胡同文化中京味特色语言

《胡同文化》语言艺术四品2010-05-15 18:57来源: 作者：网友评论0 条浏览次数47[摘要]著名作家汪曾祺的《胡同文化》被列为正宗的“京派散文”,其语言艺术历来为广大读者所称道,本文从四个方面对此进行了赏析。

[关键词]胡同文化语言艺术《胡同文化》是汪曾祺先生给摄影艺术集《胡同之没》写的一篇以说明为主的序言。

与其说它是一篇序言,不如说它是一篇思情并茂的文化散文或文艺随笔更为合适。

作为“文化”的序言很容易摆出一副严肃的学术面孔,让人觉得不怎么亲切,不容易亲近。

但汪老的这篇序言,虽然只有短短的两千多字,给笔者的感觉犹如一杯不太浓,却能令人品尝再三、回味无穷的佳茗。

在平实的说明文字中,似乎飘忽着一缕情思,沉淀着某种哲理,令人不得不对其京味语言的运用之妙叹为观止。

一、融进描摹,让语言充满生气汪曾祺的语言,属于平中见奇的一类。

文章开篇,乍一看,似乎只是作者以敏锐而细致的观察,将北京胡同的诸多特性娓娓道来:建筑方位上的方正感,名字由来的市井味,胡同的小而多,离闹市区的近与远,与四合院的连成一体……可事实上,与胡同相关的方方面面、种种情景都被言说得绘声绘色,饶有兴味。

谈到胡同取名的来源如数家珍,一口气列出六种,每一个亲切的名字里似乎都隐藏着一个动人的故事;写胡同里那些熟悉的声音,剃头挑子的“唤头,磨剪子磨刀的惊闺”,算命盲人吹的短笛,似乎就响在耳旁……这还不算奇,毕竟胡同是物质的,死的;而胡同文化则是精神的,活的。

不着急,慢慢往下看。

进入对于胡同文化具体内涵介绍的主体部分,作家的文思愈加敏捷飞动,文字也随之生动活泼,京味渐浓。

什么“地根儿”、“挪窝儿”、“处街坊”、“合‘礼数’”、“随份子”、“道个喜或道个恼”、“‘杀’一盘”、“喝两‘个’”、“会鸟”“过学生”、“闹学生”,等等,正宗的京腔、京味所传达出那种跃然于纸上的胡同文化的种种表现形态,洋溢在字里行间的浓厚文化气息扑面而来,让你应接不睱,有身临其境之感,那种慰藉真是沁人心脾。

