下载文档原格式
第一章认识有机化合物知识点复习考点1：有机物的特点1.无机化合物和有机化合物的划分无机化合物（简称无机物）通常指不含碳元素的化合物，无机物包括酸、碱、盐、氧化物等，另外，单质也属于无机物。
有机化合物（简称有机物）是一类含有碳元素的化合物，比如烃及其各种衍生物就是我们常见的有机物。
无机物和有机物的划分不是绝对的，少数含碳化合物性质更像无机物，所以将它们划分为无机物的范畴。
中学常见含碳无机物有：2.有机物的特点在结构上：在性质上：在反应上：考点2：碳原子的成键特点和结合方式1.C原子的成键特点（1）通常以共价键与其它原子结合——所以有机物多数是共价化合物。
（2）总是形成4个价键——是有机物种类繁多的一个重要原因。
（3）C原子的价键具有一定的空间伸展方向——这样有机物就有一定的立体空间形状。
2.C原子结合方式有机物中C原子可以以单键结合，也可以以双键、三键结合，还可以像苯环这样介于单双键之间的独特方式相结合。
C原子可以结合成链状，也可以结合成环状。
考点3：有机物分子结构1.有机分子的空间结构及表示方法——有机物绝大多数为共价化合物，分子中原子之间依靠共价键结合。
通常用式表示有机物分子中原子间的结合情况。
对于环状化合物，用键线式表示则比较方便。
由于共价键具有一定的空间伸展方向，这使得有机物分子具有一定的空间形状。
若一个碳原子周围是一个双键和两个单键，其双键和单键的夹角总接近120º，若是一个三键和一个单键，则它们的夹角总接近180º，若碳原子形成四个单键，则它们的夹角总接近109.5º。
有机物的空间结构可以用粗略表示。
下面是几种具有代表性的有机物分子结构。
2.同分异构现象和同分异构体化合物具有相同的分子式不同的结构式的现象叫做同分异构现象。
具有同分异构现象的化合物互称同分异构体。
（1）特点：①分子式相同，故燃烧反应的化学方程式也相同②分子式相同则相对分子质量必然相同（但相对分子质量相同而分子式不一定相同。
认识有机化合物一. 有机化合物的简介1.概念：含有 元素的化合物称为有机化合物简称有机物。
（但H 2CO 3、碳酸盐、HCN 、CO 2等由于组成、性质与无机物相似，属于无机物）。
2.组成：绝大多数有机化合物都含有 元素。
C 、H 、O 、N 、S 、P 卤素是有机物中的主要组成元素。
3.特点：有机物种类繁多，反应比较复杂而且慢；副反应多，多数不溶于水，而易溶于有机溶剂，大多数能燃烧。
例：为了减少大气污染，许多城市推广清洁燃料。
目前使用的清洁燃料主要有两类，一类是压缩天然气（CNG ），另一类是液化石油气。
这两类燃料的主机成分是（ ） A ．碳水化合物 B ．碳氢化合物 C ．氢气 D ．醇类二.有机化合物中碳原子的成键特点 成键数目→每个碳原子形成4个共价键。
成键种类→单键、双键或三键 连接方式→碳链或碳环例：目前已知化合物中数量、品种最多的是IVA 碳的化合物（有机化合物），下列关于其原因的叙述中不正确．．．是（ ） A ．碳原子既可以跟自身，又可以跟其他原子（如氢原子）形成4个共价键 B ．碳原子性质活泼，可以跟多数元素原子形成共价键C ．碳原子之间既可以形成稳定的单键，又可以形成稳定的双键和三键D ．多个碳原子可以形成长度不同的链、支链与环，且链、环之间又可以相互结合三.有机化合物的分类1.按元素组成分类（1）烃：只含C 、H 元素的有机化合物 （2）烃的衍生物：烃分子中的H 被其他原子或原子团替代2.按碳的骨架分类状化合物，如： ；有机化合化合物，如：-COOH 不含苯环状化合物化合物，如：含苯环【注意】芳香化合物、芳香烃、苯的同系物三者之间关系（1）芳香化合物：、含有一个或几个的化合物。
