中毒事故的预防及救援措施
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施工中毒事故的预防及其应急预案范本引言:施工中毒事故是指在建筑施工现场发生的因使用、储存或处理危险化学物品而导致工人中毒的事件。
施工中毒事故不仅会对工人的生命安全和健康造成严重威胁,还会对整个施工工程的正常进行造成巨大影响。
为预防施工中毒事故的发生,并应对突发事故,本文将重点探讨____年施工中毒事故的预防及其应急预案。
一、施工中毒事故的预防1. 加强安全生产教育培训安全生产教育培训是预防施工中毒事故的基础。
施工单位应组织定期的安全培训,包括工人的安全意识、安全操作规程、危险化学物品的识别和处理等内容。
同时,施工单位还应加强对技术工人和监理人员的安全教育培训,提高他们的安全生产意识和应对突发事件的能力。
2. 严格落实防护措施施工现场必须严格执行防护措施。
首先,施工单位要为工人提供必要的劳动防护用具,如手套、防护眼镜、防护面罩等。
其次,施工单位要制定明确的施工操作规程,并确保工人按照规程操作。
在使用危险化学物品时,要保证通风设施的有效工作,并采取适当的控制措施,如穿戴防护服、佩戴呼吸器等。
3. 定期进行安全检查施工单位要定期进行安全检查,及时发现和排除隐患。
安全检查要面向整个施工过程,重点检查危险化学物品的存储、使用和处理情况。
同时,要加强对设备和机械设施的检修维护,确保其正常运行和安全使用。
4. 加强施工现场管理施工单位要加强对施工现场的管理,确保施工人员严格按照安全生产规程操作。
主要包括以下几个方面:首先,要设置明确的安全警示标识,并进行合理布局,以便工人明确识别危险区域和危险物品。
其次,要合理安排施工计划,避免危险化学物品过多集中在同一区域而导致事故风险增加。
再次,要建立健全的领导责任制和安全监控制度,对违反安全规定的行为进行处理。
二、施工中毒事故的应急预案1. 应急响应机制施工单位要建立健全应急响应机制,明确各级责任人员的职责和权限。
当发生施工中毒事故时,要立即启动应急预案,迅速组织人员撤离危险区域,并通知相关部门和救援力量进行救援。
一、预案目的为保障地下井作业人员生命安全和身体健康,预防和减少地下井中毒事故的发生,根据《中华人民共和国安全生产法》及相关法律法规,特制定本预案。
二、预案适用范围本预案适用于地下井作业过程中发生的因有毒有害气体中毒事故的应急救援工作。
三、事故预防措施1. 加强安全教育培训:对地下井作业人员进行安全教育培训,提高安全意识,掌握地下井作业安全操作规程。
2. 定期检测:对地下井进行有毒有害气体检测,确保作业环境安全。
3. 通风设施:地下井作业区域必须配备有效的通风设施,保证新鲜空气流通。
4. 个人防护:作业人员必须佩戴防毒面具、防尘口罩等个人防护用品。
5. 作业审批:地下井作业前必须进行审批,确保作业安全。
四、事故应急响应1. 初步响应(1)事故发生后,现场负责人立即组织人员进行初步处置,隔离事故现场,切断事故源。
(2)迅速启动应急预案,报告上级领导及相关部门。
2. 中级响应(1)组织救援队伍进入事故现场,开展救援工作。
(2)对中毒人员进行紧急救治,转移至安全区域。
(3)对事故现场进行封闭,设置警示标志,防止无关人员进入。
3. 高级响应(1)启动应急救援预案,成立应急救援指挥部。
(2)协调相关部门和单位,共同开展救援工作。
(3)对事故原因进行调查,查明事故原因,防止类似事故再次发生。
五、救援措施1. 紧急撤离:立即组织中毒人员撤离事故现场,转移至安全区域。
2. 医疗救治:对中毒人员进行紧急救治,包括吸氧、洗胃、解毒等措施。
3. 环境监测:对事故现场进行有毒有害气体检测,确保环境安全。
