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⽆论是在学校还是在社会中，⼤家都接触过作⽂吧，作⽂是经过⼈的思想考虑和语⾔组织，通过⽂字来表达⼀个主题意义的记叙⽅法。
你知道作⽂怎样写才规范吗？下⾯是店铺帮⼤家整理的我最喜欢的⼀道菜作⽂，仅供参考，希望能够帮助到⼤家。
我最喜欢的⼀道菜作⽂1 说到我最喜欢的⼀道菜，就是糖醋排⾻。
说到糖醋排⾻，就让我想到了那年夏天 这年夏天，我得了病，在床上发着⾼烧。
卧床不起，不论谁叫我起床吃点东西，我也不理睬。
就算把我推到饭桌上，可是我看着桌⼦上的菜饭，便没了⾷欲，于是我越来越瘦。
整个⼈看上去，就像⼀根⽊柴，家⾥的⼈见了，都⼗分着急。
有⼀天，我正想睡⼀会⼉。
突然，有⼀股甜甜⾹⾹的味道跑进我的⿐⼦，我突然感到有点⼉饿了，肚⼦也发出了“咕咕”的声⾳，我便⾛下了床，看看是什么东西发出的。
我⾛到饭桌旁，桌上放着⼀盘糖醋排⾻。
它的颜⾊偏棕，⾥⾯有点⼉红⾊。
油均匀地涂在排⾻上，在灯上闪着⽩光，似乎在说：“来吃我吧！来吃我吧！” 我最终经不住它的诱惑，扑上去，三下两下地把它吃完了。
可是，我不知道，外婆和外公在墙后看着我的⼀举⼀动，偷偷地笑呢！ 直到现在，我最喜欢的⼀道菜，还是糖醋排⾻呢！我最喜欢的⼀道菜作⽂2 我的家乡是有“⼈间天堂”之称的杭州，这⾥有很多美⾷和美景，但我最爱的还是美⾷————东坡⾁。
东坡⾁其实就是杭州做法的红烧⾁。
传说，苏东坡也特别喜欢吃这道菜，当时，⽼百姓为了纪念他就将这道菜命名为东坡⾁。
东坡⾁的样⼦⼗分精美，深⿊的⾁汁，棕⾊的精⾁，浅棕⾊的肥⾁，再配上最上层的深棕⾊⾁⽪，⼀层层夹在⼀起，看上去红彤彤，油亮亮的，衬得盘⼦都雪⽩透亮。
闻起来还带着⼀股浓浓的⾁⾹，令⼈垂涎欲滴。
东坡⾁不仅样⼦好看，味道也很不错。
咬上⼀⼝，软软的、糯糯的，细细品尝，咸中带甜，肥⽽不腻，最后吃到⾁⽪的时候，很有嚼劲，真是让⼈回味⽆穷啊！ 我觉得这道菜真像是⼀件艺术品，不仅好吃⼜好看，我真是太爱它了！我最喜欢的⼀道菜作⽂3 我爱吃⾁，是个⾁⾷主义者，你⼀看我的体形就知道了，我最爱吃“糖醋⾥脊”。
我最喜欢的一道菜作文 红烧鱼1. 哇，说起我最喜欢的菜，那可不得不提红烧鱼啊！每次一想到它，我的口水就哗哗地流，肚子里的馋虫都开始打鼓了。
2. 记得小时候，每到周末，妈妈总会做一道香喷喷的红烧鱼。
那香味儿，哎呀妈呀，简直能把整条街的人都勾来！我常常站在厨房门口，眼巴巴地看着，恨不得把鼻子都贴在锅上。
3. 妈妈做红烧鱼可有一套了。
先是把鱼洗得干干净净，连鳞片都刮得一干二净。
然后，她会在鱼身上划几刀，说是这样更入味。
我心想：嘿，这鱼怕是要穿上花衣裳了！4. 接着，妈妈会把油烧热，把鱼放进去煎。
那声音，滋滋啦啦的，就像是鱼在跟锅唱歌似的。
煎好后，妈妈会放入各种调料，葱姜蒜、酱油、糖，还有她的秘密武器——一小撮八角。
5. 然后就是等待的时间了。
我常常坐在厨房门口，闻着那香味，肚子咕咕直叫。
我问妈妈："还要多久啊？"妈妈总是笑着说："急什么，好饭不怕晚，等着吧你！"6. 终于，红烧鱼出锅了！那场面，简直就像是电影里的慢动作。
鱼身上裹着红亮亮的汤汁，葱花点缀其上，就像是穿上了一件漂亮的红袍。
我的眼睛都看直了，口水差点儿流到桌子上。
7. 夹起一块鱼肉放进嘴里，哇塞，那感觉简直太美妙了！鱼肉又嫩又滑，入口即化。
咸鲜中带着一丝甜味，还有淡淡的八角香。
我常常吃得两腮鼓鼓的，像只小仓鼠。
8. 爸爸看我吃得欢，总会笑着说："慢点吃，没人跟你抢。
"可我哪里听得进去啊，恨不得把整条鱼都塞进嘴里。
妈妈则会温柔地提醒我："小心鱼刺啊。
