中小学生2周菜谱Word版
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中学生营养餐一周食谱今天我们就来为大家介绍中学生营养餐一周食谱,让大家了解一下具体内容,下面看看中学生营养餐一周食谱都有哪些吧!中学生营养餐一周食谱中学生一周早餐食谱(1)星期一早餐:二米粥(大米、小米)、牛肉包子、芹菜叶拌花生米星期二早餐:红枣大米粥、烧饼、肉松、豆腐干拌黄瓜丁星期三早餐:核桃仁玉米粥、馒头、蒸鱼、虾皮炒圆白菜星期四早餐:燕麦粥、发糕、香椿炒鸡蛋、凉拌海米海带丝星期五早餐:小米桂圆粥、豆沙包、瘦肉丝炒干豆腐、辣白菜星期六早餐:大米绿豆粥、麻酱花卷、煮鸡蛋、海米拌豇豆星期日早餐:麦片粥、玉米饼、苦瓜炒鸡肉、洋葱拌虾皮、果汁中学生一周早餐食谱(2)星期一早餐:面包、蒸银鱼蛋羹、黄瓜豆干拌海米、牛奶星期二早餐:蛋糕、酱牛肉、胡萝卜炒青豆、生西红柿一个、牛奶星期三早餐:发糕、煮鸡蛋、黑芝麻拌海带丝、豆奶星期四早餐:烧饼夹肉、炒绿豆芽虾皮、牛奶星期五早餐:核桃酥、香肠、糖拌西红柿、牛奶星期六早餐:肉丁包、蒸芋头、小葱虾皮拌豆腐、凉拌糖醋水萝卜、牛奶星期日早餐:面包、果酱、火腿肠、牛奶中学生一周早餐食谱(3)星期一早餐:肉丝汤面、发糕、黄豆芽炒雪里红星期二早餐:馒头、芹菜炒腐竹、荷包蛋、菠菜蚶肉虾皮汤星期三早餐:海鲜面条(牡蛎肉、蚶肉)、肝泥花卷、虾皮豆腐干拌黄瓜丁星期四早餐:花卷、蒸鱼、煮花生米、白菜豆腐牡蛎汤、苹果星期五早餐:馒头、荷包蛋、香干炒芹菜、紫菜虾皮汤星期六早餐:麻酱花卷、虾皮馄饨、蒸蛋羹、肉末炒芹菜星期日早餐:烤饼、紫菜蚬肉疙瘩汤、酱猪肝、橘子中学生一周早餐食谱(4)星期一午餐:大米小豆饭、蒜苔炒肉、熘红白豆腐、圆白菜炒虾皮星期二午餐:大枣米饭、蒸鱼、烧油菜、炖芸豆土豆星期三午餐:大米绿豆饭、烧猪肝、芹菜炒虾皮、黄豆芽海带丝星期四午餐:二米饭、豆腐烩香菇、西红柿炒鸡蛋、烧桐蒿星期五午餐:大米饭、猪肉炒土豆丝、醋溜白菜、炒豇豆中学生一周午餐食谱(1)星期一午餐:二米饭、馒头、蒜苔炒肉丝、肉末炒雪里蕻、腐竹烧胡萝卜、虾皮紫菜汤星期二午餐:米饭、发糕、熘鱼丸、炒茭白、炒小白菜、西红柿鸡蛋汤星期三午餐:大米小豆饭、花卷、红烧鸡块、圆白菜烧油豆腐、青椒土豆丝、裙带菜葱花汤星期四午餐:大米绿豆饭、肉丁包、香干炒花菜、糖醋鱼块、素炒萝卜丝、白菜叶汤星期五午餐:大米玉米饭、麻酱花卷、红烧牛肉、芹菜香菇丝、炒三丁、紫菜蛋花汤中学生一周午餐食谱(2)星期一午餐:二米饭、豆沙包、肉烧茄子、炒白菜、炒黄豆芽、虾皮紫菜汤星期二午餐:大米绿豆饭、馒头、蒸鱼、炒圆白菜、洋葱炒豆腐、菠菜虾皮汤星期三午餐:大米小豆饭、花卷、烧鸡块、土豆烧柿子椒、炒三丝、紫菜虾皮鸡蛋汤星期四午餐:大米饭、窝头、红烧牛肉、糖醋白菜、炒三丁、萝卜丝汤星期五午餐:大米饭、包子、糖醋鱼块、炖芸豆、烧豆腐、冬瓜海米汤中学生一周午餐食谱(3)星期一午餐:大米饭、熘肝尖、烧小白菜、洋葱柿子椒炒香干星期二午餐:二米饭、馒头、银鱼炒蛋、豆腐炖海带、炒绿豆芽星期三午餐:大米小豆饭、发糕、炒鸡丁、熘豆腐、炒芹菜星期四午餐:大米饭、蒸红薯、红烧牛肉、炒茭白、炒圆白菜星期五午餐:大米绿豆饭、麻酱花卷、糖醋鱼块、烧油菜、萝卜丝豆腐丸子中学生一周午餐食谱(4)星期一午餐:大米小豆饭、蒜苔炒肉、熘红白豆腐、圆白菜炒虾皮星期二午餐:大枣米饭、蒸鱼、烧油菜、炖芸豆土豆星期三午餐:大米绿豆饭、烧猪肝、芹菜炒虾皮、黄豆芽海带丝星期四午餐:二米饭、豆腐烩香菇、西红柿炒鸡蛋、烧桐蒿星期五午餐:大米饭、猪肉炒土豆丝、醋溜白菜、炒豇豆中学生一周食谱(5)星期一早餐:馒头、稀饭、五香鸡蛋、香椿拌豆腐、炒芥菜丝、萝卜条午餐:米饭、土豆烧牛肉、蒜苗豆干、炒茼蒿、绿豆汤晚餐:肉包子、包菜肉片、萝卜条、咸菜、小米汤星期二早餐:油条、豆腐脑、炒白菜、榨菜、八宝菜午餐:米饭、香酥凤翅、西红柿炒蛋、香菇菜心、玉米仁汤晚餐:馒头、黄瓜肉片、溜豆芽、八宝菜、花生米汤星期三早餐:蛋糕、牛奶、火腿肠、辣油海白菜、萝卜条、咸菜午餐:米饭、鱼香肉丝、红烧豆腐、炒油麦菜、鸡蛋汤