辣椒色素是以辣椒为原料，提取出的高类胡萝卜素系统的橙红色的天然食用色素。该色素属于萜类色素，产品呈粘稠的液状，也可以经烘干呈粉末状。它不溶于水，具有较好的热稳定性、耐酸碱性、耐光性和乳化分散性。辣椒色素的溶液因浓度不同可以呈现深红、桔红、黄色、淡黄色等颜色；又因其含有胡萝卜素，β-胡萝卜素及多种维生素，本身具有丰富的营养价值，因此，辣椒色素可广泛用于食品、医药以及化妆品等工业产品的着色。
辣椒色素的提取最早是用油溶法和溶剂法。油溶法，即用动、植物油类（如鱼油、棉籽油、豆油、菜油、椰子油、玉米油等）浸泡辣椒皮或辣椒粉，然后分离出溶解在油中的色素，这种方法的缺点是油与色素的分离比较困难，难以得到浓稠的色素。
溶剂法，按操作方式又可分为浸渍法、渗漉法、回流提取法及索氏提取法等，即用烷基酮或烃提取出色素。这种方法得到的色素质量不稳定、纯度差、浓度低或难以除去辣味；亦可首先破坏辣味素以除去辣味，然后提取到无辣味的色素，这种方法提取后的残渣中还残留有相当的红色素，所得粗品的杂质含量高，精制费用昂贵，残渣的可利用性差，给规模化生产带来了难度。
一、碱水溶液处理--溶剂提取--水蒸汽蒸馏法
为消除上述提取法带来的弊端，多年来研究人员对国内外辣椒色素的提取方法进行了综合试验研究，认为利用碱水溶液处理--溶剂提取--水蒸汽蒸馏法可以生产出色泽好、纯度高、稳定性好的辣椒色素。现将具体方法介绍如下：
1、工艺流程：辣椒→浸提→蒸馏→辣椒油树脂→水解→过滤→固形物→浸泡→减压过滤→提取液→减压蒸馏→色素→水蒸汽蒸馏→浓缩精制色素→烘干→粉末状辣椒色素
2、提取方法
⑴提取辣椒油树脂。将成熟的辣椒果实烘干粉碎后，投入提取罐内，在室温条件下，用有机溶剂（如乙醇、丙酮、2-丙醇、三氯乙烯、乙烷等）连续浸提，从提取液中蒸馏出有机溶剂，再用低级脂肪族醇类溶剂（如甲醇、乙醇、丙醇、异丙醇等）萃取辣椒油树脂，添加量相当于辣椒油树脂的10倍左右，温度为室温至醇类的沸点，搅拌时间1-10小时。之后，静放，采取倾析或液-液离心分离出含辣椒色素相；然后，在常压或真空状态下，进行水蒸汽蒸馏，馏去残余的醇类，得到含辣椒色素的树脂。
第６期（总第１４５期） ２００７年１２月 机械工程与自动化 ＭＥＣＨＡＮＩＣＡＬ ＥＮＧＩＮＥＥＲＩＮＧ ＆ ＡＵＴ０ＭＡＴ１０Ｎ Ｎｏ．６ Ｄｅｃ．
文章编号：１６７２—６４１３（２００７）０６—００１４—０２
基于ＳｏｌｉｄＷｏｒｋｓ的加工特征信息提取与存储技术
陈树晓，秦慧斌，吴淑芳，王宗彦
（中北大学机械工程与自动化学院ＣＡＤ／ＣＡＭ研究室，山西 太原０３００５１）
摘要：ＣＡＤ与ＣＡＰＰ的集成要求把加工特征信息从零件实体模型中提取出来 介绍了加工特征的定义与加工
特征信息的组成，利用Ｖｉｓｕａｌ Ｂａｓｉｃ６．０以及ＳｏｌｉｄＷｏｒｋｓ的二次开发技术，实现了加工特征信息提取后以数据
表的形式存人加工特征参数数据库，并给出了一个实例。
关键词：加工特征；ＣＡＰＰ；信息提取；存储
中图分类号：ＴＰ３９１．７２ 文献标识码：Ａ
０ 引言 ＳｏｌｉｄＷｏｒｋｓ作为目前主流的三维实体造型软件，
不仅在工程设计中表现突出，更为用户提供了强大的
二次开发接口。本文利用Ｖｉｓｕａｌ Ｂａｓｉｃ６．０以及二次开
发技术实现了基于ＳｏｌｉｄＷｏｒｋｓ的加工特征信息提取
的程序代码设计及编译、链接等关键技术。
１ 加工特征的定义与加工特征信息的组成
加工特征是指在一道工序或者几道工序中，由刀
具连续加工而形成的加工面或体。它不是封闭区域，而
是由一个或几个（加工）面组成，对应于一个或一组按
照特定顺序的加工方法。
加工特征信息是ＣＡＰＰ系统操作的核心，它由零
件模型的总体信息和加工特征工艺约束参数信息共同
构成，加工特征信息的结构见图１。
２关键技术
２．１ ＳｏｌｉｄＷｏｒｋｓ的二次开发环境
ＳｏｌｉｄＷｏｒｋｓ通过ＯＩ Ｅ（对象链接与嵌入）技术为用
户提供了Ｖｉｓｕａｌ ｃ＋＋、Ｖｉｓｕａｌ Ｂａｓｉｃ等开发语言的接口
