公司食堂承包合同_合同范本_1
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食堂承包合同范本(精选6篇)食堂承包合同范本篇1立约方甲方:_____________________________(以下简称甲方)立约方乙方:__________________________(以下简称乙方)根据《中华人民共和国合同法》及其他有关法律规定,甲、乙双方就食堂承包事宜经共同协商,达成如下协议:一、经营方式:1、甲方提供厨房、餐厅、部分厨房设备,乙方承包后自主经营。
2、承包期内必须添置或需要更换之大型设备,由乙方提出,经甲方同意后由甲方负责添置。
二、租金租期:租期为1年,从12月1日至1月30日。
租金为元/年,一年一付,先付租金后经营。
三、双方权利及义务:1、甲方权利义务:(1)甲方按承包合同规定监督乙方依法经营、履行合同,做好指导和协调工作。
(2)甲方对乙方进菜、配菜、营养搭配、服务水平及卫生状况进行监督,并有权要求乙方及时整改。
2、乙方权利义务:(1)食堂交回时,损坏东西照价赔偿。
(2)按时交纳承包用度。
(3)督促厨房员工遵守国家法律法规、厨房纪律及病院规章轨制,如有违背一切责任由承包全权负责。
(4)乙方必需根据病院作息时间按时、按质、按量供给各餐,做到新鲜可口、花腔翻新、营养搭配好。
(5)乙方必需遵守国家和地方有关环境和卫生的尺度,严禁供给腐烂变质有毒的食物。
(6)乙方在遵守国家的`各种政策、法律、法规和富民县人民病院的规章轨制的条件下,自主对食堂经营治理,并承担一切法律责任。
食堂不得做其他用途。
四、若一方因为不可以抗拒因素而终止合作关系,需提前一个月通知另一方。
五、违约责任:1、甲方无故未按时结清乙方帐款的,应承担违约金。
(比照银行逾期付款处理)2、一方有意终止合作而没有提前一个月通知对方,需赔偿对方最后一个月餐费的10%。
六、合同有效期限:从双方签署合同之日起,到双方依照以上条约终止合作关系之日结束。
七、争议解决:因执行该合同发生争议时,双方应协商解决,协商不成时,可向人民法院诉讼解决。
公司职工食堂承包合同范本8篇篇1甲方(发包方):_______________公司乙方(承包方):_______________餐饮服务公司根据双方友好协商,甲方决定将公司职工食堂委托给乙方承包经营,为明确双方的权利和义务,达成如下协议:一、承包方式篇2甲方(发包方):________________公司乙方(承包方):________________餐饮服务公司鉴于甲方职工食堂需要得到优质、安全、卫生的餐饮服务,经过双方友好协商,甲方决定将职工食堂委托给乙方进行专业承包经营。
为明确双方的权利和义务,达成如下合同协议:一、合同背景及目的本合同旨在明确甲乙双方在公司职工食堂承包经营过程中的权利和义务,确保双方共同遵守,共同实现食堂服务质量的提升。
二、承包范围及内容1. 乙方负责为甲方提供职工食堂的餐饮服务工作,包括但不限于:菜品制作、餐具清洗、消毒、保洁等工作。
2. 乙方需按照甲方的要求提供营养、健康、美味的餐食,确保食品安全卫生。
3. 乙方需遵守国家相关法律法规及公司规章制度,严格执行食品安全卫生标准。
三、合同期限及承包费用1. 本合同自签订之日起生效,有效期为______年。
2. 承包费用为每年______元人民币,按季度支付。
3. 乙方需提供有效的税务发票作为收款凭证。
四、甲方权利与义务1. 甲方有权对乙方承包的食堂进行日常管理和监督。
2. 甲方有权对乙方的食品卫生安全进行检查,如发现不符合要求的,有权要求乙方整改。
3. 甲方应提供符合食品安全卫生标准的场地、设施及水电等基本条件。
4. 甲方应按约定向乙方支付承包费用。
五、乙方权利与义务1. 乙方有权在甲方提供的场地内进行食堂经营。