（2）芳香烃：含有一个或几个的烃。
（3）本的同系物：只有个苯环和烃基组成的芳香烃。
例：化学式为C5H7Cl的有机物，其结构不可能是( )A．只含1个键的直链有机物B．含2个键的直链有机物C．含1个键的环状有机物D．含1个键的直链有机物3.按官能团分类（1）官能团：决定化合物特殊性质的原子或原子团。
《认识有机化合物》讲义一、什么是有机化合物在我们日常生活中，有机化合物无处不在。
从我们吃的食物，如大米、蔬菜、肉类，到我们穿的衣服，如棉质衬衫、羊毛衫，再到我们使用的各种塑料制品、药物等等，都包含着有机化合物。
那到底什么是有机化合物呢？简单来说，有机化合物就是含碳的化合物，但一些简单的含碳化合物，如一氧化碳、二氧化碳、碳酸、碳酸盐等，它们的性质更像无机物，所以通常不被归为有机化合物。
有机化合物的特点有很多。
首先，它们的分子结构通常比较复杂，由碳和氢、氧、氮、硫等多种元素组成。
其次，它们大多易燃，这也是为什么在一些火灾中，有机物燃烧会带来较大的危害。
再者，有机化合物的溶解性差异较大，有的能溶于水，有的则难溶于水。
二、有机化合物的分类有机化合物的种类繁多，为了更好地研究和学习它们，我们需要对其进行分类。
1、按照碳链的结构分类（1）链状化合物：这类化合物的碳链呈直线或支链状，比如正丁烷、异丁烷等。
（2）环状化合物：碳链形成环的结构，又可以分为脂环化合物和芳香化合物。
脂环化合物如环己烷，芳香化合物如苯。
2、按照官能团分类官能团是决定有机化合物化学性质的原子或原子团。
常见的官能团有羟基（OH）、醛基（CHO）、羧基（COOH）、氨基（NH₂）等等。
根据官能团的不同，有机化合物可以分为醇、醛、羧酸、胺等。
（1）醇类：如乙醇（C₂H₅OH），其官能团为羟基。
（2）醛类：像甲醛（HCHO），官能团是醛基。
（3）羧酸类：例如乙酸（CH₃COOH），官能团为羧基。
三、有机化合物的结构了解有机化合物的结构对于理解它们的性质和反应至关重要。
1、碳原子的成键特点碳原子最外层有 4 个电子，可以形成 4 个共价键。
它既可以与其他碳原子形成单键、双键或三键，也可以与氢、氧、氮等原子形成共价键。
2、同分异构体同分异构体是指具有相同分子式但结构不同的化合物。
比如正丁烷和异丁烷，它们的分子式都是 C₄H₁₀，但结构不同，因此性质也有所差异。
认识有机化合物考点详解认识有机化合物知识点包括有机化合物及其成键特征、有机物的分类及官能团、有机物结构的表示方法、同分异构现象、同系物、有机化合物的命名、研究有机物的一般步骤和方法等部分，有关认识有机化合物的详情如下：有机化合物及其成键特征(1)有机化合物：有机化合物是指大多数含碳元素的化合物，但含碳化合物CO、CO2、碳酸及碳酸盐属于无机物。
(2)有机物分子中碳原子的成键特征①碳原子的最外层有4个电子，可与其他原子形成4个共价键，而且碳原子之间也能相互形成共价键。
②碳原子之间不仅可以形成单键，还可以形成双键和三键及苯环中的特殊键。
③多个碳原子可以相互结合形成碳链，也可以形成碳环，碳链或碳环上还可以连有支链。
有机物的分类及官能团(1)根据分子组成中是否有C、H以外的元素，分为烃和烃的衍生物。
(2)根据碳的骨架分类(3)按官能团分类①烃的衍生物：烃分子里的氢原子被其他原子或原子团取代后的产物。
②官能团：决定有机化合物特殊性质的原子或原子团。
③有机物的主要类别、官能团和典型代表物有机物结构的表示方法注意：(1)有机物分子中各原子的价键数：碳4、氮3、氧2、氢1。
