科学健康饮水方法
李时珍说“水乃万物之源，其体纯阴，其用纯阳”。掌握科学的饮水方法，会令人百病不侵。
一定要有规律、定时、定量的饮用干净的直饮水！千万不要等口渴了才去喝水！
要减肥就永远不能让身体干渴！更不要拿饮料替代水！人造饮料中的甜味剂会让脂肪消化酶失去活性，从而让你的减肥付之东流。
体重超标者，日饮水量为体重的1/32。一般正常人在2~2.5升左右。注意：一定要因地、因人、因时而宜。标准体重=（身高cm-105）×2±5kg。
早上起床后，至少先喝2杯水（约500毫升）。一是补充8小时睡眠期间蒸发掉的水分；二是排除体内毒素、解除便秘的困扰等。
饭前喝1~2杯水。让水把身体调整到最合适摄入食物的状态。对于肥胖症、心脑血管病、抑郁症和癌症等患者，饭前至少喝2杯水。饭前饮水的习惯能够预防胃胀、心口灼热、肠炎、便秘、肠道癌等多种胃肠疾病，也是预防肥胖的最有效的方法，它比任何减肥药物都有效。
饭后2~2.5小时喝1~2杯水。饭量越大，需要的水越多，这样可以刺激饱足激素的分泌，促进肠道的消化机能。
在一天的其它时间，要随时喝水，以预防干渴。进行体力活动前一定要喝些水；如果天气炎热，人体就需要更多的水分了。
当你为了减肥而减少食量，增加饮水时，应注意补足够的矿物质、维生素以及盐分。
一般来说，人体每天总共需要4升左右的水分，其中2升是饮水补充，另外2升则是来自新陈代谢和食物中的水分。4升水中，2升左右用于排尿，1升多随呼吸蒸发，剩余部分是供应汗液和皮肤表面的水分蒸发，粪便也会携带一些水分，以使肠道正常蠕动。人体24小时内循环的总水量是1万升左右。因此，必须补充足量的水分，以相对减轻肾脏的工作压力。（尿液透明澄清，略带黄色，说明肾脏有充足的水分供应）
长期坚持用此方法喝水，就可以减缓人从20~70岁，细胞内水分含量的比率不断下降的问题（从1.1一直降到0.8），从而有效地预防因脱水而导致的各种疾病，让人健康长寿。
．｝。 究科学饮水
提升健康水
饮水与健康息息相关。水
是构成生命细胞的基础，在
人体组织中，水的比例约占
６０％～７０％，人体内所进行的各
类代谢反应，本质上都是以水
为基础的，大量营养素是以不
同形式通过水来输送的。美国
调查显示，很多人长期处于轻
度缺水状态，并因此造成健康
损害。同时，如果人长期饮用
被污染的或不良品质的水，将
会引起多种疾病的发生和发
展。卫生部发布的新版《中国
居民膳食指南》中明确提出“每
天足量饮水”，并讲究科学饮水，
便可以提升健康水平。
每天应足量饮水
正常成年人每天应饮水
１６００毫升（至少要保证１２００
毫升，约６杯）和来自食物及体
内生成的约９００毫升水。在高
温出汗多的情况下，要相应增
加水量。为了补充随着汗液排
出体外的无机盐，需要在补充
ｌ４保健医苑 文／北京协和医院临床营养科副主任医师于康
水分的同时，适量补充瓜果及
汤类等，以维持水电解质平衡。
定时饮水，被动变主动
首先，不要等到感觉口渴
时再饮水，最好使机体不出现
“渴”的感觉。其次。不要在口 渴时大量喝水，一次喝水别超
过５００毫升。再次，不要在口
渴时随便喝两口水“止渴”了
事，否则，难以被身体有效吸
收和利用，对缓解体内缺水状
况无济于事。 性将整杯水２００毫升喝完为止。
老年人可将一杯水分为两次饮
用，每次１Ｏ０毫升。此外，饮用
温度稍高或稍低的水时，可先将
水含于口中，稍稍缓一下后慢慢
咽下，让口腔及身体内部器官适
应水温，之后再增量饮用。
清晨饮水２５０毫升
夜间睡眠，长时间不饮水，
加上机体的显性和隐性排汗及
尿液的形成等生理性失水，造
成机体相对缺水，致使血液浓
科学的饮水方式是：一次 度增高，血流减慢，造成体内代
谢物堆积。清晨饮水能够很快
被已排空的胃肠道吸收和利用，
有助于降低血液黏稠度，净化 血液，增强血管弹性，促使血
管扩张，加快血液循环，尤其
有利于高血压、脑栓塞等疾病
随着｛ 会的发腱．水资源短缺和污染带给人类的危害日显严 √‘２ｌ世纪的水”作为这个世界水口的主题．再次提醒人类关注 水资源问题．．面埘众多的问题，如何去科学健康的饮水已经成为 人类共同＿父注的问题 科学健康饮水的要点 １．饮用ｒｌ歼水或绿茶水．拒绝 糖饮料．． ２． 动喝水． 还没仃感觉渴Ｊ 之 饮水 ３．少量多次饮水，小要 饮，以每次２００ 升 ｆ１乃 ４．合理分配饮水，Ｉ １：２杯，Ｆ午３怀，晚卜ｌ杯 ５．根据职、 仆能淌耗和Ｉ气候条件变化，何天的饮水酸既小少 丁Ｉ２００毫升（６茶杯），义／ｆ 多ｔ－＂２０００ ，｝（１０茶杯） （来源：中国农业科技信息网ｈｔｔｐ：／／ｗｗｗ．ｃａｓｔ．ｎｅｔ．ｃｎ）
