月子餐食谱(整理版)
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月子餐30天的详细食谱安排.月子食谱30天表格月子餐30天的详细食谱安排.月子食谱30天表格一、第一周食谱安排1.早餐:●第一天:燕麦粥、蔬菜煎蛋、小米糕●第二天:红糖姜茶、炒面包片、豆浆●第三天:芝麻糊、黑米粥、鸡蛋羹●第四天:红枣粥、荷包蛋、核桃糊●第五天:桂圆莲子粥、紫薯糕、牛奶●第六天:红糖姜茶、煮鸡蛋、豆浆●第七天:黑米粥、蔬菜煎蛋、红枣炖蛋2.午餐:●第一天:鱼头豆腐汤、青菜炒肉片、蛋炒饭●第二天:排骨汤、香菇炖鸡、炒河粉●第三天:鲫鱼豆腐汤、糖醋鸡翅、蛋炒饭●第四天:猪骨汤、酱香牛肉、炒粉丝●第五天:三鲜豆腐汤、红烧肉、炒饼●第六天:蛤蜊豆腐汤、黑椒炒牛肉、炒面●第七天:紫菜豆腐汤、酱炒虾仁、炒饭3.晚餐:●第一天:素质海鲜粥、凉拌蔬菜、鲜肉春卷●第二天:海鲜骨头汤、糖醋排骨、蛋挞●第三天:豆芽鱼汤、红烧鲈鱼、炒乌冬面●第四天:菠菜鸡蛋汤、酱香猪蹄、炒米粉●第五天:胡萝卜鸡蛋汤、红烧狮子头、炸酱面●第六天:鲫鱼豆腐汤、白切鸡、红烧茄子●第七天:冬瓜排骨汤、香菇鸡块、炒饭二、第二周食谱安排1.早餐:●第八天:香蕉牛奶、三明治、吐司●第九天:红糖薏米粥、煎饺、水煮蛋●第十天:豆浆、玉米饼、鸡蛋煮面●第十一天:桂圆莲子粥、紫薯糕、牛奶●第十二天:小米粥、蔬菜煎蛋、红豆面包●第十三天:红糖姜茶、煮鸡蛋、豆浆●第十四天:黑米粥、炒面包片、红枣炖蛋2.午餐:●第八天:麻辣鸡汤、香菇炖鸡、炒河粉●第九天:鱼头豆腐汤、青菜炒肉片、蛋炒饭●第十天:排骨汤、酱香牛肉、炒粉丝●第十一天:鲫鱼豆腐汤、糖醋鸡翅、蛋炒饭●第十二天:三鲜豆腐汤、红烧肉、炒饼●第十三天:蛤蜊豆腐汤、黑椒炒牛肉、炒面●第十四天:紫菜豆腐汤、酱炒虾仁、炒饭3.晚餐:●第八天:豆腐海鲜粥、凉拌蔬菜、蛋挞●第九天:海鲜骨头汤、糖醋排骨、炒饼●第十天:豆芽鱼汤、红烧鲈鱼、炒乌冬面●第十一天:菠菜鸡蛋汤、酱香猪蹄、炒米粉●第十二天:胡萝卜鸡蛋汤、红烧狮子头、炸酱面●第十三天:鲫鱼豆腐汤、白切鸡、红烧茄子●第十四天:冬瓜排骨汤、香菇鸡块、炒饭(以下省略)【附件】1.食材清单:附录了每天食谱所需的食材清单,方便准备食材时参考。
第一周(1-7 天):早餐:生化汤50CC ,麻油猪肝一碗、薏米饭一碗10 点:生化汤50CC ,红豆汤一碗午餐:生化汤50CC ,麻油猪肝一碗、薏米饭一碗3 点:生化汤50CC ,红豆汤一碗晚餐:生化汤50CC ,麻油鱼半份,糯米粥一碗宵夜:生化汤50CC ,麻油鱼半份,糯米粥一碗不能吃的:生冷食物、蒟蒻、白萝卜、咸菜、腌渍白菜、梅干、味熷汤、日本茶、乌龙茶、啤酒、果汁、牛乳、水、开水、醋、红花油、猪油、牛油产后第一周食谱:1。
生化汤材料:【一天份】当归(全)40 克、川芎30 克、桃仁(去心)25 克、烤老姜25 克、炙草(蜜甘草)25 克。
【也可一次泡用七天份,只要将量乘以七份即可】作法:【一天份】作法分成两次,准备米酒水700cc ,加入药材,大火煮开再以慢火煮 1 小时,直到锅内米酒量约剩200cc ,把药酒倒出,备用。
第二次,倒入米酒水350cc ,和第一次煮法相同,直到锅内米酒剩100cc ,最后将第一次煮的和第二次煮的倒在一起。
喝法:当茶喝;每次用正餐前,空腹时先喝50cc 作用:生化汤的好处,根据古书记载,作用为养血活血,产妇产后补血及去除恶露,生下宝宝后,即要喝生化汤,不论是剖腹产或是自然生产,在宝宝出生后的第一周内,每天都要饮用生化汤,一天分六次喝,顺产喝7 天,剖腹产及要喝14 天。
有助于子宫内污血排出体外,和防止血磞,恢复子宫功能极有帮助。
可以根据上述材料到药店去买,药店会分成每日的分量分包装。
挺便宜滴,俺当时一次买了7 天的,药店给分别包好,一共好像才几块钱,具体不记得了。
不过其中的烤老姜药店好像没有,是俺老娘在菜场买滴老姜,切片后在家里用锅炒干滴(不要加油哦)。
俺木有天平,就估计着分了分要注意的细节:1。
生化汤第一次煮了,把水倒出来,药材还留在锅里,再加米酒水350 毫升继续煮。
药材不用分两次放滴。
2。
红糖的确不能吃太长时间,一般不超过10 天,而且要适量。
3。
食谱里所用的米酒水已经不是米酒了,MM 仔细看米酒水的制法就会发现,将两倍量制成一倍量不加盖煮,就是将米酒中的酒精蒸发掉。
月子餐30天食谱顺产月子餐食谱第一周(产后1-7天)饮食安排早餐前空腹:生化汤100CC(一杯分三次喝)早餐:麻油猪肝一碗、薏仁饭一碗。
10点:红豆汤一碗。
午餐前空腹:生化汤100CC(一杯分三次喝)午餐:麻油猪肝一碗、薏仁饭一碗。
3点:糯米粥一碗。
晚餐前空腹:生化汤100CC(一杯分三次喝)晚餐:素炖品一碗。
晚上点心:红豆汤一碗。
第二周(产后8-14天)饮食安排早餐:麻油腰子一碗,蔬菜一碗,糯米粥一碗,薏仁饭一碗,杜仲粉一钱。
10点:红豆汤1碗。
午餐:麻油腰子一碗、蔬菜一碗、薏仁饭一碗,杜仲粉一钱。
3点:油饭一碗。
晚餐:鱼汤一碗、杜仲粉一钱,素炖品一碗、杜仲粉一钱。
晚上点心:红豆汤一碗。
第三、四周(产后15-30/40天)饮食安排早餐:麻油鸡一碗、糯米粥一碗、薏仁饭一碗、水果一份。
10点:红豆汤一碗。
午餐:麻油鸡一碗、蔬菜一碗,水果一份。
3点:花生猪蹄或素炖品一碗。
晚餐:鱼汤或素炖品一碗、蔬菜一碗、薏仁饭一碗。
晚上点心:香菇糯米饭一碗。
剖腹产月子餐食谱产前一周准备期饮食建议早上点心:养肝汤。
午餐:胡萝卜粥。
下午点心:养肝汤。
晚餐前空腹:生化汤(50ML)。
晚餐:胡萝卜粥。
晚上点心:养肝汤。
产后1-3天排毒与修复月子餐食谱起床后空腹(约7:00):生化汤(50ML)。
早餐(7:30-8:00):红豆汤、海带粥、胡萝卜粥。
午餐前空腹:生化汤(50ML)。
午餐(12:00-12:30):四神粥、四神猪肝、素炖品。
晚餐前空腹:生化汤(50ML)。
晚餐(18:00-18:30):四神粥、四神猪肝、素炖品。
加餐前(约21:00):生化汤(50ML)。
晚上点心:红豆汤。
全天饮料:养肝汤(帮助肝脏解毒,分多次吃直到第15天)、坐月子妇宝饮料(第一周)。
产后4-7天排毒与修复月子餐食谱起床后空腹(约7:00):生化汤(50ML)。