"我心想：就算被鱼刺卡住，这红烧鱼也值了！9. 红烧鱼不仅好吃，还特别有营养。
妈妈常说："多吃鱼，长得快，脑子聪明。
"我听了可高兴了，心想：那我岂不是要成为班上最聪明的人了？10. 每次吃完红烧鱼，我都恋恋不舍地看着盘子。
就算鱼肉都吃完了，我还想把那汤汁拌饭吃。
有时候，我还会偷偷用手指蘸一点汤汁尝尝，那味道，简直是人间美味！11. 现在长大了，我也学会了做红烧鱼。
二年级日记我最喜欢的一道菜作文全文共9篇示例，供读者参考二年级日记我最喜欢的一道菜作文篇1我们家第一招牌菜就是奶奶做的“红烧排骨”。
每次奶奶做红烧排骨我都要吃上两碗饭，因为红烧排骨实在是太美味，太下饭了。
红烧排骨要怎么做呢？奶奶说，首先把排骨切成一小段一小段的，用清水洗干净；然后，把排骨冷水下锅加点料酒跟姜片烧开煮几分钟，在煮的过程中会跑出很多小浮沫，像小海绵一样地飘在水面上，等浮沫跑得差不多了，再把排骨捞出来用清水冲洗干净。
接下去才是正式烧红烧排骨了。
在锅中加入少量食用油，烧热后放入两块冰糖，将冰糖融化直至出现焦糖色，再把排骨倒进去翻炒，这样排骨就被裹上了一层焦糖色外衣，然后加入料酒、盐、酱油、葱、姜和水。
等烧开后，再倒入高压锅继续煮10到15分钟。
红烧排骨出锅了，一块块酱红色的排骨叠起来像一座高高的.小山包，一条条葱段在这座酱红色的小山上显得格外耀眼。
凑近一闻，一股鲜甜的香味像一个个调皮的小孩子手拉着手，转着圈儿，直奔向你的鼻子。
拿起筷子夹一块放入嘴里，那咸咸的带着一丝甜味儿，油而不腻，简直美味极了。
每当有客人来我们家，奶奶总会做红烧排骨招待他们。
客人们尝了红烧排骨后都会赞不绝口，还会夸赞道：“这红烧排骨简直比饭店的好吃太多了！”看，这就是我们家的招牌菜，让人吃了还想再吃的红烧排骨。
二年级日记我最喜欢的一道菜作文篇2标题:我最喜欢的一道菜亲爱的小伙伴们,大家好!今天我要和你们分享一下我最喜欢的一道菜——麻婆豆腐。
每次一想到麻婆豆腐,我就忍不住要流口水了。
那香喷喷的麻香味,让人闻了就食指大动;豆腐的嫩滑,和汤汁的浓郁辣香完美结合,入口便是一阵麻辣鲜香的味觉享受。
吃起来让人欲罢不能,越吃越涮嘴!我最喜欢妈妈做的麻婆豆腐,她可是麻婆豆腐的"高手"啊!每次做这道菜,妈妈都会准备上等的食材,比如嫩滑的日本豆腐、新鲜的猪肉馅等等。
做麻婆豆腐的第一步,就是将豆腐切成小方块。
接下来,妈妈会把猪肉馅炒香,然后放入辣椒面、豆瓣酱等调料炒香。
我最爱的一道菜作文150字
第一篇：《糖醋排骨的魅力》
说到吃，我就想起那盘糖醋排骨，哎呀，简直是记忆里的美味。
每次家里一做这道菜，香味就能飘满整个屋子，让人忍不住流口水。
一次，妈妈刚把排骨下锅，我就迫不及待地站在厨房门口等着，生怕自己慢了一步就吃不到那外焦里嫩的第一块。
排骨做好了，红亮的颜色看着就诱人，夹一块放进嘴里，酸甜的味道刚刚好，肉质鲜嫩到轻轻一咬就能脱骨。
那一刻，所有的等待都变得值得。
吃着吃着，突然发现盘子里只剩下几根骨头了，这才意识到自己竟然不知不觉吃了这么多。
糖醋排骨对我来说不仅仅是一道菜，更像是家的味道，每次吃到都能感受到满满的幸福。
第二篇：《外婆的手艺》
从小到大，我最喜欢的就是外婆做的红烧鱼。
那时候，每到过年过节，外婆就会提前准备好新鲜的鱼，用她那双灵巧的手做出一道色香味俱全的红烧鱼。
鱼肉嫩滑，汤汁浓郁，搭配上一碗热腾腾的米饭，简直是绝配。
记得小时候，我总是坐在桌子旁，眼巴巴地看着外婆忙碌的身影，期待着那道熟悉的味道。
外婆做红烧鱼有个小秘诀，就是在鱼身上划几刀，这样调料的味道就能更好地渗入鱼肉里。
每当鱼端上桌，我总是第一个动筷子，夹起最鲜嫩的那一块，细细品尝。
