四川安岳柠檬市场研究论文_毕业论文

四川安岳柠檬产业发展路径探寻余培发带着学习取经的热切愿望，我与相关同志一道，于2012年10月16日至17日，赴四川省资阳市安岳县学习考察了该县发展柠檬产业的情况，留下了难以忘怀的印象，至今仍记忆忧新。

16日上午，我们抵达安岳县后，受到了该县政协副主席王安琳等人的热情接待。

当天下午，在王安琳副主席和全国唯一的柠檬产业局局长——安岳县柠檬产业局局长刘孝林的带领下，我们实地察看了水观村、希夷村等地的柠檬园区建设情况，参观了该县引进的安得利和华通两家大型柠檬鲜果加工龙头企业和两个采摘包装现场，与生产果农和加工企业负责人进行了面对面的交谈，了解了安岳柠檬产业发展现状、市场需求和未来前景。

刘孝林局长一边带我们参观，一边给我们介绍了安岳柠檬产业发展的总体概况。

他说，目前安岳县实有柠檬基地乡镇41个，种植面积已达36万亩，年产柠檬鲜果30万吨；县内现有柠檬加工企业27家，年加工能力13.5万吨，已生产开发了柠檬干片、柠檬油、柠檬果胶、柠檬发酵果酒、柠檬发酵果醋、柠檬茶、柠檬饮料等系列产品30多个；鲜果及加工产品远销德国、加拿大、俄罗斯、哈萨克斯坦、港、澳、台等10多个国家和地区以及北京、上海、厦门、广州等国内50多个大中城市。

目前，安岳柠檬的产量、规模、市场占有率均占全国80%以上，初步形成了“中国柠檬看四川，四川柠檬看安岳”的格局。

眼下正值柠果收获时节，在绿色的柠海之中闪动着令人眼花瞭乱的金黄色之光和一张张洋溢着喜悦的笑脸，背框挎包的果农们正在忙碌着采摘柠果，公路边、地坝里，到处堆放着金灿灿的柠檬果实，那景致实在是美不胜收！17日上午，我们在安岳宾馆二会议室进行了座谈。

王安琳副主席简要向我们介绍了安岳县情，刘孝林局长向我们详细讲述了安岳柠檬产业发展的前世今生。

一、产业发展的曲折经历安岳柠檬引自美国。

1926年，华西医大加拿大籍教授丁克森先生来华时从美国带来了尤力克柠檬苗，在成都的华西医大校园内作观赏栽培。

就读于该校的安岳人邹海凡1929年将尤力克柠檬接穗引回安岳县龙台镇。

中文题目：安岳柠檬产品市场分析
外文题目：A market analysis on ANYUE lemon product
毕业设计（论文）共60页（其中：外文文献及译文25页）图纸共0张
完成日期2010年6月答辩日期2010年6月
11绪论
11.1问题提出
21.2国内外研究现状
41.3研究内容
41.4研究意义
因此，本文运用市场分析的相关知识、理论和研究方法，结合上述问题，对安岳绿峰柠檬产业有限公司柠檬产品的几个相关市场要素进行了相应分析，其中重点分析了对上述问题影响最大的两个市场组成要素，即“需求者”和“供给者”。这些分析对于安岳绿峰柠檬有限公司弄清其当前产品问题的原因所在，制定合理的应对措施，提高经营业绩，具有重要的参考价值。
随着研究的深入，人们逐渐认识到市场分析与市场调查尽管有天然的联系，却又有很大的不同。杜吉泽在其《市场分析》一书中认为市场市场分析的概念有广义和狭义之分。狭义的市场分析就是市场调查研究：它是以科学方法收集消费者的购买和使用商品的事实、意见、动机等有关材料，并予以研究分析的手段；而广义的市场分析就是对商品或劳务、从生产者到消费者或用户这一过程中全邰商业活动的资料、情报和数据，作系统地收集、记录、整理和分析，以了解商品的现实市场和潜在市场[2]。而现今的市场分析包含的内容可以理解为广义的市场分析。如荆冰彬指出，市场分析就是通过市场调查，对当前市场需求、用户状态、竞争对象及环境进行分析研究，为设计目标决策提供依据。谷春梅则认为：所谓市场分析是在对企业营销环境进行充分分析和论证的基础上，明确企业环境中的机会点和问题点，从而寻找利用环境机会、争取竞争主动的方法[3]。
美国市场营销协会(AMA)对市场调查的定义是：“通过信息把消费者、顾客、公众和市场营销者联系在一起，营销者利用这些信息发现和确定营销机会和问题，产生、改进和评价营销行动，监控营销计划的执行情况，加深对营销过程的理解。市场调查可以确定解决问题所需的信息，设计收集信息的方法，管理和实施收集信息的过程，分析调查的结果，汇报调查的结论[1]。”根据这一定义，市场分析包含在市场调查之中，即市场分析是市场调查的一个组成部分。

