中药材常见伪品鉴定

中药材常见伪品1银柴胡与柴胡●中国药典规定，柴胡药材来源于伞形科植物柴胡Bupleurum chinense DC.或狭叶柴胡 B. scorzonerifolium Willd.的干燥根。

●银柴胡为较常用中药。

其名始见于《本草纲目》“柴胡”项下，之后的古本草均列于柴胡项下，并未分条，直至清代一些本草中才由柴胡项下分出，作为单项叙述。

2000年版中国药典收载的银柴胡为石竹科植物银柴胡Stellaria dichotoma L．var．lanceolata Bge．的干燥根。

2柴胡Bupleurumchinense DC3柴胡－栽培品柴胡4柴胡－北柴胡●色较深，栽培品浅。

●断面纤维性强，层裂明显。

柴胡(北柴胡）切面观5柴胡－北柴胡●断面纤维性强。

层裂状。

●木纤维群明显，层状。

6柴胡－南柴胡（红柴胡）●细，质稍密。

●断面柴性弱，切面显轮状。

狭叶柴胡（南柴胡）7柴胡-南柴胡●南柴胡（狭叶柴胡）细，质稍密。

●断面柴性弱，切面显轮状。

●皮部与木部有“界限”。

●根皮紧贴，根头有横纹。

近新鲜的南柴胡8柴胡-“苗杆切片”9柴胡 柴胡地上茎杆部分。

10柴胡－大叶柴胡 伞形科植物大叶柴胡B. yinchowense 的根。

根茎密生环节，断面黄白色，中空。

环节多中空11柴胡－大叶柴胡 大叶柴胡饮片12常见伪品叶柴胡锥叶柴胡B.bicaule Helm.色黑，丛生纤维状的地上残基，头部多分枝，具明显的败油气。

13柴胡-锥叶柴胡14柴胡-小叶黑柴胡 根呈圆柱形，短小，略弯曲，根头稍膨大，残留数个茎基和绿色叶基，表面黑褐色或棕褐色，皮松，质松脆，断面平坦。

15柴胡-“西藏柴胡”膜缘柴胡（竹叶柴胡）的变种？16见伪品还阳参弯茎还阳参(菊科)Crepis flexuosa (DC.) Benth. Et Hook. f.的根及根茎。