那味道，就像是把外婆满满的爱都包裹在里面一样。
现在长大了，虽然不能经常吃到外婆亲手做的红烧鱼，但每当想起那个味道，心里总是暖暖的，恍若外婆就在身边一样。
我喜欢的一道菜哎，要说我最喜欢的一道菜啊，那必须得是老妈做的糖醋排骨！可不是那些饭店里做的，齁甜齁甜的，跟糖水煮排骨似的，一点都不正宗！我妈做的，那才叫一个绝！为啥这么说呢？因为我从小就对这道菜情有独钟啊，准确的说应该是对老妈做这道菜的过程情有独钟。
我记得小时候，每逢过年过节，老妈就开始忙活，厨房里叮叮当当的，那香味啊，隔着老远都能闻到，馋得我直流口水。
尤其是糖醋排骨，那简直就是我的心头好！老妈做菜，从来不用什么高科技，就是最普通的锅碗瓢盆，手法也简单，可做出来的味道，啧啧啧，真是没谁了！我印象最深的一次是七岁那年过年，她做糖醋排骨的过程，我至今都记得清清楚楚。
她先把排骨焯水，那水啊，瞬间就变成了一锅浑浊的“脏水”，老妈还特意让我仔细观察了焯水后的排骨颜色变化，说这样才能去除血沫，排骨才会更干净，那会儿我还小，觉得好神奇！焯完水，她就开始腌制排骨，用料酒、酱油、姜片，还有一些她自己磨的秘制香料，具体是什么，她从来不说，说是商业机密！哈哈！腌制好之后，她就开始炸排骨了，那油锅里“滋啦滋啦”的声音，现在想起来都觉得兴奋，像放烟花一样！炸好的排骨金黄金黄的，香酥可口，看着就让人食欲大开。
最后，才是最重要的环节——糖醋汁的制作，这可是老妈的绝活儿，她用糖、醋、酱油、料酒，还有点儿番茄酱，小火慢炖，然后不断的搅拌，她会不断的尝味道，说是要把握好酸甜的比例，不能太酸也不能太甜，要恰到好处！那会儿我就在她旁边，看着她小心翼翼的调整火候，生怕把糖醋汁给糊了，那专注和认真劲儿，现在想起来都觉得感动。
最后，她把炸好的排骨倒进糖醋汁里，翻炒均匀，糖醋汁裹在排骨上，亮晶晶的，看着就让人胃口大开！现在想想，老妈做糖醋排骨，不仅仅是一道菜，更是一种仪式感，一种家的味道。
那香味，那颜色，那味道，都深深地刻在我的记忆里，让我难以忘怀。
每次吃到老妈做的糖醋排骨，我总能想起小时候的那些事儿，想起那个在厨房里忙忙碌碌的身影，想起那份浓浓的母爱。
我最喜欢吃的一道菜作文我最喜欢吃的一道菜作文（通用5篇）无论是在学校还是在社会中，大家都不可避免地要接触到作文吧，写作文是培养人们的观察力、联想力、想象力、思考力和记忆力的重要手段。
相信很多朋友都对写作文感到非常苦恼吧，以下是店铺为大家整理的我最喜欢吃的一道菜作文，仅供参考，大家一起来看看吧。
我最喜欢吃的一道菜作文篇1我最喜欢吃的一道菜，就是外婆烧的腰果配掌中宝这道菜，下面就让我来介绍一下和大家分享吧。
这道菜的原料十分简单，就是腰果和掌中宝这两个。
掌中宝顾名思义就是鸭子脚掌中心的这一块，这就是这道菜的两个主要材料。
腰果配掌中宝这道菜的制作过程是这样的，先挖两勺油直接放到锅里，油和锅都要是冷的。
然后再把那弯弯的像月牙一样的白色腰果放入锅中，用中火来炒。
炒的时候要用筷子来来回拨动，为的是把腰果正反两面都能受到热量，就不会导致一面熟，一面不熟的状况了，炒的时候还要随时注意火候，千万不要炒糊掉了，等到了腰果从白色变成了金黄色的时候就炒好了。
这时候需要把炒好的腰果先装到盘子里放一边，马上要开始炒掌中宝了。
炒之前的掌中宝肉是红红的，茎是白色的。
把掌中宝下到锅里之后，就把它像炒腰果时一样，用筷子把它拨一拨，也是为了让它正反面都炒熟。
等到肉里面的油全被蒸发出来后，还要撒上1勺糖和1勺味精还有一勺盐。
撒好之后加上一点水，再烧一会儿，需要注意的是，在出锅之前一定要撒上番茄酱，然后拌匀就好了。
但是在出锅前不能和腰果混在一起，因为会变软所以不能立即倒到一起，而是要到快开饭时再倒到一起。
