幼儿园每日值班表

幼儿园暑期值班人员职责及时间安排

第一篇：幼儿园暑期值班人员职责及时间安排

暑期值班人员职责

行政人员职责

1、上班时间：上午7：50——下午6：00；

2、作好全园考勤、安全、质量考核及其余查班工作记录；

3、协助负责艺术班工作，考核其安全质量等；

4、负责处理园内教学、后勤及招生接待等一切事务；

5、负责联系及组织外出实践活动；

6、负责留园幼儿托管及接送工作，进行全园水电气门窗等相关安全检查。

教师职责：

1、上班时间：上午7：50——下午6：00；

2、提前一天到园作交接班工作，包括班务物品及幼儿情况交接，并在行政值班处报到；

3、全面负责值班期间幼儿的教育及安全工作；

4、作好值班期间家长工作，家园栏内容包括：周工作计划、教育内容、幼儿情况、家园共育、教育文摘等（第一班人员作初期布置）；

5、协助幼儿艺术班教学工作；

6、作好交接班工作记录及日常工作记录。

艺术班教师职责：

1、上班时间：9:00－11:30（周二－舞蹈，周三－武术，周四－英语）；

2、有计划安排幼儿每周的教学活动，提前两周上交计划于值班行政人员处；

3、提前到园做好幼儿课前准备，全面负责本课幼儿艺术活动教学及安全工作；

4、做好交接班及活动室卫生工作；

5、做好暑期结束幼儿艺术班汇报工作。 门卫职责：

1、全面负责幼儿园安全工作（财物安全、安全隐患检查等）；

2、把好门卫关，严防幼儿走失；

3、作好进出人员的登记工作，外来人员需行政值班人员批准方可入园；

4、协助行政人员作好留园幼儿工作；

5、每日下午幼儿及教师离园后检查水电及门窗是否安全关闭；

6、服从行政人员安排，做好防洪防汛工作，及时处理突发事件。

保育员职责：

1、上班时间：上午7：40——12：30 下午2：20——6：00

2、全面负责本班幼儿保育工作；

3、协助教师作好幼儿教育工作及家长工作；

4、与值班教师共同维护班级物品，作好交接班工作；

5、离园关闭水电门窗等，保证安全后离园。

2015-2016学年第一学期XX幼儿园

每日值班安排表

值班职责：1、准时交接班，不得无故缺席、迟到或早退。值班时由于特殊情况需要调班，必须请示领导，经领导同意方可调班。 2、提高警惕、坚守岗位、按时巡视，发现重大问题要及时向有关部门报告，对于一般情况也必须在值班记录簿上做好记录。 3、协助保安做好安全保卫工作。 4、加强对用电、用水、用煤气、办公室、保管室、食堂、校门口等要害部门的巡视、检查，确保杜绝一切事故的发生。5、值班教师7：30分准时到岗，行政领导7：50分到岗协助巡岗工作。 周别 星期几 值 班