经典北京腔句子
1. 哥们儿，你就是北京车多、路窄、堵塞的典型代表啊！
2. 看你这身装束，真是活脱脱一个老北京范儿。

3. 咱北京人就是爱吃炸酱面、烤鸭，这可是正宗的北京味儿。

4. 别说你是本地人，一听你的口音就知道你是个老北京儿了。

5. 你说我是东北人？咱京腔这明明就是标准的北京国音！
6. 在北京混，会开车会走路还得会跟人打招呼，这是规矩。

7. 俺是曙光西路的，你要想去望京，得绕个大圈才行。

8. 别涨价啊，俺可是一个地道的北京人，走亲戚才喊你的呢。

9. 喝这口碗茶，真是让人想念起老北京的胡同味儿。

10. 家里厢房的槽子房，不就是典型的北京特色嘛。

11. 外地来的小伙子，差距可不止一大厘米。

12. 北京的冬天，你要买的那个厚毛衣，那是蜀山区需要的吗？
13. 这个拐弯马路，你真是熟了才敢开车，新手得先练练儿啊。

14. 你要吃炸酱面，就得找个开门的合适点，不是每家都是一样的味道。

15. 别说北京话不纯正，我一个非本地人都说得比你地道。

16. 外地的来了北京，感受一下雾霾天，那个是真不好玩儿。

17. 你说我监督，我可是奉献精神，是保护历史文化啊。

18. 咱北京人不怕硬，万一我把你给瞪出北京城，可别怪我。

《胡同文化》语言艺术四品《胡同文化》是汪曾祺先生给摄影艺术集《胡同之没》写的一篇以说明为主的序言。

与其说它是一篇序言,不如说它是一篇思情并茂的文化散文或文艺随笔更为合适。

作为“文化”的序言很容易摆出一副严肃的学术面孔,让人觉得不怎么亲切,不容易亲近。

但汪老的这篇序言,虽然只有短短的两千多字,给笔者的感觉犹如一杯不太浓,却能令人品尝再三、回味无穷的佳茗。

在平实的说明文字中,似乎飘忽着一缕情思,沉淀着某种哲理,令人不得不对其京味语言的运用之妙叹为观止。

一、融进描摹,让语言充满生气汪曾祺的语言,属于平中见奇的一类。

文章开篇,乍一看,似乎只是作者以敏锐而细致的观察,将北京胡同的诸多特性娓娓道来:建筑方位上的方正感,名字由来的市井味,胡同的小而多,离闹市区的近与远,与四合院的连成一体……可事实上,与胡同相关的方方面面、种种情景都被言说得绘声绘色,饶有兴味。

谈到胡同取名的来源如数家珍,一口气列出六种,每一个亲切的名字里似乎都隐藏着一个动人的故事;写胡同里那些熟悉的声音,剃头挑子的“唤头,磨剪子磨刀的惊闺”,算命盲人吹的短笛,似乎就响在耳旁……这还不算奇,毕竟胡同是物质的,死的;而胡同文化则是精神的,活的。

不着急,慢慢往下看。

进入对于胡同文化具体内涵介绍的主体部分,作家的文思愈加敏捷飞动,文字也随之生动活泼,京味渐浓。

什么“地根儿”、“挪窝儿”、“处街坊”、“合‘礼数’”、“随份子”、“道个喜或道个恼”、“‘杀’一盘”、“喝两‘个’”、“会鸟”“过学生”、“闹学生”,等等,正宗的京腔、京味所传达出那种跃然于纸上的胡同文化的种种表现形态,洋溢在字里行间的浓厚文化气息扑面而来,让你应接不?L,有身临其境之感,那种慰藉真是沁人心脾。

又如,对于老北京易于满足的心态,作者没作间接旁述,而是直接摸拟老北京的语气声口:“有窝头就知足了。

大腌萝卜,就不错。

小酱萝卜,那还有什么说的。

臭豆腐滴几滴香油,可以待姑奶奶。

虾米皮熬白菜,嘿!”短短一段话,四十来字,竟然写出了生活水平的五个层次,通过北京人特有的风俗形式表达出丰富的胡同文化内涵,而且口吻逼肖。

《胡同文化》的语言风格浅析汪曾祺是一位非常讲究语言艺术的作家。

他主张文学作品的语言不只是载体，也是本体。

因而不论是小说创作还是散文写作，汪曾祺都极力追求实现语言本身的魅力。

在当代文坛上，他的作品也是以语言有特色著称的——“汪曾祺的语言很怪，拆开了每个字都是平平常常的话，放在一起就有味道了”，这是评论家说的；“我希望把散文写得平淡一点，自然一点，家常一点”，这是他自己说的。

总之用“淡而有味”四个字，大致可以说明汪曾祺作品的语言风格。

语文阅读教学中，语言风格的品味总是最难的一部分，而“淡而有味”又是难中之难的部分。

那么如何在教学中让学生真切感受到汪曾祺“看似寻常最奇崛”的语言魅力呢，本文试以教材中的《胡同文化》为例，略作分析，与大家探讨。

一、平中见奇的叙述《胡同文化》开篇，似乎只是平平实实地将作者观察到胡同的诸多特性一一道来，如取向的方正，得名的来源广，数量的多，环境的静……语言平淡到了极点，就连用比喻，也是“北京城像一块大豆腐”，家常的不能再家常了！说胡同的取名有各种来源，也似乎是老老实实地一一列举而已，然而且慢，这段果真只是简单平实的列举叙述吗？胡同的取名，有各种来源。

