Abvzkfa经济型酒店管理中的创新思维
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经济型酒店的创新管理经济型酒店的创新服务站在市场需求(酒店、个人)的角度上,力求通过特色服务、量身定做的服务、整合资源的服务搭建系统的服务框架,从而为服务客户提供服务的附加价值。
作为服务创新主体和重要来源的经济型酒店是活跃酒店市场、促进服务创新的重要力量。
促进经济型酒店服务创新,除了政府部门必须采取多种扶持措施,营造良好的外部环境之外,经济型酒店更应加强服务创新管理,寻找并采取各种行之有效的对策,提高服务创新的水平与能力。
一、经济型酒店服务创新的优势经济型酒店对服务创新具有较强的适应性。
经济型酒店不仅具有建设周期短、所需资金少、管理成本低和适应市场多样化需求等特点,而且在创新机制、创新效率和决策运作机制方面具有其他星级酒店无法比拟的优势,成为服务创新的主要源泉。
经济型酒店服务创新的优势可以归纳为以下三个方面。
1、服务创新动力机制方面。
经济型酒店为争取生存空问就必须致力于产品和服务的创新,不遗余力地进行服务创新。
因此经济型酒店经营者大多具有较强的创新意识。
由于酒店的管理结构相对简单,组织灵活。
领导层比较精干,总经理的创新意识能得到充分贯彻。
服务人员的创新和收益直接挂钩,激励作用较强,使他们能主动地深入开展服务创新。
同时经济型酒店的自我激励机制使其内部交易成本大为降低,有利于克服自身规模和财力方面的弱势,主动创新。
2、服务创新能力方面。
经济型酒店的专业化程度不高,更具针对性,同时又由于经营规模小,服务人员和销售人员的沟通迅速而有效,使得经济型酒店具有对特定细分市场需求变化的快速反应能力,能够根据形势的变化及时调整经营方向,抓住服务开发的最佳时机,能够调动所有资源集中于某一项目进行创新,涉足大酒店暂时难以顾及的领域。
3、服务创新内部环境因素方面。
经济型酒店的非产业领先者的角色定位,使其不会像大酒店那样因为害怕打破市场现有秩序而不愿轻易采用新服务、新模式。
经济型酒店具有宽松和自由的服务创新内部环境,其灵活简便的作风有利于服务创新的开展。
试析酒店管理的基本方法及创新思路酒店管理是一个复杂而又重要的行业,它涉及到顾客服务、酒店运营、资源管理等各个方面。
在当今激烈的竞争环境下,酒店管理者需要不断地进行创新和改进,以适应市场的需求和顾客的需求。
本文将试析酒店管理的基本方法及创新思路,希望对酒店管理者有所帮助。
一、基本方法1. 顾客服务顾客服务是酒店管理中最基本也是最重要的一环。
酒店管理者需要建立完善的顾客服务体系,包括接待、客房服务、餐饮服务等各个环节。
通过培训员工的专业素养和服务技能,提高服务质量,使顾客感受到温馨、舒适的服务,从而提升顾客满意度和忠诚度。
2. 酒店运营酒店运营是酒店管理的核心内容,涉及到酒店的日常经营和管理。
酒店管理者需要进行合理的财务管理、优化的人力资源管理、高效的物资采购管理,以确保酒店的经营效益和运营效率。
3. 资源管理资源管理是酒店管理的重要组成部分,包括人力资源、物资资源和金融资源等。
酒店管理者需要合理配置资源,确保资源的充分利用和节约成本,提高酒店的竞争力和盈利能力。
还需要不断创新,引入新的资源,以适应市场的需求和变化。
二、创新思路1. 强化移动互联网服务随着移动互联网的迅速发展,越来越多的顾客选择通过手机或平板电脑进行酒店预订、入住登记和支付等。
酒店管理者需要加强移动互联网服务,在酒店App上提供全面的信息查询和预订服务,提高顾客的便利度和预订转化率。
2. 提升酒店品牌形象酒店管理者需要注重酒店品牌建设,提升酒店的品牌形象和知名度。
可以通过合作赞助活动、举办主题活动、推出特色产品等方式,增强品牌的曝光度和认知度,吸引更多的顾客和合作伙伴。
3. 推进智能化服务智能化服务是酒店管理的新趋势,可以通过引入智能客房设备、智能酒店系统等方式,提升酒店的服务水平和顾客体验感。
