KTV员工培训资料

夜总会KTV员工培训方案1.培训目标：-提高员工的服务质量，提升客户满意度-培养员工的职业态度和专业技能-加强团队合作和沟通能力，提升工作效率-提高员工的安全意识和社交礼仪2.培训内容：2.1服务质量提升-接待礼仪培训：包括问候客人、引导客人等基本礼仪-客户服务技巧：如主动提供帮助、倾听客户需求、礼貌回应投诉等-工作效率培训：提高工作效率，同时保持服务质量-客户心理学培训：了解客户的心理需求，并根据不同需求进行服务-客户投诉处理：培训员工如何妥善处理客户投诉，维护客户关系2.2职业态度和专业技能-职业道德培训：培养员工良好的职业道德和职业操守-专业技能培训：包括饮品和食物知识，歌曲推荐，音响和灯光设置等-语言表达培训：提高员工语言表达能力和沟通能力-协调能力培训：解决客户和同事之间的矛盾，促进良好的工作氛围2.3团队合作和沟通能力-团队合作培训：培养员工合作意识和团队精神-沟通技巧培训：提高员工沟通能力和解决问题的能力-冲突管理培训：培训员工如何处理工作中的冲突和纠纷2.4安全意识和社交礼仪-火灾逃生演练：培训员工火灾逃生和基本的急救知识-酒驾和吸毒预防培训：提高员工鉴别酒驾和吸毒客户的能力-社交礼仪培训：培养员工在工作和社交场合的得体行为和言谈举止3.培训方式：-内部培训：由公司内部培训师进行培训-外部培训：邀请专业机构进行培训-在岗培训：边工作边培训，由经验丰富的员工进行指导4.培训时间和计划：-培训时间：根据员工工作时间进行调整，确保每位员工都能参加培训-培训计划：制定具体的培训计划，包括培训内容、培训方式和培训时间表5.培训评估：-参训员工的反馈：收集员工对培训的评价和建议-客户满意度调查：调查客户对服务质量和员工服务水平的满意度-员工绩效评估：根据培训后的员工表现进行绩效评估通过以上培训方案，夜总会KTV员工可以提高服务质量，提升职业素养和专业技能，增强团队合作能力，提高工作效率，同时也能加强员工的安全意识和社交礼仪，为夜总会KTV提供更好的服务，提升客户满意度，为夜总会的发展做出积极贡献。

KTV内部培训资料完整版目录：一、教育训练:Lesson 01 .熟悉量贩、熟悉百度Lesson 02 . 培训规章Lesson 03 . 培训考勤制度Lesson 04 . 培训请假制度Lesson 05. 基本队列教练课程Lesson 06 . 体能训练课程Lesson 07 . 服务观念课程Lesson 08 . 服姿教练课程Lesson 09 . 外场的职责与重要性Lesson 10 . 服务理念Lesson 11 . 各区域管理规章二、消费服务流程教育Lesson 01 . 服务作业总流程图Lesson 02 . 迎宾带客、解说消费流程Lesson 03 . 点餐服务流程及点餐技巧Lesson 04 . 送餐服务流程Lesson 05 . 巡回服务流程Lesson 06 . 服务铃响应服务Lesson 07 . 买单服务流程Lesson 08 . 包厢出清服务流程Lesson 09 . 有用应对说辞ALesson 10 . 有用应对说辞B三、专业教育：Lesson 01 . 包厢简易故障排除Lesson 02 . 营运状况处理Lesson 03 . 管理作业流程（干部）Lesson 04 . 对讲机使用流程四、心态教育Lesson 01 . 如何成为服务高手Lesson 02 . 顾客永远是对的Lesson 03 . 如何当一个好干部一:教育训练:Lesson 01 .熟悉量贩、熟悉百度KTV的源头来自于日本。