晚餐:米线、馒头、芹菜肉丝、泡菜、大米汤星期四早餐:豆沙包、蛋花汤、五香茶蛋、尖椒豆干丝、酱菜午餐:米饭、黄焖排骨、海米冬瓜、麻酱生菜、鱼头豆腐汤晚餐:肉末卷、蒜苔肉丝、泡菜、萝卜条、红枣米汤星期五早餐:糖包、稀饭、咸鸭蛋、豆芽拌粉丝、咸菜午餐:米饭、酱烧把子肉、烧凉粉、拌菠菜、绿豆汤晚餐:孜然卷、菜花炒肉片、芹菜烧腐竹、八宝菜、八宝粥星期六早餐:面包、牛奶、火腿肠、辣油素鸡、泡菜、萝卜条午餐:米饭、尖椒炒鸡、麻辣豆腐、烧青菜、水果汤晚餐:担担面、白菜肉片、牛肉汁、萝卜条、稀饭星期日早餐:金银卷、蒸鸡蛋、拌三丁、豆腐乳、酱菜、稀饭午餐:米饭、干炸鱼排、西红柿炒鸡蛋、大烩菜、咸菜、银耳汤晚餐:烙饼、黄豆芽炖肉、炒土豆片、咸菜、麦仁汤。
中学生一周食谱中学生一周早餐食谱(1)每日膳食总量主食:(米、面、杂粮)300—400克肉类:(包括鱼、虾)75—100克蛋类:(包括鸡、鸭蛋)50—100克豆制品:100—200克新鲜蔬菜:300—400克水果类不>400克植物油:10克食盐:4—6克牛奶:150—200克甜食:(糕点、糖果)不>15克芝麻、花生、大蒜不>50克星期一早餐:二米粥(大米、小米)、牛肉包子、芹菜叶拌花生米星期二早餐:红枣大米粥、烧饼、肉松、豆腐干拌黄瓜丁星期三早餐:核桃仁玉米粥、馒头、蒸鱼、虾皮炒圆白菜星期四早餐:燕麦粥、发糕、香椿炒鸡蛋、凉拌海米海带丝星期五早餐:小米桂圆粥、豆沙包、瘦肉丝炒干豆腐、辣白菜星期六早餐:大米绿豆粥、麻酱花卷、煮鸡蛋、海米拌豇豆星期日早餐:麦片粥、玉米饼、苦瓜炒鸡肉、洋葱拌虾皮、果汁中学生一周早餐食谱(2)星期一早餐:面包、蒸银鱼蛋羹、黄瓜豆干拌海米、牛奶星期二早餐:蛋糕、酱牛肉、胡萝卜炒青豆、生西红柿一个、牛奶星期三早餐:发糕、煮鸡蛋、黑芝麻拌海带丝、豆奶星期四早餐:烧饼夹肉、炒绿豆芽虾皮、牛奶星期五早餐:核桃酥、香肠、糖拌西红柿、牛奶星期六早餐:肉丁包、蒸芋头、小葱虾皮拌豆腐、凉拌糖醋水萝卜、牛奶星期日早餐:面包、果酱、火腿肠、牛奶中学生一周早餐食谱(3)星期一早餐:肉丝汤面、发糕、黄豆芽炒雪里红星期二早餐:馒头、芹菜炒腐竹、荷包蛋、菠菜蚶肉虾皮汤星期三早餐:海鲜面条(牡蛎肉、蚶肉)、肝泥花卷、虾皮豆腐干拌黄瓜丁星期四早餐:花卷、蒸鱼、煮花生米、白菜豆腐牡蛎汤、苹果星期五早餐:馒头、荷包蛋、香干炒芹菜、紫菜虾皮汤星期六早餐:麻酱花卷、虾皮馄饨、蒸蛋羹、肉末炒芹菜星期日早餐:烤饼、紫菜蚬肉疙瘩汤、酱猪肝、橘子中学生一周早餐食谱(4)星期一午餐:大米小豆饭、蒜苔炒肉、熘红白豆腐、圆白菜炒虾皮星期二午餐:大枣米饭、蒸鱼、烧油菜、炖芸豆土豆星期三午餐:大米绿豆饭、烧猪肝、芹菜炒虾皮、黄豆芽海带丝星期四午餐:二米饭、豆腐烩香菇、西红柿炒鸡蛋、烧桐蒿星期五午餐:大米饭、猪肉炒土豆丝、醋溜白菜、炒豇豆中学生一周午餐食谱(1)星期一午餐:二米饭、馒头、蒜苔炒肉丝、肉末炒雪里蕻、腐竹烧胡萝卜、虾皮紫菜汤星期二午餐:米饭、发糕、熘鱼丸、炒茭白、炒小白菜、西红柿鸡蛋汤星期三午餐:大米小豆饭、花卷、红烧鸡块、圆白菜烧油豆腐、青椒土豆丝、裙带菜葱花汤星期四午餐:大米绿豆饭、肉丁包、香干炒花菜、糖醋鱼块、素炒萝卜丝、白菜叶汤星期五午餐:大米玉米饭、麻酱花卷、红烧牛肉、芹菜香菇丝、炒三丁、紫菜蛋花汤中学生一周午餐食谱(2)星期一午餐:二米饭、豆沙包、肉烧茄子、炒白菜、炒黄豆芽、虾皮紫菜汤星期二午餐:大米绿豆饭、馒头、蒸鱼、炒圆白菜、洋葱炒豆腐、菠菜虾皮汤星期三午餐:大米小豆饭、花卷、烧鸡块、土豆烧柿子椒、炒三丝、紫菜虾皮鸡蛋汤星期四午餐:大米饭、窝头、红烧牛肉、糖醋白菜、炒三丁、萝卜丝汤星期五午餐:大米饭、包子、糖醋鱼块、炖芸豆、烧豆腐、冬瓜海米汤中学生一周午餐食谱(3)星期一午餐:大米饭、熘肝尖、烧小白菜、洋葱柿子椒炒香干星期二午餐:二米饭、馒头、银鱼炒蛋、豆腐炖海带、炒绿豆芽星期三午餐:大米小豆饭、发糕、炒鸡丁、熘豆腐、炒芹菜星期四午餐:大米饭、蒸红薯、红烧牛肉、炒茭白、炒圆白菜星期五午餐:大米绿豆饭、麻酱花卷、糖醋鱼块、烧油菜、萝卜丝豆腐丸子中学生一周午餐食谱(4)星期一午餐:大