甜椒露地早熟栽培

·11·只有合作，才会成功。

吉林蔬菜杂志，圆您致富之梦！1土壤耕作1.1耕作适期掌握耕作适期的简便办法是根据土壤水分状况来判断。

理想的耕作时期是土壤水分减少到土壤粘着力和可塑性很小，而土壤结持力尚较大的时期。

各种土壤的水分含量约为田间持水量的40%~60%时为耕作适期。

此期一般表现为地表面干湿相间，抓一把耕层5~10厘米的土壤，手握成团，但不出水，手无湿印，落地散碎。

1.2春耕通常，于定植前2~3个星期进行春耕。

如果秋冬降水少，春旱严重，土壤墒情不好，要在春耕前浇水。

4~5天后，先撒施基肥，随后耕翻15~20厘米。

2施用基肥2.1甜椒对主要元素的吸收量在茄果类蔬菜中，形成相同产量所吸收的主要营养量以甜椒为最高。

如果形成4000千克/亩甜椒产量，吸收氮、磷、钾、钙、镁等营养元素的量分别为23.2千克、4.4千克、29.6千克、10千克、4.5千克。

甜椒施肥，不仅要考虑其对营养元素的吸收量和吸收率，而且还必须考虑肥料和土壤的性质与气候条件等。

2.2施用基肥的原则2.2.1根据土壤性质施肥。

中施用钾肥，其增产效果远不如施用氮、磷肥。

在偏酸性土壤地区，施用石灰是改良土壤的有效措施，瘠薄粘重的土壤缺乏有机物质，透水透气性很差。

在这类土壤中栽培甜椒，由于扎根困难，植株矮小;雨季易涝，因此软腐病容易流行。

改良这类土壤的根本措施是重施有机肥。

例如充分腐熟的树叶、禾本科秸秆、畜禽粪与人粪尿混合堆沤的农家肥。

所谓重施，就是每年结合耕翻施入1~1.5万千克农家肥。

约3~4年就可改良成结构性能好的菜田。

长子县的甜椒基地，一部分就属于这类土壤。

2.2.2基肥要以农家肥为主，以化肥为辅。

农家肥，例如牲畜粪、家禽粪、人粪稀、堆沤肥等，大都是完全肥料。

既含有甜椒所必需的各种大量元素和微量元素，又含有丰富的有机物质。

施入土壤中后，分解慢，肥效长，养分不易流失。

需要指出的是，在偏碱性粘土壤上施用炉灰渣不可过量，更不能与人粪尿混合堆放。

。
5 ℃ 时 停止 搅 动 泡 籽 ~ 1 3 2 小时 用清水冲洗 3 ~ 4 次 然 后催 芽 用 多 层潮 湿 的 沙布 麻 袋布 毛 巾等包裹 种 子 包 内 种子 要 保持 松 散状 态 在 催 芽 过 程 中 每 隔 2 天 松 动 包 内种子 1 5 ~ 次 进行换 气 催 芽 要 求 温度 2 5 % 左右 的 0 ℃ 5 ~ 6 夭发 芽 当有 7 3 种子 露根 时停 止 催 芽 播 种前 先将 阳 畦 整 成 四 平 畦 为 了 提高地 温 要 提早几天 盖 上 玻璃或 塑膜 播种前 一 天苗 床要浇足底 水 证 秧 保 苗生 长 到 2 ~ 3 片 叶 时 中途 不 再浇水 播种时苗床 内先 盖 一薄层 细 土 填补床 上 裂缝 甜椒种 子 粒小 将 其 用 湿 润 细 土 拌匀 后 撒 播 于 阳 畦 内 播 后撤 盖细 土 厚 约 。 5 厘米 盖上 玻 璃 或塑 膜 晚 上 加 盖 草 帘 在 太 原 地 区 播期约 在 3 月 中旬 2 苗 期管理 从 胚 芽 露 出到 子 叶 出 土 微 展 要 求 床土 通 气 良 好 底 水 充 足 温 度控制 在 3 0 ℃ 左 右 幼苗 顶土 时 要 撤 上一 层湿 润 细土 填 补 床 土 裂缝 既 保 温 保 墒 又 增加 土 表 压力 从 子 叶微 展 到 破 心 注 意 控 水降 温 防止徒 长 0 一2 5 ℃ 夜间 白夭 2
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茄 子 嫁 接 技 术
武 运 生① ③ 李花 莲
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范 树 仁⑧ 柳探 有③
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①播种 砧木种子 和接 穗 种子均 用 1 0 x l 。 的赤 霉 素 5 日 溶 液 浸 泡 2 小时 赤茄 于 2 月 2 播 在 1 6 厘 米 父 1吞厘 米 又 1 0 厘米的 塑料 营养土袭 内 接翻子 3 舟 2 日播