卡拉在日语里是空洞、虚无的意思，OK指无人伴奏的乐队。

卡拉OK的最初形态只是供专业乐手在没有条件带伴奏乐队的巡回演出中使用的伴奏磁带。

卡拉OK兴起的年代是在20世纪60年代末。

20世纪90年代，是卡拉OK最风行的时候，但这也通过一连串的演变。

在初期由开放式转而成为包厢式的这一段时间内，由于属高价格、高享受，因此除了商业聚会、洽商之外，通常人在经济条件许可下，都选择购置一台卡拉OK。

KTV员工基本业务技能培训1.送水杯服务一．需准备的物品及注意事项1．托盘：干燥，无油渍，水渍2．水壶：内装七分满水，外部无水迹指纹，冬带温水夏带冰水。

3．水杯：内装七分满水，外部无指纹，水迹，口红印。

4．话筒套。

二．送水杯的服务流程《实践操作讲解》1．敲门二至三下，停二，三秒再进入2．推门进入，面对客人面前（不要挡住客人视线）采用蹲姿服务。

3．设定一位主客，走到客人面前（拿捏水杯为杯子底部 1/3 处）。

2.*备注：绝对禁止人员用双手同时递送水杯。

3.4．把托盘放在桌面上，然后把水壶拿到客人面前，壶把朝向客人。

4.5．送水杯时由主位开始递送。

*送完后说：“先生/小姐，请慢用。

”5.6．拿起托盘面对客人退于门边说：“如您由任何需要，请按服务铃。

谢谢。

”然后面对客人退出包厢，轻声关门。

6.点餐服务送餐服务流程一. 需准备物品及其作用1．无线K宝、及活动宣传手册等2．作用：1）迅速确实的点好客人所点的酒水小食等。

2）方便分类点单3）肯定工作业绩合业务能力4）根据客人所点酒水小食，进行有目的促销。

二. 点餐服务流程1．敲门两至三下，进入包厢后说：“对不起，打扰，为您作点单服务。

”2．蹲姿，双手将活动宣传手册递给客人3．以客人实际情况促销餐点。

4．K宝迅速确实的记下客人所点的餐点。

5．与客人核对所点餐点：“先生/小姐，这边帮您重复一遍，您看是否有遗漏。

”6．确认无误后，退至门边：“如您有任何需要，请按服务铃，祝您消费愉7.快，谢谢。

”8.巡回服务一．准备物品1．托盘：干燥，无油渍。

2．烟缸：干燥洁净。

3．抹布：干净整洁。

4．水壶：夏冷冬热。

二．巡回流程1．准备巡回所用之物品。

2．进入包厢：“对不起，打扰，帮您整理一下桌面。

”清理台面至清洁为止，将台面摆设整齐。

利用垃圾筒。

3．收取空杯，空盘，并做适时性促销或续点。

4．将空酒瓶，空罐放置在包厢角落内，不得收出包厢。

5．确认客人人数，酒水是否到齐：“请问您的酒水、小吃是否到齐了。

KTV培训资料及员工培训与管理一、KTV培训资料KTV行业作为娱乐行业的一部份，培训员工是非常重要的。

培训资料的编写应该包含以下内容：1. KTV行业概述：介绍KTV行业的发展历程、现状和未来趋势，以及行业的相关政策法规。

2. KTV服务理念：明确KTV的服务宗旨和核心价值观，强调员工的服务态度和行为准则。

3. 服务流程和标准：详细描述KTV的服务流程，包括接待客人、点歌、音效调节、饮品服务等环节，并制定相应的服务标准。

4. 服务技巧和礼仪：提供一些常用的服务技巧，如与客人沟通、处理客诉、应对突发情况等，并介绍KTV的礼仪规范。

5. 产品知识：介绍KTV的歌曲资源、音响设备、灯光效果等方面的知识，使员工能够熟悉并正确操作相关设备。

6. 安全培训：强调KTV的安全意识，包括火灾防范、急救知识、应对突发事件等，确保员工在工作中的安全。

7. 客户关心：介绍如何与客人建立良好的关系，提供个性化的服务，增加客户黏性和满意度。

8. 团队合作：强调团队合作的重要性，培养员工的协作精神和团队意识。

9. 培训评估：制定培训评估标准，定期对员工进行培训效果的评估和反馈，及时调整培训方案。

二、员工培训与管理员工培训与管理是KTV运营中至关重要的一环。

以下是一些员工培训与管理的常用方法和策略：1. 培训计划制定：根据员工的职位和岗位要求，制定详细的培训计划，明确培训目标和内容。

2. 培训方式选择：根据培训内容和员工的实际情况，选择合适的培训方式，包括内部培训、外部培训、在线培训等。

3. 培训师资选择：选择具有丰富经验和专业知识的培训师，能够有效地传递知识和技能。

4. 培训资源准备：提供必要的培训资源，如教材、工具、设备等，确保培训的顺利进行。