到了开饭的时候吃起来感觉掌中宝表面的肉嫩嫩的，腰果脆脆的，掌中宝中间的脆骨也感觉脆脆的，十分好吃。
这就是我外婆烧的掌中宝配腰果的全部过程，简直是美味啊！不说了，我要开吃喽！我最喜欢吃的一道菜作文篇2平淡、寡味是一般人眼中的青菜淡汤，而作为我最喜爱的菜，他更是别有一番意味。
青菜淡汤，像水和青菜一支完美的舞蹈，食盐、味精是其中小小的插曲，“叮叮咚咚”，奏出不一样的意味。
我最喜欢的菜作文
我最喜欢的菜是红烧肉。
红烧肉是一道色香味俱全的传统名菜，它有着浓厚的家乡味道，让我在异乡也能感受到家的温暖。
首先，红烧肉的色泽诱人，红亮鲜艳，让人看了就垂涎欲滴。
炖制过程中，肉质酥烂，入口即化，咸甜适中，香味四溢，回味无穷。
每当家里有客人来访，我都会选择做红烧肉招待他们，因为我
知道，这道菜一定会让他们留下美好的印象。
其次，红烧肉的制作过程虽然需要耐心和技巧，但却并不复杂。
选用瘦肉和肥肉的比例，切块后煸炒至金黄，加入调料焖煮，待肉
变得软糯入味，色泽红亮时，就可以出锅了。
这个过程虽然看似简单，但却需要厨师的细心和耐心，只有掌握了火候和调料的搭配，
才能做出口感鲜美的红烧肉。
最后，红烧肉不仅可以单独做菜品，还可以与其他食材搭配，
制作出更多美味佳肴。
比如红烧肉可以与豆腐、鸡蛋、土豆等一起
烹饪，不仅口感丰富多样，而且能够增加餐桌上的丰富色彩，提高
餐桌的美味度。
总的来说，红烧肉不仅是一道美味佳肴，更是一种文化的传承
和家庭的温暖。
每当我品尝到红烧肉的香味，总能想起小时候家人
一起围坐在餐桌前的场景，那种温馨和幸福的感觉令人难忘。
因此，红烧肉对我来说不仅仅是一道菜，更是一种情感的寄托和回忆的味道。
写话我最喜欢的一道菜可乐鸡翅作文《写话我最喜欢的一道菜可乐鸡翅》作文一小朋友们，你们有自己最喜欢吃的菜吗？我最喜欢的菜呀，就是可乐鸡翅！每次妈妈做可乐鸡翅，我都开心得不得了。
可乐鸡翅的样子可好看啦，油亮亮的，散发着诱人的香味。
记得有一次，我放学回家，还没进家门就闻到了可乐鸡翅的味道。
我像一只小馋猫一样，飞跑着冲进厨房。
只见锅里的可乐鸡翅正“咕噜咕噜”地冒着泡，那香味直往我的鼻子里钻。
我着急地问妈妈：“什么时候能好呀？”妈妈笑着说：“小馋猫，再等一会儿。
”终于，可乐鸡翅出锅啦！我迫不及待地用手抓了一个，咬上一口，甜甜的可乐味和嫩嫩的鸡肉完美地融合在一起，好吃得我都停不下来。
小朋友们，你们也快去尝尝这美味的可乐鸡翅吧！《写话我最喜欢的一道菜可乐鸡翅》作文二嘿，小伙伴们！我要跟你们说一说我最爱吃的可乐鸡翅。
可乐鸡翅可香啦！它的颜色是棕红色的，看起来就特别有食欲。
有一回，我过生日，妈妈问我想吃什么，我毫不犹豫地说：“可乐鸡翅！”妈妈做好后，我一口接一口地吃，吃得满脸都是油。
妈妈看着我，笑得合不拢嘴。
每次吃可乐鸡翅，我都觉得自己是世界上最幸福的孩子。
那甜甜的味道，让我的心情都变得超级好。
你们喜欢这道可乐鸡翅吗？《写话我最喜欢的一道菜可乐鸡翅》作文三同学们，我有一道特别喜欢的菜，那就是可乐鸡翅。
可乐鸡翅闻起来香喷喷的。
记得有一次，家里来了客人，妈妈做了可乐鸡翅。
客人叔叔一吃，直说：“太好吃啦！”我在旁边听了，心里可美啦。
它的味道甜甜的，鸡肉特别嫩。
我每次都能吃好几个。
有一回，我吃得太饱了，肚子都鼓起来了，可还是舍不得放下筷子。
这就是我最喜欢的可乐鸡翅，你们喜欢吗？《写话我最喜欢的一道菜可乐鸡翅》作文四小朋友们，我来给你们讲讲我最喜欢的菜，那就是可乐鸡翅。
可乐鸡翅的样子可好看啦，就像一个个穿着棕色衣服的小精灵。
每次妈妈做这道菜，整个屋子都充满了香味。
有一次，我考试考得特别好，妈妈就给我做了可乐鸡翅。
