宾馆饭店安全检查表
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安全检查表
检查项目检查内容
检查
结果
锅炉房1．要有当年锅炉检查运行许可证。
2．操作人员持质量技术监督部门颁发的有效“司炉证”。
3．持有政府环保部门颁发的燃烧设备“消烟除尘合格证”。
4．锅炉安全运行制度健全，张贴上墙。
5．按时、准确记录锅炉运行状况。
6．运行管路无跑冒、渗、漏现象(油、水、汽)。
7．鼓风机、引风机、压力表、水位计、安全阀、排污阀等设备装置运行正常。
8．油库、油泵房须有“严禁烟火”字样或符号。
9．水处理各项指标达到标准：水硬度≤0．03cpm，炉水总碱度≤22cpm，氯根<0．1mg/L，水温在25cC情况下PH值应保持在8-13之间。
10．水处理常用试剂安全存放，专人保管。
11．安全阀每周检查一次，水位表每天清洗一次，每天要进行排污，并有记录。
12．配有手推式200ks灭火机1-2只。
配电房1．操作人员持有效“电工作业许可证”。
2．配电安全运行制度健全，张贴上墙。
3．按时、准确记录电荷状况。
4．备用供电线路须挂警示牌。
5．发电机房、变压器房门口须有“严禁触电”的字样或符号，配电房门口有“谢绝参观”、室内有“严禁吸烟”警示牌。
6．有关闭严密的防大风、雨、小动物的纱门纱窗，并无破损。
7．屋顶及四壁无漏水痕迹，防洪排水沟畅通。
8．配电房内有系统供电模拟图示。
9．避雷针、避雷线及其引下线装置完整，接地电阻测量有记录，室内地面有绝缘垫。
10．电气设备的金属外壳有可靠的接零(接地)保护。
11．配有消防器具，干粉类和1211灭火器。
消防监控1．消防报警系统及其它消防设施完好。
2．消防栓周围畅通，无杂物堆放。
3．每半年对消防器材(干粉类、1211灭火器等)进行检验、称重，防止过期失效。
4．对温感报警、喷淋报警系统每半年测试一次。
5．对烟感报警系统控测点每半年按 50％各抽测一次。
6．对增压风机、卷帘门、消火栓报警，每半年检查一次。
7．对消防喷淋泵每周试运行一次，防止锈死。
8．对应急事故照明应经常检查，每月不少于两次。
9．客房有预防火灾及人员疏散示意图。
10．实施一、二、三级焊割动火操作动火审批制度。
11．动火操作人员须持有效的相关“特种作业人员操作证”。
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12．定期对员工进行消防知识培训，掌握各种消防器具的使用方法及自救能力。
13．重点部位、公共区域配有监测器。
14．配置录像设备，所有录像资料保存10天以上，能准确记录正在发生的紧急事件。
厨房1．厨房各类电器、机械设备使用前应检查线路开关是否完好，并按操作标准操作，严禁违章操作。
2．每天上、下班都应仔细检查燃气灶、抽气机的阀门和开关是否良好，下班是否可靠关闭，发现问题，
及时处理。
3．燃气灶点火应先点燃点火棒，再点燃炉火，切忌先开阀门，再用打火机或废纸点燃灶具。
4．灶具在使用过程中，工作人员不得擅自离开(特别是在油锅加热时)，以免温度过高，引起火灾等异常
事故的发生。
5．炉灶、抽风机应定期清洗和保养，发现问题及时处理。
油烟机及烟道每半年应清理一次。
6．定期对灭火器及灭火毯进行检查，人人会使用灭火器材。
7．微波器皿应用玻璃、瓷器，严禁使用金属器皿，使用过程中发现异常立即报修。
8．绞肉机、刨片机操作中，严禁离人，注意力保持高度集中，并将手放在规定范围外。
9．厨房的主要过道应铺上防滑地垫，防止人员滑倒。
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