引入智能门锁、智能控制系统、智能巡检机器人等,可以提高酒店的安全性和便利度,为顾客提供更好的服务体验。
4. 加强环保节能措施环保节能是社会发展的主题,也是酒店管理的发展方向。
试析酒店管理的基本方法及创新思路一、酒店管理的基本方法1. 清晰的定位和定位策略酒店管理的成功与否在很大程度上取决于其定位和定位策略。
酒店应根据自身的条件和市场需求,确定清晰的定位,包括目标市场、服务定位、品牌定位等,以便更好地满足客户需求。
2. 有效的人员管理酒店管理离不开人员管理,员工是酒店的重要资源。
酒店管理应建立完善的人员管理制度,包括员工招聘、培训、激励机制、绩效考核等,以确保员工的积极性和工作效率。
3. 提高服务质量酒店要提高服务质量,满足客户需求,做到“服务至上”,提高顾客满意度,以留住客户和吸引更多的客户。
4. 完善的市场营销策略酒店管理应根据市场的需求和变化,制定有效的市场营销策略,包括价格策略、促销策略、渠道管理等,以吸引更多的客户。
5. 合理的财务管理酒店要做好财务管理,包括资金管理、成本控制、财务预算、经营分析等,确保酒店的经济效益。
6. 完善的信息管理系统酒店管理应建立完善的信息管理系统,包括客户管理系统、预订系统、酒店管理系统等,以提高工作效率和服务质量。
二、酒店管理的创新思路1. 创新服务模式酒店管理可以通过创新服务模式来提高服务质量,如引入智能化服务设备、推出定制化服务项目、打造主题酒店等,以提升客户体验和满意度。
2. 引入科技手段酒店管理可以通过引入科技手段,如大数据分析、智能设备、移动支付等,来提高管理效率,满足客户需求,提升服务品质。
3. 发展特色产品酒店可以通过发展特色产品,如特色美食、文化体验、主题活动等,来吸引客户,提升竞争力。
4. 联合营销酒店可以与其他行业进行联合营销,如与旅行社合作推出度假产品、与餐饮企业合作推出餐饮套餐等,以拓展客源,提高品牌知名度。
5. 引入绿色环保理念酒店可以引入绿色环保理念,推行节能减排政策,减少资源消耗,提高企业社会责任感。
6. 开拓新市场酒店可以通过开拓新市场,如拓展海外市场、发展会议展览业务、开发婚庆业务等,来实现企业的跨越式发展。
酒店管理工作中的创新思维内容总结简要在多年的酒店管理工作中,深刻认识到创新思维对于提升酒店服务质量、增强客户体验以及提高酒店竞争力的重要性。
本文将结合我的工作经验,从工作环境、部门、主要工作内容、案例研究、数据分析和实施策略等方面,探讨酒店管理工作中的创新思维。
一、工作环境我曾在一家五星级酒店担任管理层,该酒店位于繁华市区,拥有客房、餐饮、会议和休闲娱乐等设施。
在这样的工作环境中,创新思维尤为重要,以满足不断变化的客户需求和市场竞争。
我主要负责酒店的营销和客户关系管理工作。
在这个部门中,创新思维帮助我们提升了客户满意度,提高了酒店的口碑和市场占有率。
三、主要工作内容1.创新营销策略:通过分析市场趋势和客户需求,我们推出了一系列创新营销活动,如主题客房、定制套餐等,以吸引不同客户群体。
2.提升客户体验:我们关注客户需求,不断优化服务流程,如引入智能化设备、提高线上线下服务水平等,以提升客户体验。
3.数据驱动决策:通过收集和分析客户数据,我们能够更好地了解客户需求,制定针对性的营销策略和客户关系管理计划。
四、案例研究以我们的定制套餐为例,通过创新性地结合酒店特色服务和客户需求,该套餐受到了广大客户的好评,并取得了显著的销售业绩。
五、数据分析通过对客户反馈和销售数据的分析,我们发现创新思维在酒店管理工作中的重要性。
定制化、个性化的服务需求日益增长,而创新思维能够帮助我们更好地满足这些需求。
六、实施策略1.建立创新文化:鼓励员工积极参与创新活动,培养创新意识和能力。
2.跨部门合作:通过与其他部门的紧密合作,整合资源,实现创新想法的落地。
3.持续改进:不断关注市场动态和客户需求,对创新策略进行持续优化。
总结来说,创新思维在酒店管理工作中的应用具有重要意义。
通过创新营销策略、提升客户体验和数据驱动决策等手段,我们能够更好地应对市场竞争,提高客户满意度。