(2)结构简式中的碳碳双键不可省略。
同分异构现象、同系物(1)有机化合物的同分异构现象(2)同系物有机化合物的命名(1)烷烃的命名①习惯命名法如CH4甲烷CH3CH2CH3丙烷CH3(CH2)10CH3十二烷CH3(CH2)3CH3正戊烷异戊烷新戊烷②系统命名法命名为5甲基3,6二乙基壬烷。
(2)烯烃和炔烃的命名(3)苯的同系物的命名①苯作为母体，其他基团作为取代基。
例如：苯分子中的氢原子被甲基取代后生成甲苯，被乙基取代后生成乙苯，如果两个氢原子被两个甲基取代后生成二甲苯，其有三种同分异构体，可分别用邻、间、对表示。
②将某个甲基所在的碳原子的位置编为1号，选取最小位次给另一个甲基编号。
(4)醇、醛、羧酸的命名选主链将含有官能团(—OH、—CHO、—COOH)的最长链作为主链，称为“某醇”“某醛”或“某酸”编序号从距离官能团的最近一端对主链上的碳原子进行编号写名将支链作为取代基，写在“某醇”“某醛”或“某酸”的前面，用阿拉伯数称字标明官能团的位置(5)酯的命名合成酯时需要羧酸和醇发生酯化反应，命名酯时“先读酸的名称，再读醇的名称，后将‘醇’改‘酯’即可”。
第一章认识有机化合物知识点整理有机化合物是由碳元素与其他元素（如氢、氧、氮等）通过共价键构成的化合物。
在化学领域中，有机化合物是研究的重点之一。
他们在生物、医药、材料学等许多领域中都有重要的应用。
本章将介绍有机化合物的基本概念、性质以及常见的类别。
一、有机化合物的基本概念有机化合物的基本结构是由碳元素与其他元素通过共价键形成的。
碳元素具有四个价电子，因此可以形成多个共价键。
与其他元素形成共价键后，碳原子可以形成直链、支链、环状结构，从而构成不同的有机化合物。
二、有机化合物的性质1. 燃烧性质：有机化合物可以燃烧，释放出能量。
在充足的氧气条件下，有机化合物完全燃烧生成二氧化碳和水。
2. 溶解性质：许多有机化合物在有机溶剂中具有良好的溶解性，如醇类、酮类等。
但也有部分有机化合物在水中有较好的溶解性，如甲醇、乙醇等。
3. 酸碱性质：一些有机化合物具有酸性或碱性。
酸性有机化合物在水中可以形成酸性溶液，碱性有机化合物在水中可以形成碱性溶液。
4. 反应性质：有机化合物的反应性较高，常参与各种化学反应，如加成反应、置换反应、氧化反应等。
三、有机化合物的类别有机化合物的种类繁多，常见的类别包括：1. 烃类：由碳氢化合物组成，分为烷烃、烯烃和炔烃三类。
烷烃是由碳氢键构成的直链或支链烃类化合物，如甲烷、乙烷等。
烯烃是含有碳碳双键的化合物，如乙烯、丙烯等。
炔烃是含有碳碳三键的化合物，如乙炔、丙炔等。
2. 醇类：由羟基取代碳链形成，以羟基（OH）为特征。
根据羟基数量和取代位置的不同，可以分为一元醇、二元醇等。
常见的一元醇有甲醇、乙醇等。
3. 醛类：由羰基取代碳链形成，以羰基（C=O）为特征。
根据羰基所处位置的不同，可以分为顺式醛和内醛。
常见的醛有甲醛、乙醛等。
4. 酮类：由羰基取代碳链形成，以羰基（C=O）为特征。
羰基位于碳链内部的有机化合物被称为酮。
常见的酮有丙酮、甲基乙酮等。
5. 酸类：含有羧基（-COOH）的有机化合物，称为有机酸。
《认识有机化合物》知识清单一、有机化合物的定义和特点有机化合物，简称有机物，是指含碳的化合物（但一些简单的含碳化合物，如一氧化碳、二氧化碳、碳酸盐等除外）。
有机物的特点众多，首先，它们的分子结构通常较为复杂，原子之间的连接方式多样。
其次，有机物大多具有可燃性，在一定条件下能燃烧并释放出能量。
