餐饮年会策划方案

2023年餐饮公司年会策划方案4篇

餐饮公司年会策划方案1

一、在“年文化”上做__

挖掘传统文化，引领当今市场宴席是很多人聚餐的一种餐饮方式，从实际内容来讲，它是按筵宴的要求、规格、档次，程序化的整套菜点。从社会意义来讲，它是进行喜庆、团聚、社交、纪念等社会活动的重要手段。宴席菜点的组合原则有诸多方面：如突出主题，属性和谐，价值相符，荤素搭配，口味鲜明，营养合理等。那么春节筵宴，则要紧紧围绕“年文化”、“年风俗”来设计，紧扣主题。春节宴会的菜点安排一定要与日常宴会设计有明显区别，以突现节庆、团聚和欢乐气氛。“年文化”是很宽泛的概念，是中国传统民族文化的一个重要组成部分，根植于每个中国人的意识形态之中。“年文化”包括很多中国的传统习俗：年夜饭又叫团年饭，是“年文化“的重要组成部分，也是餐饮业春节期间开拓的'主要市场。家庭是中华民族社会的基石，一年一度的团年饭充分表现出中华民族家庭成员的互敬、互爱。说起年夜饭的重要性，我们从邓云乡先生《燕京乡士记》中记载的一个除夕凄凉的故事中得到体会：旧社会穷人生活困难，年三十晚上是个关。有户人家，丈夫年三十晚上很晚尚未拿钱回来，家中瓶粟早罄，年货毫无。女人在家哄睡了孩子，一筹莫展，听得邻家的砧板声，痛苦到了极点，不知丈夫能否拿点钱或东西回来，不知明天这个年如何过，又怕自己家没有剁肉的砧板声，惹邻居笑话，便拿刀斩空的砧板，边斩边落泪。这个故事听了的确让人心酸，但更充分体现了年夜饭在人们心目中的重要位置。年夜饭中，人们往往会给菜品起一些吉祥如意的名字，并赋予一定的含义，下文还有专门分析，在此不再赘述。饮酒也是年夜饭的重要组成部分，同时也是我们经营者所容易忽视的部分。

在中国古代，人们过年喝酒非常注重酒的品质和特点，有些现在已经没有了，但留下了很多动听的名字，供我们餐饮经营者去挖掘，如“葡萄醅”、“兰尾酒”、“宣春酒”、“梅花酒”、“桃花酒”、“屠苏酒”等，每一种酒都有其特殊的工艺配方和含义，有待我们每一个经营者根据企业情况去挖掘和研究，或许能成为本企业经营的一个亮点。除夕守岁是中国“年文化”的一个传统习俗，守岁从年夜饭开始，根据《荆楚岁世时记》记载，至少在南北朝时代，中国已有了吃年夜饭的风俗，守岁既有对逝去岁月的惜别留恋之情，又有对即将来临的新年寄以美好希望之意。守岁时，所备瓜果小吃也有讲究，如：吃枣(春来早)，吃柿饼(事事如意)，吃杏仁(幸福人)，吃长生果(长生不老)，吃年糕(一年比一年高)，我们是否也可将其整合包装，在春节期间附带销售呢?相信大家对“年”是怪兽的传说都已经非常熟悉了，

公司年会创意方案

活动方案的意义：

公司每年的年会，可以增加公司员工之间的交流，调动全体的员工的工作积极性，带着娱乐目的解压奖项让员工也不乏期待。但娱乐的前提不是耽误工作，而是让员工更好地全力投入到工作中的。

具体事项

一、年终奖大放送

凡是参加公司年会的员工都可以参与抽奖活动，每个员工都有自己的打卡号，可根据叫号轮流抽奖。

奖项设置

1.最大霸气奖：红包（300元）。奖项说明——此奖项是抽奖环节里的最大奖项，也是最直接的奖励，建议设置为6个名额，分布均匀，希望各个部门的都有幸抽到此奖项。

2. 最大自由奖：家乐福购物券（200元）。奖项说明——此奖项设置为最自由奖，意义为员工可以根据自己的需求来购物，更加人性化的为员工带来福利。建议设置为5个名额。

3.最有情趣奖：情人套餐券。奖项说明——此奖项是一家餐厅的就餐券，抽到此奖项的员工，可以携带自己的另一半，在有效期之内前往此餐厅免费就餐，这个奖项建议设置为5个名额，既可以福利员工，又可以慰问员工家属。

4.最佳珍贵奖：迟到券，年假券，打车券。奖项说明——此奖项贴近员工生活，可以为员工带来最直接关怀的奖项，同时也具有很大的娱乐性，建议设置为10个名额。公司有很多员工住的地方比较远，每天花在路上的时间很长，有时会因为交通拥堵迟到，导致一个月的全勤奖金被扣除，实在可惜。 “迟到券”的使用有条件限制，一是迟到时间必须在半小时以内；一是使用“迟到券”“休假券”的员工必须在规定时间内完成工作。抽出的“迟到券”“年假券”“打车券”这些奖项都要在有效期之内使用。（注：公司内部，奖券不得转赠或者买卖）

