23、龟羊汤；24、桂花蹄筋；25、海参蒸盆；26、海星玉笋；27、荷包豆腐；28、荷花鱼肚；29、红色烧牛蹄筋；30、红烧鳝片；31、红烧鱼皮；32、红煨八宝鸭；33、红煨牛肉；34、红煨水鱼裙边；35、红煨羊蹄花；36、花茹无黄蛋；37、黄焖子铜鹅；38、烩牛脑髓；39、家乡豆腐；40、姜汁青口；41、椒盐青虾；42、焦炸肥肠；43、金鱼戏莲；44、开屏柴把桂鱼；45、苦瓜酿肉；46、腊肉炖鳝片；47、腊味合蒸；48、老姜鸡块；49、龙女一斛珠；50、麻辣子鸡；51、麻仁香酥鸭；51、麻圆团；53、麦穗鱿鱼；54、蜜汁火方；55、目鱼炒韭菜；56、奶汤生蹄筋；57、奶汤双味；58、脑髓卷；59、清汤滑鸡球；60、清汤鱼肚；61、清汤火方草茹；62、秋叶饺；63、鳅鱼附豆腐汤；64、鳅鱼羹蒸蛋；65、软酥猪腰；66、软炸里脊；67、砂锅炖狗肉；68、生爆水鱼；69、双麻箩卜饼；70、四生片火锅；71、四喜饺；72、酸辣笔筒鱿鱼；73、酸辣狗肉；74、蒜子鞭花；75、糖醋沅白；76、桃源铜锤鸡腿；77、五香焦肉；78、五元全鸡；79、鲜蘑烩鸽蛋；80、鲜蘑汤泡肚；81、香辣麻仁鱼条；82、香烹小青虾；83、香桃鹌鹑蛋；84、一品海参；85、银芽鲩鱼片；86、银针鸡汁鱼片；87、油淋庄鸡；88、油焖火焙鱼；89、油焖双冬；90、油炸臭豆腐；91、鱿鱼炒肉丝；92、鱼丸火锅；93、鸳鸯鲤；94、原蒸鸡酥丸；95、原汁武陵水鱼；96、子龙脱袍；97、姊妹团子；98、走油豆豉扣肉；99、祖庵玉结鱼翅；100、左宗棠鸡；四、徽菜1、八宝鳜鱼；2、八公山豆腐；3、蜂窝豆腐；4、白玉饺；5、百子凤翅；6、包公酥鱼；7、包河藕排；8、荸荠圆子；9、鞭笋野鸭块；10、冰茶鸽蛋；11、曹操翼排；12、巢湖银鱼球；13、炒虾丝；14、捶鱼烧麦；15、椿芽纸包虾；16、淡菜酥腰；17、冬茹鸡饺；18、豆花香茹；19、发菜甲鱼；20、翡翠银鱼；21、凤翅炖鳝段；22、凤胎鱼翅；23、腐乳爆肉；24、腐乳鸡翅；25、干贝萝卜；27、古黟墨子糕；28、古法贡鱼球；29、河半鲜；30、荷花鸡腐；31、荷香瓜脯；32、红扒野鸭；33、红梅虾朵；34、红烧鹅掌；35、红烧划水；36、红酥鳝段；37、花茹石鸡；38、花蕊海参；39、华佗鲜龙虾；40、黄山炖鸽；41、徽州栗球；42、徽州蒸鸡；43、馄饨鸭子；44、馄饨鱼；45、火茸菊花笋；46、火腿炖鞭笋；47、火腿炖甲鱼；48、夹心虾糕；49、夹玉贡枣；50、椒盐蹄膀；51、金钱冬瓜盅；51、金银蹄鸡；53、菊花鸡丝；54、君兰鳗鲡；55、葵花虾饼；57、麻仁酥香鸡；58、麻茸茶酥；59、玛瑙鸡翅；60、麦穗鱼；61、梅花鱼肚；62、蜜汁红芋；63、牡丹桂鱼；64、酿鹌鹑；65、酿芙蓉鸡片；66、枇杷肝；67、葡萄鱼；68、荠菜元子；69、清蒸石鸡；70、软炸石鸡；71、生烙石鸡；72、什锦虾球；73、双味石鸡；74、酥糊里脊；75、苔干羊肉丝；76、屯溪醉蟹；77、皖北金丝羊；78、五彩皮丝球；79、歙味笋丝；80、鲜虾番瓜；81、香煎银鱼；82、香炸虾脑；83、蟹黄鲍鱼；84、蟹黄芙蓉鱼；85、蟹黄海参；87、雪花猕猴桃；88、雪衣虾卷；89、杨梅元子；90、鱼咬羊；91、雨后春笋；92、玉板蟹；93、玉兰冬笋；94、炸冬茹；95、炸溜仔鸡；96、珍珠元子；97、芝麻鸡排；98、朱洪武豆腐；99、竹节鳝鱼；100、雪映红梅；五、闽菜1、煎糟鳗鱼；2、茸汤广肚；3、八宝芙蓉蟳；4、八宝红蟳饭；5、八宝葫芦鸡；6、白炒墨鱼卷；7、白炒七星片；8、白炒虾球；9、白炒鲜竹蛏；10、白炒香螺片；11、白斩河田鸡；12、包心鱼丸；13、爆炒麦花羊肚；14、爆炒双脆；15、爆炒腰花；16、爆鳝片；17、炒面线；18、葱爆羊肉丝；19、葱烧蹄筋；20、葱烧鸭块；21、脆皮鱼卷；22、淡糟鲜竹蛏；23、当归牛腩；24、冬取小长春；25、凤胎鱼翅；26、佛跳墙；27、干贝萝卜珠；28、干炸龙凤腿；29、干炸蟹盖；30、干炸鱼条；31、瓜烧白菜；32、鸡汤氽海蚌；33、盐水虾；34、锅烧鸭；35、海蟹糯米粥；36、蚝子煎；37、荷包鱼翅；38、红焖猪蹄；39、红烧海参；40、红烧甲鱼；41、红烧蹄膀；42、花芋烧猪蹄；43、黄焖田鸡；44、鸡茸白木耳；45、鸡茸金丝笋；46、吉利甘露球；47、吉利虾；48、江东鲈鱼炖姜丝；49、韭菜盒；50、炣豆腐蛎；51、拉糟鱼块；51、荔枝肉；53、莲花酥；54、灵芝恋玉蝉；55、龙身凤尾虾；56、闽生果；57、蘑菇虾球；58、南煎肝；59、千页糕；60、青椒炒肉丝；61、清炖过鱼；62、清蒸鳊鱼；63、秋水芙蓉；64、全节瓜；65、鹊巢香螺片；66、肉米鱼唇；67、软蟳粥；68、软炸海蛎窝；69、三鲜焖海参；70、沙茶焖鸭块；71、沙茶狮子头；72、烧白鸽罐；73、生煎明虾；74、十香排骨串；75、什锦蜂窝豆腐；76、石榴红蟹包；77、松只鱼；78、酥皮三色卷；79、扳指干贝；80、太极芋泥；81、坛烧八味；82、通心河鳗；83、五彩虾松；84、五彩鱼丝；85、五彩珍珠扣；86、五柳居；87、厦门薄饼；88、香露河鳗；89、香油蛙腿；90、小炒牛肉；91、蟳肉鸳鸯菜；92、芽姜炒鸭片；93、燕子归巢；94、走油田鸡；95、银球干贝；96、银丝烩金钮；97、原汤鱿鱼；98、炸五香条；99、醉排骨；100、醉糟鸡；六、苏菜1、白汁元鱼；2、百花酿豆腐；3、碧螺虾仁；4、冰糖扒蹄；5、炒软兜；6、炒血糯八宝饭；7、春笋烧鱼；8、葱油鸡；9、大蒜烧鳝段；10、大煮干丝；11、蝶恋花；12、冻鸭掌；13、豆苗山鸡片；14、炖菜核；15、翡翠蹄筋；16、芙蓉莼菜；17、芙蓉鲜贝；18、鸽蛋圆子；19、宫灯大玉；20、姑苏鸭方；21、瓜姜鱼丝；22、贵妃鸡翅；23、桂花糯米藕；24、锅贴干贝；25、果味番瓜；26、荷叶粉蒸鸡；27、红烧甩水；28、琥珀桃仁；29、花色菜卷；30、花色蒸饺；31、黄焖鳗；32、黄桥烧饼；33、鸡丝春卷；34、鸡油菜心；35、鸡子大饼；36、酱千层顺风；37、金玉满堂；38、酒醉冬笋；39、烂糊；40、丽花茭白；41、栗子黄焖鸡；42、凉拌蜇丝；43、梁溪脆鳝；44、卤叉烧；45、卤香茹；46、绿豆印糕；47、萝卜丝饼；48、南腿裙边；49、糯米烧麦；50、藕粉圆子；51、彭城鱼丸；51、炝虎尾；53、青团子；54、清炒虾仁；55、清炖兔子；56、清炖蟹粉狮子头；57、清汤鱼丸；58、清蒸大闸蟹；59、软炒全蟹；60、三丁包子；61、上汤鱼翅羹；62、双麻酥饼；63、松鹤延年；64、松子鱼米；65、苏式月饼；66、苏州卤鸭；67、素火腿；68、糖醋排骨；69、天下第一菜；70、天下第一鲜；71、无锡肉骨头；72、五味干丝；73、五香酥鱼；74、西瓜童子鸡；75、虾仁两面黄炒面；76、虾籽海参；77、虾籽河鳗；78、鲜肉文饺；79、香橙三鲜；80、香脆银鱼；81、响油鳝糊；82、蟹粉灌汤小笼包；83、蟹黄扒翅；84、蟹黄大白菜；85、蟹黄豆腐；86、蟹黄鱼肚；87、羊糕；88、银丝干贝羹；89、银鱼莼菜汤；90、樱桃肉；91、玉兰饼；92、糟鸭舌；93、枣泥拉糕；94、镇江肴肉；95、醉鸡；96、陆稿荐酱猪头肉；97、水晶肴蹄；98、黄泥煨鸡；99、肉酿生麸；100、凤尾虾；七、粤菜1、蜜汁叉烧；2、八宝冬瓜盅；3、白焯螺片；4、百花金钱迎千禧；5、鲍汁鸡腰；6、碧绿鳜鱼卷；7、碧绿鸳鸯鱿；8、避风塘茄子；9、彩凤入冬林；10、菜脯白饭鱼；11、菜远炒田鸡；12、潮式卤水鹅头；13、潮式卤水拼盘；14、潮州冻蟹；15、潮州煎面；16、炒黄鳝丝；17、炒绵羊丝；18、豉椒炒鳝片；19、脆皮石岐鸽；20、脆皮炸酿大肠；21、翠玉双宝扎；22、大良炒牛奶；23、蛋茸牛肉羹；24、东江酿豆腐；25、东瀛刺身；26、富贵庆有余；27、广东葱油饼；28、国泰民安；29、红烧鲍鱼；30、红烧大鲍翅；31、红烧海参；32、红烧三冬；33、红烧水鱼；34、滑蛋鲜虾仁；35、鸡肉烩鱼丝；36、家乡煎酿椒子；37、煎酿茄子；38、姜葱炒羔蟹；39、姜葱焗鲤鱼；40、郊外大鱼头；41、金华带子夹；42、金华银针；43、金瑶小炒皇；44、韭黄炒鸡丝；45、菊花三蛇羹；46、榄仁鸡丁；47、荔浦扣肉；48、龙蚌相争；49、龙皇鱼肚羹；50、龙赛螺弘；51、龙虾刺身；51、龙虾两吃；53、萝卜酥饼；54、麦穗花鲜鱿；55、玫瑰豉油乳鸽；56、玫瑰黄金卷；57、梅菜扣肉；58、蜜豆咸肉；59、蜜汁烧鳝；60、耙卜炖鲜陈肾；61、琵琶牛鞭花；62、普宁豆酱鸡；63、千岛玉带；64、干隆鲍鱼；65、清汤烩鱼肚；66、清汤蟹丸；67、清蒸大红羔蟹；68、清蒸桂鱼；69、清蒸鲈鱼；70、瑞士凤尾虾；71、三文鱼拼北极贝；72、桑拿基围虾；73、时菜烩猪红；74、水茹扒芥菜胆；75、顺德鱼生；76、蒜茸蒸元贝；77、蒜香烧鸡；78、椰汁冰糖燕窝；79、蒜子瑶柱脯；80、糖醋咕噜肉；81、五彩炒蛇丝；82、五柳鲩鱼；83、西芹生鱼片；84、虾子扒海参；85、鲜虾烩冬瓜茸；86、香滑鲈鱼球；87、香煎芙蓉蛋；88、雪影珊瑚；89、燕汁扒瓜脯；90、油泡螺球；91、油泡鱼青丸；92、游龙迎千禧；93、渔港耀升辉；94、玉带彩螺衣；95、芋丝金蒜骨；96、掌上明珠；97、竹笙西湖牛肉羹；98、柱侯焗乳鸽；99、紫萝鸭片；100、白灼象拔蚌；八、浙菜（100道）1、八宝豆腐；2、八宝膏蛑饭；3、白松鱼圆；4、白鲞扣鸡；5、拌海蛰皮；6、爆墨鱼卷；7、碧绿炒虾卷；8、冰糖甲鱼；9、冰糖排骨；10、藏心鱼丸；11、炒弹涂片；12、炒豆腐松；13、蛏子把；14、串炸白鳝；15、黄鱼海参羹；16、网油包鹅肝；17、蕃虾锅巴；18、翡翠鱼珠；19、奉化摇蚶；20、芙蓉鱼片；21、腐皮包黄鱼；22、腐衣龙头鱼卷；23、干菜焖肉；24、干炸响铃；25、高汤龙头鱼；26、蛤蜊氽鲫鱼；27、挂霜荸荠丸；28、桂花大肠；29、桂花鲜栗羹；30、龙井虾仁；31、锅烧河鳗；32、锅塌菜卷；33、杭三鲜；34、杭州酱鸭；35、荷香鱼脯；36、荷叶粉蒸肉；37、红烧卷鸡；38、烩金银丝；39、火腿蚕豆；40、火踵神仙鸭；41、火踵蹄膀；43、酱鸭舌；44、椒盐鲳鱼；45、叫化童鸡；46、锦绣鱼丝；47、酒蒸鸡；48、桔络明骨；49、栗子炒子鸡；50、栗子冬茹；51、虾爆鳝背；51、卤鸭；53、密汁火方；54、南肉春笋；55、宁式鳝丝；56、家乡南肉；57、苹果虾环；58、茄汁烹鱼丝；59、茄汁鱼饼；60、茄汁鱼卷；61、清汤鱼圆；62、清汤越鸡；63、三片敲虾；64、三丝敲鱼；65、三丝鱼卷；66、沙锅鱼唇；67、砂锅鱼头豆腐；68、绍式虾球；69、生爆鳝片；70、双色芙蓉蛋；71、双味对虾；73、双味蝤蛑；74、松炸虾球；75、宋嫂鱼羹；76、酥炸鸭子；77、素烧鹅；78、蒜子鱼皮；79、头肚醋鱼；80、五味煎蟹；81、武林熬鸭；82、西湖莼菜汤；83、西湖醋鱼；84、细沙羊尾；85、虾子冬笋；86、香蕉黄鱼夹；87、蟹酿橙；88、绣球扒鸡；89、雪菜大汤黄鱼；90、雪花鱼丝羹；91、一品南乳肉；92、油爆大虾；93、油焖春笋；94、鱼珊瑚；95、鱼头浓汤；96、糟鸡；97、炸蛏筒；98、炸溜黄鱼；99、斩鱼圆；100、醉蟹；中国菜系博大精深，还有很多菜品没有一一列出，欢迎大家留言补充！以上菜品源于网络，如果错误欢迎指点更正，小编不定期进行梳理汇总修正完善~点击加关注，美食不迷路！。

