新开门店开业筹备进度表

餐厅开业开店筹备倒计时表

XX餐饮公司XX店开业筹备计划以40天为限，按预计3月28日左右开业计，以下为开业倒计时计划：

一、开业前第40天至第27天（2月15B-28日）

1确定店长、经理、厨师长、收银、仓管等重要岗位人选。

2、确认人员配置和工资待遇。

3、租员工宿舍、采购宿舍物品被褥等。

4、确定招聘方案，制作招聘告示。

5、拟定培训计划。

6、各种证照、证件的审批、申请、办理（消防、环保、排污、工商、卫生、

营业执照等）

二.开业前第26天至第12天（3月1日一3月12日）

1按招聘计划进行招聘，招聘途径以网络、公司其它门店、朋友（同事）介绍。

2、开展原材料市场调查分析；制定原料供应方案和程序。 3、确定酒水、饮料的供货方案；与财务部一起合理定价，并报公司总经理。

4、各种印刷品如菜谱、酒水单、打包袋、找零袋、纸巾设计印刷。（要求开业前10天印刷品到位）

5、确定物品采购清单，确定桌椅、餐具等需要提前定做的物用品。

6、了解及观察已经招聘员工思想动向。

三、开业前第13天至第IO天（3月13B-16日）

1按培训计划开始培训。

2、了解商场布局、周边环境及地理位置，制定宣传方案。

3、按招聘计划招聘员工。

四.开业前第10天至第8天（3月17日一19曰）

1按培训计划继续加强培训。

2、了解有关的订单与现有财产的清单。

3、采购清洁用具及低耗品，开始搞局部卫生。

5、确保所有订购物品都能在开业5天前到位，并与店长商定开业前主要物品的贮存与控制方法，建立订货的验收、入库与查询的工作程序。 6、检查是否有必需的设备、服务设施被遗漏，在补充的同时，确保开支不超出预算。

7、再次确定组织结构、人员定岗定位、运作模式。

8、编印岗位职务说明书、工作流程、工作标准、宣里制度、营运表格等。

9、安装收银系统和无线网络，进行调试。

10、建立施工方、物管、供应商联系方式档案，便于日后的联系。

五.开业前第8天至第5天(3月20B-22B)

