九年级化学物质在水中的分散状况
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第六章溶解现象第1节物质在水中的分散课时1 溶解与乳化知识点1 溶解和溶液1. 溶液的基本特征是( )A.无色B.透明C.能导电D.均一、稳定2. 餐桌上的饮品种类丰富,下列饮品中属于溶液的是( )A.酸奶B.玉米糊C.冰水D.可乐3. 列关于溶液的叙述正确的是( )A.凡是均一、稳定的液体都是溶液B.溶液是均一、稳定的混合物C.溶液都是无色透明的D.从100 ml溶液中取出10 ml后,剩余溶液浓度变小4. 高锰酸钾、食盐、蔗糖放入水中,过一会儿就消失了,其原因是( )A.彻底消失了不见了B.生成了新的物质C.以分子或离子形式分散到了水中D.被水分子遮挡住了5. 推理是学习化学常用的思维方法,根据溶液具有均一性的特点来推理,蔗糖溶液应该是( )A.无色透明的B.上层溶液与下层溶液一样甜C.混合物D.水分、温度不变时,蔗糖和水不会分离知识点2 影响固体物质溶解速率的因素6. 在配制硝酸钾溶液的过程中,下列操作不能..加快硝酸钾溶解速率的是( )A.将水的温度从20℃升高到60℃B.将硝酸钾固体研磨成粉末C在加入硝酸钾的同时不断搅拌D.加入更多的硝酸钾固体7. 某化学兴趣小组的同学为探究影响物质溶解速率的因素设计了如图所示几个实验。
(1)实验一探究的是对物质溶解速率的影响。
(2)实验二中观察到丁中的食盐比丙中溶解得快,由此得出的结论是。
(3)实验三中观察到.由此得出的结论是固体的颗粒越小,溶解得越快。
知识点3 乳化8. 下列洗涤或除污过程应用乳化原理的是( )A用水清洗沾在手上的蔗糖B.用水洗去盘子上的水果渣C.用洗洁精洗去餐具上的油污D.用稀盐酸清洗长期盛放石灰水的烧杯9. 下列应用与乳化现象无关..的是( )A.用汽油洗去金属表面的油污B.化妆品及乳制饮品的配制C.用洗发水清洗头发上的油脂D.用乳化剂稀释难溶于水的液态农药10. 下列关于溶解和乳化的说法正确的是( )A.利用乳化作用将油污溶解而除去B.向植物油与水的混合物中加入乳化剂,可得到溶液C.用酒精洗去试管中的碘利用了乳化原理D.用肥皂洗衣服利用了乳化原理11. 小刚分别试用以下方法清洗餐具:①只用冷水;②只用热水;③在冷水中加入几滴洗涤剂;④在热水中加入几滴洗涤剂。
第三单元溶液第一节溶液的形成一、物质在水中的分散二、溶液溶液:一种或几种物质分散到另一种物质形成的均一、稳定的混合物。
溶质:被溶解的物质溶剂:起溶解作用的物质1.溶液的外观:澄清透明。
(溶质是以肉眼看不见的分子或离子形式分散到溶剂中的,所以溶液是澄清透明的;但是溶液不一定是无色的)2.溶液的特点:均一性、稳定性、属于混合物3.溶质、溶剂的判断:①固体、气体溶解于液体:固体、气体是溶质,液体是溶剂②液体溶解于液体:少的是溶质,多的是溶剂;如果有水,无论多少,水是溶剂。
4.溶液的命名:“xx”(溶质)的“xx”(溶剂)溶液;如果溶剂是水,可以不说溶剂水。
氯化钠溶于水所得溶液的全称为“氯化钠的水溶液”,又可以叫做“氯化钠溶液”。
5.一些常见溶液的俗称:氯化钠溶液——食盐水氢氧化钙溶液——石灰水碘的酒精溶液——碘酒三、溶解时吸热、放热现象1.溶解时溶质的分子(或离子)向水中扩散,吸收热量,溶液温度降低。
2.溶解时溶质的分子(或离子)和水分子作用,生成水合分子(或水合离子),放出热量,溶液温度升高。
3.①溶解放热,所得溶液温度升高的物质有:氢氧化钠固体、生石灰氧化钙、浓硫酸②溶解吸热,所得溶液温度降低的物质有:硝酸铵晶体③氯化钠溶于水既不吸热也不放热四、溶液的性质①常见的酸、碱、盐的水溶液具有导电性。
原因是它们溶于水要发生电离,产生能自由移动的阳离子和阴离子。