米小豆饭、蒜苔炒肉、熘红白豆腐、圆白菜炒虾皮星期二午餐:大枣米饭、蒸鱼、烧油菜、炖芸豆土豆星期三午餐:大米绿豆饭、烧猪肝、芹菜炒虾皮、黄豆芽海带丝星期四午餐:二米饭、豆腐烩香菇、西红柿炒鸡蛋、烧桐蒿星期五午餐:大米饭、猪肉炒土豆丝、醋溜白菜、炒豇豆中学生一周食谱星期一早餐:馒头、稀饭、五香鸡蛋、香椿拌豆腐、炒芥菜丝、萝卜条午餐:米饭、土豆烧牛肉、蒜苗豆干、炒茼蒿、绿豆汤晚餐:肉包子、包菜肉片、萝卜条、咸菜、小米汤星期二早餐:油条、豆腐脑、炒白菜、榨菜、八宝菜午餐:米饭、香酥凤翅、西红柿炒蛋、香菇菜心、玉米仁汤晚餐:馒头、黄瓜肉片、溜豆芽、八宝菜、花生米汤星期三早餐:蛋糕、牛奶、火腿肠、辣油海白菜、萝卜条、咸菜午餐:米饭、鱼香肉丝、红烧豆腐、炒油麦菜、鸡蛋汤晚餐:米线、馒头、芹菜肉丝、泡菜、大米汤星期四早餐:豆沙包、蛋花汤、五香茶蛋、尖椒豆干丝、酱菜午餐:米饭、黄焖排骨、海米冬瓜、麻酱生菜、鱼头豆腐汤晚餐:肉末卷、蒜苔肉丝、泡菜、萝卜条、红枣米汤星期五早餐:糖包、稀饭、咸鸭蛋、豆芽拌粉丝、咸菜午餐:米饭、酱烧把子肉、烧凉粉、拌菠菜、绿豆汤晚餐:孜然卷、菜花炒肉片、芹菜烧腐竹、八宝菜、八宝粥星期六早餐:面包、牛奶、火腿肠、辣油素鸡、泡菜、萝卜条午餐:米饭、尖椒炒鸡、麻辣豆腐、烧青菜、水果汤晚餐:担担面、白菜肉片、牛肉汁、萝卜条、稀饭星期日早餐:金银卷、蒸鸡蛋、拌三丁、豆腐乳、酱菜、稀饭午餐:米饭、干炸鱼排、西红柿炒鸡蛋、大烩菜、咸菜、银耳汤晚餐:烙饼、黄豆芽炖肉、炒土豆片、咸菜、麦仁汤。
中学生一周食谱范文星期一:早餐:一碗燕麦粥,一片全麦面包,一杯牛奶午餐:炒鸡蛋,炒西兰花,米饭晚餐:鱼香茄子,番茄鸡蛋汤,米饭,水果沙拉星期二:早餐:玉米片,草莓酸奶,一个鸡蛋午餐:蔬菜沙拉,煎鸡胸肉,面条晚餐:番茄炒蛋,糖醋排骨,米饭,水果沙拉星期三:早餐:三明治(火腿,生菜,鸡蛋),一杯豆浆午餐:炒豆芽,红烧猪肉,米饭晚餐:酸辣土豆丝,蒸鱼,米饭,水果沙拉星期四:早餐:果酱吐司,鸡蛋羹,一杯牛奶午餐:炒青菜,切片猪肉,面条晚餐:酸菜鱼,炒牛肉,米饭,水果沙拉星期五:早餐:煮鸡蛋,肉松面包,一杯豆浆午餐:炒豆角,蒸鸡腿,米饭晚餐:红烧茄子,糖醋鸡块,米饭,水果沙拉星期六:早餐:馄饨汤,煎饺,水果沙拉午餐:蔬菜炒面,糖醋凤爪,米饭晚餐:宫保鸡丁,红烧肉,米饭,水果沙拉星期天:早餐:牛奶麦片,炸鸡蛋,水果沙拉午餐:炒豆芽,烤鸭,面条晚餐:鱼香肉丝,清蒸鱼,米饭此外,中学生在每周的食谱中还应注意以下几点:2.适量控制零食:中学生在成长期容易感到饥饿,但过多的零食会增加热量摄入,导致肥胖。
适量控制零食的摄入,选择水果、坚果或低糖饼干等营养价值较高的食品。
3.多喝水:中学生每天应饮用足够的水,保持身体水分平衡。
4.合理用油:食用油选择植物油,并适量使用,避免过多油脂的摄入。
5.多样化食物选择:中学生每周各种食物的选择要多样化,以确保获得各种营养素。
中学生一周食谱的制定要根据个人的情况和营养需求进行调整,同时鼓励学生培养良好的饮食习惯,养成定时就餐,不挑食,少吃垃圾食品等良好的饮食习惯。
只有保持合理的饮食结构,才能为中学生的健康成长提供充足的营养支持。
我孩子上小学接下来两周的食谱-婴幼儿营养美食喂养星期二:枕头蛋糕,豆浆(豆浆机自己做的半个钟)星期三:馒头沾花生酱,苹果香蕉沙拉,香蕉奶昔(香蕉牛奶糖搁果汁机打一下十分钟就好了)星期四:煮云吞,水果(头天包好云吞速冻)星期五:面包夹鸡蛋番茄酱,牛奶第四周早餐食谱星期一:瘦肉虾云吞(虾和瘦肉调味后包起速冻)星期二:蒸鸡蛋布丁蒸玉米星期三:花生酱面包,豆浆星期四:卤肉荷包蛋生菜面条星期五:酸奶(自己酸奶机头天做好放冰箱),蛋糕以上是我孩子接下来两周的食谱!我基本上都是早上六点半起床的,做好早餐使用高压锅,酸奶机,果汁机,豆浆机!然后面包就蛋糕店头天下午买一些枕头蛋糕,土司之类的冷藏早餐叮一下就可以吃了!遇到热的食物可以用两个盘子分开盛比较快放凉了。
