常见食物热量表

一、五谷类、豆类的食物热量表食品名称热量(大卡)/可食部分(克)油炸土豆片黑芝麻芝麻(白)油面筋方便面油饼油条莜麦面燕麦片小米薏米籼米(标一)高粱米富强粉通心粉大黄米(黍)江米粳米(标二) 挂面(富强粉)机米玉米糁米粉(干,细)香大米籼米(标二) 挂面(标准粉) 标准粉血糯米粳米(标一)黄米玉米面(白) 玉米面(黄) 612/100531/100517/100490/100472/100399/100386/100385/100367/100358/100357/100351/100351/100350/100350/100349/100348/100348/100347/100347/100347/100346/100346/100345/100344/100344/100343/100343/100342/100340/100340/100食品名称热量(大卡)/可食部分(克)白薯干土豆粉粉条地瓜粉玉米(白)玉米(黄)粉丝黑米煎饼大麦荞麦粉烧饼(糖)富强粉切面标准粉切面烙饼馒头(蒸,标准粉)麸皮花卷馒头(蒸,富强粉)水面筋烤麸米饭(蒸,粳米)米饭(蒸, 籼米)面条(煮,富强粉)鲜玉米白薯(白心)白薯(红心)粉皮小米粥米粥(粳米)豆沙612/100337/100337/100336/100336/100335/100335/100333/100333/100307/100304/100302/100285/100280/100255/100233/100220/100217/100208/100140/100121/100117/100114/100109/100106/46104/8699/9064/10046/10046/100243/100素虾(炸)腐竹皮腐竹豆浆粉黄豆粉豆腐皮油炸豆瓣油炸豆花黑豆黄豆蚕豆(干,去皮)卤干虎皮芸豆绿豆面绿豆杂豆红芸豆豌豆(干)红小豆杂芸豆(带皮) 蚕豆(干,带皮) 白芸豆油豆腐576/100489/100459/100422/100418/100409/100405/100400/100381/100359/100342/93336/100334/100330/100316/100316/100314/100313/100309/100306/100304/100296/100244/100红豆馅素火腿桂林腐乳豆腐丝素鸡素什锦素大肠薰干酱豆腐香干豆腐干上海南乳菜干腐乳(白)臭豆腐北豆腐酸豆乳南豆腐豆奶豆浆豆腐脑240/100211/100204/100201/100192/100173/100153/100153/100151/100147/100140/100138/100136/100133/100130/10098/10067/10057/10030/10013/10010/100二、蔬菜类的食物热量表食品名称热量(大卡)/可食部分(克)干姜蕨菜(脱水) 竹笋(黑笋,干) 辣椒(红尖,干) 黄花菜竹笋(白笋,干) 紫皮大蒜大蒜毛豆豌豆蚕豆慈姑番茄酱(罐头)芋头土豆甜菜藕苜蓿荸荠山药香椿枸杞菜黄豆芽胡萝卜(黄)玉兰片鲜姜洋葱胡萝卜(红)扁豆蒜苗羊角豆273/95251/100213/76212/88199/98196/64136/89126/85123/53105/42104/3194/8981/10079/8476/9475/9070/8860/10059/7856/8347/7644/4944/10043/9743/10041/9539/9037/9637/9137/8237/88食品名称热量(大卡)/可食部分(克)茄子(绿皮)苋菜(青)雪里红小葱菠菜菜花茴香小叶芥菜茭白油菜辣椒(青,尖)南瓜柿子椒圆白菜韭黄油豆角毛竹笋心里美萝卜蒜黄茼蒿番茄罐头(整)茄子丝瓜空心菜萝卜樱(小,红)木耳菜白萝卜油菜苔竹笋(春笋)芹菜芥蓝25/9025/7424/9424/7324/8924/8224/8624/8823/7423/8723/8422/8522/8222/8622/8822/9921/6721/8821/9721/8221/10021/9320/8320/7620/9320/7620/9520/9320/6620/6719/78榆钱苦菜刀豆芥菜头西兰花(绿菜花) 辣椒(红小)香菜苋菜(紫)芹菜叶青萝卜苤蓝大葱(鲜)冬寒菜豆角白豆角青蒜豇豆豇豆(长)豌豆苗红菜苔四季豆荷兰豆蓟菜木瓜韭菜变萝卜白菜苔茭笋芸豆36/10035/10035/9233/8333/8332/8031/8131/7331/10031/9530/7830/8230/5830/9630/9730/8429/9729/9829/9829/5228/9627/8827/8827/8626/9026/9425/8425/7725/96小水萝卜竹笋西红柿长茄子苦瓜菜瓜西葫芦芦笋莴笋叶绿豆芽西洋菜(豆瓣菜)黄瓜小白菜牛俐生菜大白菜(青白口)大白菜(酸菜)大白菜(小白口)大叶芥菜(盖菜)旱芹萝卜樱(白)莴笋葫芦水芹生菜减肥笋瓜冬瓜竹笋(鞭笋)面西胡瓜19/6619/6319/9719/9619/8118/8818/7318/9018/8918/10017/7315/9215/8115/8115/8314/10014/8514/7114/6614/10014/6214/8713/6013/9412/9111/8011/4510/88三、水果类的食物热量表食品名称热量(大卡)/可食部分(克)松子仁松子(生) 核桃(干) 松子(炒) 葵花子(炒) 葵花子仁山核桃(干) 葵花子(生) 榛子(炒) 花生(炒) 花生仁(炒) 南瓜子(炒) 西瓜子(炒) 南瓜子仁花生仁(生) 西瓜子仁榛子(干)杏仁白果栗子(干) 莲子(干)葡萄干苹果脯杏脯核桃(鲜) 金丝小枣果丹皮无核蜜枣桂圆肉698/100640/32627/43619/31616/52606/100601/24597/50594/21589/71581/100574/68573/43566/100563/100555/100542/27514/100355/100345/73344/100341/100336/100329/100327/43322/81321/100320/100313/100食品名称热量(大卡)/可食部分(克)猕猴桃黄元帅苹果金橘京白梨国光苹果桃(黄桃)海棠罐头倭锦苹果鸭广梨葡萄(巨峰)葡萄(玫瑰香)桑葚青香蕉苹果红香蕉苹果黄香蕉苹果橄榄莱阳梨苹果梨紫酥梨冬果梨罐头橙子巴梨祝光苹果桃(旱久保)樱桃红富士苹果伏苹果福橘印度苹果56/8355/8055/10054/7954/7854/9353/10050/8650/7650/8450/8649/10049/8049/8749/8849/8049/8048/9447/5947/10047/7446/7946/8646/8946/8045/8545/8645/6744/90桃脯西瓜脯大枣(干) 花生(生)杏酱海棠脯苹果酱桂圆干桃酱草莓酱干枣柿饼椰子乌枣黑枣密云小枣莲子(糖水)沙枣栗子(鲜) 红果(干)酒枣鲜枣芭蕉红果香蕉人参果海棠柿子桂圆(鲜) 荔枝(鲜)离枝甘蔗汁玛瑙石榴青皮石榴无花果310/100305/100298/88298/53286/100286/100277/100273/37273/100269/100264/80250/97231/33228/59228/98214/92201/100200/41185/80152/100145/91122/87109/6895/7691/5980/8873/8671/8770/5070/7364/10063/5761/5559/100红玉苹果酥梨鸭梨芦柑葡萄(紫)桃 (五月鲜)蜜橘菠萝雪花梨番石榴桃(久保)蜜桃柚子(文旦)四川红橘苹果罐头枇杷小叶橘冬果梨杏子罐头杏李子柠檬李子杏哈密瓜西瓜(京欣一号)糖水梨罐头芒果草莓红肖梨杨桃杨梅库尔勒梨柠檬汁香瓜43/8443/7243/8243/7743/8842/9342/7641/6841/8641/9741/9441/8841/6940/7839/10039/6238/8137/8737/10036/9136/9135/6635/9234/7134/5933/10032/6030/9730/8729/8828/8228/9126/10026/78红元帅苹果桃罐头红星苹果59/8458/10057/85西瓜(郑州三号)白兰瓜25/5921/55四、肉类的食物热量表食品名称热量(大卡)/可食部分(克)猪肉(肥)羊肉干(绵羊)腊肠猪肉(血脖) 猪肉(肋条肉)牛肉干酱汁肉鸭皮香肠母麻鸭牛肉松鸡肉松北京烤鸭广东香肠北京填鸭瓦罐鸡汤(汤)猪肉松猪肉(肥,瘦)肉鸡咸肉公麻鸭猪肉(软五花) 猪肉(硬五花) 猪肉(前蹄膀) 宫爆肉丁(罐头) 猪肉(后臀尖)茶肠猪肉(后蹄膀)金华火腿猪肘棒(熟) 盐水鸭(熟)蒜肠816/100588/100584/100576/90568/96550/100549/96538/100508/100461/75445/100440/100436/80433/100424/75408/100396/100395/100389/74385/100360/63349/85339/79338/67336/100331/97329/100320/73318/100314/72312/81297/100食品名称热量(大卡)/可食部分(克)牛舌鸡翅猪大肠猪耳猪肉(腿)瓦罐鸡汤(肉)卤猪杂腊肉鸡腿羊蹄筋(生)鸡心煨牛肉(罐头)酱驴肉猪蹄筋猪肉(里脊)牛蹄筋鸭掌牛蹄筋(熟)沙鸡鸭翅鸭心火鸡肝猪肉(瘦)羊脑牛肝乌鸦肉羊肝鸡胸脯肉猪脑猪肝鹅肝喜鹊肉196/100194/69191/100190/100190/100190/100186/100181/100181/69177/100172/100166/100160/100156/100155/100151/100150/59147/100147/41146/67143/100143/100143/100142/100139/100136/100134/100133/100131/100129/99129/100128/100小泥肠羊肉(冻,山羊) 