观察叶片的结构实验教学设计

实验 观察叶片的结构 教学设计

教学目标 ：

知识与技能：使学生掌握叶片的基本结构和各部分的主要功能，并认识结构与功能相适应的辩证关系。

过程与方法：通过练习制作徒手切片，掌握一定的实验技能，学会用显微镜观察叶片的横切面和叶的表皮，培养学生的观察能力和实验能力。

情感、态度与价值观：培养学生严谨、认真、实事求是的科学态度。

重点：观察叶片的结构，叶片的结构和各部分的主要功能

难点：徒手切片的制作 (学生要想在较短的时间里掌握徒手切片的制作技术比较困难，所以，教师只要让学生学会操作的方法就行，而制成切片的观察效果可以不作过高要求，重点应放在观察叶片的结构上。 )

教学过程设计：

教学过程 教学内容 师生互动 设计意图

组织教学：

引入

实验：

将学生分组

教师演示两种不同状态的菠菜，通过比较，提出问题：1、它们是否一样？如果不一样，那有什么区别？2、水是从菠菜的哪个结构中蒸腾出去的？3、水份又是通过叶片的什么结构跑出去的？4、这个结构通过自己的肉眼看得到吗？5、谁有什么办法让我们看到这个结构？„„

观察叶片的结构

一、目的要求

1.练习徒手切片

2.观察叶片的结构

教师演示，提出问题，学生观察、思考并回答问题。

由学生说出

激发学生的观察欲望

明确实验目的

教学过程 教学内容 师生互动 设计意图

四、实验小结

五、整理实验台

六作业：完成实验报告册 3.观察叶片的下表皮

二、介绍材料用具

菠菜、显微镜、双面刀片、吸水纸、载玻片、盖玻片、盛有清水的培养皿、纱布、毛笔、小木板等

三、方法步骤

1、练习徒手切片，制作叶片横切面的临时切片。

2、观察叶片的结构

（问题：1、表皮无色透明对叶片进行光合作用有什么好处？属于什么组织？2、靠近上表皮的叶肉细胞与靠近下表皮的叶肉细胞排列有什么不同？3、你能解释为什么叶片上面比下面更绿的原因吗？4、叶肉细胞的主要功能是什么？属于什么组织？5、叶脉在叶片中起什么作用？属于什么组织？）

1 《观察叶片结构》教学设计

一、设计思路和计划：

因为制作切片对于初次接触的学生来说有一定难度，需要花费较多的时间，所以在课程的设计上，将课本内容进行适当的调整。在第一课时通过观察学习了植物体的结构层次，和植物体器官的构成。第二课时专门进行实验，这样为实验操作留出完整的课时时间，有利于学生动手能力的培养，也能真正的达到教学目标。在本实验中，实验的材料选取校园里的绿化植物绿萝，因其叶片薄厚适宜且取材方便。切片采用比较安全和新颖的“刀片+光盘”法。实验为两人小组合作完成。

二、实验教学分析

本节内容是要通过实验证实植物体的结构层次，实验操作是基础也是关键，只有在有效的完成实验的基础上，才能让学生通过观察植物体的内部结构总结概括植物体的结构层次。同时实验操作是对学生良好科学态度和合作意识的培养，所以教学的重点是进行临时切片的制作和观察。对于初中生来说第一次接触切片实验，有一定难度，如果用徒手切片法，学生在很短的时间内无法掌握操作要领，切不出尽可能薄的细丝，而且还存在一定的危险性。所以改用简易的“刀片+光盘”法有助于学生有效的完成实验，避免可能的危险。光盘也很容易找到，教学中或生活中不用的一些废旧光盘收集起来即可。对于课本中使用天竺葵为材料，鉴于我们学校没有天竺葵但有绿萝，而且其叶片薄厚比较适宜。在实验中效果也不错，所以因地取材。

三、教学重、难点:

重点：徒手切片的制作和叶片结构的观察；

难点：徒手切片的制作。

四、实验目标：

由叶片到组成叶片的组织和构成组织的细胞的逐步观察，得出植物体的结构层次为细胞-组织-器官-植物体的结论；

通过小组合作完成临时切片的制作和叶片结构的观察，培养学生的实验操作能力和小组协作能力；

体验实验操作的完整过程，形成严谨认真的实验态度和和良好的科学素养。

五、实验准备：

（一）实验材料：新鲜的绿萝叶片

生物学教学２０１３年（第３８卷）第８期　

“制作并观察叶片的装片’’的实验教学设计　

徐敏娜　（上海市久隆模范中学２００４３５）　・３５・　

摘要调整了教材中提出的实验顺序，改进了实验方法和材料，以设疑引导与示范讲解相结合，帮助学生体验实验的过程，提高　实验的积极性和成功率；通过实验记录，引导学生感悟和理解“生物体结构与功能相适应”的生物学观点。　关键词装片叶片结构实验教学　１教材分析　上教版初中《生命科学》教材第４章第１节“植　物”中，在“叶的结构和功能”部分安排了“制作并观　察叶片的装片”实验，其中包括制作并观察叶的表皮，　以及叶横切面的临时装片两部分内容。从内容设置　看，本实验的主要目的，一是让学生学会徒手切片的方　法，二是通过观察叶片使学生进一步了解叶的结构特　点，从而认识生物体结构与功能的适应性。对于绝大　多数学生来说这有一定的难度。一方面由于初中学生　已经具备了一定的观察和分析能力，能够在教师的引　导下，通过观察进一步归纳总结出叶片的结构与功能　两者之间的关系；但另一方面，鉴于学生动手实践方面　的局限性，在一课时内完成实验则有一定困难。因此，　需要教师在教学中进行详尽、精准的准备与指导，才能　在一定程度上提高实验的成功率。　２教学目标　２．１　知识与技能进一步了解叶的各部分结构特点，　认识叶的结构特点与功能的适应性。　