第1篇一、引言安岳县位于四川省东部，是中国著名的柠檬之乡。

近年来，安岳柠檬产业发展迅速，已成为该县支柱产业之一。

为了深入了解安岳柠檬产业的发展现状、种植技术及市场前景，我们一行人于2023年7月前往安岳县进行了实地考察。

以下是本次实践报告的主要内容。

二、安岳柠檬产业发展现状1. 种植面积不断扩大近年来，安岳县柠檬种植面积逐年扩大，截至2023年，全县柠檬种植面积已达30万亩。

其中，安岳县永兴镇、龙台镇、李家镇等乡镇的柠檬种植面积占全县总面积的70%以上。

2. 产量逐年增加随着种植面积的扩大，安岳柠檬产量也逐年增加。

据统计，2022年安岳县柠檬产量达30万吨，产值达15亿元。

其中，高品质柠檬产量占总产量的60%以上。

3. 品牌建设取得成效安岳柠檬以其独特的口感、品质和营养价值，赢得了消费者的喜爱。

近年来，安岳县积极开展品牌建设，成功打造了“安岳柠檬”这一知名品牌。

目前，“安岳柠檬”已获得国家地理标志产品保护。

4. 产业链不断完善安岳柠檬产业链涵盖了种植、加工、销售、物流等多个环节。

当地政府积极引导企业、合作社等参与产业链建设，形成了较为完善的柠檬产业体系。

三、安岳柠檬种植技术1. 品种选择安岳柠檬品种繁多，主要包括红柠檬、黄柠檬、青柠檬等。

在种植过程中，应根据市场需求和土壤条件选择适宜的品种。

2. 土壤管理柠檬对土壤要求较高，要求土壤排水良好、肥力适中。

在种植前，应对土壤进行深翻、施肥等处理，确保土壤适宜柠檬生长。

3. 栽植密度柠檬栽植密度一般为每亩80-100株，栽植时间以秋季为宜。

4. 修剪管理柠檬修剪分为冬季修剪和夏季修剪。

冬季修剪以疏枝、整形为主，夏季修剪以摘心、疏花、疏果为主。

5. 病虫害防治柠檬易受病虫害侵害，应定期进行病虫害防治。

常见的病虫害有柑橘溃疡病、红蜘蛛等。

6. 水肥管理柠檬对水分和肥料需求较高，应根据生长阶段适时浇水、施肥。

在生长旺盛期，可适量施用复合肥、有机肥等。

四、安岳柠檬市场前景1. 消费市场潜力巨大随着人们生活水平的提高，对健康、营养食品的需求不断增加。

安岳柠檬产品市场分析中文题目：安岳柠檬产品市场分析外文题目：A market analysis on ANYUE lemon product毕业设计（论文）共60 页（其中：外文文献及译文25 页）图纸共0 张完成日期2010年6月答辩日期2010年6月目录11 绪论11.1 问题提出21.2 国内外研究现状41.3 研究内容41.4 研究意义52 安岳绿峰柠檬产业公司概况52.1 企业简介62.2 企业产品介绍83 安岳柠檬产品市场分析83.1 需求与需求者分析83.1.1 购买意愿83.1.2 购买能力93.1.3 需求者特征103.1.4 需求强度与需求预测143.1.5 消费方购买行为153.2 供给与供给者分析153.2.1 行业竞争概况183.2.2 主要竞争对手分析203.3 0>市场结构分析203.3.1 市场结构203.3.2 市场行为223.3.3 市场绩效233.4 产品分析233.4.1 产品适应性243.4.2 产品竞争能力253.4.3 产品经济属性253.5 市场环境分析253.5.1 人口环境分析263.5.2 经济环境析273.5.3 技术环境分析273.5.4 政治环境分析283.6 安岳柠檬产品分析的整体结论304 提升公司产品竞争力和销售量的建议304.1 提高企业柠檬产品深加工能力304.2 建立点对点营销模式304.3 利用旅游资源开展体验式营销活动315 主要结论与展望315.1 主要结论315.2 展望33致谢34参考文献35附录A 中文译文47附录B 外文文献1 绪论1.1 问题提出柠檬是四川省安岳县的主要农产品之一，肩负着安岳县GDP增长的重任。

安岳县绿峰柠檬产业有限责任公司成立于2004年，是一家具备自产、自销能力的民营独资企业。

该公司柠檬种植基地规模宏大，公司现有柠檬种植基地14个，面积6000余亩，年产柠檬鲜果万吨以上。

常年除公司千亩柠檬园外，为公司供货的业主种植面积6000余亩，年产按绿色食品生产的柠檬鲜果1万-1.2万吨，所有果树均按基地备案的要求进行管理，规模属于安岳县第一位。

探析当前经济环境下四川省安岳柠檬发展问题一、相关概念释义四川省资阳市安岳县是中国唯一的柠檬生产基地，其产量、规模和市场占有率占全国80％以上，并建有优质柠檬生产加工基地，有中国柠檬之乡、中国柠都的美称。

柠檬，又称柠果、洋柠檬、益母果等。

柠檬中含有丰富的柠檬酸，因此被誉为柠檬酸仓库。

因为味道特酸，故只能作为上等调味料，用来调制饮料菜肴、化妆品和药品。

柠檬为芸香科常绿小乔木，原产马来西亚，目前地中海沿岸、东南亚和美洲等地都有分布，中国台湾、福建、广东、广西等地也有栽培。

二、在中国发展背景下的安岳柠檬的发展(一)安岳柠檬的起源20世纪20年代，由在美国攻读医学博士的安岳籍龙台人邹海凡从美国加利福尼亚洲引进并在安岳栽培繁植。

从安岳柠檬的起源，可以看出柠檬落户安岳似乎是一个很偶然的事情。

但是偶然中也蕴含着必然，这个必然就是中国自1840以后闭关锁国的政策被西方列强的坚船利炮所打破，中国被拉进了世界贸易体系，成为了贸易体系中一个原料提供地和廉价产品的销售市场，承受这贸易的剪刀差，成为了世界贸易体系中不可或缺的一环。

在这样的情况下，我国和国外的各种交流逐渐增多。

特别是在1919年五四运动后，中国大地上兴起了向西方学习科学、民主等先进思想的思潮，首次达成了一种共识：中国的落后不仅仅是器物方面的，更是制度、文化方面的，于是许多中国仁人志士抱着这样一颗赤子之心去到海外，邹海凡便是其中一位。

这位邹海凡在美国发现哪里的气温湿度阳光等因素和家乡差不多，于是他将那里的尤力克柠檬带回了家乡安岳。

可以看出，安岳柠檬从起源开始就已经和我们这个国家的大环境结下了深厚的渊源。

(二)20世纪前期的动荡时期在柠檬落户安岳后的几十年内，安岳柠檬并没有得到大规模的发展，只是被当作观赏植物进行培养，其实这与中国的大环境也是分不开的。

20世纪的中国革命是世界历史上最伟大的事情之一，但是革命正如毛泽东主席所说：革命不是请客吃饭&&是一个阶级推翻另一个阶级的暴力斗争。

安岳柠檬市场调查报告关于我家乡安岳的柠檬随着冬天的到来，安岳柠檬也开始进入市场销售期，现在对安岳地区的柠檬市场情况调查如下：（一）安岳柠檬在市场上取得的成绩○1安岳柠檬开始直接进入欧洲市场，经过县委县政府每年在各种国际农业展会的参展，安岳柠檬的品质，得到大多数外国客商的认可，其中，德国一家零售商在年初就已经在安岳签下了20，000吨的供销合同。