猪肉香肠罐头烧鹅羊肉(冻,绵羊)风干肠小红肠叉烧肉肯德基炸鸡蛋清肠猪排骨大肉肠酱羊肉大腊肠酱鸭猪蹄猪大排午餐肠红果肠猪蹄(熟)母鸡(一年内鸡)鸡爪驴肉(熟)酱鸭(罐头)猪肘棒腊羊肉酱牛肉鹅鸭舌烤鸡鸭羊肉串(电烤)猪口条午餐肉小肚羊舌羊肉串(炸)羊肉(熟)扒鸡火腿肠卤煮鸡295/100293/100290/100289/73285/100283/100280/100279/100279/70278/100278/72272/100272/100267/100266/80266/60264/68261/100260/100260/43256/66254/60251/100248/93248/67246/100246/100245/63245/61240/73240/68234/100233/94229/100225/100225/100217/100215/100215/66212/100212/70鸭肝土鸡马肉鸡肝(肉鸡)鸡肝猪心羊肉(瘦)鸡胗方腿狗肉驴肉(瘦)羊心羊肉(前腿)乌骨鸡鹌鹑猪肚羊肉(胸脯)羊肉(颈)牛肉(瘦)火鸡胸脯肉羊肉(后腿)兔肉牛肉(前腱)鹅肫牛肉(后腿)猪腰子牛肉(前腿)牛肺羊肉(脊背)牛肉(后腱)鸭肫火鸡肫火鸡腿羊肾鸭胸脯肉羊肚野兔肉猪肺牛肚羊大肠猪小肠128/100124/58122/100121/100121/100119/97118/90118/100117/100116/80116/100113/100111/71111/48110/58110/96109/81109/74106/100103/100102/77102/100100/95100/10098/10096/9395/10094/10094/10093/9492/9391/10090/10090/10090/10087/10084/10084/9772/10070/10065/100猪肝(卤煮)鸽猪肉(清蒸) 羊肉(肥,瘦)203/100201/42198/100198/90鸭血(白鸭)羊血猪血鸡血58/10057/10055/10049/100五、蛋类的食物热量表食品名称热量(大卡)/可食部分(克)蛋黄粉鸡蛋粉鸭蛋黄鸡蛋黄鹅蛋黄鹅蛋咸鸭蛋鸭蛋松花蛋(鸡)644/100545/100378/100328/100324/100196/87190/88180/87178/83食品名称热量(大卡)/可食部分(克)松花蛋(鸭)鹌鹑蛋鸡蛋(红皮)鹌鹑蛋(五香罐头)鸡蛋(白皮)鸡蛋白鹅蛋白鸭蛋白171/90160/86156/88152/89138/8760/10048/10047/100六、水产类的食物热量表食品名称热量(大卡)/可食部分(克)鲮鱼(罐头)淡菜(干)蛏干鲍鱼(干)鱿鱼(干)鱼片干墨鱼(干)干贝海参鱼子酱(大麻哈)海鲫鱼丁香鱼(干)海米堤鱼河鳗399/100355/100340/100322/100313/98303/100287/82264/100262/93252/100206/60196/100195/100191/64181/84食品名称热量(大卡)/可食部分(克)金线鱼狗母鱼鲈鱼鳙鱼(胖头鱼)小黄花鱼红鳟鱼罗非鱼蛤蜊(毛蛤蜊)泥鳅大黄鱼鲮鱼海蟹梭子蟹螯虾对虾100/40100/67100/58100/6199/6399/5798/5597/2596/6096/6695/5795/5595/4993/3193/61腭针鱼香海螺快鱼鲐鱼虾皮白姑鱼胡子鲇大麻哈鱼平鱼尖嘴白鳊鱼(武昌鱼)八爪鱼口头鱼黄姑鱼带鱼黄鳍鱼鲚鱼(小凤尾鱼)边鱼沙梭鱼海鳗鲅鱼银鱼红螺桂鱼青鱼赤眼鳟(金目鱼)梅童鱼草鱼鲨鱼鲤鱼鲫鱼比目鱼鲷(加吉鱼) 鲚鱼(大凤尾鱼)180/75163/59159/71155/66153/100150/67146/50143/72142/70137/80135/59135/78134/56133/63127/76124/52124/90124/70122/72122/67122/80119/100119/55117/61116/63114/59113/63112/58110/56109/54108/54107/72106/65106/79龙虾黄鳝(鳝鱼)沙丁鱼明太鱼石斑鱼明虾河虾乌贼麦穗鱼鲍鱼面包鱼墨鱼琵琶虾淡菜(鲜)海虾鲜贝非洲黑鲫鱼鱿鱼(水浸)海蛰头牡蛎蚶子海参(鲜)蚌肉海蛎肉乌鱼蛋蟹肉鲜赤贝黄鳝(鳝丝)鲜扇贝田螺生蚝蛤蜊(沙蛤)章鱼河蚬90/4689/6788/6788/4585/5785/5784/8684/9784/6384/6583/5282/6981/3280/4979/5177/10077/5375/9874/10073/10071/2771/10071/6366/10066/7362/10061/3461/8860/3560/2657/10056/5052/10047/35片口鱼河蟹鲇鱼鲢鱼基围虾105/68103/42102/65102/61101/60蛤蜊(花蛤)蛏子河蚌海蛰皮海参(水浸)45/4640/5736/2333/10024/100七、奶类的食物热量表食品名称热量(大卡/可食部(克)黄油奶油黄油渣牛奶粉(母乳化奶粉) 羊奶粉(全脂)牛奶粉(强化维生素) 牛奶粉(全脂)奶片牛奶粉(全脂速溶)奶皮子牛奶粉(婴儿奶粉)奶疙瘩冰淇淋粉奶豆腐(脱脂)892/100720/100599/100510/100498/100484/100478/100472/100466/100460/100443/100426/100396/100343/100食品名称热量(大卡)/可食部分(克)炼乳(罐头,甜)奶酪奶豆腐(鲜)酸奶果料酸奶母乳酸奶(中脂)酸奶(高蛋白)羊奶(鲜)脱脂酸奶牛奶牛奶(强化VA,VD)酸奶(橘味脱脂)果味奶332/100328/100305/10072/10067/10065/10064/10062/10059/10057/10054/10051/10048/10020/100八、糕点小吃的食物热量表食品名称热量(大卡)/可食部分(克)VC饼干曲奇饼焦圈维夫饼干麻花开口笑凤尾酥572/100546/100544/100528/100524/100512/100511/100食品名称热量(大卡)/可食部分(克)面包(法式牛角)藕粉美味香酥卷蜜麻花绿豆糕蛋糕桂花藕粉375/100372/100368/100367/100349/100347/100344/100起酥京式黄酥桃酥核桃薄脆福来酥春卷硬皮糕点鹅油卷混糖糕点蛋麻脆开花豆钙奶饼干月饼(奶油果馅)江米条月饼(奶油松仁)鸡腿酥黑麻香酥京八件状元饼奶油饼干饼干(奶油) 月饼(百寿宴点) 酥皮糕点月饼(枣泥)黑洋酥月饼(五仁)苏打饼干香油炒面月饼(豆沙)麻香糕麻烘糕菠萝豆蛋黄酥蛋糕(奶油)499/100490/100481/100480/100465/100463/100463/100461/100453/100452/100446/100444/100441/100439/100438/100436/100436/100435/100435/100429/100429/100428/100426/100424/100417/100416/100408/100407/100405/100401/100397/100392/100386/100378/100蛋糕(蛋清)茯苓夹饼碗糕面包(黄油)烧饼面包(椰圈)蛋糕(蒸)面包(多维)面包栗羊羹面包(法式配餐)炸糕面包(维生素)面包(果料)面包(咸)面包(麦胚)三鲜豆皮烧麦汤包驴打滚白水羊头艾窝窝爱窝窝年糕灌肠豌豆黄炒肝油茶茶汤小豆粥凉粉(带调料)豆腐脑(带卤)凉粉豆汁(生)339/100332/100332/100329/100326/100320/100320/100318/100312/100301/100282/100280/100279/100278/100274/100246/100240/100238/100238/100194/100193/100190/100190/100154/100134/100133/10096/10094/10092/10061/10050/10047/10037/10010/100九、油脂类的食物热量表食品名称热量(大卡)/可食部分(克)棕榈油菜籽油茶油豆油花生油葵花籽油棉籽油牛油(炼) 色拉油香油900/100899/100899/100899/100899/100899/100899/100898/100898/100898/100食品名称热量(大卡)/可食部分(克)猪油(炼)鸭油(炼)大麻油羊油(炼)玉米油牛油猪油(未炼)羊油辣椒油胡麻油897/100897/100897/100895/100895/100835/100827/100824/100450/100450/100十、糖类的食物热量表食品名称热量(大卡)/可食部分(克)巧克力巧克力(维夫) 芝麻南糖酥糖奶糖巧克力(酒芯) 酸三色糖冰糖586/100572/100538/100436/100407/100400/100397/100397/100食品名称热量(大卡)/可食部分(克)绵白糖红糖米花糖泡泡糖淀粉(团粉)淀粉(玉米)淀粉(土豆粉)蜂蜜396/100389/100384/100360/68346/100345/100337/100321/100十一、茵藻类的食物热量表食品名称热量(大卡)/可食部分(克)石花菜琼脂发菜口蘑普中红蘑珍珠白蘑冬菇香菇(干) 杏丁蘑紫菜黑木耳大红菇白木耳黄蘑314/100311/100246/100242/100214/100212/100212/86211/95207/100207/100205/100200/100200/96166/89食品名称热量(大卡)/可食部分(克)榛蘑苔菜松蘑海带(干)金针菇草菇双孢蘑菇水发木耳金针菇(罐装)平菇鲜蘑香菇(鲜)海带(鲜)猴头菇(罐装)157/77148/100112/10077/9826/10023/10022/9721/10021/10020/9320/9919/10017/10013/100十二、其它食品的食物热量表食品名称热量(大卡)/可食部分(克)芝麻酱花生酱芥末胡椒粉味精豆鼓(五香) 辣油豆瓣酱豆瓣酱甜面酱辣酱(麻)黄酱醋牛肉辣瓣酱糖蒜甜辣黄瓜618/100594/100476/100357/100268/100244/100184/100178/100136/100135/100131/100130/100127/100114/7499/100食品名称热量(大卡)/可食部分(克)八宝菜(酱)酱油萝卜干豆瓣辣酱大头菜(桂花)冬菜酱苤蓝丝芥菜头辣萝卜条大头菜(酱)辣椒糊酱萝卜榨菜腌雪里红酱黄瓜72/10071/10060/10059/10051/10046/10039/10038/10037/10036/10031/10030/10029/10025/10024/100郫县辣酱合锦菜89/10075/100韭菜花(腌) 15/100成年人一天需要多少热量一、热量的作用热量来自于碳水化合物，脂肪，蛋白质碳水化合物产生热能 = 4 千卡/克蛋白质产生热量 = 4 千卡/克脂肪产生热量 = 9 千卡/克。