再者，有机物的溶解性差异较大，有的易溶于水，有的则难溶于水。
二、有机化合物的分类1、按照碳骨架分类链状化合物：分子中的碳原子相互连接成链状。
环状化合物：分子中含有碳环，又可分为脂环化合物（如环己烷）和芳香化合物（如苯）。
2、按照官能团分类烃：只含有碳和氢两种元素的有机物，包括烷烃、烯烃、炔烃和芳香烃等。
烃的衍生物：烃分子中的氢原子被其他原子或原子团所取代而生成的一系列化合物，常见的官能团有羟基（OH）、醛基（CHO）、羧基（COOH）、酯基（COO）等。
三、常见的官能团1、羟基（OH）存在于醇和酚中。
醇中的羟基与脂肪烃基相连，酚中的羟基直接与苯环相连。
2、醛基（CHO）醛类化合物的特征官能团，具有还原性，能发生银镜反应等。
3、羧基（COOH）羧酸的官能团，具有酸性，能与碱发生中和反应。
4、酯基（COO）酯类化合物的官能团，在一定条件下能发生水解反应。
四、有机化合物的命名1、烷烃的命名选择最长的碳链为主链，根据主链所含碳原子数称为“某烷”。
从距离支链最近的一端开始给主链碳原子编号，确定支链的位置。
将支链的名称写在主链名称之前，支链的位置用数字表示，数字与名称之间用短线隔开。
2、烯烃和炔烃的命名选择含有碳碳双键或碳碳三键的最长碳链为主链。
从距离双键或三键最近的一端开始编号。
标明双键或三键的位置。
3、芳香烃的命名通常以苯环为母体，侧链作为取代基进行命名。
4、烃的衍生物的命名以相应的烃为母体，官能团作为取代基。
按照官能团的优先次序确定主官能团。
五、有机化合物的同分异构现象1、同分异构体的概念具有相同分子式，但结构不同的化合物互称为同分异构体。
有机化合物知识点归纳总结一、有机化合物的概念。
1. 定义。
- 有机化合物通常是指含碳元素的化合物，但一些简单的含碳化合物，如一氧化碳（CO）、二氧化碳（CO₂）、碳酸盐（如CaCO₃）、碳化物（如CaC₂）等，由于它们的性质与无机物相似，通常被归为无机物。
2. 组成元素。
- 除碳元素外，有机化合物还常含有氢、氧、氮、硫、磷、卤素等元素。
二、甲烷（CH₄）——最简单的有机化合物。
1. 分子结构。
- 甲烷分子是正四面体结构，碳原子位于正四面体的中心，四个氢原子位于正四面体的四个顶点。
- 甲烷分子中的C - H键为极性共价键，但由于甲烷分子结构对称，所以甲烷是非极性分子。
2. 物理性质。
- 无色、无味、密度比空气小（标准状况下，密度为0.717g/L）的气体。
- 极难溶于水。
3. 化学性质。
- 稳定性：通常情况下，甲烷比较稳定，与强酸、强碱、强氧化剂等一般不发生反应。
- 氧化反应。
- 可燃性：CH₄+2O₂{点燃}{→}CO₂ + 2H₂O（火焰呈淡蓝色）。
- 取代反应。
- 甲烷与氯气在光照条件下发生取代反应，反应的化学方程式为：- CH₄+Cl₂{光照}{→}CH₃Cl+HCl（一氯甲烷，气体）；- CH₃Cl+Cl₂{光照}{→}CH₂Cl₂+HCl（二氯甲烷，液体）；- CH₂Cl₂+Cl₂{光照}{→}CHCl₃+HCl（三氯甲烷，又称氯仿，液体）；- CHCl₃+Cl₂{光照}{→}CCl₄+HCl（四氯化碳，液体）。
三、烷烃。
1. 概念。
- 烷烃是只由碳和氢两种元素组成，分子中的碳原子之间都以单键相结合，碳原子的剩余价键均与氢原子结合，使碳原子的化合价都达到“饱和”的一类有机化合物，又叫饱和烃。
2. 通式。
- CₙH₂ₙ₊₂（n≥1）。
3. 物理性质。
- 随着碳原子数的增多，烷烃的状态由气态（n = 1 - 4）逐渐变为液态（n = 5 - 16）、固态（n≥17）。
