淀粉生产污水处理工艺

马铃薯淀粉污水处理－国际最先进工艺

● 马铃薯淀粉生产所排放的废水水质特征为：

1)汁水及工艺水泡沫严重，细胞液工艺水来源于马铃薯淀粉车间淀粉浓缩工序，由管道进入污水处理车间时，泡沫层体积占总体积的35%(静置90min)至50%(静置5min),泡沫比较稳定，常规方法不能解决，如果细胞液废水中的泡沫无法消除，会造成初沉池、气浮机及厌氧反应器及好氧反应器等后续处理单元不能正常运行。

2)废水的水温较低，一般为23℃-28℃，而生物处理，尤其是厌氧生物处理对水温有严格的要求，水温须在35℃±3℃，因此废水需要加温。

3)废水中的除碳源、氮源外其化营养物质少，不利用生化反应的进行，在进入生化系统前要投加营养盐，以保证生化系统高的去除效果。

● 污水处理难点：

泡沫问题

冬天防冻问题

蛋白回收问题

沼气利用

● 工艺方案确定

目前，对于马铃薯淀粉生产废水处理工艺在国内起步较晚，国内环保工程公司对马铃薯淀粉废水特点了解比较少，对马铃薯淀粉废水的难点认识不足，用其它行业的经验来处理马铃薯淀粉废水，导致一批新建的马铃薯淀粉废水处理工程不能正常运行，造成项目建设的失败，通过试验我们对马铃薯淀粉废水的特点有了充分的认识，对马铃薯淀粉废水的难点在工程设计时也提前作出相应的考虑，参考同类企业的生产特点，以及马铃薯淀粉产生废水的性质及目前的技术现状，结合我公司对高浓度有机废水多年的实践经验，设计出“蛋白提取-PEIC-两级A/O”的方法，该方法可有效防止泡沫问题，不仅COD、SS降解效果好，而且脱氮效果好，还具有投资省，运行成本低、耐冲击负荷和自动化程度高等诸多优点。

● 提取废水蛋白，强化预处理，消除泡沫

马铃薯废水主要来源于淀粉车间卧螺机废水及淀粉浓缩工序的工艺水，废水由管道进入污水处理车间，首先通过加药系统在来水管道中投加絮凝剂，废水与絮凝剂混合后，形成大的絮体，此时废水中的泡沫量较少，在集水井中废水与絮凝剂经搅拌机后完全混合，废水中蛋白质与悬浮物形成较大矾花，再经水泵提升至涡凹气浮池，涡凹气浮池的主要作用是将废水中蛋白质等大分子有机物去除，防止后续反应中的泡沫生成。

目录

1 总论 --------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 1

1.1 设计任务、依据及目的 ----------------------------------------------------------------------------- 1

1.2 设计水质及处理要求 -------------------------------------------------------------------------------- 1

1.3 废水来源及危害 -------------------------------------------------------------------------------------- 2

1.4 污水处理厂处理能力 -------------------------------------------------------------------------------- 2

1.5 自然条件及厂址选择 -------------------------------------------------------------------------------- 2

1.6 污水处理厂的组成 ----------------------------------------------------------------------------------- 4

1.7 污水处理厂的设计范围及设计规则 ------------------------------------------------------------- 4

1.7.1平面布置原则 --------------------------------------------------------------------------------- 4

湖北美多农业开发有限公司

1000Ｍ３/ｄ淀粉污水处理

湖北美多农业开发有限公司1000Ｍ３/ｄ淀粉污水处理

第一章、概述

我国生物化工行业经过长期发展，已有一定的基础.特别是改革开放以后，生物化工的发展进入了一个崭新的阶段。目前生物化工产品已涉及食品、医药、保健、饲料和有机酸等几个方面。但是，随着生物化工的发展，其环境污染问题也日趋严重，已经成为我国的环境污染大户。在生物化工的各个行业中，由于淀粉、啤酒、酒精、味精、柠檬酸、抗生素的产值较大，环境污染严重，尤其引起人们重视。