黄豆，又叫大豆、黄大豆、枝豆、菜用大豆热量：390 大卡(每100克)豆腐热量：82 大卡(每100克)豆腐(南)，又叫嫩豆腐、软豆腐热量：57 大卡(每100克)豆腐(北)，又叫软玉热量：99 大卡(每100克)豆腐干，又叫豆干、白干热量：142 大卡(每100克)豆腐干(香干)热量：152 大卡(每100克)豆腐干(小香干)热量：174 大卡(每100克)豆腐干(菜干)热量：137 大卡(每100克)豆腐脑(带卤)热量：48 大卡(每100克)油豆腐热量：245 大卡(每100克)内酯豆腐，又叫豆腐热量：50 大卡(每100克)豆腐皮，又叫百片、腐衣、豆腐皮、油皮热量：410 大卡(每100克)豆腐卷热量：203 大卡(每100克)豆腐丝(油)热量：304 大卡(每100克)素鸡，又叫素鱼热量：194 大卡(每100克)豆腐干(卤干)热量：339 大卡(每100克)腰果（熟）热量：594 大卡(每100克)腐竹（干），又叫支竹、甜竹、腐筋热量：461 大卡(每100克)豆腐丝热量：203 大卡(每100克)豆腐丝(干)热量：451 大卡(每100克)千张，又叫百页、皮子、豆片、干豆腐热量：262 大卡(每100克)豆腐干(酱油干)热量：157 大卡(每100克)素火腿热量：213 大卡(每100克)豆腐干(臭干)热量：99 大卡(每100克)栗子(熟)，又叫板栗热量：214 大卡(每100克)花生(炒)热量：601 大卡(每100克)花生仁（油炸），又叫落花生、地果、唐人豆热量：618 大卡(每100克)开心果（熟）热量：614 大卡(每100克)腰果，又叫鸡腰果、介寿果热量：559 大卡(每100克)莲子(干)，又叫莲宝、莲米、藕实、水芝、丹...热量：350 大卡(每100克)白果(干)，又叫银杏热量：355 大卡(每100克)南瓜子仁，又叫白瓜子、南瓜仁热量：576 大卡(每100克)榛子(干)，又叫尖栗、平榛、山反栗热量：561 大卡(每100克)美国大杏仁，又叫巴旦木松子仁，又叫海松子、新罗松子热量：718 大卡(每100克)核桃(鲜)热量：336 大卡(每100克)热量：347 大卡(每100克)莜麦面热量：376 大卡(每100克)春卷，又叫春饼、薄饼热量：465 大卡(每100克)玉米(鲜)，又叫苞谷、珍珠米、棒子、玉蜀黍...热量：112 大卡(每100克)籼米粉，又叫米线、米粉热量：356 大卡(每100克)馒头思念奶香馒头热量：268 大卡(每100克)小麦粉(标准粉)，又叫面粉热量：349 大卡(每100克)玉米面(黄)热量：352 大卡(每100克)小米，又叫粟米、稞子、秫子、黏米、白梁粟、粟谷热量：361 大卡(每100克)燕麦片热量：377 大卡(每100克)面包热量：313 大卡(每100克)黄油面包热量：331 大卡(每100克)果料面包，又叫面包、水果面包热量：279 大卡(每100克)红薯，又叫山芋，甘薯(红心)，地瓜热量：102 大卡(每100克)马铃薯，又叫土豆、洋芋、地蛋、山药蛋、洋番薯热量：77 大卡(每100克)芋头，又叫里芋、香芋、芋艿、毛芋热量：81 大卡(每100克)芋头(煮)热量：60 大卡(每100克)凉粉(带调料)热量：51 大卡(每100克)包子（猪肉馅）热量：227 大卡(每100克)包子（三鲜馅）热量：223 大卡(每100克)饺子/馄饨（半荤），又叫饺子（猪肉茴香馅）热量：223 大卡(每100克)饺子（猪肉香菇馅）热量：231 大卡(每100克)面条（生）热量：286 大卡(每100克)面条(煮)热量：110 大卡(每100克)挂面热量：348 大卡(每100克)面条(标准粉，切面)热量：283 大卡(每100克)方便面热量：473 大卡(每100克)红烧牛肉方便面（面饼+调味料+蔬菜+肉酱）热量：447 大卡(每100克)粉条（干）热量：339 大卡(每100克)魔芋丝结，又叫素鲍鱼丝热量：12 大卡(每100克)花卷热量：214 大卡(每100克)烙饼热量：259 大卡(每100克)油条热量：388 大卡(每100克)油饼热量：403 大卡(每100克)粳米粥热量：47 大卡(每100克)烧饼(加糖)热量：298 大卡(每100克)全麦面包热量：246 大卡(每100克)薏米，又叫薏苡、薏苡仁、六谷米、苡米、薏仁...热量：361 大卡(每100克)绿豆，又叫青小豆、植豆、交豆热量：329 大卡(每100克)粉丝（干），又叫细粉、线粉、丝粉、古称索粉热量：338 大卡(每100克)麦片热量：368 大卡(每100克)牛角面包，又叫面包热量：378 大卡(每100克)。