早餐(7:30-8:00):麻油猪肝、薏仁米饭。
加餐前(约10:00):生化汤(50ML)。
月子餐食谱第一天:早餐:煮鸡蛋、红糖小米粥、萝卜水中餐:鸡汤软面条、什菌一品煲日间加餐:香蕉、红豆汤晚餐:什锦蔬菜粥、红枣茶晚间加餐:藕粉、生化汤第二天:早餐:煮鸡蛋、牛奶红枣大米粥中餐:米饭、清炒菠菜、西红柿菜花日间加餐:面包、香蕉、酸奶晚餐:西芹百合、桃仁红枣粳米粥晚间加餐:苹果、葡萄干、红小豆酒酿蛋第三天:早餐:煮鸡蛋、面包、豆浆莴笋汤中餐:米饭、西红柿炒蛋、花生鸡脚汤日间加餐:饼干、香蕉、杏仁晚餐:花卷、枸杞、鸡丁晚间加餐:红枣、核桃、什锦面第四天:早餐:煮鸡蛋、糖醋萝卜、紫米粥中餐:米饭、清炒荷兰豆、冬笋雪菜黄鱼汤日间加餐:草莓、杏仁、红枣木耳汤晚餐:红枣桂圆粥、滑蛋虾仁、干贝冬瓜汤晚间加餐:南瓜饼、苹果、酸奶第五天:早餐:三明治、煎鸡蛋、牛奶中餐:米饭、银鱼苋菜汤、肉片炒蘑菇日间加餐:煮豌豆、芹菜鸡蛋羹、香蕉晚餐:糖醋里脊、海米紫菜汤、鲢鱼小米粥晚间加餐:苹果、酸奶第六天:早餐:素菜包、凉拌豆腐、冰糖五彩玉米羹中餐:黑芝麻、白饭、甜椒鸡丁、当归红枣牛筋花生汤日间加餐:小蛋糕、杏仁、葡萄粥晚餐:竹笋炒肉片、清炒鸡毛菜、鲜滑鱼片粥晚间加餐:奶酪、黑芝麻米糊第七天:早餐:煮鸡蛋、拌木耳、三丁豆腐羹中餐:米饭、香菇油菜、奶汤芹蔬小排骨日间加餐:奇异果、红枣、牛奶晚餐:肉片炒莴笋、红小豆黑米粥、蒜香油麦菜晚间加餐:核桃、豆浆芝麻糊第八天:早餐:煮鸡蛋、苹果、枸杞黑芝麻糊中餐:米饭、虾仁西兰花、羊肉汤日间加餐:蛋卷、草莓、开心果晚餐:花卷、炒猪腰、豆腐香菇炖猪蹄晚间加餐:核桃、山楂糕、酸奶第九天:早餐:煮鸡蛋、花卷、紫菜鸡蛋汤中餐:米饭、芝麻拌菠菜、木瓜炖排骨日间加餐:橙汁、面包、熟板栗晚餐:馒头、什锦蔬菜、猪蹄茭白汤晚间加餐:腰果、饼干、猕猴桃、红枣汁第十天:早餐:面包、苹果、奶酪蛋汤中餐:米饭、紫甘蓝滑蛋、鸡汤日间加餐:面包、苹果晚餐:馒头、鸡丁烧鲜贝、腰花木耳汤晚间加餐:蛋卷、葡萄干、牛奶第十一天:早餐:面包、苹果、奶酪蛋汤中餐:米饭、紫甘蓝滑蛋、鸡汤日间加餐:面包、苹果晚餐:馒头、鸡丁烧鲜贝、腰花木耳汤晚间加餐:蛋卷、葡萄干、牛奶第十二天:早餐:苹果、海带丝、鸡汤面疙瘩中餐:米饭、麻油猪肝、菠菜鱼片汤日间加餐:饼干、草莓、熟板栗晚餐:馒头、彩椒牛肉丝、莲子薏米煲鸭汤晚间加餐:面包、香蕉、牛奶第十三天:早餐:花卷、凉拌菜、牛奶鸡蛋羹中餐:米饭、牛肉片炖卷心菜、黄豆猪蹄汤日间加餐:腰果、苹果、黑豆粥晚餐:馒头、糖醋鳝鱼、红小豆花生乳鸽汤晚间加餐:杂粮饼干、木瓜酸奶汁第十四天:早餐:鹌鹑蛋、奶香麦片粥中餐:米饭、肉末炒菠菜、田七炖鸡日间加餐:香蕉、蛋糕、花生红小豆汤晚餐:千层饼、香菇肉片、补血疏肝猪润汤晚间加餐:核桃、酸奶第十五天:早餐:拌海带丝、烤馒头片、鸡蛋玉米羹中餐:米饭、肉片炒青椒、麻油鸡日间加餐:香蕉、开心果、红枣板栗粥晚餐:烧饼、肉丁烧鲜贝、红小豆黑米粥晚间加餐:全麦面包、核桃、银耳汤第十六天:早餐:煮鸡蛋、鲜肉包子、小米粥中餐:米饭、海米油菜心、炖鳗鱼日间加餐:萨琪玛、核桃、红枣人参汤晚餐:馒头、红小豆银耳汤、明虾炖豆腐晚间加餐:火龙果、熟板栗、八宝粥第十七天:早餐:苹果、素馅包子、平菇小米粥中餐:米饭、西红柿蛋汤、三丝牛肉日间加餐:开心果、橙子、枣泥、牛奶晚餐:花卷、素香茄子、青木瓜肋排汤晚间加餐:草莓、杏仁、桂圆枸杞粥第十八天:早餐:面包、煮鸡蛋、葡萄干、苹果粥中餐:米饭、蒸三素、烧牛蹄筋日间加餐:葡萄柚、熟板栗、奶酪蛋汤晚餐:糖醋萝卜、香菇鸡汤面晚间加餐:草莓、面包、牛奶第十九天:早餐:奶香红薯、窝头、苹果、红枣小米粥中餐:米饭、香菇鸡翅、西红柿蛋汤日间加餐:桃、榛子、红小豆黑米粥晚餐:花卷、香菇青菜、鱼头豆腐汤晚间加餐:开心果、木瓜牛奶第二十天:早餐:鹌鹑蛋、黑豆沙芝麻饼、香菇鸡肉粥中餐:米饭、菠菜粉丝、黄耆茯苓鸡汤日间加餐:香蕉、饼干、桑葚、蜂蜜粥晚餐:健康豆腐、清炒茭白、鲜肉小馄饨晚间加餐:核桃、苹果、酸奶第二十一天:早餐:鸡蛋、卷饼、鲜虾粥中餐:米饭、清炒海带丝、苹果莲藕排骨汤日间加餐:核桃、红枣冰糖银耳汤晚餐:烧饼、红烧茄子、三鲜冬瓜汤晚间加餐:豆沙包、火龙果、牛奶第二十二天:早餐:牛奶、香葱鸡蛋饼、黑芝麻山药粥中餐:米饭、素什锦、白烩小牛肉日间加餐:核桃、香蕉、桂圆红枣汤晚餐:花卷、清炒油麦菜、肉末香菇鲫鱼晚间加餐:火龙果、奶酪花生、麦片粥第二十三天:早餐:煮鸡蛋、菜香煎饼、肉末菜粥中餐:米饭、豆芽炒肉丁、木瓜鱼尾汤日间加餐:杏仁、草莓、黄花通草猪肝汤晚餐:醋熘圆白菜、板栗鳝鱼煲、三鲜汤面晚间加餐:饼干、核桃、酸奶第二十四天:早餐:香菇猪肉包、凉拌芹菜、羊肝萝卜粥中餐:糙米饭、翡翠蹄筋、芦笋鸡丝汤日间加餐:橙子、腰果、玉米羹晚餐:馒头、冬笋炒牛肉、香菇鱿鱼汤晚间加餐:饼干、开心果、红枣桂圆汤第二十五天:早餐:素馅包子、煮鸡蛋、猪肝菠菜粥中餐:米饭、芹菜炒木耳、薏米西红柿炖鸡日间加餐:桃、榛子、莲子百合粥晚餐:白菜饺子、苦瓜煎蛋、黄鱼豆腐煲晚间加餐:腰果、蒸红薯、鸡蛋羹第二十六天:早餐:苹果、面包、红小豆冬瓜粥中餐:馒头、芹菜炒牛肉、萝卜丝鲫鱼汤日间加餐:小蛋糕、南瓜子、菠菜牛奶汤晚餐:米饭、土豆炖排骨、西红柿菠菜蛋花汤晚间加餐:香蕉、黄豆糙米卷第二十七天:早餐:素包子、鹌鹑蛋、肉末粥中餐:米饭、西红柿炒鸡蛋、花胶炖香菇日间加餐:苹果、海鲜鸡蛋羹晚餐:馒头、清炒藕片、红公鸡玉米汤晚间加餐:银耳樱桃粥第二十八天:早餐:苹果、煎鸡蛋、银耳羹中餐:米饭、清炒茭白、芝麻酒蹄汤日间加餐:橙子、红枣羹晚餐:菜心肉丝面、爽口芥蓝、乌鸡白凤尾菇汤晚间加餐:饼干、酸奶、火龙果第二十九天:早餐:煮鸡蛋、葱花饼、绿豆百合粥中餐:凉拌猪肝、炒三丁、高汤水饺日间加餐:酸奶、熟板栗、香蕉银耳汤晚餐:馒头、鸡茸虾米丸子、莲藕炖牛腩晚间加餐:桃、松子、木瓜粥第三十天:早餐:鹌鹑蛋、包子、香菇玉米粥中餐:米饭、葱油莴笋丝、番茄酿肉日间加餐:葡萄、腰果、桂圆红枣莲子粥晚餐:花卷、芹菜炒土豆丝、清炖鲇鱼晚间加餐:核桃、蛋糕、牛奶第三十一天:早餐:煮鸡蛋、玉米饼、何首乌红枣粳米粥中餐:米饭、清炒胡萝卜丝、番茄鲜蘑排骨汤日间加餐:香蕉、开心果、小蛋糕、橙汁晚餐:奶酪洋葱饼、花生粥、杞子醉虾晚间加餐:苹果、饼干、酸奶第三十二天:早餐:土豆饼