我吃得可香啦，感觉那是我最开心的一天。
我喜欢的一道菜作文我喜欢的一道菜作文（精选5篇）我喜欢的一道菜作文1上个星期日，我和妈妈一起去姑姑家。
因为我的小弟弟抓周，我们就去饭店大吃了一顿。
饭店的饭菜多么丰富呀！那里的鸡肉真好吃，有米饭，变蛋、鱼、虾、甲鱼，还有好多东西，真好吃！忽然有一道很美味的菜上来了，红红绿绿，还冒着热气，我看了就流口水，虽然我不知道叫什么菜。
大大的盘子一放好，我就顾不了其他的人了，也忘记妈妈交代要文明一点了，伸手就抓了几分。
白白的饼配有红嫩的肉，还有绿葱卷在饼里。
啊！甜甜的，酸酸的，咸咸的，辣辣的，味道美极了！我大口的吃着，看看旁边的长辈，想：“要不是你们都在，我就把整盘都端在我一个人面前，把它全吃光！”下次如果再遇到这盘菜，我一定要记住它的名字，它是多么好吃的美味呀！我喜欢的一道菜作文2我很喜欢吃鸡翅，因为它吃起来又香又脆，还很甜。
正好妈妈今天不上班，又可以吃到我最爱的可乐鸡翅啦！中午妈妈买菜回来了，我看她买了鸡翅，买了鱼，还买了可乐。
哇，太好了！妈妈说：“你先去写一会儿作业，写完我们就可以吃饭了。
”我可怜巴巴地望着妈妈说：“等你烧好可乐鸡翅的时候，给我留一点可乐喝吧！”妈妈说：“放心吧，一定给你留着。
”这样，我才跑去写作业了。
我一写完作业，妈妈也烧好了菜。
其实，我写作业的时候，就闻到厨房里飘出来的香味了。
桌子上摆满了五颜六色的菜，有鱼、有青菜、还有鸡翅。
看着红彤彤的鸡翅，我拿起筷子就夹，大口大口地啃了起来。
妈妈真的给我留下了可乐，我边吃边喝，那一盘鸡翅很快被我吃完了，连剩下的汤汁都被我倒进米饭里。
盘子空了，桌子上多出来一堆鸡骨头，那都是我的功劳呀！多好的一道可乐鸡翅，有鸡吃，还有可乐喝，爽！我喜欢的一道菜作文3我从小就特别爱吃番茄炒鸡蛋，爱吃到什么程度呢？妈妈说在我六岁前如果没有番茄炒鸡蛋我连饭都不吃了。
今天我决定自己做一次番茄炒鸡蛋。
我从冰箱拿出一个红彤彤的大番茄，给它洗了个澡，然后在妈妈的指导下小心翼翼地用菜刀把它切成丁。
我最喜欢的一道菜以及为什么喜欢作文我从小到大，最喜欢的一道菜就是红烧肉。
每当妈妈炖上一锅，满屋飘香，我都会忍不住流口水。
这不仅仅是一道菜，它承载着家的味道，是我心中无法替代的温馨记忆。
记得那是我初中时代，学校食堂的菜式单一，味道也不怎么样。
每到吃饭的时候，我总是嫌弃饭菜难吃，无心用餐。
那时候，我最大的愿望就是妈妈能给我带一份红烧肉。
每当放学后，我总会站在校门口，望着来来往往的家长，焦急地期盼着。
终于有一天，我看到了妈妈那熟悉的身影，她手里提着一盒红烧肉，脸上洋溢着笑容。
那一刻，我仿佛看到了家的温暖，心头涌上一股暖流。
妈妈的红烧肉与众不同，它不仅仅是一道菜，更是一种情感的寄托。
妈妈说，红烧肉的做法很简单，但其中的细节却充满了心意。
首先，将五花肉切成大小均匀的块状，然后用开水焯水去腥。
接着，准备八角、桂皮、香叶等香料，放入锅中炒香。
再将焯水后的五花肉放入锅中，加入适量的生抽、老抽、料酒和白糖，炖至汤汁浓稠，肉质软烂。
最后，撒上葱花、香菜，一道美味可口的红烧肉就做好了。
妈妈的红烧肉之所以好吃，是因为她用心去烹饪。
每当炖肉的时候，妈妈都会全程守在灶台前，时刻关注着火候和汤汁的变化。
她知道，只有用心去炖，才能炖出美味的红烧肉。
而我也知道，妈妈对这份红烧肉的付出，是对我深深的关爱。
在我的记忆中，妈妈的红烧肉还伴随着许多温馨的画面。
每当我和妈妈一起炖肉的时候，她会耐心地教我如何掌握火候，如何调味。
她会告诉我，生活就像炖肉一样，需要耐心和细心，才能炖出美味的佳肴。
在妈妈的熏陶下，我也学会了做红烧肉，每当炖出美味的红烧肉时，我都会想起妈妈的话，心中充满了感激。