4. 现场清理:对事故现场进行清理,消除安全隐患。
六、善后处理1. 事故调查:成立事故调查组,对事故原因进行调查,查明事故责任。
2. 责任追究:根据事故调查结果,对相关责任人进行责任追究。
3. 整改措施:针对事故原因,制定整改措施,防止类似事故再次发生。
4. 赔偿处理:根据相关法律法规,对受害者进行赔偿。
七、预案实施与培训1. 本预案由地下井作业单位负责组织实施。
防中毒应急预案一、背景介绍。
中毒是指人体吸入、摄入或经皮肤吸收有毒物质,导致身体功能异常或受到损害的一种疾病。
中毒事件可能发生在任何场所,包括家庭、学校、工作场所等。
因此,建立一套防中毒应急预案对于保障人们的生命安全至关重要。
二、应急预案内容。
1. 预防措施。
加强对有毒物质的安全使用和储存的宣传教育,提高人们的安全意识。
定期检查家庭、学校、工作场所的饮用水、空气质量,确保无毒。
在有毒物质易接触的地方设置警示标识,提醒人们注意防范。
2. 应急处置。
一旦发生中毒事件,立即拨打急救电话,同时将中毒者移至通风良好的地方,并保持呼吸道通畅。
如果是因为摄入毒物导致中毒,立即用清水洗胃,并立即送医院就诊。
如果是因为吸入有毒气体导致中毒,立即将中毒者转移到空气清新的地方,并保持呼吸通畅,同时立即送医院就诊。
3. 应急救援。
建立应急救援队伍,定期进行应急演练,提高救援效率。
在有毒物质易接触的地方设置急救设施,如毒物中毒急救箱、呼吸器等。
4. 事后处理。
对中毒事件进行调查分析,找出事故原因,采取措施避免再次发生。
对中毒者进行心理疏导和康复治疗,帮助其尽快康复。
三、应急预案执行。
预案由相关部门负责人牵头,成立应急指挥部,统一指挥、协调应急处置工作。
针对不同场所和不同人群,制定详细的应急预案执行方案,确保应急处置工作有条不紊地进行。
四、应急预案宣传。
对应急预案进行宣传教育,提高人们的防范意识和应急处置能力。
定期组织中毒应急预案演练,提高人们的应急处置技能。
五、总结。
防中毒应急预案的建立和执行对于保障人们的生命安全至关重要。
各级部门和社会各界应高度重视中毒事件的防范和应急处置工作,不断完善预案,提高应急处置能力,确保人们的生命安全。
施工中毒事故的预防及其应急预案一、施工中毒事故的预防措施1. 制定详细的安全生产规范和操作规程,确保所有从业人员了解并遵守这些规范和规程。
对于从业人员,要加强安全培训,提高他们的安全意识和紧急处理能力。
2. 在施工现场设置明显标识,提醒从业人员注意工地的危险物品,以及防护措施。
并要随时更新标识,确保所有从业人员都见到并理解其意义。
3. 定期对施工现场进行安全检查,及时发现施工中可能存在的隐患并采取措施进行整改。
例如,检查是否有危险物品未妥善存放,是否有未建立隔离区域的危险场所等。
4. 确保施工现场的通风良好,及时清理施工现场的污物和垃圾。
并配备合适的个人防护设备,如呼吸器、防护手套、防护眼镜等。
5. 严格控制危险化学品的使用和储存。
在使用危险化学品时,要确保从业人员具备相关的安全知识和技能,并采取有效的防护措施,如戴上防护面具、穿戴防护服等。
6. 在施工现场设置急救设备和应急药箱,并确保所有从业人员知道其位置和使用方法。
并且要定期检查急救设备和应急药箱,确保其功能正常。
7. 建立健全的安全管理制度和监督机制。
施工承包单位应负有主要责任,要加强对施工现场的监督和管理,确保施工过程中的安全工作顺利进行。
二、施工中毒事故的应急预案1. 确定应急组织的人员和职责。
应急组织由相关负责人和技术人员组成,负责事故应急处理和救援工作。
每个人员要清楚自己的具体职责和任务,协调配合,保障应急工作的顺利进行。
2. 快速报警并进行必要的疏散。
一旦发生施工中毒事故,首先要立即报警并通知相关部门。