在未来的工作中,将继续秉持创新思维,为酒店的可持续发展贡献力量。
试析酒店管理的基本方法及创新思路随着旅游业的逐渐升温,酒店管理变得愈发重要。
酒店管理的基本方法及创新思路直接关系到酒店的发展和竞争力。
本文将从酒店管理的基本方法和创新思路两个方面展开论述,以期为酒店管理者提供一些新的思路和方法。
酒店管理的基本方法酒店管理的基本方法主要包括人力资源管理、财务管理和客户关系管理等方面。
这些方法是酒店管理的基础,也是酒店能否顺利经营和持续发展的关键。
首先来说人力资源管理。
酒店是一个服务型行业,人力资源是酒店最重要的资产。
如何拥有一支优秀的员工队伍,成为了酒店管理者需要思考的问题。
在这方面,可以通过招聘、培训和激励等方法,吸引和留住优秀的员工。
招聘时,可以通过多种渠道,如网上招聘平台、校园招聘等,以获取大量优秀员工的简历。
培训方面,可以通过定期培训和外派培训等方式,提高员工的专业技能和服务意识。
激励方面,可以通过提供良好的薪酬福利、晋升机会和员工关怀等方式,激发员工的工作热情和创造力。
最后是客户关系管理。
客户是酒店的生命之源,客户满意度是酒店能否生存下去的关键。
客户关系管理的基本方法主要包括客户需求分析、客户服务和客户反馈等方面。
在客户需求分析方面,酒店需要通过市场调研和客户分析等方式,了解客户的需求和偏好,根据客户的需求和偏好,开发适合的产品和服务。
在客户服务方面,酒店需要通过建立客户档案、客户问候和客户回访等方式,提高客户满意度。
在客户反馈方面,酒店需要通过建立客户反馈渠道、及时回应客户需求和建议等方式,改善酒店的服务质量和客户满意度。
酒店管理的创新思路随着科技的发展和社会的进步,传统的酒店管理方法已经不能满足市场的需求。
为了更好地适应市场的需求,酒店管理需要不断创新,为社会和客户提供更好的产品和服务。
首先是引入智能化管理。
随着科技的发展,智能化管理已经成为了酒店管理的新趋势。
酒店可以通过引入智能终端、智能客房、智能服务等方式,提高酒店的管理水平和服务质量。
酒店可以通过引入智能客房,提高客房的智能化程度,提高客户入住的体验。
试论酒店管理的基本方法及创新思路酒店管理是一个复杂的系统工程,它涉及到酒店的日常运营、市场营销、人力资源管理、客户服务、财务管理等多个方面。
为了提高酒店的竞争力和盈利能力,酒店管理需要不断地探索和实践各种方法和创新思路。
本文将从基本方法和创新思路两个方面,试论酒店管理的发展和实践。
一、基本方法1. 人力资源管理在酒店管理中,人力资源是最重要的资源之一。
酒店管理需要注重员工的招聘、培训和激励,提高员工的素质和工作效率。
酒店可以通过建立科学的招聘体系,引进优秀的人才;通过培训和教育,提高员工的专业知识和服务技能;通过激励机制,激发员工的工作热情和创造力。
最终实现员工与酒店共同发展的目标。
2. 客户服务客户服务是酒店管理的核心,也是酒店竞争力的重要体现。
酒店管理需要注重对客户需求的洞察和满足,提高客户的满意度和忠诚度。
酒店可以通过建立完善的客户信息管理系统,了解客户的偏好和需求;通过提供个性化的服务,满足客户的特殊需求;通过加强客户沟通和反馈,改善客户体验和服务质量。
3. 财务管理财务管理是酒店经营的重要基础,也是酒店管理的重要内容之一。
酒店管理需要建立健全的财务管理体系,合理的成本控制和收入管理,确保酒店的盈利能力和财务健康。
酒店可以通过精细化的成本控制和管理,降低运营成本;通过多元化的收入管理,提高酒店的盈利水平。
4. 市场营销市场营销是酒店管理的关键,也是酒店管理的核心竞争力。
酒店需要开展有效的市场分析和市场定位,找准目标客户群体和市场定位,制定有效的营销策略和方案,提高品牌知名度和市场份额。
酒店可以通过建立多元化的营销渠道,提升品牌价值和市场影响力;通过开展差异化的营销活动,吸引客户和增加销售额。
二、创新思路1. 科技创新随着科技的发展和应用,酒店管理也需要不断地进行科技创新。