然而，生活并非总是一帆风顺。
曾经有一段时间，我因为工作原因，很少回家。
每次想到妈妈炖的红烧肉，心中就充满了思念。
直到有一次，我回到家中，发现妈妈已经把红烧肉的秘方传授给了邻居阿姨。
阿姨知道我喜欢红烧肉，特意给我炖了一锅。
虽然味道不尽如人意，但我却感到了一种深深的感动。
我最喜欢的一道菜作文我最喜欢的一道菜作文（精选39篇）在平时的学习、工作或生活中，许多人都有过写作文的经历，对作文都不陌生吧，作文根据体裁的不同可以分为记叙文、说明文、应用文、议论文。
相信很多朋友都对写作文感到非常苦恼吧，下面是店铺精心整理的我最喜欢的一道菜作文，欢迎大家分享。
我最喜欢的一道菜作文篇1我爱吃肉，是个肉食主义者，你一看我的体形就知道了，我最爱吃“糖醋里脊”。
糖醋里脊色泽鲜亮、皮酥肉嫩，外面酸甜可口，里面肉香浓郁，酸酸甜甜，让人食欲大开。
因为姥姥家开食堂，我常看到他们忙着做这道菜，自己也爱吃，特别留意了做法。
做的时候，首先把里脊肉洗净沥干水分，葱花、姜末切好备用。
接着将里脊肉切成适当大小的条，加少许盐和淀粉腌制，再磕入鸡蛋液挂糊。
这时候把炒锅注油，中火加热，烧至七成热时，下入挂糊的里脊肉炸至金黄色，捞起沥油。
最后，炒锅留少许油烧热，下入葱花、姜末爆锅，加入酱油、清汤、白糖、醋、鸡精烧沸，下入炸好的里脊肉，旺火收汁，用淀粉勾芡，出锅即可。
菜一上桌，我就迫不及待伸向那道菜，我一咬。
“啊”的一声感觉非常烫，可这诱人的香味还是让我忍不住，然后我狼吞虎咽地吃了起来。
看了我的介绍，你喜欢上了这道菜了吗？我最喜欢的一道菜作文篇2我最喜欢的一道菜莫过于是烤得香喷喷的羊肉串了。
你瞧，羊肉串们一个个在烤架上尽情地翻转自己的身体。
伴随着金黄色的羊肉串带着黑色的胡椒粉有节奏的舞动，是那扑鼻而来的浓浓的香气，它慢慢地弥漫开来，即使你屏住呼吸，它也无孔不入地乱窜，让你情不自禁地放下戒备。
它们一个串一个，在烤架里火红的烧炭的映照下晶莹柔软，显得格外的漂亮，好像下一秒就会使人掉下口水来。
拿起一根羊肉串，轻轻地咬下一小块，那羊肉的香味和胡椒的辣味完美融合，渗入到身体里的每一个细胞。
你会感到全身清爽，陶醉在羊肉串的世界里无法自拔。
吃完一串，还想一串，真是回味无穷。
这时，你还可以拿起一串生菜，先咬一口肉，再咬一口菜。
肉和菜完美结合，在口里的味道也不一样。
肉掩盖了菜的生味，菜遮盖了肉的腥味。
两者完美结合，组成了一个新式菜品——“菜包肉”。
香郁的“菜包肉”在口中缭绕，会使你不禁闭上眼，沉浸在这时而单薄时而浓郁的香味中。
如果你想去吃羊肉串，我建议你去西安，那里有全国最地道的风味。
那里的羊肉串一定会让你流连忘返，永远记住这道菜的。
我最喜欢的一道菜作文篇3世界上有千千万万的美味，在这些美味中，我最喜欢的就是醋溜土豆丝了。
记得小学二年级的某一天，我想跟妈妈学做菜，我问妈妈：我们做什么菜啊？妈妈眼珠子一转，回答道：我们做你最爱吃的土豆丝怎么样？我连蹦带跳地回答：那当然好啦，我最喜欢吃土豆丝啦！我们先把土豆去皮，用水洗干净，切成薄片，然后再切成丝，土豆丝可以切粗一点，口感比较好，也可以切细一点，这样的话更容易入味。
切好的土豆丝要放到水里洗一洗，然后沥干水，放入锅中翻炒，记得加入白醋或陈醋，我问妈妈：为什么醋要放两种呢？妈妈回答道：因为颜色和味道都不一样啊。
放完醋以后，还要记得要放盐和水，再焖一分钟后就可以出锅了。
出锅时的土豆丝是深黄与浅黄相互辉映，闻起来非常香，吃到嘴里酸酸咸咸的，非常爽口。
我们装好一大碗米饭，就着土豆丝，大口大口地吃，不一会儿，土豆丝就快被抢完了，妈妈着急地说：爸爸还没吃呢！我和弟弟才心不甘情不愿地收住了筷子。