食品工业是以粮食和农副产品为主要原料的加工工业。这类行业用水量大，废水排放量也大，尤其以淀粉工业废水的排放量占首位。我国淀粉行业有600多家企业。在国内，每生产1m3淀粉就要产生10～20m3废水，有的甚至更多。废水中主要含有淀粉、糖类、蛋白质、废酸和废碱等污染物，随生产工艺的不同，废水中的 COD浓度在2000～20000mg/l之间。这些淀粉废水若不经过处理直接排放，其水中所含有的有机物，进入水体后迅速消耗水中的溶解氧，造成水体缺氧而影响鱼类和其他水生动物的生存，同时废水中悬浮物易在厌氧条件下分解产生臭气，恶化水质。

湖北美多农业开发有限公司是以红薯、马铃薯为原料生产淀粉，生产过程中排放大量淀粉废水，影响周围环境，为适应当地环保工作的需要和工业项目应同时设计、同时施工、同时投入使用的三同时原则，也使出水水质达到相应的标准，故投资兴建此配套污水处理设施。

根据湖北美多农业开发有限公司排放的废水特点及提供的占地面积，本设计方案运用投药气浮分离技术+UASB+SBR处理工艺,其工艺湖北美多农业开发有限公司1000Ｍ３/ｄ淀粉污水处理

是一套高效，稳定和经济技术合理的处理工艺，保证废水达到所需要的排放标准，同时回收废水中植物有机蛋白，带来一定的经济效益。

二、设计依据、原则和内容

2.1 设计依据

1、企业建设项目环境影响报告书；

淀粉加工污水处理工艺

淀粉工业是以玉米、马铃薯、小麦、大米等农产品为原料生产淀粉或淀粉深加工产品(淀粉糖、葡萄糖、淀粉衍生物等)的工业。淀粉工业约需1.7t原料才能得到1t产品，在生产过程中，需水量很大，废水排放量也大，而且废水都是含大量淀粉、蛋白质、糖类、脂肪等有机物的髙浓度有机废水，如不加以处理直接排入水体中，将造成水体缺氧，使水生动物窒息，给环境带来极大的危害。

淀粉是一种重要的工业原料，它的用途很广泛，除供食用与加工食品外，更广泛的应用于纺织、造纸、医药、发酵、铸造、胶粘、化工、机械及钻井等行业，目前，我国年产淀粉300多万吨。在淀粉生产过程中，废水抻放量很大，每产一吨淀粉排放废水10—20m3。

一、废水水质水量及其特征

用玉米为原料生产淀粉，大致有以绝干计60%的玉米成为商品淀粉，还有30%的玉米成为副产品，其余部分则成为废液排出厂外。副产品主要是以固体状态排除的粉渣(含纤维，残余淀粉)和胚芽，废液则主要为两股高浓度的有机废水，一是浸泡水，固形物浓度5%，二是黄桨水，固形物浓度2%以上。

大型企业浸泡水经浓缩成玉米浆，作为抗菌素生产的营养源，但绝大多数小厂没有回收。浸泡水的排放量为原料的0.5%—1%，而黄浆水的排放量达原料的30倍(或产品淀粉的20倍)左右，一个年处理玉米1万吨的淀粉厂，每日排放黄浆水约600t。这种髙浓度有机废水的主要成分是蛋白质、糖、脂肪等，另外含有大量含氮、碳无机化合物。

二、淀粉生产废水治理方法

目前，国内外常用的淀粉废水处理方法冇如下几种：沉淀分离法、化学絮凝法、单纯曝气法、生物处理法(活性污泥法、厌氧生物法、生物膜法、生物塘等)、膜分离技术、光合细菌等。

(1)沉淀分离法

淀粉不溶于冷水，可直接通过物理沉淀使废水中悬浮物沉淀下来，一般使用沉淀池或沉淀塘。淀粉废水含有蛋白质、淀粉，糖类及悬浮物，属高分散系的亲水胶体，这种胶体一般比较稳定，当池中产生厌氧反应时，生成的有机酸使废水pH值下降，处于胶体状态的蛋白质，将形成絮凝体而沉淀，能够提髙分离效果。