酒店可以引入先进的信息技术和智能设备,提高酒店的管理效率和服务水平。
通过建立酒店管理系统,提升管理的科学化和信息化水平;通过引入智能化的客房设备和服务设施,提升客户的体验和满意度。
酒店管理年度工作总结创新思路在过去的一年里,我们酒店管理团队面临着许多挑战,同时也取得了一些令人骄傲的成就。
通过总结过去的工作经验,我们得出了一些创新思路,以增加我们在酒店管理领域的竞争力。
本文将介绍这些创新思路,为明年的工作计划提供参考。
一、提升客户服务质量在过去的一年里,我们积极致力于提升客户的满意度。
然而,我们认识到仅仅满足客户的期望是不够的,我们需要超越他们的期望。
为了实现这一目标,我们计划在明年推行以下创新思路:1. 引入个性化服务:通过客户数据库的建立和分析,我们可以对每位客户进行个性化的服务提供。
根据客户的喜好和需求,我们可以提供特定的客房布置、餐饮供应和活动推荐,以增加客户的满意度。
2. 建立客户反馈机制:我们将建立一个客户反馈平台,以便客户可以方便地提出意见和建议。
同时,我们也会组织定期的调查和评估,以及回访客户,了解他们的真实体验和需求,从而及时做出改进和调整。
3. 增加员工培训:我们将加强员工的培训和教育,提高他们的职业素养和服务技能。
通过建立全员参与的服务文化,我们将为客户提供更加专业、高效和友好的服务。
二、优化酒店运营流程为了提高酒店的运营效率和管理质量,我们计划在明年进行一系列的管理流程优化。
以下是我们的创新思路:1. 引入智能化技术:在酒店管理的各个环节,我们将引入智能化技术,例如酒店管理系统、自动化设备和智能安防系统等。
这些技术的应用将提高工作效率,减少人力成本和犯错率。
2. 设立绩效考核机制:我们将建立明确的绩效考核机制,以激励员工积极进取和提高工作效率。
通过设定明确的目标和奖惩机制,我们将建立积极向上的工作氛围,实现全员动力提升。
3. 加强团队协作:团队协作是酒店管理的关键。
我们将通过定期的团队建设活动、交流会议和经验分享会,促进各部门之间的沟通和合作。
同时,我们也鼓励员工之间的交流合作,增进彼此之间的了解和信任。
三、创新市场营销策略市场营销是酒店管理的核心。
试论酒店管理的基本方法及创新思路酒店管理是一个复杂而多样化的工作,涉及到多个方面的管理和组织。
以下将就酒店管理的基本方法和创新思路进行论述。
1. 策略管理:酒店管理需要制定明确的战略和目标,并与员工共享,确保整个酒店团队朝着同一目标努力。
酒店管理需要根据市场需求和竞争环境进行战略调整,以保持竞争力。
2. 人力资源管理:酒店管理需要重视人力资源的培养和发展,建立健全的招聘、培训和激励机制。
优秀的员工是酒店的核心竞争力,只有通过有效的人力资源管理,才能留住人才,保持员工的忠诚度和稳定性。
3. 质量管理:酒店管理需要注重客户体验和服务质量,建立完善的质量控制体系。
通过定期的客户满意度调查和员工绩效评估,酒店管理可以实时了解客户需求和员工表现,及时进行改进和调整。
4. 营销管理:酒店管理需要制定创新的营销策略,以吸引更多的客户和提升酒店的知名度。
通过市场调研和分析,酒店管理可以找到目标客户群体,并通过差异化和个性化的服务来满足客户需求。
5. 财务管理:酒店管理需要建立有效的财务控制和预算管理,确保酒店的盈利能力和健康发展。
通过精细的成本控制和收入管理,酒店管理可以提升经营效益并增加利润。
1. 技术创新:酒店管理可以借助先进的技术手段,提升服务质量和工作效率。
引入智能化系统,实现自助入住和退房,提供个性化的客户服务。
通过数据分析和预测,酒店管理可以进行精准的市场推广和客户管理。
2. 环境创新:酒店管理可以通过环保和可持续发展的理念,进行绿色化管理和节能减排。
使用环保材料和设备,减少能源消耗和废物产生。
通过宣传和推广,酒店管理可以树立良好的企业形象,吸引更多的环保意识客户。
3. 服务创新:酒店管理可以通过创新的服务形式,提升客户的体验和忠诚度。
引入个性化定制服务,根据客户的需求和喜好,提供个性化的服务方案。
