受新冠肺炎疫情影响,到2020年底全球陷入饥荒的人口数量或将翻 一倍. 根据世界粮食计划署预测,受疫情带来的经济冲击影响,2020年 面临严重粮食危机的人口数量将增至2.65亿,较2019年的1.35亿增 加了1.3亿. 大约30个国家将面临饥饿问题.其中10个国家中已经有大约100万人 营养不良.这些粮食危机最严重的10个国家为委内瑞拉、海地、刚果 (金)、也门、阿富汗﹑叙利亚、尼日利亚、苏丹、埃塞俄比亚和 南苏丹.
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由于粮食系统对环境的深远影响,生产高于消费数量的食物只会加剧 对环境的压力,包括用于农业灌溉的淡水资源的消耗、森林砍伐引起 的温室效应、过度捕捞导致海洋鱼类资源被过度开发等. 每年因食品浪费而产生的温室气体排放量高达33亿吨,相当于美国道 路交通养节约习惯 在全社会营造浪费可耻、节约为荣的氛围.