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《植物的茎》教学设计
教材分析
学生在认识了植物根、叶的作用之后，然后继续探究植物的另一个器官——植物的茎。引导学生利用简单的方法和工具对于植物的茎的内部构造进行观察并且通过实验，想象植物体内的水分的运输的过程。进一步培养学生的观察想象能力，并在探究的过程中意识到科学要尊重证据。
学情分析
学生对于植物有了一定的认识，知道了植物的叶的蒸腾作用和光合作用、植物根的固定和吸收水分和营养的作用，学生可能会想植物茎还有什么作用呢？在这个问题的引导下，学生就会有较为浓厚的研究兴趣，从而激励学生进行学习。
学习目标
1.让学生经历“问题──猜想──设计实验──验证实验──获得结论──表达与交流”的过程，自行探究茎的作用；学会解剖茎的方法。
2.尊重证据，体验到合作与交流可以更好地完成认知。
3.知道茎有运输水分和养料的作用。
教学重难点
重点:利用简单的工具及实验方法对茎的内部结构进行观察，培养学生的科学探究能力，进一步培养学生的观察、想象能力.
难点:知道茎有运输水分和养料的作用。
评价任务
1.学会解剖茎的方法，观察植物的茎。
2.知道茎有运输水分和养料的作用。
教学准备
1.提前剪取带叶的枝条，迅速放入滴过红墨水的水中，并在阳光下照射3～4小时，观察现象，做好观察记录。
2.准备生长旺盛的盆栽植物、放大镜、刀片等。
教学过程
一、提出问题，导入新课
1.我们知道植物的根吸收水分，植物的叶蒸发水分，但是水分在植物体内是2/4
怎样输送的呢？
学生猜测、讨论。
2.植物体内水分的运输离不开茎，今天我们来学习植物的茎。（板书：植物的茎）
二、猜想验证，探究新知
1.讨论：根吸收的水分怎样到达植物的叶、花、果实？叶制造的养料怎样到达植物体的其它部分供它们生长？
学生讨论。
2.你认为茎会有什么作用？茎的内部可能有什么样的构造？如果茎确有运输水分和养料的作用，那么水分和养料走的一条道路还是两条路？
植物茎的功能一.输送水分、养分
植物从根部吸收水分再由茎输送到叶
叶吸收阳光行光合作用制造养分再由茎输送到全
株植物体供植物生长、开花、结果所需的养分
沙漠玫瑰二.支持植物体
檳榔樹的莖植物的茎可以支持植物体让植物长得很高大
龍眼樹
槟榔树的茎龙眼树三.攀爬、附着
茎不能直立，长得像卷须，会攀附在另一物
体往上爬，如长春藤、
爬墙虎。攀爬茎
长春藤
爬墙虎三.攀爬、附着茎细长软弱而不能直立，
葡卜地面，节节生根，如西瓜、蟛蜞菊、马
鞍藤。走茎
蟛蜞菊
马鞍藤三.攀爬、附着
走茎
雷公根草莓三.攀爬、附着
缠绕茎
茎不能直立，以茎本身缠绕支柱往
上爬，如牵牛花、四季豆四.储存养分
肉质茎
也称浆质茎，茎多肉多浆，肥厚而储
藏大量水分及养分，如仙人掌。四.储存养分
储藏茎
茎短小肥厚，其内藏丰富的有机物，
如：芋头的球茎、马铃薯的块茎、水仙的鳞茎。
芋头结头菜(甘蓝菜)四.储存养分储藏茎
茎短小肥厚，其内藏丰富的有机物，
如芋头的球茎、马铃薯的块茎、水仙的鳞茎。
水仙花马铃薯茎的功能
二.支持植物体
三.攀爬、附着
四.储存养分一、输送水分、养分
植物的茎
侯镇中心小学 刘英慧
【教学目标】
1、 让学生经历“问题——猜想——设计实验——验证实验——获得结论——表达与交流”的过程，自行探究茎的作用；学会解剖茎的方法。
2、 尊重证据，体验到合作与交流可以更好的完成认知。