然后进行现场疏散,确保人员的生命安全。
3. 佩戴个人防护设备并使用应急药品。
相关人员需要佩戴个人防护设备,如呼吸器、防护手套等,以防止毒物对身体的进一步伤害。
同时,根据事故情况使用应急药品,如解毒剂、急救药品等。
4. 封锁污染源,限制进入。
在事故发生后,要采取措施封锁污染源,阻止毒物的进一步扩散。
同时,限制人员进入事故现场,以保障救援人员的安全。
食物中毒事故专项应急救援预案一、灾害背景食物中毒事故是指由于食物本身或食品加工过程中的污染物质导致人群大规模中毒的突发公共卫生事件,具有较大的社会危害性和公共卫生风险。
二、应急救援原则1.快速反应:在接到事故报警后,应迅速启动应急响应机制,尽快组织相关部门进行救援行动。
2.协同合作:要加强与相关部门的合作与沟通,形成应急救援的统一行动指挥体系。
3.保障安全:对参与救援行动的人员进行安全培训和装备,确保他们的安全。
4.全面消除危害:要采取有效措施,迅速切断污染源,清除污染物,尽快消除危害。
5.善后处置:事故后要进行事故调查和评估,总结经验,完善相关的应急救援预案。
三、应急救援措施1.组织调查:及时组织专业人员对事故现场进行调查,确定事故的原因和范围,采取措施切断污染源。
2.救援伤员:迅速组织专业医疗队伍对中毒患者进行救治,确保伤员得到及时有效的医疗救助。
3.公众宣传:加强对公众的宣传教育工作,提醒公众注意饮食卫生,加强食品安全监管。
4.处置污染物:采取合理的处理措施,防止污染物进一步扩散和对环境造成二次污染。
5.政府协助:向上级政府请求协助,争取获得更多的资源和支持,配合政府进行相关的调查和处置工作。
四、救援人员任务分工1.指挥部:负责指挥、协调和组织救援行动,及时调度救援力量和资源,确保救援工作的顺利进行。
2.医疗队伍:负责伤员的救治和医疗保障,组织营养与药物支持,确保伤员的康复和安全。
3.消防队伍:负责事故现场的消防救援工作,切断火源和停止危险物质扩散,保护现场和周边环境的安全。
4.环保部门:负责事故现场的环境监测和污染物处置,保护环境和公共卫生安全。
5.宣传与教育组:负责对公众进行食品安全知识的宣传教育,提醒公众注意食品安全,防止事故的发生。
五、应急救援预案的完善应急救援预案应根据具体地区和实际情况进行定制,并定期进行演练和修订,以保证应急救援的快速有效性。
1.事前预防:加强食品安全监管,加强食品生产和加工环节的质量控制,防止污染物进入食品链。
中毒事故预防及应急救援预案范文一、前言中毒事故是一种常见的安全事故,其给人们的生命财产安全带来了严重的威胁。
为了有效预防中毒事故的发生,并在事故发生时能够迅速采取有效的应急救援措施,制定中毒事故预防及应急救援预案是十分必要和重要的。
本文将结合实际情况,从典型中毒事故案例、中毒事故的预防、中毒事故的应急救援等方面进行探讨和阐述。
二、典型中毒事故案例1. 某工厂爆炸中毒事故某化工厂因操作不当导致爆炸事故,同时释放出大量有毒气体,造成安全防护设施不完善的工人中毒。
事故发生后,多名工人因吸入有毒气体而丧命,造成严重的人员伤亡和财产损失。
2. 某学校食物中毒事故某学校食堂因食材存储不当导致食物发生变质,给师生们提供了不符合卫生要求的食物,导致多名师生食物中毒。
事故发生后,学校迅速组织救援,并对食堂管理人员进行严肃处理。
三、中毒事故的预防中毒事故的预防工作是有效避免中毒事故发生的关键。
下面从加强安全教育培训、建立完善的安全管理制度、加强危险品的管理等方面进行阐述:1. 加强安全教育培训通过加强安全教育培训,提高员工的安全意识和自我保护能力,从而避免因操作不当而导致的中毒事故的发生。
培训内容包括中毒事故的风险认识、中毒原因与种类的介绍、中毒应急措施等。