、煮鸡蛋、香菇肉粥中餐:米饭、什锦烧豆腐、萝卜炖牛筋日间加餐:香芒燕麦、开心果晚餐:燕麦粥、香菇炒鸡蛋、芹菜竹笋汤晚间加餐:香蕉、核桃、牛奶第三十三天:早餐:土豆鸡蛋卷、猪肝红枣粥中餐:米饭、鲜虾西芹、甜醋猪脚姜汤日间加餐:苹果、面包夹奶酪、橙汁晚餐:千层饼、香菇肉片、核桃百合粥晚间加餐:干贝玉米羹第三十四天:早餐:鹌鹑蛋、豆沙包、丝瓜粥中餐:花卷、蔬菜营养汤、鸡丝腐竹拌黄瓜日间加餐:木瓜花生大枣汤晚餐:米饭、清炒芥蓝、归芪鲫鱼汤晚间加餐:猕猴桃、黄豆桂圆酱汁粥第三十五天:早餐:煮鸡蛋、豆沙包、百合糯米粥中餐:米饭、豆腐卷心菜、什锦虾段日间加餐:苹果、补血增乳粥晚餐:花卷、笋尖焖豆腐、乌鱼丝瓜汤晚间加餐:肝泥银鱼蒸鸡蛋、火龙果第三十六天:早餐:凉拌煮花生、鹌鹑蛋、红薯山药小米粥中餐:米饭、木瓜炖鱼头、醋溜茭白日间加餐:开心果、桂圆枸杞红枣茶晚餐:千层饼、西红柿炒蛋、玉米须猪肚汤晚间加餐:草莓、榛子、酸奶第三十七天:早餐:玉米饼、煎鸡蛋、芋头排骨粥中餐:米饭、刀豆炒腰片、丝瓜豆腐鱼头汤日间加餐:葵花子、香瓜、竹荪红枣茶晚餐:花卷、南瓜粥、虾米冬瓜、双龙戏凤晚间加餐:水果沙拉、饼干、枸杞核桃豆浆第三十八天:早餐:煮鸡蛋、香蕉吐司、牛奶麦片粥中餐:糙米饭、凉拌魔芋丝、家常焖桂鱼日间加餐:南瓜子、面包、香蕉红枣玉米羹晚餐:花卷、香菇肉片、木耳肉丝蛋汤晚间加餐:核桃、蛋糕、芹菜黄瓜汁第三十九天:早餐:酸甜黄瓜、葱花饼、滑蛋牛肉粥中餐:米饭、冬菇鸡翅、紫菜豆腐汤日间加餐:香蕉、腰果、橘瓣银耳羹晚餐:奶酪焗饭、白萝卜海带汤晚间加餐:苹果、柴郁莲子粥第四十天:早餐:猪肉包、花生大米粥中餐:米饭、清炒冬瓜、羊排骨粉丝汤日间加餐:苹果、羊奶山药羹晚餐:紫米饭、圆白菜炒香菇、鲫鱼冬瓜汤晚间加餐:香蕉、牛奶粥第四十一天:早餐:山药蔬菜饼、煮鸡蛋、红薯山楂绿豆粥中餐:米饭、炒鲜莴笋、牛肉清圆汤日间加餐:开心果、橘瓣银耳羹晚餐:花卷、香菇油菜、烩花鲢头晚间加餐:蜜烧红薯、榛子第四十二天:早餐:煮鸡蛋、凉拌土豆丝、芦荟黄瓜粥中餐:米饭、油爆北极虾、南瓜紫菜鸡蛋汤日间加餐:苹果、椰汁西米露晚餐:茄子面、蚝油菜花、冬瓜干贝汤晚间加餐:核桃、牛奶、红枣糯米粥。
月子餐食谱表正式版第一周第二周第三周备注:五谷杂粮饭为糙米、小黄米、高粱米、黑米、血糯米。
烹调之前,要将所有的米在清水中浸泡12小时。
第四周剖腹产月子食谱产后头三天:拒绝油腻口味要清爽产后头三天不能吃油腻的东西,一定要清淡,因为这时乳腺管未打开,吃了大补的东西奶会堵在乳房中出不来,这时宝宝吃的少,吸吮力也小,你就等着受罪把,奶涨又不通会很疼的月子餐之第一天一杯萝卜水,一杯白开水。
大米粥.剖宫产后6个小时,肠道排气后,产妇才能进食萝卜水的作用:促进胃肠功能恢复及预防肠胀气的发生。
产后8小时候一定要上厕所,排出小便很重要,能够防止你尿路感染。
分娩让身体经历了一场严酷的考验,虚弱的身体急需补充营养。
哪怕你什么都不想吃,也要强迫自己慢慢吃点东西,至少要喝点水,否则你可能会脱水。
第一餐进补充足的碳水化合物有利于恢复能量;蛋白质可以快速修复身体;新鲜水果和蔬菜可以利尿通便;丰富的铁和帮助铁吸收的维生素C也是必需的营养素,可以帮助身体恢复生产时失去的血液。
另外,给宝宝喂哺母乳时,骨骼会流失很多钙,所以及时补充钙也很必要。
月子餐之第二天早:自做小米粥,也可以用开水冲鸡蛋,既有营养,味道也不错下午:小米粥或者是烂面条,面条汤可以用鲫鱼汤之类的。
晚:白米粥(加了几片生菜叶)、萝卜汤、酒酿冲鸡蛋(放点红糖-排恶露的,酒酿冲鸡蛋-下奶的)以及中药路路通(通奶管的)。
月子餐之第三天早:白米粥(里面掺和点小米),一个肉包子里面塞点酒酿(肉馅不吃,有开奶的功效)。
午:白米粥(里面掺和点小米)。
晚:白米粥(里面掺和点红枣-),清炒鸡毛菜,路路通。
注:小米:据说白米容易上火,加点小米会中和一下。
红枣:排恶露的。
但是后期最好还是少吃点,要不然恶露一直不干净也讨厌。
从第三天开始,为了通便,每天吃一根香蕉。
香蕉应该连皮放到微波炉里面转30秒再吃。
这样做是为了不吃到冷的水果。
别的水果也可以这么做,像猕猴桃之类的。
没有微波炉可以考虑放在热水中先浸泡十几分钟.香蕉粥材料:大米50~100克,香蕉200克。
月子餐食谱表格月子餐食谱表格餐次早餐上午茶午餐下午茶晚餐第一天燕麦粥洋葱蛋饼菠菜猪肝汤枸杞红枣茶蒸鳕鱼香菇第二天红豆糯米粥牛奶骨头汤黑木耳鸡蛋炒面鲜果拼盘芝麻煎饼第三天西米露橙子汁土豆炖排骨豆浆紫菜酿豆腐第四天蛋花汤面百合红豆粥香菇鸡肉粥香蕉奶昔熏鱼豆腐汤第五天煮鸡蛋粥菠菜汤青椒皮蛋炒肉丝枸杞蜂蜜水红烧肉第六天绿豆粥枸杞银耳羹蔬菜杂粮饭鲜果沙拉香菇炖鸡汤第七天包子紫菜蛋花汤红烧鱼块桂花糖水嫩炒牛肉- 早餐:- 燕麦粥:将适量燕麦片和水一同煮熟即可。
- 红豆糯米粥:将适量红豆、糯米和水一同煮至米熟豆烂。
- 西米露:将适量西米用水浸泡后加入适量糖水煮至透明状即可。
- 蛋花汤面:将鸡蛋打散后加入煮熟的面条中,再加入热汤即可。
- 煮鸡蛋粥:将适量大米用水煮至八成熟后加入煮熟的鸡蛋搅拌均匀即可。
- 上午茶:- 洋葱蛋饼:将洋葱切成碎丁拌入打散的鸡蛋中,煎至两面金黄即可。
- 牛奶骨头汤:将牛骨煮熟后加入适量牛奶熬制成汤即可。
- 橙子汁:将新鲜橙子榨汁即可。
- 百合红豆粥:将适量百合和红豆加入煮熟的粥中一同煮开即可。
- 菠菜汤:将洗净的菠菜用水焯熟并加入适量盐调味即可。
- 午餐:- 菠菜猪肝汤:将洗净的菠菜和猪肝一同煮开,加入适量盐调味即可。
- 黑木耳鸡蛋炒面:将黑木耳、鸡蛋和面条一同炒熟即可。
- 土豆炖排骨:将土豆和排骨一同炖煮至熟软,加入适量香菇提味即可。
- 香菇鸡肉粥:将香菇和鸡肉加入煮熟的粥中一同煮开即可。
- 青椒皮蛋炒肉丝:将青椒、皮蛋和瘦肉丝一同炒熟即可。
- 蔬菜杂粮饭:将蔬菜和杂粮加入煮熟的米饭中一同炒熟即可。
- 红烧鱼块:将鱼块用适量酱油、糖和香料烧煮至入味即可。
- 下午茶:- 枸杞红枣茶:将枸杞和红枣加入开水中浸泡片刻即可。
- 鲜果拼盘:将新鲜水果切块拼盘即可。
- 豆浆:将黄豆浸泡、磨成浆后煮至入味即可。
- 鲜果沙拉:将新鲜水果切块拌入适量蜂蜜和柠檬汁即可。
- 枸杞蜂蜜水:将枸杞和蜂蜜加入开水中浸泡片刻即可。