我家离学校远(),半个小时,一般七点二十分就得出发了!(如果有些孩子喜欢喝粥的,可以白粥,肉粥,豆粥轮番上!我家孩子挑食,有时候椰香西米地瓜,有时候肉丸,汤圆这些都可以的比较快捷!换着做就不会吃腻!一般早上都配牛奶豆浆果汁水果,保证营养的!)孩子挑食,为了保证营养,我每天不重样的给他做早餐,一般每餐尽量包括肉或蛋,蔬菜,粗粮。
我一般20-30分钟搞定,6:20起床,6:40:6:45吃早餐,七点十分左右出发。
水饺、死面馅饼、发面馅饼、肉夹馍、蒸包、蒸饺、各种面条、馄饨…………杂粮粥、青菜瘦肉粥、青菜肉丝汤,等。
我早上起床并不早。
怎么用最短的时间做出丰盛的要不呢?1、一般晚上睡前我会尽量做好准备工作,馅剁好,面和好,早上直接用,很方便。
做主食的功夫粥也熬好了。
一般二十分都可以钟搞定。
2、包一些馄饨、水饺、蒸一些小豆沙包,用猪肉牛肉等蒸点午餐肉等。
五、食谱大类:周一、红烧鸡块吨玉米番茄鸡蛋菜花木耳卷心菜黑米饭海米豆腐汤周二、糖醋里脊五花肉焗豆角水果沙拉金银饭紫菜蛋花汤周三、干煸鱿鱼烧茄子肉末蒸蛋豆包、花卷燕麦小米粉周四、孜然牛肉小白菜鸡肉丸子肉丝咸菜红薯粥玉米红枣发糕、豆米饭周五、红烧鱼西红柿炒鸡蛋火腿花豆虾皮青瓜汤米饭星期一:莴笋炒肉片红烧鸡翅清炒藕片西红柿鸡蛋汤星期二:韭菜炒豆芽红烧带鱼肉沫蒸蛋酸辣汤星期三:芹菜炒肉丝糖醋排骨青椒土豆丝紫菜蛋汤星期四:凉拌黄瓜板栗烧鸡生瓜肉片蘑菇蛋花汤星期五:西红柿炒鸡蛋海带烧肉豆芽粉丝青菜鸡蛋汤周一土豆豆角炖肉西红柿炒鸡蛋松子玉米黄瓜拌粉皮绿豆汤米饭糖包西瓜周二菜(肉)包子/饺子拌老虎菜皮蛋豆腐凉拌豆角青菜鸡蛋汤桃周三红烧排骨芹菜炒肉丝蒸鸡蛋糕果仁菠菜西红柿鸡蛋汤米饭花卷葡萄周四白菜粉炖肉木须肉醋溜土豆丝糖拌西红柿蘑菇蛋花汤米饭发面饼桃子周五西红柿打卤面/炸酱面凉拌黄瓜糖拌西红柿果仁菠菜紫菜蛋花汤家常饼西瓜周一可乐鸡翅青椒炒豆皮西洋蛋水果沙拉青菜鸡蛋汤米饭豆包西瓜周二红烧排骨清水丸子家常豆腐海米西胡金针菇拌黄瓜米饭发面饼葡萄周三菜(肉)包子/饺子金针菇拌黄瓜凉拌豆角凉拌土豆丝西红柿鸡蛋汤西瓜周四白菜粉炖肉芹菜炒肉丝蒸鸡蛋糕黄瓜拌粉皮青菜鸡蛋汤米饭花卷桃子周五红烧排骨西红柿炒鸡蛋醋溜土豆丝金针菇拌黄瓜紫菜蛋花汤米饭糖包葡萄小饭桌一周菜谱:星期一:肉烧茄子炖小块肉清炒菜花西红柿鸡蛋汤米饭家常饼星期二:肉丝炒豆角烧带鱼蒸蛋羹/search?word=%CB%E1%C0%B1%CC%C0&fr=qb_search_exp 酸辣汤米饭糖包星期三:芹菜炒肉丝猪肉丸子醋溜土豆丝紫菜蛋汤米饭小花卷星期四:蟹棒炒腐竹红烧鸡块麻辣烫蘑菇蛋花汤米饭馅饼星期五:西红柿炒鸡蛋炸鸡柳香菇油菜心青菜鸡蛋汤米饭豆包小饭桌一周菜谱:星期一:肉烧茄子炖小块肉清炒菜花西红柿鸡蛋汤米饭家常饼星期二:肉丝炒豆角烧带鱼蒸蛋羹/search?word=%CB%E1%C0%B1%CC%C0&fr=qb_search_exp 酸辣汤米饭糖包星期三:芹菜炒肉丝猪肉丸子醋溜土豆丝紫菜蛋汤米饭小花卷星期四:蟹棒炒腐竹红烧鸡块麻辣烫蘑菇蛋花汤米饭馅饼星期五:西红柿炒鸡蛋炸鸡柳香菇油菜心青菜鸡蛋汤米饭豆包鱼乡肉丝(蒜苔、胡萝卜、木耳、肉、云南豆辣酱)木须肉(黄瓜、木耳、鸡蛋、肉)宫爆鸡丁(黄瓜、胡萝卜、鸡肉、花生米)松籽玉米(松子、玉米、黄瓜)木耳炒鸡蛋(木耳、黄瓜、鸡蛋)炒六香(香菜、豆片、肉丝)菜花炒肉(菜花、肉)海米西胡(海米、西胡、木耳)蒜苔炒粉(大头菜、翅丝)尖椒豆片(尖椒、豆片、肉)烧茄子(茄子、西红柿、青椒、肉)芹菜豆芽炒肉(芹菜、豆芽、肉)熘肝尖(蒜苔、葱头、胡萝卜、肝)杨州炒饭(鸡蛋、木耳、火腿、黄瓜)西红柿炒鸡蛋芹菜炒肉豆角炒肉金针菇豆片炒肉(青椒)三鲜蛋羹鲜蘑肉片芹菜海鲜菇蟹白腐竹麻辣烫(粉丝、土豆、肉片、金针菇、火腿)。
初中部下周食谱
下周的初中部食谱如下:
星期一:
早餐:牛奶、面包、水果
午餐:炒饭、炒青菜、水煮蛋、番茄汤
晚餐:红烧肉、米饭、清炒豆芽、绿豆汤
星期二:
早餐:豆浆、油条、水果
午餐:炸鸡、薯条、凉拌黄瓜、鸡蛋汤
晚餐:酸辣土豆丝、米饭、麻辣豆腐、紫菜汤星期三:
早餐:牛奶、鸡蛋、面包、水果
午餐:糖醋鱼、蒸蔬菜、蛋花汤、米饭
晚餐:香菇炖鸡、米饭、爆炒莴笋、酸辣汤
星期四:
早餐:豆浆、油条、水果