5. 培训反馈和评估：及时采集员工的培训反馈意见，评估培训效果，及时调整培训内容和方式。

6. 培训记录和档案管理：建立员工培训档案，记录员工的培训情况和成绩，为员工职业发展提供参考。

KTV培训资料及员工培训与管理第一、仪容仪表优雅的仪容仪表不仅使您自身感到精神饱满精力充沛而且可以使您的客人和同事受到感染它是出色服务不可缺少的组成部份.1.头发:根据岗位标准,要求修饰发型,保持头发清洁,经常洗发.女员工应保持头发利落整齐.2.面部:经常留意及修剪鼻毛,以免外露影响观瞻.男员工每天须剃胡须,女员工化装要自然清淡,不准浓妆艳抹.3.手:所有指甲应短而干净,女员工不可涂染指甲油.4.首饰:穿制服的女员工不可佩带任何耳饰<耳环,耳钉等)项链不可露出制服外,以免影响着制服员工的整齐性,已婚员工可戴一只未有任何镶嵌物的结婚戒指.5.制服:着制服员工必须穿部门规定的工服,工鞋不准随意穿自己的便装当班.名牌必须佩戴于左胸前.不可佩带与公司无关的胸针,徽针,徵章. 名牌上的名字应清晰可见,如出现脱色或因磨损而导致模糊不清的情况.必须立即向人事部申请更挨.内衣不可露出制服,颜色只限于白色及素色不可有任何图案和花纹,以免透出制服,影响仪容.领带及衬衣飘带应系好至衣领处.经常保持工服干净,整洁,要勤于淋浴.勤更内衣,确保没有体味,可使用少量香水.穿裙,裙子不超过于膝关节以上三寸,袜子为肤色,并且保持清洁.现时不可有任何花纹.穿袜,袜子要黑色或深蓝色,不可赤脚穿鞋.皮鞋要擦得光亮保证无异味工鞋为皮鞋的员工必须穿皮鞋上班.第二、仪态1. 坐姿:坐要端正舒雅自然大方,要上身挺直抬头挺胸,双手自然放于腿上.2. 站姿:腰直肩半,下巴微收,头颈腰成一直线,双脚略微分开,双手自然地放在身体两侧.3. 蹲姿:挺胸立腰,左脚向前半步下蹲,臂部坐后脚跟上,长时间保持正确蹲姿.4. 行姿:步伐稳健`端正`自然`大方,给人以沉着庄重,斯文的感觉.第三、行为举止员工在接待客人时,应态度友好,使用礼貌用语,以礼待人,保持微笑服务,禁止在营业区域内大声喧哗.1. 基本礼貌用语:您好,欢迎光临,谢谢光临,请慢走,请稍候(等)麻烦您,对不起,打扰了,没关系,别客气.2. 接待礼貌用语:您好,欢迎光临.先生,(早上,下午,晚上)好；请问您有预定包房吗?对不起,请问您几位? 先生,对不起请问您的朋友到齐了吗?对不起,先生麻烦您到这边稍等一下,我们马上为您准备包房；对不起,先生让您久等了,您的包房已经准备好了,请问您的朋友都到齐了吗?麻烦您到这边留一下言,以方便您的朋友找寻,先生麻烦这边请。

KTV 员工培训中职业能力培训包含以下个方面的培训：①员工观
看能力培训 ②员工的人际交往培训 ③员工团队合
作培训 ④销售部的推销能力培训 ⑤员工的自我调整能力培训。
最终则是员工应变能力培训了，应变能力好与差直接影响着我们
KTV 服务质量的评价，在 KTV 这样的场所中常常
魏
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量贩式 KTV 员工培训内容
总结
量贩式 KTV 员工培训内容
在 KTV 员工管理这项工作中最不行缺少的一部分则是员工培训
这项工作。在前段时间和大家一起学习的员工培训
学问都是单项内容的培训学问。今日要和大家一起具体了解在量
贩式 KTV 员工培训中所涉及到的几个重点内容总结。
量贩式 KTV 员工培训从大的方面讲主要包含以下几个方面的内
容：
第一：员工形象素养培训
第二：员工服务礼仪培训
第三：员工服务标准培训
第四：员工身体素养培训
第五：员工心理素养培训
第六：员工语言素养培训 第七：员工服务创新素养培训 第八：员工职业修养培训 第九：员工涉外事务能力培训 第十：员工职业能力培训 第十一：员工应变能力培训 关于上面这些员工培训学问我们主要来看看几个前段时间没有 和大家介绍的培训内容： 首先来看看在员工心理素养培训会涉及到哪些那内容呢？ 在此项员工培训中主要分为以下几个模块：①服务心理概述 ② 感觉与知觉 ③记忆与注毒 ④需要与动机 ⑤心情与 情感 ⑥气质与性格 ⑦前厅与包房服务心理 ⑧职业心理素养 等八个模块。 接下来我们再来看看在员工服务创新素养培训这一过程中会包
创新模型 ⑤服务创新观念转变等五项内容。
没有做更具体的讲解并描述了，最终感谢大家的关注。