主要特点：主根下部无分枝，断面不显纤维性，木部不为同心环状，而为放射状，苦味重。

不具油室，而具乳汁管细胞，木质部呈分支排列。

常用中药材的真伪鉴别引言随着中医文化的逐渐传承和开展，中草药在世界范围内受到越来越多的关注和应用。

然而，中草药市场上的伪劣产品也随之出现。

为了保证中草药的质量和疗效，正确鉴别中药材的真伪至关重要。

本文将介绍几种常用中药材的真伪鉴别方法和技巧，希望对读者在购置和使用中药材时提供帮助和指导。

常用中药材的真伪鉴别方法1. 外观鉴别法外观鉴别法主要通过观察中药材的外观特征来判断其真伪。

这包括外形、颜色、气味等方面的观察。

例如，对于枸杞子来说，真品的颜色应为红色或橙红色，有光泽，外观完整；而伪品的颜色可能过于鲜艳或过于暗淡，外观不完整。

2. 经络鉴别法经络鉴别法是通过经络学理论判断中药材的真伪。

根据中医理论，人体的经络系统是一个与脏腑、组织器官相通的系统。

通过触摸中药材的经络，可以判断其真伪。

例如，对于黄芪来说，真品的经络应该是坚实而饱满的；而伪品的经络可能松软或枯燥。

3. 理化检验法理化检验法是通过对中药材进行理化性质的分析和检验来判断其真伪。

这种方法需要使用一些化学试剂和仪器，对中药材进行溶解性、煮出物质量、含量检测等方面的测试。

例如，对于川芎来说，真品的挥发油含量应在2.0%以上；而伪品的挥发油含量可能较低。

常见中药材的真伪鉴别技巧1. 枸杞子•红色或橙红色的颜色以及外观完整的是真品；•过于鲜艳或暗淡的颜色以及外观不完整的是伪品。

2. 黄芪•坚实而饱满的经络是真品；•松软或枯燥的经络是伪品。

3. 川芎•挥发油含量在2.0%以上的是真品；•挥发油含量较低的是伪品。

总结正确鉴别中药材的真伪是保证中药材质量和疗效的关键。

本文介绍了外观鉴别法、经络鉴别法和理化检验法等常用的中药材真伪鉴别方法。

此外，还提供了枸杞子、黄芪和川芎的常见真伪鉴别技巧。

希望通过本文的介绍，读者能够在购置和使用中药材时更加准确地判断其真伪，以保证疗效的到达和平安性的保障。

注意：以上内容仅供参考，鉴别中药材的真伪需要综合运用多种方法和技巧，建议在购置中药材时选择有信誉度和可靠性的渠道，如正规药店或中药材专业市场。

易混淆品一般指两种以上的饮片在形态、颜色、质地等方面相似而易发生相互混淆的品种，如人参饮片与西洋参饮片、天花粉饮片与葛根饮片等。

伪品指用其他的植物或人为加工后来冒充正品，如用小的天南星块根饮片冒充半夏饮片、小的浙贝母冒充川贝母、桔梗片冒充人参片、玉米须或纸丝染色冒充西红花等。

1、半夏[饮片来源] 为天南星科植物半夏Pinellia tenata (Thunb.) Rbeit.块茎。

[成品特征] 生半夏为类圆球形，大小不一，有的稍偏斜，顶端有凹痕，表面类白色至淡黄色，周围有麻点状根痕，下端多圆平，粉质坚实。

无臭，味辛辣、麻舌而刺喉。

清半夏为椭圆形、类圆形或不规则片状。

切面淡灰色至灰白色，可见灰白色点状或短线状维管束迹，有的残留栓皮处下方显淡紫红色斑纹。

质脆，易折断，断面略呈角质样。

气微，味微涩、微有麻舌感。

姜半夏类圆形厚片、表面棕色或棕褐色。

质硬脆，断面淡黄棕色，常具角质样光泽。

味淡、微有辣味，嚼之略粘牙。

法半夏呈类球形或破碎成不规则颗粒状。

表面淡黄白色、黄色或棕黄色。

质较松脆或硬脆，断面黄色或淡黄色；颗粒者质稍硬脆。

气微，味淡。

[常见伪品] 为天南星科植物鞭檐犁头尖Typhonium flagellforme(Lodd.)Blnme的块茎。

块茎呈椭圆形、圆锥形或半圆形，高0.8~3cm，直径0.5~1.5cm。

表面类白色或淡黄色，不平滑，有多数隐约可见的点状根痕，上端类圆形，有凸起的芽痕，下端略尖。

质坚实，断面白色，粉性。

气微，味辛辣，麻舌而刺喉。

2.天南星[饮片来源] 为天南星科植物天南星Arisaema erubescens(Wall.)Schott、东北天南星Arisaema amurense Maxim.、异叶天南星Arisama heterophyllum Bl.块茎的切片。

[成品特征] 生天南星呈扁球形，直径1.5~6.5cm，表面乳白色至淡棕黄色，较光滑，有的皱缩，顶端有凹的茎痕，周围可见茎痕及麻点状须根痕。

几种常见中药混伪品的鉴别为了杜绝中药中的混伪品出现，保证中药的质量和患者的用药安全，该文将选用几种常见的中药的鉴别来进行一一阐述，希望通过此文的介绍可以为以后中药的质量检验等提供一种方法和依据。

标签：常见中药；混伪品；鉴别在现代这个飞速发展的市场上，各种仿冒伪劣产品的出现已经不足为奇。

但是在中药行业，却不允许混伪品的出现，因为关乎着患者的生命安全。

为了加强中药的管理，杜绝混伪品的出现，保证购买和使用的中药都是真实有效的，该文就将常见的中药与混伪品的鉴别方法在此进行阐述，希望可以为以后中药的鉴别使用提供参考。