今后，更多高端柠檬将会以鲜果方式出口欧洲市场。

○2种植面积的进一步加宽，截至2021年，安岳你们全县种植面积达40万亩。

○3鲜果产出再次刷新，2021年又是一个丰收年，全县柠檬鲜果产出30余万吨，市场占有率80/100○4安岳柠檬全年累计创造GDP，14亿元，平均为农户增收3，000余元（二）安岳柠檬发展所受的制约○1种植规模较大，但标准化生产不够。

安岳有着独特的地理气候条件，这在一定程度保了柠檬的品质，但另一方面，柠檬种植还是以散户居多，大多数是上了年纪的老人在管理，在生产过程中，就会有病虫还防治，修枝修剪，套袋，合理施肥，农药残留等技术方方面的缺陷，使标准的不一，很难形成品牌效应。

○2市场销售以零售为主，缺乏专业的营销模式，没有市场调控力。

安岳本地仅有4家企业出口，而大部分都发往东部沿海的销售企业出口，自营出口少。

柠檬的价格很大一部分都转到流通环节去了，生产环节的1元多，而零售价就是2 ―5元每个。

○3加工种类较多，但适应性一般。

安岳县有柠檬加工企业17家，年加工柠檬能力5万吨，生产柠檬干片，果酒，护肤品，果醋等30余个柠檬系列产品，但这些生产企业的设备陈旧，规模小，加工程度不够，一些卫生环境不一。

缺乏市场竞争力4柠檬“早收早卖”现象严重。

安岳柠檬正常的采果期应○该在十月下旬以后，所谓的早收早卖是由于一些不法经营者，在看到柠檬市场的一段产果空白期，提前采果，希望早点占领市场。

“早采早卖”的柠檬水分严重不足，重量不够，苦涩味重等坏处。

严重损害看了安岳柠檬的形象（三）安岳柠檬今后的发展方向○1政府牵头，生产大户带动小户生产。

安岳县地方柠檬小专题研究安岳县岳阳镇小学四年级二班李汀蒋钰鑫一．生产规模及现状安岳县是全国唯一的柠檬商品生产基地县，是“安岳柠檬之乡”，现正全力打造“中国柠檬之都”，力争将安岳建设成全国柠檬的种植、加工、销售、科研、文化“五大中心”。

现已建成柠檬基地乡镇29个，柠檬栽培面积26万亩，1800万株，其中出口备案面积1万余亩。

2008年鲜果产量10万吨，果农鲜果收入5.6亿元，总产值10亿元，其产量、规模、市场占有率占全国80%以上。

现已成立安岳绿峰柠檬专业合作社、安岳普州柠檬专业合作社等柠檬专业合作经济组织126个，柠檬加工企业17个，年加工能力5万吨，生产开发柠檬油、柠檬果胶、柠檬发酵果酒、柠檬发酵果醋、柠檬茶、柠檬饮料等系列产品十多个。

安岳柠檬品质世界一流，多次荣获国优、省优水果和四川省知名品牌，泰国园际博览会金奖，北京国际农产品博览会名牌产品，全国名特优农产品评比金奖，中华名果等殊荣，安岳柠檬鲜果通过了国家绿色食品、原产地域产品保护认证。

安岳县是四川省柠檬绿色食品生产基地。

2 008年12月，还通过了全国绿色食品发展中心“全国绿色食品原料标准化生产基地”认证。

安岳柠檬以其自然优势、技术优势、规模优势、品质优势和品牌优势赢得了“中国柠檬看四川，四川柠檬看安岳”的美誉。

鲜果及其加工产品远销德国、迪拜、俄罗斯、哈萨克斯坦、港、澳、台等十多个国家和地区及国内北京、上海、厦门、广州等五十多个大、中城市。

安岳柠檬品质优良，富含人体所需的维生素和多种微量元素。

广泛用于餐饮、烹调、美容、医药、轻纺、香精香料、食品加工、酿造、航天航空等行业，产业前景十分看好。

二、安岳柠檬的特点安岳柠檬主栽品种尤力克，经过80多年的栽培驯化，选优提纯，选育出了高产、优质、抗逆性强的株系。

经中国柑桔研究所检测，并与美国加州、意大利西西里柠檬比较，安岳柠檬含柠檬油7.4‰，可溶性固形物9.5%,柠檬酸6.7%,Vc58/100ml,出汁率38%，Vp2.5%，果胶3%，同时富含肌醇、柠檬烯等多种维生素和微量元素，柠檬油含柠檬醛4%，柠檬烯95%，各项指标均超过美国、意大利柠檬，安岳柠檬品质堪称世界一流，是最理想的既能鲜食又能加工的优良品种。

安岳县柠檬产业发展的SWOT分析SWOT分析是一种常用的战略管理工具，用于评估一个组织或者项目的优势、劣势、机会和威胁。

在这篇文章中，我们将对安岳县柠檬产业发展进行SWOT分析，以匡助了解该产业的现状和潜在的发展方向。

一、优势（Strengths）1. 地理位置优越：安岳县位于四川省中部，交通便利，距离成都市仅有数十公里，便于柠檬产品的运输和销售。

2. 自然条件优越：安岳县拥有丰富的阳光资源和适宜的气候条件，有利于柠檬的生长和品质的提高。

3. 丰富的柠檬资源：安岳县拥有广泛的柠檬种植面积和丰富的柠檬品种，为柠檬产业的发展提供了坚实的基础。

4. 农民种植技术：安岳县的农民具有丰富的柠檬种植经验和技术，能够有效地管理柠檬园，提高产量和品质。

5. 市场需求旺盛：柠檬是一种常见的水果，具有丰富的维生素C和其他营养成份，受到消费者的广泛爱慕，市场需求量大。

二、劣势（Weaknesses）1. 技术水平相对滞后：与一些柠檬产业发达地区相比，安岳县的柠檬种植技术和加工技术相对滞后，需要加强技术培训和引进先进技术。

2. 市场知名度不高：安岳县的柠檬产业在市场上的知名度相对较低，需要加强品牌宣传和市场推广，提升产品的竞争力。

3. 供应链短板：安岳县的柠檬产业供应链相对薄弱，包括种苗供应、农药和肥料供应、销售渠道等方面存在问题，需要加强供应链建设。

4. 品质稳定性不高：柠檬的品质稳定性对市场竞争力至关重要，安岳县柠檬产业在品质稳定性方面还有提升的空间。

5. 缺乏统一的标准和认证：柠檬产品的质量标准和认证体系不完善，缺乏统一的标准和认证，影响了产品的市场竞争力。

三、机会（Opportunities）1. 市场需求增长：随着人们对健康饮食的重视和对水果消费的增加，柠檬市场需求有望进一步增长，为安岳县柠檬产业的发展提供机会。