食堂菜谱大全（分荤菜，素材，汤，主食）一：荤菜类：木须肉红烧肉圆椒盐鸡翅水煮腰片土豆烧牛肉盐水鸭肫椒盐排骨熏鱼梅干菜扣肉红烧肉虎皮扣肉雪菜烧黄鱼盐水鸭红烧鸡腿炸鸡腿红烧鱼块面筋塞肉干切肉片红烧鲳鱼红烧猪蹄烤鸭大白菜烧牛肉鱼香肉丝酸菜鱼炒牛肚咖喱鸡翅红烧大肠糖醋排骨红烧马鲛鱼干切牛肉夫妻肺片红烧鱼块烧杂烩红烧鸡毛血旺二：素菜类油渣青菜炒苋菜雪菜肉丝开洋冬瓜蒜香四时豆炒茄丝绿豆芽青椒土豆丝糖醋包菜西红柿炒鸡蛋莴笋肉片炒豇豆雪菜干子花菜肉片青椒炒鸡蛋芹菜肉丝麻辣豆腐丝瓜炒蛋糖醋藕片香菇青菜炒三丁青椒肉丝蒜香空心菜肉末酸豇豆红烧素鸡青椒土豆片凉拌海带丝醋熘白菜蒜黄炒鸡蛋三鲜豆腐水煮干丝大蒜炒肉丝炒菠菜炒茼蒿凉拌花生米青菜豆腐果麻辣大白菜黄瓜炒肉片蚂蚁上树青椒臭豆腐三：汤类：排骨冬瓜汤蘑菇瘦肉汤鸡蛋汤鱼丸子汤排骨海带汤四：主食：米饭馒头炒饭花卷花卷水饺馄饨包子炒面炸酱面别的，供应一周菜谱模范：星期一早：肉包子、炸粑、稀饭、豆浆、花生米、萝卜条中：牛肉炒青椒、家长豆腐、花菜炒瘦肉、素豆芽、排骨冬瓜汤晚：炸鱼块、肉炒黄瓜、方便面炒肉，素莲包、蘑菇瘦肉汤星期二早：花卷、热干面、稀饭、豆脑、海带丝、盐豇豆中：兔肉烧红萝卜、西芹黑木耳炒瘦肉、五花肉烧干子、素齐心菜、西红柿瘦肉蛋汤晚：肉炒粉、梅花卷、稀稀饭、冬瓜片、盐菜星期三早：豆沙馒头、牛肉粉、稀饭、米酒、兰花豆、盐菜中：烧肥肠、麻辣豆腐、瘦肉炒豆芽、素炒黄瓜、鱼丸子汤晚：红烧鱼块、齐心菜炒肉、青椒土豆瘦肉片、素藕片、麻花瘦肉汤星期四早：蒸石榴、春卷、稀饭、豆浆、藕片、萝卜丝中：鸡瓜、红烧皮子、西芹黑木耳炒瘦肉、素老南瓜、排骨海带汤晚：水饺、荞麦馒头、黑米稀饭、盐菜星期五早：鸡蛋盐菜包子、面包、稀饭、豆脑、黄豆、榨菜中：鸭烧土豆、家长豆腐、红萝卜炒瘦肉、素黄瓜、西红柿鸡蛋瘦肉汤晚：红烧肉糕、瘦肉炒粉条、红烧冬瓜、素莲包、紫菜瘦肉汤星期六早：梅花卷、面锅、稀饭、米酒、黄瓜、盐菜中：午煸鸡翅、青椒捆鸡、山药炒肉、青南瓜片、鱼头酸菜汤晚：牛肉面、包子、稀饭、花生米、萝卜丝星期日早：糖三角、炸酱面、稀饭、玉米羹、萝卜丝中：青椒五花肉、卤干子、蒸鸡蛋、素齐心菜、瘦肉黄花汤晚；粉蒸肉、孜然土豆、西芹炒火腿肠、酸辣藕丁、蘑菇瘦汤。