3、 知道植物的茎有运输水分和养料的作用。
【教学重点】
掌握并了解茎的作用
【教学难点】
解剖并观察植物的茎，知道里面有一根“导管”。
【课前准备】
1、 学生准备：桃树枝条，小刀，红墨水，放大镜，广口瓶
2、 教师准备：在红墨水中浸过的枝条
3、 学生实验：把一段桃树枝条，迅速放入滴过红墨水的水里，并在阳光下照射3-4小时，当叶脉微红时，从瓶里取出，用清水冲洗，留作课堂观察。
【教学过程】
一、 导入新课
检查学生课前的准备活动状况，进行恰当的评价。
二、 开展探究活动 （1） 提出问题：根吸收的水分是怎样到达植物的叶和花的？
你是怎样认为的？
（学生猜想，并进行汇报）
（2） 大家的猜想很有道理，接下来我们用实验来验证你们的猜想。
大家认为应该怎样来做这个实验呢？
（学生汇报，全班达成一致的实验方法：先横切，再纵切。提醒学生使用小刀要注意安全。观察时可借助放大镜观察剖面）
（3） 下面请大家进行实验，仔细观察，认真记录。
哪个小组来汇报一下你们观察到的现象？
（学生汇报）
引导学生讨论：
1、 横切枝条后，你观察到了什么现象？（让学生回答）
横切后，能够发现横切面上有红色水点。
这是因为将运输水分的管子割断后造成的。
2、 纵切后，先让学生汇报看到的是什么？
教师可以告诉学生，植物体内的这种管子叫做“导管”。茎内的这种“导管”与根部、叶部的“导管”是相通的。
小结：植物的茎内有“导管”，它起着运输水分的作用。
（4） 大家能够根据自己的想象绘制出植物运输水分的示意图吗？
（展示示意图，汇报交流，教师在黑板上绘制一幅图）
第 课时（ ）
一
二
三
四
五
六
七
教学内容：
茎的作用
教学目标：
1 ．使学生学会“茎有运输水分作用的实验”。
2 ．进一步培养学生的观察能力——观察叶的蒸腾现象、气孔形态等。
学习目标：
学习用“发现问题——做出假设——实验证明——提出结论”的程序进行科学研究。
教学重、难点：
使学生学会“茎有运输水分作用的实验”。
训练项目：
培养实验能力和归纳概括能力。
教学具准备：
1．投影片或挂图：茎运输养料的作用。
2 、课件动画：茎对养分的运输
3 、实验器材：夹竹桃一盆 ( 课前 1 — 2 小时浇足水 ) ；按实验组数各准备一套“茎运输水分”的实验装置；广口瓶、红墨水、放大镜、单面刀片、芦苇枝条。
典型错例摘记：
八 教学过程 学习过程
( 一 ) 教学引入
1 、提问：
植物的根有什么作用 ?
植物的叶有什么作用 ?
2 、讲述：植物的茎与根相连，也与叶相连。茎在植物的生长过程中，除了有支撑作用外，它还会有什么作用呢 ? 这节课，我们就来学习“茎的作用”。 ( 板书课题 )
( 二 ) 学习新课
l 。茎有运输水分的作用
①讨论：
根吸收的水分怎样到达植物的叶、花、果实 ?
叶制造的养料怎样到达植物体的其它部分供它们生长 ?
你认为茎会有什么作用 ? 茎的内部可能有什么样的构造 ? 怎样证明你的想法是否正确 ?
( 教师将准备好的夹竹桃的枝条用刀片切断，发给学生。 )
④讲述：茎是怎样运输水分的呢 ? 茎内有什么样的构造呢 ?
根据同学们的设计，我们来做个实验。取一只广口瓶，装大半瓶水，滴几滴红墨水将水染红，将一段芦苇的枝条插入水中。
学生讨论、汇报：
学生观察：茎的下切面上有什么 ?
③思考：为什么把水浇在植物的根部，茎的截面上会出现小水珠 ? 茎可能有什么作用 ?