ktv员工培训方案一、培训目的在KTV行业中，员工是公司的重要资产，他们直接面对顾客并提供服务。

为了提升员工的专业素质和服务水平，制定培训方案的目的是为了培养出优秀的KTv员工，提高顾客满意度，增加公司竞争力和利润。

二、培训内容1. 产品知识培训：员工需要熟悉KTV的各项服务内容，了解不同房间类型、设备、歌曲分类以及售卖的饮品食物等，以便能够向顾客提供全面的信息和建议。

2. 服务技巧培训：培训员工应提供一系列的服务技巧，包括礼貌用语、说话声音和语调、主动问候和微笑、示范唱歌等。

这些技巧将帮助员工提供更好的服务并增加顾客的满意度。

3. 团队合作培训：鼓励员工学习如何与其他团队成员和睦合作，培养良好的沟通和协作能力。

这将有利于提高工作效率和创建积极的团队氛围。

4. 技术培训：对员工的唱歌技巧和音乐知识进行培训，以提高他们的演唱水平。

还可以提供一些舞台表演技巧和舞蹈动作的培训，以增加演出的观赏性。

5. 顾客服务培训：培训员工在顾客服务方面的基本礼仪、态度和沟通技巧，以满足不同类型和需求的顾客。

员工需要了解并遵守公司的服务准则，并学会处理潜在的顾客投诉和纠纷。

三、培训方式1. 内部培训：由公司内部的培训师或经验丰富的员工担任培训讲师，进行实地指导和教学。

2. 外部培训：与专业培训机构合作，邀请专业的培训师进行课程教学。

3. 线上培训：利用互联网平台，提供在线视频课程、网上讨论和学习材料。

四、培训评估与反馈1. 培训评估：在培训结束后，进行员工培训效果的评估，了解培训的成效和员工的反馈。

可以采用问卷调查、面谈或考试等方式进行评估。

2. 培训反馈：根据培训评估的结果，对培训方案进行改进和调整。

同时，向员工提供积极的反馈和鼓励，以激励他们在工作中继续努力和学习。

五、培训计划1. 制定培训计划，包括培训内容、培训方式、培训时间和培训地点等。

2. 确定培训人员，包括培训师、讲师和培训组织者。

他们应具备丰富的行业经验和良好的教学能力。

ktv员工培训方案一、前言KTV作为一种娱乐方式不断的受到人们的欢迎，其中员工的素质和服务水平直接关系到消费者对KTV的感受和评价。

如何让员工具备专业知识和服务技能，提升他们的职业素养成为KTV运营过程中不可忽视的问题。

因此，本文旨在向KTV从业者介绍一个全面、系统而又实用的员工培训方案，以帮助员工提升服务水平，提高客户满意度。

二、培训内容1.基础知识培训：入职培训、基本礼仪、行业规范、消防安全、卫生与保洁、营销销售；2.服务技能培训：客户服务、产品知识、接待礼仪、售后服务、投诉处理、危机处理；3.专业技能培训：声音控制、歌曲推荐、音乐设置、麦克风技巧、音效掌握；4.管理知识培训：团队协作、业绩管理、人员考核、信息管理、成本控制。

三、培训方式1. 线上培训：可利用现代化高科技手段，通过教学视频、音频、网络课程等现代化手段向员工传播理论知识、操作技巧、案例分析等内容。

2. 线下培训：通过集中培训、实际动手操作等方式来进行经验分享、实战演习、团队合作等内容，同时还可以促进员工之间的沟通和交流。

四、培训特点1.实操性：通过实际动手操作和实战演习等方式激发学员的兴趣，增强培训的实战性，并通过反馈机制来及时纠正操作不规范的问题；2.全面性：通过全方位教学来培养员工的综合素质，建立员工的核心素养和管理技能，增强团队的整体服务水平；3.规范性：通过系统的教育培训将现行的规章制度、工作标准、安全措施等紧密结合起来，让员工自觉遵守和执行现行规定，确保服务过程的顺畅。

五、总结在KTV经营中，培训计划与策略的选择决定了KTV的服务质量与客户体验。

如何选择合适的培训方式，提高KTV员工的素质和服务水平，是维系KTV良好信誉和声誉的关键。

我们的员工培训方案立足于教育培训实践经验，旨在完善员工培训机制，提高员工素质，让每一位员工都有信心、愉悦的服务KTV客户，为提高客户满意度，探索出一种可持续推广的培训方案。

KTV员工培训资料1.体能培训：1、站姿：男子站立时双脚分开与肩同宽双手相交放于小腹。

女子站立时，双脚呈v字形，双膝紧靠，两脚后跟靠紧，双手相叠交叉放于腹部。

2、蹲姿：蹲下时，右脚向后撤半步两腿弯曲下沉，上身保持直立。

3、托盘的使用：左手端托盘，手臂弯曲成90度，五指向上微拢重心压在大拇指根部，收于胸前第二三扣之间。

行走时目视前方托盘随步伐自然摆动。

2．基本礼貌；是人与人在接触交往中，相互表示尊重和友好的行为规范遵守公德遵时守信真诚友善理解宽容热情有度互帮互尊仪表端庄3、基本礼貌行为用语：1.面带微笑，与客人保持目光接触。