甜椒种植时间早熟甜椒种植与管理技术早熟甜椒上市早，经济效益好。

种植早熟甜椒是一条农民朋友致富的门路。

下面我们了解一下甜椒种植时间是什么时候，同时了解一下早熟甜椒种植与管理技术的几个要点。

一、甜椒种植时间早春提前种植的甜椒一般在12月下旬至1月上中旬播种。

每平方米播种量30-50克。

幼苗出土期的土温要求达到20-25℃。

大部分幼苗出土后要适当降温，使白天保持20-25℃，夜间35-16℃，夜间温度不宜过高，以防徒长。

成苗期前后要保持土壤湿润，并适当提高地温。

一般土温不低于18℃，以防止在低温干燥的条件下形成“小老苗”。

二、甜椒育苗的准备工作甜椒育苗前用50-55℃的温水浸种催芽，待水温降到自然温度后，再浸泡24-18小时。

浸泡时间的长短，要根据水温和种子成熟度等而定，以种吸足水为原则。

在浸泡过程中，要揉搓种子，搓净粘液，并用温水冲洗，然后将浸泡的种子取出，用湿布或麻袋包好，放在25_30℃的环境条件下进行催芽。

催芽时每天用25℃左右的温水冲洗和翻动种子，并经常保持湿润，以利发芽整齐，均匀健壮。

出芽后，放在15-18℃的条件下蹲芽，促使幼芽粗壮，随后即可播种。

三、种植甜椒的温度要求甜椒苗期要求的温度比较高，温度不足时，不仅生长缓慢，还易形成“小老苗”。

一般保护地育苗生长期为90天左右，定植时有11-12片真叶，普遍现蕾。

为达到幼苗健壮，缩短育苗时间的目的，应采用日光温室或大棚内电热温床育苗，用大棚或阳畦分苗。

浇水应选择晴天进行，每次要浇透，但不能浇大水。

可根据苗子长相来判断缺水还是低温，一般叶片颜色暗绿，生长不舒展，多是缺水的症状，叶片生长不快，颜色呈翠绿色，多是温度偏低所致。

再浇水遥
B尧分苗院甜椒长到 3原4 片真叶时袁进行分苗袁分苗畦施肥同育
苗畦袁一般早春采用暗水分分苗袁即按 7原8 厘米行距开 3原4 厘米深
沟袁然后用壶浇水袁按 8 厘米株距摆苗袁最后封垄袁要求每穴双株袁
大小苗分级遥
C尧分苗后管理院分苗后一周内袁为促进根系生长袁需保持较高
温度袁盖严薄膜袁新叶长出袁浇缓苗水袁逐渐撤膜袁定植前一周进行
渊 3冤 定植密度院行距 50 厘米袁株距 25 厘米袁每穴双株袁每 667
平方米可栽 10000 株袁要求定植浓度以把土索全部埋严为宜袁定植 后用土将定植孔封严袁防止土壤中的湿垫气从定植孔溢出袁而使甜 椒发生生理病害遥
3尧定植后管理院
前期促根发秧袁中期壮根攻秧攻果袁后期保秧保果遥 渊 1冤 定植后至盛果期的管理院
倍液防治蚜虫袁也可用辟蚜雾尧康福多尧天王星防治袁可减轻病害遥
虞喷洒 NS83 增抗剂袁定植前后各喷一次 50 倍液袁或喷洒抗毒剂 1 号 300 倍液袁在发病初期边连续喷二次遥
甜椒炭疽病防治院淤选用抗病品种遥 于从无病株上采种留种遥 盂实行 3 年以上轮作遥 榆种子消毒遥 种子在 55益温水中浸 10 分钟
渊 2冤 盛果期管理院 盛果期发秧和结果同时进行袁为防止早衰遥 要及时采收下层果
实袁并加紧追肥浇水袁以利植株继续生长和开花结果遥 同时要进行 培土袁以防倒伏遥 培土后仍需浇水追肥遥 肥料院尿素和硫酸钾 15 公
斤/亩袁促进发秧袁争取高温到来之前封垅遥7 月正值高温多雨季节袁
地表温度高达 50益以上袁除了根系生长袁此时应保持土壤湿润袁勤 浇水轻浇水袁雨后排水袁甜椒根系积水数小时后就可窒息死亡遥
的主要问题遥
壮苗标准为院定植前苗子株高 20原25 厘米袁茎杆粗壮袁有 9原12