午餐:宫保鸡丁、炒时蔬、蛋花汤、米饭
晚餐:红烧鲫鱼、米饭、清炒空心菜、豆腐汤星期五:
早餐:牛奶、面包、水果
午餐:烤鸭、炒时蔬、鸡蛋羹、米饭
晚餐:麻辣香锅、米饭、凉拌黄瓜、番茄鸡蛋汤
请注意,以上食谱仅供参考,实际情况可能会根据学校或食堂的具体安排而有所调整。
本文部分内容来自网络整理,本司不为其真实性负责,如有异议或侵权请及时联系,本司将立即删除!== 本文为word格式,下载后可方便编辑和修改! ==炒菜食谱篇一:炒菜类食谱一、炒菜类1.肉沫韭菜炒腐竹:(P82)原材料及切配规格..瘦肉沫、韭菜段、腐竹段(泡发)2.三丝炒西芹:(P83)原材料及切配规格:肉丝、西芹段、豆干条3.豆豉肉沫炒尖椒:(P89)原材料及切配规格:肉沫、青、红椒圈、豆豉4.醋熘木须肉:(P89)原材料及切配规格:肉片、鸡蛋5.醋熘木须肉:(P89)原材料及切配规格:肉片、鸡蛋6.尖椒红肠炒豆皮:(P101)原材料及切配规格..红肠片(或火腿片)、豆皮切小块、青尖椒7.双椒腊肠:(P102)原材料及切配规格:腊肠片、青椒、红椒8.西葫芦炒腊肉:(P103)原材料及切配规格:腊肉片、西葫芦片9.苦瓜培根:(P104)原材料及切配规格:培根片、苦瓜片10. 培根炒西芹:(P104)原材料及切配规格:培根段、西芹片11.豆豉南瓜焖叉烧:(P105)原材料及切配规格..南瓜片、叉烧片、蒜苗段、红椒、豆豉12.韭菜黄豆炒牛肉:(P107)原材料及切配规格..韭菜段、黄豆(泡发)、牛肉丝、干红椒13.翡翠牛肉粒:(P108)原材料及切配规格..青豆、白果仁、牛肉粒14.农家尖椒鸡:(P114)原材料及切配规格..鸡腿肉块、青尖椒、红泡椒圈、豌豆15.川东风味鸡:(P115)原材料及切配规格..鸡胸肉、青尖椒、红辣椒、泡椒、16.农家三杯鸡:(P115)原材料及切配规格:鸡块、洋葱块、胡萝卜块、青椒块17.豆筋炒鸭丝:(P118)原材料及切配规格:鸭肉丝、豆筋条、红椒条、芹菜段18.外婆家炒蛋:(P122)原材料及切配规格:鸡蛋、芹菜、豆豉、葱19.韭菜炒鲜虾:(P149)原材料及切配规格:鲜虾、韭菜段、干辣椒20.红烧肉豆腐皮:(P165)原材料及切配规格:五花肉块、豆腐皮条、青、红椒块21.白菜粉丝烧丸子:(P167)原材料及切配规格:猪肉丸、白菜须、粉丝(泡发)22.毛式红烧肉:(P167)原材料及切配规格:带皮五花肉块、鱼丸23.豆香排骨:(P169)原材料及切配规格:猪排骨段、黄豆(泡发)24.干豆角排骨:(P169)原材料及切配规格:干豆角(泡发)段、排骨段25.干锅凤爪(香焖凤爪):(P171)原材料及切配规格:凤爪(卤)、青、红椒块26.韭菜烧鸭血:(P172)原材料及切配规格:韭菜300g、鸭血200g配:红椒5g 27.红烧鱼块:(P173)原材料及切配规格:鱼500g、黄瓜100g、蒜苗20g 28.剁椒蒸乳鸭:(P190)原材料及切配规格:鸭块、红剁椒29.虾米蒸鸡蛋:(P191)原材料及切配规格:虾米、鸡蛋、红椒碎30.剁椒虾:(P198)原材料及切配规格:鲜虾、剁椒31.小鸡炖野山菌:(P204)原材料及切配规格:鸡块、滑子菇、平菇、草菇、红椒段32.白菜粉条炖鸭架:(P205)原材料及切配规格:鸭块、白菜段、粉丝(泡发)33.白菜粉条炖鸭架:(P205)原材料及切配规格:鸭块、白菜段、粉丝(泡发)34.湘式煮丝瓜:(P206)原材料及切配规格:丝瓜块、红辣椒粒35.野山椒煨鸡:(P224)原材料及切配规格:鸡块、野山椒、红辣椒段36.辣味煮鸡爪:(P225)原材料及切配规格:鸡爪、山椒、红辣椒段37.椒香盐水鸭:(P225)原材料及切配规格:鸭肉条,红椒38.洋葱里脊球:(P244)原材料及切配规格:里脊肉块、洋葱丁、鸡蛋、辣椒丁39.飘香银鱼:(P251)原材料及切配规格:银鱼(加淀粉糊)、花生米、红椒碎40.广州炒饭:(P298)原材料及切配规格:腊肉丁、胡萝卜丁、火腿丁、青豆、米饭41.玉米腊肠炒饭:(P303)原材料及切配规格:腊肠粒、鸡蛋、玉米粒、芹菜粒、米饭篇二:家常小炒菜谱飘香-共享美食精心整理的各类美食菜谱,本期整理家常小炒类菜谱,本期菜谱的特点是炒菜用到的材料非常常见,基本上市场都有卖,在就是操作简单实用而又营养美味,所以用家常小炒来形容才合适。
