配料岗位职责
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第 1 页 共 26 页 配料岗位职责
配料岗位职责1
1仓库配料员岗位职责
1、配料前要审单，要注意备注要求。
2、按单要求进行配料，对产品型号、材质等都要认真核实，要做好物卡记录。
3、原材料、半成品、成品入库，要清点型号、材质、数量等。
4、服从仓管调配，坚持盘点。
5、执行上级领导布置的其他临时性工作。
2仓库配料员岗位职责
1、执行物资管理中与仓库有关的SOP，确保仓库作业顺当进行；
2、负责仓库日常物资的验收、入库、码放、保管、盘点、对账等工作；
3、负责仓库日常物资的拣选、复核、装车及发运工作；
4、负责保持仓内货品和环境的清洁、整齐和卫生工作；
5、负责相关单证的保管与存档； 第 2 页 共 26 页 6、仓库数据的统计、存档、帐务和系统数据的.输入；
7、部门主管交办的其它事宜。
3仓库配料员岗位职责
1、执行物资管理中与仓库有关，确保仓库作业顺当进行；
2、负责仓库日常物资的验收、入库、保管、盘点、对账等工作；
3、负责保持仓内货品和环境的清洁、整齐和卫生工作；
4、负责相关单证的保管与存档；
5、仓库数据的统计、存档、帐务和系统数据的输入；
6、部门主管交办的其它事宜。
4仓库配料员岗位职责
1、完成原材料的配料工作以及按要求登记、记录；
2、帮助原材料仓管员收原材料以及外购料入库的清点、称量、核对和归位工作；
3、从事其他行业仓管或化妆品原材料仓管、配料相关工作优先考虑。
配料岗位职责2
一、配料员工作职责 第 3 页 共 26 页 1、负责公司食品加工车间的辅料和香辛料的配制、包装、编号工作。
2、做好配料记录，打扫好辅料房的卫生。
3、做好配方的保密工作,配料人员必需遵守公司的各项保密规定，严禁配方外流或借给无关人员浏览。
4、进岗前按规定着装（工作服、鞋、帽、口罩），进岗后做好配料室、设备清洁卫生并做好操作前的一切准备工作。
5、依据生产通知单和公司配方通知单按规定程序领取物料。
6、严格按工艺流程和称量配料标准操作程序进行配料。
7、操作中要重点掌控添加剂用量、混料时间长短，保证混料质量符合标准。
8、配料完毕，按规定进行物料堆放，并认真填写各项记录及批次。
9、依据领料单进行领料和发放。
10、负责仓库物料摆放、保管，防止过期和变质；
11、协调采购、质检部门进行生产前备料及质量检测。
12、定期进行仓库物资盘存，做到账、物、卡一致，发觉问题适时处理和报告上级。
13、节省能源、珍惜材料，对落地的材料、产品废弃物适 第 4 页 共 26 页 时捡起，分料盒隔离放置，杜绝挥霍。
1、每天做好工作记录总结，填好ISO9000记录表格。
2、重点食品添加剂、色素、亚硝等由专人保管，实行领用登记制。
3、每天全部盐、糖等大料日清日毕，磷酸盐等小料周清周毕。
4、每天辅料质量情形实行日报制。适时制作和上报报表，测算成本。
三、 辅料质量管理
1、配料房内的全部辅料，必需按ISO9000要求摆放，离地、离墙。
2、每天未用完的辅料，必需重新封好辅料口。
3、配料房内显现异常辅料时，必需适时上报。若由于未适时上报造成的损失，则由直接责任人赔偿。
4、所配辅料若显现异常情形，应在第一时间内，上报公司的技术主管，若因未适时上报而造成的'损失，责任人承当20%损失。
5、每天检查配料房全部辅料的保质期限，杜绝辅料房显现超出保质期的辅料。长期闲置的辅料，按规定时间清理出辅料房。
四、配料房的卫生管理 第 5 页 共 26 页 1、配料房内的卫生，每天必需打扫；操作台必需保持清洁。
2、每周必需进行一次大扫除。
3、在卫生打扫过程中，不得用水直接冲冼易接触辅料的地方。
4、每天下班前清洁设备及配料工具，烘干待下次使用。
进入配料房人员，由公司授权，全部进入配料房人员，由配料员进行监督，显现异常情形，按相关制度处理。
六、配方管理要求
1、配方是公司绝密性文件，由公司授权，未经授权不得任意查看。
2、若有违返上述规定者，按公司规定进行惩罚，情节严重者按保密协议的相关条款和《关于禁止侵害商业隐秘行为的若干规定》第二条、第三条，追究法律责任。
配料岗位职责3
1 范围
本文件规定了配料员职责任务。
本文件适用于配料员岗位职责。
2 内容 第 6 页 共 26 页 2.1 进岗前按规定着装（工作服、鞋、帽、口罩），进岗后做好配料室、设备清洁卫生并做好操作前的一切准备工作。
2.2 依据生产通知单和技术部配方通知单按规定程序领取物料。
2.3 严格按工艺规程和称量配料标准操作程序进行配料。
2.4 称量原材料过程中要严格实行双人复核制，做好称量记录并记录。
2.5 按工艺配方要求标准操作程序配置配好添加剂。
2.6 配料时严格按配料工艺规程操作程序进行操作。