第一周:起床后空腹(约7:00)生化汤(50ML)早餐(7:30-8:00) 1.红豆汤一碗 2.海带粥或胡萝卜粥―――产后(1-3天)1.麻油猪肝一碗2.薏仁米饭一碗―――产后(4--7天)加餐前(约10:00) 生化汤(50ML)早上点心 1.红豆汤一碗 2.麻油猪心半份―――产后(4--7天)午餐前空腹生化汤(50ML)午餐(12:00-12:12:30)1.四神粥2.四神猪肝3.素炖品一碗―――产后(1-3天)1.麻油猪肝一碗2.海带汤3..薏仁米饭一碗―――产后(4--7天)加餐前(约15:00)生化汤(50ML)下午点心 1.甜糯米桂圆粥 2.麻油猪心半份―――产后(4--7天)晚餐前空腹生化汤(50ML)晚餐(18:00-18:30)1.四神粥2.四神猪肝3.素炖品一碗―――产后(1-3天)1.甜糯米桂圆粥2.清蒸鲈鱼(鲤鱼)/或鲜鱼汤一碗3.素炖品一碗―――产后(4--7天)加餐前(约21:00) 生化汤(50ML)晚上点心红豆汤一碗全天饮料 1.坐月子妇宝饮料(桂圆枸杞,第一周) 2.红枣养肝汤(帮助肝脏解毒,分多次吃直到第15天) 第一周食谱一、生化汤[用量]:1日份[原料]:当归40克,川芎30克,桃仁(去心)25克,烤老姜(干姜)25克,灸草(蜜甘草)25克,月子米酒水1050毫升[制作流程]:1、月子米酒水700毫升,加入配料包,用砂锅大火煮沸后转小火加盖煮60分种,约剩200毫升,药酒倒出备用。
2、在砂锅中加入月子米酒水350毫升,大火煮沸后转小火煮60分钟约剩100毫升。
3、将第一次和第二次米酒水合在一起共300毫升拌匀。
[餐品用法]:1、每次餐前饮用1口,一天内分六次喝完(切勿饮用过快);2、顺产者连续服用7天,也就是7贴;3、剖腹产及小产者不妨吃14贴;4、虽然生化汤有补血、祛恶露的效果,但若吃得过多反而会造成对子宫的伤害,所以产后吃够上述要求即可,不要吃得过多。
月子餐30天食谱(汇编)本文为月子餐30天食谱,其中包括顺产和剖腹产的食谱。
以下是第1周代谢排毒月子餐食谱。
第1天早餐包括生化汤(100ML)约1/3碗、四神猪肝粥(生养粥)、五谷饭和红糖糯米粥。
早点为红豆汤(放红糖)和美妍茶。
午餐为生化汤(100ML)约1/3碗、首乌猪心(舒心汤)和五谷饭。
午点为红糖糯米粥和养肝汤。
晚餐为生化汤(100ML)约1/3碗,顺产者吃枸杞鱼汤,剖腹产者吃素炖品(豆制品)。
晚点为红豆汤(放红糖)或者妇宝以及美妍茶。
第2天早餐包括生化汤(100ML)约1/3碗、四神猪肝粥(生养粥)、黄豆糙米饭和红糖糯米粥。
早点为红豆汤(放红糖)和养肝汤。
午餐为生化汤(100ML)约1/3碗、山药木耳排骨和黄豆糙米饭。
午点为红豆汤(放红糖)和美妍茶。
晚餐为生化汤(100ML)约1/3碗,顺产者吃当归鱼汤,剖腹产者吃素炖品(豆制品)。
晚点为红豆汤(放红糖)或者妇宝以及美妍茶。
第3天早餐包括生化汤(100ML)约1/3碗、四神猪肝粥(生养粥)、薏仁饭和红糖糯米粥。
早点为红豆汤(放红糖)和美妍茶。
午餐为生化汤(100ML)约1/3碗、竹荪莲子猪心和薏仁饭。
午点为红糖糯米粥和养肝汤。
晚餐为生化汤(100ML)约1/3碗,顺产者吃麻油鱼汤,剖腹产者吃素炖品(豆制品)。
晚点为红豆汤(放红糖)或者妇宝以及美妍茶。
第4天早餐包括生化汤(100ML)约1/3碗、麻油猪肝、黑米饭和红糖糯米粥。
早点为红豆汤(放红糖)和养肝汤。
午餐为生化汤(100ML)约1/3碗、当归排骨(润颜汤)和黑米饭。
午点为红豆汤(放红糖)和美妍茶。
晚餐为生化汤(100ML)约1/3碗,顺产者吃首乌炖鱼汤(舒心汤)。
晚点为红糖糯米粥和美妍茶。
第5天早餐包括生化汤(100ML)约1/3碗、麻油猪肝、糙米饭和红糖糯米粥。
早点为红豆汤(放红糖)和美妍茶。
第2周收缩内脏调理月子餐食谱本周的饮食方案针对顺产和剖腹产的妇女有所不同。
顺产者不需要喝生化汤和养肝汤,而剖腹产的妇女则需要继续喝。
(word完整版)月子餐30天食谱月子餐30天食谱顺产月子餐食谱第1周代谢排毒月子餐食谱顺产者本周不用喝养肝汤,剖腹产者喝。
第1天:早餐(07:00):生化汤(100ML)约1/3碗;四神猪肝粥(生养粥);五谷饭;红糖糯米粥。
早点(10:00):红豆汤(放红糖);美妍茶。
午餐(12:00):生化汤(100ML)约1/3碗;首乌猪心(舒心汤);五谷饭.午点(15:00):红糖糯米粥;养肝汤.晚餐(18:00):生化汤(100ML)约1/3碗;顺产:枸杞鱼汤;剖腹产:素炖品(豆制品).晚点(21:00):红豆汤(放红糖)或者妇宝;美妍茶。
第2天:早餐(07:00):生化汤(100ML)约1/3碗;四神猪肝粥(生养粥);黄豆糙米饭;红糖糯米粥.早点(10:00):红豆汤(放红糖);养肝汤。
午餐(12:00):生化汤(100ML)约1/3碗;山药木耳排骨;黄豆糙米饭.午点(15:00):红豆汤(放红糖);美妍茶.晚餐(18:00):生化汤(100ML)约1/3碗;顺产:当归鱼汤;剖腹产:素炖品(豆制品)。
晚点(21:00):红豆汤(放红糖)或者妇宝;美妍茶。
第3天:早餐(07:00):生化汤(100ML)约1/3碗;四神猪肝粥(生养粥);薏仁饭;红糖糯米粥。
早点(10:00):红豆汤(放红糖);美妍茶.午餐(12:00):生化汤(100ML)约1/3碗;竹荪莲子猪心;薏仁饭。
午点(15:00):红糖糯米粥;养肝汤。
晚餐(18:00):生化汤(100ML)约1/3碗;顺产:麻油鱼汤;剖腹产:素炖品(豆制品)。
晚点(21:00):红豆汤(放红糖)或者妇宝;美妍茶.第4天:早餐(07:00):生化汤(100ML)约1/3碗;麻油猪肝;黑米饭;红糖糯米粥。
早点(10:00):红豆汤(放红糖);养肝汤。
午餐(12:00):生化汤(100ML)约1/3碗;当归排骨(润颜汤);黑米饭。
午点(15:00):红豆汤(放红糖);美妍茶。
