设计开发记录样表 - 包装

设计开发记录样表项目建议书提出部门：未说明项目名称：未说明销售对象：未说明基本要求：本部分未说明具体内容，需要补充。

市场预测分析：本部分未说明具体内容，需要补充。

可引用的原有技术：本部分未说明具体内容，需要补充。

可行性分析：本部分未说明具体内容，需要补充。

项目所需费用，参加人员：本部分未说明具体内容，需要补充。

总工程师审核：未签名/日期。

总经理批示：未签名/日期。

设计和开发计划书项目名称：未说明型号规格：未说明职责设计开发人员：未说明起止日期：未说明预算费用：未说明职责设计开发人员资源配置：本部分未说明具体内容，需要补充。

设计开发阶段的划分及主要内容：本部分未说明具体内容，需要补充。

备注：本部分未说明具体内容，需要补充。

编制/日期：未说明审核/日期：未说明批准/日期：未说明设计和开发任务书项目名称：未说明型号规格：未说明起止日期：未说明预算费用：未说明依据的标准、法律法规及技术协议的主要内容：本部分未说明具体内容，需要补充。

设计内容：本部分未说明具体内容，需要补充。

以前类似设计提供的信息：本部分未说明具体内容，需要补充。

设计和开发所必需的其他要求：本部分未说明具体内容，需要补充。

设计部门及项目负责人：未签名/日期。

总工程师：未签名/日期。

设计和开发输出记录JL—7.3—04产品型号：未说明设计开发阶段：未说明满足设计和开发输入要求的输出文件：未说明产品名称：未说明输出时间：未说明为采购、生产和服务提供的所需信息：未说明包含或引用的产品接收准则：未说明对产品安全和正常使用所必需的产品特性规定：未说明编制：未说明审核：未说明批准/日期：未说明设计和开发评审报告JL—7.3—05项目名称：未说明型号规格：未说明负责人：未说明部门职务或职称评审人员部门职务或职称设计开发阶段：未说明评审人员：未说明评审内容：本部分未说明具体内容，需要补充。

存在问题及改进建议：本部分未说明具体内容，需要补充。

评审结论：本部分未说明具体内容，需要补充。

设计开发过程控制记录
QR8.3-01NO：
一、信息来源：□有、□无：合同书或顾客订单。

客户名称：
产品名称及规格：
项目起止时间：
二、设计开发和改进的依据
1、公司原有的类似技术文件；
2、顾客合同或生产订单；
3、适用的标准：
4、市场反馈/惯例:
评审/时间：
三、产品的技术参数和特点：
功性能要求：
产品规格：
客户要求：
产品安全要求（触电、机械）：
环保要求（杜绝伪劣、淘汰工艺产品）：
现有工艺流程及设备是否可行：□是□否技术经理：
四、设计开发和进度安排：
1、月日完成效果图（如有），在月日以方式交由客户确认；
2、月日完成加工图，附相应的图纸；
3、月日完成现场制作，在月日由 技术部、 质检部、 生产部确认；
4、月日对产品进行检验，检验记录或报告：□是□否。

5、月日产品交付，并交客户验收确认：□签收单/使用报告、□付款凭证。

确认签字：
五、设计开发输出
六、变更管理：□无，□有并见以下说明（可附页进行描述）：
1、产品尺寸变更：在月日以方式交由客户确认；并通知相关方：
2、工艺配料要求：
原：
变为：
3、技术参数要求：
原：
变为：
4、变更对产品要求的影响及措施
变更确认/时间：。

57 过程确认生产件批准（★）生产件批准--尺寸测量结果生产件批准--材料试验结果生产件准批--性能试验结果58 样品送样和确认（★）69 生产确认试验（★）试验报告记录表60 包装评价（★）产品包装评价表61 制定生产控制计划（★）（生产）控制计划62 控制计划检查表63 工厂设备设施策划评价工厂设备设施策划评价64 产品批量认可报告产品批量认可报告65 开发资金使用情况开发资金使用情况66 质量策划认定（★）产品质量策划总结和认定报告67 管理者支持管理者支持序号工作内容 / 项目负责部门负责人员开发时程需建立的资料1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 1268第五阶段批量生产生产作业计划表69 减少变差X—R控制图70 顾客满意顾客满意度调查表71 交付和服务产品交付绩效统计表顾客服务反馈记录表备注1．“”表示预计完成日期，“”表示实际完成日期。

2．在该计划表的工作内容/项目栏中有“★”符号标识的项目，为新产品设计和开发过程中的关键路径。

新产品开发及设计进度一览表使用说明一、文件概述本《新产品开发及设计进度一览表》是一份详尽的项目管理工具，旨在全面跟踪和记录新产品从概念构思到批量生产的整个开发与设计流程。