- 烷烃的密度逐渐增大，但都小于水的密度。
高中化学专题十二有机化学基础高中化学选修５（人教版）——<<有机化学基础>>，包括认识有机物、烃和卤代烃、烃的含氧衍生物、生命中的基础有机化学物质及高分子化合物。
具体包括有机物的分类、命名、分子式的确定、烃和卤代烃的性质、烃的含氧衍生物（醇、酚、醛、酮、羧酸、酯）的性质及其联系、生命中的基础有机化学物质及高分子化合物（糖类、油脂、蛋白质）的性质知识梳理１．常见有机物之间的转化关系２．与同分异构体有关的综合脉络３．醇、醛、酸、酯转化关系的延伸第一章认识有机化合物考纲解读考纲内容要求名师解读能根据有机化合物的元素含量、相对分子质量确定有机化合物的分子式。
Ⅰ１．有机物的分类方法及有机物的类别。
２．有机物的结构特点，同分异构体的书写及正误判断。
３．有机物的系统命名法。
４．有机物分子式的确定及确定有机物结构的常用方法。
５．有机物分离提纯的常用方法。
了解常见有机化合物的结构，了解有机物分子中的官能团，能正确表示它们的结构Ⅱ了解确定有机化合物结构的化学方法和某些物理方法Ⅱ了解有机化合物存在同分异构现象，能判断简单有机化合物的同分异构体（不包括手性异构）III能根据有机化合物的命名规则命名简单的有机化合物II能列举事实说明有机分子中基团之间存在相互影响。
II基础巩固一、有机化合物分类１．按碳骨架分类２．有机物按官能团分类二、同系物和同分异构体１．同系物的概念（１）分子式（选填“相同”或“不同”）。
（２）结构。
（３）分子组成上相差。
２．同分异构（１）化合物具有相同的，不同的，因而产生了性质上的差异，这种现象叫做同分异构现象。
具有同分异构现象的化合物互为。
（２）同分异构现象在有机化合物中十分普遍，由于碳链骨架不同产生的异构现象称为；由于官能团位置不同产生的异构现象称为；由于官能团不同产生的异构现象称为。
三、有机化合物的命名１．烷烃的命名（１）习惯命名法烷烃中碳原子数在１0以下的，用来表示，碳原子数在１0以上的，就用来表示，称为某烷。
并且用“正”“异”“新”来区别同分异构体，这种命名法适用于简单的烷烃。
（２）系统命名法命名步骤：定分子中的碳链为主链，按主链中称作“某烷”。
２选主链中离支链的一端为起点，用依次给主链上的各个碳原子编号定位，以确定支链在主链中的位置。
３将的名称写在名称的前面，在支链的前面用阿拉伯数字注明，并在数字与名称之间用隔开。
４如果主链上有相同的支链，可以将支链，用表示支链的个数。
两个表示支链位置的阿拉伯数字之间需用隔开。
２．烯烃和炔烃的命名（１）将含有的最长碳链作为主链，称为或。
（２）从距离最近的一端给主链上的碳原子依次编号定位。
（３）用阿拉伯数字标明的位置（只需标明官能团中碳原子较小的数字）。
用“二”“三”等表示。
３．苯的同系物命名（１）苯作为母体，其他基团作为取代基。
（２）将某个甲基所在的碳原子的位置编为１号选取最小位次给另一个甲基编号。
四、研究有机化合物的基本步骤１．分离提纯（１）蒸馏是分离、提纯态有机物的方法。
当液态有机物较强，与杂质的相差较大时，就可以采用此方法。
（２）重结晶是分离、提纯态有机物的方法。
其首要工作是选择适当的，要求是。
（３）萃取包括液—液萃取和固—液萃取。
液液萃取原理是：利用有机物在。
常用玻璃仪器是。
固液萃取原理是用_溶剂从的过程。
２．元素分析与相对分子质量测定（１）有机物经过元素定量分析，可确定式。
（２）采用测定相对分子质量，结合实验式，最终确定有机物的分子式。
３．分子结构的鉴定（１）分子结构的鉴定方法常用法和法。
（２）根据红外光谱，我们可以获得分子中含有或的信息。