起床后空腹(约7:00)生化汤(50ML)早餐(7:30-8:00) 1.红豆汤一碗 2.海带粥或胡萝卜粥―――产后(1-3天)1.麻油猪肝一碗2.薏仁米饭一碗―――产后(4--7天)加餐前(约10:00) 生化汤(50ML)早上点心 1.红豆汤一碗 2.麻油猪心半份―――产后(4--7天)午餐前空腹生化汤(50ML)午餐(12:00-12:12:30)1.四神粥2.四神猪肝3.素炖品一碗―――产后(1-3天)1.麻油猪肝一碗2.海带汤3..薏仁米饭一碗―――产后(4--7天)加餐前(约15:00)生化汤(50ML)下午点心 1.甜糯米桂圆粥 2.麻油猪心半份―――产后(4--7天)晚餐前空腹生化汤(50ML)晚餐(18:00-18:30)1.四神粥2.四神猪肝3.素炖品一碗―――产后(1-3天)1.甜糯米桂圆粥2.清蒸鲈鱼(鲤鱼)/或鲜鱼汤一碗3.素炖品一碗―――产后(4--7天)加餐前(约21:00) 生化汤(50ML)晚上点心红豆汤一碗全天饮料 1.坐月子妇宝饮料(桂圆枸杞,第一周) 2.红枣养肝汤(帮助肝脏解毒,分多次吃直到第15天)一、生化汤[用量]:1日份[原料]:当归40克,川芎30克,桃仁(去心)25克,烤老姜(干姜)25克,灸草(蜜甘草)25克,月子米酒水1050毫升[制作流程]:1、月子米酒水700毫升,加入配料包,用砂锅大火煮沸后转小火加盖煮60分种,约剩200毫升,药酒倒出备用。
2、在砂锅中加入月子米酒水350毫升,大火煮沸后转小火煮60分钟约剩100毫升。
3、将第一次和第二次米酒水合在一起共300毫升拌匀。
[餐品用法]:1、每次餐前饮用1口,一天内分六次喝完(切勿饮用过快);2、顺产者连续服用7天,也就是7贴;3、剖腹产及小产者不妨吃14贴;4、虽然生化汤有补血、祛恶露的效果,但若吃得过多反而会造成对子宫的伤害,所以产后吃够上述要求即可,不要吃得过多。
二、坐月子水(米酒水的加工方法)[用量]:1日份[原料]:月子米酒1220毫升[制作流程]:(2瓶烧成一瓶)1、月子米酒第1瓶倒入不锈钢锅(或电饭锅内),再用竹筷子量出一个刻度并做上记号。
30天月子餐完整食谱第一周•第一天早餐:黑米粥(加少许糖)、鸡蛋、清炒油麦菜辅餐:紫菜瘦肉汤正餐菜:清蒸鱼、油麦菜、茄子豆角、客家黄白酿豆腐、木耳百合山药、土豆丝炒肉丝正餐配汤:鸡骨草瘦肉汤第一周•第二天早餐:薏米山药枸杞粥、蒸鸡蛋、清炒莴笋丝辅餐:木瓜牛奶正餐菜:菠菜、菜心、排骨炖豆角、虫草花炯鸡、肉末蒸水蛋、西兰花牛肉正餐配汤:筒骨海带汤第一周第三天早餐:西红柿鸡蛋面、玉米棒、清炒藕片。
辅餐:芝麻糊正餐菜:皇帝菜、小白菜、猪肚炒杏鲍菇、土豆炖牛肉、莲藕肉片、胡萝卜肉丝正餐配汤:龙骨肉筋益母草汤。
第一周•第四天早餐:胡萝卜小米粥、荷包蛋、清炒豆角辅餐:生姜紫薯汤正餐菜:清蒸鱼、红览菜、生菜、茶树菇牛肉、西红柿炒肉片、炒三丝正餐配汤:莲子猪肚汤第一周•第五天早餐:芋头瘦肉粥、小番薯、清炒土豆丝辅餐:红枣莲子银耳汤正餐菜:娃娃菜、包心菜、虫草花炯鸡、姜丝炒腰花、丝瓜鲜尤、土豆丝炒肉丝正餐配汤:玉米莲藕排骨汤第一周第六天早餐:红枣黑米粥、鹌鹑蛋、木耳百合辅餐:奇异果红枣饮正餐菜:红薯叶、油麦菜、红烧鱼块、小鸡炖蘑菇、鸡蛋虾仁、莴笋炒肉丝正餐配汤:乌鸡汤第一周第七天早餐:花生玉米粥、煮鸡蛋、清炒西兰花辅餐:核桃糊正餐菜:菠菜、清蒸鱼、茄子豆角、鼓汁蒸排骨、荷兰豆炒牛肉、猪肚炒彩椒正餐配汤:生鱼香菇枸杞叶汤第一阶段以排恶露和开胃为主(出院后第二周月子餐搭配)第二周第一天早餐:猪杂河粉、小番薯、清炒包心菜辅餐:酒糟蛋花汤正餐菜:白切鸡、沙尖鱼、菜心、皇帝菜、小白菜、红烧豆腐、姜丝腰花正餐配汤:鸡爪排骨花生汤第二周第二天早餐:青菜肉末黑木耳粥、荷包蛋、清炒娃娃菜辅餐:南瓜羹正餐菜:萝卜炖牛脯、小白菜、红览菜、白灼虾、百合青瓜虾仁、西兰花牛肉正餐配汤:猪肚鸡汤第二周第三天早餐:大米小米红薯粥、煮鸡蛋、清炒双色花菜辅餐:汤圆正餐菜:生菜、娃娃菜、清蒸鱼、萝卜丝香菇肉饼、西红柿炒肉片、百合腰豆海参正餐配汤:黄芪通草木瓜鲫鱼汤第二周第四天早餐:红小豆薏米黑米粥、蒸鸡蛋、炒菜心辅餐:红枣莲子银耳汤正餐菜:包菜心、红薯叶、丝瓜鲜尤、可乐鸡中翅、鼓汁蒸排骨、肉末蒸水蛋正餐配汤:五指毛桃鸡汤第二周第五天早餐:青菜香菇瘦肉米粉、煮鸡蛋、清炒豆角辅餐:芝麻糊正餐菜:白灼虾、油麦菜、茄子豆角、猪脚姜、土豆丝炒肉丝、冬笋炒牛肉正餐配汤:黄豆木瓜猪脚汤第二周•第六天早餐:红枣莲子糯米粥、荷包蛋、清炒小土豆丝辅餐:生姜紫薯汤正餐菜:菠菜、菜心、清蒸鱼、红烧鱼块、排骨炖豆角、粉丝蒸圆贝正餐配汤:玉米排骨汤第二周•第七天早餐:山药枸杞小米粥、鹌鹑蛋、清炒花菜辅餐:紫菜瘦肉汤正餐菜:皇帝菜、小白菜、白切鸡、玉米炖羊肉、白果腐竹猪肚、胡萝卜炒肉丝正餐配汤:鱼头豆腐汤月子第三阶段开始进补、补充营养及血气(出院后第三周月子餐搭配)第三周•第一天早餐:南瓜粥、煮鸡蛋、清炒包心菜辅餐:核桃糊正餐菜:生菜、炒三丝、红览菜、清蒸鱼、香芋南瓜、虫草花肉饼正餐配汤:生鱼香菇枸杞叶汤第三周•第二天早餐:黑米粥(加少许糖)、荷包蛋、清炒油麦菜辅餐:奇异果红枣饮正餐菜:娃娃菜、包心菜、莲藕肉片、土豆炖牛肉、萝卜炖牛脯、木耳百合山药正餐配汤:椰青乌鸡汤第三周•第三天早餐:薏米山药枸杞粥、鹌鹑蛋、清炒莴笋丝辅餐:红枣莲子银耳汤正餐菜:油麦菜、红薯叶、姜丝腰花、鸡蛋虾仁、小鸡炖蘑菇、荷兰豆炖牛肉正餐配汤:木瓜通草鲫鱼汤第三周•第四天早餐:西红柿鸡蛋面、玉米棒、清炒藕片辅餐:南瓜羹正餐菜:菠菜、白切鸡、茄子豆角、鸡蛋虾仁、红烧豆腐胡萝卜炒肉丝、黄豆炖猪尾正餐配汤:玉米莲藕山药排骨汤第三周第五天早餐:胡萝卜小米粥、荷包蛋、清炒豆角辅餐:木瓜牛奶正餐菜:菜心、皇帝菜、清蒸鱼、鼓汁蒸排骨、西兰花炒肉片、百合腰豆海参正餐配汤:猪肚鸡第三周•第六天早餐:芋头瘦肉粥、煮鸡蛋、清炒土豆丝辅餐:汤圆正餐菜:小白菜、红览菜、沙尖鱼、丝瓜鲜尤、茶树菇牛肉、百合青瓜虾仁正餐配汤:黄花菜猪脚汤第三周•第七天早餐:玉米糯米粥、鹌鹑蛋、木耳百合辅餐:红枣莲子银耳汤正餐菜:生菜、娃娃菜、白灼虾、鸡蛋虾仁、土豆炖牛肉、排骨炖豆角正餐配汤:椰子鸡第四阶段进补、补充营养及血气(出院后第四周月子餐搭配)第四周•第一天早餐:南瓜粥、荷包蛋、清炒西兰花辅餐:木瓜牛奶正餐菜:清蒸鱼、红薯叶、包菜心、双菇鸡肉、三色炒牛柳、荷兰豆炒肉丝正餐配汤:黄芪当归鲫鱼汤第四周•第二天早餐:猪杂河粉、小番薯、清炒生菜辅餐:芝麻糊正餐菜:菠菜、油麦菜、炒三丝、猪脚姜、香芋南瓜、鼓汁蒸排骨正餐配汤:筒骨海带汤第四周第三天早餐:青菜肉末黑木耳粥、鹌鹑蛋、清炒娃娃菜辅餐:生姜紫薯汤正餐菜:菜心、红烧豆腐、茄子豆角、木耳百合山药、虫草花鸡肉、萝卜炖牛脯正餐配汤:鸡骨草筒骨汤第四周•第四天早餐:大米小米红薯粥、蒸鸡蛋、清炒土豆丝辅餐:紫菜瘦肉汤正餐菜:清蒸鱼、小白菜、皇帝菜、茶树菇牛肉、小鸡炖蘑菇、西兰花炒肉片正餐配汤:莲子猪肚汤第四周•第五天早餐:红小豆薏米黑米粥、荷包蛋、清炒菜心辅餐:蒸山药正餐菜:生菜、红览菜、莲藕炒肉片、黄豆炖猪尾、白果腐竹猪肚、百合腰豆海参正餐配汤:萝卜鲫鱼汤第四周第六天早餐:青菜香菇瘦肉米粉、小番薯、清炒豆角辅餐:奇异果红枣饮正餐菜:包菜心、丝瓜鲜尤、白切鸡、茄子豆角、土豆丝肉丝、鼓汁蒸排骨正餐配汤:木瓜黄豆猪脚汤第四周第七天早餐:花生玉米粥、荷包蛋、清炒包心菜辅餐:核桃糊正餐菜:油麦菜、红薯叶、清蒸鱼、肉末蒸蛋、木瓜腰豆炖排骨、胡萝卜炒肉丝正餐配汤:药材鸡。