序号食品名称热量(大卡)/可食部分(克)序号食品名称热量(大卡)/可食部分(克)序号食品名称热量(大卡)/可食部分(克)1油炸土豆片612/10037豆腐皮409/10073馒头(蒸,富强粉)208/1002黑芝麻531/10038油炸豆瓣405/10074水面筋140/100 3芝麻(白)517/10039油炸豆花400/10075烤麸121/100 4油面筋490/10040黑豆381/10076米饭(蒸,粳米)117/100 5方便面472/10041黄豆359/10077米饭(蒸, 籼米)114/1006油饼399/10042蚕豆(干,去皮)368/10078面条(煮,富强粉)109/1007油条386/10043卤干336/10079鲜玉米230/100 8莜麦面385/10044虎皮芸豆334/10080白薯(白心)121/100 9燕麦片367/10045绿豆面330/10081白薯(红心)110/100 10小米358/10046绿豆316/10082粉皮64/100 11薏米357/10047杂豆316/10083小米粥46/100 12籼米(标一)351/10048红芸豆314/10084米粥(粳米)46/100 13高粱米351/10049豌豆(干)313/10085豆沙243/100 14富强粉350/10050红小豆309/10086红豆馅240/100 15通心粉350/10051杂芸豆(带皮)306/10087素火腿211/100 16大黄米(黍)349/10052蚕豆(干,带皮)304/10088桂林腐乳204/100 17江米348/10053白芸豆296/10089豆腐丝201/100 18粳米(标二)348/10054油豆腐244/10090素鸡192/10019挂面(富强粉)347/10055白薯干612/10091素什锦173/10020机米347/10056土豆粉337/10092素大肠153/100 21玉米糁347/10057粉条337/10093薰干153/100 22米粉(干,细)346/10058地瓜粉336/10094酱豆腐151/100 23香大米346/10059玉米(白)336/10095香干147/100 24籼米(标二)345/10060玉米(黄)335/10096豆腐干140/10025挂面(标准粉)344/10061粉丝335/10097上海南乳138/10026标准粉344/10062黑米333/10098菜干136/100 27血糯米343/10063煎饼333/10099腐乳(白)133/100 28粳米(标一)343/10064大麦307/100100臭豆腐130/100 29黄米342/10065荞麦粉304/100101北豆腐98/100 30玉米面(白)340/10066烧饼(糖)302/100102酸豆乳67/100 31玉米面(黄)340/10067富强粉切面285/100103南豆腐57/100 32素虾(炸)576/10068标准粉切面280/100104豆奶30/100 33腐竹皮489/10069烙饼255/100105豆浆13/10034腐竹459/10070馒头(蒸,标准粉)233/100106豆腐脑10/10035豆浆粉422/10071麸皮220/100107 36黄豆粉418/10072花卷217/100108五谷类、豆类 食物热量表。