食堂大锅菜菜谱大全
精品文档
星期一稀饭酸豆角馒头茶叶蛋红烧大排丝瓜炒蛋蒜泥生菜海带虾米汤糖醋鱼块粉丝烧牛肉葱油冬瓜蕃茄蛋汤星期二豆浆油条蛋糕青椒牛肉丝家常豆腐凉拌黄瓜鸡架冬瓜汤沙司鸡块青椒炒肉丝卷心菜咸菜蛋汤
星期三稀饭花卷咸蛋榨菜丝干煎带鱼佛手瓜炒肉片韭菜绿豆芽丝瓜蛋汤清蒸咸肉韭菜炒蛋空心菜青菜香菇汤星期四雪菜肉丝面汤荷包蛋红烧猪手酸菜肚片蒜泥青菜榨菜肉丝汤宫保鸡丁西芹炒牛肉蒜泥米苋鱼头豆腐汤星期五馒头茶叶蛋榨菜丝豆浆粉蒸小排蕃茄炒蛋凉拌银丝冬瓜虾米汤肉米蒸蛋咸肉炒冬瓜木耳卷心菜紫菜蛋汤星期六黑米粥煎饼咸菜油炸猪排土豆炒肉丝素炒杭白菜木耳汤荷包蛋西葫芦炒肉片鸡毛菜白菜肉丝汤
星期日稀饭面包盐水花生红烧鸡腿豆腐烩肉沫素炒萝卜丝黄瓜蛋汤鱼香肉丝萝卜烧鸡块白菜腐衣萝卜虾米汤
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小学生食堂一周食谱
小学生是社会的未来,培养孩子们健康良好的饮食习惯,对孩子们的身体成长以及学习任务均有重要意义。
每个学校都有食堂,食堂每周会制定不同的一周食谱,为小学生提供多样又均衡的膳食,促使小学生获得一个全面的营养需求。
一周的膳食营养的分配应该围绕蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养素均衡,每天的膳食应该适当搭配,提供全面的营养,用来满足小学生的营养需求。
下面是典型的小学生一周食谱:
星期一:绿豆炒肉丁、炸香蕉、紫薯汤;
星期二:芹菜豆腐汤、鸡胸蒸蛋、芹菜萝卜拌、米饭;
星期三:荠菜炒肉、苦瓜炒蛋、胡萝卜牛腩汤、米饭;
星期四:鱼豆腐汤、糖醋里脊、紫薯蒸蛋、马铃薯泥;
星期五:苋菜炒肉、蒜蓉杏鲍菇、豆腐芹菜汤、蔬菜粥;
星期六:炒茄子、鱼香肉丝、胡萝卜排骨汤、芹菜香干炒肉;
星期日:青菜肉丝、青椒肉丝、番茄炒蛋、黄瓜蒸鸡。
营养丰富的膳食不仅能满足小学生的营养需求,还能增强他们的免疫力,促进全面的身体发育。
此外,食堂还可以根据季节、学校里不同的节日,为小学生提供特殊膳食,拓展小学生的食物多样性,增加小学生对食物的兴趣,让他们乐在其中。
小学生的饮食结构及量的把握是保证小学生身体健康的关键。
食堂制定的一周食谱应满足小学生膳食的多样性、均衡性及丰富性。
食堂应坚持定期更新食谱,同时营养专家也可以及时提出膳食建议,更
好地满足小学生的营养需求和发育需求。
培养小学生良好的饮食习惯,不仅是保证小学生身体健康以及做好学习任务的必要手段,更是培养小学生美好人格的基础,是为社会的未来做准备的重要环节,其重要性不容忽视。
土豆条
盐。
味精。
孜然粉。
麻辣粉。
小咸菜。
辣椒。
香菜。
面筋。
土豆条
什锦寿司
材料:
大米与糯米、紫菜、青瓜和火腿肠切条、鸡蛋摊成蛋皮切丝(和紫菜的宽度等长)、大虾去黑线去皮,用开水焯一下
做法:
1、铺寿司帘,摊开紫菜,先将饭铺平,再将青瓜条、蛋皮、火腿条放上
2、用手推动帘子,顺势用竹帘将紫菜卷起,卷起时尽量压紧
寿司的做法
材料:
熟米饭、黑芝麻、寿司醋、黄瓜、蟹棒(或香肠)、鸡蛋饼皮、盐、糖、海苔。
步骤:
1、蒸熟的米饭晾凉到稍微温热的时候,加入黑芝麻、一勺寿司醋、根据自己口味加入适量盐、糖拌匀。
2、蟹棒入微波炉加热一下晾凉备用,黄瓜切成条备用。
3、鸡蛋液中加入少许盐,摊成蛋饼,切成丝备用。
4、寿司帘上铺一张海苔。
5、海苔上均匀的铺上拌好的米饭,紫菜的两头要留出些距离。
6、铺好后,放上黄瓜条、蟹棒、鸡蛋饼皮丝。
7、开始卷,卷的时候,借用帘子的力量往前推。
8、卷好后切开,建议找把快刀,刀上沾点凉水,不粘。
糖醋排骨菜谱做法:•1.小排500克焯水后,煮三十分钟,肉汤可以煮面条,别倒掉了。
•2.用一汤匙料酒,一汤匙生抽,半汤匙老抽,二汤匙香醋(不是白醋)腌渍20分钟。
•3.捞出洗净控水备用,炸制金黄,油别放多,可以省油,只要翻身的勤就好了。