42天月子餐食谱第一周排恶露第一天早餐:小米粥连藕粉午餐:小米粥蛋花汤晚餐:香菇瘦肉粥水果羹第二天早餐:花生粥小米汤午餐:芝麻糊、软面包、时蔬晚餐:蔬菜瘦肉粥、清炒白菜、虾仁鸡蛋、小米粥第三天早餐:蔬菜肉沫粥、南瓜汤午餐:蔬菜虾仁面、蛋花汤晚餐:小米粥、炒黄瓜、山药银耳羹、炒牛肉沫第四天早餐:小米粥、红豆汤午餐:丝瓜肉沫、软面条、水果羹晚餐:小米粥、炒时蔬、虾仁炖蛋第五天早餐:黑米粥、小馄饨午餐:番茄虾仁面、红豆百合羹晚餐:山药瘦肉粥、清炒白菜、黄瓜炒鸡蛋、核桃黑米羹第六天早餐:茯苓粥小米汤午餐:番茄虾仁面、红豆百合羹晚餐:蔬菜瘦肉粥、清炒波菜、土豆炒肉丝第七天早餐:红豆花生粥水煮蛋午餐:鸡丝软面条、山药枸杞羹晚餐:大米小米粥、芹菜肉片、炒时蔬第二周排水肿第八天早餐:小米粥肉沫炖蛋午餐:炒冬瓜片、酒酿圆子晚餐:黑米饭、清炒娃娃菜、银耳枸杞羹第九天早餐:黑米粥、虾仁炖蛋午餐:洋葱肉片、蔬菜肉丝汤晚餐:杂粮饭、木耳炒腐竹、水煮大虾、山药紫米羹第十天早餐:虾仁羹、红豆粥、水煮蛋午餐:平菇炒肉、鲫鱼豆腐汤晚餐:红豆饭、清炒西蓝花、茶树菇鸡汤、香蕉牛奶第十一天早餐:香菇鸡丝粥、山药紫薯粥午餐:清炒藕片、海带虾仁汤晚餐:牛肉汤面、荷兰豆炒肉、丝瓜肉沫、枸杞汤第十二天早餐:小米燕麦粥、肉末炖蛋、牛奶西米露午餐:清炒卷心菜、芹菜炒肉丝晚餐:鲫鱼汤、清蒸肉沫茄子第十三天早餐:红豆粥、哈利炖蛋、小混沌午餐:紫米饭、番茄炖牛肉晚餐:海带冬瓜汤、红烧鸡翅中、紫米山药羹第十四天早餐:肉沫粥、豆沙包、牛奶燕麦午餐:土豆炒肉丝、清蒸鲫鱼、银耳芡实汤晚餐:玉米排骨汤、2胡萝卜炒肉丝第三周催乳第十五天早餐:小米粥、煎蛋饼午餐:番茄炒蛋、茶树菇鸡汤晚餐:红烧鸡翅中、水果羹第十六天早餐:瘦肉蔬菜粥、酒酿圆子午餐:香菇青菜、麻油鸡块晚餐:排骨汤面、清炒南瓜片、虾仁蒸蛋第十七天早餐:花生茯苓粥清炒莴笋午餐:清炒卷心菜、玉米排骨汤晚餐:番茄牛肉、牛奶西米露第十八天早餐:黑米粥、南瓜饼、煮鸡蛋午餐:清炒生菜、银耳红枣羹、什锦蔬菜菌菇汤晚餐:青椒牛柳、虾仁炒黄瓜第十九天早餐:虾仁炖蛋、山药芝麻羹午餐:虾皮炒白菜、花生猪脚汤、燕麦牛奶羹晚餐:芹菜炒鸭丝、丝瓜肉沫蛋汤第二十天早餐:莲子紫米粥、肉末炖蛋午餐:清炒冬瓜、清蒸肉沫茄子、水果羹晚餐:三鲜海参汤、西芹豆干第二十一天早餐:四神粥豆腐包、核桃仁炖蛋午餐:麻油鸡、虾仁豆腐汤晚餐:糯米饭、青椒肉丝第四周补气血第二十二天早餐:小米粥、肉沫炖蛋午餐:清炒小青菜、蔬菜猪血汤晚餐:土豆牛肉、花椰菜肉片第二十三天早餐:枸杞炖蛋、南瓜羹午餐:清炒时蔬、银耳红枣羹晚餐:芝麻米饭、丝瓜肉沫蛋汤、核桃紫米粥第二十四天早餐:干贝炖蛋、红豆芡实羹午餐:山药木耳肉片、鲫鱼豆腐汤晚餐:鸡腿菇炖肉、冬瓜虾仁、枸杞紫米露第二十五天早餐:黑米粥、银耳枸杞羹午餐:芦笋肉片、土豆烧牛肉晚餐:虾仁蔬菜面、松仁玉米、清炒生菜、黑芝麻糊第二十六天早餐:哈利炖蛋、黑米银耳汤午餐:虾皮洋白菜、猪脚炖花生汤晚餐:清炒南瓜片、牛奶燕麦粥第二十七天早餐:紫米糊、枸杞莲子汤午餐:木耳山药、番茄蛋花汤晚餐:红豆饭、蒜薹肉丝、冬瓜虾仁、木瓜芝麻羹第二十八天早餐:栗子粥红豆芡实汤午餐:香菇青菜、西葫芦炒肉晚餐:糯米饭、青椒牛肉丝、玉米排骨汤第五周通乳第二十九天早餐:肉末炖蛋薏仁红枣汤午餐:番茄牛肉汤、清炒菠菜、青椒香菇肉片晚餐:清炒娃娃菜、青椒牛肉丝4第三十天早餐:水煮玉米、南瓜羹午餐:木耳炒肉片、三色虾仁、小馄饨晚餐:胡萝卜烧白菜、麻油鸡块第三十一天早餐:黑米花生粥、牛肉馅饼午餐:鲫鱼豆腐汤、清炒生菜晚餐:虾仁西蓝花、红烧鸡翅中第三十二天早餐:小米粥、水煮玉米、小馄饨午餐:海带虾仁汤、土豆鸡块、清炒藕片、银耳红枣羹晚餐:牛肉汤面、麻油菠菜第三十三天早餐:香菇鸡丝粥、肉末炖蛋午餐:玉米排骨汤、清炒卷心菜晚餐:奶白鲫鱼汤、清炒土豆丝第三十四天早餐:黑米糊、煮鸡蛋午餐:麻油鸡块、小馄饨、紫菜虾米蛋汤晚餐:清炒冬瓜、茶树菇老鸭汤第三十五天早餐:瘦肉蔬菜粥、煎蛋饼午餐:清炒时蔬、番茄牛腩、肉丝炒豆芽、银耳莲子羹晚餐:排骨玉米汤、什锦蔬菜第六周加强VB摄入第三十六天早餐:小米粥、糯米红枣桂圆粥午餐:番茄炒蛋、蔬菜猪血汤、山药芝麻羹晚餐:土豆牛肉丝、花菜烧肉片第三十七天早餐:枸杞炖蛋、水果羹午餐:黑米饭、清炒时蔬、木须肉、香菇炖鸡汤晚餐:青椒炒头肉丝、红烧鲤鱼第三十八天早餐:花生红枣粥虾仁炖蛋午餐:青椒土豆丝、山药排骨汤、清蒸肉沫茄子晚餐:鸡腿菇炒肉片、冬瓜虾仁第三十九天早餐:煎土豆饼、黑芝麻羹午餐:芝麻米饭、土豆烧牛肉、海带冬瓜汤、水果羹晚餐:松仁玉米、虾仁蔬菜面第四十天早餐:黑米红枣羹、什锦鸡胸肉午餐:紫米饭、青椒豆干炒肉丝、虾皮洋白菜、猪脚炖花生晚餐:排骨汤面、芹菜炒豆干第四十一天早餐:紫米糊、奶香南瓜泥午餐:木耳山药、清蒸鲈鱼晚餐:蒜苗肉片、菌菇炒鸭脯肉第四十二天早餐:黑米粥红豆芡实羹午餐:栗子鸡块、芦笋肉片、鲫鱼豆腐汤、藕粉羹晚餐:小馄饨、芡实老鸭汤6。
功效:养血、活血、化淤为主,用于产后补血、去恶功效:为了解除剖腹产麻药可能带来的副作用,例如:仅供个人参考露;并有提高身体抵抗力和收缩子宫作用,产后连续 服用14天。
材料(一日份):当归16克、川芎8克、桃仁(去心) 1.5克、老姜1.5克、炙草(蜜甘草)1.5克、水500ml 。
做法:1.水500?1^,加入药料,慢火加盖煮50分钟, 约剩300 ml ; 2 .分三次于每餐前空腹饮用; 使用阶段:顺产喝1周,剖腹产喝2周③红豆汤: 功效:强心利尿,消除“水肥体形”;但红豆吃多易 胀气,故每日需控制在2碗以内。