该表格通过细致划分各个阶段的工作内容、负责部门、负责人员、预计及实际完成日期，并明确各步骤需建立的资料文件，为项目团队提供了一个清晰、透明的项目执行蓝图。

二、表格结构与内容表格采用多列布局，每行代表一个具体的工作任务或项目阶段，详细列明了以下几个关键要素：序号：唯一标识每个任务或项目阶段的编号，便于索引和引用。

工作内容/项目：具体描述当前行所涉及的工作任务或项目阶段，如“试生产作业”、“测量系统分析评价”等。

其中，带有“★”标记的项目表示其为新产品设计和开发过程中的关键路径，对项目的成功至关重要。

负责部门与人员：明确每项任务的执行主体，包括负责部门和具体负责人员，确保责任到人，促进跨部门协作与沟通。

文件编号文件版本页数拟制：日期：审核：日期：批准:日期:文件编号文件版本页数发往部门：总经理□工程中心拟制：日期：□ 行政中心□仓库审核:日期:□采购部□营销中心□品管部□研发中心批准：日期:文件编号文件版本页数□ 创造中心□财务中心序号123456789141516171819202122规格名称数量单位单价(元) 合价(元) 发往部门:总经理□工程中心拟制：日期: □ 行政中心□仓库审核：日期：□采购部□营销中心□ 创造中心□财务中心批准:日期：文件编号文件版本页数□品管部□研发中心附件 4产品名称产品品牌产品主要功能描述：产品数量完成时间1发往部门：□总经理□工程中心拟制:日期：□行政中心□仓库审核：日期：□ 创造中心□ 品管部☑研发中心批准：日期：文件编号文件版本页数☑采购部□营销中心分为决策阶段、设计阶段、试制阶段、定型投产阶段；决策阶段主要工作是进行资料采集 (包括市场调查、客户信息、行业资料、国家行业标准等) ,若项目可行则编制设计任务书并组织对设计任务书进行评审 ; 设计阶段主要工作是与公司内部、行业专家、设计师、专业厂家、外协加工单位等联系沟通，出具产品设计方案及实施图纸并进行评审 ; 试制阶段主要工作是在设计图纸经评审合格后，交由生产创造中心完成产品试制，对工艺方案进行编制及评审、实施，试制出小批量产品，品管进行检验；定型投产阶段主要工作是根据营销得到的市场反馈意见，组织开展。

决策阶段,研发部门工程师需做好各种资料汇集整理分析工作,要求 4 月初完成对项目实施可行性报告的编制，是否可下达设计任务书的初步判断。

至采购部咨询产品相关的供应商资料，营销对产品功能要求进行复核；设计阶段，研发人员需与采购提供的外部厂商，交流产品设计意图，与平面设计师、结构设计师等进行设计沟通，共同完成设计工作；对设计的成果,定期组织公司人员进行会议评审；各阶段设计经费如实提报，需财务及时提供费用；试制阶段，创造中心根据研发设计图纸，编制相应生产工艺方案及流程，组织实施.对更改模具等经费，向财务提出申请，由财务计划，并提供相应的经费.产品试制完成后由品管检验产品是否符合国家行业标准,是否符合法律法规要求，是否符合设计输入功能性能要求.投产阶段,由营销中心根据市场定货情况，提出定货单，再由创造中心进行生产创造。

表格编号：QP—7.3—05 A/0
设计评审、设计验证、设计确认的比较
目的评价设计结果满足质量要求的能力证实设计阶段输出是否确保设计阶段输
入要求通过产品确认设计是否满足使用要求
对象各设计阶段结果设计输出文件、计算书或样品等通常是最终产品(样品)
参与人员与被评审设计阶段有关的所有职能门代表需要时也包括其它专家通常是设计部门必须包括使用者或能代表使用要求的人员
时机设计适当阶段，该阶段结束前，但最终设计阶段完成必须评审设计适当阶段，一般是设计阶段输出形成结果时成功的设计验证后，一般针对最终产品，也可阶
段确认
设计评审：为了评价设计满足质量要求的能力，识别问题，若有问题提出解决办法，对设计所作的综合的、有系统的并形成文件的检查。

设计验证：为了评价设计满足质量要求，通过检查和提供客观证据，表明现定要求已经满足的认可。

设计确认：为了评价设计满足质量要求，通过检查和提供客观证据，表明一些针对某一特定预期用途的要求已满足的认可。

产品要求评审表续表设计开发项目建议书基本要求（包括主要功能、性能、结构、外观、技术参数说明等）：老恒和双晒酱油（一级、特级）是在酿造工序采用套淋的方法，2次陶缸酿晒，经过泡豆、蒸煮、制曲、日晒、抽提头道油、淋浇新制曲后的黄子，顾称双晒，再经过调配、灭菌、灌装、贴标装箱等过程制作而成的双晒酿造酱油。