★川菜：1级.酸辣土豆丝------材料：土豆1份2级.四川泡菜--------材料：辣椒1份，白萝卜1份3级.麻辣萝卜干------材料：胡萝卜2份4级.麻辣白菜--------材料：辣椒1份，大白菜2份5级.虎皮青椒--------材料：辣椒4份6级.鱼香茄子--------材料：辣椒2份，茄子3份7级.麻婆豆腐--------材料：豆腐2份，辣椒4份8级.聚三鲜----------材料：藕片3份，豌豆4份9级.开水白菜--------材料：大白菜5份，鸡肉1份10级.肉末茄子-------材料：茄子5份，鲜肉1份11级.水煮肉片-------材料：鲜肉2份，大白菜2份12级.宫保鸡丁-------材料：鸡肉1份，花生5份13级.口水鸡---------材料：鸡肉2份，辣椒3份14级.回锅肉---------材料：鲜肉2份，辣椒4份15级.酸菜鱼---------材料：鱼肉3份，酸菜1份16级.泡椒牛肉-------材料：辣椒2份，牛肉3份17级.辣子鸡---------材料：辣椒3份，鸡肉3份18级.毛血旺---------材料：辣椒4份，鸭血3份19级.水煮鱼---------材料：辣椒1份，鱼肉4份20级.东坡肘子-------材料：辣椒2份，鲜肉4份21级.葱辣大虾-------材料：辣椒3份，虾4份22级.蒜泥白肉-------材料：大蒜5份，鲜肉4份23级.樟茶鸭子-------材料：大蒜2份，鸭肉6份25级.冷锅鱼---------材料：辣椒3份，鱼肉5份26级.重庆烤鱼-------材料：竹笋4份鱼肉5份27级.灯影牛肉-------材料：辣椒5份牛肉5份28级.芙蓉青蟹-------材料：鸡蛋3份蟹3份29级.麻辣香锅-------材料：辣椒3份鲜肉6份30级.香辣蟹---------材料：辣椒4份蟹3份★粤菜：1级.双鱼茄子--------材料：茄子1份2级.萝卜泡菜--------材料：白萝卜1份，辣椒1份3级.花开富贵--------材料：花菜2份4级.黄埔炒蛋--------材料：鸡蛋5份5级.鼎湖上素--------材料：蘑菇1份，油菜2份6级.烟筒白菜--------材料：大白菜1份，鲜肉1份7级.煎酿青红椒------材料：辣椒1份，虾1份8级.香煎芙蓉蛋------材料：鸡蛋5份，竹笋4份9级.四喜豆腐--------材料：豆腐4份，鸡肉1份10级.鱼香茄子煲-----材料：茄子5份，鲜肉1份11级.滑蛋虾仁-------材料：鸡蛋2份，虾2份12级.龙骨玉米汤-----材料：玉米3份，猪骨2份13级.菠萝咕噜肉-----材料：鸡蛋6份，鲜肉2份14级.广式虾饺-------材料：面粉5份(水稻代替)，虾2份16级.广式烧填鸭-----材料：鸭肉4份17级.咸蛋蒸肉饼-----材料：鸡蛋5份，鲜肉3份18级.文昌鸡---------材料：鸡肉4份，大蒜1份19级.麒麟鲈鱼-------材料：竹笋1份，鱼肉4份20级.东江盐鸭-------材料：大蒜2份，鸡肉4份21级.豉汁蒸排骨-----材料：豆豉3份，排骨4份22级.梅菜扣肉------材料：鲜肉4份，梅菜5份23级.鱼头豆腐汤-----材料：鱼肉5份，豆腐1份24级.脆皮鸡---------材料：大蒜2份，鸡肉5份25级.白灼虾---------材料：大蒜4份，虾5份26级.雪里藏珍-------材料：鸡蛋7份,虾5份27级.五福临门-------材料：蘑菇5份,海参2份28级.桂花鱼翅-------材料：鸡蛋3份,鱼翅2份29级.红烧大鲍翅-----材料：鸡蛋5份,鱼翅2份30级.鲍鱼四宝羹-----材料：竹笋4份,鲍鱼2份★鲁菜：1级.醋溜土豆丝------材料：土豆1份2级.大地丰收--------材料：白萝卜2份3级.麻酱素什锦------材料：胡萝卜1份，生菜1份4级.蒜泥拌茄子------材料：茄子2份，大蒜1份5级.木犀瓜片--------材料：鸡蛋3份，黄瓜2份6级.扒栗子白菜------材料：大白菜2份，栗子2份7级.扒白菜卷--------材料：大白菜2份，鲜肉1份8级.炸萝卜丸子------材料：白萝卜4份，鲜肉1份9级.锅塌豆腐盒------材料：豆腐4份，鸡肉1份10级.煎酿茄子-------材料：茄子5份，鱼肉1份11级.四喜丸子-------材料：鲜肉2份，鸡蛋2份12级.朝天锅---------材料：鱼肉2份，竹笋2份13级.京包里脊-------材料：鲜肉1份，蘑菇4份14级.炸春卷---------材料：鲜肉2份，面粉5份(水稻代替) 15级.德州扒鸡-------材料：鸡肉3份，大蒜1份16级.四喜鸭子-------材料：鸭肉4份17级.番茄虾球-------材料：虾3份，花菜3份18级.南煎丸子-------材料：鸡蛋7份，鲜血3份19级.担担鸡---------材料：鸡肉4份，竹笋1份20级.糖醋鲤鱼-------材料：大蒜2份，鱼肉4份21级.蛋黄鱼片-------材料：鸡蛋5份，鱼肉4份22级.豆腐箱---------材料：豆腐5份，鲜肉4份23级.蒜烧小黄鱼-----材料：大蒜1份，鱼肉5份24级.焖大虾---------材料：大蒜2份，虾5份25级.椒盐中虾-------材料：大蒜4份，虾5份26级.海参全家福-----材料：蘑菇9份,海参1份27级.鲁派赛螃蟹-----材料：鸡蛋1份,鱼肉6份28级.炒芙蓉蟹-------材料：鸡蛋3份,蟹3份29级.海参豆花-------材料：海参3份,豆腐3份30级.玉菜扒排翅-----材料：大白菜5份,鱼翅2份★湘菜：1级.红油莲藕--------材料：莲藕1份2级.干锅手撕菜------材料：大白菜2份3级.板栗烧菜心------材料：大白菜1份，栗子1份4级.剁椒炒鸡蛋------材料：鸡蛋1份，辣椒2份5级.油炸臭豆腐------材料：豆腐2份6级.湖南粉蒸肉------材料：土豆1份，鲜肉1份7级.湖南小炒肉------材料：辣椒1份，鲜肉1份8级.剁椒鱼头--------材料：辣椒2份，鱼肉1份9级.干锅手撕鸡------材料：辣椒3份，鸡肉1份10级.腊味合蒸-------材料：鲜肉1份，鱼肉1份11级.香干炒肉丝-----材料：鲜肉2份，香干1份12级.小炒玫瑰肉-----材料：鱼肉2份，辣椒2份13级.小炒腊肉-------材料：鲜肉2份，辣椒3份14级.东安子鸡-------材料：鸡肉2份，辣椒4份15级.毛式红烧肉-----材料：鲜肉3份，辣椒1份16级.湘西土匪鸭-----材料：鸭肉4份，辣椒1份17级.左宗棠鸡-------材料：辣椒3份，鸡肉3份18级.湘西酸肉-------材料：辣椒4份，鲜肉3份19级.芙蓉鲫鱼-------材料：鸡蛋2份，鱼肉4份20级.口味虾---------材料：辣椒2份，虾2份21级.豆豉扣肉-------材料：鲜肉4份，豆豉3份22级.辣子鱼声块-----材料：辣椒1份，鱼肉5份23级.豆豉蒸鲳鱼-----材料：豆豉1份，鱼肉5份24级.九味贵妃鸡-----材料：鸡蛋4份，鸡肉5份25级.香辣带鱼-------材料：辣椒3份，鱼肉5份26级.粉蒸竹筒鱼-----材料：鱼肉5份，小麦磨成的粉5份27级.煎连壳蟹-------材料：辣子6份，蟹2份28级.小炒河虾-------材料：辣子1份，虾6份29级.麻辣小龙虾-----材料：辣子2份，龙虾3份30级.祖庵鱼翅-------材料：鱼翅2份，鲜姜5份★浙菜：1级.麻油萝卜--------材料：白萝卜1份2.奶油白菜----------材料：大白菜2份3.扬州炒饭----------材料：鸡蛋1份，水稻1份4.五香荷叶蛋--------材料：鸡蛋5份5.嘉兴蛋黄粽--------材料：水稻4份，咸鸭蛋3份6.西湖醋鱼----------材料：鱼肉1份7.西施豆腐----------材料：豆腐2份，鱼肉1份8.东坡茄子----------材料：茄子3份，鲜肉1份9.栗子黄焖鸡--------材料：栗子2份，鸡肉1份10.叫花鸡-----------材料：鸡肉2份11.西湖牛肉羹-------材料：水稻2份，牛肉2份12.红烧狮子头-------材料：香葱3份，鲜肉2份13.糖醋松鼠鱼-------材料：番茄4份，鱼肉2份14.金陵丸子---------材料：虾1份，鲜肉2份15.东坡肉-----------材料：香葱1份，鲜肉3份16.凤尾对虾---------材料：虾3份，鸡蛋4份17.杭州酱鸭---------材料：鲜姜3份，鸭肉4份18.无锡排骨---------材料：猪肉4份19.芙蓉肉-----------材料：油菜1份，鲜肉4份20.镜箱豆腐---------材料：豆腐2份，虾4份21.炒湖蟹-----------材料：竹笋3份，蟹2份22.绍式虾球---------材料：虾5份23.盱眙龙虾---------材料：辣椒5份，龙虾2份24.彭城鱼丸---------材料：粉丝2份，鱼肉5份25.荷叶粉蒸肉-------材料：水稻4份，鲜肉5份26.蟹酸橙-----------材料：橙子6份，蟹2份27.清蒸大闸蟹-------材料：香葱1份，蟹3份28.三鲜海参---------材料：蘑菇1份，海参3份29.霸王别姬---------材料：鸡肉2份，甲鱼3份30.蟹粉鱼翅---------材料：粉丝3份，鱼翅1份★东北菜：1.酸辣萝卜丝--------材料：白萝卜1份2.东北酸菜----------材料：大白菜2份3.拍黄瓜------------材料：黄瓜2份，大蒜1份4.东北拉皮----------材料：面粉3份5.地三鲜------------材料：土豆2份，茄子2份6.猪肉炖粉条--------材料：粉丝1份，猪肉1份7.酸菜白肉----------材料：酸菜1份，鲜肉1份8.小鸡炖蘑菇--------材料：蘑菇1份，鸡肉1份9.黄瓜羊肉----------材料：黄瓜3份，鲜肉1份10.东北乱炖---------材料：土豆5份，排骨1份11.肉丝拉皮---------材料：黄瓜1份，鲜肉2份12.长春酱肉---------材料：大蒜3份，鲜肉2份13.锅包肉-----------材料：鲜姜5份，鲜肉2份14.东北疙瘩汤-------材料：面粉7份，番茄8份15.改刀肉-----------材料：竹笋1份，鲜肉3份16.鲶鱼炖豆腐-------材料：豆腐2份，鱼肉3份17.清蒸白鱼---------材料：鲜姜5份，鱼肉3份18.酱油嫩鸡---------材料：鸡肉4份19.鲶鱼炖茄子-------材料：茄子1份，鱼肉4份20.酸菜炖排骨-------材料：酸菜2份，排骨4份21.白鸡-------------材料：香葱3份，鸡肉4份22.五香酱驴肉-------材料：鲜姜6份，鲜肉4份23.宫保兔肉丁-------材料：鲜肉4份，香葱2份24.松子全鱼---------材料：鱼肉5份，五仁2份25.三鲜蟹斗---------材料：玉米8份，蟹2份26.酿海参-----------材料：黄瓜8份，海参2份27.美味人参汤-------材料：鸡肉3份，人参2份28.鲜贝原鲍---------材料：竹笋1份，鲍鱼2份29.沙锅鱼翅---------材料：鲜姜4份，鱼翅2份30.扒三丝底鱼翅-----材料：鸡肉1份，鱼翅2份。