2. 建立完善的安全管理制度建立并完善企业安全管理制度,明确安全责任、安全标准和操作规程,并对相关人员进行培训和考核,确保每个环节都符合安全要求。
同时,加强设备设施的维护和检修,及时消除安全隐患,减少中毒事故的发生可能性。
3. 加强危险品的管理对涉及危险品的企业,加强危险品的管理,落实安全生产措施,做好危险品的储存、运输和使用,避免危险品泄漏和造成中毒事故。
同时,加强对危险品的定期检测和维护,确保危险品的安全性。
四、中毒事故的应急救援及时有效的应急救援是降低中毒事故伤害的关键,下面从事故现场的处置、人员伤亡的救治和事故原因的排查等方面进行阐述:1. 事故现场处置事故发生后,迅速组织人员进行事故现场的封控,防止事故扩大和危险蔓延。
施工中毒事故的预防及其应急预案范本施工中毒事故是指在建筑施工过程中,工人接触或吸入有毒物质而导致的伤害事故。
这些毒物可能是化学物质、尘埃、烟雾等,对工人的健康造成威胁。
为了预防施工中毒事故的发生,并及时应对紧急情况,施工单位应制定相应的预防及应急预案。
以下是一份范本,供参考。
一、施工中毒事故预防措施1. 员工培训施工单位应对所有员工进行中毒事故预防的培训,包括识别危险物质、正确使用个人防护装备、遵守安全操作规程等。
2. 毒物标识在施工现场明显位置标示出有毒物质的储存区域,并使用统一的符号和文字提醒工人注意。
3. 通风设施对于可能产生有毒气体或颗粒物的区域,安装有效的通风设施,确保空气质量符合安全标准。
4. 空气质量监测定期监测施工现场空气质量,发现超过安全限值的有害物质时,立即采取相应措施,如停工、排除有毒物质等。
5. 个人防护装备为所有从事有毒物质接触的员工提供适当的个人防护装备,如防护面具、手套、护目镜等,并对其正确使用进行培训。
6. 禁止饮食、吸烟施工现场严禁饮食和吸烟,以防止毒物通过口腔和呼吸道进入体内。
7. 定期检查设备定期检查和维护使用有毒物质的设备,确保其正常工作和安全使用。
二、施工中毒事故应急预案1. 事故发生时的紧急救援立即报警,并将伤者迅速撤离危险区域,置于安全位置。
对伤者进行急救,包括人工呼吸、心肺复苏等。
同时通知医疗救护人员赶到现场进行进一步处理。
2. 施工现场的隔离与封锁事故发生后,及时对事故现场进行隔离和封锁,以防止更多的人员接触有毒物质。
3. 事故原因分析和调查对事故进行详细调查和分析,找出事故的原因和责任,并制定相应的纠正措施,防止类似事故再次发生。
4. 事故影响控制对事故造成的潜在影响进行快速评估,并采取相应的措施,减少损失和影响。
5. 事故记录和报告记录事故的详细情况,包括事故的发生时间、地点、伤亡情况等,并及时向相关部门进行报告,以便进行进一步处理和统计。
以上是一份施工中毒事故预防及其应急预案的范本,其中涵盖了施工中毒事故预防的措施,同时也明确了事故发生时的应急响应步骤。
施工中毒事故的预防及其应急预案模版中毒事故是施工现场常见的安全隐患之一, 对施工人员的生命安全和身体健康构成威胁。
为了预防施工中毒事故的发生, 提高施工现场的安全管理水平, 制定相应的预防措施和应急预案是非常必要的。
本文将就施工中毒事故的预防以及应急预案模版进行详细介绍。
一、施工中毒事故的预防措施1.完善的安全管理制度制定健全的安全管理制度, 确保施工作业人员熟悉并严格遵守安全操作规程, 严禁随意使用有毒有害物品, 落实班组长和相关管理人员对施工现场的安全监督和检查, 及时发现和处理问题, 及时消除危险隐患。
2.工艺措施合理安排施工工序, 且工序之间有必要的隔离, 避免有毒物质的交叉接触, 减少中毒的发生。
例如, 在进行油漆喷涂工作时, 要选择对人体无害的环保油漆, 工作完成后要及时通风, 确保有害气体排出, 并对施工人员进行防护。