2. 农产品电商平台的兴起：随着电子商务的快速发展，农产品电商平台的兴起为安岳县柠檬产业提供了新的销售渠道和推广机会。

安岳柠檬产业分析调研报告通识学院侯静文地处四川省东部的安岳县处于中亚热带季风气候区，终年气候温暖湿润、四季分明、雨热同步，气候宜人，是适合柠檬生长的最佳地区之一。

从而安岳县人民大力发展柠檬产业。

全国柠檬产量有70%出自安岳，1986年国家计委、农业部批准安岳建立柠檬商品生产基地，这也是全国唯一的柠檬商品生产基地。

同时授予安岳“中国柠檬之乡”称号。

柠檬富含多种维生素和微量元素，广泛用于餐饮、烹调、美容、医药、轻纺、香精香料、食品加工、酿造、航天航空等行业，产业前景十分看好。

所以安岳柠檬产业给安岳县带来了巨大的发展，增加了农民收入。

安岳柠檬产业前景大好，需要结合安岳县柠檬产业现状，采取各项措施，加快柠檬产业发展，使安岳柠檬享誉全球。

一、柠檬产业在安岳的可行性分析（一）、柠檬生产条件柠檬生长对温度的要求要求很高。

柠檬属于柑橘类，而且是柑橘类中最不耐寒的种类之一。

适宜于冬季较暖、夏季不酷热、气温较平稳的地方。

年均温在17。

C 以上，1月均温在7。

C 以上，极端最低温度为－4。

C 的条件最好。

降水也有较高的要求，柠檬要求年降雨量1000mm以上，土壤含水量60%左右，柠檬对空气的温度十分敏感，空气相对温度65%－75%最利于柠檬生长，果园空气温度长期过大，容易引发霉病、炭疽病等病害，严重影响品质。

对于光照，柠檬栽培要求年日照时数1000小时以上。

其适宜的光照强度为9000－25000勒克斯。

土壤质量也是一个重要的条件，对柠檬栽培的影响主要是土壤酸碱度（pH 值）、土壤母质及营养元素含量。

要求土壤具有土层深厚（1m左右）、pH值在5.5－7.0之间、有机质1%以上，质地疏松、酸碱度中性偏酸，适用于沙壤土、壤土和黏壤土，偏好物理性状良好的沙壤土，排水透气性和保水力要好，土壤空气含氧量在8%以上时生长最适宜，含氧量在2%以下时根的生长逐渐停止，含氧量低于1.5%时根就有死亡的危险。

（二）、安岳相关条件安岳地处四川省东部、成渝经济区腹地，全县幅员面积2700平方公里，辖69个乡镇，937个行政村，总人口158万人。

3、强化产业整体质量诚信控制水平
质监局、柠檬产业局、工商局、商务局、卫生局等单位要在县政府的统一领导下，建立安岳柠檬从种植到餐桌的质量诚信体系，将安岳柠檬企业（种植大户）的质量信息全部录入统一的质量诚信系统，开展质量诚信体系等级评价，借鉴交警执法经验，实行扣分制，全面联动。同时，建立守信企业的受益机制，在项目支持、银行融资、政策扶持等方面给予倾斜，对失信企业采取警告、停业整顿、吊销证照等一系列整治措施，使安岳柠檬企业自觉形成质量诚信习惯，提升行业整体形象，确保质量安全。
4、扩大内需，由“重外型”向“并重型”转变
当前，我们对产品出口给予了足够的重视。但感觉我们对于国内市场的重视程度还不够，对于销售刚刚起步的安岳柠檬产业来讲，我认为，短期内国内市场比国外市场更为重要，应该讲是“先内后外”才更有基础。所以，我们在保持对国外市场的关注外，要花更多的力气关注国内市场，在国内水果市场要有一席之地，扩大内需。这种发展路径对于扩大出口也打下了坚实基础。所以，要“内外并重”成“并重型”。
（二）销售有所起色，但专业化规模化不够
安岳柠檬销售企业从无到有，目前有一定规模的公司有9家，均获得了出口柠檬基地备案和包装厂卫生登记注册，具备自营出口柠檬的资格，有3500余名营销人员从事柠檬的销售工作，分部在国内50多个大中城市。但总体来看，安岳柠檬销售的专业化、规划化程度均不高，销售企业规模较小，只有4家企业出口，而且大都是通过东部发达地区的销售企业出口，自营直接出口的很少。
（三）加工种类较多，但适应性和质量一般
安岳现有规模柠檬加工企业4户，柠檬干片加工企业17户，年加工柠檬鲜果5万余吨，开发有柠檬茶、柠檬油、柠檬果胶、柠檬发酵酒、柠檬干片、柠檬醋、柠檬面膜等系30多个列产品，年产值5.6亿元。但根据我们掌握的情况，安岳柠檬加工企业总体上讲，规模小、设备少、加工深度还不够、卫生环境参差不齐，开发出的产品适应性一般，有的质量还不能得到保障。

---------------------------------------------------------------最新资料推荐------------------------------------------------------ 安岳柠檬产业发展的探讨与思考安岳柠檬品质堪称世界一流，在国内外果品市场上果中珍品的美誉。

根据省委、省政府把安岳柠檬确定为全省十大优势特色产业要求和县委、县政府把安岳柠檬打造成为中国一流、世界知名的优势特色品牌的总体目标，按照《安岳县人民政府关于建设中国柠檬之都的决定》要求，我局主要负责标准化、品牌建设和质量管理工作。