食物热量一览表在我们的日常生活中，了解食物的热量对于保持健康的体重和良好的饮食习惯至关重要。

不同的食物所含的热量差异很大，这取决于它们的成分、加工方式以及分量大小等因素。

下面为您呈现一份较为常见的食物热量一览表。

一、主食类1、大米每 100 克大米的热量约为 116 千卡。

大米是我们日常饮食中常见的主食之一，煮成米饭后，能为身体提供能量。

2、面粉100 克面粉的热量约为 366 千卡。

面粉可以制作成各种面食，如馒头、面条等。

3、玉米每 100 克玉米的热量约为 112 千卡。

玉米是一种富含膳食纤维的粗粮，有助于促进肠道蠕动。

4、红薯100 克红薯的热量约为 102 千卡。

红薯口感香甜，是一种营养丰富的主食选择。

5、土豆每100 克土豆的热量约为81 千卡。

土豆可以做成多种美味的菜肴，如土豆丝、土豆炖牛肉等。

二、肉类1、猪肉（瘦）100 克瘦猪肉的热量约为 143 千卡。

猪肉是常见的肉类食品，富含蛋白质和多种营养物质。

2、牛肉（瘦）100 克瘦牛肉的热量约为 106 千卡。

牛肉蛋白质含量高，脂肪含量相对较低。

3、鸡肉（去皮）每 100 克去皮鸡肉的热量约为 167 千卡。

鸡肉是一种优质的蛋白质来源。

4、鱼肉不同种类的鱼肉热量有所差异，一般 100 克鱼肉的热量在 100 200千卡之间。

鱼肉富含不饱和脂肪酸，对心血管健康有益。

三、蔬菜类1、白菜100 克白菜的热量约为 20 千卡。

白菜水分含量高，富含维生素和膳食纤维。

2、西兰花每 100 克西兰花的热量约为 36 千卡。

西兰花营养丰富，具有抗氧化的作用。

3、西红柿100 克西红柿的热量约为 20 千卡。

西红柿富含维生素 C 和番茄红素。

4、黄瓜每100 克黄瓜的热量约为16 千卡。

黄瓜是低热量、高水分的蔬菜，适合减肥期间食用。

5、胡萝卜100 克胡萝卜的热量约为 32 千卡。

胡萝卜富含胡萝卜素，对眼睛健康有益。

四、水果类1、苹果一个中等大小的苹果（约 200 克）的热量约为 100 千卡。

五谷类：白饭1碗（150克，5汤勺满）220卡花生100g 590卡白粥1碗（24克米）88卡瓜子100g 570卡米粥（熟，米连汤）1碗（140克）173卡河粉1碗（140克）283卡意粉1碗（140克）174卡通心粉1碗（140克）167卡面1碗（140克）280卡即食面1包（100克）470卡上海面1个（58克）207卡伊面1个（80克，细）404卡面包2片(厚切连皮，100克）250卡甜面包1个（60克）210卡咸面包1个（60克）170卡西多士1片356卡早餐粟米片1碗（25克）92卡麦片（米熟）1碗（56克）180卡蛋，肉类：鸡蛋1个75卡蛋白1个15卡蛋黄1个65卡鹌鹑蛋1个16卡皮蛋1个160卡蒸蛋1个（50克）74卡煎蛋1个（50克）118卡半肥瘦叉烧150克484卡瘦火腿2片（60克）70卡烧猪扒1件200卡烧牛肉（瘦）3片（90克，薄）175卡烤牛扒1件155卡烤鸡肉140克266卡烤鸭肉（连皮）半只（382克）1287卡烤鸭肉（不连皮）半只（221克）445卡烧鹅肉（连皮）半只（774克）2362卡烧鹅肉（不连皮）半只（591克）1406卡炸鸡上脾1件（104克）294卡炸鸡小腿1件（57克）146卡炸鸡翅1只（55克）178卡鸡肉香肠1条（45克）115卡羊扒（半肥瘦）2件（90克）355卡鱼类：蒸鱼柳150克124卡白灼虾10只（100克) 200卡龙虾肉100克120卡鱼柳1份（120克）110卡罐头沙丁鱼100克335卡三文鱼100克130卡鳗鱼100克340卡鳕鱼100克75卡比目鱼100克90卡秋刀鱼100克240卡黄花鱼100克62卡虾肉100克90卡龙虾100克100卡墨鱼100克50卡蟹肉100克90卡虾米100克195卡银鳕鱼100克102卡罐头沙白鱼1罐335卡吞拿鱼（水浸）85克111卡吞拿鱼（油浸）85克163卡红杉鱼（生，净）2两（75克）85卡大鱼腩（生）2两（75克）57卡蔬菜类：葱100克47卡洋葱100克35卡大蒜100克40卡马蹄100克68卡白菜100克17卡通菜100克20卡大介菜100克47卡笕菜100克40卡露简100克15卡荷兰豆100克32卡青椒100克14卡西芹100克5卡苦瓜100克12卡菜心100克20卡美国南瓜100克73卡日本南瓜100克35卡菠菜100克19卡芽菜100克20卡雪菜100克60卡A菜100克40卡豆苗100克40卡西红柿100克14卡青瓜100克12卡茄子100克26卡冬瓜100克40卡芋头100克94卡莲藕100克52卡海带100克36卡草菇（罐头）100克30卡青萝卜（熟）100克23卡白萝卜（熟）100克20卡红萝卜160克（4两）60卡白菜（水煮）1碗（170克）20卡椰菜（水煮）1碗（150克）32卡西兰花（水煮）1碗（156克）44卡生菜1碗（56克）10卡粟米1条（77克）83卡青豆（水煮）1碗（196克）231卡番薯1个（151克）160卡熟红豆1碗256克208卡熟黄豆1碗172克298卡熟豆腐1砖112克85卡罐头豆/青豆/粟米半杯100克60卡水果类桔子100克45卡苹果100克57卡杏100克48卡蜜饯杏脯100克329卡牛油果100克161卡香蕉100克92卡杨梅100克28卡黑莓100克52卡蓝莓100克56卡杨桃100克33卡甜樱桃100克72卡黑加伦子100克63卡榴莲100克147卡无花果100克74卡无花果干100克255卡葡萄100克43卡葡萄干100克341卡柚子100克41卡番石榴100克41卡山楂100克95卡罐头糖水菠萝100克92卡蜜枣100克321卡奇异果100克61卡金橘100克55卡柠檬100克35卡荔枝100克66卡哈密瓜100克34卡橙100克47卡柑100克51卡梨100克32卡西瓜100克25卡零食类：芝士蛋糕1件300卡署片1包小25克130卡芝士圈1包小25克125卡仙贝1小包35卡牛丸1串80卡咖喱牛肉干1块162卡臭豆腐1块370卡粟米粒1杯120卡鱼蛋1串100卡蛋塔1个320卡凤梨酥50克200卡豆干块60克150卡花生米100克560卡鱿鱼丝80克230卡海苔1小包25卡饼干类：蓝罐曲奇100克13块525卡克力架1块32卡全麦营养饼100克12块537卡熊仔饼1盒334卡糖果类：牛油糖5粒105卡棉花糖5粒80卡果汁糖5粒（28克）265卡瑞士糖1粒22卡特选牛乳糖1颗19卡奶类：全脂牛奶240ml 150卡低脂牛奶240ml 121卡脱脂牛奶240ml 91卡全脂朱古力奶240ml 205卡炼奶6茶勺38克123卡全脂淡奶6茶勺32克42卡朱古力奶昔1.25杯283ml 360卡雪呢奶昔1.25杯283ml 314卡饮料类：清茶240ml 2卡维他奶1盒250ml 120卡甜豆浆1杯120卡菊花茶1杯90卡纯橙汁1杯240ml 114卡阿华田2满茶勺7ml 26卡番茄汁190ml 35卡蔬菜汁190ml 35卡无糖乌龙茶250ml 0卡无糖麦茶250ml 0卡冰红茶300ml 120卡泡沫绿茶300ml 110卡可乐355ml 150卡健怡可乐350ml 3.5卡雪碧350ml 147卡百事可乐350ml 161卡酒类：啤酒1罐106卡威士忌1份70卡红酒100克72卡白酒100克68卡百威啤酒335ml 142卡伏特加1份100卡梅酒（连梅）1份71卡麦当劳：汉堡包260卡芝士汉堡包320卡巨无霸560卡猪柳蛋汉堡440卡鱼柳堡360卡麦香鸡510卡小薯条210卡中薯条312卡大薯条450卡麦乐鸡6块290卡芥辣酱60卡烧烤酱45卡甜酸酱50卡苹果派260卡朱古力奶昔360卡朱古力新地340卡橙汁（6安士）80卡可乐（12安士）110卡红茶（纯）0.5卡咖啡（纯）2卡肯德基：全鸡桶9块1865卡上校鸡块1个45卡鸡米花125克420卡鸡翅膀（加辣）1只130（+25%)鸡胸（加辣）1份250（+25%）小鸡腿（加辣）1只230卡（+25%）鸡腿整个（加辣）1只290（+25%）芝士汉堡1个460卡鸡腿堡1个440卡鸡卷1份615卡粟米棒1根90卡西餐：墨西哥沙律1盘981卡生菜沙律+意式醋汁1小杯170卡凯撒沙律1盘650卡总汇沙律1份240卡法式浓汤1杯72卡蘑菇汤1杯98卡牛肉蘑菇汤1杯195卡酥皮浓汤1杯450卡海鲜意大利粉1盘620卡凉拌海鲜通心粉1份250卡局海鲜1份400卡牛油局薯1个460卡炸虾100克220卡龙虾100克120卡沙朗牛排（带肥肉）85克330卡小牛排60公克330卡炸洋葱圈100克390卡去皮鸡胸肉1份120卡海鲜Pizza 80公克220卡中式小食：牛肉馅饼1个200卡锅贴3个170卡水饺1个35卡小笼包1个105卡炸春卷1个300卡烧卖1个55卡客饭1客500卡中式炒粉面1碟1500卡中式炒饭1碟950卡中式粥1碟300卡中式餐点：火锅类：青椒炒牛肉1份240卡油豆腐2个75卡荷叶粽1个1200卡鱼饺5个100卡萝卜糕2块180卡虾丸5个125卡筒仔米糕1份330卡鱼丸3个45卡蒸蛋1份75卡鳕鱼丸3个26卡蛋花汤1碗70卡牛肉片1盘605卡紫菜汤1碗10卡羊肉片1盘175卡东瓜汤1碗20卡鸡肉片1盘140卡炒青菜1份165卡蟹1只100卡烧粟米1枝345卡虾3只15卡麻婆豆腐1盘365卡炒花枝1盘155卡清蒸鳕鱼1盘360卡酥皮香鸡块1块560卡烤鸡100千克300卡卤鸡翅65千克115卡卤鸡腿1只300卡炸鸡腿1只310卡虾仁炒饭1份550卡宫保鸡丁饭1份509卡鸡肉饭1份330卡鸡肉咖喱饭1份550卡牛腩饭1份575卡什锦烩饭1份705卡炒米粉1份275卡广东炒面1份930卡什锦炒面1份685卡炒三鲜1份435卡。

常见食物热量表（减肥者必须看）主饭：咖喱饭 640卡什锦炒饭 781-800卡什锦比萨100克 210-300卡阳春面 392卡牛肉面 540卡什锦炒面 860卡意大利面1份470克约500- 700卡榨菜肉丝面一碗 400卡炸酱面一碗 385卡焗海鲜 357大卡火腿饭 690大卡烤白菜 149大卡炸肉片 302大卡牛肉蔬菜汤 362大卡热狗堡 263大卡什锦蛋包 227大卡海鲜汤 192大卡排骨饭面1碗 480大卡混沌面 560大卡肉丝面1碗 440大卡方便面 100g 470卡主食：白饭 1碗 (140g) 210 白馒头（1个） 280卡煎饼100克 333卡馒头(蒸,标准粉)100克 233卡花卷100克 217卡小笼包（小的5个） 200卡肉包子（1个） 250卡水饺（10个） 420卡菜包 1个 200大卡咖哩饺一个 245卡猪肉水饺一个 40卡蛋饼一份 255卡豆沙包一个 215卡鲜肉包一个 225-280卡*烧包一个 160卡小水煎包2个约220大卡韭菜盒子 1个 260大卡春卷100克 463卡烧饼100克 326卡油条 1条 230大卡花生豆花一碗 180卡三鲜豆皮100克 240卡烧麦100克 238卡汤包100克 238卡烙饼100克 225卡白水羊头100克 193卡艾窝窝100克 190卡爱窝窝100克 190卡白吐司（1片） 130卡米粉汤 1碗 185卡粉丝 100克 335卡粉皮100克 64卡凉粉100克 37卡粉条100克 336卡肉羹米粉一碗 350卡米粉汤一碗 185卡炒米粉一碗 275卡广东粥 400卡皮蛋瘦肉粥1碗 367卡鱼肉饭团1个 205卡凉粉(带调料)100克 50卡腐竹皮100克 489卡腐竹100克 489卡豆腐皮100克 409卡桂林腐乳100克 204卡豆腐丝100克 201卡薰干100克 153卡酱豆腐100克 151卡香干100克 147卡豆腐干100克 140卡上海南乳100克 138卡菜干200克 136卡腐乳(白)100克 133卡臭豆腐100克 130卡北豆腐100克 98卡酸豆乳100克 67卡南豆腐100克 57卡白薯干100克 612卡土豆粉100克 337卡地瓜粉100克 336卡大麦100克 307卡白薯(白心)100克 64卡白薯(红心)90克 99卡豆腐脑(带卤)100克 47卡豆汁(生)100克 10卡绿豆凸一个 320卡红豆馅 100克 274卡炒肝100克 96卡油茶100克 94卡茶汤100克 92卡小豆粥100克 61卡黑轮一串 90卡猪血糕一串 130kcal鱼板一串 60kcal 玉米棒一串 100kcal油豆腐一块 80kcal 贡丸串一串 100kcal香菇丸一串 90kcal 蛋丸一串 90kcal多拿滋一串 70kcal 鸡香卷一串 70kcal龙虾棒一串 95kcal 五味丸一串 80kcal豆鼓：100克 244卡肉类：鸡蛋1个（58克，较大）86卡（蛋清16卡，蛋黄59卡）油煎的相比水煮和荷包蛋就增加很多卡。