2. 乙方应按照本合同约定的内容和标准,为甲方提供优质的餐饮服务。
3. 乙方应遵守食品安全卫生法律法规,确保食品安全卫生。
4. 乙方应接受甲方的日常管理和监督,对甲方提出的整改意见应立即执行。
5. 乙方应保证菜品的质量、口感和营养均衡。
公司食堂承包合同甲方:_____钢铁办公室乙方:餐厅承包商签订日期:____年____月____日立约人:公司办公室(以下简称甲方)立约人:(以下简称乙方)根据《中华人民共和国合同法》及法律规定,就乙方承包甲方食堂供应甲方员工伙食事宜,乙方负责甲方所需原物料。
第一条:本协议有效期自____年____月____日至____年____月____日止(共计12个月)。
合约期满未定新约时,视为不再续约。
(新续约在本协议结束的前两周内签订)第二条:乙方于协议签订当日缴纳人民币贰万元整,作为食堂承包保证金。
员工因食物不洁等原因所引起之腹泻、中毒等原因,由乙方责任至使甲方员工受到伤害时可先行由该保证金支付(先行支付的保证金于支付日一个星期内补全),该保证金由甲方财务处负责保管;协议期满乙方如无债务或履行协议之事宜时,甲方于乙方退厂起算(____日内)无息返还。
第三条:乙方不得以甲方名义,对外欠货物或借货金钱,凡乙方金钱上一切行为,概与甲方无关。
乙方就缴各项税款,应自行缴纳,如有逃税、漏税之事宜,应自行负责。
第四条:乙方工作人员管理1、食堂工作人员于开始进入食堂前,须在正规卫生部门取得饮食行业从业资格证书,如没有该证书,乙方不得雇用。
乙方所雇用之员工每年须体检一次,并将结果交甲方管理处负责人查验。
凡乙方新雇用人员时应立即通知甲方,新进人员应缴纳上述合格之健康证明和本人身份证复印件,在甲方管理处留存。
2、乙方须负责各工作人员之品德、行为与安全管理。
乙方应造具员工名册,详实登记姓名、年龄、住址、身份证号,并须排列员工职务分配表,送交甲方办公室。
3、乙方工作人员休息时,不得在厨房内躺卧。
厨房、餐厅、库房内不得摆放个人物品。
4、乙方及其从业人员不得居住在餐厅或者厨房内,亦不得在食堂内晾晒衣服、鞋袜等。
5、乙方工作人员严禁与甲方员工发生争吵或斗殴事件,若有争执,应立即报请甲方管理处处理。
6、乙方工作人员,如有服务态度不佳者,经甲方提出事证,乙方应即督导发送或予以撤换。
公司食堂承包合同范本5篇篇1甲方(发包方):_________公司乙方(承包方):_________餐饮服务公司根据《中华人民共和国合同法》及相关法律法规的规定,甲乙双方在平等、自愿、公平、诚实信用的基础上,就甲方公司食堂的承包事宜达成以下协议:一、合同背景及目的鉴于甲方公司食堂需要专业的管理和服务,乙方具备餐饮服务的专业能力和经验,双方经过友好协商,决定由乙方承包甲方公司食堂的运营和服务工作。
合同的主要目的是为了确保公司食堂运营的专业化、规范化、高效化,保证员工用餐质量和服务水平。
二、合同承包事项本合同约定的承包事项包括但不限于:乙方负责提供餐饮服务设备、原料的采购和管理,并负责烹饪制作及供餐服务工作。
同时乙方负责员工餐具的管理、餐厅清洁保养等工作,确保食品卫生安全和质量。
此外,乙方应接受甲方的监督和管理,遵守甲方的相关规定和制度。
具体事项根据双方约定而定。
三、合同期限及承包费用本合同自签订之日起生效,有效期为______年。
承包费用按照实际用餐人数结算,每月进行一次结算。
具体费用计算方式、支付方式等详见附件。
四、食品卫生安全和质量要求乙方必须严格遵守国家食品卫生法律法规,确保食品的质量和安全。
乙方应建立完善的食品安全管理制度和质量控制体系,确保食品采购、储存、加工、制作等环节的卫生安全和质量。
同时,乙方应接受甲方的监督和检查,确保食品卫生安全和质量符合国家和地方相关法规的要求。