食堂菜谱大全一：荤菜类：木须肉红烧肉圆椒盐鸡翅水煮腰片土豆烧牛肉盐水鸭肫椒盐排骨熏鱼梅干菜扣肉红烧肉虎皮扣肉雪菜烧黄鱼盐水鸭红烧鸡腿炸鸡腿红烧鱼块面筋塞肉干切肉片红烧鲳鱼红烧猪蹄烤鸭大白菜烧牛肉鱼香肉丝酸菜鱼炒牛肚咖喱鸡翅红烧大肠糖醋排骨红烧马鲛鱼干切牛肉红烧鱼块烧杂烩红烧鸡毛血旺二: 素菜类油渣青菜炒苋菜雪菜肉丝开洋冬瓜蒜香四季豆炒茄丝绿豆芽青椒土豆丝糖醋包菜西红柿炒鸡蛋莴笋肉片炒豇豆雪菜干子花菜肉片青椒炒鸡蛋芹菜肉丝麻辣豆腐丝瓜炒蛋糖醋藕片香菇青菜炒三丁青椒肉丝蒜香空心菜肉末酸豇豆红烧素鸡青椒土豆片凉拌海带丝醋熘白菜蒜黄炒鸡蛋三鲜豆腐水煮干丝大蒜炒肉丝炒菠菜炒茼蒿凉拌花生米青菜豆腐果麻辣大白菜黄瓜炒肉片蚂蚁上树青椒臭豆腐三: 汤类:排骨冬瓜汤蘑菇瘦肉汤鸡蛋汤鱼丸子汤排骨海带汤另外，提供一周菜谱范例：星期一早：肉包子、炸粑、稀饭、豆浆、花生米、萝卜条中：牛肉炒青椒、家长豆腐、花菜炒瘦肉、素豆芽、排骨冬瓜汤晚:炸鱼块、肉炒黄瓜、方便面炒肉，素莲包、蘑菇瘦肉汤星期二早：花卷、热干面、稀饭、豆脑、海带丝、盐豇豆中:兔肉烧红萝卜、西芹黑木耳炒瘦肉、五花肉烧干子、素齐心菜、西红柿瘦肉蛋汤晚：肉炒粉、梅花卷、稀稀饭、冬瓜片、盐菜星期三早:豆沙馒头、牛肉粉、稀饭、米酒、兰花豆、盐菜中：烧肥肠、麻辣豆腐、瘦肉炒豆芽、素炒黄瓜、鱼丸子汤晚:红烧鱼块、齐心菜炒肉、青椒土豆瘦肉片、素藕片、麻花瘦肉汤星期四早：蒸石榴、春卷、稀饭、豆浆、藕片、萝卜丝中：鸡瓜、红烧皮子、西芹黑木耳炒瘦肉、素老南瓜、排骨海带汤晚：水饺、荞麦馒头、黑米稀饭、盐菜星期五早:鸡蛋盐菜包子、面包、稀饭、豆脑、黄豆、榨菜中:鸭烧土豆、家长豆腐、红萝卜炒瘦肉、素黄瓜、西红柿鸡蛋瘦肉汤晚：红烧肉糕、瘦肉炒粉条、红烧冬瓜、素莲包、紫菜瘦肉汤星期六早:梅花卷、面锅、稀饭、米酒、黄瓜、盐菜中：午煸鸡翅、青椒捆鸡、山药炒肉、青南瓜片、鱼头酸菜汤晚：牛肉面、包子、稀饭、花生米、萝卜丝星期日早:糖三角、炸酱面、稀饭、玉米羹、萝卜丝中：青椒五花肉、卤干子、蒸鸡蛋、素齐心菜、瘦肉黄花汤晚；粉蒸肉、孜然土豆、西芹炒火腿肠、酸辣藕丁、蘑菇瘦汤。

粤菜川菜湘菜浙菜鲁菜1双鱼茄子1酸辣土豆丝1红油莲藕1麻油萝卜1醋溜土豆丝2萝卜泡菜2四川泡菜2干锅手撕菜2奶油白菜2大地丰收3花开富贵3麻辣萝卜干3板栗烧菜心3扬州炒饭3麻酱素什锦4黄埔炒蛋4麻辣白菜4剁椒炒鸡蛋4五香荷叶蛋4蒜泥拌茄子5鼎湖上素5虎皮青椒5油炸臭豆腐5嘉兴蛋黄粽5木犀瓜片6烟筒白菜6鱼香茄子6湖南粉蒸肉6西湖醋鱼6扒栗子白菜7煎酿青红椒7麻辣豆腐7湖南小炒肉7西施豆腐7扒白菜卷8香煎芙蓉蛋8聚三鲜8剁椒鱼头8东坡茄子8炸萝卜丸子9四喜豆腐9开水白菜9干锅手撕鸡9栗子黄焖鸡9锅塌豆腐盒10鱼香茄子煲10肉末茄子10腊味合蒸10叫花鸡10煎酿茄子11滑蛋虾仁11水煮肉片11香干炒肉丝11西湖牛肉羹11四喜丸子12龙骨玉米汤12宫保鸡丁12小炒玫瑰肉12红烧狮子头12朝天锅13菠萝咕噜肉13口水鸡13小炒腊肉13糖醋松鼠鱼13京包里脊14广式虾饺14回锅肉14东安子鸡14金陵丸子14炸春卷15白斩鸡15酸菜鱼15毛氏红烧肉15东坡肉15德州扒鸡16广式烧填鸭16泡椒牛肉16湘西土匪鸭16凤尾对虾16四喜鸭子17咸蛋蒸肉饼17辣子鸡17左宗棠鸡17杭州酱鸭17番茄虾球18广州文昌鸡18毛血旺18湘西酸肉18无锡排骨18南煎丸子19麒麟鲈鱼19水煮鱼19芙蓉鲫鱼19芙蓉肉19担担鸡20东江盐焗鸡20东坡肘子20口味虾20镜箱豆腐20糖醋鲤鱼21豉汁蒸排骨21葱辣大虾21豆豉扣肉21炒湖蟹21蛋黄鱼片22梅菜扣肉22蒜泥白肉22辣子鱼块22绍式虾球22豆腐箱23鱼头豆腐汤23樟茶鸭子23豆豉蒸鲳鱼23盱眙龙虾23蒜烧小黄鱼24脆皮鸡24水煮牛蛙24九味贵妃鸡24彭城鱼丸24焖大虾25白灼虾25冷锅鱼25香辣带鱼25荷叶粉蒸肉25椒盐中虾26雪里藏珍26重庆烤鱼26粉蒸竹筒鱼26蟹酿橙26海参全家福27五福临门27灯影牛肉27煎莲壳蟹27清蒸大闸蟹27鲁派赛螃蟹28桂花鱼翅28芙蓉膏蟹28小炒河虾28三鲜海参28炒芙蓉蟹29红烧大鲍翅29麻辣香锅29麻辣小龙虾29霸王别姬29海参豆花30鲍鱼四宝羹30香辣蟹30祖庵鱼翅30蟹粉鱼翅30玉菜扒排翅31黄金咸蛋卷31油浸腰花31走油豆豉扣肉31白果青鱼丸31单县全羊汤32椒盐鱼下巴32水煮凤片32岳阳三蒸32木桶水滑肉32爆炒腰花33板栗煲蹄花33干煸泥鳅33冰糖湘白33生炒鹌鹑33胶东巧媳妇34燕麦三杯骨34香辣鱿鱼丝34干锅鸭头34嘉兴糯米鸡34清炒里脊丝35椒盐九吐鱼35重庆坛子肉35小炒黑山羊35蜜汁脆排王35奶糖三鲜皮肚36锅仔金针肥牛36干煸三丝3636香煎鹅肝36胶东四大缸37东江酿豆腐37花椒肉38炒葱椒鸡39油泡鲜虾仁40花雕鸡41糖醋咕噜肉42清蒸石斑鱼43耗油牛肉44潮州大鱼丸45南乳扣肉46果汁鱼块47江南百花鸡东北菜西北菜1酸辣萝卜丝1金边白菜2东北酸菜2蜜汁洋芋丸3拍黄瓜3南瓜丸子4东北拉皮4酸辣瓜片5地三鲜5陕西凉皮6猪肉炖粉条6冰糖板栗泥7酸菜白肉7莜面面鱼8小鸡炖蘑菇8蘑菇炖羊肉9黄瓜羊肉9羊肉泡馍10东北乱炖10肉烧茄子11肉丝拉皮11手抓饭12长春酱肉12兰州拉面13锅包肉13大盘鸡14东北疙瘩汤14孜然羊肉15改刀肉15清蒸鸡16鲶鱼炖豆腐16烤羊肉串17清蒸白鱼17珍珠鸭子18酱油嫩鸡蛋18胡辣鱿鱼19鲶鱼炖茄子19羊肉熏酱茄20酸菜炖排骨20烧鱿鱼21白鸡21四喜小鸡22五香酱驴肉22陇西腊羊肉23宫保兔肉丁23金针炖鸭子24松子全鱼24兰州红烧肉25三鲜蟹斗25三鲜鱼面26酿海参26手抓羊肉27美味人参汤27山西过油肉28鲜贝原鲍28明四喜29砂锅鱼翅29凤腰鲍鱼30扒三丝底鱼翅30红油鱼翅31锅包老刺芽31干锅羊排32风味溜双段32干香鸡33娃娃苗炝木耳34一品坛肉35丰收大烩菜36鸭掌焖香菇。