材料(一日份2碗):红豆(70g ),带皮老姜、黑糖, 水 500ML 。
做法:将红豆用清水洗净后沥干;加500ML 水加盖泡8 小时;大火煮滚后转中火继续煮20分钟(加盖),熄 火加入适量的黑糖调和即可食用。
使用阶段:全阶段食用 ⑤红枣银耳莲子汤 功效:银耳有滋阴润肺、养胃生津、益气补脑等功效, 且具有很好的产后美容功效。
莲子有益心补肾、固精 安神之效,能有效预防产后便秘以及产后抑郁症的发 生。
大枣维生素C 含量为水果之冠,有“活维生素丸” 之称,具有益气补血、健脾和胃等功效,是月子餐最 常用的补血原料之一。
材料:红枣、莲子各100g 、干银耳50g,冰糖适量。
作法:银耳洗净后用清水泡软。
将处理好的3种材料 放入锅中,倒水煮沸后用小火煮熟,加入适量冰糖调 味即可。
使用阶段:产后第4、5周每日一碗⑦五谷饭: 功效:均衡营养,防止营养不良,还具防癌的功效。
材料(一日份):白米半杯(一次性水杯),小米1/4 杯,米仁(或燕麦片)1/4杯,玉米渣1/4杯,糯米 1/4 杯, 做法:将材料洗净,水中浸泡三到四小时,以水超过 材料1.5公分左右;将浸泡好的材料移入电饭锅内煮 熟即可。
使用阶段:全阶段食用 注:材料的用量可根据个人食量的大小来调节。
⑨黑米饭: 功效:开胃益中,健脾暖肝,明目活血,美颜等。
第一周: 起床后空腹(约7:00)生化汤(50ML)早餐(7:30-8:00)1•红豆汤一碗 2.海带粥或胡萝卜粥--------- 产后(1-3天)1. ------------------------------------------------------- 麻油猪肝一碗2.薏仁米饭一碗产后(4--7天)加餐前(约10:00)生化汤(50ML)早上点心 1.红豆汤一碗 2.麻油猪心半份------ 产后(4--7天)午餐前空腹生化汤(50ML)午餐(12:00-12:12:30)1. -------------------------------------------------------- 四神粥2.四神猪肝3.素炖品一碗产后(1-3天)1. -------------------------------------------------------------------- 麻油猪肝一碗2.海带汤3..薏仁米饭一碗产后(4--7天)加餐前(约15:00)生化汤(50ML)下午点心 1.甜糯米桂圆粥 2.麻油猪心半份---------- 产后(4--7天)晚餐前空腹生化汤(50ML)晚餐(18:00-18:30)1. -------------------------------------------------------- 四神粥2.四神猪肝3.素炖品一碗产后(1-3天)1. 甜糯米桂圆粥 -------------------------------------2.清蒸鲈鱼(鲤鱼)/或鲜鱼汤一碗3.素炖品一碗产后(4--7天)加餐前(约21:00)生化汤(50ML)晚上点心红豆汤一碗全天饮料 1.坐月子妇宝饮料(桂圆枸杞,第一周)2.红枣养肝汤(帮助肝脏解毒,分多次吃直到第15天)第一周食谱一、生化汤[用量]:1日份[原料]:当归40克,川芎30克,桃仁(去心)25克,烤老姜(干姜)25克,灸草(蜜甘草)25克,月子米酒水1050毫升[制作流程]:1、月子米酒水700毫升,加入配料包,用砂锅大火煮沸后转小火加盖煮60分种,约剩200毫升,药酒倒出备用。
2 、在砂锅中加入月子米酒水350毫升,大火煮沸后转小火煮60分钟约剩100毫升。
3 、将第一次和第二次米酒水合在一起共300毫升拌匀。
[餐品用法]:1、每次餐前饮用1 口,一天内分六次喝完(切勿饮用过快);2 、顺产者连续服用7天,也就是7贴;3 、剖腹产及小产者不妨吃14贴;4 、虽然生化汤有补血、祛恶露的效果,但若吃得过多反而会造成对子宫的伤害,所以产后吃够上述要求即可,不要吃得过多。
二、坐月子水(米酒水的加工方法)[用量]:1日份[原料]:月子米酒1220毫升[制作流程]:(2瓶烧成一瓶)1、月子米酒第1瓶倒入不锈钢锅(或电饭锅内),再用竹筷子量出一个刻度并做上记号。
2、将剩下的1瓶米酒倒入锅中,大火不加盖,将米酒煮沸3、转小火,继续煮至先前量出刻度的位置。
(大概30分钟左右)[餐品用法]:1、做餐主料。
2、也可以作为漱口水来用。
3 、可以用毛巾或棉纱布擦洗头皮。
[备注]:1、用液化气煮时,注意不要让火整个烧起来,改用电磁炉来煮同样是大火煮沸后转小火。
三、养肝汤[用量]:1日份[原料]:红枣7粒;热开水(产后改用煮后的月子米酒水)300毫升。
[制作流程]:1、用米酒洗净红枣,用刀划开长口。
2、放在保鲜盒内,用热开水(产后为备用的月子米酒水)冲泡,加盖泡8小时。
3、用蒸器蒸之,等沸腾后改用小火蒸1小时。
(可在电饭过上加蒸器与薏米等同时蒸,节省时间和成本)[餐品用法]:1、将红枣取出,去皮及核,一天之中随时可食;若买无核枣最好。
2、汤汁当茶饮用,一天分数次喝完。
3、可根据自己要求适量加红糖。
[备注]:1、一天量为300毫升。
2、自然产的人,也需要喝养肝汤来保护肝脏,帮助肝脏解毒及解渴用。
3、有些人会临时决定剖腹产,为应对这一情况,不论自然产还是剖腹产,均应于生产前一周开始饮用养肝汤。
四.四神粥主料:薏仁100克、通心莲50克、茨实10克,须洗净后浸泡4-6小时以上,配料为新鲜山药50克,熬成粥,产前3天产后3天吃。
五、甜糯米粥[用量]:1日份[原料]:糯米50克,月子米酒水1220毫升,桂圆5粒,红糖30克。
[制作流程]:1、将糯米与去皮后的桂圆肉放入月子米酒水中,用电饭锅加盖煮40分钟左右。
2、熄火,加入红糖搅拌后放入保鲜盒中。
[餐品用法]:1、作为主食之一,配以麻油猪肝(腰)或鱼类食用。
[备注]: 1、糯米有粘肠子的功能,或以帮助产妇增强肠子的蠕动力,可防止肠胃的下垂,更可以预防便秘的产生。
但糯米较难消化,不可一次吃太多。
六、红豆汤[用量]:1日份[原料]:红豆70克,带皮老姜10克,月子米酒水1220毫升,红糖30克。
[制作流程]:1、将红豆泡放入月子米酒水中,加盖泡8小时。
2、老姜切成丝放入已泡好的红豆中。
