舌尖上的打假也可致富

吕长富：“科技打假第一人”作者：宿希强来源：《中国质量万里行》2009年第07期“解渴”的现场演示5月31日，《食品安全法》正式实施的前一天。

上午9时，在重庆市临江门魁星楼广场，科技打假专家吕长富进入人们的视线。

他是应当地媒体和质监部门的邀请来演示识假辨假绝技的。

“吕长富来了!”很快，平静的广场骚动起来，65岁的吕长富就像一个巨大的磁场，吸引着四面八方的人流迅速集中。

数百名市民把他围拢起来，一边观看现场演示，一边提问，有人甚至掏出笔记本——记下他的识假“秘笈”。

吕长富端起两只白色的小瓷碗，里面盛着看似一模一样的真假黑米。

他先示意观众看了看，然后把少许白色的液体分别倒入碗中搅匀浸泡，很快其中一碗黑米渐渐变成了亮红色。

“这碗黑米是真的。

”吕长富向人们解释，倒入的液体是食用白醋，黑米会和白醋发生化学反应，因此变色，浸泡的溶液仍为黑色的就是假冒的染色黑米。

整个过程用时不到3分钟。

周围掌声如潮。

不忍拂绝观众的“追捧”，原定两个小时的现场演示最终持续了近3个小时。

后来当地媒体用了“解渴”一词形容演示会的热烈气氛。

现场有记者问他：这样的演示会您举办多少次了?他摇摇头：太多了，实在不记得了。

实际上，感觉“解渴”的除了普通市民，更多的是全国各地他曾经的质检同行们。

应地方质监局邀请，他的“吕氏打假培训研讨班”正拟举办第6期，应商务部邀请，“打假实务研讨培训班”也已举办了两期。

2004年8月，吕长富应邀到河北省质监局进行实战性培训，石家庄地区辛集市质监局执法队长陈振吉听了5天不过瘾，主动请缨当他的示范助手。

从石家庄到天津，后来又转道内蒙古，20天下来，陈振吉学到了40多种科技打假绝活。

后来他向吕长富报喜，半年时间“使用这些办法已查获假冒伪劣商品货值1000多万元”。

吕长富曾在不同场合多次说过：“要将打假从人人喊打，转变成人人会打，特别是执法人员必须会打。

”从2004年9月——他从重庆市质量技术监督局副局长岗位退休算起，至今不到5年时间，吕长富的足迹遍及30个省、市、自治区，行程超过20万公里，直接听过他授课者有2万多人次。

职业打假人白茶的案例打假是当前社会中一个非常重要的职业。

在这个充满各种欺诈和虚假信息的时代，打假人的作用不可忽视。

他们不仅为消费者提供了可靠的信息，还为社会提供了一个公正的环境。

今天，我们要讲的是一个职业打假人的故事，他的名字叫白茶。

白茶出生在一个普通的家庭。

他的父亲是一名普通的工人，母亲则是一名家庭主妇。

白茶小时候就表现出了对事物的好奇心和热情。

他对各种产品都很感兴趣，尤其是那些被广告包装得非常漂亮的产品。

但是，他也发现这些产品中有些并不是像广告中所描述的那样好。

这时，他的好奇心就被引导到了打假这个领域。

在他上大学的时候，他开始学习各种打假技巧。

他阅读了大量的材料，学习了很多相关的知识。

在这个过程中，他结识了很多志同道合的朋友，一起探讨打假的技巧和方法。

他们互相交流经验，不断提高自己的技能。

毕业后，白茶开始了自己的职业生涯。

他成为了一名职业打假人。

他的工作是帮助消费者识别和鉴定各种产品的真假。

他通过对各种产品的研究和测试，发现了很多虚假和欺诈行为。

他的工作不仅给消费者提供了可靠的信息，还为社会提供了一个公正的环境。

白茶的工作非常辛苦，他经常需要在市场上跑腿，检查各种产品的真伪。

他需要不断学习新知识，了解各种新产品的特点和特征。

他需要与各种商家和制造商交流，了解他们的产品和生产过程。

他需要与各种消费者交流，了解他们的需求和反馈。

他需要不断提高自己的技能和能力，以便更好地服务于消费者。

在他的职业生涯中，白茶遇到了很多挑战和困难。

有些商家和制造商不愿意接受他的检查和测试，他们认为白茶的工作是多余的，甚至是破坏他们的生意。

有些消费者不愿意相信他提供的信息，他们认为白茶只是在为某些商家和制造商打广告。

但是，白茶并没有放弃，他坚信自己的工作是非常重要的。

他继续努力工作，不断提高自己的能力和信誉。

白茶的工作得到了广大消费者的认可和赞扬。

他的名字成为了一个品牌，消费者们会特地寻找他的帮助和建议。

他的工作也得到了各级政府和媒体的认可和支持。

2019年中考道德与法治真题汇编专题二十六：消费者的合法权益▲▲【考点33】知道法律保护消费者的合法权益，学会运用法律维护自己作为消费者注：区别侵犯消费者合法权利的现象或者行为：一、单项选择题1.【2019 四川内江A 卷】2019 年 1 月 1 日正式施行的《电子商务法》第十七条规定：“电子商务经营者不得以虚构交易、编造用户评价等方式进行虚假或者引人误解的商业宣传，欺骗、误导消费者。