3.个人防护措施施工人员必须佩戴符合标准的个人防护用品, 包括口罩、手套、安全鞋等, 在作业现场进行必要的个人防护, 防止有毒物质直接接触到皮肤和呼吸系统, 降低中毒的风险。
4.安全培训教育对施工人员进行安全培训教育, 增加他们的安全意识和应对能力。
培训内容应包括中毒事故的危害性和应急处理方法, 教会施工人员如何正确选用和使用防护用品, 以及对中毒症状进行识别和处理等。
5.物质管理和存放严格管理和控制使用的有毒有害物质, 在存放和使用过程中要符合相关的安全规范, 定期检查和维护存放设施。
严禁将有毒物质随意倒入下水道或其他环境中, 以免对环境和人员造成污染和危害。
二、施工中毒事故的应急预案模版施工中毒事故的应急预案分为预防阶段和应急处理阶段, 以下是一份施工中毒事故的应急预案模版:1.预防阶段1.1 确定有毒物质种类和危害程度, 采取必要的工艺措施和个人防护措施。
1.2 制定有毒有害物质的管理制度, 明确物质的使用标准和存放要求。
1.3 进行安全教育培训, 确保施工人员了解有毒物质的风险和防护措施。
中毒事故预防及应急救援预案一、概述中毒事故预防及应急救援预案是为预防和应对各类中毒事故而制定的一套系统化的操作指导和应急组织体系。
该预案旨在提高中毒事故的预防和处理能力,减少人员伤亡和财产损失,保障人们的生命安全。
二、中毒事故预防措施1. 加强中毒物品管理(1)建立中毒物品台账,对各类中毒物品进行登记和核实;(2)制定中毒物品的存放、使用和销售管理规定,确保中毒物品得到妥善管理;(3)定期对中毒物品进行清点和检查,确保库存的准确性和安全性。
2. 加强中毒物品标识(1)对中毒物品进行明确的标识,包括中毒物品名称、成分、危险性等信息;(2)对中毒物品的包装进行标识,确保使用人员能够准确识别和避免误用。
3. 提供中毒事故应急知识培训(1)组织中毒事故应急知识培训,包括中毒物质的基本特征、中毒症状、急救方法等;(2)培训人员要定期组织模拟演练,确保应急知识紧跟人员实际情况。
4. 定期进行安全检查(1)建立定期检查中毒防护设施和设备的制度,确保其正常运行和有效性;(2)对中毒物品的储存场所进行定期巡检,排除潜在的安全隐患。
5. 加强中毒事故信息收集和分析(1)建立中毒事故信息收集、报告和分析系统,及时了解中毒事故的情况;(2)利用中毒事故信息分析结果,改进预防措施和应急救援措施,提高中毒事故应对能力。
三、中毒事故应急救援预案1. 组织应急救援队伍(1)建立中毒事故应急救援队伍,确定队员人数和结构;(2)对队员进行专业救援知识和技能培训,提高救援能力。
2. 制定应急救援方案(1)根据不同类型的中毒事故,制定相应的应急救援方案;(2)明确各救援组的职责和任务,确保救援工作的有序进行。
3. 建立应急通讯系统(1)建立应急通讯系统,包括电话、无线对讲等通讯手段;(2)定期检查通讯设备的运行状态,确保畅通无阻。
4. 做好危险区域的封控工作(1)及时封控危险区域,限制人员进出;(2)确保封控措施的有效性,防止事故的蔓延和扩大。
施工现场中毒事故的预防及应急措施
一、预防中毒事故的防护措施
为了防止现场中毒事故的发生,更好的保护员工的安全与健康,特制定本措施。
1、凡从事有毒有害化学物品作业时,作业人员必须佩戴防毒面具,保证室内通风良好。
2、宿舍内严禁存放有毒有害及化学物品。
3、室内一律使用独立的锅炉供暖,严禁使用明火照明、取暖,以防止煤气中毒事故,需要独立用煤火取暖的屋室,其炉灶必须设在室外。
4、食堂要有卫生许可证,炊事人员必须持有健康证上岗。
其生、熟食物必须分别加工制作存放。
凡变质、糜烂的食品,严禁食用,每天要做好防蚊、蝇传染源的控制工作。
