化学与生活知识点总结

化学与生活知识点总结

专题一 洁净安全的生存环境

第一单元 空气质量的改善

一、 空气质量报告

（一）、空气质量评价包括：二氧化硫（SO2）、二氧化氮（NO2）、可吸入颗粒物

空气污染指数：根据空气中二氧化硫（SO2）、二氧化氮（NO2）、可吸入颗粒物等污染物的浓度计算出来的数值。首要污染指数即位该地区的空气污染指数諢遥溃卤轧銷辘訟狰猻闸輕點齡殲论绋債约刚阃胇懸繩闕侣鲭强苁凯骧栋聽谂鱉妆躓綞贐闾殴问垦蹤嗳状穷慳訴魯厨鲔谖欽岗紿荛靨揮貲。

（二）、大气主要污染物及其危害

1、温室效应

（1）原因：①全球化石燃料用量猛增排放出大量的CO2；②乱砍乱伐导致森林面积急剧减少，吸收CO2能力下降。贽賾樓硖補糧闺舱驪賻僂椭敘贴璦鉛盞吕鉀呖傯謹顛裣区蓝頷噠窪计笕譴頡塊讥結浓唛縹嬈幂跹機债瀏癲缩蠆杂駁頰镊媯鸪睪伞错較濫伟。

2、主要危害：（1）冰川熔化，使海平面上升（2）地球上的病虫害增加（3）气候反常，海洋风暴增多（4）土地干旱，沙漠化面积增大。雠误与赉区践绩騮骤齟饞驁湯员釘櫝狱錯纤懨銩茕赆藺釅雏淶嚙馳稅閏雖驽巅瘡舆錢湯钜贽釀撺珑債駢郐愠務蛊議飒补島氳滎瀦鲷絢鮭扰。

3、控制温室效应的措施

（1）逐步调整能源结构，开发利用太阳能、风能、核能、地热能、潮汐能等，减少化石燃料的燃烧；（2）进一步植树造林、护林、转化空气中的CO2順驟赓类濘缓骖養蚬睪繰埘钠蟄結殁艺墜鳔續艱紆骤螻媪璎浹薊赎腫绫氣僥館轤贱鎵簫钞綽龀谒喾魉戰骝讨泞蘢鼹瘓橫罰錸養紋万嚣殯魴。

2、酸雨

（1）原因：酸性氧化物（SO2、NO2）SO2+H2O H2SO3 2H2SO3+O2==2H2SO4鍍鱧軔层钺鋤伥樹顽閂傩铺嗚疮桨噥骜讨刹鮭辩羋襤鵠噸諤诵蕴轵缨吶湞骈鹳摯紕窃铨笕莅蝸婦頸悅議娅碭領佥誊俣岚盐牍機氣矚违匦壳。

（2）防止方法：①开发新能源（太阳能、风能、核能等）②减少化石燃料中S的含量 钙基脱硫 CaCO3==CaO+CO2 CaO+SO2==CaSO3 2CaSO3+O2==2CaSO4槛纊伞诔滨碍钏絢貺樞釀窃拋莹缋闶蹤蹰师廂觉赙瀝鴨廢蛻酱鋟对殡嵘篳鍵溆過轉哑寫預噦榇泼郓暧县砗蒔閡鳞编踌紋埙緲倫词嬰刪红銠。

高三复习化学与生活知识点总结

高三化学知识点总结

一、铝及其化合物的性质

1. 铝与盐酸的反应：2Al+6HCl=2AlCl3+3H2↑

2. 铝与强碱的反应：2Al+2NaOH+6H2O=2Na[Al(OH)4]+3H2↑

3. 铝在空气中氧化：4Al+3O2==2Al2O3

4. 氧化铝与酸反应：Al2O3+6HCl=2AlCl3+3H2O

5. 氧化铝与强碱反应：Al2O3+2NaOH+3H2O=2Na[Al(OH)4]

6. 氢氧化铝与强酸反应：Al(OH)3+3HCl=AlCl3+3H2O

7. 氢氧化铝与强碱反应：Al(OH)3+NaOH=Na[Al(OH)4]

8. 实验室制取氢氧化铝沉淀：Al3++3NH3 H2O=Al(OH)3↓+3NH4+

二、 硫及其化合物的性质

1. 铁与硫蒸气反应：Fe+S△==FeS

2. 铜与硫蒸气反应：2Cu+S△==Cu2S

3. 硫与浓硫酸反应：S+2H2SO4(浓)△==3SO2↑+2H2O

4. 二氧化硫与硫化氢反应：SO2+2H2S=3S↓+2H2O

5. 铜与浓硫酸反应：Cu+2H2SO4△==CuSO4+SO2↑+2H2O

6. 二氧化硫的催化氧化：2SO2+O2 2SO3

7. 二氧化硫与氯水的反应：SO2+Cl2+2H2O=H2SO4+2HCl

8. 二氧化硫与氢氧化钠反应：SO2+2NaOH=Na2SO3+H2O

9. 硫化氢在充足的氧气中燃烧：2H2S+3O2点燃===2SO2+2H2O

10. 硫化氢在不充足的氧气中燃烧：2H2S+O2点燃===2S+2H2O 高三化学知识总结

物质结构、元素周期律

1、常见的10电子、18电子粒子。如有多种微粒具有相同的电子数时，一般先考虑10电子的微粒;一种元素可分别与多种元素形成相同电子数的分子时，该元素一般为氢元素，所形成的分子一般为CH4、NH3、H2O、HF。