如氯化钠溶解发生电离的电离方程式为NaCl=Na++Cl-;硫酸溶解发生电离的电离方程式为H2SO4=2H++SO42-②少量溶质溶于水中,形成的稀溶液的沸点升高,凝固点降低。
③常见的有色溶液:蓝色溶液(含Cu 2+):硫酸铜溶液,氯化铜溶液,硝酸铜溶液浅绿色溶液(含Fe 2+):硫酸亚铁溶液,氯化亚铁溶液,硝酸亚铁溶液黄色溶液(含Fe 3+):硫酸铁溶液,氯化铁溶液,硝酸铁溶液 紫红色溶液:高锰酸钾溶液 紫色溶液:石蕊溶液五、饱和溶液与不饱和溶液1. 定义:在一定温度下,一定量的溶剂里,不能再继续溶解某种溶质的溶液,就是该溶质的饱和溶液。
第六章溶解现象第一节物质在水中的分散1、物质以细小的固体颗粒分散在水中,则形成悬浊液;(如面粉、泥土分散到水中,不均一、不稳定)若物质以小液滴分散在水中,则形成乳浊液。
(如植物油分散到水中,不均一、不稳定)溶解:物质以分子或离子形式均匀地分散到另一种物质的过程,叫做物质的溶解。
物质溶解后形成均一、稳定的混合物叫做溶液。
如食盐水、石灰水、矿泉水等均是溶液,有些溶液还有颜色,如KMnO4溶液紫红色、CuSO4溶液蓝色、FeSO4为浅绿色、FeCl3溶液黄色。
溶液的特性:均匀性、稳定性乳化作用:洗涤剂等中的乳化剂能够把油分散到水中,使两种互不相溶的液体形成稳定乳浊液的过程。
洗涤油脂的三种方法:1、热的纯碱溶液------化学反应;2、洗涤剂-------乳化作用; (★洗洁精洗油污用了乳化的原理)3、汽油或酒精------溶解油脂,形成溶液。
2、在物质溶于水形成溶液的过程中,通常伴有热量的变化。
不变NaCl 升高NaOH、浓H2SO4降低NH4NO33、某些固体物质在水中溶解时能生成自由移动的离子,所以这些物质的水溶液能够导电。
例如,食盐溶于水生成自由移动的Na+和Cl-,食盐水能导电。
水溶液的特性;(1)凝固点的降低:如在严寒的冬季,水易结冰而酱油和食醋不会结冰;用食盐可以融化道路上的积雪。
(2)沸点的升高:煮沸的汤比沸水温度高。
(3)有的溶液有导电性:食盐水、稀硫酸、烧碱溶液均能导电是由于在其溶液中存在自由移动带电荷的离子,而蔗糖溶液不导电是由于蔗糖是由分子构成的。
第二节溶液组成的表示1、溶液的组成:(1)溶质:被溶解的物质。
它既可以是固体(如食盐水中的食盐),也可以为液体(如酒精水溶液中的酒精)或气体(如盐酸中的氯化氢、氨水中的氨气)。
(2)溶剂:能溶解溶质的物质。
水是最常见的溶剂,但也有其他溶剂,如碘酒中的酒精、汽油溶解植物油。
判断溶质、溶剂的方法:根据最终溶液中有什么成分来判断,而不是看向液体中加进了什么物质;如铁粉加到硫酸铜溶液中恰好完全反应,反应后溶液中只有硫酸亚铁和水,所以溶液中溶质是硫酸亚铁,溶剂是水。
第四讲物质在水中的分散状况第4节物质在水中的分散状况【基础知识】1. 溶液:(1)溶剂:能溶解其他物质的物质叫溶剂(如水、酒精等物质)(2)溶质:被溶解的物质叫溶剂。
(3)溶液:由溶质溶解于溶剂后形成的均一的、稳定的混合物。
2.溶质与溶剂的判定。
⑴当固体、气体溶解在液体中时,溶质是固体与气体,溶剂是液体。
⑵当液体溶于液体中时,一般量多的是溶剂,量少的是溶质;但其中一种是水时,不论水的量为多少,它均为溶剂。
水是最常见也是较好的溶剂,日常生活中除水外,常用的溶剂有酒精、汽油等。
3.溶液的读法。
⑴一般读成“溶质”的“溶剂”溶液。
如:白糖溶于水形成的溶液读成白糖的水溶液。
⑵溶剂是水时,经常省略。
如:食盐溶于水形成的溶液,简称食盐溶液或食盐水。
⑶不指明溶剂时,溶剂一般是指水。
如:硫酸铜溶液中溶质是硫酸铜,溶剂是水。
溶液、悬浊液、乳浊液都属于混合物。
6. 常用的溶剂: 水、酒精、汽油、丙酮等。
放在干洗店的衣服为什么不能当日取回?——原理:有机物可以溶解在有机溶液中,而这些有机溶液往往有毒、易挥发,因此不宜即日领回。