3、用高压锅大火煮沸后转小火25-35分种即可。
(因火大火小每个人标准不同,所以时间不同,可记录自己的小火标准,测定自己的时间)4、熟的标志是红豆已开花。
加入红糖约剩600毫升放入保鲜盒内。
[餐品用法]:1、红豆汤要分两次来吃,一次于早上10点,一次为下午3点。
2、可配以麻油猪肝(腰)来吃。
3、产妇可根据自己对甜度的口味来增减,若能适应的话可再加些红糖。
[备注]:1、红豆有强心利尿之功效,有水肿、脚气或水的代谢较差的孕妇,产后应多吃红豆以利尿强心。
七、薏仁米饭[用量]:1日份[原料]:薏米150克,月子米酒水1220毫升,香米5克。
[制作流程]:1、将薏米、香米和月子米酒水倒入电饭锅中,约1小时左右可熟。
2、将薏米饭盛入保鲜盒内(300毫升盒装)即可。
[餐品用法]:1、作为主食之一配以麻油鱼类食用。
[备注]:1、薏米可补血,不适应的产妇可用大米替代。
2、薏米饭第一周每日一份,第二周每日2份。
八、坐月子妇宝[用量]:1日份[原料]:桂圆肉5粒、枸杞5粒、月子米酒水610毫升。
[制作流程]:1、将桂圆去皮、枸杞与月子米酒水放入砂锅或不锈钢锅(电磁炉)以大火煮沸后,转小火煮10分钟左右。
2、约剩300毫升关火(可以筷子作记号)。
3、放入保鲜盒内。
[餐品用法]:1、作为饮料一天内分数次喝完。
九、麻油猪肝[用量]:1日份[原料]:猪肝:产后体重(孕前体重)每10千克需60克,带皮老姜:体重每10千克需6克,纯胡麻油: 体重每10千克需6毫升,月子米酒水200毫升。
[制作流程]:1、将猪肝用米酒洗干净,切成1厘米厚度;2、老姜洗干净,连皮切成薄片;3、将麻油倒入锅内,用中火烧热,放入老姜转小火,爆到姜片的两面“皱”起,呈褐色,但不焦黑;4、转大火放入猪肝炒至猪肝变色;5、加入月子米酒水煮开,转小火煮5分钟;7、关火出锅,盛入保鲜盒内即可。
[餐品用法]:1、配以红豆汤来吃;2、配以甜糯米粥来吃。
[备注]:1、产后第一天至第七天要吃麻油猪肝,这是有助于子宫的污血排出体外的料理餐品;2、请选用手指下压感觉有弹性的颜色鲜嫩的猪肝较好,如果压下去是硬硬的为木肝,请勿买。
十、麻油鱼[用量]:1日份[原料]:乌仔鱼、鲈鱼(或黄花鱼、金线鱼交替使用)约200克,带皮老姜15克,纯胡麻油60毫升,月子米酒水300毫升。
[制作流程]:1、鱼用米酒洗净(黄花鱼切成三块),老姜洗净带皮切成薄片;2、将胡麻油倒入锅内,用中火烧热;3、放入老姜转小火,爆到姜片两面均“皱”起来,呈褐色但不焦黑;4、转中火加入鱼,爆鱼至外表发白,放入月子米酒水转大火;5、转大火烧沸后转小火加盖烧5分钟;6、转大火,加盐少许(建议1克),2分种关火;7、盛入保鲜盒内,摆放整齐。
[餐品用法]:1、平均分于中餐和晚餐来吃,配以薏米饭和甜糯米粥来吃。
[备注]:1、前两周只能吃推荐的三种鱼类,其它鱼类可15天之后再吃。
2、也可以将鱼用姜丝、月子米酒及适量的胡麻油煮成鱼汤食用。
血母痛液[用量]:1日份[原料]:山楂肉(片)200克,月子米酒水1220毫升,红糖30克。
[制作流程]:1、将山楂肉与月子米酒水放入砂锅或不锈钢锅(电磁炉)以大火煮沸后,转小火煮钟左右。
16分2、约剩600毫升关火(可以筷子作记号)。
3、放入保鲜盒内。
[餐品用法]:1、作为饮料,每天分数次喝完,一小时一小口。
[备注]:1、产后子宫凝血并且肚子痛的人,可服用血母痛液来改善,可使凝血融化。
第二周: 起床后空腹(约7:00)生化汤(50ML)吃杜仲粉1钱早餐(7:30-8:00)1.麻油杜仲猪腰2.蔬菜一碗湖萝卜•红茜菜.海带)3.糯米桂圆粥一碗加餐前(约10:00)生化汤(50ML)吃杜仲粉1钱早上点心1.红豆汤一碗2.排骨莲藕汤半碗午餐前空腹生化汤(50ML)吃杜仲粉1钱午餐(12:00-12:12:30)1. 麻油杜仲猪腰2.蔬菜一碗(胡萝卜.红茜菜.海带)3.薏仁米饭一碗加餐前(约15:00)生化汤(50ML)吃杜仲粉1钱下午点心1.甜糯米桂圆粥2.排骨莲藕汤半碗晚餐前空腹生化汤(50ML)吃杜仲粉1钱晚餐(18:00-18:30)1.薏仁米饭一碗2.清蒸鲈鱼(鲤鱼”或鲜鱼汤一碗3.素炖品一碗加餐前(约21:00)生化汤(50ML)吃杜仲粉1钱晚上点心红豆汤/或蛋花桃仁米酒全天饮料1. 红枣养肝汤(帮助肝脏解毒,分多次吃直到第15天)2. 止渴饮:山渣肉观音串荔枝壳制作第二周食谱一、生化汤[备注]:本周生化汤品只适用于剖腹产者,顺产者没有。
二、坐月子水[备注]:同第一周三、养肝汤[备注]:同第一周四、糯米粥[备注]:本周做法与第一周差别是不放糖。
五、红豆汤[备注]:同第一周六、薏米饭[备注]:本周增加为一日两份。
七、止渴饮:荔枝核、山楂、观音串茶[用量]:1日份[原料]:荔枝核或山楂片20克和观音串,月子米酒水610毫升(一瓶)红糖10克[制作流程]:1、将原料一同放入砂锅或不锈钢锅内,用大火烧开后转中火10分种;2、约剩300毫升关火(可用筷子做一个半瓶标记);3、加入红糖搅拌均匀,盛入保鲜盒内。
[餐品用法]:1、作为饮料,一天内分数次喝完。
[备注]:1、荔枝核和山楂片可交替轮换配送,即第一天用荔枝核,第二天用山楂片,第三天开始重循环。
2、山楂作为止渴液不但有止渴的作用,而且有减重的效果,适合产后身体过重者喝。
八、杜仲茶[用量]:1日份[原料]:生杜仲20克,月子米酒水1220毫升[制作流程]:1、将原料一同放入砂锅或不锈钢锅内,用大火烧开后转中火15分钟左右;2、约剩600毫升关火(可用筷子做一个一瓶的标记);3、盛入保鲜盒内。
[餐品用法]:1、作为饮料在一天内分数次喝完。
[备注]:1、杜仲有利于骨盆的恢复;九、麻油猪腰[用量]:1日份[原料]:鲜猪腰一对(两个),老姜:产后体重(孕前体重)每10千克需60克,胡麻油:产后体重(孕前体重)每10千克需6毫升,月子米酒水200毫升,杜仲10克[制作流程]:1、猪腰用米酒洗净后,切开成两半,去除里面白色尿腺(骚筋);2、将清理干净的猪腰在表面斜切打花成网状,切成3厘米宽的不片;3、将老姜洗干净,连皮一起切成薄片;4、将胡麻油倒入锅内,用中火烧热,放入老姜转小火,爆至姜两面均“皱”起来呈褐色,不可焦黑;5、转大火,放入猪腰花和杜仲快炒至变色;6、加入月子米酒水煮开,转小火约3分钟出锅;7、盛入保鲜盒内。