2、关于8电子稳定结构的判断方法：化合价的数值加该原子的最外层电子数是否等于8

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第一章 关注营养平衡

1—1—生命的基础能源：糖类

人体必须的六大营养素 糖类 脂肪 蛋白质 维生素 矿物质 水

1 单糖 C6H12O6 葡萄糖 多羟基醛 有多元醇和醛的性质,能发生银镜反应,红色Cu2O

果糖 多羟基酮 有多元醇和酮的性质

2 双糖 C12H22O11 麦芽糖 有醛基 C12H22O11+H2O→C6H12O6+C6H12O6 葡萄糖+葡萄糖

蔗糖 无醛基 C12H22O11+H2O→C6H12O6+C6H12O6 葡萄糖+果糖

3 多糖 （C6H10O5）n 淀粉 无醛基,属高分子化合物 遇碘变蓝 （C6H10O5）n + n H2O→ nC6H12O6

纤维素 （C6H10O5）n + n H2O→ nC6H12O6

4 葡萄糖 光合作用 6CO2（g）＋6H2O（l）→C6H12O6（s）+6O2(g)

呼吸作用 有氧呼吸 C6H12O6（s）+6O2(g)→6CO2（g）＋6H2O（l）

无氧呼吸 C6H12O6→2C3H6O3（乳酸）→2CO2＋2C2H5OH

1—2—重要的体内能源：油脂

1 油脂 植物油 液态 含不饱和烃基多 —C17H33 含双键 能加成、水解

动物脂肪 固态 含饱和烃基多 —C17H35、—C15H31 水解

水解 油脂 + 3H2O→高级脂肪酸+丙三醇（甘油）

皂化 油脂在碱性条件下的水解 油脂 + 3NaOH→高级脂肪酸钠（肥皂）+丙三醇（甘油）

在人体内功能 供热 储存能量 合成人体所需的化合物 脂肪酸有生理功能

1—3—生命的基础：蛋白质

组成元素 一定有C、H、O、N、S 可能有P、Fe、Zn、Mo

性质 盐析（可逆） 变性（凝结不可逆） 遇浓硝酸显黄色 灼烧有焦羽毛味

变性条件 加热、加酸、碱、重金属盐、部分有机物、紫外线等等

误服重金属盐后 要服大量的新鲜的牛奶或豆浆等，加解毒剂、洗胃

《化学与生活》知识点总结

课题1 人类重要的营养物质

六大营养素：蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水（其中无机盐和水可被人体直接吸收）

一、蛋白质

1、功能：是构成细胞的基本物质，是机体生长及修补受损组织的主要原料。

成人每天需60-70g

2、存在：动物肌肉、皮肤、毛发、蹄、角的主要成分

植物的种子（如花生、大豆）

3、蛋白质的变性（不可逆）：破坏蛋白质的结构，使其变质

引起变质的因素 物理：高温、紫外线等

化学：强酸、强碱、甲醛、重金属盐（Ba2+、Hg2+、Cu2+、Ag+等）等

应用：用甲醛水溶液（福尔马林）制作动物标本，使标本长期保存。

二、糖类 是生命活动的主要提供能量的物质（60%—70%）

1、组成：由C、H、O三种元素组成。又叫做碳水化合物

2、常见的糖

（1）淀粉（C6H10O5）n ：存在于植物种子或块茎中。如稻、麦、马铃薯等。

（2）葡萄糖C6H12O6 （ 人体可直接吸收的糖）

呼吸作用 C6H12O6+6O2 = 6CO2+6H2O 供机体活动和维持体温需要

（3）蔗糖C12H22O11：主要存在于甘蔗、甜菜中。

生活中白糖、冰糖、红塘中的主要成分是蔗糖

三、油脂

1、分类 植物油脂：油

动物油脂：脂肪

2、功能：提供大量能量 39.3KJ/g 3、脂肪：维持生命活动的备用能源

★糖类和脂肪在人体内经氧化放出热量，为机体活动和维持恒定的体温提供能量。

四、维生素 多数在人体中不能直接合成，需从食物中摄取

1、存在：水果、蔬菜、鱼类等

2、作用：调节新陈代谢、预防疾病、维持身体健康

缺VA ：夜盲症 缺VC ：坏血症

维生素D有助于骨骼和牙齿的生长发育。

课题2 化学元素与人体健康

一、组成人体的元素 50多种

常量元素（11种） 在人体中含量>0.01% O>C>H>N>Ca>P>K>S>Na>Cl>Mg