2.主动向客人问好。

3.主动为客人让路，让客人先行。

4.与人交谈时使用普通话。

5.客人点餐后必须复述一遍客人的要求。

6.不能满足或不明白客人要求时必须立即道歉，同时给客人一个解决的建议，决不永许相互推诿。

4、交谈礼貌：简洁明了、吐字清晰、不卑不亢、注意口腔卫生。

5、仪容仪表仪态：1.注重个人仪容、仪表是每位员工自尊自爱的表现，是一项基本素质。

2.个人卫生要求；1.指甲不可过长，保持清洁，不可涂抹。

2.要经常更换衣物袜子。

身上不准有异味。

3.上班期间除手表以外，不可佩戴耳环、项链等{男}。

4.男生不可留长发、小胡子。

女生不可披头散发，不准染色。

必须扎起来。

6、服务；用自己的微笑与技巧是客人达到精神与物质上的满足。

7、服务要点：自我能力知识范畴工作表现自我形象礼貌态度额外工作8、服务态度：主动、耐心、热情、周到9、服务技能：员工熟练掌握基本知识与服务方式。

10、服务程序：待客点餐送餐巡回服务送客11、消防知识：四懂、四会、四能力。

四懂：1.懂得岗位火灾的危险性；2.懂得预防火灾的措施；3.懂得扑救火灾的方法； 4.懂得逃生疏散的方法。

四会：1.会使用消防器材；2.会报火警；3.会扑救初起火灾；4.会组织疏散逃生。

四个能力：1.提高社会单位检查消除火灾隐患的能力；2.提高社会单位组织扑救初起火灾的能力； 3.提高社会单位组织人员疏散逃生的能力； 4.提高社会单位消防宣传教育培训能力。

引导语： KTV 是集合卡拉ok、慢摇、 HI 房、背景音乐并提供酒水效劳的主营业为夜间的娱乐场。

以下是的 KTV 培训资料(效劳员)，欢送参考!1、准时上班，好自己的仪容仪表，备好上班所需要的工具(笔、火机、开瓶器、酒水单)2、17：55—18：10 为点名参加班前例会时间：班前例会内容：上交工作日记，汇报前日工作中的突发问题，发布前日违章处理结果，分配当日的工作岗位及安排工作任务，宣布当日出品的洁清，检查员工的仪容仪表和营业用具3、18：10—19：30 为上岗前的准备工作时间：A、19：30 前到自己负责的 KTV 包房，把麦装上咪线发展试音检查音响、电视是否正常;检查电脑是否运作正常;试用电脑触摸屏能否操作;然后将话筒等放回原位。

B、检查房间其它设施是否正常。

C、检查房间桌台、室内及卫生是否符合公司的卫生标准，营业用品是否准备齐全和充分。

如发现问题，报告该房负责主管。

(如主管不在，报告经理协调解决)8：30—10：00 站位迎宾时间1、8：30 站立于自己所属厅房门口恭迎客人，做到抬头挺胸、面带微笑、双手暗地里。

2、宾客到来时，在间隔 1.5 米——2 米感觉目光与客人相遇时，按标准向客人行礼“晚上好，欢送光临。

”1、礼貌热情迎接宾客的到来，在运用礼貌用语的同时，鞠躬35 度，“里面请”并做出请的手势。

2、迅速把房间门翻开，请客人入坐，然后轻轻把房门关上。

3、宾客入坐后，开始前 3 分钟效劳。

(为客挂衣服，搬凳子等)1、客人进房入坐确定后，轻敲房门进入房间站在电视机一侧，以行礼标准微笑鞠躬作自我介绍，并致欢送词：“晚上好，欢送光临!我是本房效劳生，很快乐为您效劳!”2、为客人倒迎宾茶，以半跪式姿式给客人侧身上茶，手拿水杯时不能拿杯上的三分之一，应拿杯下的三分之一处，用大拇指和食指、中指拿住杯下三分之一处，以小指做为桌面的支持点。