五、双方权利和义务(一)甲方权利和义务:甲方有权对乙方的承包工作进行监督和检查,确保乙方履行合同约定;甲方有义务按照合同约定支付承包费用,并为乙方提供必要的支持和协助。
(二)乙方权利和义务:乙方有权获得合理的承包费用;乙方有义务履行合同约定的工作内容,确保食品的质量和安全,遵守甲方的相关规定和制度。
同时,乙方应对员工进行文明礼貌的服务,保持餐厅的良好秩序和环境卫生。
六、违约责任及纠纷解决方式如一方违反合同约定,应承担违约责任。
承包公司食堂合同14篇承包公司食堂合同篇1甲方(发包方):__________有限公司法定代表人:__________乙方(承包方):__________甲乙双方根据《中华人民共和国合同法》及有关法律、法规规定,在平等自愿、协商一致、诚实信用的基础上,就甲方内部职工食堂承包给乙方相关事宜达成一致意见。
为了明确双方的权利和义务,特签订本合同,共同遵守。
第一条承包对象__________有限公司职工食堂。
第二条食堂日常管理经营模式1、甲方自主安排职工食堂厨房位置,餐厅场地等事宜。
2、乙方负责厨房日常设施的维护,若出现人为破坏情况乙方需照价赔偿。
3、乙方自行负责所有餐具、桌椅、米面、肉类、蔬菜、调味品,酒水及酒器等原材料的采购供应和库房管理,自行承担费用。
4、甲方自行承担食堂日常水电费用,本协议签订后3日内乙方自行配置乙方人员住房处用电表,按照甲方水费分摊计算方式交纳食堂及乙方人员用水费用。
5、乙方自行安排厨房员工及其服务人员,并负责员工的工资、住宿、安全、福利待遇及相关卫生健康证件的办理。
6、乙方指定专人负责联系甲方日常就餐大概人数的统计工作。
第三条公司员工用餐时间及费用就餐费用标准一般按照早8:00------9:00,午餐11:30----------12:50,晚餐17:00----19:00。
一般工作人员早餐标准每人__________元,午餐和晚餐每人__________元,标准两荤三素及水果。
外来人员内部招待根据来客情况及领导批条金额另行具体安排。
每餐标准:早餐至少包含米饭、汤水、馒头和日常调味食品等。
午餐晚餐米饭、馒头和餐巾纸等。
若安排一人或多人加餐(包括晚上施工加餐)乙方按照日常标准适当安排。
第四条承包期限、承包费用及结算方式本承包合同有效期自20_____年_____月_____日起至20_____年_____月_____日(包括合同试行一个月),合同期满自动解除,若双方希望继续合作,需重新签订合同。
公司食堂承包合同范本6篇篇1甲方(发包方):_______________公司乙方(承包方):_______________餐饮服务公司鉴于甲乙双方同意,就甲方公司食堂的承包事宜达成如下协议:一、合同目的甲乙双方本着公平、公正、互利共赢的原则,为确保公司食堂的正常运营,提高食堂餐饮服务质量,明确双方权益和责任,特订立本合同。
二、承包事项1. 乙方负责承包甲方公司食堂的全部业务,包括食品采购、加工制作、餐饮服务等。
2. 承包期限为_____年,自____年___月___日起至____年___月___日止。
三、承包金额及支付方式1. 承包费用为每年人民币______元(大写:______元整)。
2. 支付方式:每______个月支付一次,每次支付______元。
首次支付时间为合同签订后______个工作日内,以后每次支付时间为前一次支付时间后的第______个月。
四、甲方责任1. 提供食堂场地和基础设施,确保食堂设施符合食品安全卫生标准。
2. 提供必要的停车、装卸货物的便利条件。
3. 对乙方的工作进行监督和检查,确保食品安全卫生。
五、乙方责任1. 严格遵守国家法律法规和食品安全卫生标准,确保食品的质量和安全。
2. 按照甲方的要求提供营养、健康、美味的餐饮服务。
3. 负责食堂设施的日常维护和保养,确保设施的正常使用。
4. 遵守甲方的规章制度,接受甲方的监督和检查。
