一、本研究的背景和意义
糖尿病对现代人来说并不陌生，该并是一种代谢紊乱性疾病，发病原因非常多，主要特征是慢性高血糖。糖尿病本身并不是致命疾病，但是糖尿病却能引发多种并发症，例如糖尿病合并高血压，糖尿病合并冠心病等，一旦不能接受及时治疗或者是正确的护理，会导致残疾甚至是死亡。目前，糖尿病的治疗，仅仅依靠药物是不能全面有效控制该疾病的。除了最基本的药物治疗，饮食治疗越来越得到患者的认可，逐渐成为了糖尿病治疗阶段不可少的一部分。无论在医院接受怎样的药物治疗，饮食治疗都是必须坚持而且要不间断的终身坚持。目前，就医药协会的统计数据表明，目前，特别是在基层医院中，农村病人的数量占病人总人数的50%，农村人口特别是老年农村人口由于接受文化教育水平低，获得相关信息的渠道少，因此对疾病知识了解的非常贫乏，普遍将药物治疗当成治疗疾病的首选，对食疗重视程度不够。针对于此，通过对于该课题的研究，能够有效的对于糖尿病人进行护理，同时也为糖尿病病人的营养饮食护理提供一定的理论借鉴的意义。
二、本研究的目的和目标
本文的研究的目的：
探究糖尿病病人的营养护理。方法通过查阅中国期刊数据库并结合临床病例的研究，进行归纳、分析、概括。
本文的研究的目标：
（1）糖尿病饮食护理中存在的问题
（2）提出糖尿病患者的食疗建议
三、关键词及定义
糖尿病：糖尿病是一组以高血糖为特征的代谢性疾病。高血糖则是由于胰岛素分泌缺陷或其生物作用受损，或两者兼有引起。糖尿病时长期存在的高血糖，导致各种组织，特别是眼、肾、心脏、血管、神经的慢性损害、功能障碍。
营养饮食：主要包括食物的消化与吸收、营养学基础知识、各类食物的营养、膳食结构和膳食指南、各类人群的膳食营养与营养配餐的原理及作用、食谱编制、膳食营养与疾病的关系、食品的污染与预防等。
四、文献回顾
庄文兵（2019）认为：糖尿病患者及家属要懂得糖尿病的基本病理、基本症状等知识，并且树立战胜疾病的信心，在医生的帮助下，掌握正确的家庭护理方法，将血糖控制好。也要根据自己的身体状况，根据医生的嘱托，制定恰当的治疗方案。
于丽霞（2018）认为：目前临床治疗糖尿病仍以控制血糖、降低并发症为主要治疗方案，其治疗时间较长，患者治疗期间受到生活习惯及饮食习惯的影响，因此，营养保健饮食护理干预是
保障患者糖尿病治疗效果的重要措施。
李晓林（2018）认为：老年糖尿病患者行营养保健饮食护理干预，能够保障患者按照科学的饮食食谱合理安排三餐，患者的血糖水平得以有效控制，因此，营养保健饮食护理干预在具有临床推广及应用的优势。
王慧（2017）认为：糖尿病是老年群体常见慢性疾病，现阶段临床发生比例较高，患者受到病情的影响，其代谢功能发生紊乱，进而造成患老年糖尿病者身体健康受到严重危害。
五、研究设计类型
理论性研究
六、研究对象
选于2018年1至10月在我院治疗的100名糖尿病患者进行调查分析。
七、研究工具
半开放式的调查问卷。
八、研究步骤研究方法
研究步骤：首先探讨探讨糖尿病的常见症状，民间传说的饮食治疗存在的误区，并提出科学的营养饮食建议，帮助糖尿病患者在药用治疗的同时，辅之以食疗。
研究方法：通过来学校图书馆进行检索相关的文献，并且对于文献进行总结和分析，为本文的研究提供了理论性基础。
九、统计学分析
全部数据用中文版SPSS18.0版本统计软件进行分析，分析方法包括百分比、均数和标准差、t 检验、卡方检验及重复测量方差分析评价干预效果。
十、年度研究计划
十一、经费预算
经费合计2000元，人员费用1000元，材料费1000元。