０Ｄ　

／　‘　∥　＊　—　、Ｉ　剐酸盐沭腰　图１　ＯＤ一亚硝酸钠标准曲线　４．４．２样品测定①测定样品ＯＤ值；②根据ＯＤ＝　０．９４１５×亚硝酸盐，计算出亚硝酸盐的浓度。　，ｔｃ该实验过程由于“滤纸过滤”时间非常长（２ｈ　以上），故在具体操作时可以“离心”替代过滤。具体　操作过程：①取５ｍＬ待测样品加入离心管；②调ｐＨ　８．０；③加２．５ｍＬ硫酸锌溶液；④几滴ＮａＯＨ至白色沉　淀产生；⑤６０℃水浴加热ｌＯｍｉｎ；⑥冷却离心；⑦２ｍＬ　上清＋０．９ｍＬ氯化铵缓冲溶液＋０．５ｍＬ　６０％乙酸＋　１ｍＬ显色液＋０．６ｍＬ蒸馏水。　４．５　泡菜制作过程中亚硝酸盐含量变化泡菜在腌　制过程中亚硝酸盐含量并非一成不变，而是呈“先增长　后降低”的稳定的变化趋势。测定圆白菜和胡萝卜腌　制３～ｌｌｄ的亚硝酸盐含量（图２）。从趋势图可以看　到，无论是圆白菜还是胡萝卜，在腌制过程中亚硝酸盐　含量在最初的５ｄ连续增高，但之后逐渐下降，直至降　到较低的浓度。通过在课上教师展示实验过程和结　果，使学生直观地认识到泡菜中亚硝酸盐的变化趋势，　同时对其切身的健康生活起指导作用。　５　总结　本实验需要教师讲解的内容较多，教师在组织教　学的过程中应特别注意时间的掌控。此外，泡菜的腌　制应提前完成，课前带入实验室榨汁测定其亚硝酸盐　含量。教师在组织教学过程中应加强对学生操作规范　和取量准确度的要求，以保证实验结果的准确性。该　实验与生活息息相关，在具体实施过程中有效激发了　学生动手的积极性，从问题的提出、实验的设计和结论　的分析体现了科学论证过程的严谨性，不失为一堂收　效甚好的实验课。　

观察叶片的结构教学设计

一、教材分析：

“ 叶片的结构”是《植物参与生物圈的水循环》中的一个实验，我安排一课时学习，因叶片是植物进行各项生命活动的重要器官，如植物的蒸腾作用、光合作用的主要场所都在叶片，这与叶片的结构相适应。这节课的教学手段通过探究实验来验证结构与功能相适应的辩证关系，正确引导学生观察﹑分析，培养学生综合﹑总结等能力，让学生通过感性认知获取新知识，树立生物的形态结构与功能相适应的生物学观点，为后面学习蒸腾作用和光合作用奠定基础。这节课的探究活动的难度较大，它涵盖的实验内容较多，检验学生对玻片标本的制作，显微镜的基本操作，绘图等基本技能掌握，还需培养学生的观察、分析、归纳、总结的能力和创新精神，在技能培养上又上了一个新台阶，所以“叶片的结构”不光是本节课的重点，也是本册内容的重点，这节课的教学设计也很关键和重要。

二、教学设计的构思：

这节课成功与否的关键是如何激发学生的兴趣和求知欲 ，让他们能主动参与学习。我利用初中学生正处于青春发育期，好奇心特别重，对问题的求知欲强，争强好胜等特点，以问题切入激发他们的兴趣和求知欲，与他们一起合作学习，共同探究，达到学生获取新知的目的。 三、教学设计：

㈠、教学目标：

1、知识目标：能正确描述叶片的各结构与功能相适应的特征。

2、能力目标：⑴、练习徒手切片。

⑵、加强学生对基本技能操作的熟练度。

⑶、学会绘制表皮细胞

⑷、学习用实验法探究“叶绿素在光下形成”的探究性学习方法

3﹑情感目标：

⑴、通过学习叶片的结构与功能相适应的特点，让学生的辩证唯物主义的世界观

⑵、学生自己设计“光影响叶绿素的形成”的实验设计，训练学生的思维过程。

4﹑教学流程

程序 教师活动 学生活动 板书 设计意图

课前准备：显微镜﹑临时拨片﹑叶片永久装1、课习预习 预习课本熟悉教材 准备 片，双面刀片，镊子盛有清水的培养皿﹑滴管﹑毛笔﹑小木板﹑纱布 2、到野外采集不同叶脉、叶不同座生位置的枝条 养学生培主动获取课外知识