5. 承担因乙方原因造成的食品安全事故的全部责任。
六、食品安全与卫生1. 乙方必须建立严格的食品安全管理制度,确保食品采购、加工、储存、运输等环节的卫生安全。
2. 乙方必须定期对食堂进行全面消毒和清洁,确保餐具、厨具的清洁卫生。
3. 乙方必须接受甲方的食品安全检查,及时整改存在的问题。
4. 若因乙方原因造成食品安全事故,乙方应承担全部法律责任和经济赔偿。
七、违约责任1. 若甲方未按合同约定支付承包费用,每逾期一天,应向乙方支付______%的违约金。
公司食堂承包合同范本通用版5篇全文共5篇示例,供读者参考篇1公司食堂承包合同范本甲方:(公司名称)地址:法定代表人:联系电话:乙方:(食堂承包方名称)地址:法定代表人:联系电话:鉴于甲方拟委托乙方承担公司食堂的经营管理工作,经协商,双方达成如下协议:第一条合同的目的甲方委托乙方承包公司食堂的经营管理工作,包括但不限于提供餐饮服务、卫生保健管理等工作。
第二条合同期限本合同期限为【具体时间】,自【具体日期】起至【具体日期】止。
在合同履行期间,双方如需修改或终止合同,应提前30天书面通知对方。
第三条食堂经营乙方应按照公司要求,规范食堂的各项经营管理工作,确保食品卫生安全,提供优质的餐饮服务。
乙方应严格按照公司规定的菜谱、食品采购标准、餐厅卫生要求等进行操作管理。
第四条食堂费用1. 甲方应按月向乙方支付食堂承包费用,具体金额为【具体金额】元/月,并在每月【具体日期】前支付至乙方指定账户。
2. 乙方应按照公司规定提交食堂的经营报表,每月月底前向甲方提供食堂经营情况的统计数据报告。
3. 食堂费用未按时支付的,甲方有权解除本合同,并要求乙方赔偿因此造成的经济损失。
第五条食品安全1. 乙方应遵守相关法律法规,保证食品的质量和安全。
遇有食品安全事故,应及时报告公司,并采取应急措施。
2. 食堂的厨师和服务人员应具备相关从业资质,健康证明,并接受公司的食品安全培训。
第六条保密条款双方同意在合同履行期间和合同终止后,对于获取的对方商业机密和经营信息予以保密,未经对方书面同意不得向第三方透露。
第七条违约责任1. 任何一方违反本合同的约定,导致合同无法继续履行的,应向对方支付违约金【具体金额】元。
2. 乙方未按规定提供食堂经营报表、或食品安全问题引起公司损失的,应承担相应的赔偿责任。
第八条其他事项1. 本合同未尽事宜由双方协商解决。
2. 本合同一式两份,自双方签字盖章之日起生效。
3. 本合同经双方签字盖章后生效,并具有法律效力。
通用公司食堂承包合同范本4篇必须严格遵守操作规程,正当使用厨房的各项设施,因乙方不当操作成意外事故的,责任由乙方负责。
今天小编就给大家整理了通用公司食堂承包合同,希望对大家的工作和学习有所帮助,欢迎阅读!通用公司食堂承包合同1发包方: (以下简称甲方)承包方: (以下简称乙方)甲方根据需要将饭堂承包给乙方经营、管理,经以方友好协商特签订本协议,甲、乙双方共同遵守执行:一、承包期限:从______年______月______日至______年______月______日止二、具体内容:1、甲方有职工______人,其每人每天为______餐,早餐为人民币______元,午餐为人民币______元( )晚餐为人民币______元( ),夜宵为人民币______元,供给乙方办理伙食。
2、甲方为乙方无偿提供厨房、厨具、餐具等。
3、甲方总务部每天将次日用膳人数通知乙方饭堂主管,乙方按此人数准备饭菜份量。
4、甲方在乙方交接前进行盘点,所剩的粮油、副食品等由乙方作价接收,解除合约时甲方须按价接收乙方剩下粮油、副食品。
5、乙方预付甲方半个月伙食费,结算时由乙方开具半个月用餐明细表与甲方核对无误后,甲方应在三天内以现金方式一次性付清乙方伙食费,不得拖欠。
6、在经营期间内,双方应按照合同条款通力协作,互相配合,双方不可无缘无故,轻率行事解除合同。