有的是计数的，如东单三条、东四十条。

有的原是皇家储存物件的地方，如皮库胡同、惜薪司胡同（存放柴炭的地方），有的是这条胡同里曾住过一个有名的人物，如无量大人胡同、石老娘（老娘是接生婆）胡同。

大雅寶胡同原名大哑巴胡同，大概胡同里曾住过一个哑巴。

王皮胡同是因为有一个姓王的皮匠。

王广福胡同原名王寡妇胡同。

有的是某种行业集中的地方。

手帕胡同大概是卖手帕的。

羊肉胡同当初想必是卖羊肉的，有的胡同是像其形状的。

高义伯胡同原名狗尾巴胡同。

小羊宜宾胡同原名羊尾巴胡同。

大概是因为这两条胡同的样子有点像羊尾巴、狗尾巴。

我们再细读这段，发现作者表明胡同取名来源时，一般是以两条胡同名为例，如“计数的”“皇家储存物件的地方”，可是到了“有名的人物”时，却一口气列出了五条胡同名，这难道不是一种“奇”处吗？教学中我把“大雅宝胡同原名大哑巴胡同，大概胡同里曾住过一个哑巴。

《北京故事》是华裔女作家汤婷婷的代表作，是一部以第一人称叙述的纪实性作品。

这部作品以北京胡同里的普通人家为背景，通过一个家族的几代人，从清末一直讲述到现代，以小见大地展现了中华民族的历史和文化。

在这部作品中，我们可以感受到浓厚的京味儿语言。

这种语言融合了北京地区的方言、俚语和传统文化的元素，使得作品具有了独特的魅力。

以下是一些摘抄，可以帮助你更深入地了解京味儿语言的魅力。

1. “天棚、鱼缸、石榴花”，这是老北京人形容一个好院子的俗语。

在《北京故事》中，作者用了这句俗语来描述她家的院子，让读者感受到老北京人的生活情趣和文化底蕴。

2. “一进胡同就能听到叫卖声，‘羊头，猪头，狗头……’”这是《北京故事》中描述老北京胡同的声音，生动地再现了当时北京的生活场景。

3. “这是我家老四的口音，我听他说话就听出来了。

”这句话展示了北京人对自己方言的自豪感和认同感，体现了北京文化的独特性。

4. “他说得对，我就是觉得委屈。

”这句话展现了北京人直爽、率真的性格特点，同时也反映了北京人对于情感表达的重视。

5. “我家孩子在北京上学，老师说了，要讲普通话。

”这句话反映了北京作为中国的首都和国际化城市的特点，也展示了北京人对普通话的重视。

6. “他说得没错，这叫作‘眼见为实’。

”这句话体现了北京人对于事实和证据的重视，同时也反映了北京人务实、理性的思维方式。

7. “你说得对，我得去找他谈谈。

”这句话展现了北京人善于沟通、解决问题的性格特点，同时也反映了北京人对于人际关系和社交网络的重视。

8. “你说得对，我得去找他谈谈。

”这句话体现了北京人善于沟通、解决问题的性格特点，同时也反映了北京人对于人际关系和社交网络的重视。

9. “这叫作‘大丈夫’。

”这句话体现了北京人对于传统美德的重视，同时也反映了北京人对于人生价值的追求。