浅谈甜椒种子春季早熟栽培技术要点甜椒育苗一般在2月中下旬，低温状态可育出壮苗，人工控制幼苗生长所需的环境温度。

定植前达到壮苗标准：即茎秆粗壮节间短，叶片肥厚颜色深，茎叶完整无病虫，根系发达侧白根，定植时节8叶分。

在定植前对苗床浇水，以减轻起苗时损伤根系，缩短移栽后缓苗时间，今天就为大家介绍一下甜椒育苗技术。

1、育苗①浸种催芽：用55℃温水浸种（水量为种子的3倍）15小时，沥干用湿布包好，置于28℃下无光催芽，50%露白时即可播用。

②播种：元月下旬将每畦起出4厘米厚盖种土，施底肥，整平浇水。

播种（每平方米播10克种子）后覆土1厘米，苗出后再覆土1厘米保墒促根。

③炼苗：定植前10天，50%以上的苗株现蕾时，白天温度控制在27℃左右，夜晚控制在13℃左右。

2、苗期管理当幼苗3mdash;4叶时，要及时间苗，除去弱苗，拔去杂草。

后期要注意防治蚜虫，可用吡虫啉、多菌灵或甲基托布津、病毒灵混合喷施，达到病虫兼治的目的，保证培育出壮苗、无病苗。

壮苗标准：茎秆粗壮节间短，叶片肥厚颜色深，茎叶完整无病虫，根系发达侧根白，定植时8片叶。

定植前15天左右（4月上旬），从阳畦顶部放风炼苗，使甜椒苗逐步适应露地环境，为定植做好准备。

同时，在定植前给阳畦浇水，以便在移苗时减轻对根系的损伤。

3、定植①施肥：亩施腐熟农家肥5000公斤，复合肥50公斤。

②扣棚：定植前15天扣棚。

③垄畦混栽：垄畦宽90厘米，垄高15厘米，窄垄栽一行，宽垄栽两行，密度为每亩7000-8000株。

④浇水封棚：浇定植水，密封棚膜升温保温。

⑤降温排湿：一周后浇缓苗水，开始放风降温排湿。

⑥中耕蹲苗：3天后中耕松土，蹲苗，棚内温控为日温27℃，夜温15―20℃。

⑦追肥浇水：挂果期多浇水，盛果期多追肥。

⑧覆土防倒伏：开花坐果后培土定苗，防止倒伏。

4、田间管理①控温：缓苗期25―35℃；主坐果期日温25―30℃，夜温15―20℃；结果期25―30℃。

②控湿：缓农业知识苗期不通风，主坐果期空气相对湿度为70―80，结果期为50―60。

露地甜椒高产栽培
北京大兴县长子营乡蔬菜示范基地是国家科委、北京市科委工厂化高效农业示范区。

1997至1998年通过优选品种，加强多方面综合栽培技术等措施，使0.5亩露地甜椒示范田年平均亩产量达到7500千克，平均亩产值5000元。

达到了高产、稳产，有效地起到了示范作用。

一、品种选择经过多年试种确定选用北京蔬菜研究中心选育的中晚熟品种甜杂4号，此品种长势强，坐果率高，耐病毒，越夏容易，病害少，产量高，果形呈方灯笼形、味甜、外皮翠绿，个体均匀，皮厚适中，倍受北京市场欢迎，平均市场批发价高于一般品种20%。

二、育苗方式采用穴盘育苗2月中旬开始浸种催芽播种，选用128孔穴盘，不需分苗，此方式省工、省地，苗子便于技术管理，而且苗子整齐一致，不伤根，定植后缓苗快，苗龄55至60天。

三、整地、施肥选用生茬地栽培，4月初整地，按1米行距开25～30厘米深的沟，沟为南北方向长6～8米，沟宽55～60厘米。

在茄果类蔬菜中，吸收的营养量以甜椒为最高，生长期较长，所以底肥一定要充足。

栽培沟开好后，每亩向沟内施入堆厩肥6～8立方米，或猪粪1.25～1.5万千克，磷酸二铵25千克，氯化钾12.5千克，或氮磷钾复合肥(15∶15∶15)35～40千克。