安岳质监局作为柠檬产业主管职能部门之一，近年来紧扣安岳柠檬产业发展总体思路，充分发挥职能优势，服务柠檬产业发展，在标准化、品牌建设、质量管理方面进行了一些实践，掌握了一些情况，现就我局对安岳柠檬产业发展的情况作报告如下：一、安岳柠檬产业基本情况安岳县位于四川盆地中部，属亚热带湿润季风气候区，年平均气温1718℃，降雨量 800-1200mm，具有春早、夏热、秋短、冬暖、无霜期长、自然灾害少等气候特征，其得天独厚的自然条件，孕育出了优质的柠檬，先后多次在各项评比中获得殊誉。

中国柠檬看四川，四川柠檬看安岳。

安岳已成为名副其实的中国柠檬之乡。

（一）标准化建设情况在质监部门的牵头下，于 2004 年研究制定发布了《安岳柠檬体系标准》共 6 个资阳市地方标准，对安岳柠檬苗木培育技术、柠檬建园技术、柠檬种植技术、柠檬采收及采后1 / 8处理、运输、贮存、套袋等多种技术进行了规范。

2008 年制定发布了《柠檬苗木技术规范》省级地方标准，2009 年制定发布了《柠檬干片》县级地方标准，2010 年制定发布了《安岳柠檬等级规格》、《安岳柠檬栽培技术规范》、《安岳柠檬建园技术规范》与《安岳柠檬采收与采后处理技术规范》4 个省级地方标准。

特别是安岳柠檬鲜果省级地方标准升级为国家标准，于 2009 年通过国标委立项，2019 年 1 月正式通过审查。

安岳柠檬产业产销现状及发展思考安岳县位于四川省，是其著名的柠檬生产中心。

柠檬产业对于安岳县的经济有着重要的影响。

本文将探讨安岳柠檬产业的产销现状以及未来的发展思考。

一、安岳柠檬产业产销现状1.生产现状安岳柠檬产业在近年来取得了显著的发展。

全县柠檬种植面积超过5万亩，年产量超过5万吨。

其中，尤以尤尤、吉鸭、驯龙三个乡镇的柠檬种植面积最大，品质最好。

安岳柠檬以其皮薄、汁多、香气浓郁等特点，广受消费者喜爱。

2.销售现状安岳柠檬主要销往国内市场，如北京、上海、广州等大城市。

同时，随着电商的发展，安岳柠檬也积极开拓线上市场，通过各大电商平台进行销售。

由于其优良的品质和便捷的物流网络，安岳柠檬在网上的销售量逐年上升。

二、安岳柠檬产业发展思考1.加强品牌建设品牌建设是推动产业发展的重要手段。

安岳柠檬产业要想取得更大的发展，必须加强品牌建设。

通过注册地理标志商标、申请国家驰名商标等方式，提升安岳柠檬的品牌知名度和美誉度。

同时，鼓励企业进行绿色食品认证和有机食品认证，提高产品质量和安全水平。

2.推动深加工产业发展目前，安岳柠檬主要以鲜果销售为主，深加工产品较少。

为了提高产业附加值，应积极推动深加工产业的发展。

例如，开发柠檬饮料、柠檬干、柠檬果酱等产品，满足不同消费者的需求。

同时，还可以开发柠檬香精、柠檬提取物等高附加值产品，拓展产业领域。

3.加强科技创新科技创新是推动产业发展的重要动力。

为了提高安岳柠檬的品质和产量，应加强科技创新。

通过引进优良品种、推广先进的种植技术和管理经验，提高柠檬的产量和品质。

同时，鼓励企业加大科技研发投入，开发具有自主知识产权的新产品和技术，提升产业核心竞争力。

4.拓展国际市场虽然安岳柠檬主要销往国内市场，但随着国际贸易的不断发展，拓展国际市场变得尤为重要。

通过参加国际展览、开展国际贸易合作等方式，将安岳柠檬推向国际市场，提升品牌知名度和影响力。

同时，加强与国际企业的交流与合作，引进先进的管理经验和市场策略，提高安岳柠檬在国际市场的竞争力。

果农之友2023.11产业发展安岳隶属于我国四川省资阳市，位于四川盆地中部地区，在成渝经济区腹心，成都、重庆的直线中点。

安岳盛产柠檬，发展至今每年的产量已经超过50万吨，成为了当地经济的重要发展动力。

安岳柠檬产业为当地农业产业体系中的主导产业，2004年安岳柠檬实施原产地域产品保护（中国地理标志保护产品），2012年被评为“中国驰名商标”，2020年安岳柠檬入列首批中欧地理标志协定保护名录，成功创建国家现代农业（柠檬）产业园。

安岳柠檬品质之所以超过其他产地柠檬，是因为安岳有着得天独厚的自然气候条件与地理环境优势，极为适宜栽培柠檬。

因此，当地政府也极为重视柠檬产业的可持续发展，在近些年不断加大投资力度，创新完善安岳柠檬产业链，着重推广标准化、规模化、专业化的柠檬种植管理与精深加工产业模式，促使形成国家现代农业产业园区。

1安岳柠檬产业发展现状当前安岳是我国唯一的柠檬生产基地县，当地每年所生产的柠檬占到全国柠檬消费市场的70%以上，安岳品牌价值超过了190.86亿元，被人们赞誉为“中国柠檬之乡”。

安岳县政府也是积极围绕该优势产业，科学制定实施“优势优先、差异发展”战略，指导各个柠檬种植企业、合作社、种植户有序推进当地柠檬的商品化、标准化以及规模化发展，力争走出一条“区域经济特色化、特色经济产业化、产业经济规模化”的发展路子。

安岳柠檬产业的发展现状特点主要体现在以下几个方面：（1）市场规模最大。

无论是安岳县当地所种植的柠檬面积，还是柠檬的每年实际产量，都遥遥领先于我国其他地区。

2022年安岳县的柠檬种植面积超过了48万亩，柠檬鲜果种植产量超过了50万吨，产值达到了152亿元；（2）柠檬品质极佳。

安岳盛产的柠檬有着极佳的品质，其维生素C 、柠檬酸等主要含量指标都要远超于西方发达国家的其他柠檬。

图1为安岳柠檬。

图1安岳柠檬安岳柠檬先后多次获得国优、省优水果和四川省知名品牌、泰国国际农业博览会金奖、全国名特优农产品评比金奖以及中华名果等荣誉，深受市场消费者的青睐和认可，已然成为了川果金字招牌；（3）科研技术体系独创。