10. “这叫作‘小器’。

”这句话体现了北京人对于人情世故的敏感和讲究，同时也反映了北京人对于家庭和社区的认同感。

汪曾祺《胡同文化》语言特色
汪曾祺是中国著名的作家、散文家，他的作品以对民间文化、生活细节的深刻观察和独特的表达方式而著称。

在他的散文集《胡同文化》中，体现了一些独特的语言特色：
民间口语色彩浓厚： 汪曾祺的语言风格常常带有浓郁的民间口语色彩，这使得他的作品更贴近生活、更具有亲切感。

生活细节描写： 他善于通过对生活中琐碎而真实的细节的描写，展现出胡同文化的独特魅力。

通过对人物、场景、物品等的具体描写，使读者能够更深刻地感受到胡同的生活氛围。

幽默与讽刺： 汪曾祺在描写胡同文化时常常运用幽默和讽刺的手法，通过夸张、反讽等手法，既表达对生活的热爱，又对社会现象进行了一些隐晦的批判。

对传统文化的尊重和传承： 他在作品中表达了对传统文化的尊重，对老北京的回忆和怀念，对胡同文化的独特价值进行了深入的挖掘。

总体来说，汪曾祺的语言特色体现在他对生活的敏感观察、对细节的关注，以及在表达中融入了浓厚的地方特色和民间文化元素。

《胡同文化》知识要点与能力训练（优秀5篇）1。

胡同文化这里是整理的《胡同文化》知识要点与能力训练（优秀5篇），如果能帮助到您，小编的一切努力都是值得的。

胡同文化篇一胡同文化———摄影艺术集《胡同之没》序【教学目的】概括北京胡同文化的内涵；体会作者对北方胡同文化流露的感情。

【教学难点】本课学习的难点是对全文中心意思的概括。

【教学课时】两课时。

【教学设想】概括要点是本单元的训练重点，是阅读能力的一个重要方面。

它需要具备相当的分析、综合能力，还需要有一定的归纳、抽象能力。

它涉及文章的整体，也涉及局部。

概括的是内容，需要理解的含延及语言、结构等方面。

最终以把握作品写作意图为目的，并用恰当的语言予以表述。

本课中心意思的表现比较含蓄，内容要点不易概括，但各段落的意思比较清楚，可利用段落的关键语句或语句的共有含义，先概括段落的要点，然后梳理段落间的关系，体味作者的思想感情，再概括全文要点。

从标题看，“胡同”是表象，“文化”是内涵，教学中应引导学生发现“胡同”的特征，进而认识到它对“胡同居民”的影响。

最后，还要品咂作者对有着“胡同”色彩的心态的审视和批判，完成本文要点概括的思维步骤，并用尽可能精当的语言加以表述。

【资料引用】近几年(也就是二三年吧),散文忽然悄悄兴起。

散文有读者。

在商品经济的冲击下，在流行歌曲、通俗小说、电视连续剧泛滥的时候，也还有一些人愿意一个人坐下来，泡一杯茶，看两篇散文，这是为什么？原因可能是：一、生活颠簸，心情浮躁，人们需要一点安静，一点有较高文化味的休息；二、在粗俗文化的扰攘之中，想寻找一种比较精美的艺术享受。