”此规定要求经营者（ C ）A.富而思源，富而思进B.勤俭节约，合理消费C.遵纪守法，合法致富D.依法纳税，回报社会2.【2019 山东德州市】近年来，消费者为小事、小利依法维权的案例不断增加，如一消费者因为在牛肉面里吃到一根头发丝而将餐馆告上法庭最终维权成功；某市民因超市少找零四分钱而起诉商家，最终促使商家取消四舍五入找零惯例，抹去购物分币零头，让利消费者。

消费者为小事、小利起诉商家（ D）A.是小题大做，既麻烦又不划算B.不利于营造和谐有序消费环境C.是对有限司法资源的随意浪费D.表明公民的维权意识不断增强3.【2019 山东泰安 A 卷】2018 年 7 月，吉林长春长生生物科技有限责任公司违法违规生产狂犬病疫苗等问题曝光，引起社会舆论的广泛关注。

2019 年 2 月，案件相关责任人被严肃处理，吉林检察机关依法批捕 18 人。

对此理解错误的是（ C ）A.法律严厉打击药品违法行为B.企业要树立良好的竞争意识、法治意识、诚信意识C.问题疫苗生产者侵犯了消费者的自主选择权D.对相关责任人的处理体现了法律是靠国家强制力保证实施的4．【2019年广东省】2019年2月，张某用手机下载一款免费试用软件，可试用期刚结束，在没有接到提醒的情况下就被扣费了。

对这件事，你认同的是( B )A．张某安全权受到侵犯，可提起行政诉讼B．张某知情权受到侵犯，可向有关部门投诉C．商家实施了欺诈行为，双方首先必须和解D．商家实施了违法行为，张某要向消费者协会起诉5.【2019贵州毕节市】今年“3·15”晚会上展示的部分辣条生产厂家制假售假的画面触目惊心，标为“虾扯蛋”的辣条里既没有虾，也没有蛋，除了面粉，就是各种调味用的添加剂，而且生产环境十分混乱和污浊。

打假治敲发言稿尊敬的各位领导、亲爱的同事们：大家好！今天我有幸能够在这个舞台上和大家分享一些打假治敲的想法和观点。

作为深入研究和从事打假工作多年的从业者，我深知打假治敲的重要性和紧迫性。

在这里，我想就此话题和大家进行深入的交流和探讨，希望能够引起大家的关注和行动，共同为打造一个清朗的市场环境做出努力。

在我国的经济发展中，打假治敲是一个必不可少的环节。

不管是保护消费者的合法权益，还是促进市场良性竞争，打假治敲都起着举足轻重的作用。

然而，目前我们依然面临着许多打假治敲的挑战和问题。

假冒伪劣商品泛滥成灾，地摊经济中的假货横行，网络诈骗层出不穷……这些问题严重影响了经济的健康发展，损害了广大消费者的利益，更严重地破坏了市场秩序和公平竞争环境。

因此，打假治敲工作已经刻不容缓，我们亟需采取更加有效的措施来加强打假治敲工作。

首先，我们要从源头上加强对商品生产和流通环节的监管，建立健全的监督管理体系。

生产和流通环节是打假的重要关键点，只有在这些环节做到位，才能有效地遏制假冒伪劣商品的滋生和蔓延。

我们要加大对企业生产过程和产品质量的监督检查力度，加强对市场上的商品质量监管，更加严格地执行相关法律法规，使假冒伪劣商品无处藏身。

其次，我们要加强对打假治敲工作的宣传和教育。

只有当广大消费者充分认识到假冒伪劣商品对自身利益和社会发展造成的危害时，才能够更好地与打假治敲工作相结合。

因此，我们要通过各种形式的宣传和教育活动，提高广大消费者的警惕性和辨别能力，增强他们的消费维权意识，让他们成为打假的有力参与者。

再次，我们要加强对打假治敲工作的科技支持。

当前，互联网技术的发展使得假冒伪劣商品的生产和销售更加隐蔽和便捷，使得打假治敲工作面临更大的挑战。

因此，我们要抓住互联网技术的发展机遇，大力推进打假治敲工作的智能化和信息化建设，利用大数据、人工智能等先进技术手段，加强对假冒伪劣商品的监测和追踪，使打假治敲工作更加高效和精准。

最后，我们要加强对打假治敲工作的法律维护。