上茶时要轻拿、轻放并做出请用茶的手势。

3、通知总机开机，并问询客人是看电视还是听歌，然后按客人要求调好电视、电脑、功放(效果器翻开)，灯光调到柔和状态，音乐调到最正确效果。

KTV服务员培训资料大全第一章：KTV服务员的基本素质与技能要求1.1 服务员的形象与仪容要求•穿着整洁、干净，注意服装的风格与场所的相匹配。

•仪容仪表要端正，保持良好的仪态。

•做到面带微笑，给顾客以友好的感受。

1.2 服务员的沟通与应对技巧•善于倾听顾客的需求，并积极主动地提供相关服务。

•学会使用礼貌用语，如请问、谢谢等。

•学会应对突发事件，保持冷静并及时地解决问题。

1.3 服务员的产品知识与推销技巧•了解所在KTV的歌曲、饮品、食物等产品信息。

•掌握产品的特点与优势，并能够巧妙地给顾客推荐。

•学会利用销售技巧提升产品的销售量。

第二章：KTV服务员的工作流程与操作技巧2.1 会馆设备与设施的熟悉程度•掌握KTV会馆的布局与设备的位置。

•熟悉歌曲点歌系统的操作方法。

•了解KTV设施的基本维护要点。

2.2 歌曲点歌与服务流程•学会引导顾客正确使用歌曲点歌系统。

•掌握歌曲分类与点歌流程。

•熟悉配合系统的歌曲切换操作。

2.3 饮品与食物的服务流程•掌握各类饮品与食物的基本制作方法。

•学会根据不同顾客的需求进行推荐。

•熟悉快速送餐的操作流程。

2.4 客户服务过程中的卫生管理技巧•注意场所的清洁卫生，并及时清理桌面、地面等。

•学会正确使用清洁工具，如拖把、垃圾袋等。

•关注餐具的消毒与更换。

第三章：KTV服务员的处理客户投诉与矛盾管理3.1 学会倾听与理解客户的抱怨与不满•采用积极的姿态听取顾客的投诉与不满。

•对于投诉的问题做到澄清明白、客观真实。

•学会应对顾客情绪，保持冷静，并主动提供解决方案。

3.2 疏导与化解矛盾的技巧•采取主动沟通的方式，了解矛盾的缘由。

•学会使用合适的方法与态度，化解矛盾。

•通过积极的沟通与服务，重建顾客的信任。

3.3 处理复杂矛盾与投诉的能力•学会从细节入手，挖掘问题的根源并提出解决方案。

•灵活运用各种沟通技巧，化解复杂的矛盾与纠纷。

•在客户投诉处理过程中，注重保持沟通记录与信息的留存。

ktv完整培训资料第一章：KTV行业概述KTV（Korea television）是一种以韩国流行音乐为主题的娱乐方式，起源于韩国，后传入中国并迅速发展。

KTV行业在中国已经成为一种流行文化娱乐形式，具有广泛的受众群体。

第二章：KTV行业管理要点1. 运营模式：KTV运营模式一般分为包厢模式和大厅模式，包厢模式适合小型聚会，大厅模式适合大规模娱乐活动。

2. 人力资源管理：KTV应注重员工培训、队伍建设和员工激励措施，提高服务质量和员工满意度。

3. 财务管理：合理控制成本，确保盈利能力，同时关注财务风险控制和财务报表分析。

第三章：KTV专业技能培训1. 歌曲表演技巧：包括呼吸控制、音准训练、舞台表演技巧等，提高歌曲演唱水平。

2. 麦克风应用技巧：正确使用麦克风，调整音量和音质，使声音更加清晰、悦耳。

3. 舞蹈动作培训：学习舞蹈动作的基本功，提高舞蹈表演的协调性和美感。

4. 客户服务培训：学习与客户进行良好沟通，提供优质服务，增加顾客满意度。

5. 心理辅导技巧：了解顾客心理需求，疏导情绪，创造积极的娱乐氛围。

第四章：KTV安全管理规范1. 火灾防护措施：安装消防设施，设置明确的逃生路线，定期进行消防演习。

2. 电气安全管理：定期检查电气设备，确保使用安全，并进行相关电气知识培训。

3. 客户安全保障：维护KTV内部秩序，防止恶性事件发生，确保客户的人身安全。

4. 酒水饮品管理：合理控制酒精饮品的提供量，防止过度饮酒引发意外事件。

第五章：KTV环境装修及设备维护1. 环境装修：注重装修风格与音乐主题的协调，创造舒适、时尚的氛围。

2. 声音设备维护：定期进行声音设备的检查和保养，确保音质良好。

3. 灯光设备维护：保持灯光设备的正常运转，提供良好的视觉效果。

4. 空调设备维护：定期清洁、维护空调设备，确保合适的室内温度。

第六章：KTV市场营销策略1. 定位准确：根据目标客户群体的需求定位，制定差异化的市场定位策略。

ktv新员工培训及帮带计划一、培训目的KTV作为一种现代娱乐形式，已经成为人们常见的休闲娱乐选择。

然而，KTV员工的素质直接关系到KTV的服务质量和声誉。

因此，对新员工进行专业的培训是至关重要的。

本培训计划旨在帮助新员工快速融入团队，掌握专业技能，提高服务意识，为KTV的发展做出贡献。

二、培训内容1. 公司文化与价值观培训了解公司的发展历程、企业文化和价值观，明确工作目标和职责。