这些年，把语言看成艺术，并从中得到愉快的人逐渐多起来，这是我们这个民族文化素养正在提高的可喜的征兆。

散文天地中有一现象值得玩味，即散文写得较多也较好的有两种人，一是女作家，二是老头子。

女作家的感情、感觉比较细，这是她们写散文的优势。

有人说散文是老人的文体，有一定道理。

老年人阅历较多，感慨深远。

平实鲜活典雅胡同文化语言特色简析说起胡同文化，那可是老北京独特的一道风景线。

而反映胡同文化的语言，也有着其独特的魅力，平实、鲜活、典雅便是其中显著的特色。

平实，是胡同文化语言的基础。

它就像胡同里的石板路，虽然看似普通，却坚实可靠。

这种平实的语言，没有过多的修饰和雕琢，却能清晰准确地传达信息。

比如在描述胡同里的日常生活时，“夏天，屋子里的热气和胡同里的热气，都能让人喘不过气来。

”简简单单的一句话，没有华丽的词汇，却让我们立刻感受到了夏天胡同里的闷热。

又如“窝头，大腌萝卜，就不错。

小酱萝卜，那还有什么说的。

”用最朴素的词语，展现了胡同居民简单的饮食。

这种平实的语言，就像是邻里之间的闲聊，让人感到亲切自然，没有距离感。

鲜活，则是胡同文化语言的灵魂。

它让胡同里的一草一木、一人一事都仿佛活灵活现地呈现在我们眼前。

比如“睡不着，别烦躁，别起急，眯着。

北京人，真有你的！”这一句，通过生动的表述，把北京人的那种淡定和随性展现得淋漓尽致。

再如“有窝头，就知足了。

大腌萝卜，就不错。

小酱萝卜，那还有什么说的。

”这看似简单的话语，却把北京人对生活的那种容易满足、随遇而安的心态表现得极为鲜活。

胡同文化中的语言，总是能够捕捉到生活中那些细微而又充满趣味的瞬间，用充满活力的词语将其描绘出来，让读者仿佛置身于胡同之中，亲身感受着那里的生活气息。

典雅，是胡同文化语言的点睛之笔。

它在平实鲜活的基础上，为语言增添了一份文化底蕴和艺术魅力。

“西风残照，衰草离披，满目荒凉，毫无生气。

”这样的表述，充满了古典诗词的韵味，让人感受到了胡同在历史变迁中的沧桑之感。

还有“虾米皮熬白菜，嘿！”一个“嘿”字，看似简单，却蕴含着一种独特的韵味，仿佛是在品味一道精致的菜肴，让人感受到了语言的雅致。

这种典雅的语言，不是刻意为之，而是自然而然地从胡同文化的深厚底蕴中流露出来，使得胡同文化在平凡中透着不凡。

胡同文化的语言之所以能够兼具平实、鲜活、典雅这三大特色，与北京这座城市的历史、文化以及胡同居民的生活方式息息相关。

《胡同文化》语言品味1、胡同里的房屋大都很旧了，“地根儿”房子就不太好，旧房檩，断砖墙。

下雨天常是外面大下，屋里小下。

一到下大雨，总可以听到房塌的声音，那是胡同里的房子。

但是他们舍不得“挪窝儿”，——“破家值万贯”。

2、“破家值万贯”，作者是肯定北京人的安土重迁，还是希望他们改变观念？我们仔细评味，一个“他们”，表明作者是站在局外人的角度。

却又特地引用“挪窝儿”、“破家值万贯”等老北京的日常口语，目的是什么？如果联想《胡同之没》摄影集里的那张前面是写着“拆”字的老胡同破房子，后面是崭新的拔地而起的高楼的照片，我们就可以明白作者这样写的目的是引用北京人自己讲的日常口头语来调侃那些“安土重迁”不愿意搬家的人。

所以，这里的言外之意是：这样随时有倒塌的危险的破旧房子，老北京，你们还恋着不走干什么哪？3、2、有窝头，就知足了。

大腌罗卜，就不错。

滴几滴香油，可以待姑奶奶。

虾米皮熬白菜，嘿！4、这段话里，表层意义是描写了北京人吃虾米皮熬白菜时那种极易满足的表情，说明北京人易于满足，对生活要求不高。

但是，本文写于1993年6月，改革开放已经十多年了，满足于这样的生活水平显然是落后了，我们就可以体会到这些语句中局外人调侃的味道：自己物质要求不高，可以理解、原谅，但大家看看，臭豆腐滴几滴香油，竟然可以待姑奶奶这样的贵客了！面对虾米皮熬白菜如此蹩足的菜肴，竟然发出“嘿”的赞叹之声。

都90年代了，商品经济时代了，广东等沿海地区已经公开提倡高消费、讲究享受了，如果仍旧满足于这样的生活享受就未免太低了一点儿了！联系写作的具体时代背景，我们就可以体会到，作者这样写其实是对这种现象的嘲笑。

其言外之意是：在今天这样的形势下，易于满足的思想已经落后了，知足常乐的观念也不合时代了。

那么，为什么这么含蓄，只用调侃的语调来嘲笑？因为作者虽是江苏高邮人，但已经在北京生活了大半辈子了，算得上是半个老北京了，对长期相处的老北京们的心情是理解的；而且，诸如随遇而安、安土重迁、知足常乐、安分守己这些心态和观念，在过去，是提倡的好传统，如果用严厉的语言一本正经地批判，可能会令有些人一时接受不了而产生反感。