（３）根据核磁共振氢谱，我们可以推知。
实验探究拓展实验：透明皂的制法【原理】透明皂外观透明、晶莹，颇受欢迎，它的制作有两类方法：一类是采用酒精、糖及甘油等“加入物法”；另一类不加酒精、糖及甘油等加入物，全靠研磨，压条来达到透明的目的，称“研压法”。
“加入物法”透明皂宜小规模生产，无需特殊设备，本实验即为该法。
酒精除作为“加入物”外，还能增加油脂在碱中的溶解度，大大加快皂化反应注意：本实验关键是皂化是否完全，可在皂化后进行检验，取几滴样品往往试管中，注入５～6mL热蒸馏水，加热，振荡。
如完全溶解，皂化完全。
【准备】实验过程：猪油，蓖麻油，NaOH溶液，酒精（9５%以上），甘油，蔗糖，蒸馏水，香精，着色剂，烧杯２只，水浴锅１只，温度计１根，搅拌机或玻璃棒一个【操作】（1）将猪油小火加热融化，保持在80℃左右，再加入蓖麻油，用搅拌机搅拌２min，油温仍维持在80℃左右；（２）将NaOH与酒精混合均匀，在搅拌下很快地加入猪油和蓖麻油的混合液中进行皂化，此时会迅速生成淡黄色浆状固体。
保持温度在7５℃以下，待皂化完全后停止搅拌，加盖静置片刻；（３）把糖溶解在80℃热水中，后在搅拌下先将甘油加入肥皂中，再加入热的糖液，再加盖放置；（４）待肥皂温度降至60℃时，加入香精及着色剂，搅匀后把肥皂倒入模具，冷却。
练一练：（１）实验中出现的有机物有哪些？（２）将上述有机物进行分类。
（３）甘油和丙三醇是同系物吗？重点突破一.直击考点：考点一有机物的命名（１）烷烃的命名烷烃命名的基本步骤是：选主链，称某烷；编号位，定支链；取代基，写在前；标位置，短线连；不同基，简到繁；相同基，合并算。
１最长、最多定主链a．选择最长碳链作为主链。
b．当有几个不同的碳链时，选择含支链最多的一个作为主链，如含6个碳原子的链有A、B两条，因A有三个支链，含支链最多，故应选A为主链。
２编号位要遵循“近”、“简”、“小”a．以离支链较近的主链一端为起点编号，即首先要考虑“近”。
b．有两个不同的支链，且分别处于距主链两端同近的位置，则从较简单的支链一端开始编号，即同“近”，考虑“简”。
如。
c．若有两个相同的支链，且分别处于距主链两端同近的位置，而中间还有其他支链，从主链的两个方向编号，可得两种不同的编号系列，两系列中各位次和最小者即为正确的编号，即同“近”、同“简”，考虑“小”。
如３写名称按主链的碳原子数称为相应的某烷，在其前写出支链的位号和名称。
原则是：先简后繁，相同合并，位号指明。
阿拉伯数字用“，”相隔，汉字与阿拉伯数字用“—”连接。
如２b中有机物命名为３,４—二甲基—6—乙基辛烷。
（２）烯烃和炔烃的命名１选主链：将含有双键或叁键的最长碳链作为主链，称为“某烯”或“某炔”。
２定编位：从距离双键或叁键最近的一端对主链碳原子编号。
３写名称：将支链作为取代基，写在“某烯”或“某炔”的前面，并用阿拉伯数字标明双键或叁键的位置。
如此考点一般会以选择题或者以有机推断为载体进行考查。
【例１】有机物的种类繁多，但其命名是有规则的。
下列有机物命名正确的是（）Ａ．CCH３H２CH２CH２CCH３H２１,４二甲基丁烷Ｂ．CH３CH （CH３）CH=CH２３甲基丁烯Ｃ．CH３CH２CH（CH３）CH３２甲基丁烷Ｄ．CH２ClCH２Cl 二氯乙烷考点二有机物分子式、结构式的确定１．元素分析（１）碳、氢元素质量分数的测定最常用的是燃烧分析法。
将样品置于氧气流中燃烧，燃烧后生成的二氧化碳和水分别用碱液和干燥剂吸收，称重后即可分别计算出样品中碳、氢元素的质量分数。