三、甲方责任:1、提供设备的维修保养。
2、提供乙方工作人员的住宿,包括水和照明用电费。
3、甲方无偿提供厨房所用的燃料、水、电。
4、不得随意停止承包和随增加收费项目。
5、甲方必须提前预报就餐人数,失误造成后果,由甲方负责。
四、甲方权限:1、甲方有权对乙方进行各种行政管理,如:卫生、安全、治安、消防、综合治理、监督等,特别要禁止食物中毒事故发生,一但发生类似事故,甲方有权追究乙方的责任。
2、乙方因食堂工作人员失职影响甲方正常工作,(如无特殊情况下),甲方有权追究乙方的责任。
3、甲方有权对饭菜质量数量、卫生服务等情况进行监督检查,如乙方未达到饭菜质量,甲方有权要求进行适量赔偿或终止本协议。
有关单位食堂承包合同范本5篇篇1甲方(发包方):__________________乙方(承包方):__________________根据《中华人民共和国合同法》及相关法律法规的规定,甲乙双方本着平等、自愿、公平、诚实信用的原则,就乙方承包甲方单位食堂事宜达成如下协议:一、承包事项1. 乙方承包甲方单位食堂,负责提供餐饮服务。
2. 承包期限为XX年,自XXXX年XX月XX日起至XXXX年XX 月XX日止。
二、合同双方职责与义务(一)甲方职责与义务:1. 甲方应按照合同约定向乙方提供符合规定的用餐环境和设施设备。
2. 甲方应协助乙方处理重大突发事件及问题协调处理等工作。
对于由于建筑物及设施的安全原因造成的责任事故应由甲方承担相应责任。
对于乙方由于管理不善引发的责任事故应由乙方承担相应责任。
对于突发事件的处理不及时或不妥当造成的后果由相应责任方承担相应责任。
对于不可抗力造成的损失双方协商解决。
(二)乙方职责与义务:篇2甲方(发包方):__________乙方(承包方):__________根据双方意愿,经协商一致,特签订本合同。
本合同旨在明确双方关于单位食堂承包的相关事宜的权利和义务,以确保食堂服务质量及保障职工福利。
合同具体事项如下:一、承包事项乙方同意接受甲方委托,承包甲方单位食堂的运营管理工作,包括食品采购、加工制作、卫生清洁以及服务保障等事项。
乙方需严格遵守国家法律法规和甲方的相关规定,确保食品安全、卫生、健康,并提供优质的服务。
二、合同期限本合同自签订之日起生效,有效期为______年。
合同期满后,如双方继续合作,可另行签订续约合同。
三、甲方责任与义务1. 提供食堂场地及基本设施,包括厨房、餐厅、餐具、厨具等。
2. 监督乙方的食品卫生安全及服务质量的执行情况。
3. 协调乙方与其他部门的关系,确保食堂的正常运营。
4. 按照合同约定支付乙方的承包费用。
四、乙方责任与义务1. 乙方需具备合法经营资质,确保食品安全卫生。
公司食堂承包合同模板5篇篇1甲方(发包方):________________公司乙方(承包方):__________________餐饮服务公司鉴于甲方需要将本公司食堂业务委托专业承包商经营管理,而乙方具备相应的餐饮服务经验和能力,双方在平等、自愿、互利的基础上,根据《中华人民共和国合同法》等相关法律法规的规定,就甲方公司食堂的承包事宜达成如下协议:一、合同标的1. 甲方将其公司食堂交由乙方承包经营,乙方负责提供优质的餐饮服务。
2. 承包期限为_____年,自____年____月____日起至____年____月____日止。
二、服务内容和标准1. 乙方应按照国家和地方卫生标准,提供营养均衡、健康美味的餐食。
2. 乙方需遵守食品安全法律法规,确保食品质量和安全。
3. 乙方应提供清洁卫生的就餐环境,确保餐具的消毒和卫生。
4. 乙方应根据甲方需求,提供多样化的餐饮选择,满足员工的口味需求。
三、合同金额及支付方式1. 承包费用总额为______元(大写:_________元整)。
2. 支付方式:____年一付,每年____月____日前支付下一年度的承包费用。
