怎么炖排骨莲藕汤比较好喝中国是美食之都，不光有各种迷人好吃的东西，汤也是举世著名，一桌子佳肴假如不配上几道汤，那就太圆满了。
各种汤在我们日常的饮食中也是必不行少的，像排骨莲藕汤就是典型的例子，不仅特别好喝，而且养分价值极高，学会这道汤的做法，确定是特别受家人的欢迎。
那么，怎么炖排骨莲藕汤比较好喝？下面咱们就来具体了解一下吧。
花生莲藕排骨汤：材料：排骨500g，花生150g，莲藕300g，水3000ml，盐适量，味精少许。
做法：1、气压锅内放入300ml水，先煮沸。
2、排骨、花生洗净。
莲藕去皮切片。
3、把排骨、花生、莲藕一起放入气压锅，盖上锅盖开煮。
4、当气压声响起后，连续煮十五分钟就可熄火。
5、待气压散去后，开盖加入适量的盐和少许味精即可食用。
红莲藕排骨汤材料：藕，排骨，葱，姜，盐，花椒少许，八角1粒做法：1.藕去皮切成坡刀块，这样既简单熟~吃起来也便利，藕放入盐水里浸泡以免它变黄。
2.排骨洗净，斩成小块。
锅中倒入清水，葱、姜、放入排骨煮，待表面变色后捞出，洗去浮沫。
3.我用的是电压力锅(没有的话一般的砂锅也是一样)，电压力锅很傻瓜，把全部的材料全都放进去就可以了。
我们把排骨、莲藕、姜、葱、花椒少许、八角1粒放进去(香料这种东西能不放就不放，能少放就少放，保持食材原味)，不要加盐，盖上盖子，点煲汤钮，就ok了。
4.等提示汤煲好后，不要焦急打开，等压力锅自己排完气后再打开，把香料挑出去，放盐调个味，撒点葱花(可以不加)，完成.有关怎么炖排骨莲藕汤比较好喝的介绍，大家应当清晰了吧。
排骨莲藕汤在制作上工艺并不是很简单，即便如此，我们平常也不能过量的喝排骨莲藕汤，假如养分过剩的话，很简单给我们的身体造成负担，可能产生负面的一些影响，这也是大家应当留意的细节问题。
厨房美食菜谱：莲藕排骨汤的做法
在老家经常吃老妈煮的莲藕汤，而今人在他乡，自己买了莲藕来煮，可是味道不如当年啊。
藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。
故中医称其：“主补中养神，益气力”。
食材
主料：
莲藕400g
排骨
鸡精适量
盐适量
生姜适量
大蒜适量
白醋适量
步骤
1.排骨冷水入锅飞水
2.煮沸撇去浮沫
3.盛出备用
4.莲藕去皮，切滚刀块备用
5.生姜大蒜切片
6.飞过水的排骨放入电压力锅内
7.然后放入生姜大蒜
8.放入藕
9.放入白醋
10.加入一勺盐
11.加水
12.电压力锅接通电源，选择靓汤键开始煮
13.煮好自然排气，然后加入鸡精
14.调味即可装盘，开吃咯
小贴士：藕性寒，脾胃消化功能低下的人不能生吃哦。
厨房美食菜谱：排骨莲藕汤的做法
发现冬天吃莲藕的人特别的多，尤其是老公。
简直就是莲的粉丝，上次说做火锅的时候我没有买莲藕他都非常的沮丧，呵呵。
昨天看到莲藕了叫我一定要买。
晚上做的汤他把莲藕全部都包了。
还说不够吃。
看来下次要买多点才行了。
食材
主料：
筒骨450g
莲藕
盐适量
姜4片
料酒适量
步骤
1.材料备好。
2.姜切片。
3.莲藕削皮切厚圈，筒骨洗净焯水备用。
4.所有材料一起加入高压锅。
再加入适量的料酒、
5.大火上气之后转小火20分钟、
6.可打开之后放适量的盐调味、
7.即可吃。
小贴士：如果不赶时间吃的话建议最好用紫砂锅慢慢炖，这样的话汤更香更美味。
厨房美食菜谱：排骨莲藕汤的做法
【排骨莲藕汤】比较讲究的做法是用紫砂汤煲慢慢的煲煮，如果时间紧，用压力锅煲煮也是一种可以使用的便捷方法。
二者的口感味道差别不是非常的明显。
食材
主料：
排骨
莲藕
料酒适量
盐适量
味精适量
葱姜适量
步骤
1.把排骨洗净
2. 排骨冷水入锅，加适量料酒，烧开即可关火
3. 把排骨捞出冲洗干净
4. 压力锅加水，放入排骨，放入大块葱姜，盖盖后烧开，小火煲煮20分钟，即可关火，等待自然泄压
5.把莲藕洗净切块
6. 放入锅中，加盐、味精调味。
盖盖后烧开，煲煮1分钟，即可关火
7. 泄压后，出锅盛入碗中，即可上桌品味
小贴士：1、不宜加酱油调色。
2、一定要把排骨煲煮的软烂之后再放莲藕。