2. KTV行业概况及发展趋势了解KTV行业的发展历程、市场需求和竞争形势，为后续工作做好准备。

3. 产品知识培训对KTV的服务项目、设施设备、包厢种类等进行全面了解，并掌握相关知识技能。

4. 服务礼仪培训学习优质服务标准，掌握礼仪技巧和服务技能，提升服务意识。

5. 安全防火知识培训学习KTV安全操作规范、火灾预防知识和应急措施，保障员工和顾客的安全。

6. 团队协作培训加强团队合作意识，培养团队精神，促进员工之间的良好关系和团结协作。

三、培训方式1. 理论培训通过讲解、讨论、案例分析等方式，向新员工传授相关知识和技能。

2. 实操培训在实际工作场景中，让新员工亲自操作、体验，加深对知识的理解和掌握。

3. 观摩学习通过观摩老员工操作，学习其经验和技巧，提高专业水平。

四、培训帮带计划除了上述的培训内容和方式外，我们还特别设置了帮带计划，由老员工带领新员工，在实际岗位中进行辅导和指导。

具体安排如下：1. 帮带时间- 帮带期限为1个月，具体安排由人力资源部门提前与老员工沟通确定。

2. 帮带内容- 由老员工进行工作介绍和岗位职责说明，引导新员工熟悉工作流程和规定。

- 带领新员工熟悉工作环境，引导其进行工作操作和实践，及时解答疑问。

- 帮带期间，老员工要及时对新员工的工作表现进行评价和指导，帮助其及时调整和改进。

3. 帮带目标- 帮助新员工尽快熟悉并掌握工作内容和技能，提高工作效率和质量。

- 培养新员工的服务意识和团队合作精神，快速融入团队，达到公司要求的工作标准。

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夜总会KTV--公关的四能、五有、六善、十不准、十化
四能：能说、能唱、能喝、能跳
五有：有组织、有纪律、有素质、有职业道德
六善：善解人意、善于沟通、善于表现、善于攻守、善结情缘、善待小费。

十不准：
1、服从管理、安排、不准与上司发生争吵，出言不逊。

2、不准挑选、冷落客户、工作中不得显出厌烦的姿态和神情。

3、不准在房内接听外界电话
4、不得用恶劣语气指挥、训斥员工
5、不准与客人争抢唱歌、随意插播歌曲
6、不准欺骗客户
7、不准对客人说公司不是及泄露公司机密
8、不准在客户面前数落上司，同事的不是
9、不准偷、[骗客人财务、与客人发生争执、对骂、甚至纠缠
10、不准向客人额外索取小费或追加小费
十化：形象包装专业化、公众场所文雅化、队列行走整齐化、入房受选礼节化、坐台服务全面化、DISCO时间疯狂化、掌声呼声隆重化、退台背景要美化、坐台小费任意化、顾客开心经常化。

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K T V员工培训资料TV员工培训资料名目名目１第一章从业人员基础知识5第一节培训期间有关规定5第二节培训期间仪容外表及着装要求5第三节新学员的差不多理念6第四节新学员培训期间行为规范6第五节五大禁令7第六节五大禁区7第二章体能培训内容7第三章对客服务差不多技能8第一节托盘的操作8第二节各项礼仪技能规范与标准9第四章店体介绍9第五章公司精神10第六章常用礼貌用语11第七章开班流程及注意事项11第一节开班流程11第二节注意事项12第八章收班流程及注意事项12第一节收班流程12第二节注意事项12第九章楼面工作流程图12第十章消费及设备解讲13第一节包厢消费解讲13第二节设备解讲：13第三节解讲词14第十一章点餐开单、送餐流程注意事项及讲词14第十二章ORDER单注意事项 17第一节ORDER单的讲明17第二节开单注意事项17第三节开单要求及方式18第十三章洋酒服务18第一节洋酒服务流程18第二节寄酒流程19第三节寄酒注意事项19第十四章巡回服务21第一节巡回流程21第二节巡回注意事项22第十五章送器皿注意事项及讲词24第十六章服务铃服务24第十七章点餐技巧讲词24第十八章买单服务流程26第十九章清包流程及注意事项29第一节预备之用具29第二节清包注意事项29第三节清包厢之作业流程30第二十章取消流程注意事项及讲词33第二十一章续时流程35第二十二章带客流程35第二十三章前厅36第一节服务流程36第二节接待的工作流程37第三节派送的工作流程38第四节接待派送的应对讲词40第二十四章预约中心41第一节了解及有关规定41第二节接听差不多理念41第三节注意事项和应对讲词43第四节沟通细节44第五节解讲流程45第二十五章客人投诉处理工作的程序50第二十六章服务中注意适宜及行为规范51第二十七章营业中突发事件处理及技巧54第二十八章洗备间杯盘器皿治理工作流程61第二十九章对讲机的治理制度61第一节对讲机的简单知识61第二节对讲机频道的规定62第三节对讲机的治理62从业人员基础知识培训期间有关规定1、培训期间受训人员要严格服从教官的指令。