3. 甲方应按约定时间支付费用,乙方应提供合法有效的发票。
四、双方权利和义务1. 甲方的权利和义务:(1)甲方有权监督乙方的服务质量,提出合理建议和意见。
(2)甲方应按时支付承包费用。
(3)甲方有权在合理范围内调整食堂布局或设备。
2. 乙方的权利和义务:(1)乙方应履行本合同约定的各项义务,提供优质餐饮服务。
(2)乙方应接受甲方的监督和建议,不断改进服务质量。
(3)乙方应确保食品的安全和卫生,承担因食品质量问题引起的一切责任和损失。
(4)乙方应按照甲方的合理要求调整餐饮服务和菜品选择。
五、违约责任和赔偿1. 若甲方未按时支付承包费用,每逾期一日,应向乙方支付逾期违约金______元。
2. 若乙方提供的食品质量不符合要求或发生食品安全事故,乙方应承担全部责任和损失。
公司食堂承包合同公司食堂承包合同范文1 发包方(以下简称甲方):承包方(以下简称乙方):甲方将食堂承包给乙方经营管理,为明确双方的权利义务,经过协商订立如下合同条款,供签约双方依法共同遵守。
第一条:承包地址:萍乡市公共交通总公司办公大楼一楼(安源新区韶山路)。
第二条:承包方式:甲方提供食堂的基本条件(厨房、灶台、餐厅、餐桌等),厨具由乙方自行配置,甲方按月收取承包费和水电费用(包括餐厅空调电费)。
第三条:承包费、承包期限:承包费每月元,;承包期限一年(自年月日起至年月日止)。
第四条:机关工作人员用餐时间,原则上早6:30—8:00,午餐12:00—13:30,甲方可根据工作需要,向乙方提出变更就餐时间。
甲方机关工作人员工作用餐由用餐人自定,可单独点菜,乙方负责制作,价格随行就市。
凭甲方员工用餐卡用餐甲方每张卡2元结算。
第五条:甲、乙双方权利和义务:1、甲方的权利和义务(1)甲方负责提供食堂的基本条件(厨房、灶台、餐厅、餐桌等)。
(2)甲方负责维修供水、供电、排水等公用设施1 / 14(3)甲方收取乙方的水电费,按表计量,收费标准按办公楼用电用水价格标准收取。
(4)甲方有权检查、监督乙方的经营管理,特别是卫生、安全、环境建设。
2、乙方的权利和义务(1)乙方承包机关食堂独立经营,自负盈亏。
(2)乙方承包的食堂以服务甲方员工为主,周一至周五中午原则上不许对外营业,周六、周日也要禁止婚、丧、嫁、娶、上学、过生日、战友聚会等大型招待活动。
要做到食品卫生、价格合理,质量精,秩序好,确保食堂安静、安全。
(3)自觉服从甲方的管理,并接受业务主管部门的监督和指导。
(4)保证就餐时间,让加班的员工随时用餐。
(5)合同期内,食堂消防、安全、卫生、环境建设由乙方负责。
如因乙方责任发生火灾、食物中毒、环境污染、安全等事故,所有损失由乙方承担,并依照相关法律追究责任。
(6)乙方招聘的工作人员必须经卫生部门体检合格方可上岗,要做到穿着整洁、文明礼貌、热情服务,并不享受甲方的任何待遇。
(7)乙方承包的食堂不准改变用途,不准转包。
(8)乙方保证机关食堂在年月日正式投入使用。
(9)如有关部门要求办理证照,由乙方负责。
(10)负责食堂餐厅设施(包括餐桌、空调设备)的保管维修。
2 / 14第六条:发生下列情况之一时,甲方可以终止协议并追究乙方责任:1.违反食品卫生法规,发生食物中毒事件。
2.出现经营不善,管理混乱以及经济问题。
3.由于饭菜质量差或价格不合理,造成多数职工(半数以上)不能接受。
第七条:其它:1.乙方如要求提前解除合同,必须提前一个月以书面报告形式向甲方提出申请,否则造成损失由乙方承担。
2.本合同一式二份,签约双方各执一份,本合同经甲、乙双方签字盖章之日起生效。
甲方(公章):_________乙方(公章):_________法定代表人(签字):_________法定代表人(签字):_________ _________年____月____日_________年____月____日公司食堂承包合同范文2 甲方: (以下简称甲方)乙方: (以下简称乙方)为了做好后勤管理,保障员工生活,使公司食堂更好地服务于员工。