四川省安岳县柠檬产业生态发展路径探究四川省安岳县是中国唯一的柠檬生产基地县，素有“中国柠檬之乡”的美称，目前柠檬产量占全国80%，地方政府一直把发展柠檬产业作为带动地方经济的关键。

党的十八大后，安岳县柠檬产业开始向着绿色、生态、可持续的方向转型发展。

本文根据生态经济学理论，从生态旅游、生态农业两个方面探索了安岳县柠檬产业生态发展出路。

标签：四川安岳；柠檬产业；生态农业；生态旅游一、研究的背景、目的以及意义1.研究背景党的十八大报告指出，建设生态文明，是关系人民福祉、关乎民族未来的长远大计。

面对资源约束趋紧、环境污染严重、生态系统退化的严峻形势，必须树立尊重自然、顺应自然、保护自然的生态文明理念，把生态文明建设放在突出地位，融入经济建设、政治建设、文化建设、社会建设各方面和全过程，努力建设美丽中国，实现中华民族永续发展。

四川省安岳县是中国大陆仅有的柠檬商品生产基地县，是“中国柠檬之乡”，现正全力打造“中国柠檬之都”。

截止2015年有柠檬基地乡镇41个，柠檬专业合作社等经济组织289个，柠檬加工企业27个，种植面积50万亩，年产量60万吨以上，年柠檬加工量20万吨以上，年产值70.8亿元。

已有柠檬酒、柠檬茶、柠檬饮料、柠檬醋、柠檬化妆品、柠檬保健品、柠檬洗涤剂、柠檬蜜饯等三十多个产品系列，其产量、规模、市场占有率占全国80%以上。

但是在柠檬产业发展中，仍存在规划不合理，资源浪费，生态环境污染严重，产业整合程度不够等问题。

因此，如何利用安岳在全国柠檬的种植、加工、销售、科研、文化五大优势，如何探索出一条健康环保可持续的安岳柠檬产业生态发展之路，如何不断的做大做强安岳的柠檬产业，提升其核心竞争力和在全国以至于全球的品牌影响力，持续性的促进当地的经济发展，成为了目前安岳柠檬产业发展面临的迫切问题。

2.研究的目的意义（1）理论意义深化我国农业县级特色产业生态发展的理论。

目前国内的产业生态发展理论主要集中在发达地区的高新技术产业区，主要研究的是工业聚集地的高精尖产业可持续发展理论以及实践，很少有学者着眼于农村产业生态的发展研究，因此本文将拓宽和深化当前生态文明建设中我国农业产业生态发展之路的理论，同时也为我国广大的农业地区寻求绿色、生态、可持续发展提供理论支持。

安岳柠檬产业调研报告柠檬属芸香科柑桔属常绿小乔木，是柑橘类中最不耐寒的种类之一，适宜于冬季较暖、夏季不酷热、气温较平稳的地方，适宜栽培于温暖而土层深厚、排水良好的缓坡地。

扦插繁殖极易成活，但生产上多采用嫁接，以根系强大的粗柠檬（柠檬的一种杂种）为砧木。

现在，在我国主要集中种植在四川安岳和云南瑞丽。

目前，安岳县已建成柠檬基地乡镇35个，柠檬基地村400余个，柠檬栽培面积36万亩，其中出口备案面积2万余亩，有柠檬种植用户10万余户，随着柠檬产业的扩展，相关数据还在不断的增大。

安岳柠檬已成为安岳农民致富和财政增收的重要支柱，但受现在经济状况的影响，安岳柠檬市场也不是相信中的那么景气，现在每斤柠檬零售价9角，严重影响到农民的收入和种植积极性。

现将相关情况汇报如下：一、安岳柠檬产业情况1、柠檬产业现状安岳现有柠檬基地规模较大，而且在2010年鲜果产量20万吨，产值20亿元。

其产量、规模、市场占有率占全国80%以上。

现已成立柠檬专业合作经济组织126个，柠檬加工企业17个，年加工能力5万吨，生产开发了柠檬油、柠檬果胶、柠檬发酵果酒、柠檬发酵果醋、柠檬茶、柠檬饮料等十余个系列产品。

鲜果及其加工产品远销英国、阿联酋、俄罗斯、新加坡、哈萨克斯坦、港、澳等十多个国家和地区及北京、上海、厦门、广州等国内五十多个大、中城市。

据统计，2008年世界柠檬实际产量834.7万吨，总需求量（鲜果和折合成鲜果重量的加工品）1026.5万吨，还有191.8万吨的缺口。

据有关专家预测，目前世界柠檬鲜果和加工品消费需求呈增长态势，2010年世界柠檬总需求量已达到1061.5万吨，年增长率1.8%，人均消费量1.68公斤。

中国四川安岳柠檬具有自身的品种风味和质量优势。

随着生活水平的提高，健康意识的增强和经济的发展，柠檬消费量还有广阔的发展空间。

2008年世界人均柠檬消费量为1.62公斤，欧美发达国家人均最大消费量达29.98公斤，我国人均消费量仅为0.085公斤，不到世界人均占有量的 5.24%。

浅析安岳柠檬的发展现状及其对策摘要：本文主要根据安岳柠檬的发展历史及其面临的一些问题，希望通过对这些问题的研究分析能为安岳柠檬的更好发展提供一些有用的建议。

在此基础上，利用SWOT分析法分析了安岳县柠檬产业发展的的基本现状与规模, 探讨了影响柠檬产业发展的内在和外在影响因素。

结果表明，安岳柠檬产业的发展现状一方面是柠檬种植区域相对集中，但未形成规模化种植；另一方面是市场定位模糊、产品推广力度不够、目标市场不明确，销售渠道不完善及高素质人才不足及人才流失严重。