通过不断改进和创新,酒店管理可以不断提升服务质量,实现差异化竞争。
4. 合作创新:酒店管理可以与其他产业进行合作,开展联合营销和业务合作。
试论酒店管理的基本方法及创新思路酒店管理是一种涵盖管理、服务、销售、市场营销等内容,以及对酒店业务和人员资源的协调和管理的综合性任务。
酒店管理的基本方法及创新思路对于酒店的发展具有重要的意义。
1.基本方法(1)市场调查与灵敏度酒店管理的基本方法之一是市场调查,应该了解酒店本身的优势和劣势、市场竞争环境、目标客户群体等,并在此基础之上提出合理的经营决策。
此外,酒店管理者应该具备灵敏度,及时地了解客人需求变化,并根据客人需求调整酒店的服务和产品。
(2)服务质量和客户满意度酒店管理的另一个基本方法是提供高质量的服务,改善客户满意度。
在酒店管理中,经常进行客户满意度调查并及时处理客户的投诉建议,对于提高服务水平和顾客满意度非常重要。
因此,在服务质量方面,酒店管理者应该定期开展培训和考核,确保员工具备良好的职业素质和服务技能。
(3)酒店节能与环保酒店管理的另一个基本方法是节能和环保。
环保意识正在逐渐普及,因此,酒店管理者应该推行节能和环保的措施,如合理地利用资源、控制垃圾排放等,以减少对环境的污染。
(4)成本控制成本控制是酒店管理的另一个基本方法。
酒店管理者应该对酒店每项业务的成本进行细致的分析和控制,以确保酒店的盈利水平。
2.创新思路(1)品牌建设品牌建设是酒店管理的创新思路之一。
如今许多酒店已经成功地建立了自己的品牌形象,拥有了自己独特的风格和特色。
酒店管理者要在坚持自身特色的基础上,逐渐塑造出独特的品牌形象,提高酒店的品牌知名度,吸引更多顾客,并实现盈利。
(2)信息化信息化也是酒店管理的创新思路。
随着科技的发展,酒店管理者应该利用信息技术手段,构建数字化酒店管理系统,优化酒店的预订、客房管理、客户服务等流程,提高工作效率和管理水平。
(3)智能化智能化也是酒店管理的创新思路之一。
酒店管理者应该引入先进的智能化技术,比如人脸识别、自助入住等,提高酒店的服务品质和效率。
(4)社交化社交化也是酒店管理的创新思路之一。
宾馆酒店管理制度的创新管理思维与方法宾馆酒店作为服务行业的重要组成部分,其管理制度的创新对于提升服务质量、满足客户需求至关重要。
本文将从创新管理思维与方法的角度,探讨宾馆酒店管理制度的创新。
一、客户需求导向:创新管理思维的核心在传统的宾馆酒店管理中,往往以酒店自身的利益为核心,忽视了客户需求的重要性。
然而,随着市场竞争的日益激烈,客户需求成为了酒店发展的关键。
因此,创新管理思维强调以客户需求为导向,将客户的满意度作为衡量酒店管理水平的重要指标。
为了实现客户需求导向,宾馆酒店可以采取多种创新管理方法。
首先,通过开展市场调研,了解客户的需求和偏好,从而针对性地开展产品和服务创新。
其次,建立有效的客户反馈机制,及时收集客户的意见和建议,以便不断改进和优化服务。
最后,酒店管理层要注重培养员工的服务意识和服务技能,使其能够更好地满足客户的需求。
二、科技创新:提升宾馆酒店管理效率随着科技的不断进步,宾馆酒店管理也面临着科技创新的机遇和挑战。
科技创新在酒店管理中的应用,不仅可以提升管理效率,还可以改善客户体验。
首先,宾馆酒店可以通过引入智能化设备和系统,实现自动化管理。
例如,可以采用智能化门锁系统,提高客房管理的效率和安全性;利用智能化预订系统,实现快速、便捷的客房预订和入住流程。
此外,还可以利用大数据分析技术,对客户行为和偏好进行分析,为酒店提供个性化的服务。
其次,宾馆酒店可以通过互联网和移动应用的创新,拓展服务渠道。
通过建立自己的官方网站和手机应用,酒店可以实现在线预订、在线支付等功能,方便客户的预订和入住。
同时,还可以通过社交媒体平台,与客户进行互动,提高品牌知名度和客户忠诚度。
三、员工培训与激励:激发创新管理思维宾馆酒店的管理创新离不开员工的积极参与和创新思维。