5.最旺财运奖：旺旺大礼包。奖项说明——此奖项设置，寓意为抽到此奖项的人新一年里财运旺，可以福利家有小孩的员工。建议设置5个名额。

6.最无厘头奖：刮刮卡。奖项说明——此奖项设置简单，互动性强，刮刮卡刮出的奖金，全部归抽奖人所拥有。建议设置为4个名额。

7.谢谢参与奖：一包卫生巾。奖项说明——此奖项设置考虑公司的女员工居多，可以更好的福利公司的多数女员工。建议设置为5个名额。

公司年会策划方案

一、年会主题：

“索力（厦门）实业有限公司2012年会晚宴”

二、年会时间

2012年1月15日下午18:00 至 21:00

晚宴时间：19:00——21:00

组织离开：21:00——21:30

三、年会地点

渔夫码头二楼宴会厅

四、年会目的及意义

1、对2011年公司发展成绩总结，以及制定2012年公司总体规划，包括新年度计划、方向、目标等；

2、加强员工之间的交流，增强团队协助的意识，提升公司的综合竞争能力；

3、丰富员工生活，答谢全体员工一年以来付出的辛勤努力；

4、加强领导与员工之间的互动，让我们在同一舞台共同交流、联欢；

五、年会参会人员

公司领导及全体员工

六、年会流程与安排

本次年会的流程与安排包括以下两部分：

18:00 全体参会员工到达宴会指定地点，按指定排座就位，各部门清点本部门到场人数，等待年会开始；

18:00—18:10 大会进行第一项，主持人致欢迎词，宣布大会开始。

18:10—18:15 大会进行第二项，总经理11年度总结，致祝酒辞、宣布开席。

18:15—21:00 宴席时间

➢ 宴席期间穿插员工互动节目【游戏-颁奖-代表发言】

19:00—19:15

游戏1：吃喝大作战

游戏规则：每一组两位成员，选出两组对抗比赛，最先将主持人设置瓜子嗑

完、啤酒吸尽的小组获胜。共四组参与竞赛，胜出的两小组再决

赛、争夺冠军。

游戏物料：3包袋装瓜子；8瓶啤酒；一包吸管

游戏奖品：冠军小组，2×高露洁套装；亚军小组，2×沐浴手套

19:15—19:30

抽奖环节：抽取《四季平安-壹佰圆》奖项32人次；

抽奖人员：方磊、刘玲玲、林文君、罗少刚

19:30—19:45

游戏2：心有灵犀猜成语

游戏规则：以两人为一组。一个用肢体动作或语言(但不能说出成语中的任

何一个字)向同伴提示！游戏可举行5个回合。

南通索新计算机软件科技发展有限公司

2011年度年会方案

一、 会议主题：放松心情，全员参与，度过一个祥和、快乐的联欢晚会，现将本次年会方案策划如下：

二、 年会地点 ：

三、 年会时间：2011年1月6日（周五）17:00开始（暂定）

四、 年会主持人及参会人员：

会议主持：钱思雨 刘莹莹

参会人员：索新科技所有员工

五、 年会的流程与安排：

16:50所有员工提前十分钟到场。

17:00---17:05主持人宣布员工大会开始。主持人邀请总经理/副总经理上台致开幕词

17::05 ---17:15总经理/副总经理致开幕词

17:15---17:35就餐（就餐约20分钟后开始表演节目）

17:35---17:40表演节目

17:40---17:45表演节目

17:45---17:55互动小游戏

17:55---18:05对优秀员工予以表彰，为优秀员工发奖，优秀员工发言。（主持人请先进员工上台领奖，先进个人与总经理合影留念，主持人领掌祝贺。主持人请领奖者发表简短获奖感言）。

18:05---18:10表演节目

18:10---18:25互动小游戏

18:25---18:35表演节目

18:35---18:55抽奖及颁奖。由现场随机员工抽取幸运奖3名。由人事部经理抽取三等奖3名。由副总经理抽取二等奖2名。由总经理抽取一等奖1名抽奖结束后统一发奖。奖品由总经理统一发放。

七、 闭幕词

年会费用预算

预算项目 预算金额

酒店餐饮费 5000元

抽奖奖品 2000元

优秀员工奖 600元

游戏奖品 600元

阳光普照奖 1000元

节目奖 400元

场地布置费用 200元

游戏道具 100元

其他预算外支出 500元

总计 10400元

奖项名称 奖品名称 金额

一等奖 电饭煲 800(800*1)

二等奖 电磁炉 600(300*2)

三等奖 音响 600(200*3)

游戏奖品