均匀撒在沟内，混合均匀后深翻25～30厘米整平。

这时加上从沟内起的土，沟两边的埂高于沟底40～45厘米。

把埂修整好后拍实。

四、定植方式按行距50厘米，墩距30厘米，每墩2株，每亩5000～5500墩定植于沟内，每沟定植2行。

时间在4月10日至15日，选无风晴天进行。

定植后立即盖膜，用整齐的旧农膜或1.5～2米宽的地。

露白尖时播种。
３ 种 ． 播
春 早熟栽培 一般 在
４ 月上中旬定植． 所以播种期 应在 １ Ｊ 月＿ 中旬。 ｌ 播利 成选择晴朗无风 的 巾午进 行， 先向 整好的 阳畦 内 浇水 ， 水深７ 厘米￣ 厦米 等水渗 ８
植 前７ １天 ，叶 耐喷施ｏ２ 炎￣ ｏ ％的
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左 右。 蹲苗结 求后及时浇 水追 肥． 追肥 以氰为主 ． 鸵磷 、 肥 适Ｊ 钾Ｉ １植株调整 ． 个花下 的 １ Ｅ 第１
４茁期管理 甜椒 篮求 温度 较高，播种时街ｊ 术温度瘦稳定达 剖１ ｃ一 ０ ８ ：２℃ 播种聍至出荫前． 【 畦温白犬可达到３ ℃￣ ２ ． 【 ３℃ 使间 ］ １ ℃一 ０ ． ８ ２℃ 有利于种子出莳。茸 予 出土蔚 ．逐步 降到 白天２ ℃一 ５
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本栏责编 ： 王兆丽
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蝤宜 春季 ‘ 熟栽 培 的甜椒 晶种 主要有 ｒ撇３ 、 ｌ 中搬４ ． ｔ 号 巾 椒ｓ 牟农１ 等 号， 其露地 熟栽 培技术如下 ：

极大的影响。
甜椒品种
选择品种的原则： 商品性 丰产性 抗病性 耐热性 耐贮性 适宜加工
主要品种简介
中椒8号： 果实灯笼形，商品菜熟果果色深绿，种
熟果红色，果面光滑，3-4心室，味甜质 脆,品质好，单果重90-150克。 株高60厘米左右，株幅约65厘米，第一 花着生于第1节。 植株生长势强，抗病毒病，耐疫病，适 于露地恋秋栽培，亩产4000-5000公斤。
甜椒栽培的一切措施都是要使其尽最大 可能行使光合作用，从而达到丰产的目 的。
正常的蒸腾作用，可调节植株的体温， 促进水液在植株体内向上运行，促使溶 在水中的盐类向上运输。
在土壤缺水、根系吸收水分困难时，蒸 腾对甜椒植株是不利的。
4.花
花柄 花托 花被 雄蕊 雌蕊
5.甜椒的开花结实过程
宁夏地区种植甜椒存在的主要问 题
1.直播的面积过大 2.秧苗素质差 含育苗移栽和直播。 3.苗期管理不当 含整地作畦质量差 伤水,苗期灌水不当 播种过深,封穴口时间掌握不好,过早过迟都有
问题
4. 定植密度 5.关于点种玉米遮荫的问题 点种玉米的时间 点种玉米的位置 点种玉米的密度 6.病害的预防措施 土壤施药 防虫
2.茎
甜椒的茎是直立的,其子叶以下至侧根着 生处以上的胚轴多为紫灰色。
露地甜椒可收获到第五次分枝上的果实。 较细的枝不仅影响其分枝的质量,而且影
响花芽的素质、座果率和果实重量。 通过栽培管理可缩短分枝间的差别。
侧枝结出的小果
3.叶
甜椒的叶是茎的侧生器官，为有限生长。
叶的生理功能主要是光合作用和蒸腾作 用。
新采收直接晾干的种子浅黄色，种脐部 深黄色，有光泽。
甜椒生长与发育和根冠关系
1.甜椒生长与发育的区别及相互关系 2.地下部与地上部的关系