5、食堂内严禁非炊事人员进入,炊事人员不能留长指甲,并保持个人卫生清洁,对食堂做到每日清扫。
二、中毒事故应急预案措施
1、发生中毒事故要按中毒原因分别采取不同救护措施,如因食物中毒在第一时间内电话报告给应急领导小组,防疫站及急救中心及时对中毒人员采取救治。
2、及时判断中毒源和中毒途径,并严格控制有毒物质继续浸受人体及对其他人群造成伤害。
3、如因呼吸道造成中毒,应将中毒人员搬到通风良好和有新鲜空气的地方,采取相应急救措施。
4、协助卫生防疫部门及预案领导小组调查毒物名称、毒性及危害程度并以最快
的速度将中毒人员送往医院救治。
5、保护事故现场和证物给事故调查提供可靠依据。
6、做好中毒人员及家属的善后工作。
中毒事故的预防及救援措施
(一)中毒事故容易发生的部位:
1、地下室和密闭房间内;
2、储存油漆等有毒化学物品的仓库;
3、人工挖孔桩井下及地下室防水作业。
(二)职业中毒事故的预防措施
1、根除毒物。
从生产工艺流程中消除有毒物质,用无毒或低毒物质代替有毒物质是最理想的防毒措施。
2、降低毒物浓度
(1)革新技术,改造工艺。
尽量采用先进技术和工艺流程,避免开放式生产,消除毒物逸散条件。
有可能采用遥控或远程控制,最大限度减少工人接触毒物的机会。
采用新技术、新工艺,亦可从从根本上控制毒物的逸散。
钢结构的防锈、装修内墙选用无毒无害环保涂料,道路沥青铺设应选用新型的无毒沥青。
(2)通风排毒。
安装通风装置时,首先考虑毒物逸出局部就地排出
尽量缩小其扩散范围。
最常用的是局部抽出式通风。
在地下室和密闭房间内作业以及储存油漆等有毒化学物品的仓库,都必须安装通风设备,保持新鲜空气流通。
局部排毒设备的结构和样式,以尽量接近毒物逸出处,最大限度阻止毒物扩散,而又不妨碍生产操作,便于检修为原则。
经通风设备排出的废气,要加以净化回收,综合利用。
当建筑物地下室外侧回填土方仅剩下候浇带部分,而且正要进行该部分的防水施工时,必须定时监测防水材料可能产生有毒气体的浓度,并采取适当的通风措施。
(3)建筑布局卫生。
不同生产工序的布局,不仅要满足生产上的需要,而且要考虑卫生上的要求。
有毒逸散作业,应单独的房间内;可能发生巨毒泄漏的生产设备应隔离。
使用容易积存或被吸附的毒物(如汞)或能发生有毒粉尘飞扬的工房,其内部装修应符合卫生要求3、搞好个体防护和个人卫生。
除普通工作服外,对某些作业工人还需特殊质量和要求的防护服装、防毒口罩、防毒面具。
应设置清洗设施、淋浴室及存衣室,配备个人专用更衣箱。
接触经皮肤吸收及局部作用危险性大的毒物,要有皮肤洗消和冲洗眼的设施。
4、增强体质。
合理实施有毒作业保健待遇制度,因地制宜开展体育活动,注意安排夜班工人的休息睡眠,做好季节性多发病的预防。
5、安全卫生管理。
对于特殊有毒作业,应制定有针对性的规章制度,及时调整劳动制度和
劳动组织。
6、健康监护与环境检测
(1)实施就业前健康检查,排除有职业禁忌症者(心脏病、高血压、过敏性皮炎及有外伤者)参加接触毒物作业。
(2)按规定进行环境检测,定期检测作业场所空气中的毒物浓度,在人工挖孔桩井下作业施工中,当井深超过5米,每天下井前必须进行有毒气体或缺氧检测,符合标准后才能下井作业,否则应采取井下换气措施,直至符合要求才能下井作业。
进行人工挖孔桩井及地下室有毒有害防水材料施工时,应设置临时通风排气设施,作业人员应适时轮换,并保持监护人员与操作人员及时联络,以免发生意外。
(3)坚持定期健康检查,尽早发现工人健康受损情况并及时处理。
食物中毒事故的预防措施
1、应当有与产品的品种、数量相适应的食品原料处理、加工、储
存、等场所,门、窗、锁要牢固,钥匙要专人保管。
2、保持食品加工场所内外环境整洁,采取消除蚊子、苍蝇、老鼠、蟑螂和其他有害昆虫及孳生条件的措施,与有毒、有害场所保持规定的距离。