【练习】1.溶液是由和组成的。
故溶液的质量等于之和。
溶液的体积(填“大于”、“等于”或“小于”)溶质和溶剂体积之和,这是因为。
2.悬浊液、乳浊液和溶液的相同点是 ( )A.都是浑浊的B.都是均一的C. 都是稳定的D.都是混合物3.溶液区别于悬浊液、乳浊液的根本之处是 ( )A. 溶液五色透明B.溶液稳定、均一C. 溶液可能有颜色D.溶液没有气味4.下列属于溶液的是 ( )A.黄河浑浊水B.植物油和水混合形成的混合物C. 液态氧D.酒精溶于水所得的混合物5.下列关于溶液的说法正确的是()A.均一、稳定的液体就是溶液B.溶液是均一、稳定的纯净物C.溶液是均一、稳定的混合物D.溶液都是无色透明的液体6.下列物质中属于溶液的是()A.液氧B. 蒸馏水C. 石灰浆D. 碘酒7.下列混合物中,属于溶液并且溶质是单质的是()A. 稀硫酸B. 泥水C. 碘酒D. 牛奶8.下列关于溶液的说法,正确的是( )A.溶液久置后,其中各成分不会自动分离B.溶液是由固体溶于水后形成的混合物C. 溶液是一种混合物,所以混合物都是溶液D.溶液中的溶剂一定是水9.一杯食盐水在温度保持不变时,敞口放置较长时间,下列说法中正确的是 ( )A.食盐会慢慢沉到杯底B.杯中食盐水一定下部分较浓,上部分较淡C.食盐既不沉到杯底,更不会上浮到液面上D.上述说法都是错误的10.现有一组物质:海水、盐酸、酒精溶液,下列物质中,可以和这组物质归为同一类的是( )A. 冰水B.泥水C. 氨水D.原油振荡后,其中形成悬浊液,形成乳浊液,形成溶液。
物质在水中的分散一、物质在水中的分散1、溶液1)溶解的定义:物质以分子或离子的形式均匀地分散到另一种物质中的过程,叫做溶解。
2)溶液的定义:物质溶解后形成均一、稳定的混合物叫做溶液。
3)溶液的特征a.均一性:指溶液中各部分浓度和性质都相同。
b.稳定性:指在外界条件不变时,溶液长时间放置一定不会出现分层或析出沉淀的现象。
c.混合物:由两种或多种物质混合而成的物质。
2、浊液1)定义a.悬浊液:物质以细小的固体颗粒分散在水中,形成悬浊液。
如泥土分散到水中。
b.乳浊液:物质以小液滴的分散在水中,形成乳浊液。
如食用油分散到水中形成乳浊液。
2)区别:悬浊液为固-液混合物,乳浊液为液-液混合物。
3)乳化作用乳化:物质以小液滴均匀悬浮在水中形成乳浊液的现象。
乳化剂:能促使两种互相不相溶的液体形成稳定乳浊液的物质。
乳化作用:乳化剂所起的作用。
乳化的应用:金属表面油污的清洗,各种日用洗涤剂和化妆品的配置,农药、医药制剂的合成及纺织印染,石油开采,污水处理等……3、物质溶解过程中的温度变化二、水溶液的某些性质1、凝固点和沸点的变化2、某些溶液具有导电性巩固练习1.下列有关溶液的说法正确的是A.溶液均是无色的、透明的B.可溶性物质溶于水时一定会放出热量C.石灰水的溶质是石灰D.溶液的均一性是指同一溶液各部分的性质、组成相同2.将下列物质分别加入水中,不能形成溶液的是A.冰块B.蔗糖C.干冰D.酒精3.下列物质放入水中,能形成溶液的是A.面粉B.牛奶C.白糖D.植物油4.以下说法正确的是A.溶液一定是均一、无色、稳定的B.均一、稳定的液体一定是溶液C.溶液的溶质一定是固体D.溶液一定是混合物5.下列实验现象或结论的描述中错误的是A.碘易溶于水B.高锰酸钾几乎不溶于汽油C.水和植物油混合后用力振荡可形成乳浊液D.乙醇能与水互溶6.下列各组物质中前一种是溶液,后一种是化合物的是A.酒精、二氧化碳B.稀硫酸、液氧C.汽水、干冰D.冰水混合物、氧化铜7.现有食盐水和蒸馏水两种无色液体,可考虑用多种方法来鉴别,具体有以下几种方法:(1)分别取适量两种无色液体,向其中各放入一片新鲜菜叶,一段时间后,能使青菜叶萎蔫的是________。