本文主要根据这些问题提出了一些解决方法，希望能为安岳柠檬的发展提供一些帮助。

关键词：规模化；市场定位；人才The Development status and Countermeasures of Anyue LemonAbstract: This paper mainly according to some problems in the developmenthistory of Anyue lemon and facing, hopes to study these problems analysis can provide some useful suggestions for the better development of Anyue lemon. On this basis, analysis software analyzes the basic situation and the scale of thedevelopment of citric industry in Anyue County using SWOT statistics, discusses the factors of internal and external effects of citric industry development. The results show that the current situation of the development of Anyue lemonindustrial hand is planting area is relatively concentrated, but has not formed thescale planting; on the other hand is the product promotion efforts not enough,fuzzy market positioning and target market is not clear, lack of sales channels is not perfect and high-quality personnel and a serious brain drain. This paper mainly according to these problems put forward some solutions, hoping to provide some help for the development of Anyue lemon.Keywords: situation of the large scale market positioning of personnel1 前言随着区域特色产业的发展，及人们生活水平的不断提高。

产业经济１１２㊀全国流通经济柠檬产业融资策略研究 以四川安岳为例陈佳鑫(山东财经大学,山东枣庄２７７１００)㊀㊀摘要:安岳以种植柠檬为主要产业,利用其独特的自然地理环境,大力发展柠檬种植,产量占到中国柠檬生产量的７０％以上,有 华夏柠檬之乡 的美誉.通过对安岳县柠檬种植情况的调查研究,明确了安岳柠檬的优势与不足之处.结合安岳当地的实际情况,论述了解决安岳柠檬产业融资中出现的问题.本文主要分为三个部分:第一部分为四川资阳市安岳县柠檬产业融资现状;第二部分为当前金融背景下柠檬产业融资新机遇,面对当今急剧增长的市场需求,柠檬产业如何在竞争激烈的市场大环境下抓住机遇以及在金融背景下柠檬产业存在的问题;第三部分为金融背景下柠檬产业融资存在的问题,提出具体的解决对策.关键词:安岳;柠檬产业;融资中图分类号:F１２７;F８３２ ４㊀㊀文献识别码:A㊀㊀文章编号:２０９６－３１５７(２０１９)２５－０１１２－０２一㊁当前安岳柠檬融资概述据国家数据资料统计,中国的柠檬大部分产自四川,四川地区的柠檬８０％产自安岳.安岳柠檬得益于它独特的自然地理环境,以及当地鲜明的民族特色.安岳柠檬融资主体来自银行㊁民间假贷㊁农村金融机构.截止到２０１７年,安岳柠檬相关品牌值超过１７３亿元.安岳柠檬种植大多都是个体经营,种植规模小,个体数量多且分散,不利于管理与大规模的生产.安岳县农行支行针对这一问题,建立 规范化柠檬栽培模范基地 ,为至少６０个规范互助社办理金融业务服务,支撑并帮助了１０万农户㊁２５万果农范围化栽种３６万余亩,果户收入冲破１０亿元.通过大力提倡资金相助,社员可直接向社里贷款,大幅度提高了互助社抗风险能力.二㊁安岳柠檬产业融资优劣势分析１ 安岳柠檬产业融资优势(１)市场需求快速增加.安岳在引进尤力克这种品种以后,已经建成的柠檬种植基地乡镇４１个,每个基地大约有４８０多个村庄,一共有４０余万亩种植范围,２０１１年,柠檬超过３０亿元的产业价值.经过长达７年的快速发展其产量规模创造历史达到了全国占有率８０％以上,赢得了 华夏柠檬之乡 的美誉.安岳县柠檬产业在国内５０多个大中城市对柠檬酵果酒发酵,柠檬油等柠檬系列产品,鲜果及其加工产品需求在稳步增长,不仅仅是国内,国外以俄罗斯为代表对这些产品的需求也在稳步增长.虽然加工类种类很多,但是质量和顺应性比较低.(２)互联网计算机金融快速成长.柠檬产业融资新机遇之一就是当今互联网计算机金融快速成长.主要体现在以下几个方面.第一,互联网支付手段使柠檬产业通过互联网支付来结算,方便快捷,促进柠檬产业的发展.第二,柠檬行业迅猛增长的互联网小额数目借贷.第三,安岳农业银行在移动支付领域作出的改变让传统金融的互联网化.第四,新兴金融业态的出现,安岳柠檬产业互联网金融的快速成长,使得安岳柠檬产业在支付领域更加便捷,柠檬产业交易成本更低,不对称的信息程度下降,柠檬市场的交易更有效率.(３)科技金融产业的发展.科技金融产业的发展为安岳柠檬产业融资带来了新的机遇.安岳地区科技金融投资包括五个方面:金融科技产业结构㊁资产类结构㊁科技金融发展方向㊁融资需求及难题.安岳科技金融产业的发展在科技财政㊁科技证券㊁科技信贷㊁科技保险㊁科技中介㊁科技担保六个方面取得了重大成绩,为安岳柠檬产业的融资新机遇提供了良好的基础.安岳科技金融产业的快速发展,安岳政府为其发展提供了大量的政策支持和保证,并对安岳柠檬产业的发展提供更多的优惠政策,保障柠檬产业的快速发展.２ 产业融资发展不足(１)融资基础不完善.安岳柠檬产业融资运行的硬件设施和制度安排不足.