周清计划表
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员工
管理组
星期四
1.生产区腰以上墙面清洁 2.总配大白箱清洁 3.前台地脚线清洁 4.前台大白箱清洁 整理企划货架 吸管盒清洁
时间
0.5h 0.5h 0.5h 0.5h 1h
员工
管理组
员工周清
接待员
宝宝椅、展示柜清洁、鞋柜清洁
员工周清
星期五 1.总配吊柜清洁 2.挞水冰箱腌制机拖开做清洁
时间
1h 1h
金钻新周清及PM计划表
星期一 员工周清
1.大厅2厅腰以上墙面清洁（包括男女卫） 2.大厅2厅地角线清洁（包括男女卫） 3.套鞋洗衣机内外热水器表面及下面白箱清洁 4.水槽和内垃圾间腰以上墙面地角线清洁
时间
0.5h 1h 0.5h 1h 2h 0.5h 0.5h 2h
员工
管理组
星期二
1.大厅1厅腰以上墙面清洁（包括员休） 2.大厅1厅地角线清洁（包括员休） 3.大厅玻璃档板清洁 4.球形等罩表面清洁 1.冷藏冻库门封条门帘清洁 2.四门冰箱直保薯条挞水挂式冰箱门封条清洁 儿童乐园软包护栏和滑滑梯清洁
C 收银机架和插页架清洁 C 午晚高峰后清洁圣代机热饮机果汁机滴盘 K 设备表面清洁 K 电源开关及灭火器 表面清洁
员工
管理组
星期六
员工
管理组
1.冻藏场新风滤网 2.清洁所有回风口出风口
2人共4h
员工PM 接待员
2.厨房薯条站排烟罩不锈钢表面清洁 3.烤箱增湿喷头及空气滤网清洁 4.粉台马达控制箱清洁 微波炉、冰箱、电视机表面清洁 星期日 红茶壶清洁总配置杯/盖器清洁
1h 时间
0.5h 0.5h 1h
出纳室员休的音响设备表面清洁
1h
员工
管理组
刮玻璃单号刮外面双号里面 出纳清洁 出纳室电脑台面清洁 出纳室地脚线和地面清洁 出纳室隔架清洁
员工周清
前台置杯/盖器清洁 地垫清洁
L 门及门框表面清洁
随手清洁
P 卷站汉堡站隔架及包装纸隔架清洁 P 午晚高峰后清洁酱枪捅及酱枪架
时间
0.5h 1h 1h 0.5h 0.5h 0.5h 1h
员工
管理组
1.清洗圣代机热饮机包括TOPPING 员工PM 2.清洗汉堡机加热板煎炉
3.玉、直、陈煮醋
接待员
花草清洁
星期三
1.大厅铝合金边框清洁 2.外围门头及灯罩清洁 3.四门冰箱内外及不锈钢桶清洁 4.总配设备不锈钢表面清洁
时间
1h 0.5h 0.5h 0.5h 1h