【QQ餐厅有奖问答】芙蓉鲤鱼是哪个地方的菜答案：湘菜【QQ餐厅有奖问答】荷香粉蒸肉是哪个地方的菜答案：江浙菜【QQ餐厅有奖问答】糖醋咕噜肉是哪个地方的菜答案：粤菜【QQ餐厅有奖问答】干锅手撕鸡是哪个地方的菜答案：湘菜【QQ餐厅有奖问答】江南百花鸡是哪个地方的菜答案：粤菜【QQ餐厅有奖问答】酸菜鲈鱼是哪个地方的菜答案：川菜【QQ餐厅有奖问答】东江盐焗鸡是哪个地方的菜答案：粤菜【QQ餐厅有奖问答】白果青鱼丸是哪个地方的菜答案：江浙菜【QQ餐厅有奖问答】生炒鹌鹑是哪个地方的菜答案：江浙菜【QQ餐厅有奖问答】小炒黑山羊是哪个地方的菜答案：湘菜【QQ餐厅有奖问答】爆炒腰花是哪个地方的菜答案：鲁菜【QQ餐厅有奖问答】陕西风干鱼是哪个地方的菜答案：西北菜【QQ餐厅有奖问答】干香鸡是哪个地方的菜答案：西北菜【QQ餐厅有奖问答】单县全羊汤是哪个地方的菜答案：鲁菜【QQ餐厅有奖问答】一品坛肉是哪个地方的菜答案：东北菜【QQ餐厅有奖问答】锅包刺老芽是哪个地方的菜答案：东北菜【QQ餐厅有奖问答】琥珀银杏果是哪个地方的菜答案：湘菜【QQ餐厅有奖问答】燕麦三杯骨是哪个地方的菜答案：粤菜【QQ餐厅有奖问答】板栗煲蹄花是哪个地方的菜答案：粤菜【QQ餐厅有奖问答】胶东巧媳妇是哪个地方的菜答案：鲁菜【QQ餐厅有奖问答】滇蝉小炒皇是哪个地方的菜答案：西北菜【QQ餐厅有奖问答】嘉兴糯米鸡是哪个地方的菜答案：江浙菜【QQ餐厅有奖问答】冰糖湘白是哪个地方的菜答案：湘菜【QQ餐厅有奖问答】砂锅酸辣羊杂是哪个地方的菜答案：西北菜【QQ餐厅有奖问答】娃娃苗炝木耳是哪个地方的菜答案：东北菜【QQ餐厅有奖问答】清炒里脊丝是哪个地方的菜答案：鲁菜【QQ餐厅有奖问答】木桶水滑肉是哪个地方的菜答案：江浙菜【QQ餐厅有奖问答】岳阳三蒸是哪个地方的菜答案：湘菜【QQ餐厅有奖问答】干锅鸭头是哪个地方的菜答案：湘菜【QQ餐厅有奖问答】黄金咸蛋卷是哪个地方的菜答案：粤菜【QQ餐厅有奖问答】椒盐鱼下巴是哪个地方的菜答案：粤菜【QQ餐厅有奖问答】油浸腰花是哪个地方的菜答案：川菜【QQ餐厅有奖问答】干煸泥鳅是哪个地方的菜答案：川菜【QQ餐厅有奖问答】香辣鱿鱼须是哪个地方的菜答案：川菜【QQ餐厅有奖问答】水煮凤片是哪个地方的菜答案：川菜【QQ餐厅有奖问答】椒盐九吐鱼是哪个地方的菜答案：粤菜【QQ餐厅有奖问答】蜜汁脆排王是哪个地方的菜答案：江浙菜【QQ餐厅有奖问答】风味溜双段是哪个地方的菜答案：东北菜【QQ餐厅有奖问答】丰收大烩菜是哪个地方的菜答案：东北菜【QQ餐厅有奖问答】人参炖小鸡排骨是哪个地方的菜答案：东北菜【QQ餐厅有奖问答】白折鸡是哪个地方的菜答案：粤菜【QQ餐厅有奖问答】广式烧填鸡是哪个地方的菜答案：粤菜【QQ餐厅有奖问答】白灼虾是哪个地方的菜答案：粤菜【QQ餐厅有奖问答】五福临门是哪个地方的菜答案：粤菜【QQ餐厅有奖问答】桂花鱼翅是哪个地方的菜答案：粤菜【QQ餐厅有奖问答】红烧大鲍翅是哪个地方的菜答案：粤菜【QQ餐厅有奖问答】鲍鱼四宝羹是哪个地方的菜答案：粤菜【QQ餐厅有奖问答】鱼香茄子是哪个地方的菜答案：川菜【QQ餐厅有奖问答】聚三鲜是哪个地方的菜答案：川菜【QQ餐厅有奖问答】开水白菜是哪个地方的菜答案：川菜【QQ餐厅有奖问答】肉末茄子是哪个地方的菜答案：川菜【QQ餐厅有奖问答】宫保鸡丁是哪个地方的菜答案：川菜【QQ餐厅有奖问答】回锅肉是哪个地方的菜答案：川菜【QQ餐厅有奖问答】重庆坛子肉是哪个地方的菜答案：川菜【QQ餐厅有奖问答】豆豉扣肉是哪个地方的菜答案：湘菜【QQ餐厅有奖问答】豆豉蒸鲳鱼是哪个地方的菜答案：湘菜【QQ餐厅有奖问答】奶糖三鲜皮肚是哪个地方的菜答案：鲁菜【QQ餐厅有奖问答】敖包羊腿是哪个地方的菜答案：西北菜【QQ餐厅有奖问答】粉蒸肉是哪个地方的菜答案：湘菜【QQ餐厅有奖问答】小鸡炖蘑菇哪个地方的菜答案：东北菜【QQ餐厅有奖问答】小炒玫瑰肉是哪个地方的菜答案：湘菜【QQ餐厅有奖问答】小炒腊肉是哪个地方的菜答案：湘菜【QQ餐厅有奖问答】湘西土匪鸡哪个地方的菜答案：湘菜【QQ餐厅有奖问答】湘西酸肉是那个地方的菜答案：湘菜【QQ餐厅有奖问答】香辣蟹是哪个地方的菜答案：川菜【QQ餐厅有奖问答】香辣带鱼是哪个地方的菜答案：湘菜【QQ餐厅有奖问答】香煎芙蓉蛋是哪个地方的菜答案：粤菜【QQ餐厅有奖问答】咸蛋蒸肉饼是哪个地方的菜答案：粤菜【QQ餐厅有奖问答】鲜贝原鲍哪个地方的菜答案：东北菜【QQ餐厅有奖问答】西施豆腐是哪个地方的菜答案：江浙菜【QQ餐厅有奖问答】西施醋鱼是哪个地方的菜答案：江浙菜【QQ餐厅有奖问答】西湖牛肉羹是哪个地方的菜答案：江浙菜【QQ餐厅有奖问答】五香酱驴肉哪个地方的菜答案：东北菜【QQ餐厅有奖问答】无锡排骨是哪个地方的菜答案：江浙菜【QQ餐厅有奖问答】文昌鸡是哪个地方的菜答案：粤菜【QQ餐厅有奖问答】糖醋松鼠鱼是哪个地方的菜答案：江浙菜【QQ餐厅有奖问答】糖醋鲤鱼是哪个地方的菜答案：鲁菜【QQ餐厅有奖问答】蒜泥拌茄子是哪个地方的菜答案：鲁菜【QQ餐厅有奖问答】蒜泥白肉是哪个地方的菜答案：川菜【QQ餐厅有奖问答】酸辣萝卜丝哪个地方的菜答案：东北菜【QQ餐厅有奖问答】酸菜鱼是哪个地方的菜答案：川菜【QQ餐厅有奖问答】酸菜白肉哪个地方的菜答案：东北菜【QQ餐厅有奖问答】松子全鱼哪个地方的菜答案：东北菜【QQ餐厅有奖问答】四喜丸子是哪个地方的菜答案：鲁菜【QQ餐厅有奖问答】四喜茄子煲是哪个地方的菜答案：粤菜【QQ餐厅有奖问答】水煮鱼是哪个地方的菜答案：川菜【QQ餐厅有奖问答】水煮肉片哪个地方的菜答案：川菜【QQ餐厅有奖问答】水煮牛蛙是哪个地方的菜答案：川菜【QQ餐厅有奖问答】双鱼茄子是哪个地方的菜答案：粤菜【QQ餐厅有奖问答】绍式虾球是哪个地方的菜答案：江浙菜【QQ餐厅有奖问答】三鲜蟹斗是哪个地方的菜答案：东北菜【QQ餐厅有奖问答】三鲜海参是哪个地方的菜答案：江浙菜【QQ餐厅有奖问答】肉丝拉皮哪个地方的菜答案：东北菜【QQ餐厅有奖问答】清蒸大闸蟹是哪个地方的菜答案：江浙菜【QQ餐厅有奖问答】清蒸白鱼哪个地方的菜答案：东北菜【QQ餐厅有奖问答】麒麟鲈鱼是哪个地方的菜答案：粤菜【QQ餐厅有奖问答】彭城鱼丸参是哪个地方的菜答案：江浙菜【QQ餐厅有奖问答】泡椒牛肉是哪个地方的菜答案：川菜【QQ餐厅有奖问答】拍黄瓜哪个地方的菜答案：东北菜【QQ餐厅有奖问答】酿海参哪个地方的菜答案：东北菜【QQ餐厅有奖问答】鲶鱼炖茄子哪个地方的菜答案：东北菜【QQ餐厅有奖问答】鲶鱼炖豆腐哪个地方的菜答案：东北菜【QQ餐厅有奖问答】南煎丸子是哪个地方的菜答案：鲁菜【QQ餐厅有奖问答】酸菜炖排骨是哪个地方的菜答案：东北菜【QQ餐厅有奖问答】木犀瓜片是哪个地方的菜答案：鲁菜【QQ餐厅有奖问答】美味人参汤哪个地方的菜答案：东北菜【QQ餐厅有奖问答】梅菜扣肉是哪个地方的菜答案：粤菜【QQ餐厅有奖问答】毛血旺是哪个地方的菜答案：川菜【QQ餐厅有奖问答】毛氏红烧肉是哪个地方的菜答案：湘菜【QQ餐厅有奖问答】麻油萝卜是哪个地方的菜答案：江浙菜【QQ餐厅有奖问答】麻辣小龙虾是哪个地方的菜答案：湘菜【QQ餐厅有奖问答】麻辣香锅是哪个地方的菜答案：川菜【QQ餐厅有奖问答】麻辣土豆丝是哪个地方的菜答案：川菜【QQ餐厅有奖问答】麻辣素什锦是哪个地方的菜答案：鲁菜【QQ餐厅有奖问答】麻辣萝卜干是哪个地方的菜答案：川菜【QQ餐厅有奖问答】麻辣白菜是哪个地方的菜答案：川菜【QQ餐厅有奖问答】萝卜泡菜是哪个地方的菜答案：粤菜【QQ餐厅有奖问答】龙骨玉米汤是哪个地方的菜答案：粤菜【QQ餐厅有奖问答】栗子黄焖鸡是哪个地方的菜答案：江浙菜【QQ餐厅有奖问答】冷锅鱼是哪个地方的菜答案：川菜【QQ餐厅有奖问答】辣子鱼块哪个地方的菜答案：湘菜【QQ餐厅有奖问答】辣子鸡是哪个地方的菜答案：川菜【QQ餐厅有奖问答】口灼虾是哪个地方的菜答案：粤菜【QQ餐厅有奖问答】口味虾哪个地方的菜答案：湘菜【QQ餐厅有奖问答】九味贵妃鸡哪个地方的菜答案：湘菜【QQ餐厅有奖问答】镜箱豆腐是哪个地方的菜答案：江浙菜【QQ餐厅有奖问答】京包里脊是哪个地方的菜答案：鲁菜【QQ餐厅有奖问答】金陵丸子是哪个地方的菜答案：江浙菜【QQ餐厅有奖问答】叫化鸡是哪个地方的菜答案：江浙菜【QQ餐厅有奖问答】酱油嫩鸡哪个地方的菜答案：东北菜【QQ餐厅有奖问答】煎酿青红椒是哪个地方的菜答案：粤菜【QQ餐厅有奖问答】煎酿茄子是哪个地方的菜答案：鲁菜【QQ餐厅有奖问答】煎连壳蟹哪个地方的菜答案：湘菜【QQ餐厅有奖问答】嘉兴蛋黄粽是哪个地方的菜答案：江浙菜【QQ餐厅有奖问答】黄埔炒蛋是哪个地方的菜答案：粤菜【QQ餐厅有奖问答】黄瓜羊肉哪个地方的菜答案：东北菜【QQ餐厅有奖问答】滑蛋虾仁是哪个地方的菜答案：粤菜【QQ餐厅有奖问答】花开富贵是哪个地方的菜答案：粤菜【QQ餐厅有奖问答】花椒肉是哪个地方的菜答案：川菜【QQ餐厅有奖问答】湖南小炒肉哪个地方的菜答案：湘菜【QQ餐厅有奖问答】湖南粉蒸肉哪个地方的菜答案：湘菜【QQ餐厅有奖问答】红油莲藕哪个地方的菜答案：湘菜【QQ餐厅有奖问答】红烧狮子头是哪个地方的菜答案：江浙菜【QQ餐厅有奖问答】荷叶粉蒸肉是哪个地方的菜答案：江浙菜【QQ餐厅有奖问答】杭州酱鸭是哪个地方的菜答案：江浙菜【QQ餐厅有奖问答】海参豆花是哪个地方的菜答案：鲁菜【QQ餐厅有奖问答】锅塌豆腐盒是哪个地方的菜答案：鲁菜【QQ餐厅有奖问答】锅包肉哪个地方的菜答案：东北菜【QQ餐厅有奖问答】广式虾饺是哪个地方的菜答案：粤菜【QQ餐厅有奖问答】鼓汁蒸排骨是哪个地方的菜答案：粤菜【QQ餐厅有奖问答】宫保兔肉丁哪个地方的菜答案：东北菜【QQ餐厅有奖问答】干锅手撕菜哪个地方的菜答案：湘菜【QQ餐厅有奖问答】芙蓉肉是哪个地方的菜答案：江浙菜【QQ餐厅有奖问答】芙蓉青蟹是哪个地方的菜答案：川菜【QQ餐厅有奖问答】芙蓉鲫鱼哪个地方的菜答案：湘菜【QQ餐厅有奖问答】凤尾对虾是哪个地方的菜答案：江浙菜【QQ餐厅有奖问答】粉蒸竹筒鱼哪个地方的菜答案：湘菜【QQ餐厅有奖问答】番茄虾球是哪个地方的菜答案：鲁菜【QQ餐厅有奖问答】剁椒炒鸡蛋哪个地方的菜答案：湘菜【QQ餐厅有奖问答】东坡肘子是哪个地方的菜答案：川菜【QQ餐厅有奖问答】东坡肉是哪个地方的菜答案：江浙菜【QQ餐厅有奖问答】东坡茄子是哪个地方的菜答案：江浙菜【QQ餐厅有奖问答】东江盐鸡是哪个地方的菜答案：粤菜【QQ餐厅有奖问答】东北酸菜哪个地方的菜答案：东北菜【QQ餐厅有奖问答】东北乱炖哪个地方的菜答案：东北菜【QQ餐厅有奖问答】东北拉皮哪个地方的菜答案：东北菜【QQ餐厅有奖问答】东北疙瘩汤哪个地方的菜答案：东北菜【QQ餐厅有奖问答】东安子鸡哪个地方的菜答案：湘菜【QQ餐厅有奖问答】鼎湖上素是哪个地方的菜答案：粤菜【QQ餐厅有奖问答】地三鲜哪个地方的菜答案：东北菜【QQ餐厅有奖问答】灯影牛肉是哪个地方的菜答案：川菜【QQ餐厅有奖问答】德州扒鸡是哪个地方的菜答案：鲁菜【QQ餐厅有奖问答】担担鸡是哪个地方的菜答案：鲁菜【QQ餐厅有奖问答】大地丰收是哪个地方的菜答案：鲁菜【QQ餐厅有奖问答】脆皮鸡是哪个地方的菜答案：粤菜【QQ餐厅有奖问答】醋溜土豆丝是哪个地方的菜答案：鲁菜【QQ餐厅有奖问答】葱辣大虾是哪个地方的菜答案：川菜【QQ餐厅有奖问答】炒湖蟹是哪个地方的菜答案：江浙菜【QQ餐厅有奖问答】炒锅鱼翅哪个地方的菜答案：东北菜【QQ餐厅有奖问答】菠萝咕噜肉是哪个地方的菜答案：粤菜【QQ餐厅有奖问答】板栗烧菜心哪个地方的菜答案：湘菜【QQ餐厅有奖问答】白鸡哪个地方的菜答案：东北菜【QQ餐厅有奖问答】霸王别姬是哪个地方的菜答案：江浙菜【QQ餐厅有奖问答】扒三丝底鱼翅哪个地方的菜答案：东北菜【QQ餐厅有奖问答】扒白菜卷是哪个地方的菜答案：鲁菜【QQ餐厅有奖问答】果汁鱼块是哪个地方的菜答案：粤菜【QQ餐厅有奖问答】三鲜鱼面是哪个地方的菜答案：西北菜【QQ餐厅有奖问答】脆滑肉是哪个地方的菜答案：川菜【QQ餐厅有奖问答】川味啤酒鸭是哪个地方的菜答案：川菜【QQ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食堂一周七天菜谱
周一：
早餐：豆浆、煎饼果子
午餐：鱼香肉丝、宫保鸡丁、西红柿炒蛋、清炒时蔬、米饭晚餐：番茄鸡蛋面、酸菜鱼、清炒芥兰、米饭
周二：
早餐：牛奶、油条
午餐：红烧肉、香辣鸡块、红烧茄子、蒸蛋、米饭
晚餐：担担面、咖喱鸡块、干煸四季豆、米饭
周三：
早餐：豆浆、花卷
午餐：麻婆豆腐、香菇滑鸡、土豆炖牛肉、清炒蔬菜、米饭晚餐：炸酱面、宫保鸡丁、醋溜白菜、米饭
周四：
早餐：牛奶、豆沙包
午餐：可乐鸡翅、蒜蓉苦瓜、鱼香茄子、红烧排骨、米饭晚餐：麻辣烫、肉末茄子、蚂蚁上树、米饭
周五：
早餐：豆浆、糍粑
午餐：红烧鸡翅、宫保虾仁、香辣腐乳炒海带丝、酸辣土豆丝、米
饭
晚餐：煎饺、香辣鸭脖、蒜蓉生菜、米饭
周六：
早餐：牛奶、肉包子
午餐：麻婆豆腐、干锅千叶豆腐、叫花鸡、糖醋里脊、米饭
晚餐：炸鸡块饭、麻辣香锅、黄焖鸡米饭
周日：
早餐：豆浆、油条
午餐：红烧狮子头、宫保鸡丁、酸菜鱼、干炒牛河、米饭
晚餐：酸辣粉、烤肉拌饭、麻婆豆腐、米饭
以上是食堂一周七天菜谱的简单示例。