因此,酒店管理层需要注重员工培训与激励,激发员工的创新管理思维。
首先,酒店管理层可以通过培训,提升员工的专业素质和服务技能。
培训内容可以包括酒店管理知识、服务技巧、沟通能力等方面,以提高员工的综合素质和服务水平。
秋风清,秋月明,落叶聚还散,寒鸦栖复惊。
经济型酒店管理中的创新思维
一、酒店企业文化的创新。
酒店企业文化似乎是看不见摸不着的东西,但却是一个成功企业内在独特的行为理念和规范,它是在长期的经营管理活动中所养成、提倡和总结出来的宝贵财富。
经济型酒店所倡导的企业文化应体现在经营理念、服务理念和管理理念中。
最近,我公司研发中心经过总结提炼,并经公司领导修改通过的“中江之旅酒店管理公司理念识别系统”规定,公司的经营理念是:“实现与顾客、业主、员工、社会的多赢平台”。
这充分体现了在经济型酒店管理中独特的经营商道。
具体又落实在公司提倡的两个确保,即:确保入住酒店的客人获得超值享受,确保业主获得良好的经济效益的社会效益。
这种追求多赢的经营理念也是当今世界许多成功企业家所倡导的。
公司的服务理念是:“星级有限、服务无限”。
其含义是:虽然我们经营管理的酒店星级是有限的,但对客人服务的规范化、个性化是无止境的,对客服务没有最好,只有更好。
在经济型酒店的经营管理中,公司对外派人员要求:“事必躬亲、走动管理”在一线发现和解决经营管理中发生的问题,要求外派总经理“当家不作主”,也体现了对业主既负责又尊重的态度。
二、在人力资源管理中的创新。
市场经济竞争的现实,提升了人才的价值。
许多有权之士和有识之士已充分认识到,在新经济时代最重要的资本是人力资本,最重要的资源是人力资源。
所以,人力资源管理和开发的创新,一要激活用人机制;二要加强人力资源开发,设计好员工的职业生涯。
经济型酒店的员工结构多样化,要激活用人机制,首先要能上能下、能进能出、视才录用,切忌地域岐视和临时工、合同工的区别。
其次,待遇上要一视同仁,按岗、按劳、按效取酬,做到公正、公平;三要正确看待员工的流动,对员工的流动要分析原因,弄清是个人待遇还是个人发展,是工作环境还是人际关系,要正确引导,要如“大禹治水--疏而不堵”。
国内一家较知名的酒店管理公司,在人力资源管理中有如下规定:一个员工在本岗位工作满两年,有资格申请调离岗位;管理人员在一个部门工作满三年可以申请调离部门;高级管理人员在一家酒店工作满四年,可以申请调离本酒店工作。
根据人力资源可不断反复开发的特征,就是对在某一岗位不称职的员工一般也不宜采取劝退的方法,如我公司管理的北京巨龙光电宾馆从东北招聘的旅职学生,有几位在客房工作很不称职,管理者没有简单辞退,而是根据其性格和特点安排到餐饮部工作后,工作热情和服务技巧都得到了肯定。
酒店人力资源开发创新的另一个层面,就是人力资源的开发--员工职业生涯设计。
我们提倡以人为本,把员工视为企业的宝贵资源,不但要从观念上重视,更重要是在行动上把员工放在第一位,造就认同和忠诚企业的员工,增强员工的满意度。
要提倡对酒店员工的交*培训和换岗培训;要采取连锁酒店员工异地劳务旅游;在抓好员工的技能培训的同时,更要重视员工的综合素质提高;要定时给员工充电,要创造员工发展的机会等等。
三、服务方式的创新。
首先应该指出:酒店服务方式的创新是一个相对概念,主要是指相对于酒店服务的标准化、规范化、程序化而言的。
经济型酒店服务设施不如高星级酒店齐全,所以对客人的服务方式更要求真务实,要围绕“方便”二字去开展。
如可实施“一站服务”、“目的地服务”模式。
即客人入住酒店后,其需要提供的服务和对酒店的不满,只通过酒店服务中心专门电话便可得到解决;凡客人入住酒店后,酒店可为客人提供目的地延伸服务;如为提高结帐速度,可尝试免查房制度。
我们所订的查退房制度,本意是怕客人遗留物品和迷你吧的消费,但一些酒店却是查客房物品少了没有。
我们不能为防百分之一的人而去冒犯99%的客人;如我们要落实《模式》规定的总经理定期大堂值日制度,总经理亲自征询和倾听客人的意见和建议,是对客服务和提高管理效率的可行办法。