现根据甲方实际情况,经甲、乙双方协商,决定将甲方食堂承包给乙方经营。
特达成如下协议:一、经营的形式和期限(一)乙方全面负责经营管理食堂,经济上独立核算,自负盈亏。
3 / 14(二)乙方自主招聘员工并进行管理,员工工资及一切待遇由乙方负责。
(三)本合同期限为年,自年月日至年月日止。
二、经营的内容和要求(一)乙方每日三餐准时为员工提供大众化伙食。
(二)早餐应有4个以上菜式,中餐和晚餐应有至少8个以上菜式。
(三)各餐应做到花色品种丰富多样,以满足各地员工的伙食要求。
(四)每天必须公布菜的样式和价格。
(五)每份菜不少于3两。
荤菜如为炒肉类,每份荤菜中肉的含量不少于1两。
米饭任员工吃饱。
(六)饭菜必须使用新鲜材料制作,油品必须符合国家食用油标准。
(七)各种饭菜做到当餐供应,未售完的剩余饭菜必须加盖装进冰箱,回锅后方可出售。
(八)变质的饭菜必须及时处理,严禁混在好饭菜里出售。
(九)乙方开设小卖部中所卖物品必须事先经过甲方同意和审核。
三、双方的权利与义务(一)甲方的权利与义务1、甲方有权按合同规定监督乙方依法经营、履行合同条款。
2、甲方有权辞退违反甲方规定的乙方员工。
3、甲方有权随时检查乙方采购的食材质量。
4、甲方免费为乙方提供经营场所、水、电、煤、厨具、餐具、4 / 14住所等。
5、甲方应当维持正常的就餐秩序,教育员工一律在餐厅就餐,不得在厂区内其它任何地方烹煮和进餐。
6、甲方应当教育职工厉行俭省节约,饭菜能吃多少就盛多少,杜绝剩菜剩饭。
7、甲方应当监督职工讲究卫生,保持餐厅卫生、整洁。
8、甲方员工打饭、打菜必须排队并接受厨房工作人员的管理,做到不准插队、不准一人打多份。
9、甲方员工就餐时要有良好的姿态,不得挥动筷、匙、叉妨碍邻桌,不得高声喧哗,碗、筷、匙不得故作撞击声。
10、甲方员工不可随手弃置果核、骨刺、余饭、剩菜,用餐完毕应当各自整理桌面,倒置指定桶内。
11、甲方来客需在食堂就餐时,应当提前2个小时通知乙方厨房,就餐时由甲方人员带入食堂就餐。
12、甲方各部门晚间加班需要加餐的,应当提前3个小时通知乙方厨房。
(二)乙方的权利与义务1、乙方必须严格执行《中华人民共和国食品卫生法》,按期办理各种卫生证件。
2、乙方应当按规定布置食堂厨房设施,并适时添置不属于甲方应当配备的设施。
5 / 143、乙方应当根据甲方的就餐员工配置厨房人员。
4、乙方在用工时必须符合国家相关法律法规,并教育员工遵守甲方的有关规章制度。
5、乙方应当建立食堂内部的各种管理制度。
6、乙方应当高度重视个人卫生和食堂卫生,食堂工作人员应当勤剪指甲、勤理发,不随地吐痰,每半年到甲方指定医院进行一次体检。
每天清理食堂,每月对厨房进行三次大扫除,确保厨房环境卫生。
7、乙方必须每天对餐具进行消毒处理,洗干净后的餐具应当整理齐备且有规律地摆好。
8、乙方应当对当天采购的食品进行48小时留样记录、观察。
9、乙方应当随时接受甲方的卫生监督检查,杜绝食物中毒事件发生。
10、乙方的采购成本和各种开支必须公开透明,毛利率控制必须接受甲方的监督和检查。
11、除采购大米、油料等大宗商品必须接受甲方监督外,乙方对食材享有自主采购权。
12、乙方必须遵守食品卫生法规,严禁采购腐烂变质和不合格的食品,国家要求有QS认证的食品必须有QS标志。
13、乙方在工作时必须自查食物有无变质、变味现象,发现问题必须及时处理。
14、乙方在整个烹食过程必须认真清洗干净,并按时、按质、按6 / 14量供给甲方员工。
15、除甲方按各部门下班时间表调整用餐时间外,乙方应当严格按“早餐07:00—7:40;中餐12:00—12:30;晚餐17:30—18:00”的就餐时间供餐。
