学生营养改善计划工作计划

花坪小学学生营养改善实施方案

为认真贯彻落实《国务院办公厅关于实施农村义务教育学生营养改善计划的意见》（国办发„2011‟54号）及兰坪县教育局文件精神，进一步改善农村义务教育学生的营养状况，提高农村义务教育学生的健康水平，加快农村教育发展，促进教育公平。结合学校实际，特制定中池小学实施农村义务教育学生营养改善计划实施方案。

一、指导思想

以科学发展观为指导，坚持以人为本，把实施农村义务教育学生营养改善计划作为为群众办实事、办好事的重大民心工程来抓，切实改善农村学生营养状况，提高农村学生健康水平，促进农村少年儿童正常发育和健康成长。

二、目标任务

在我花坪小学中全面实施“营养午餐”改善计划，由学校食堂合理搭配食谱每天以实物形式直接供给，为在校小学生供应营养可口的饭菜午餐，让所有学生吃上卫生、营养、安全的营养餐。

三、基本原则

（一）坚持政府主导、家长分摊、学校执行的原则。

（二）坚持规范管理、严格把关、确保质量的原则。

（三）坚持安全、营养、价廉、便捷的原则。

四、实施内容

我校继续实行早、午两餐分别补助，即早餐补助1元，午餐补助3元。标准为：1份米饭，2个素菜，精瘦肉1份，汤菜1个。（1份米饭按3两米下锅煮熟为标准，2个素菜平均价格为3元，精瘦肉按每生0.6两炒熟为1份）。

五、保障措施

（一）、组织机构及人员职责

为确保我校实施方案的顺利实施，特成立学生营养改善计划工作领导小组。具体人员组成情况如下：

1、营养改善计划工程领导小组

组 长：禇兆君 校长

副组长：熊志成 总务长

和继英 事务长

成 员：李玉莲、李兆平、李胜昌、李万菊

领导组下设办公室，由熊志成同志任办公室主任，负责学校营养改善计划工程具体组织实施及资料收集整理。

2、管理及工作人员职责：

组 长：（校长）：对学校营养改善计划工程负总责。

学生营养改善计划工作计划

一、背景介绍

学生营养改善计划是为了提高学生的饮食结构和营养摄入，促进学生身心健康发展而制定的一项计划。本工作计划旨在详细规划学生营养改善计划的实施步骤、目标和措施，确保计划的顺利进行。

二、目标设定

1. 提高学生的营养知识水平：通过开展营养知识教育活动，提高学生对营养的认识和了解。

2. 优化学生的饮食结构：通过调整学生的饮食结构，合理搭配食物，提高学生的营养摄入。

3. 提供健康饮食环境：改善学生食堂的饮食环境，提供健康、安全、卫生的饮食条件。

4. 培养良好的饮食习惯：通过教育引导，培养学生良好的饮食习惯，养成健康的生活方式。

三、工作计划

1. 制定营养改善计划宣传方案

a. 设计宣传海报、宣传册等宣传材料，传达营养改善计划的目标和意义。

b. 制定宣传活动时间表，安排宣传活动的具体内容和形式。

2. 开展营养知识教育活动

a. 组织营养知识讲座，邀请营养专家为学生讲解饮食健康知识。

b. 开展营养知识竞赛，激发学生的学习兴趣，提高学生的营养知识水平。 c. 在学校网站或者校园公众号上发布营养知识文章，让学生随时随地获取相关信息。

3. 调整学生饮食结构

a. 制定学生饮食指南，指导学生合理搭配食物，保证各类营养物质的摄入。

b. 加强食堂管理，提供多样化的菜品选择，增加蔬菜水果的供应比例。

c. 鼓励学生携带健康零食，减少对高糖高脂食品的依赖。

4. 改善学生食堂饮食环境

a. 定期检查食堂的卫生状况，确保食品安全。

b. 提供清洁干净的餐具和餐桌，提高用餐环境的整洁度。

c. 增加餐厅的自助餐形式，让学生自主选择食物种类和分量。

5. 培养学生良好的饮食习惯

a. 开展饮食文化节，组织学生参预健康饮食活动，如蔬菜水果采摘、健康午餐制作等。

b. 邀请营养师为学生制定个性化的饮食计划，指导学生养成良好的饮食习惯。

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廖家小学营养餐改善计划

营养改善计划工程是我国一项重要的民心工程，同时也是推动国家发展、民族振兴的关键工程。为提升我校学生营养水平，增强学生身体素质，促进健康成长，依据《农村义务教育学生营养改善计划实施方案》及《____省农村义务教育学生营养改善计划实施方案》的精神，结合我校实际情况，特制定以下廖家小学学生营养餐改善计划：