甜椒种植方法灯笼椒栽培技术菜椒繁殖方法蔬菜名称：甜椒别名：西椒、彩椒、甜辣椒、菜椒、灯笼椒、柿子椒科属：茄科，辣椒属甜椒原产于美洲热带地区，于明朝末年传入我国。

甜椒的营养价格很高，它含有丰富的胡萝卜素和维生素，深受国内外消费者的欢迎。

生长习性种子发芽的适宜温度为15~30℃，最适温度为25℃左右，生育最适温度白天27~28℃，夜间18~20℃，地温17~26℃。

对光照长短和光照强度的要求不严格，只要温度适宜，一年四季均可栽培。

甜椒比较耐，适合进行设施早熟栽培。

甜椒既不耐旱，又不耐涝，对水分的要求严格。

适宜基质相对湿度60%~70%，适宜空气相对湿度70%~80%。

植物学特征：1、根系：浅根性植物，木栓化程度高，再生能力强，再生能力差，根量少，茎基部不易发生不定根，根系抗逆性差，既不耐旱，又不耐涝，对气氛要求也很严格，另外，对土传病害抵抗能力较差，所以栽培时，宜选择勇气性良好、洁净且肥沃的土壤。

栽培时尽量把促根、保根、壮根做为生产管理的中心环节。

2、茎杆为直接型，木质部发达，腋芽萌能力弱，株冠较小，根据这一特点，定植时应增加每亩株数，把密度看成甜椒增产的重要措施，由于甜椒根系不太发达，加上植株顶端生长垫较差，生长速度也较慢，因此在田间管理上应以促为主，控制为辅，使其尽快发秧。

3、结果习性：有无限分枝型和有限分枝型两种，我县出口甜椒均属于无限分枝型，观赏椒和簇生椒属于有限分枝类型。

4、种子：千粒重为4.5－7.5克。

对环境条件的要求：1、温度：甜椒的特征是喜温暖、喜肥，但怕寒冷、怕高温、怕晒、怕干旱又怕涝。

最适宜生长的温度为22－30℃，在幼苗时生长适温为30℃，开花结果阶段适于温度白天21－26℃，夜间16－20℃，植株长大后，抗低温能力较强，所以可以恋秋生长。

适宜种子发芽的温度是28－30℃。

2、水分：甜椒既不耐涝也不耐旱，因此对土壤水分、空气湿度要求比较严格，在开花期和未封垄前的干旱季节，保持一定的湿度对降低地温、保持根系、促进生长、减轻病毒病和因干旱而发生的落花落果大有好处，而在雨季，及时排水，也可以减轻甜椒病害的发生。

定植准备
幼苗标准
幼苗龄期
甜辣椒露地栽培的幼苗龄期以日历苗龄为主，一般需要60-80 天左右，具体时间根据定植时间、育苗设施、品种生长等因 素而异。
根系发育
甜辣椒幼苗的根系应发达健壮，根长达到10-15厘米，根数在 6-8条以上，同时应具有较好的茎秆粗度和高度，叶片颜色为 淡绿色或绿色，无病虫害。
定植时间
防治方法
03
针对不同的病虫害，应采取相应的防治方法，如化学药剂防治
、生物防治等。
05
采收及储运。
采收标准
成熟度
甜辣椒的采收成熟度应达到8-9成熟，以保证其品质和口感。
时间
采收应在晴天进行，避开中午高温时段，以减少果实水分蒸发和避免日灼。
储运注意事项
储存条件
甜辣椒在存放不超过四天之后就会变质腐烂,而储存时要注意温度和湿度,最好选择 通风干燥的地方储存,并避免沾水。
2023
甜辣椒露地栽培育苗要点
目录
• 育苗准备 • 育苗过程 • 定植准备 • 田间管理 • 采收及储运。
01
育苗准备
品种选择
适合当地气候条件
选择适合当地气候条件的甜辣椒品种，以确保生长良好并获 得丰收。
抗病性强
选择抗病性强、适应性广的品种，以减少病虫害的发生和损 失。
苗床准备
选址
选择地势平坦、排水良好、通风良好的地方作为苗床。
田管理
浇水管理
01
控制浇水量
甜辣椒生长需要保持土壤湿润，但不同生长阶段需水量不同，应合理
控制水分供给。
02
注意浇水时机
浇水时应避免高温高湿，以防病害发生。
03
浇透底水
在移栽前，应浇透底水，以利于根系生长发育。