美容新店筹备工作进度表

项目概述

本文档旨在记录美容新店筹备工作的进度和计划，以确保各项工作按时完成，新店能够顺利开业。

1. 筹备工作计划

根据美容新店的开业日期和工作量，制定了以下工作计划：

- 第一周：第一周：

- 确定美容新店的定位和目标受众群体。

- 完成商业计划书和市场调研报告，以确定美容产品和服务的具体规划。

- 寻找合适的店面位置，签订租赁合同。

- 第二周：第二周：

- 开始进行店面装修设计，确定装修风格和材料采购计划。

- 联系专业装修团队并签订合同。 - 寻找供应商并与其洽谈美容产品的采购事宜。

- 第三周：第三周：

- 开始店面装修工作。

- 确定员工招聘计划，发布招聘广告。

- 设计员工培训计划。

- 第四周：第四周：

- 完成店面装修工作。

- 筛选招聘申请并进行面试。

- 完成员工培训计划，并为员工提供必要的工作手册和培训资料。

- 第五周：第五周：

- 招聘员工入职。

- 开始进行美容产品的采购，并建立供应商合作关系。

- 确定开业日期，并开始进行开业准备工作。

2. 筹备工作进度

以下是美容新店筹备工作的实际进度：

- 第一周：第一周：

- 完成商业计划书和市场调研报告。

- 确定店面位置和签订租赁合同。

- 第二周：第二周：

- 完成店面装修设计和材料采购计划。

- 签订装修合同。

- 联系供应商并洽谈采购事宜。

- 第三周：第三周：

- 开始店面装修工作。

- 发布招聘广告并开始筛选申请人。

- 设计员工培训计划。

- 第四周：第四周：

- 完成店面装修工作。

- 进行面试并筛选合适的员工。

- 完成员工培训计划。

- 第五周：第五周：

- 员工入职。

- 开始进行美容产品的采购。

- 确定开业日期，并进行开业准备工作。

3. 下一步计划

根据当前进度和工作量，下一步的计划如下：

- 继续进行店面装修工作，确保按时完成。

- 进行美容产品的采购，并确保质量和供应有保障。

新开门店开业筹备进度表

1

一．新店开业筹备步骤

第一步：初步确定开店位置，并通过市场调查，提出可行性报告（市场、区域特点、基础设施、地形地貌特点等内容，同时也应该包括销售收入预测和成本分析等）；

第二步：可行性报告通过后，确定开店

地址，租赁房屋，构写租赁合同；

第三步：

● 提出具体的设计、装修装潢方案，通过后开始装潢施工；

● 凭租赁合同到所在地区地工商局登记，办理相关手续，如报建（水，电等报建）；

第四步：

● 施工队伍进场施工，并设定专人负责工程质量、进度；

● 开业促销活动的制定；

第五步：

● 凭租赁合同到所在地工商局登记（核准企业名称；注册资金、验资报告；卫生许可证；环保合格证；消防方案；税务登记等）；

● 外墙招牌，广告许可证；

● 人员定岗、定编、招聘、培训工作；

● 店内货柜的准备、摆放规划等；

● 店内装潢用品的设计、准备；

第六步： 装修完工，验收（消防验收、卫生验收、环保验收）；

第七步： 货柜进店，按设计图纸摆放，并随即整理店铺卫生； 新开门店开业筹备进度表

2 第八步：

● 进行店内的装潢工作；

● 货品到位，进行店铺摆货；

第九步：

● 按照开业促销计划实施准备工作；

● 一周的试营业；

第十步：当天开业典礼。

二、新店开业工作细分表（各部门进度表）

A：开店计划（装修类-各部门）

距开业 工作要求 执行人 责任人 监督人 备注

75天 初步订店铺位置 推广员按照公司要求寻找开店最佳位置

60天 市场调查 做出详细、准确的店位市场调查报告

55天 确定是否开店 根据调查情况，高层确定是否在此地开新店

45天

确定开业及试营业时间 5．8-513

食堂新店开业筹备工作进度标准表

1. 引言

该文档旨在为食堂新店开业的筹备工作提供进度标准表，以确保各项工作按时完成，顺利开展新店业务。

2. 筹备工作进度标准表

2.1 环境准备

- 清洁工作（日期：）

- 对新店内外进行全面清洁。

- 安全检查（日期：）

- 确保新店内外的安全设施完好，消防设备正常运作。

2.2 人员招聘与培训

- 招聘岗位发布（日期：）

- 发布对应岗位的招聘信息。

- 面试与录用（日期：）

- 进行面试并录用合适的员工。

- 员工培训（日期：） - 开展员工技能培训，包括基本卫生知识、服务礼仪等。

2.3 供应商合作

- 供应商选择（日期：）

- 确定合作的食品、饮料、设备供应商等。

- 合同签订（日期：）

- 与供应商签订合作合同。

- 货品采购（日期：）

- 按照合同要求采购各类货品。

2.4 菜单设计

- 菜品评估（日期：）

- 评估市场需求，确定新店的菜品种类和价格。

- 菜单设计（日期：）

- 设计符合新店定位和风格的菜单。

2.5 装修与室内布局

- 室内设计规划（日期：）

- 设计新店的室内布局、装修风格和颜色搭配。

- 装修施工（日期：） - 执行室内设计规划，进行装修施工。

2.6 系统与设备准备

- POS系统准备（日期：）

- 安装和配置新店使用的POS系统。

- 设备采购与安装（日期：）

- 根据需要购买并安装新店所需的设备。

2.7 宣传推广

- 宣传计划制定（日期：）

- 制定新店的宣传推广计划。

- 宣传材料准备（日期：）

- 准备与新店相关的宣传材料，如海报、传单等。

- 宣传渠道推广（日期：）

- 在各种宣传渠道上进行新店推广，如线上平台、社交媒体等。

3. 总结

本文档列出了食堂新店开业筹备工作的进度标准表，包括环境准备、人员招聘与培训、供应商合作、菜单设计、装修与室内布局、系统与设备准备、宣传推广等方面。按照标准表的要求，逐步完成各项工作，以确保新店顺利开业。