爸爸虽然只吃到了一点点，但是却连声称赞。
土豆丝做起来虽然很简单，但吃起来却非常美味。
做土豆丝的过程中，我领会到美食是生活的翅膀，美食和生活息息相关。
我最喜欢的一道菜作文篇4我最喜欢吃又香又甜的鸡蛋番茄。
你们知道鸡蛋番茄是怎么做成的吗？首先，拿一个番茄，一个鸡蛋。
接着，用菜刀把番茄切成“小船”。
再就该打鸡蛋了：准备一个碗，把鸡蛋在桌子上敲几下，轻轻地掰刚刚敲碎的裂痕的两边，“啪”——鸡蛋壳碎了，蛋黄蛋白流进碗里。
然后，把鸡蛋在碗里搅匀。
接下来，给锅里倒些油，把鸡蛋倒进去煎一会儿，还要加点盐。
之后，就可以放番茄了，鸡蛋和番茄混在一起炒。
最后，炒好了，就把鸡蛋番茄用锅铲舀到盘子里，大功告成了。
鸡蛋番茄是我每天三餐少不了的菜。
如果有一餐没有鸡蛋番茄的话，这一餐我就会吃得不香。
我差不多都快把这道菜当主食了。
吃饭的时候，我和鸡蛋番茄形影不离。
鸡蛋番茄特别下饭，就算你只放了油盐，没放糖，吃起来的时候还是像放了糖一样甜滋滋的。
这就是我心中最好吃的鸡蛋番茄，你们喜欢吃吗？我最喜欢的一道菜作文篇5过年那天，妈妈和姥姥一起做了一大桌子菜，这些菜看着就很好吃。
在琳琅满目的菜品里我只对妈妈做的一道拿手菜节节高升情有独钟！妈妈做的这道菜今年我是第一次吃，这次我要看看妈妈是怎么做的。
首先要准备黄瓜、玉米粒、虾仁、豌豆粒、胡萝卜粒，然后开始做这道菜，妈妈先把黄瓜洗干净，切好等分的三段，用勺子挖去中间的瓤，放在盘中备用，接下来把虾仁放在热水里烫一下，然后打开火，锅里放入油，加入食材翻炒，加入番茄酱和白糖，再加盐调味，就出锅啦！妈妈把菜放在事先弄好的竹筒似的黄瓜碗里，再把一段段的黄瓜摆在盘子里，接着妈妈用小刀把黄瓜皮刻成竹叶的形状，摆在竹筒黄瓜旁。
哇！就这样一道美味的节节高升就完成啦！看见五颜六色的菜品和漂亮的造型我实在忍不住尝了一口，简直人间美味，太棒了！我喜欢这道菜，喜欢这股味道。
妈妈这道菜做的很成功，浓浓的香气里饱含了妈妈对我的爱。
这道节节高升给我的年夜饭增添了不少色彩。
我最喜欢的一道菜作文篇6我最喜欢的一道菜就是奶奶做的鸡汤了。
那天，我同奶奶去菜市场。
奶奶带我走到一个卖鸡的小摊那儿，奶奶问那小贩：“今天的鸡多少钱啊？”小贩回答了奶奶后，我们就提着一只小母鸡回家了。
一到家，我就看到奶奶把那只鸡放在砧板上，拿起我们家最大的刀，先把小母鸡劈成两半，再拿一个大碗把鸡放进去，又把其它部分全部砍断，洗一洗，它就被拿去炖掉了。
大约四个钟头，家里洋溢着鸡肉的味道。
我和弟弟都早早地洗了手，在餐桌旁等奶奶把香喷喷的鸡汤拿出来，好像过了几个世纪，我差点忍不住想进去厨房自己把汤拿出来，终于奶奶把它拿出来了。
我一两分钟就吃掉了鸡翅鸡腿各一个，那小母鸡真是鲜嫩弹牙又饱满弹性。
我觉得吃的真不过瘾，仿佛还没吃就没了。
那汤真是清凉爽滑，我喝了几碗都觉得不够。
就这样，一家人围在桌子旁谈笑聊天，真和谐。
每次吃鸡汤或想到它，我就能想到它是那么细致弹性，喝起来，又是那么可口，满嘴的香味。
还想起一家人那么和谐的场面，真是美好。
我最喜欢的一道菜作文篇7我最喜欢的一道菜是可乐鸡翅，因为我特别喜欢吃，所以妈妈经常给我做这道菜。
它的做法很简单，先准备一盘鸡翅和一瓶可乐。
把清洗好的的鸡翅反正面各切两道口，这样做出来的鸡翅才更加入味。
再把切好的鸡翅放入盆里，加入料酒和酱油腌15分钟。
在锅里加入两勺油，把鸡翅放进锅里，煎成金黄色，再放入盐、酱油、蒜、姜和可乐，大火炖制，把汤炖到黏稠即可。
这样，香喷喷的可乐鸡翅就出锅啦，外皮Ｑ弹，里面的肉更是鲜嫩无比。
看着眼前的可乐鸡翅，我的口水常常是飞流直下三千尺，拿起鸡翅迫不及待地咬下去，鸡翅的香味和可乐的甜味融合在一起，别提有多美味了。