•4.锅内放排骨,腌排骨的水,三汤勺白糖(大胆的放糖吧,三汤匙,别怕多)。
半碗肉汤大火烧开,调入半茶匙盐提味。
•5.小火焖十分钟大火收汁,收汁的时候最后加一汤匙香醋,那个酸甜口就出来了。
•6.临出锅撒葱花芝麻,少许味精。
菜谱小贴士:备注——窍门三个:1,如何外酥里嫩——煮30分钟,这样再大火热油炸到外面焦黄,就外酥里嫩了。
如果用生排骨直接炸,容易老2,为啥要腌渍,因为热锅热油迅速封住了肉外表,做糖醋汁的时候不容易吸收进去,排骨里面有肉腥味3,怎么炸排骨?——大火猛催,反正已经煮了三十分钟,早熟了,所以只要保证外面脆就可以了。
糖醋排骨菜谱做法:•1.将排骨剁成长约5厘米的段,然后洗干净放入锅中加上水没过排骨•2.将锅烧开,然后用勺子将上面的浮沫撇干净,可以用大火烧开浮沫都飘起来,这样很容易将浮沫撇的很干净•3.放入拍松的生姜块,再加上八角、花椒、料酒、大葱一起煮,小火盖上锅盖煮40分钟,排骨熟透•4.捞出排骨控一下汤,放入盆中撒干淀粉,两手端着盆子上下颠翻,让排骨均匀的粘上薄薄一层干淀粉•5.将炒锅烧热倒入色拉油或别的食用油,烧到微微冒青烟,将排骨放入•6.中大火将排骨炸到变色就可以捞出控油,不要炸的太干•7.将锅里的油倒出去,留点底就可以了,然后放入20克冰糖改小火慢慢的融化冰糖•8.冰糖融化后慢慢的糖液变色而且会起泡沫,当泡沫要向两边散去的时候•9.放入煮排骨的汤200克,将炸好的排骨也放进去•10.放入盐、冰糖或白糖50克,花椒粉少许,改小火慢炖,如果你觉得你做的排骨颜色不够深,可以滴几滴老抽•11.小火慢炖到汤汁浓稠快干的时候•12.放入25克香醋大火将汤汁收浓•13.汤汁收浓后,淋上适量的香油炒匀关火•14.撒上熟芝麻即可鱼香肉丝菜谱做法:•1.猪里脊切丝,加1茶匙料酒、少许盐和水淀粉抓匀,腌制10分钟•2.冬笋、木耳切丝•3.泡红椒切末•4.葱姜蒜切末•5.糖3茶匙、醋2茶匙、生抽1茶匙、料酒1茶匙、淀粉1/2茶匙、水3汤匙调成汁•6.热油中倒入肉丝划散炒熟,盛出备用•7.锅中再倒少许油,下入泡红椒炒出红油•8.再下葱姜蒜末炒香•9.下入冬笋丝和木耳丝翻炒•10.倒入肉丝合炒,再将鱼香汁顺锅边倒菜谱小贴士:如果没有泡红椒,用剁椒和郫县豆瓣混合来代替也是可以的。
星期一茭白炒肉片五香烤麸香菇包心菜咸菜豆瓣汤星期二红烧小方肉雪菜炒毛豆子蒜泥包心菜紫菜蛋花汤星期三土豆烤牛肉清汁夜开花花菜黑木耳油豆腐粉丝汤星期四葱油小黄鱼猪肝萝卜羹红烧土豆青菜豆腐汤星期五肉饼炖蛋芹菜炒鱿鱼夜开花羹万年青汤
星期一红烧牛肉白菜油豆腐夜开花羹虾皮汤
星期二盐水虾青椒炒蛋红烧萝卜咸菜肉丝汤星期三花菜炒鸡块糖醋带豆蛋花豆腐羹青菜豆腐汤星期四鱼香肉丝玉米炒青豆菠菜肉丝羹冬瓜咸肉汤星期五梅菜扣肉青椒炒鱿鱼白菜炒油豆腐海带肉丝汤
星期一千层结烤肉青瓜炒蛋油焖茄子冬瓜海蜒汤星期二红烧虾孱芹菜炒虾仁木耳包心菜肉骨黄豆汤星期三红烧小排炒带豆咸菜南瓜虾皮汤
星期四椒盐鸡腿家常豆腐玉米炒青豆咸菜肉丝汤星期五肉骨黄豆红烧橡皮鱼炒大白菜丝瓜蛋花汤
星期一
椒盐鸡翅番茄炒蛋香葱黄豆芽包心菜虾皮汤星期二
糖醋排骨萝卜干炒毛豆炒甘蓝菜番茄咸笋汤星期三
爆炒虾仁肉末茄子青菜芋艿紫菜汤
星期四
鸡尾虾咸菜小排莴苣炒胡萝卜番茄蛋花汤星期五
红烧狮子头雪菜茭白海带炒肉丝冬瓜虾皮汤
星期一
盐水河虾油焖烤笋莴苣炒胡萝卜咸菜肉丝汤星期二
油炸带鱼韭菜虾皮白菜肉丝羹海带肉丝汤汤星期三
回锅肉雪菜烤大豆青菜炒香菇萝卜丝虾皮汤星期四
香素鸡蒿菜拌香干雪菜炒蛋榨菜肉丝汤星期五
宫保鸡丁油焖茭白萝卜干炒毛豆黑木耳番茄汤
星期一
红烧大排炒西兰花芹菜炒香干土豆咸笋汤星期二
油炸鱼排三丁豆瓣酱冬瓜虾皮咸菜番茄汤星期三
油爆虾花菜炒肉片五香豆腐串榨菜蛋花汤星期四
油豆腐烤肉韭菜炒蛋香葱绿豆芽鸡壳黄豆汤星期五
椒盐鲳鱼红烧素鸡洋葱炒土豆青菜豆腐汤。