1 乌梢蛇的鉴别乌梢蛇是一种名贵的中药材，可以治疗一些疑难杂症，譬如说白癜风、牛皮癣等，主要作用是祛风。

乌梢蛇这种中药来源于一种叫做“乌梢蛇”的动物的干燥体。

所以比较罕见，价格比较高。

对于这样一种价格相对比较高的中药，混伪品就比较多。

如何辨别真品乌梢蛇和混伪品就是采购中药时最重要的一个环节。

真品乌梢蛇有4个特征需要注意，第一看颜色：正品乌梢蛇的颜色是黑褐色。

第二看形状：正品乌梢蛇脊部高耸。

第三看背鳞行数，一般正品乌梢蛇的背鳞行数都是偶数巷。

第四看背中央，正品乌梢蛇背中央有两行起棱比较强。

乌梢蛇的混伪品一般都是其他蛇科动物的干燥体来替代，但是只要掌握了以上4点，在采购的时候符合以上4点要求的就是正品乌梢蛇。

2 金银白花蛇的鉴别金银白花蛇的药效跟乌梢蛇几乎相似，主要作用也是祛风、通络，止痉。

金银白花蛇是一种幼体银环蛇去掉内脏后的干燥体。

通过在市场上的调查，可以发现一般金银白花蛇的混伪品都是一种叫做赤链蛇的干燥幼体。

赤链蛇之所以能在很多时候混淆人们而代替金银白花蛇，是因为它俩的外形极其相似。

但是依然有所不同，在选购药品的时候，要注意，赤链蛇相比较金银白花蛇来说，身体尾部白色环带多。

中间的黑色鳞片比较少，只有2～4枚。

第二点是脊麟不像金银白花蛇一样呈六角形扩大。

最后一点是，赤链蛇的尾下鳞是双行。

只要注意到以上3点，就可以保证能够选购到正品的金银白花蛇。

常见中药材伪劣品的性状鉴别中药质量的优劣直接影响临床疗效及用药安全。

笔者几年来在中药采购、加工炮制等工作中，经常发现其假冒伪劣品，现就其性状方面的鉴别简单介绍如下。

1 天麻与伪品正品为兰科天麻的块茎。

常见伪品有马铃薯、大丽菊、紫菜莉的根和块根。

伪品经加工后外形很相似，但其两端不具有正品天麻的疤痕，外皮有点状横环纹及特殊的气味。

部分劣品则在天麻的空腔内填充铁钉等杂品，增加重量'或将天麻整块水煮，提取部分有效成分后，保持外形不变，以劣充优。

2 川贝母与伪品正品有松贝、青贝、炉贝。

常见伪品有2种：一是百合科一轮贝母的鳞茎．呈圆锥形，一侧有一条浅纵沟(正品元浅沟)；断面角质样，味谈(正品断面富粉性，味微苦)。

二是百合科东贝母的鳞茎，取其小粒，本品由一枚大鳞叶和小鳞叶抱合而成(正品两枚鳞片大小悬殊，称“怀中抱月”)；鳞茎盘外凸．顶端钝圆，微裂或不裂(正品底圆平、顶尖闭口)，且味苦(正品味微苦)。

3 西洋参与混充品生晒参正品为五加科西洋参的根。

混充品生晒参与正品外观相似，若将两者切去芦头、芦碗和须根，更难辨认。

其主要区别为：生晒参横纹组并且硫浅连续(正品横向环纹细密，较光滑，连续)，且纵皱纹明显(正品纵皱纹细密)，但须根上有不明显细小沈状突起(正品须根上元沈状突起)。

4 川芎与伪品川芎正品为伞形科川芎根茎。

伪品川芎，民间多与茶叶泡水治头痛，与正品比较其外形较瘦小(正品外形组状)，顶端疤痕突出，赂成行排列(正品顶端的疤痕凹陷)，且香气较弱(正品有特异浓郁香气)。

5 三棱与伪品黑三棱正品为黑三棱科植物黑三棱块茎．商品名称“荆三棱”。

伪品“黑三棱”，为莎草科植物荆三棱块茎，鉴别要点为：黑三棱表面黑褐色或带有残存黑色外皮(正品表面黄白色或灰黄色)，其质轻泡如软木(正品质坚实，极难折断)，且口尝无麻舌感(正品嚼之有麻辣感)。

6 土茯苓与伪品金刚刺蔸正品为百合科光叶菝葜的根茎。

伪品为百合科菝葜的根茎，其区别为：伪品表面紫棕色，具有粗大疙瘩状刺(正品表面黄棕色，无疙瘩状刺)，断面红棕色，无粉性而显纤维性(正品饮片类白色或红棕色，对光可见小亮点，显粉性，润湿后有粘滑感)，且味微苦(正品味谈而涩)o7 大黄与混充品山大黄正品大黄为蓼科掌叶大黄、唐古特大黄、药用大黄的干燥根及根茎。

中药饮片伪品的鉴别标签：中药饮片；伪品；鉴别中药饮片质量优劣直接影响中药的临床疗效，近年来，中药市场发现不少劣质中药，尤其是搀假现象很严重，笔者现将部分鉴别方法介绍如下:1 冬虫夏草人工伪品有两种伪品出现：一种用幼蚕做虫体，人工染成黄色；一种用淀粉加色素及黏合剂压模而成，子实体有用黄花菜染色伪造的，也有用泥巴伪造的，用水浸泡后子实体与虫体分离，或者子实体用手轻捻有泥浆产生。