食堂可以根据实际情况进行
调整，保证菜品的多样性，并且合理搭配各个食材，满足学生和员工
日常的营养需求。

希望这份菜谱能够对大家的饮食安排提供一些参考！。

QQ餐厅菜系B白鸡---东北菜菠萝咕噜肉---粤菜板栗烧菜心---湘菜板栗煲蹄花—粤菜霸王别姬---江浙菜大盘鸡--- 西北菜爆炒腰花---鲁菜扒栗子白菜—鲁菜C长春酱肉---东北菜炒葱椒鸡---粤菜成都子鸡--- 川菜炒芙蓉蟹---鲁菜脆滑肉---川菜炒河蟹---江浙菜炒湖蟹---江浙菜葱辣大虾---川菜醋溜土豆丝---鲁菜脆皮鸡---粤菜重庆辣子鸡---川菜重庆烤鱼---川菜朝天锅---鲁菜川味啤酒鸭---川菜潮州大鱼丸---粤菜D东安子鸡---湘菜东北酸菜---东北菜东北乱炖---东北菜东北拉皮---东北菜东北疙瘩汤---东北大地丰收---鲁菜担担鸡---鲁菜豆腐箱--- 鲁菜蛋黄鱼片--- 鲁菜鼎湖上素---粤菜剁椒炒鸡蛋---湘菜剁椒鱼头---湘菜东江盐鸡---粤菜东江酿豆腐---粤菜大盘鸡---西北菜东坡茄子---江浙菜东坡肉---江浙菜东坡肘子---川菜地三鲜---东北菜灯影牛肉---川菜德州扒鸡---鲁菜滇禅小炒皇—西北F番茄虾球---鲁菜芙蓉鲫鱼---湘菜芙蓉青蟹---川菜芙蓉肉---江浙菜凤尾对虾是---江浙粉蒸竹筒鱼---湘菜风味溜双段---东北丰收大烩菜---东北G锅包肉---东北菜锅包刺老芽---东北宫保兔肉丁---东北改刀肉---东北菜干锅手撕菜---湘菜咖喱焖鸡---粤菜广式虾饺---粤菜锅塌豆腐盒---鲁菜果汁鱼块---粤菜鼓汁蒸排骨---粤菜H花雕鸡---粤菜滑蛋虾仁---粤菜黄瓜羊肉---东北菜花椒肉---川菜花开富贵---粤菜湖南粉蒸肉---湘菜湖南小炒肉---湘菜黄埔炒蛋---粤菜黄金咸蛋卷---粤菜虎皮青椒---川菜海参豆花---鲁菜海参全家福--- 鲁菜红烧狮子头---江浙荷叶粉蒸肉---江浙耗油牛肉---粤菜红油莲藕---湘菜杭州酱鸭---江浙菜J金边白菜---西北菜京包里脊---鲁菜叫花鸡---江浙菜煎连壳蟹---湘菜金陵丸子---江浙菜江南百花鸡---粤菜煎酿青红椒---粤菜煎酿茄子---鲁菜九味贵妃鸡---湘菜镜箱豆腐---江浙菜嘉兴蛋黄粽---江浙酱油嫩鸡---东北菜椒盐中虾---鲁菜椒盐鱼下巴—粤菜K口水鸡--- 川菜口味虾---湘菜口灼虾---粤菜L萝卜泡菜---粤菜冷锅鱼---川菜龙骨玉米汤---粤菜鲁派赛螃蟹---鲁菜腊味合蒸---湘菜栗子黄焖鸡---江浙兰州拉面---西北菜辣子鸡---川菜辣子鱼块---湘菜M梅菜扣肉---粤菜焖大虾---鲁菜麻酱素什锦--- 鲁菜麻辣白菜---川菜麻辣萝卜干---川菜麻辣素什锦---鲁菜麻辣土豆丝---川菜麻辣香锅---川菜麻辣香水鱼---川菜麻辣小龙虾---湘菜麻婆豆腐---川菜毛氏红烧肉---湘菜美味人参汤---东北木犀瓜片---鲁菜毛血旺---川菜麻油萝卜---江浙菜木桶水滑肉---江浙蜜汁脆排王---江浙N酿海参---东北菜南煎丸子---鲁菜南乳扣肉---粤菜奶油白菜---江浙菜鲶鱼炖豆腐---东北鲶鱼炖茄子---东北P扒白菜卷---鲁菜彭城鱼丸参---江浙拍黄瓜---东北菜泡椒牛肉---川菜扒栗子白菜---鲁菜扒三丝底鱼翅--东北Q清蒸白鱼---东北菜清炒里脊丝---鲁菜清蒸大闸蟹---江浙清禅小炒皇---西北清蒸鸡---西北菜清蒸石斑鱼--- 粤菜麒麟鲈鱼---粤菜R人参炖小鸡排骨---东北菜肉丝拉皮---东北菜S酸菜白肉---东北菜酸菜炖排骨---东北酸菜鱼---川菜酸辣土豆丝---川菜砂锅鱼翅---东北菜沙锅酸辣羊杂--西北酸辣萝卜丝---东北酸辣鲈鱼---川菜蒜泥拌茄子---鲁菜蒜泥白肉---川菜蒜烧小黄鱼---鲁菜绍式虾球---江浙菜山西过油肉---西北陕西凉皮---西北菜四喜豆腐---粤菜四喜茄子煲---粤菜四喜丸子---鲁菜四喜鸭子---鲁菜三鲜海参---江浙菜三鲜蟹斗---东北菜三鲜鱼面---西北菜双鱼茄子---粤菜水煮牛蛙---川菜水煮肉片---川菜水煮鱼---川菜水煮凤片---川菜手抓饭---西北菜松子全鱼---东北菜生炒鹌鹑---江浙单县全羊汤--鲁菜T糖醋鲤鱼---鲁菜糖醋咕噜肉---粤菜糖醋松鼠鱼---江浙W文昌鸡---粤菜五香荷叶蛋---江浙五香酱驴肉---东北无锡排骨---江浙菜X鲜贝原鲍---东北菜小炒河虾---湘菜小炒腊肉---湘菜小炒玫瑰肉---湘菜小炒黑山羊---湘菜咸蛋蒸肉饼---粤菜香干炒肉丝---湘菜蟹粉鱼翅---江浙菜西湖醋鱼---江浙菜西湖牛肉羹---江浙小鸡炖蘑菇---东北香煎芙蓉蛋---粤菜香辣带鱼---湘菜香辣蟹是---川菜蟹酿橙---江浙菜西施豆腐---江浙菜湘西酸肉---湘菜湘西土匪鸡---湘菜盱眙龙虾---江浙菜Y玉菜扒排翅---鲁菜玉米扒排翅---鲁菜油泡鲜虾仁---粤菜羊肉泡馍---西北菜烟筒白菜---粤菜鱼头豆腐汤---粤菜鱼香茄子煲---粤菜扬州炒饭---江浙菜油炸臭豆腐---湘菜油浸腰花---川菜燕麦三杯骨---粤菜岳阳三蒸---湘菜Z祖庵鱼翅---湘菜炸春卷---鲁菜樟茶鸭子---川菜炸萝卜丸子---鲁菜猪肉炖粉条---东北菜孜然羊肉---西北菜走油豆鼓扣肉---湘左宗棠鸡---湘菜。