中高海拔山区无公害甜椒露地栽培技术陈斌;刘颖;张晓芬;耿三省【摘要】@@ 高山反季节无公害甜椒生产,是利用高山夏季较为凉爽和甜椒适应性广的特点,生产无公害甜椒,可调节7～9月秋淡季的蔬菜供求矛盾,同时良好的经济效益可使高寒贫困山区尽快脱贫,而且近些年同期甜椒市场前景非常好.在高海拔山区生产甜椒主要是采用露地栽培方式,若利用大棚栽培,则将使甜椒的上市期与平原地区或大棚菜区甜椒上市的高峰期相遇,显示不出优势.一般选择在海拔高度600～1500 m的地区,如我国广东、广西、湖北、云南、山西等地利用中高海拔山区种植甜椒,种植面积迅速增加,经济效益十分可观.低海拔山区(海拔500 m以下),夏季气温稍高,昼夜温差偏小,露地生产甜椒的优势不太强.【期刊名称】《长江蔬菜》【年(卷),期】2010(000)007【总页数】2页(P22-23)【作者】陈斌;刘颖;张晓芬;耿三省【作者单位】北京农林科学院蔬菜研究中心,100097;河北保定市原种场;北京农林科学院蔬菜研究中心,100097;北京农林科学院蔬菜研究中心,100097【正文语种】中文高山反季节无公害甜椒生产，是利用高山夏季较为凉爽和甜椒适应性广的特点，生产无公害甜椒，可调节7～9月秋淡季的蔬菜供求矛盾，同时良好的经济效益可使高寒贫困山区尽快脱贫，而且近些年同期甜椒市场前景非常好。

在高海拔山区生产甜椒主要是采用露地栽培方式，若利用大棚栽培，则将使甜椒的上市期与平原地区或大棚菜区甜椒上市的高峰期相遇，显示不出优势。

一般选择在海拔高度600～1 500 m的地区，如我国广东、广西、湖北、云南、山西等地利用中高海拔山区种植甜椒，种植面积迅速增加，经济效益十分可观。

低海拔山区（海拔500 m以下），夏季气温稍高，昼夜温差偏小，露地生产甜椒的优势不太强。

1 品种选择中高海拔山区应选择较耐寒、抗病抗逆性强、连续结果能力强的中早熟或中熟，优质丰产、易坐果的甜椒品种如京甜3号、中椒105号、中椒104号、京甜1号及国外甜椒品种等。

德福三号甜椒是一个早中熟的甜椒品种，其果实方灯笼形，果实纵横径约10cm ，肉厚果硬，单果重250~300g ，果色深绿；坐果集中，连续坐果能力强；特耐贮运，抗病性强；适宜北方地区早春露地及保护地栽培。