一、指导思想

本计划以国家教育方针为指导，全面实施“营养工程”，旨在为我校学生提供长期、营养丰富的午餐，改善农村小学学生营养缺乏的现状，调整饮食结构，增加营养含量。本学期将采用“三三二二一”供餐模式，提升农村学生饮食质量，发挥学校在强体育人方面的双重功能，促进学生健康成长。

二、营养餐工作实施领导小组

组长：杜永红

副组长：汤红

三、职责及要求

（一）组长、副组长职责及要求

1. 统筹规划并实施本校的“营养餐改善计划”。

2. 针对春季学期特点，做好食品卫生安全的预防与处理，制定和完善实施方案。

3. 确保营养餐专用资金的合理使用，专款专用。

4. 走访学生和家长，了解对营养餐的意见和建议。 第 2 页 共 8 页 5. 确保通讯畅通，对群众反映的问题及时进行调查、反馈，并妥善解决。

（二）管理人员职责及要求

1. 负责营养餐的领取、结算、统计和上报工作，管理每月营养餐食品台账及相关资料。

2. 指导各班级做好学生用餐登记工作，并进行公示，接受监督。

（三）班主任职责及要求

1. 认真做好学生用餐登记，维持就餐秩序，督促学生按时用餐，不浪费，保持环境卫生。

2. 指导学生每周和每月签字，收集学生及家长对营养餐的意见和建议，并及时上报。

（四）从业人员职责及要求

1. 做好营养餐样品的采集和保管工作，保证食品卫生安全。

2. 采购原材料时，要求实事求是，不虚报开支。

四、实施步骤

（一）宣传方式：通过校会、家长会等形式进行宣传。

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秉承《国家农村义务教育学生营养改善计划》的相关要求，以及贯彻落实省市县各级会议精神，旨在科学高效地推进农村义务教育营养改善计划，进一步优化农村学生的营养状况，提升其健康水平，结合我校具体情况，特制定如下计划：

一、组织架构

1. 营养改善计划实施领导小组：

负责人：组长

成员：若干名

2. 营养改善计划实施工作小组：

负责人：组长

成员：若干名

二、实施细节与要求

（一）实施时间：自____年____月____日起开始试点运行。

（二）经费标准及来源：依据中央财政对农村义务教育学生每人每日的补助标准，每人每日____元，全年按____天计算。

（三）供餐内容：

严格遵循卫生、营养、热乎、可口的标准，根据当地条件确定适宜的供餐内容，如牛奶、面包、米线等。所有供餐食品必须符合国家食品卫生安全标准，确保食材新鲜、清洁，科学制定供餐食谱，实现营养均衡，保障供餐质量。

（四）供餐模式及经费管理： 第 2 页 共 13 页 考虑到我校为寄宿制学校，并配备有完善的食堂设备，故采取学校食堂供餐模式。具体安排如下：星期二、三、五由学校提供米线早餐；星期一、四由合作企业提供牛奶面包早餐。经费管理方面，实行专账管理，与学校伙食账分开核算，每周结算一次，向中心校报账。学校会计独立记账，执行专户管理。

三、加强措施确保落实

（一）精心组织实施，学生营养改善工程是一项重要的民生工程，涉及范围广泛、政策性强、安全风险高，因此学校需高度重视，校长负总责，班主任负责服务工作，确保各项措施落到实处。

（二）严格执行管理规范：

1. 严格实行营养餐食谱公示制度，在食堂及教室显眼位置进行公示。

2. 严格依据公示食谱执行营养餐供应。

3. 账目结算要及时，报销必须附有本周的营养餐食谱，开支中不得包含其他费用。

4. 建立学生信息管理系统。

（三）加强宣传与发动：

召开教师和班主任会议，利用多种宣传教育方式，向学生、家长、教师普及营养餐实施政策，广泛征集社会各界的意见和建议，及时调整工作方法，总结经验，确保学生营养改善计划成为一项惠及民生的工程、德政工程和社会责任工程。