快餐菜单名：
（一）
素菜类：酸辣土豆丝、蒜泥紫角叶、香菇青菜、蕃茄炒蛋、家常豆腐、大烧百叶、雪菜杭椒素鸡、韭菜炒鸭血、肉松如意菜、蒜泥空菜、脆皮水面筋、油焖竹笋、虎皮尖椒、丝瓜豆子、老黄瓜虾米、干煸四季豆、地三鲜、素什锦、油焖香菇等。

（二）
1、红烧带鱼
2、海带炖肉
3、土豆牛肉
4、红烧翅根
5、虎眼丸子
6、红烧平快餐菜谱鱼
7、红烧瓦块鱼
8、冬瓜煨腔骨
9、红烧鸡块10、东坡肉炖海带11、川府牛腩
（三）
西式快餐店的菜品有：炸鸡翅、可乐鸡翅、牛排、披萨、薯条、熏肉意粉、西式牛肉饭、鱼扒、烤猪肋排、罗宋汤、西式烤肉丸、西式土豆饼、鸡肉卷、西式奶油虾、牛油面包布丁、蔬菜派。

中式快餐店的菜品有：凉菜：香辣牛肉、酸萝卜、口水鸡、凉拌黄瓜、凉拌口条、凉拌海带丝、香辣鸭、珍香辣小鱼干、泡椒凤爪、凉拌藕片、红油牛肚、凉拌皮蛋、凉拌榨菜、凉拌西红柿、炸花生米、咸鸭蛋、凉拌香菜、风味豆鼓。

热菜：红烧肉、糖醋里脊、红烧鲫鱼、雪中宝、血鸭、清蒸鱼块、狮子头、红卤鸡腿、尖椒牛肉、小炒肉、香菇烧鸡、酸菜肥肠、尖椒鱿鱼、青豆肉丝、油爆虾、荷包辣椒、红烧带鱼、玉米粒、粉蒸排骨、腐竹肉沫、红烧芋子、干椒豆芽、莴笋肉沫、清炒长豆、土豆丝、酸豆角鸭珍、尖椒茄子、花菜肉沫、苦瓜肉丝、油爆猪手、清炒冬瓜、西红柿炒蛋、青椒肉丝、芹菜香干、红萝卜肉丝。

蒸菜：肉沫蒸蛋、剁椒鱼头、腊味带鱼、珍珠肉丸。

煲汤：海带排骨汤、玉米排骨汤、滋补乌鸡汤、茶树菇老鸭汤、鸡蛋肉饼汤、萝卜排骨汤、肉饼汤、筒骨心肺汤、紫菜蛋花汤。

干锅：川味酸菜鱼、茶树菇炖老鸭、香辣龙虾、黄豆焖鸡爪。

餐厅菜单方案(详细菜单)
前菜
- 新鲜沙拉：包括罗马生菜、蔬菜、醋和油的美味沙拉。

- 凉拌时蔬：新鲜时蔬和特制酱汁的凉拌菜。

- 蟹肉春卷：香脆的春卷皮包裹着鲜美的蟹肉馅。

主菜
- 牛排：优质牛肉煎至嫩烂，配以烤蔬菜和自制酱汁。

- 烤鲈鱼：鲜嫩的鲈鱼烤至金黄色，搭配香草黄油汁。

- 鸡腿饭：香煎鸡腿肉搭配米饭和蔬菜，口感丰富。

小吃
- 炸鸡翅：酥脆的炸鸡翅蘸着辣椒酱，美味可口。

- 薯条：香脆金黄的薯条，外酥里嫩。

- 虾仁炒面：炒面配以鲜嫩的虾仁和蔬菜，味道鲜美。

甜点
- 巧克力蛋糕：浓郁的巧克力蛋糕配以淡奶油，口感丝滑。

- 草莓奶昔：新鲜草莓和冰淇淋混合而成的奶昔，清凉可口。

- 甜甜圈：松软的甜甜圈表面撒满了糖粉，甜而不腻。

饮品
- 柠檬水：清凉的柠檬水，回味无穷。

- 咖啡：香醇的咖啡，让你精神焕发。

- 果汁：各式各样的果汁，提供多种选择。

以上是我们精心准备的餐厅菜单方案，希望您能在我们的餐厅享受美食的同时感受到舒适和满足。

如果您对菜单中的任何一道菜品或饮品有任何疑问或需求，请随时告知我们的服务员。

谢谢！。

餐饮食谱菜单范本一、早餐菜单1. 营养早餐套餐- 主食：全麦面包/燕麦片- 蛋类：煎蛋/煮蛋/蛋饼- 蔬菜：番茄/黄瓜/菠菜- 果汁：鲜榨橙汁/苹果汁- 饮品：牛奶/豆浆2. 中式早餐套餐- 主食：油条/豆浆粥- 蛋类：皮蛋/咸鸭蛋- 蔬菜：小青菜/豆芽- 果汁：鲜榨柚子汁/杨桃汁- 饮品：豆浆/绿茶二、午餐菜单1. 中式午餐套餐- 主食：米饭/面条- 荤菜：宫保鸡丁/鱼香肉丝- 素菜：清炒时蔬/酸辣土豆丝- 汤类：酸辣汤/西红柿鸡蛋汤- 饮品：绿茶/柠檬水2. 西式午餐套餐- 主食：意面/烤土豆- 荤菜：牛排/烤鸡胸肉- 素菜：凯撒沙拉/烤蔬菜- 汤类：番茄汤/鸡汤- 饮品：果汁/红酒三、晚餐菜单1. 中式晚餐套餐- 主食：馒头/炒饭- 荤菜：宫保鸡丁/鱼香肉丝- 素菜：清炒时蔬/酸辣土豆丝- 汤类：酸辣汤/西红柿鸡蛋汤- 饮品：绿茶/柠檬水2. 西式晚餐套餐- 主食：意面/烤土豆- 荤菜：牛排/烤鸡胸肉- 素菜：凯撒沙拉/烤蔬菜- 汤类：番茄汤/鸡汤- 饮品：果汁/红酒四、甜点菜单1. 中式甜点- 糖水：红豆汤/绿豆汤- 糕点：芝麻糊/杏仁豆腐- 水果：西瓜/草莓- 饮品：奶茶/冰淇淋2. 西式甜点- 蛋糕：巧克力蛋糕/草莓蛋糕- 布丁：香草布丁/焦糖布丁- 水果：蓝莓/橙子- 饮品：拿铁咖啡/果汁五、饮品菜单1. 咖啡类- 浓缩咖啡- 拿铁咖啡- 卡布奇诺- 美式咖啡- 冰咖啡2. 茶类- 绿茶- 红茶- 黄茶- 花茶- 乌龙茶3. 果汁类- 鲜榨橙汁- 苹果汁- 西瓜汁- 蓝莓汁- 菠萝汁六、特色菜单1. 地方特色菜- 广东菜：清蒸鲈鱼/烧腊拼盘- 四川菜：水煮鱼/麻婆豆腐- 湖南菜：剁椒鱼头/辣椒炒肉- 江浙菜：东坡肉/西湖醋鱼- 粤菜：白切鸡/煲仔饭2. 国际特色菜- 法国菜：培根意面/鹅肝酱- 意大利菜：披萨/意面- 日本菜：寿司/生鱼片- 墨西哥菜：玉米卷/墨西哥炖肉- 印度菜：咖喱鸡/咖喱羊肉以上是本餐厅的餐饮食谱菜单范本，供顾客选择。