第一,当前的支付清算制度已经难以适应新兴电子支付业务的需求.安岳柠檬产业规模小,规范化程度不高,应用范围狭窄,不能有效动员储蓄向柠檬生产性资本转移.安岳柠檬产业支付结算体系不够完善,在新兴的电子支付应用方面经验不足,层次不高,使得当前的结算制度已经难以适应.第二,安岳柠檬产业在严格履行贷款合同,及时归还贷款利息,维护金融体系稳定和安全方面表现一般.金融基础设施不足,不能汇聚大量资金导向柠檬产业.柠檬产业和融资机构双方拥有信息不对称. (２)狭窄的产业融资渠道.安岳柠檬产业一直受到融资问题困扰,柠檬产业融资渠道不畅,严重影响了柠檬业务的放宽和柠檬产业市场的开拓.首先,柠檬产业直接融资渠道狭窄.当前柠檬产业直接融资渠道没有充分利用商业集团㊁财务类公司㊁金融租赁类公司等非银行金融组织和商业银行进行直接融资.而是较少的利用农行和农信社进行直接融资,融资的方式单一,数额较小.通过上市融资,困难重重,严重受阻.其次,外部融资渠道狭窄,安岳柠檬产业没有充分利用银行㊁基金公司㊁债券融资㊁租借海外融资等外部融资产业经济全国流通经济１１３㊀渠道,其成长需要资金,开拓外部融资渠道势在必行.(３)薄弱的融资监管.安岳柠檬产业融资阶段中,金融方面监管相对较弱.第一,安岳柠檬产业没有建立完善的金融监控体系,包括安岳柠檬产业金融监控管理目标的构建措施,缺乏拟定合理的金融风险监督过程和完备的安岳柠檬企业内部控制制度及建设危害监察信息沟通机制.第二,安岳柠檬产业在金融风险识别方面暴露出问题.安岳柠檬产业不能准确识别由互联网技术㊁通信技术等技术进步带来的风险.第三,柠檬产业监控机构不能有效遏制违规交易.安岳柠檬产业在融资过程中存在着较多的违规交易,包括交易操作不规范,交易内容不符合规定,交易的双方未能严格遵守规定.三㊁柠檬产业融资对策１ 构建全方位完善的融资基础(１)完善结算支付体系.首先,加强基础设施的硬件投入.针对安岳柠檬产业部分区域的现实改进银行卡办理的环境.增大银行卡办理范围,推动安岳区域银行卡联网业务通用,增强银行卡在安岳地区的营销强度,积极鼓励增加A T M 等现代移动支付平台建设,在安岳所辖乡镇安装A T M 等支付结算工具.其次,积极开拓运用线上银行㊁电话移动银行一类的新型服务产品,扩大各种结算交易.加大力度支持安岳银行卡基础设施建设,建立全国统一高效合规的银行卡信息处理系统.最后,创立顺应农村建设新潮的结算体制.(２)改善融资信用环境.首先,加大对安岳柠檬企业的信用管控力度创立标准的档案.创立健全安岳柠檬产业融资信用轨制,是当前整治和调整安岳柠檬产业市场经济次序的主要内容.具体要求柠檬产业与包括小额贷款公司㊁银行等的融资机构建立良好的信任关系.其次,要求融资金融机构在所有制规模和信贷制度上的融资服务方面采取公平原则,维护融资信用环境.加强安岳柠檬产业与融资机构的信任关系.最后,督促安岳柠檬产业严格履行贷款合同,及时归还贷款利息,维护金融体系稳定和安全,提升安岳柠檬产业的融资信用等级.２ 大力拓宽融资渠道建设(１)丰富融资渠道.拓宽安岳柠檬产业直接融资渠道,第一,安岳各类投资主体要积极进入柠檬产业投资领域,做到积极有序,合理参与投资.通过拓宽直接融资渠道,有效降低安岳柠檬企业融资成本,增强产业融资成功率.第二,鼓励安岳柠檬企业通过发行债券,股票等直接融资工具进行融资,促进柠檬产业资本扩大和不断增长.增加直接融资的占比,减小企业对间接融资的依赖,从而达到降低企业综合融资成本的目的.第三,社会各投资主体积极响应安岳政府在政策上提出鼓励柠檬企业的发展并且加大对柠檬企业的支持力度的相关政策,抓住融资优惠,推进柠檬产业的融资.(２)大力发展企业适应上市门槛.安岳柠檬产业融资机构遵守政府制定的监督问责机制,严禁非法集资,自觉维护良好的融资环境,增强安岳柠檬企业参与市场竞争能力.首先,抓紧出台注册制改革方案,上海证券交易所和深圳证券交易所降低上市门槛,给安岳柠檬产业微型企业融资供给更多的支持和指导.其次,安岳柠檬产业融资机构充分利用政策优势来激发安岳柠檬产业的创新活力,利用好创业板试点,中小企业板融资功能服务于安岳柠檬产业,降低门槛向创业板发展,寻求法律方面的保证.最后,通过降低主板的上市门槛,改革公司法有原则的降低柠檬产业中小企业的上市门槛,股本规模适当下调,对持续盈利的要求适当降低.３ 完善融资监管建设(１)增加识别融资风险能力.第一,建章立制.要建立柠檬产业融资规范章程和融资交易流程监控制度.安岳柠檬产业融资监管培养 事前做到了解客户,事中做到监督交易行为,事后及时报告异常 的客户交易行为管理职能,向产业引导柠檬市场规范交易理念,为产业融资客户提供制度支持.第二,建立监督检查常态机制,引导安岳柠檬产业企业查找融资管理方面的问题,及时改进不断完善融资评价机制.第三,加强柠檬产业融资监管机构的监控水平,通过积极开展各种金融学习活动,包括监管内部机构的学习,提高监管能力.(２)丰富融资监管建设.第一,融资机构针对柠檬产业对生产设备和产业从业人员的管理,强化政策执行,预防因为生产设备和从业人员失误造成的融资风险.柠檬产业加强员工的教育,提升产业队伍预防水平,提高产业队伍安全知识能力,提升整个产业队伍预防事故能力的水平认识,刷新和改良柠檬产业人员的工作习惯和工作技能的判断.第二,提高产业管理者风险评估水平的措施.融资机构以此确保风险辨别能力标准质量.降低柠檬产业融资危害,增加产业融资辨别风险的能力.四㊁结论在 十三五 期间机遇与挑战并存,安岳政府提出了建设幸福安岳的口号,以柠檬产业为重点建设项目突破口.本文通过对四川省资阳市安岳柠檬产业融资策略的研究,突破困境.在大量准确数据和科学分析问题,因地制宜的对策下,提出几点针对性的融资对策.第一,完善金融基础设施.第二,拓宽产业融资渠道,完善信息沟通系统.第三,加大金融监管力度.最后得出的结论是,完善的金融基础设施,多渠道融资,安全的信息平台,严密的监控体系,是安岳柠檬突破困境的重要因素.安岳柠檬如果想要继续向前发展,实现跨越式发展,应该积极维护稳定柠檬产业市场秩序和严格把牢柠檬产业产品质量,加强品牌创造和技术革新,借助金融科技工具融资发展.参考文献:[１]李进学,高俊燕,付小猛,朱春华,杨帆,岳建强 云南柠檬产业发展的优势与潜力[J ]．热带农业科学,２０１７,３８(１０):９９~１０４＋１１０[２]王丽娅 企业融资理论与实物[M ]．北京:中国经济出版社,２０１５:４４~１４８ 作者简介:陈佳鑫,山东财经大学学生.。