3、应当有相应的消毒、更衣、清洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、洗涤、污水排放、存放垃圾和废弃物的设施。
4、设备布局和工艺流程应当合理,防止生食品与熟食品、原料与成品交叉污染,食品不得接触毒物、不洁物,食品过夜要上锁封存。
茶缸、饮水热水器必须上锁,钥匙由专人保管。
5、设置卫生消毒柜。
盛放直接入口的食品的容器,使用前必须洗净、
消毒,其他用具必须洗净保持清洁。
6、用水必须符合国家规定生活饮用水卫生标准。
7、卫生许可证要挂在显眼处,从业人员每年进行健康体检,持有效合格的健康证上岗。
食品生产人员应当经常保持个人卫生,穿戴清洁工作衣帽。
非厨房工作人员不得擅自进入厨房。
8、生、熟食物要定点采购。
9、从市场上购买的蔬菜要先用清水洗净,浸泡约半小时后,用开水烫过才炒或煮。
10、切菜的砧板、盛食物的容器要生熟分开,碗、筷洗碗布要经常消毒。
11、所有食品均应实行72小时留样。
12、不进食含有毒素的食物,如河豚、发芽的土豆、和发霉的米面、花生、瓜菜等食物。
13不要自行乱采摘、进食野外的野生蘑菇。
14、不售卖、食用腐烂变质或过期的食品。
隔餐的饭菜要加热煮透才食用。
15、不食用因病因毒死亡的禽畜和已死亡的鱼虾或贝类等水产品。
发生食物中毒事故的应急救援措施
中暑事故的预防及救援措施
1、食物中毒的症状:表现为病急骤,轻者有恶心、呕吐、腹痛、腹泻、发热等现象;重者出现呼吸困难、抽搐、昏迷等症状,如不及时抢救,极易死亡。
2、食物中毒的特点:
(1突然暴发。
在短期内(一般2-24小时)有多人发病,所有发病者与进食某种食品有明显关系。
如果停止食用引起食物中毒的食品,则发病迅速停止。
(2)发病者多是在同一食品单位进食同一种食品。
进食量多的人病
情较严重。
(3)细菌性食物中毒多发在夏、秋季节。
误食毒蘑菇中毒多发在春、夏多雨及暖湿季节。
3、一旦发生食物中毒,要立即报告当地卫生局和防疫站。
中毒者应及时送医院治疗。
在送医院前,如果发现中毒者口服的毒物并非强酸、强碱或其它腐蚀物,有清醒合作,可即让其饮水2-3碗,至感觉饱为止,随即用手刺激其咽部与舌根,引起迷走神经兴奋而发生呕吐,将毒物吐出。
(1)催吐:如果食物吃下去1-2小时内,可使用催吐方法。
立即取食盐20克,加开水200毫升。
冷却后给患者一次喝下,如果不呕吐可多和几次,迅速促使其催吐。
亦可用生姜100克,捣烂取汁用200毫升温水冲服。
如果吃下去是变质的荤食品,则可用十滴水来迅速催吐。
有的患者还可以用筷子、手指、鸡毛等刺激咽喉,引发催吐
(2)导泻:如果误食中毒食物时间已超过2-3小时,而且精神较好则可服用导泻药,促使中毒食物尽快排出体外,一般用大黄30克,一次煎服。
(3)解毒:吃了变质的鱼、虾、蟹等而引起的食物中毒,可取食醋100毫升,加水200毫升,稀释后一次服下。
此外还可用柴苏30克,生甘草10克一次煎服,若是误食变质饮料和防腐剂,用鲜牛奶或其它蛋白质饮料灌服。
4、如果经过上述急救,症状仍未好转,或中毒较重者,应尽快送医院治疗。
5、当发生职业中毒事故时,首先必须切断毒物来源,立即使患者停止接触毒物,对中毒地点进行送风、输氧处理,然后派有经验的救护人员佩带防毒面具进入事故地点将患者转移到空气流通处,使其呼吸新鲜空气和氧气,并对患者进行紧急抢救。
6、在切断毒物来源之前,严禁任何人未佩戴防毒面具进入现场抢救。
7、抢救人工挖孔桩井下及地下室外壁下的中毒、窒息者时应用安全带系好两腿根部及上体,避免影响其呼吸或触及受伤部位。
8应急救援工具:
防毒面罩、多种气体检测仪、氧气包、空压机、送风抽风等设备、安全带(包括绳索)、药箱、担架等。