现将简要栽培方法如下：1土地准备选择近两年没有种植过茄果类蔬菜的田块，且要求地势高燥、排灌良好，有机质含量丰富。

底肥以农家肥为主，每667m 2用量3000~4000kg ，另加磷肥100kg 。

2育苗育苗在日光温室或大拱棚内进行，2月下旬或3月初播种，苗龄90天左右，5月下旬定植。

营养钵育苗，或者先苗床播种，待出苗后移植到营养钵。

苗床浇透水后播种，覆盖土厚约1cm 。

保持苗床温度25~30℃，以利发芽。

出苗后注意控温、控湿，注意防止病虫害，保证苗子健壮生长。

3定植株距40~45cm ，行距55~60cm ，每667m 2定植3500~4000株。

4管理4.1适量浇定植水，避免水多地温过低，缓过苗后浇一次小水。

4.2进入生长期后，适当蹲苗，直到开花坐果。

田间水分管理遵循土壤见干见湿即可，如土壤偏干，可适量补充水分。

德福三号甜椒北方地区露地栽培技术赵秋菊（北京市农林科学院100097）4.3坐果后，加强肥水管理，及时追肥。

门椒有核桃大小时，应及时浇水保持土壤湿润，小水勤浇，切勿大水漫灌，下雨后及时排水，避免田间积水。

植株生长的前期气温低应在上午浇水，后期气温高下午降温后浇水。

4.4苗期植株根据生长状况进行追肥，如需追肥，以速效氮肥为主，每667m 2追施尿素10kg 左右。

坐果后应当及时追肥，每667m 2追施硫酸钾复合肥15kg 、尿素10kg 。

开始采收后也应及时追肥。

每次追肥随浇水进行。

4.5果实成熟后及时采收，采收过晚会导致后续果实不能正常生长。

4.6田间积水容易导致植株萎焉死亡，高温干旱容易导致严重的落花落果，因此既要避免干旱又要避免积水。

5病虫害防治科学管理，及时防治病虫害。

主要病害有青枯病、疫病、炭疽病、病毒病；虫害有蚜虫、烟青虫、烟粉虱，应以预防为主。

甜椒栽培技术2011利用塑料薄膜拱棚栽培甜椒，早熟高产、品质好、病害较轻，优于露地栽培。

成熟期一般比露地甜椒提早30～40天，如果栽培管理技术好，植株健壮，还可以在棚内越夏，进行恋秋栽培，一直生长到初冬，延长生长期，获得高产。

大棚甜椒也可以在撤棚后露地越夏。

秋季扣棚，继续生长，比露地栽培的拉身时间后推20～30天，所以产量大大高于露地栽培。

大棚甜椒，最高产量可达到11000kg/亩，是露地栽培难以获得的，因此利用塑料薄膜拱棚，进行甜椒保护栽培，是很有发展前途的。

一、甜椒的特征特性及对保护地环境的适应性甜椒原产热带地区，性喜温暖，不耐霜冻。

但也不耐高温；喜湿润位又怕水涝；喜阳光但又怕强光直接曝晒。

这些特性，在高温多湿的塑料大棚中栽培时，对于温湿度的调节和控制，要严格掌握，防止落花落果，才能获得早熟丰产。

甜椒喜湿润，空气湿度不得太低，这在大棚中是比较容易满足的，也是比露地环境条件优越之处，但空气湿度过大，影响开花和授粉受精，栽培时应当注意。

甜椒根系多分布于20～30cm的浅层表土，喜肥耐肥，但有机肥过多或腐熟不充分不易烧根，根系损伤后不容易发新根，施肥时必须注意。

肥料不足也不行，因为大棚甜椒，生长期长，例如华北地区大棚甜椒生长期可长达220天左右；寒冷的东北、西北地区生长期也达到150～180天左右，都比露地栽培时生长期长2个多月。

所以必须有充足的肥料，才能丰产。

不仅施肥量要比露地栽培多，而且质量也要好。

甜椒是草本植物，但茎部木质化的程度较高，直立、露地栽培一般不用支架；但是在大棚内栽培由于湿度大，温度高，营养生长旺盛，茎叶繁茂，比露地栽培的植株高大，所以需要加强培土，有时须要支架，以防倒伏，这是与露地栽培不同之处。

二、栽培季节与特点利用塑料大棚栽培甜椒，可以春季早熟栽培，也可以行秋季延后栽培，还可以从春季定植，在棚内（或露地）越夏，秋季继续生长，直到初冬拉秧，即所谓长期栽培（或谓之一季栽培）。

华北地区或南方，多行春季早熟栽培，其次为秋季延后栽培。

2023-11-06contents •选择合适的品种和栽培方式•合理施肥•病虫害防治•植株调整和采收•甜椒的贮藏保鲜目录01选择合适的品种和栽培方式选择适合当地环境、抗病性强、产量高且品质好的甜椒品种，如早春茬栽培可选用早熟、耐寒、抗病性强的品种，而秋延后栽培可选用晚熟、耐热、抗病性强的品种。

