第四章购买行为分析
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消费者购买行为分析第四章消费者购买行为分析案例一:佩氏农庄的失策美国西部的佩珀尔基农庄是个在历史上享有盛名的农庄。
20世纪70年代,这个农庄几乎成了传统和优质农副产品的代名词。
无论是新鲜蔬菜还是速冻食品,只要是冠以佩尔基的品牌,在市场上就很抢手。
1979年,佩氏农庄准备扩大战果,农庄的董事们聚集在一起,进行了长时间的酝酿,他们认为,人们的饮食模式正在改变,传统的家庭用餐方式已经衰退,人们需要在无规则的时间里食用味道鲜美、数量不多却饶有趣味的“非正餐”食品。
1980年初,佩氏农庄推出了夹心膨化型面制糕饼类食品。
1980年3月,这条食品线在加州的贝克斯菲尔德经过了小范围试验,试验结果表明,这种食品与三明治相比更能引起人们的食欲,且烹调方便,价格便宜。
于是,他们将其命名为“得利”食品。
董事们预测,这种食品上市后的一年中,销售额不会低于4000万美元这一保本数量。
一年之后,“得利”食品的销售额只有3500万美元,大大低于佩氏农庄的事先所料。
这是该农庄有史以来的第一次严重失利。
农庄的老板德鲁奇先生承认,“得利”食品的牛馅肉质太老,令消费者不满意;消费者并没有真正接受“得利”的新口味;更重要的是,“得利”食品在早期决策中不明确,是为谁而生产、准备卖给谁,至今仍不清晰。
“看来,我们的运气不佳,我们必须寻求新的机遇。
”克鲁奇说,“产品也要有特色”。
1982年5月,佩氏农庄的董事们又坐到了一起,重新设计着新的方案。
我们一直销售别人的优质饼干,为什么自己不能生产呢,”一位董事说。
大家对这一提议很感兴趣,他们决心这次首先把目标市场找准。
“据可靠消费,三部系列电影片《星球大战》将于1983年春天上映,这将赐予我们儿童饼干市场的良机。
”另一位董事说。
后经考察,证实了《星球大战》上映的内容和时间,董事会形成一个“万无一失”的方案。
就在《星球大战》系列电影第三部上映的1983年春天,佩氏农庄的“星球大战饼干”的批量上市。
起初,确实迎合了儿童的心理,销势看好,佩氏开足马力生产。