培训资料及员工培训与管理KTV第一、仪容仪表优雅的仪容仪表不仅使您自身感到精神饱满精力充沛而且可以使您的.客人和同事受到感染它是出色服务不可缺少的组成部份,要求修饰发型,根据岗位标准:头发1.女员工应.经常洗发,保持头发清洁. 保持头发利落整齐,男员工每天须剃胡须.以免外露影响观瞻,经常留意及修剪鼻毛:面部2.. 不准浓妆艳抹,女员工化装要自然清淡. 女员工不可涂染指甲油,所有指甲应短而干净:手3.<穿制服的女员工不可佩带任何耳饰:首饰4.项链不可露出)耳钉等,耳环已婚员工可戴一只未有任何镶嵌,以免影响着制服员工的整齐性,制服外. 物的结婚戒指着制服员工必须穿部门规定的工服:制服5.工鞋不准随意穿自己的便装,.徵章,徽针,不可佩带与公司无关的胸针.名牌必须佩戴于左胸前.当班.如出现脱色或因磨损而导致模糊不清的情况,名牌上的名字应清晰可见颜色只限于白色及素色,内衣不可露出制服.必须立即向人事部申请更挨领带及衬衣飘带应系.影响仪容,以免透出制服,不可有任何图案和花纹,经常保持工服干净.好至衣领处确保没有体,勤更内衣.要勤于淋浴,整洁袜子为肤色,裙子不超过于膝关节以上三寸,穿裙.可使用少量香水,味并,. 现时不可有任何花纹.且保持清洁皮鞋要擦得光亮保证无异味.不可赤脚穿鞋,袜子要黑色或深蓝色,穿袜.工鞋为皮鞋的员工必须穿皮鞋上班第二、仪态双手自然放于腿,要上身挺直抬头挺胸,坐要端正舒雅自然大方:坐姿1.. 上,头颈腰成一直线,下巴微收,腰直肩半:站姿2.双手自然地,双脚略微分开. 放在身体两侧长时间保持正确,臂部坐后脚跟上,左脚向前半步下蹲,挺胸立腰:蹲姿3.. 蹲姿`步伐稳健:行姿4. .斯文的感觉,给人以沉着庄重,大方`自然`端正第三、行为举止保持微笑服务,以礼待人,使用礼貌用语,应态度友好,员工在接待客人时,. 禁止在营业区域内大声喧哗,烦您麻)等(请稍候,请慢走,谢谢光临,欢迎光临,您好:基本礼貌用语1.. 别客气,没关系,打扰了,对不起. 欢迎光临,您好:接待礼貌用语2.晚上,下午,早上,(先生?请问您几位,对不起?好；请问您有预定包房吗)先生麻烦您到这边稍等一,对不起?对不起请问您的朋友到齐了吗,先生您的包房已经准备,先生让您久等了,我们马上为您准备包房；对不起,下好了以方便您的朋,麻烦您到这边留一下言?请问您的朋友都到齐了吗,先生麻烦这边请。

第一节夜场的概念一、什么叫夜场夜场故名思意在夜晚娱乐、休闲、放松的娱乐场所，包括酒吧、歌舞厅、DISCO、夜场、会所等。

二、夜场共同特点：为客人提供酒水、食品、空间、设施设备、让人们尽情吃、喝、玩、乐、放松为一体的精神消费。

三、酒吧、DISCO、夜场、会所的不同点：区别可以从装饰档次，设备设施、有无节目表演、服务项目（功能）、消费情况。

（音乐酒吧、演艺吧、星期五酒吧。

）第二节夜场行业术语少爷——源于台湾称呼。

指在高档夜场专门靠拿小费在KTV包房服务的资深男服务生。

公主……指在高档夜场专门靠拿小费在KTV包房服务的资深女服务员。

壹打……通常指壹打啤酒12支，半打6支。

IP＝1安士（30 ml左右）。

醒目……醒目是形容服务员做事够不够聪明、灵活、应变能力技巧的口头语。

飞单……指服务员私自偷卖公司酒水、食品、饮品等一切物品，不通过收银、把现金私有的形为。

窜房……指服务员在工作中，在看所属区域（KTV包房）的同时没经管理人员同意，又去另一间包房服务私拿小费的行为。

HIGH房……指在夜场专门为喜欢跳舞、播放DISCO音乐的包房。

HIGH客……指在夜场经常来HIGH跳舞的客人。

服务人员称之为“HIGH 客”客务经理……指在夜场里为公司订房或管理DJ的管理人员称之为客务经理。

黄单……指在娱乐场所内主管部门为违纪服务人员而开出的罚款单据。

……又叫酒水单或手写单，指服务员为客人所点酒水或食品而使用的单据。

打白板……指在KTV的资深服务生，在为客人服务完，客人走后没打赏小费的现象。

服务员称之为“打白板”。

内保、外保……统一称之为保安。

前者是指公司内部为保护公司、客人财产，人身安全而聘请的保安人员。

后者指当地保安公司（派出所）为娱乐场所而设定安排的保安人员。

混饮……指酒水同其它饮料或冰粒的混合调配喝法。

净饮……指酒水不添加任何饮料，而仅仅饮纯的酒水的饮法。

查场……又叫查牌，指当地警察为配合政府“黄、毒、赌”现象的清查而对娱乐场所做出的行动。