常用食物热量表1. 米饭（100克）：约116千卡2. 面包（100克）：约260千卡3. 鸡蛋（1个）：约78千卡4. 牛奶（100毫升）：约54千卡5. 猪肉（100克）：约143千卡6. 鸡胸肉（100克）：约165千卡7. 鱼肉（100克）：约108千卡8. 蔬菜（100克）：约2050千卡（因种类而异）9. 水果（100克）：约30100千卡（因种类而异）10. 豆腐（100克）：约76千卡1. 米饭（100克）：约116千卡2. 面包（100克）：约260千卡3. 鸡蛋（1个）：约78千卡4. 牛奶（100毫升）：约54千卡5. 猪肉（100克）：约143千卡6. 鸡胸肉（100克）：约165千卡7. 鱼肉（100克）：约108千卡8. 蔬菜（100克）：约2050千卡（因种类而异）9. 水果（100克）：约30100千卡（因种类而异）10. 豆腐（100克）：约76千卡还有一些其他常见食物的热量数据：11. 面条（100克）：约110130千卡（因种类而异）12. 玉米（100克）：约千卡13. 土豆（100克）：约77千卡14. 胡萝卜（100克）：约41千卡15. 西红柿（100克）：约22千卡16. 橙子（100克）：约47千卡17. 苹果（100克）：约52千卡18. 香蕉（100克）：约89千卡19. 草莓（100克）：约32千卡20. 花生（100克）：约567千卡这些数据可以帮助你更好地了解食物的热量，从而做出更明智的饮食选择。

然而，要注意的是，热量只是食物营养价值的其中一个方面，还需要考虑食物中的其他营养成分，如蛋白质、脂肪、纤维等。

平衡饮食和适量运动是保持健康体重的关键。

1. 米饭（100克）：约116千卡2. 面包（100克）：约260千卡3. 鸡蛋（1个）：约78千卡4. 牛奶（100毫升）：约54千卡5. 猪肉（100克）：约143千卡6. 鸡胸肉（100克）：约165千卡7. 鱼肉（100克）：约108千卡8. 蔬菜（100克）：约2050千卡（因种类而异）9. 水果（100克）：约30100千卡（因种类而异）10. 豆腐（100克）：约76千卡还有一些其他常见食物的热量数据：11. 面条（100克）：约110130千卡（因种类而异）12. 玉米（100克）：约千卡13. 土豆（100克）：约77千卡14. 胡萝卜（100克）：约41千卡15. 西红柿（100克）：约22千卡16. 橙子（100克）：约47千卡17. 苹果（100克）：约52千卡18. 香蕉（100克）：约89千卡19. 草莓（100克）：约32千卡20. 花生（100克）：约567千卡这些数据可以帮助你更好地了解食物的热量，从而做出更明智的饮食选择。

常见食品的食物热量表碳水化合物：糖类、谷物（如水稻、小麦、玉米、大麦、燕麦、高粱等)、水果(如甘蔗、甜瓜、西瓜、香蕉、葡萄等）、干果类、干豆类、根茎蔬菜类(如胡萝卜、番薯等）等。