双晒酱油（一级、特级）产品理化特性严格按照国家标准控制，执行标准GB/T 18186-2000 酿造酱油，产品类型：高盐稀态质量等级：一级和特级。

感官要求符合下表要求：理化指标符合下表要求：卫生指标：本产品采用玻璃瓶包装，塑料盖，外包装为纸箱。

（所列各项，可另加页叙述）设计内容（包括产品主要功能、性能、技术指标等）：老恒和双晒酱油（一级、特级）是在酿造工序采用套淋的方法，2次陶缸酿晒，经过泡豆、蒸煮、制曲、日晒、抽提头道油、淋浇新制曲后的黄子，顾称双晒，再经过调配、灭菌、灌装、贴标装箱等过程制作而成的双晒酿造酱油。

双晒酱油（一级、特级）产品理化特性严格按照国家标准控制，执行标准GB/T 18186-2000 酿造酱油，产品类型：高盐稀态质量等级：一级和特级。

感官要求符合下表要求：理化指标符合下表要求：卫生指标：本产品采用玻璃瓶包装，塑料盖，外包装为纸箱。

设计部门及项目负责人：周总2018.03.05年月日备注：设计开发信息联系单发出部门营销部门发出人发出时间接收部门质量研发部接收人接收时间要传递的设计开发信息描述：老恒和双晒酱油（一级、特级）是在酿造工序采用套淋的方法，2次陶缸酿晒，经过泡豆、蒸煮、制曲、日晒、抽提头道油、淋浇新制曲后的黄子，顾称双晒，再经过调配、灭菌、灌装、贴标装箱等过程制作而成的双晒酿造酱油。

双晒酱油（一级、特级）产品理化特性严格按照国家标准控制，执行标准GB/T 18186-2000 酿造酱油，产品类型：高盐稀态质量等级：一级和特级。

感官要求符合下表要求：理化指标符合下表要求：卫生指标：本产品采用玻璃瓶包装，塑料盖，外包装为纸箱。

食品产品设计和开发一般过程 - 配全套表格模板引言食品产品设计和开发是一个涉及多个阶段的复杂过程，它从概念到最终产品的制造，需要综合考虑市场需求、食品安全、营养价值、制造过程等多个因素。

本文档将介绍食品产品设计和开发的一般过程，并提供相应的表格模板以辅助记录和跟踪。

1. 确定产品理念和目标在设计和开发任何食品产品之前，首先需要明确产品理念和目标。

这包括确定产品的定位、目标市场以及产品所需的独特卖点。

表格1：产品理念和目标记录表2. 市场调研和竞争分析在食品产品设计和开发过程中，市场调研和竞争分析起着至关重要的作用。

通过了解市场需求和竞争对手的产品特点，可以为产品的设计和定位提供重要参考。

表格2：市场调研和竞争分析记录表3. 食品安全和法规要求食品安全和法规要求是食品产品设计和开发过程中必须要考虑的重要因素。

了解和遵守相关的食品安全标准和法规要求，可以确保产品的合法性和安全性。

表格3：食品安全和法规要求记录表4. 食材和配方开发食材和配方的开发是设计和开发食品产品的关键步骤。

通过研究和测试不同的食材和配方组合，可以确定最佳的配方和制造工艺。

表格4：食材和配方开发记录表5. 产品制造和质量控制产品制造和质量控制是确保产品达到一致性和高品质的关键步骤。

制定和实施有效的质量控制措施，并监督产品制造过程，可以确保产品的合格性和可靠性。

表格5：产品制造和质量控制记录表6. 产品测试和评估在食品产品设计和开发完成后，进行产品的测试和评估是必要的。

通过定量和定性的测试，可以评估产品的质量、口感、营养价值等特点，并根据测试结果进行相应的改进和优化。

表格6：产品测试和评估记录表结论食品产品设计和开发是一个复杂而关键的过程，需要综合考虑多个因素。

本文档提供了一套全面的表格模板，用于记录和跟踪设计和开发过程中的重要信息。

通过合理运用这些模板，可以有助于提高食品产品设计和开发的效率和质量。

技术部文件清单
序号:16-1日期：2016—
项目建议书
序号:16—
设计开发任务书
编号：QR-E-014-A/0 设计开发方案
编号:QR-E—015-A/0
设计开发计划书
编号：QR-E—016—A/0
设计开发输入清单
编号：QR—E-017—A/0
设计开发信息联络单
序号：16
编号:
设计开发信息联络单
编号：设计开发评审会议记录
编号：QR-E-018—A/0
设计开发评审报告
编号:QR—E—019—A/0
设计开发验证报告
A/0
设计开发输出清单
序号:16—
编号: QR—E—021—A/0
试产可行性报告
序号：16—
试产总结报告
023-A/0 客户试用报告
编号：QR—E—024—A/0
新产品鉴定报告
序号：16—
编号：QR—E-025-A/0
设计开发信息联络单
设计开发信息联络单
序号：16—。