教 师 巡校

领导 周别 星期几 值 班

教 师 巡校

领导 周别 星期几 值 班

教 师 巡校

领导

第

1

周 星期一 ------- ------- 第

8

周 星期一 第

15

周 星期一

星期二 星期二 星期二

星期三 星期三 星期三

星期四 ------- ------- 星期四 星期四

星期五 星期五 星期五

第

2

周 星期一 第

9

周 星期一 第

16

周 星期一

星期二 星期二 星期二

星期三 星期三 星期三

星期四 星期四 星期四

星期五 星期五 星期五

第

3

周 星期一 第

10

周 星期一 第

17

周 星期一

星期二 星期二 星期二

星期三 星期三 星期三

星期四 星期四 星期四

星期五 星期五 星期五

第

4

周 星期一 第

11

周 星期一 第

18

周

元旦 星期一

星期二 星期二 星期二

星期三 星期三 星期三

星期四 星期四 星期四

星期五 星期五 星期五 ------- -------

第

5

周

国庆 星期一 第

12

幼儿园教师每日值班安排表

午

别

星

期 一 二 三 四 五

上

午 王

娟 张

醒

醒 王

书

平 张

醒

醒 王

娟 王

书

平 林

雪

荣 林

雪

荣

中午 王 娟 张 醒 醒 王 书 平 张醒醒 王 娟

王书平 林雪荣 林 雪 荣

下

午 王

娟 张

醒

醒 王

书

平 张

醒

醒 王

娟 王

书

平 林

雪

荣 林

雪

荣

注：值班时间：上午7:00——上午预备前； 中午12：00——下午预备前。教师责任：看管学生、处理学生偶发事件。

□A.行政事务□D卫生间（如适用） □□□(1)阅读值班经理留言本、公文 □□□（1）卫生间指示牌 □□□(2)阅读营运报表、盘点表 □□□（2）镜子、卫生间门、把手是否清洁？ —特别留意营业额趋势、盘点差异数及推广活动等 □□□（3）排气系统、烘手机工作是否正常？ □□□(3)浏览当日经理和员工班表 □□□（4）墙面，墙角，地面，踢角砖是否清洁？ —注意人员数量是否合理.确认岗位安排及区域目标 □□□（5）洗手液，手纸是否干净及充足？ □□□(4)根据班表安排员工的工作岗位及附带职责 □□□（6）水龙头，便池冲水系统是否工作正常，无漏水？ —留意休息时间,员工训练,以及日常的细部清洁/设备维护 □□□（7）是否使用专用的抹布来清洁 保养工作 □□□(5)检查员工仪容仪表及双手清洁消毒情况□E服务区（前台） —留意指甲、头发、制服、鞋子，裤子，名牌及上工作 □□□（1）员工服务 站时是否清洁双手 —是否有遵循服务七步曲？（注意唱收唱付） —是否主动大声，且亲切的招呼顾客□B餐厅外围 □□□（2）顾客能看到的不锈钢 □□□(1)检查餐厅四周的清洁情况. —是否清洁光亮 —查看餐厅附近外围及地面的清洁情况? □□□（3）柜台菜单屏，收银机是否明亮清洁？ —通往餐厅的道路是否清洁? □□□（4）地面，垃圾桶是否整洁干净？ —餐厅门口是否清洁? □□□（5）墙面，天花板是否清洁？ □□□(2)查看招牌,促销牌,店外横幅等. □□□（6）柜台 —是否清洁,破损,及需要维修? —是否组织良好，无凌乱感觉？ —照明是否正常,如灯箱、射灯等？ —各种配料，餐具等是否充足？ □□□（4）检查门窗、玻璃等。 —是否有足够的干净餐盘？ —车辆摆放是否整齐有序？ □□□（7）可乐机 —汽水机表面是否清洁卫生？□C餐厅大堂 —斟出口是否清洁？（每天晚上打烊时拆下刷洗） □□□（1）检查员工状态 —斟出的饮料是否冰冷？ —员工仪容仪表 —二氧化碳比例是否充足？ —员工是否积极主动 □□□（8）制冰机 —值班经理应经常鼓励员工，以身作则，使员工保持良 —冰粒是否足够？ 好的工作表现 —冰槽、冰铲是否清洁，消毒？ □□□（2）感受大厅的气温及气氛 □□□（9）开水机 —大堂的温度是否过高或过低？ —表面是否清洁，无漏水？ 冬季：28℃－夏季23℃ □□□（4）检查前台餐牌及灯箱。□F CK区（厨房） —餐牌，灯箱是否清洁明亮，照明是否正常？ □□□（1）食品安全 □□□（5）检查店内海报，布告栏等。 —员工个人卫生情况？ —是否配合推广活动的内容？ —员工洗手消毒情况？ —信息是否及时恰当、是否整洁，平整？ —是否有使用一次性手套？ □□□（6）检查大厅地面。 —消毒抹布的使用情况是否清洁干净？ —地面是否清洁，楼梯台阶是否清洁，是否需要维修？ □□□（2）检查炸炉 □□□（7）检查餐桌 —是否清洁；温度、油量、油质是否正确 —桌面正反面及支架部分是否清洁，多留意缝隙，桌角等地方 □□□（3）烤馍炉 —是否使用干净的消毒抹布来清洁桌椅？ —是否清洁；温度、时间是否正确？ □□□（8）检查垃圾箱 □□□（4）冰柜 —是否套好垃圾袋，是否清洁？有无异味？ —表面不锈钢是否清洁无污渍？ □□□（9）检查灭蝇灯、照明 —冷藏室内是否清洁；腌渍，血水等杂物是否及时清理？ —是否灭蝇灯工作正常及照明、灯管都亮着？ —冷冻库货品是否摆放整齐，有按照FIFO原则轮替？ —留意餐厅的苍蝇、蚊子等是否及时消杀？ —冰柜温度、工作是否正常？ □□□（10）垃圾存放处 —是否清洁？有无异味？ —是否摆放整齐？餐厅每日值班巡视检查表每班值班经理都应使用巡视检查表，巡视楼面，将未能达到标准的事件记录在待办单上，运用待办单处理优先次序原则，安排完成并追踪结果。□早班值班________□中班值班________□晚班值班________ _____年____月____日楼面管理定义： □□□（5）面炉就是在适当的时间将适当的人员，设备及物料放在适当的 —面炉水是否干净？（2～3小时更换一次）地方。 —工作台面不锈钢是否清洁？值班经理的职责： —配料是否新鲜，料缸表面是否清洁？1、协调并管理整个班次； □□□（6）凉皮工作台2、提供领导风格及营运知识； —蔬菜是否新鲜？凉皮口感是否正常？3、追踪下列事项：半成品外理、产品的准备工作、成品 —料水口味是否正常，颜色是否正常？ 的品质、顾客服务、餐厅的清洁与卫生； —不锈钢工作台面是否清洁干净？4、训练员工 □□□（7）料理工作台5、与区域经理、员工进行有效的沟通； —不锈钢工作台面是否清洁干净？6、最有效的组织工作，保持杰出的QSC标准； —电磁炉是否运行正常？7、找出问题，采取修正行动； —工作区域不锈钢是否干净明亮？8、与顾客保持良好关系，达到他们的期望，最好更多些， □□□（8）清洗三连槽 这样才会使顾客感到愉快和满意，并使之再次光临餐厅。 —是否清洁干净无污垢杂物？ —水龙头是否工作正常？楼面管理的两个步骤：观察及行动。 —排水是否顺畅？沟通、协调、合作是培养员工合作精神的基础。□J 干货间如何识别出严重的问题，并排定解新局面问题次序。 □□□（1）货架A、 影响顾客得到优质产品的问题，比干扰顾客舒适与方 —是否清洁，物品摆放是否合理？ 便的问题更严重； —是否有遵循FIFO原则轮替物品？B、 使顾客感到舒适与方便的问题比餐厅外观的问题更严 —货品是否在保质期内？ 重； □□□（2）清洁情况及保全C、 永远处理立即解决的问题。那些可以等数小时甚至一 —地面、墙面是否清洁？ 天的问题，则应稍后处理。追 踪：□H 员工休息室追踪主要取决于哪两点？ □□□（1）桌椅，地面1、完成工作需要的时间（这将决定你何时进行追踪）； —桌椅、地面是否清洁2、完成工作的员工的资历（这将决定你怎样进行追踪）。 □□□（2）更衣柜、镜子何时进行追踪？ —是否清洁，整齐，有序？越快进行追踪越好，这可以让你确保工作完成得准确无误， □□□（3）员工公告报表还可让你有机会立即提供正面的和修正性的回馈。 —餐厅常用报表张贴整齐？怎样进行追踪？1、对于刚刚接受完成训练的员工，你必须每一次都检查他的工作完成情况；2、当员工具备了一定的经验后，你就可以抽查他的工作完成情况；待办单使用原则：3、 当员工经验丰富时，你就可经采取口头检查的方式，了运用待办单的原因：解他的工作完成情况，并通过抽查给他提供回馈意见。1、作为检查2、确定优先完成的事项3、今天完不成,需明天完成的工作4、作为追踪，检查工作安排完成情况待办单应记录：1、非日常工作；2、特殊事项；3、行动计划中的工作。待办单不应包括：1、日常活动（除非会忘掉）；2、立即行动。优先次序：A、---紧急重要的B、---紧急不重要的C、---重要不紧急的D、---不紧急不重要的值 班 基 础 管 理 知 识