一、五谷类,豆类的食物热量表食品名称热量(大卡）/可食部分（克）油炸土豆片黑芝麻芝麻（白）油面筋方便面油饼油条莜麦面燕麦片612/100531/100517/100490/100472/100399/100386/100385/100367/100食品名称热量(大卡）/可食部分（克)白薯干土豆粉粉条地瓜粉玉米(白)玉米(黄）粉丝黑米煎饼612/100337/100337/100336/100336/100335/100335/100333/100333/100小米薏米籼米（标一)高粱米富强粉通心粉大黄米（黍）江米粳米(标二）挂面（富强粉）机米玉米糁米粉（干,细)香大米籼米（标二) 挂面(标准粉)标准粉血糯米粳米(标一)黄米玉米面（白) 玉米面（黄）素虾（炸）腐竹皮腐竹豆浆粉黄豆粉豆腐皮油炸豆瓣油炸豆花黑豆黄豆蚕豆（干,去皮) 358/100357/100351/100351/100350/100350/100349/100348/100348/100347/100347/100347/100346/100346/100345/100344/100344/100343/100343/100342/100340/100340/100576/100489/100459/100422/100418/100409/100405/100400/100381/100359/100342/93大麦荞麦粉烧饼（糖）富强粉切面标准粉切面烙饼馒头（蒸,标准粉）麸皮花卷馒头(蒸,富强粉）水面筋烤麸米饭(蒸,粳米）米饭(蒸，籼米）面条(煮,富强粉）鲜玉米白薯(白心）白薯（红心)粉皮小米粥米粥（粳米)豆沙红豆馅素火腿桂林腐乳豆腐丝素鸡素什锦素大肠薰干酱豆腐香干豆腐干307/100304/100302/100285/100280/100255/100233/100220/100217/100208/100140/100121/100117/100114/100109/100106/46104/8699/9064/10046/10046/100243/100240/100211/100204/100201/100192/100173/100153/100153/100151/100147/100140/100卤干虎皮芸豆绿豆面绿豆杂豆红芸豆豌豆(干）红小豆杂芸豆(带皮) 蚕豆（干,带皮)白芸豆油豆腐336/100334/100330/100316/100316/100314/100313/100309/100306/100304/100296/100244/100上海南乳菜干腐乳(白)臭豆腐北豆腐酸豆乳南豆腐豆奶豆浆豆腐脑138/100136/100133/100130/10098/10067/10057/10030/10013/10010/100 二、蔬菜类的食物热量表食品名称热量（大卡）/可食部分(克）干姜蕨菜（脱水）竹笋(黑笋，干) 辣椒(红尖，干）黄花菜竹笋(白笋,干)紫皮大蒜大蒜毛豆豌豆蚕豆慈姑番茄酱(罐头)芋头土豆甜菜藕273/95251/100213/76212/88199/98196/64136/89126/85123/53105/42104/3194/8981/10079/8476/9475/9070/88食品名称热量(大卡）/可食部分(克)茄子(绿皮）苋菜(青)雪里红小葱菠菜菜花茴香小叶芥菜茭白油菜辣椒(青,尖)南瓜柿子椒圆白菜韭黄油豆角毛竹笋25/9025/7424/9424/7324/8924/8224/8624/8823/7423/8723/8422/8522/8222/8622/8822/9921/67苜蓿荸荠山药香椿枸杞菜黄豆芽胡萝卜（黄）玉兰片鲜姜洋葱胡萝卜（红)扁豆蒜苗羊角豆榆钱苦菜刀豆芥菜头西兰花(绿菜花）辣椒（红小)香菜苋菜(紫)芹菜叶青萝卜苤蓝大葱（鲜）冬寒菜豆角白豆角青蒜豇豆豇豆（长)豌豆苗60/10059/7856/8347/7644/4944/10043/9743/10041/9539/9037/9637/9137/8237/8836/10035/10035/9233/8333/8332/8031/8131/7331/10031/9530/7830/8230/5830/9630/9730/8429/9729/9829/98心里美萝卜蒜黄茼蒿番茄罐头（整）茄子丝瓜空心菜萝卜樱（小,红)木耳菜白萝卜油菜苔竹笋(春笋)芹菜芥蓝小水萝卜竹笋西红柿长茄子苦瓜菜瓜西葫芦芦笋莴笋叶绿豆芽西洋菜（豆瓣菜）黄瓜小白菜牛俐生菜大白菜（青白口）大白菜(酸菜)大白菜（小白口）大叶芥菜(盖菜)旱芹21/8821/9721/8221/10021/9320/8320/7620/9320/7620/9520/9320/6620/6719/7819/6619/6319/9719/9619/8118/8818/7318/9018/8918/10017/7315/9215/8115/8115/8314/10014/8514/7114/66红菜苔四季豆荷兰豆蓟菜木瓜韭菜变萝卜白菜苔茭笋芸豆29/5228/9627/8827/8827/8626/9026/9425/8425/7725/96萝卜樱(白)莴笋葫芦水芹生菜减肥笋瓜冬瓜竹笋（鞭笋)面西胡瓜14/10014/6214/8713/6013/9412/9111/8011/4510/88三、水果类的食物热量表食品名称热量(大卡)/可食部分（克)松子仁松子(生）核桃(干) 松子（炒）葵花子（炒) 葵花子仁山核桃（干) 葵花子（生）榛子（炒）花生（炒）花生仁(炒) 南瓜子(炒) 西瓜子(炒) 南瓜子仁花生仁（生）西瓜子仁榛子(干)杏仁白果698/100640/32627/43619/31616/52606/100601/24597/50594/21589/71581/100574/68573/43566/100563/100555/100542/27514/100355/100食品名称热量(大卡)/可食部分（克)猕猴桃黄元帅苹果金橘京白梨国光苹果桃（黄桃）海棠罐头倭锦苹果鸭广梨葡萄(巨峰)葡萄(玫瑰香)桑葚青香蕉苹果红香蕉苹果黄香蕉苹果橄榄莱阳梨苹果梨紫酥梨56/8355/8055/10054/7954/7854/9353/10050/8650/7650/8450/8649/10049/8049/8749/8849/8049/8048/9447/59栗子(干) 莲子（干)葡萄干苹果脯杏脯核桃(鲜）金丝小枣果丹皮无核蜜枣桂圆肉桃脯西瓜脯大枣(干）花生(生)杏酱海棠脯苹果酱桂圆干桃酱草莓酱干枣柿饼椰子乌枣黑枣密云小枣莲子(糖水)沙枣栗子（鲜）红果（干）酒枣鲜枣芭蕉345/73344/100341/100336/100329/100327/43322/81321/100320/100313/100310/100305/100298/88298/53286/100286/100277/100273/37273/100269/100264/80250/97231/33228/59228/98214/92201/100200/41185/80152/100145/91122/87109/68冬果梨罐头橙子巴梨祝光苹果桃(旱久保)樱桃红富士苹果伏苹果福橘印度苹果红玉苹果酥梨鸭梨芦柑葡萄（紫)桃（五月鲜)蜜橘菠萝雪花梨番石榴桃（久保)蜜桃柚子（文旦）四川红橘苹果罐头枇杷小叶橘冬果梨杏子罐头杏李子柠檬李子杏47/10047/7446/7946/8646/8946/8045/8545/8645/6744/9043/8443/7243/8243/7743/8842/9342/7641/6841/8641/9741/9441/8841/6940/7839/10039/6238/8137/8737/10036/9136/9135/6635/92红果香蕉人参果海棠柿子桂圆（鲜) 荔枝（鲜）离枝甘蔗汁玛瑙石榴青皮石榴无花果红元帅苹果桃罐头红星苹果95/7691/5980/8873/8671/8770/5070/7364/10063/5761/5559/10059/8458/10057/85哈密瓜西瓜（京欣一号）糖水梨罐头芒果草莓红肖梨杨桃杨梅库尔勒梨柠檬汁香瓜西瓜（郑州三号）白兰瓜34/7134/5933/10032/6030/9730/8729/8828/8228/9126/10026/7825/5921/55四、肉类的食物热量表食品名称热量(大卡）/可食部分（克)猪肉（肥）羊肉干(绵羊)腊肠猪肉(血脖）猪肉（肋条肉) 牛肉干酱汁肉鸭皮香肠母麻鸭牛肉松鸡肉松北京烤鸭广东香肠北京填鸭816/100588/100584/100576/90568/96550/100549/96538/100508/100461/75445/100440/100436/80433/100424/75食品名称热量(大卡)/可食部分(克）牛舌鸡翅猪大肠猪耳猪肉（腿）瓦罐鸡汤(肉）卤猪杂腊肉鸡腿羊蹄筋（生)鸡心煨牛肉(罐头)酱驴肉猪蹄筋猪肉（里脊)196/100194/69191/100190/100190/100190/100186/100181/100181/69177/100172/100166/100160/100156/100155/100瓦罐鸡汤(汤)猪肉松猪肉(肥,瘦)肉鸡咸肉公麻鸭猪肉（软五花）猪肉(硬五花）猪肉(前蹄膀) 宫爆肉丁(罐头）猪肉（后臀尖）茶肠猪肉(后蹄膀）金华火腿猪肘棒（熟）盐水鸭（熟)蒜肠小泥肠羊肉(冻，山羊) 