品种选择注意事项避免单一品种种植，应选择不同品种搭配种植，以降低病虫害的发生风险。

适宜的品种选择适宜的品种VS选择合适的栽培方式栽培方式甜椒的栽培方式有露地栽培、保护地栽培和温室栽培等，应根据当地的气候条件和市场需求选择合适的栽培方式。

栽培管理要点露地栽培要注意防雨、防虫、防病等措施；保护地栽培要注意控制好温度、湿度和光照等条件；温室栽培要注意合理施肥、浇水、通风等管理。

02合理施肥施足基肥农家肥使用腐熟的农家肥作基肥，如猪粪、牛粪等，可为甜椒提供持久的营养。

复合肥根据土壤养分情况，配施适量的复合肥，以满足甜椒不同生长阶段的需求。

生长初期在甜椒生长初期，适当追施氮肥和钾肥，有助于茎叶和根系的发育。

要点一要点二结果期在甜椒结果期，追施适量的磷肥和钾肥，可促进果实发育和品质提升。

合理追肥微量元素肥喷施含有微量元素的叶面肥，如锌、硼等，可预防甜椒缺素症状。

生长调节剂适当喷施生长调节剂，如芸苔素内酯等，可促进甜椒生长和抗逆性提升。

喷施叶面肥03病虫害防治农业防治选用抗病品种针对当地病虫害发生情况，选用适合当地环境的抗病品种。

轮作倒茬避免与茄科作物连作，可与十字花科、豆科等作物轮作，以减少病原菌和虫害。

加强田间管理合理密植，科学施肥，保持田间排水畅通，及时清除病叶、老叶等。

保护和利用天敌，如瓢虫、草蛉虫等，以减少农药使用量。

选用生物农药，如苏云金杆菌、农用链霉素等，对甜椒病虫害进行防治。

利用天敌使用生物农药生物防治化学防治预防为主定期检查甜椒生长情况，发现病虫害及时采取措施防治。

选用高效低毒农药选用高效低毒的化学农药，如吡虫啉、阿维菌素等，注意使用方法和剂量。

露地甜椒丰产栽培技术，正确的栽培，提升菜农收入摘要：甜椒具有根系不发达、根量少、入土浅、喜温、怕涝、耐旱等特点。

在栽培过程中，由于没有满足甜椒对温度、光照、水肥的需求，盛夏高温多雨，出现落叶、落花、落果现象，又加至病虫侵染，引起减产。

为此，提出下列丰产管理措施，如果这些措施运用得当，可以获得亩产400公斤以上的产量。

.1.育苗培育适龄壮苗的标准是根系发达、健全，根色白，根毛鲜；茎粗壮，节间长短适中，叶大而肥，颜色深绿；苗龄适中，无病害；定植时带花蕾。

对此，应做好育苗工作。

（1）苗床和床土消毒要使苗床温度适宜，应选择背风向阳，地势高燥地块做苗床和夹风障。

床土要含有丰富的腐殖质的疏松沙壤土质。

一般要求速效氮含量为50--100ppm，速效磷的含量50ppm，并具有充足的钾肥。

因此，按每平方米床土施以优质骡马粪9--10公斤和过磷酸钙100克，浅翻二遍，搂平（对播种苗床和分苗床也皆如此）。

为防止床土病菌侵染幼苗，在播种前一周内进行床士消毒。

用40%福尔马林液稀释200倍液喷洒。

盖苫闷2一3天，然后揭苫放风。

.（2）品种选择露地甜椒应选用耐热、抗病、高产、优质品种，如茄门、农大40号、冀椒1号等。

（3）浸种和催芽据试验报道：甜椒用50C温水浸种只需短时间（小于10分钟）即可达到浸种目的，比传统浸种（12--24小时）大大节省时间。

浸种后种子发芽最适温度为25-32℃，2-5天开始发芽。

（4）播种采用常规育苗以11-12日龄的苗为最好。

因此，甜椒的播种育苗期，可根据适宜的定植期与，上述苗龄推算确定。

为提高床士温度，播种前半个月苗床覆盖地膜和蒲苫，日落盖苫、日出揭苫的选择嗜天无风天气播种，播前浇足底水。

中午前后畦面无明水时先撒过筛细土0.5風米厚，刮平，将种子撒播均匀，用种量每平方米20--25 克，覆盖细土0.8厘米厚左右。

（5）播种后的管理从播种到齐苗，其重点是提高床土温度，这是培育壮苗的关键。

出苗期间土温不应低于18℃。

露天甜椒种植时间
甜椒露天种植可以在每年的四月份进行，首先需要对种子进行育苗处理，等待种子长成幼苗后，再挑选其中生长粗壮、未遭受病虫害的健康幼苗进行移栽，移栽后可以向土壤中浇灌无污染的河水，帮助植株适应移栽环境。

露天甜椒种植时间
1、种植时间
露天甜椒可以在每年的四月份进行种植，此时温度逐渐升高，比较适合甜椒的生长。

在栽种甜椒时，可以使用有机质含量较为丰富、排水性较好的腐殖土作为苗土，也可以选择疏松透气、营养丰富的花园土作为移栽基土。

2、育苗处理
在种植甜椒时，需要对种子进行育苗处理。

首先需要挑选籽粒饱满、未遭受病虫害的种子，然后将其浸泡在温水中，等待半小时后捞出沥干，再将其均匀的播撒在事先准备好的苗土中即可，在播种后还可以向土壤中喷洒多菌灵溶液，帮助种子发芽。

3、移栽种植
在甜椒幼苗长到十五厘米高时，就可以挑选其中生长粗壮、未遭受病虫害的幼苗进行移栽。

在移栽时，需要将挑选好的幼苗从土壤中挖出，将其根部生长过密的根须剪去后，栽种在事先准备好的基土中即可。

4、后期养护
在后期养护甜椒时，可以为其提供腐熟的农家肥、或者氮磷钾混合肥，提高植株的生长速度，也可以为甜椒提供全天的日照，让植株可以正常的进行光合作用，还可以为甜椒补充矿物质丰富的清水，为其创造
一个湿润的生长环境。