川菜、粤菜、鲁菜、湘菜~~各菜系详细菜谱农场种植蔬菜参考资料川菜1 酸辣土豆丝土豆1份2 四川泡菜辣椒1份，白萝卜1份3 麻辣萝卜干胡萝卜2份4 麻辣白菜大白菜2份，辣椒1份5 虎皮青椒辣椒4份6 鱼香茄子茄子3份，辣椒2份7 麻婆豆腐辣椒4份，豆腐2份8 聚三鲜豌豆4份，莲藕3份9 开水白菜大白菜5份，鸡肉1份10 肉末茄子茄子5份，鲜肉1份11 水煮肉片鲜肉2份，大白菜2份12 宫保鸡丁鸡肉1份，花生5份13 口水鸡鸡肉2份，辣椒3份14 回锅肉鲜肉2份，辣椒4份15 酸菜鱼鱼肉3份，酸菜1份16 泡椒牛肉辣椒2份，牛肉3份17 辣子鸡辣椒3份，鸡肉3份18 毛血旺辣椒4份，鸭血3份19 水煮鱼辣椒1份，鱼肉4份20 东坡肘子辣椒2份，鲜肉4份21 葱辣大虾辣椒3份，虾4份22 蒜泥白肉鲜肉4份，大蒜5份23 樟茶鸭子大蒜2份，鸭肉6份24 水煮牛蛙辣椒2份，牛蛙5份25 冷锅肉辣椒3份，鱼肉5份1 红油莲藕莲藕1份2 干锅手撕菜大白菜2份3 板栗烧菜心大白菜1份，栗子1份4 剁椒炒鸡蛋辣椒2份，鸡蛋1份5 油炸臭豆腐豆腐2份6 湖南粉蒸肉土豆1份，鲜肉1份7 湖南小炒肉辣椒1份，鲜肉1份8 剁椒鱼头辣椒2份，鱼肉1份9 干锅手撕鸡辣椒3份，鸡肉1份10 腊味合蒸鲜肉1份，鱼肉1份11 香干炒肉丝鲜肉2份，香干1份12 小炒玫瑰肉辣椒2份，鲜肉2份13 小炒腊肉辣椒3份，鲜肉2份14 东安子鸡辣椒4份，鸡肉2份15 毛氏红烧肉辣椒1份，鲜肉3份16 湘西土匪鸭辣椒1份，鸭肉4份17 左宗棠鸡辣椒3份，鸡肉3份18 湘西酸肉辣椒4份，鲜肉3份19 芙蓉鲫鱼鸡蛋2份，鱼肉4份20 口味虾辣椒2份，虾2份21 豆豉扣肉鲜肉4份，豆豉3份22 辣子鱼块辣椒1份，鱼肉5份23 豆豉蒸鲳鱼豆豉1份，鱼肉5份24 九味贵妃鸡鸡蛋4份，鸡肉5份25 香辣带鱼辣椒3份，鱼肉5份26 粉蒸竹筒鱼面粉5份，鱼肉5份27 煎连蟹壳辣椒6份，蟹2份28 小炒河虾辣椒1份，虾6份29 麻辣小龙虾辣椒2份，龙虾3份30 组庵鱼翅鱼翅2份，鲜姜5份1 醋溜土豆丝土豆1份2 大地丰收白萝卜2份3 麻酱素什锦胡萝卜1份，生菜1份4 蒜泥伴茄子大蒜1份，茄子2份5 木犀瓜片鸡蛋3份，黄瓜2份6 扒栗子白菜大白菜2份，栗子2份7 扒白菜卷大白菜2份，鲜肉1份8 炸萝卜丸子白萝卜4份，鲜肉1份9 锅塌豆腐盒豆腐4份，鸡肉1份10 煎酿茄子茄子5份，鱼肉1份11 四喜丸子鲜肉2份，鸡蛋2份12 朝天锅鱼肉2份，竹笋2份13 京包里脊鲜肉1份，蘑菇4份14 炸春卷鲜肉2份，面粉5份15 德州扒鸡鸡肉3份，大蒜1份16 四喜鸭子鸭肉4份17 番茄虾球虾3份，番茄3份18 南煎丸子鸡蛋7份，鲜肉3份19 担但鸡竹笋1份，鸡肉4份20 糖醋鲤鱼大蒜2份，鱼肉4份21 蛋黄鱼片鸡蛋5份，鱼肉4份22 豆腐箱豆腐5份，鲜肉4份23 蒜烧小黄鱼大蒜1份，鱼肉5份24 焖大虾大蒜2份，虾5份25 椒盐中虾大蒜4份，虾5份26 海参全家福蘑菇9份，海参1份27 鲁派赛螃蟹鱼肉6份，鸡蛋1份28 炒芙蓉蟹鸡蛋3份，蟹3份29 海参豆花海参3份，豆腐3份30 玉菜扒排翅鱼翅2份，白菜5份粤菜1 双鱼茄子茄子1份2 萝卜泡菜辣椒1份，白萝卜1份3 花开富贵花菜2份4 黄埔炒蛋鸡蛋5份5 鼎湖上素油菜2份，蘑菇1份6 烟筒白菜大白菜1份，鲜肉1份7 煎酿青红椒辣椒1份，虾1份8 香煎芙蓉蛋鸡蛋5份，竹笋4份9 四喜豆腐豆腐4份，鸡肉1份10 鱼香茄子煲茄子5份，鲜肉1份11 滑蛋虾仁鸡蛋2份，虾2份12 龙骨玉米汤猪骨2份，玉米3份13 菠萝咕噜肉鲜肉2份，菠萝2份14 广式虾饺虾2份，面粉5份15 白斩鸡鸡肉3份，大蒜1份16 广式烧填鸭鸭肉4份17 咸蛋蒸肉饼鸡蛋5份，鲜肉3份18 文昌鸡鸡肉4份，大蒜1份19 麒麟鲈鱼竹笋1份，鱼肉4份20 东江盐鸡大蒜2份，鸡肉4份21 豉汁蒸排骨排骨4份，豆豉3份22 梅菜扣肉鲜肉4份，梅菜5份23 鱼头豆腐汤豆腐1份，鱼肉5份24 脆皮鸡大蒜2份，鸡肉5份25 白灼虾大蒜4份，虾5份。

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江浙菜：麻油萝卜，奶油白菜，扬州炒饭，五香荷叶蛋，嘉兴蛋黄粽，西湖醋鱼，西施豆腐，东坡茄子，栗子黄焖鸡，叫花鸡，西湖牛肉羹，红烧狮子头，糖醋松鼠鱼，金陵丸子，东坡肉，凤尾对虾，杭州酱鸭，无锡排骨，芙蓉肉，镜箱豆腐，炒湖蟹，绍式虾球，于台龙虾，彭城鱼丸，荷叶粉蒸肉，蟹酿橙，清蒸大闸蟹，三鲜海参，霸王别姬，蟹粉鱼翅，白果青鱼丸，木桶水滑肉，生炒鹌鹑，嘉兴糯米鸡，蜜汁脆排王。

粤菜：双鱼茄子，萝卜泡菜，花开富贵，黄埔炒蛋，鼎湖上素，烟筒白菜，煎酿青红椒，香煎芙蓉蛋，四喜豆腐，鱼香茄子煲，滑蛋虾仁，龙骨玉米汤，菠萝咕噜肉，广式虾饺，白斩鸡，广式烧填鸭，咸蛋蒸肉饼，广州文昌鸡，麒麟鲈鱼，东江盐鸡，豉汁蒸排骨，梅菜扣肉，鱼头豆腐汤，脆皮鸡，白灼虾，雪里藏珍，五福临门，桂花鱼翅，红烧大鲍翅，鲍鱼四宝羹，黄金咸蛋卷，椒盐鱼下巴，板栗煲蹄花，燕麦三杯骨，椒盐九吐鱼。

鲁菜：醋溜土豆丝，大地丰收，麻酱素什锦，蒜泥拌茄子，木犀瓜片，扒栗子白菜，扒白菜卷，炸萝卜丸子，锅塌豆腐盒，煎酿茄子，四喜丸子，朝天锅，京包里脊，炸春卷，德州扒鸡，四喜鸭子，番茄虾球，南煎丸子，担担鸡，糖醋鲤鱼，蛋黄鱼片，豆腐箱，蒜烧小黄鱼，焖大虾，椒盐中虾，海参全家福，鲁派赛螃蟹，炒芙蓉蟹，海参豆花，玉菜扒排翅，单县全洋汤，爆炒腰花，胶东巧媳妇，清炒里脊丝，奶糖三鲜皮肚。

QQ餐厅菜系西北菜：金边白菜，蜜汁洋芋丸，南瓜丸子，酸辣瓜片，陕西凉皮，冰糖板栗泥，莜面面鱼，蘑菇炖羊肉，羊肉泡馍，肉烧茄子，手抓饭，兰州拉面，大盘鸡，孜然羊肉，清蒸鸡，烤羊肉串，珍珠鸭子，胡辣鱿鱼丝，羊肉熏酱茄，烧鱿鱼，四喜小鸡，陇西腊羊肉，金针炖鸭子，兰州红烧肉，三鲜鱼面，手抓羊肉，山西过油肉，明四喜川菜：酸辣土豆丝（东北），四川泡菜，麻辣萝卜干，麻辣白菜，虎皮青椒，鱼香茄子，麻婆豆腐，聚三鲜，开水白菜，肉末茄子，水煮肉片，宫保鸡丁，口水鸡，回锅肉，酸菜鱼，泡椒牛肉，辣子鸡，毛血旺，水煮鱼，东坡肘子，葱辣大虾，蒜泥白肉，樟茶鸭子，水煮牛蛙，冷锅鱼，重庆烤鱼，灯影牛肉，芙蓉青蟹，麻辣香锅，香辣蟹，重庆辣子鸡，酸辣鲈鱼，麻辣香水鱼，花椒肉。

江浙菜：麻油萝卜，奶油白菜，扬州炒饭，五香荷叶蛋，嘉兴蛋黄粽，西湖醋鱼，西施豆腐，东坡茄子，栗子黄焖鸡，叫花鸡，西湖牛肉羹，红烧狮子头，糖醋松鼠鱼，金陵丸子，东坡肉，凤尾对虾，杭州酱鸭，无锡排骨，芙蓉肉，镜箱豆腐，炒湖蟹，绍式虾球，于台龙虾，彭城鱼丸，荷叶粉蒸肉，蟹酿橙，清蒸大闸蟹，三鲜海参，霸王别姬，蟹粉鱼翅。

粤菜：双鱼茄子，萝卜泡菜，花开富贵，黄埔炒蛋，鼎湖上素，烟筒白菜，煎酿青红椒，香煎芙蓉蛋，四喜豆腐，鱼香茄子煲，滑蛋虾仁，龙骨玉米汤，菠萝咕噜肉，广式虾饺，白斩鸡，广式烧填鸭，咸蛋蒸肉饼，广州文昌鸡，麒麟鲈鱼，东江盐鸡，豉汁蒸排骨，梅菜扣肉，鱼头豆腐汤，脆皮鸡，白灼虾，雪里藏珍，五福临门，桂花鱼翅，红烧大鲍翅，鲍鱼四宝羹，果汁鱼块，南乳扣肉，清蒸石斑鱼，糖醋咕噜肉，油泡鲜虾仁，东江酿豆腐，江南百花鸡鲁菜：醋溜土豆丝，大地丰收，麻酱素什锦，蒜泥拌茄子，木犀瓜片，扒栗子白菜，扒白菜卷，炸萝卜丸子，锅塌豆腐盒，煎酿茄子，四喜丸子，朝天锅，京包里脊，炸春卷，德州扒鸡，四喜鸭子，番茄虾球，南煎丸子，担担鸡，糖醋鲤鱼，蛋黄鱼片，豆腐箱，蒜烧小黄鱼，焖大虾，椒盐中虾，海参全家福，鲁派赛螃蟹，炒芙蓉蟹，海参豆花，玉菜扒排翅，海参全家福。