（ＡＰＩ）。用户可以用ＡＰＩ函数调用ＳｏｌｉｄＷｏｒｋｓ，并通过
二次开发技术创建出符合用户需求的专用功能模块。
门类大类中类小类A农、林、牧、渔业
A1农业
A11 谷物种植
A111 稻谷种植
A112 小麦种植
A113 玉米种植
A119 其他谷物种植
A12 豆类、油料和薯类种植
A121 豆类种植
A122 油料种植
A123 薯类种植
A13 棉、麻、糖、烟草种植
A131 棉花种植
A132 麻类种植
A133 糖料种植
A134 烟草种植
A14 蔬菜、食用菌及园艺作物种植
A141 蔬菜种植
A142 食用菌种植
A143 花卉种植
A149 其他园艺作物种植
A15 水果种植
A151 仁果类和核果类水果种植
A152 葡萄种植
A153 柑橘类种植
A154 香蕉等亚热带水果种植
A159 其他水果种植
A16 坚果、含油果、香料和饮料作物种植
A161 坚果种植
A162 含油果种植
A163 香料作物种植
A164 茶叶种植
A169 其他饮料作物种植
A17 中药材种植
A171 中草药种植
A179 其他中药材种植
A18 草种植及割草
A181草种植
A182 天然草原割草
A19190 其他农业
A2林业
A21 林木育种和育苗国民经
代 码类 别 名 称A211 林木育种
A212 林木育苗
A22220 造林和更新
A23 森林经营、管护和改培
A231 森林经营和管护
A232 森林改培
A24 木材和竹材采运
A241 木材采运
A242 竹材采运
A25 林产品采集
A251 木竹材林产品采集
A252 非木竹材林产品采集
A3畜牧业
A31 牲畜饲养
A311 牛的饲养
A312 马的饲养
A313 猪的饲养
A314 羊的饲养
A315 骆驼饲养
A319 其他牲畜饲养
A32 家禽饲养
A321 鸡的饲养
A322 鸭的饲养
A323 鹅的饲养
A329 其他家禽饲养
A33330 狩猎和捕捉动物
A39 其他畜牧业
A391 兔的饲养
A392 蜜蜂饲养
A399 其他未列明畜牧业
A4渔业
A41 水产养殖
A411 海水养殖
A412 内陆养殖
A42 水产捕捞
A421 海水捕捞
A422 内陆捕捞
A5农、林、牧、渔专业及辅助性活动
国民经济行业分类代码（2002年版）
代 码 类 别 名 称 说 明
中类 小类
采矿业 本类包括06—11大类。采矿业指对固体（如煤和矿物）、液体（如原油）或气体（如天然气）等自然产生的矿物的采掘。包括地下或地上采掘、矿井的运行，以及一般在矿址或矿址附近从事的旨在加工原材料的所有辅助性工作，例如碾磨、选矿和处理，均属本类活动。还包括使原料得以销售所需的准备工作。不包括水的蓄集、净化和分配，以及地质勘查、建筑工程活动。
06 煤炭开采和洗选业 指对各种煤炭的开采、洗选、分级等生产活动。不包括煤制品的生产和煤炭勘探活动。
061 0610 烟煤和无烟煤的开采洗选 指对地下或露天烟煤、无烟煤的开采，以及对采出的烟煤、无烟煤及其他硬煤进行洗选、分级等提高质量的活动。
062 0620 褐煤的开采洗选 指对褐煤---煤化程度较低的一种燃料的地下或露天开采，以及对采出的褐煤进行洗选、分级等提高质量的活动。
069 0690 其他煤炭采选 指对生长在古生代地层中的含碳量低、灰分高的煤炭资源（如石煤、泥炭）的开采。
07 石油和天然气开采业
071 0710 天然原油和天然气开采 指在陆地或海洋，对天然原油、液态或气态天然气的开采，对煤矿瓦斯气（煤层气）的开采，为运输目的所进行的天然气液化和从天然气田气体中生产液化烃的活动。还包括对含沥青的页岩或油母页岩矿的开采，以及对焦油沙矿进行的同类作业。
079 0790 与石油和天然气开采有关的服务活动 指为石油和天然气开采提供的服务活动。
08 黑色金属矿采选业
081 0810 铁矿采选 指对铁矿石的采矿、选矿活动。
089 0890 其他黑色金属矿采选 指对锰矿、铬矿等钢铁工业黑色金属辅助原料矿的采矿、选矿活动。