（２）氮元素质量分数的测定将样品通入二氧化碳气流中，在氧化铜的催化下燃烧生成氮气，并借助二氧化碳气流将生成的气体赶出，经KOH浓溶液吸收二氧化碳气体后，测得剩余气体的体积，即可计算出样品中氮元素的质量分数。
（３）卤素质量分数的测定将样品与AgNO３溶液及浓硝酸混合加热，此时卤素原子转变为卤素离子，并与AgNO３溶液作用产生卤化银沉淀。
根据沉淀的量，即可计算出样品中卤素的质量分数。
（４）氧元素质量分数的确定×１00%２．有机物分子式的确定【例２】菠萝酯是一种具有菠萝香气的食用香料，是化合物甲与苯氧乙酸发生酯化反应的产物。
（１）甲一定含有的官能团的名称是________。
（２）５．8 g甲完全燃烧可产生0．３mol CO２和0．３mol H２O。
甲蒸气对氢气的相对密度是２9，甲分子中不含甲基，且为链状结构，其结构简式是________。
（３）苯氧乙酸有多种酯类的同分异构体，其中能与FeCl３溶液发生显色反应，且有２种一硝基取代物的同分异构体是（写出任意２种的结构简式）________________。
【解析】（１）甲与苯氧乙酸能发生酯化反应，所以甲一定含羟基。
（２）甲的相对分子质量为２9×２＝５8，且１mol甲完全燃烧可产生３mol CO２和３mol H２O，则甲分子中氧原子的数目为错误!＝１，故甲的分子组成为C３H6O，为不饱和一元醇，无甲基，且为链状结构，得其结构简式为CH２=CHCH２—OH（３）苯氧乙酸属于酯的同分异构体，其能与FeCl３溶液发生显色反应，则有酚的结构，有２种一硝基取代物，则二个取代基在苯环上处于对位，利用酯的同分异构体的书写方法不难得出三种结构。
考点三同分异构体的书写技巧同分异构现象是导致有机物种类繁多的主要原因之一，同分异构体的书写是启发学生对有机物分子结构的深化认识，可以激发学生对有机分子结构的探索的欲望，提高对有机化学的兴趣。
同分异构体的书写是近几年高考的热点：主要包括同分异构体的书写、判断和数目的确定。
一般会以选择题的形式出现，和全国新课标卷的第8题均为同分异构体的考查，难度一般不大。
１．同分异构体的书写方法——先大后小（１）判类别：确定官能团异构（类别异构）通式通式C n H２n（n≥３）烯烃、环烷烃C n H２n—２（n≥３）炔烃、二烯烃、环烯C n H２n O（n≥２）醛、酮C n H２n＋２O（n≥２）醇、醚C n H２n—6O（n≥7）酚、芳香醇、芳香醚（２）写碳链：主链先长后短，支链由整到散，位置由心到边，连接不能到端（末端距离要比支链长）。
（３）变位置：变换官能团的位置（若是对称的，依次书写不可重复）。
（４）氢饱和：按照碳四价原理，碳剩余价键用氢饱和。
（５）多元取代物一般先考虑一取代，再考虑二取代、三取代等２．同分异构体种类的判断方法（１）等效氢法在确定同分异构体之前，要先找出对称面，判断“等效氢”，从而确定同分异构体数目。
有机物的一取代物数目的确定，实质上是看处于不同位置的氢原子数目。
可用“等效氢法”判断。
判断“等效氢”的三条原则是：１同一碳原子上的氢原子是等效的；如CH４中的４个氢原子等同。
２同一碳原子上所连的甲基是等效的；如C（CH３）４中的４个甲基上的１２个氢原子等同。
３处于对称位置上的氢原子是等效的，如CH３CH３中的6个氢原子等同；乙烯分子中的４个H等同；苯分子中的6个氢等同；CH３C（CH３）２C（CH３）２CH３上的１8个氢原子等同。
（２）基团位移法该方法比等效氢法来得直观，该方法的特点是，对给定的有机物先将碳键展开，然后确定该有机物具有的基团并将该基团在碳链的不同位置进行移动，得到不同的有机物。