16、乙方应当按要求排放污水,及时清理日常生活垃圾。
17、乙方在各种经营活动中,如需制定新的收费标准,应当在得到甲方批准后实施。
18、乙方在经营中,应当加强职工教育和管理,统一着装和佩戴卫生证,做到用语文明、礼貌待人、不吸烟、优质服务。
19、乙方任何时候、任何理由都不得与甲方员工发生纠纷,有事应当及时汇报。
20、乙方应当注意安全操作、节约用水、用电、用煤等。
21、乙方对甲方提供的设备应当加强管理,做好维修保养,在使用中发现故障必须及时修理。
22、乙方自备设备、财产由乙方自行管理。
23、乙方如需对经营场所进行改建,应当事先请示甲方,经批准后方可动工。
24、乙方不得利用甲方的固定资产进行对外联营、租赁、转让、抵押、再转包等活动。
25、乙方必须接受相关职能部门的管理和检查,积极配合搞好卫生、防疫、治安、消防等工作。
7 / 1426、乙方不得向未休假员工销售酒水。
四、费用的结算(一)合同签订时,乙方应向甲方交纳保证金元,合同期满终止时甲方将保证金退还给乙方(不计利息)。
(二)伙食费用结算方式:采用IC卡打卡就餐(暂定),不收现金,甲方员工伙食费用由乙方先垫付,甲方于第二个月初将乙方上月伙食费结算给乙方。
五、合同的解除(一)乙方在经营期间有下列情况之一的,甲方有权终止本合同:1、违法经营或严重违反食品安全法、违反公司有关规定的。
2、不履行本合同相关条款的。
3、不服从甲方管理,态度恶劣,影响食堂整体形象的。
4、甲方员工对乙方提供的服务强烈不满,连续2个月就餐员工未达到甲方员工总人数80%5、甲方多次提出整改意见,仍然无法保证向员工提供规定的标准伙食的。
(二)经营到期后,如双方不再续约,甲方收回经营权。
如续约,乙方应当提前一个月向甲方申请,双方重新签订合同,本合同到期后随即终结。
(三)合同解除后,乙方自购的财产和设备由乙方负责自行处理,乙方聘用的工作人员由乙方负责自行安排。
8 / 14六、责任的分担(一)由于乙方的原因造成食堂停伙、食物中毒等事故的,由乙方全部负责。
甲方可视情节追究乙方责任,情节严重的送司法机关依法追究刑事责任。
(二)甲方提供的食堂设备在使用过程中需要修理的,修理费用由乙方承担。
如管理不善人为造成损失的,由乙方照价赔偿,(三)乙方人为浪费甲方资源的,由乙方照价赔偿。
(四)甲方未按本合同约定的时间对来客就餐和加班就餐通知乙方厨房,造成用餐不便的,由甲方自行负责。
(五)乙方员工违反甲方规定,造成损失和后果的,由乙方负责。
(六)由于乙方原因给甲方造成损失的,甲方有权在乙方垫付的保证金中扣除适当金额作为经济赔偿,直至没收保证金。
七、附则(一)本合同甲乙双方应严格遵守,甲方对乙方的协调管理工作由甲方办公室负责实施,乙方提供的资料由甲方办公室负责保管。
(二)本合同未尽事宜由双方另行协商解决。
(三)本合同一式两份,甲乙双方各执一份。
(四)本合同自双方签字后生效。
甲方(公章):_________乙方(公章):_________法定代表人(签字):_________法定代表人(签字):_________ _________年____月____日_________年____月____日9 / 14公司食堂承包合同范文 3 甲方根据需要将饭堂承包给乙方经营、管理,经乙方友好协商特签订本协议,甲、乙双方共同遵守执行:一、合同双方:发包方: (以下简称甲方)承包方: (以下简称乙方)二、承包期限:从______年______月______日至______年______月______日止三、具体内容:1、甲方有职工______人,其每人每天为______餐,早餐为人民币______元,午餐为人民币______元( )晚餐为人民币______元( ),夜宵为人民币______元,供给乙方办理伙食。
2、甲方为乙方无偿提供厨房、厨具、餐具等。