2 猪苓掺荆三棱正品呈现不规则厚片，质致密而轻，牙咬有弹性，显微鉴定可见菌丝体和草酸钙双锥形结晶。

伪品呈类圆形或不规则形厚片，外皮黑褐色，质重而硬，切面散在棕色小点，显微鉴定可见淀粉粒及草酸钙簇晶，无菌丝体。

3 鸡内金中混有鸭肫皮、鹅肫皮正品表面黄色、黄绿色或黄褐色，薄而半透明，具明显的条状皱纹。

质脆，易碎，断面角质样，有光泽。

鸭肫皮为黑绿色或黄褐色，中间厚，两边薄，呈蝴蝶形，片状，皱纹少，质软，断面角质样，有腥气。

鹅肫皮为类白色，表面平坦，没有皱纹，呈不规则的圆片状，片厚而质韧。

4浸提山茱萸果皮经过浸提后极薄，味淡、无山茱萸特有的酸甜味。

有的浸提山茱萸还加糖淹制，味甜。

有的皮薄、色黑、无光泽、味苦而不酸（系与其他药材一起浸提所致，果皮薄、味淡是其特征）。

5 阿胶阿胶一般制成长方形块状，长形平正，色泽均匀，对光照视呈半透明状，且干燥坚实，不弯曲，夏日亦不湿软。

并无异常臭味；将胶块置于手中，用手往桌面拍，胶块即断成碎块，断面光滑似玻璃，无异物者为真。

若拍打不碎，不透明，天热变软，断面不光滑，用火烧会发出臭味者系伪品，不堪入药。

6天麻片掺芭蕉芋两者饮片都为角质样、半透明，对光透视可见筋脉小点，難以鉴别。

但正品天麻饮片可见颗粒突起的潜伏芽，内皮层环稍靠中央，筋脉点较小，其具尿臭；伪品芭蕉芋饮片无潜伏芽，内皮层环稍靠外侧，筋脉点粗而多，无尿臊臭。

显微鉴别前者可见草酸钙针晶束，后者可见草酸钙簇晶。

7胖大海掺圆粒萍婆两者均为梧桐科植物的种子，外形相似，但前者呈椭圆形，橄榄状，表面皱纹稀而疏，手摇无响声，水浸泡后膨胀5～8倍，子叶大而菲薄；后者呈圆形，表面皱纹细密，手摇有响声，水浸泡后膨胀2～3倍，子叶呈角质样。

常见中药材的造假鉴别方法茯苓在茯苓上滴碘酒，真茯苓一般不含淀粉，所以不会变蓝色。

还可以用温水浸泡，假茯苓会很快散开，化掉，真茯苓一般会保持形状不变。

或者是将茯苓放在水泥地里用力画，真茯苓一般不会留有痕迹，而假茯苓可能会在地面上留有一条白线。

人参人参味很特殊，真品口尝苦中带甜，如果带有麻辣、酸涩味者则是伪品。

三七识别时，将三七粉末放入少量猪血内，即可发现猪血化成水状，这主要是三七所含皂甙成分的溶血作用。

当归切片的当归，容易掺独活片。

凡片形大，色白，味甘者多为独活。

防假绝招：进未切片的当归个，使用时分头、身、尾，效果好。

延胡索延胡索个掺假少，掺的多是大小差不多的砂石。

延胡索片药材，掺假很多，多为山药种子切成两半后，加工后掺入，最害人了。

防假办法：只进延胡索个子，大小均一，无砂石即可，用时用打粉机打成粗粉。

枸杞有酸苦味值得警惕：颜色特别鲜红、光亮的可能性是毒枸杞”颜色略发暗，略带土色的天然枸杞;毒枸杞”摸上去有黏滞感，天然枸杞则相对干燥;此外，天然枸杞酸里带甜，而“毒枸杞”则有非常重的酸苦味。

天麻造假者使用马铃薯做成“天麻”。

真的天麻表面有环纹,一端有红棕色干枯芽苞,俗称鹰钩嘴,没有环纹,也没有鹰钩嘴,肯定是假的。

隔水蒸后有马尿味。

阿胶取阿胶放沸水中溶解，溶液呈棕红色，下层无沉淀，清而不浊。

假冒的阿胶可能为杂皮胶，水溶液呈棕褐色，会出现大片结片，下沉，出现黑渣。

鸡内金看颜色：如果是真的鸡内金的话，表面的黄色、黄绿色、黄褐色，如果是老的鸡内金就是会稍微黑一些，假的的鸡内金所有的色泽都是差不多的，所以就是可以容易的找到两个色泽相同的、对于鸡内金来说，如果是完整、个大而且色黄，这样就是上佳的。

所以大多数的假的鸡内金的色泽都是比较的统一都是黄色的。

冬虫夏草在冬虫夏草中加铅丝或者在外边加泥土，设法增重。

虫草本身是菌类，非常轻，加铅或者泥重量就增多了。

藏红花就可以用水试，将藏红花拈—根放入透明玻璃杯中，杯中冲入冷水，水缓慢变成黄色，顺着藏红花拉成—根黄线，假如下方有—个小喇叭的形状，这则是正规的藏红花。