猪肉香肠罐头烧鹅羊肉（冻，绵羊)风干肠小红肠叉烧肉肯德基炸鸡蛋清肠猪排骨大肉肠酱羊肉大腊肠酱鸭猪蹄408/100396/100395/100389/74385/100360/63349/85339/79338/67336/100331/97329/100320/73318/100314/72312/81297/100295/100293/100290/100289/73285/100283/100280/100279/100279/70278/100278/72272/100272/100267/100266/80266/60牛蹄筋鸭掌牛蹄筋（熟)沙鸡鸭翅鸭心火鸡肝猪肉（瘦）羊脑牛肝乌鸦肉羊肝鸡胸脯肉猪脑猪肝鹅肝喜鹊肉鸭肝土鸡马肉鸡肝（肉鸡)鸡肝猪心羊肉（瘦）鸡胗方腿狗肉驴肉(瘦)羊心羊肉(前腿)乌骨鸡鹌鹑猪肚151/100150/59147/100147/41146/67143/100143/100143/100142/100139/100136/100134/100133/100131/100129/99129/100128/100128/100124/58122/100121/100121/100119/97118/90118/100117/100116/80116/100113/100111/71111/48110/58110/96猪大排午餐肠红果肠猪蹄(熟)母鸡（一年内鸡)鸡爪驴肉(熟）酱鸭(罐头)猪肘棒腊羊肉酱牛肉鹅鸭舌烤鸡鸭羊肉串(电烤)猪口条午餐肉小肚羊舌羊肉串(炸）羊肉（熟)扒鸡火腿肠卤煮鸡猪肝(卤煮）鸽猪肉(清蒸）羊肉(肥，瘦）264/68261/100260/100260/43256/66254/60251/100248/93248/67246/100246/100245/63245/61240/73240/68234/100233/94229/100225/100225/100217/100215/100215/66212/100212/70203/100201/42198/100198/90羊肉（胸脯)羊肉(颈）牛肉（瘦）火鸡胸脯肉羊肉（后腿）兔肉牛肉(前腱）鹅肫牛肉（后腿）猪腰子牛肉(前腿)牛肺羊肉（脊背)牛肉（后腱)鸭肫火鸡肫火鸡腿羊肾鸭胸脯肉羊肚野兔肉猪肺牛肚羊大肠猪小肠鸭血(白鸭）羊血猪血鸡血109/81109/74106/100103/100102/77102/100100/95100/10098/10096/9395/10094/10094/10093/9492/9391/10090/10090/10090/10087/10084/10084/9772/10070/10065/10058/10057/10055/10049/100五、蛋类的食物热量表食品名称热量(大卡）/可食部分(克）食品名称热量(大卡）/可食部分(克）蛋黄粉鸡蛋粉鸭蛋黄鸡蛋黄鹅蛋黄鹅蛋咸鸭蛋鸭蛋松花蛋(鸡）644/100545/100378/100328/100324/100196/87190/88180/87178/83松花蛋（鸭)鹌鹑蛋鸡蛋(红皮）鹌鹑蛋(五香罐头)鸡蛋（白皮）鸡蛋白鹅蛋白鸭蛋白171/90160/86156/88152/89138/8760/10048/10047/100六、水产类的食物热量表食品名称热量（大卡)/可食部分（克)鲮鱼(罐头)淡菜（干)蛏干鲍鱼(干）鱿鱼(干)鱼片干墨鱼(干）干贝海参鱼子酱（大麻哈）海鲫鱼丁香鱼（干)海米堤鱼河鳗腭针鱼香海螺快鱼鲐鱼虾皮399/100355/100340/100322/100313/98303/100287/82264/100262/93252/100206/60196/100195/100191/64181/84180/75163/59159/71155/66153/100食品名称热量（大卡)/可食部分(克)金线鱼狗母鱼鲈鱼鳙鱼(胖头鱼）小黄花鱼红鳟鱼罗非鱼蛤蜊(毛蛤蜊)泥鳅大黄鱼鲮鱼海蟹梭子蟹螯虾对虾龙虾黄鳝（鳝鱼)沙丁鱼明太鱼石斑鱼100/40100/67100/58100/6199/6399/5798/5597/2596/6096/6695/5795/5595/4993/3193/6190/4689/6788/6788/4585/57白姑鱼胡子鲇大麻哈鱼平鱼尖嘴白鳊鱼（武昌鱼)八爪鱼口头鱼黄姑鱼带鱼黄鳍鱼鲚鱼(小凤尾鱼)边鱼沙梭鱼海鳗鲅鱼银鱼红螺桂鱼青鱼赤眼鳟(金目鱼)梅童鱼草鱼鲨鱼鲤鱼鲫鱼比目鱼鲷(加吉鱼)鲚鱼（大凤尾鱼)片口鱼河蟹鲇鱼鲢鱼150/67146/50143/72142/70137/80135/59135/78134/56133/63127/76124/52124/90124/70122/72122/67122/80119/100119/55117/61116/63114/59113/63112/58110/56109/54108/54107/72106/65106/79105/68103/42102/65102/61明虾河虾乌贼麦穗鱼鲍鱼面包鱼墨鱼琵琶虾淡菜(鲜)海虾鲜贝非洲黑鲫鱼鱿鱼（水浸)海蛰头牡蛎蚶子海参（鲜）蚌肉海蛎肉乌鱼蛋蟹肉鲜赤贝黄鳝(鳝丝）鲜扇贝田螺生蚝蛤蜊（沙蛤)章鱼河蚬蛤蜊（花蛤)蛏子河蚌海蛰皮85/5784/8684/9784/6384/6583/5282/6981/3280/4979/5177/10077/5375/9874/10073/10071/2771/10071/6366/10066/7362/10061/3461/8860/3560/2657/10056/5052/10047/3545/4640/5736/2333/100基围虾101/60海参（水浸）24/100七、奶类的食物热量表食品名称热量（大卡/可食部(克）黄油奶油黄油渣牛奶粉（母乳化奶粉) 羊奶粉(全脂)牛奶粉（强化维生素) 牛奶粉（全脂)奶片牛奶粉（全脂速溶)奶皮子牛奶粉(婴儿奶粉)奶疙瘩冰淇淋粉奶豆腐（脱脂)892/100720/100599/100510/100498/100484/100478/100472/100466/100460/100443/100426/100396/100343/100食品名称热量(大卡)/可食部分(克）炼乳(罐头，甜)奶酪奶豆腐（鲜)酸奶果料酸奶母乳酸奶(中脂）酸奶（高蛋白)羊奶(鲜）脱脂酸奶牛奶牛奶(强化VA，VD)酸奶(橘味脱脂）果味奶332/100328/100305/10072/10067/10065/10064/10062/10059/10057/10054/10051/10048/10020/100八、油脂类的食物热量表食品名称热量(大卡）/可食部分（克)棕榈油菜籽油茶油豆油花生油葵花籽油棉籽油牛油(炼) 色拉油香油900/100899/100899/100899/100899/100899/100899/100898/100898/100898/100食品名称热量（大卡）/可食部分(克）猪油（炼）鸭油（炼)大麻油羊油（炼）玉米油牛油猪油(未炼）羊油辣椒油胡麻油897/100897/100897/100895/100895/100835/100827/100824/100450/100450/100九、糕点小吃的食物热量表食品名称热量(大卡)/可食部分（克）VC饼干曲奇饼焦圈维夫饼干麻花开口笑凤尾酥起酥京式黄酥桃酥核桃薄脆福来酥春卷硬皮糕点鹅油卷混糖糕点蛋麻脆开花豆钙奶饼干月饼（奶油果馅)江米条月饼(奶油松仁）鸡腿酥黑麻香酥京八件状元饼奶油饼干饼干(奶油)月饼（百寿宴点) 572/100546/100544/100528/100524/100512/100511/100499/100490/100481/100480/100465/100463/100463/100461/100453/100452/100446/100444/100441/100439/100438/100436/100436/100435/100435/100429/100429/100428/100食品名称热量(大卡）/可食部分（克）面包(法式牛角）藕粉美味香酥卷蜜麻花绿豆糕蛋糕桂花藕粉蛋糕（蛋清)茯苓夹饼碗糕面包（黄油）烧饼面包(椰圈）蛋糕（蒸）面包（多维)面包栗羊羹面包（法式配餐)炸糕面包（维生素)面包(果料)面包(咸)面包(麦胚)三鲜豆皮烧麦汤包驴打滚白水羊头艾窝窝375/100372/100368/100367/100349/100347/100344/100339/100332/100332/100329/100326/100320/100320/100318/100312/100301/100282/100280/100279/100278/100274/100246/100240/100238/100238/100194/100193/100190/100酥皮糕点月饼(枣泥)黑洋酥月饼(五仁) 苏打饼干香油炒面月饼（豆沙）麻香糕麻烘糕菠萝豆蛋黄酥蛋糕（奶油）426/100424/100417/100416/100408/100407/100405/100401/100397/100392/100386/100378/100爱窝窝年糕灌肠豌豆黄炒肝油茶茶汤小豆粥凉粉（带调料)豆腐脑（带卤）凉粉豆汁(生)190/100154/100134/100133/10096/10094/10092/10061/10050/10047/10037/10010/100十、糖类的食物热量表食品名称热量(大卡)/可食部分(克)巧克力巧克力(维夫)芝麻南糖酥糖奶糖巧克力(酒芯）酸三色糖冰糖586/100572/100538/100436/100407/100400/100397/100397/100食品名称热量（大卡)/可食部分（克）绵白糖红糖米花糖泡泡糖淀粉（团粉）淀粉(玉米）淀粉(土豆粉)蜂蜜396/100389/100384/100360/68346/100345/100337/100321/100十一、饮料类的食物热量表食品名称热量（大卡)/可食部分(克)麦乳精酸梅精山楂精二锅头（58度)可可粉429/100394/100386/100352/100320/100食品名称热量（大卡)/可食部分（克)冰砖冰淇淋橘子汁红葡萄酒（16度)红葡萄酒(12度）153/100126/100119/10091/10068/100甲级龙井铁观音绿茶红茶花茶橘汁(浓缩蜜橘)紫雪糕砖茶309/100304/100296/100294/100281/100235/100228/100206/100白葡萄酒（11度)喜乐冰棍杏仁露汽水(特制)巧克力豆奶柠檬汽水北京6度特制啤酒62/10053/10047/10046/10042/10039/10038/10035/100十二、茵藻类的食物热量表食品名称热量(大卡）/可食部分(克）石花菜琼脂发菜口蘑普中红蘑珍珠白蘑冬菇香菇(干）杏丁蘑紫菜黑木耳大红菇白木耳黄蘑314/100311/100246/100242/100214/100212/100212/86211/95207/100207/100205/100200/100200/96166/89食品名称热量(大卡)/可食部分(克)榛蘑苔菜松蘑海带(干)金针菇草菇双孢蘑菇水发木耳金针菇(罐装）平菇鲜蘑香菇(鲜）海带（鲜）猴头菇（罐装)157/77148/100112/10077/9826/10023/10022/9721/10021/10020/9320/9919/10017/10013/100十三、其它食品的食物热量表食品名称热量（大卡）/可食部分(克)芝麻酱花生酱芥末618/100594/100476/100食品名称热量（大卡）/可食部分（克)八宝菜（酱）酱油萝卜干72/10071/10060/100胡椒粉味精豆鼓（五香) 辣油豆瓣酱豆瓣酱甜面酱辣酱(麻)黄酱醋牛肉辣瓣酱糖蒜甜辣黄瓜郫县辣酱合锦菜357/100268/100244/100184/100178/100136/100135/100131/100130/100127/100114/7499/10089/10075/100豆瓣辣酱大头菜(桂花)冬菜酱苤蓝丝芥菜头辣萝卜条大头菜（酱)辣椒糊酱萝卜榨菜腌雪里红酱黄瓜韭菜花（腌)59/10051/10046/10039/10038/10037/10036/10031/10030/10029/10025/10024/10015/100注：成年人一天需要多少热量一、热量的作用热量来自于碳水化合物，脂肪，蛋白质碳水化合物产生热能 = 4 千卡/克蛋白质产生热量 = 4 千卡/克脂肪产生热量 = 9 千卡/克。