健康成人 尺 曩２５００毫升 的水 １．人休Ｉ～水的 １、来源：饮水ｆ ｉ ５０％，食物含水为４０％，还有 协 内代调｛产ｑ 水ｌＯ吼 ２．人体排水的ｐｑ个渠道：尿液ｆ｝ｉ ６０％，肺呼ｍ １５％，皮肤蒸发 干¨排汗２０％，粪便 水５％ 、 ３．喝进 的水车１１排…来的水 夺村ｊ等，处于一种动态平衡。 ４．水的４尚｝取 Ｉ排小量每Ｈ维持 ２５００毫Ｙｔ 左 ，体力活动 增』Ｊｕ和环境温度变化．会改变水的排ｆｌ｛量和排出途径，比如冬季 多汗少．鹱季ｌＪ！ｌ】反之 体内水的作用 成年人的体『大Ｊ水占体重的 分比（均值）：男性５９％，女性 ５０％ 水不仪构成身体成分，还具有重要的生理功能： １．水在细胞内构成介质，人体内所有的生化反应，都依赖于 水的存存 ２．人体依靠水来输送营养成分，转移代谢产物，并将代谢废 物通过 液排Ⅲ体外 ３．水是体温蒯 系统的主要组成成分，体能代谢产 的热． 通过体液传刮皮Ｊ扶，阿经蕉发或出ｆｆ＝来调节体温，保持体温的恒
互固丑 亟面面面匿 ４．ｉｎｊ滑组织和炎¨Ｊ 饮水的种类 饮水最好选择ｒＩ ｌ：水 环境污染和常 他川电晌、 饥的 ｈＩ『 下， 绿繁水＿ｆＪ以 抗癌，防辐射 邴分人群尤其垃ｆ 少 ，嘶天 夫｝ｌ｝ 精的饮料代 喝水， 址・种小健康的 Ｊ惯，盹 ｊ改止 饮水不足的危害 饮水不足的火水， 病理忡的火水（１Ｅ ｍＩ托肚ｙ－），｛ｃｌ＝＝ｌ 达刊 体 的２％，会感刮Ｉ Ｉ ．球少：失水达刮体最的ｌ０％．会ｔｌｉ 烦 躁，拿吁无力，体温升高，ｍ』盘 ’降， 肷失大弹惟；失水超过怵ｒ ： ｆｉ｛ｊ ２１）％．会引起死 饮水过多的危害 过 饮水会导致人体盐分过度流火，部分水分傲吸收刮＿ｆｌｌ纵 细胞内．致使细胞水肿， 脱头昏 化、 刺尤力、心跳ＪＪ【】快 状，严币＝时甚至会 观 、意 障碍和 迷．即水 毒 然，造 种情况多见于病人（肾肌 、 病、觅ｍ ｒ｝ 心力衰竭的患卉），ｉＩ 常 人擞少 水 毒 （来源：中国农业科技信息网ｈｔｔｐ：／／ｗｗｗ．ｃａｓｔ．ｎｅｔ．ｃｎ）
科学饮水与健康
中国疾病预防控制中心 马冠生
我们常说女人是水做的，其实不管男人和女人都是水做的，为什么这么说？因为水是我们人体当中含
量最多的物品，它能占到我们身体中的50%到70%。
从图表当中所列的数据我们可以知道（幻灯3），不同年龄不同性别的人他体内含的水的比重是不一
样的，我们来看看6个月以内的婴儿他含的水是比较多，平均含到75%，6个月以后到12岁以内年龄段水的
含量略有所减少平均达到了60%，再随着年龄的增长儿童青少年年龄段男性他体内的水分可以占到59%，而
女性差不多要低一些，约占到了体重的56%。到了成年人、青年、壮年水分的比例男性是差不多的，还是
59%这样的比例，而女性他的水分有所减少差不多是占到了体重的一半，再随着年龄的增长体内的水分还
会有所减少。到50岁以上男性体内的水分占身体重量的56%，而女性占到了47%，不管怎么说水是我们身体
的非常重要的组成成分。
我们常说没有水就没有生命，水实际上是生命的起源，我们如果没有食物只有水可以生存三个星期以
上，但是如果没有水只能生存三天从此就可以看出来水对维护我们生命的重要性。
除了我们上面所提到的水是我们身体的重要组成成分之外，水还在我们体内发挥着非常多的各种各样
的生理功能，像水可以是作为我们体内新陈代谢反应的媒介，水还起到输送养分、排泄废物的作用我们体
内所需要的各种各样的养分都是通过水实际上通过血液来运送到我们身体的各个组织器官来发挥作用的，
那我们体内代谢的废物又主要是通过尿、粪便来排出去的，第三个方面水还起着有调节体温的作用，我们
知道我们体温是相对恒定的，在这期间水是起着非常重要的作用。还有作用润滑作用这包括我们的关节腔
里面的关节液实际上它是主要是由水组成的他是起润滑的作用，如果缺乏水分就会感觉到关节疼痛。
我们了解了水的重要的生理作用以后我们再来看看水是从哪儿来的，我们人体所需要的水是从哪来
的？它又往哪里去？它有几个来源又有几个去路？
首先我们来了解一下水的来源，一般来说水的来源有三个，最主要的来源来自于我们平常喝的水，当