2.7 操作中要重点掌控添加剂用量、混料时间长短，保证混料质量符合标准。
2.8 生产完毕，按规定进行无聊堆放，并认真填写各项记录及批次。
2.9 工作结束或交换班时，清洁场地、设备及配料工具，烘干待下次使用。
2.10服从调配、听从指挥，严格遵守长纪厂规和各项规章制度，使生产规范化。
2.11常常检查设备运转情况，注意设备保养，操作时发觉故障应适时上报。 第 7 页 共 26 页 2.12节省能源、珍惜材料，对落地的材料、产品废弃物适时捡起，分料盒隔离放置，杜绝挥霍因素。
配料岗位职责4
第一条严格遵守安全生产管理制度、安全技术操作规程和劳动纪律，执行安全技术交底，必需进行岗位培训及考核合格后方可上岗。
第二条遵章守纪，不违章作业，禁止酒后上岗作业和在作业场所嬉笑打闹。
第三条娴熟把握乳化炸药半成品生产工艺，和原材料的辨别及工艺配比配方，了解作业过程中的不安全因素、环境因素、并把握防备掌控措施，并能依据季节变化对半成品工艺做出相应调整。
第四条正确穿戴劳保防护用品，防止在配料生产过程中显现淹溺、电击、烫伤、中毒、机械损害等意外损害的情况发生。
第五条生产作业前必需检查所操作的'机械设备，确保正常运行无故障，并对作业环境条件进行全面检查，确认安全牢靠后方可进行生产。
第六条定期对设备进行维护保养，并对水相、发泡剂水表及其它计量仪器仪表进行标定及维护，确保精准无误。
第七条每天生产完毕后，认真填写半成品生产工艺记录和半成品出站记录，不谎报、瞒报，应照实记录，并妥当保存。 第 8 页 共 26 页 第八条加强安全质量学习，积极参加各类技术培训及其它安全质量活动。
第九条发生安全质量事故或紧急情况，应立刻上报地面站领导，并积极搭配做好现场保护和伤员抢救工作。
配料岗位职责5
一、 冷冻库及保鲜库保持乾净无杂物、无水迹，物品摆放整齐；
二、 冷冻库及保鲜库四周墙壁、地面、货架要常常洗刷打扫，做到“四定”：定人、定物、定时间、定质量；
三、 放入冷冻库的物品必需封包好保鲜膜，写上日期放入食品容器，再分类放置在货架上，分别按标识牌摆放，做到“生”与“熟”隔离，成品与半成品隔离，冻品与天然冰隔离；
四、 冷冻库及保鲜库必需保持每天下班前彻底清扫一次，以保持库内卫生乾净；
五、 冷冻库及保鲜库内食品储存应做到分类存放，先入先出，定期检查，适时清理，食品出入库要填写出入库登记表；
六、 冷冻库及保鲜库内不得存放任何过期、变质、腐烂物品，由各部门搭配管理员每周定期盘点库存情况，发觉过期或变质物品要适时汇报上级部门，并妥当处理； 第 9 页 共 26 页 七、 冷冻库及保鲜库每天做完卫生后，由管理员对冷冻库进行安检，门、灯关好后方可下班；
八、 冷冻库及保鲜库只存放厨房用烹饪原材料、调料及其盛器，不得存入其他杂物；职工私人物品一律不得存入其内；
九、 冷冻库及保鲜库温度的'掌控在肯定范围之内，常常检查，保持冷冻库达到规定的温度（冷冻库温度—5℃—— —20℃、保鲜库温度0℃——6℃），如发觉温度偏差，应适时报告上级部门与工程部联系解决, 不得自行修理；
十、 严禁无关人员进入冷冻库。
配料岗位职责6
目的：明确配料组组长的岗位职责。 范围：适用于配料组组长的管理。
职责：配料组组长对本规程的实施负责，车间主管以上管理人员负责对配料组组长岗位职责的履行情况进行监督检查和引导。
内容：
1、遵守厂规厂纪，贯彻执行生产管理各项制度，服从领导调配。 2、在车间主管领导下，全面负责配料工序的生产、质量、人员、物料、设备、安全、劳动纪律、工艺纪律等方面的管理。
3、负责配料/拌粉岗位的生产管理，依据批生产指令，布置好当天的各项工作，检查本班组各工序每天任务的完成情况。 第 10 页 共 26 页 4、负责配料/拌粉岗位的质量管理，对配料/拌粉岗位各工序的工作质量、产品质量完成情况负责，对本班组显现的生产质量问题适时上报、分析、总结。
5、负责监督检查配料是否双人复核操作，是否在指定的设备，配制不同的料液是否更清洗料桶及设备，配好的物料在转移、传递过程中
要双人复核操作，配好的料液储存器具应双人双锁管理。
6、负责配料/拌粉岗位的人员管理及安全管理，加强岗位人员操作技能培训及安全培训，不断提高本岗位全部人员的工作绩效，适时了解本岗位全部员工的思想动态，做好员工的思想工作，引导员工积极、乐观的工作，除去安全隐患，防止发生各类安全事故。
7、负责配料/拌粉岗位全部原辅料材料的管理，做到标识规范，账、物、卡相符；清楚各种原辅材料的最低库存量，结合月生产计划适时申请订购，保证生产的顺畅进行。
8、负责做好本班组各工序的设备及工器具管理，布置好本班组各工序设备的日常清洁及维护，做到正确安全使用和维护保养，确保设备正常运行。
9、负责配料岗位劳动纪律及工艺纪律的.管理，监督检查本班组员工的工作行为准则及劳动纪律遵守情况，做到文明生产，