小学一周食谱餐次一二三四五六七星期食肉豆燕芽黑鲜皮果煮玉酱红玉红鹌物末沙麦菜枣肉蛋酱鸡米肉薯米油鹑名菜包粥肉粥小瘦面蛋粥包粥馒水蛋早餐称粥子包笼肉包饺包粥份一一一一一两一半一一一一一一两量碗个碗个碗个碗个个碗个碗个份个西红柿或枇杷(或鸭梨一个香蕉(或猕猴桃(或草莓(或苹果 1 个水果白萝卜 1 长生果)或西瓜一黄瓜) 1 桃子)1~ 2 李子)个3~ 4 个块个个5~ 6 个饭前二十分钟学生奶或纯牛奶一盒食香菇菜心、肉末茄黄豆烧牛土豆烧排魔芋烧鸭、五香鱼、黑木耳春物糖带鱼、豆子、葱花肉、干煸骨、红烧红椒炒花黄豆芽、笋烧鸡、中餐名腐血旺、丝土豆泥、四季豆、平鱼、白菜、鱼头香鸡腿菇糖醋白称瓜汤西红柿蛋金针菇紫萝卜海带菇冬笋青木耳猪菜、绿豆汤菜鸡蛋汤排骨汤菜汤肝汤南瓜汤食凉拌黄瓜、鲫鱼汤一三鲜汤一萝卜元子炒胡萝卜青椒牛蒜泥油麦物清炒冬瓜、碗、清炒份、青椒汤、炒青丝、番茄蛋肉丝、菜、肉末名番茄炒蛋、凤尾、芹玉米粒、菜一份汤、香菇凉拌三炒豇豆、晚餐称绿豆稀饭菜猪肝、猪肉炒胡冬瓜炒肉片、米丝、红西红柿炒一小碗米饭一小萝卜、米肉、米饭饭一小碗苕稀饭鸡蛋、米碗饭一小碗一小碗饭一小碗在这个时期,孩子的体格增长处于持续稳步状态。
另外小学生活泼好动,所以提供的营养除了要满足生长发育的需要外,还要考虑到各种活动所要消耗的能量。
因此,必须要为他们合理地安排好一日三餐,提供足够的平衡营养素。
(一)早餐早餐是一天最重要的一顿。
同时,小孩上午课程繁重。
所以营养主要由肉类,奶蛋和面点,蔬菜水果组成。
因为小学生好动,耗能大,所以早餐除了提供产热快的淀粉类,还要提供饱腹感强、不容易饿的蛋白质和脂肪。
如:五香牛肉、茶叶蛋、红油豆腐干、肉包。
(二)中饭中午饭也是很重要的一顿千万马虎不得,在午餐中,加入适量的奶制品有利于补充钙的吸收,增强抵抗力食谱中加入了汤食,这有助于开胃和增回水份的作用,汤在吃饭前喝才能达到最佳效果。
另外小学生活泼好动,所以提供的营养除了要满足生长发育的需要外,还要考虑到各种活动所要消耗的能量。
城市学校一周推荐菜谱(一)(供两周交替使用)
城市学校一周推荐菜谱(二)
农村学校一周推荐菜谱(一)
农村学校一周推荐菜谱(二)
编制说明:
本推荐菜谱主要根据《中国居民膳食指南》中各年龄阶段营养素参考摄入量建议(见下表)、结合重庆的地方特色、城乡差异进行编制,由于重庆地域辽阔、地区差异较大,因此本推荐菜谱只具有参考意义,不能代替学校根据本地区实际情况而自主编制的菜谱。
中小学生营养配餐建议食谱
(供学校公共营养师及配餐人员参考)
一、男生一日建议食谱
1.小学6-8岁
2.小学9-11岁
3.初中
三餐各类食物供给模式
4.高中
三餐各类食物供给模式
二、女生一日建议食谱1.小学6-8岁
2.小学9-11岁
3.初中
三餐各类食物供给模式
4.高中
三餐各类食物供给模式
三、编制说明:
1.制定依据:
本食谱以《中国居民膳食指南》为依据,利用近期全市学生营养现状调查的结果,结合本市学生生长发育水平、营养现况及各个年龄段不同的营养需求,根据每天的学习和运动安排及各餐的能量分布要求,把小学生分为6-8岁、9-11岁年龄段,初、高中学生分男、女分别研制出营养早、午、晚餐配餐食谱及课间加
餐的食谱,每餐提供三种模式供学校选择使用。
中小学校可以充分结合当地的时蔬和水果等进行食物交换、搭配,增强食谱的实用性。
食物之间可以互换,例如:粮谷类食物,如稻米、面粉等之间可以互换;蔬菜如叶子菜类之间的互换,块茎类之间的互换等;豆类及其制品之间的互换;畜肉之间的互换,禽肉之间的互换等等。
2.食谱能量计算:
根据中国居民膳食营养素推荐摄入量的建议,分别计算出男、女生小学1-3年级、4-6年级、初中、高中生一天的总能量需求、蛋白质需要量、Ca、Fe、Ze 等微量元素需要量;按照早中晚三餐的能量比计算出早餐、午餐、晚餐的能量要求。
(见下表)
各年龄段学生营养餐平均供给量
3.食物种类的划分:
粮食类:如稻米、面粉等。
蔬菜类:如芹菜、菠菜、大白菜、花菜、胡萝卜、土豆等。
水果类:如橙子、梨等。
动物性食物:如畜肉:猪肉、牛肉等;禽肉:鸡肉、鸭肉等;内脏:肥肠、鸡肝、猪肝等;水产:鱼、虾等。
蛋类:如鸡蛋等。
豆类制品:如豆干、豆腐等。
奶及其制品:如鲜奶等。
油脂类:如植物油、动物油等。
(注:可编辑下载,若有不当之处,请指正,谢谢!)。