嚼一嚼，鸡肉的汤汁从牙缝里渗出来，整个人都沉浸在了美味之中。
一次，我狼吞虎咽地吃了6个鸡翅，妈妈在一旁捂着嘴直笑，我问妈妈笑什么，她说：“自己去照照镜子吧。
”我往镜子里一看，哈哈，我的嘴角边粘满了酱汁，活像一只小花猫，我也不好意思地笑啦。
这就是我最喜欢的一道菜，它不仅色香味俱全，还包含了妈妈对我浓浓的爱，我要早日学会做这道菜，做给我亲爱的爸爸妈妈吃。
我最喜欢的一道菜作文篇8周末，我一放学，就兴冲冲地跑回了家。
一想到明天就是父亲节了，真想给爸爸准备一份节日礼物，想来想去，还是给爸爸做一道我最拿手的菜－番茄炒鸡蛋吧。
走进厨房，我穿上围裙，像一个目光炯炯的大厨一样，那样神气、那样潇洒，摆开架势就大干起来。
我开始准备菜，先拿出了一个粉红的番茄洗干净，然后三刀两刀就把它切成一块儿一块儿的了。
番茄炒鸡蛋，可不能少了鸡蛋，我接着从冰箱里拿出了三个柴鸡蛋。
对我来说，鸡蛋可不好打了，它就像一个淘气的小孩，有时一不小心就会把鸡蛋皮给弄进去，很难把握，但不管怎样，我都要试试，开始打第一个鸡蛋了，我把蛋壳敲烂，突然一个黄澄澄的小球跑了出来，它圆圆的，滑溜溜的，真像一个金灿灿的小太阳。
终于，准备工作做完了，我打开火，然后在锅里倒上油，再把放过盐搅好的鸡蛋倒进热腾腾的油锅里，只听"哧溜"一声，鸡蛋成功地“跳”进了油锅里。
锅里的鸡蛋可真不好受啊，一会儿就吐出了一串小泡泡，最后，鸡蛋吐出的泡泡哪里都有。
等鸡蛋炒熟了，我把它倒进一个碗里，再开始炒番茄，因为番茄里有水分，遇油就会油花四溅，所以我小心翼翼，翻两下躲一下，生怕溅到了我身上。
最后我把炒好的鸡蛋又倒入锅里，再放一点番茄酱，这道菜就更加美味了，一股香味直冲鼻孔，这是一只勤劳的小蜜蜂用它辛勤的汗水培育出的香味。
我把菜从锅里盛了出来，看着那金灿灿的鸡蛋和红艳艳的番茄口水都要流出来了。
爸爸妈妈品尝过后，都对我的厨艺赞不绝口呢！别提我心里多高兴了。
我暗下决心，以后我要学会做更多的美味给亲爱的爸爸妈妈吃。
我最喜欢的一道菜作文篇9我最喜欢的一道菜是糖醋里脊，这道菜是我回西安最爱吃的菜之一。
它要用胡萝卜，黄瓜，鸡肉和一些甜酱。
材料是我和姥姥一起去菜市场买的。
来到菜市场，一些叫卖声一下子传进了我的耳朵里，吵吵闹闹的。
我和姥姥来到卖肉的地方，排了一会儿队，终于等到我们了。
我在姥姥的旁边站着，心想：如果我能自己去买菜，多做一些力所能及的事，那该多好呀！回到家，我帮姥姥一起做饭，我对姥姥说：“姥姥，我想帮你切菜。
”姥姥却说：“不用了，切菜太危险，你就帮我拿一下用的材料吧。
”这个结果虽然有点让我失望，但我也知道姥姥的用意：她怕我太小，切菜可能会伤到自己，所以我也没有再跟姥姥纠结了。
不一会儿，菜的香味就传出来了。
它的颜色是橙色，一看就有一种橙子又甜又酸的味道。
我吃了一口，哇，一种香甜爽口的味道，让我的舌尖瞬间感觉酥脆，糖醋里脊没有咬一下就吞了下去。
这道菜让我懂得了要帮父母做一些自己能做的事情，让他们轻松一点。
我最喜欢的一道菜作文篇10我吃过世界各地的美食，不管它们多么美味诱人，我还是最喜欢吃椰子鸡。
那天我和妈妈去商店买食材，我们走进大门，眼前商品琳琅满目，物美价廉。
我们来到水果区那里，水果各种各样，而且非常新鲜。
我挑了一个白色的，又大又圆的水果。
你猜猜看是什么？那就是大椰子了。
我一口气拿了五个大椰子放进篮子里。
我们又来到生鲜区，那里的鸡，一个比一个好，一个比一个肥。
我挑了里面一只最好最肥的鸡，再买了一点酱料就回家了。
回到家后，我搬来一个比人都要大的锅。
首先拿起刀把椰子切开，把清凉爽滑的汁水倒进锅里。
再把鸡用刀啪啪地切成很多块，也扔进锅里。
蒸了45分钟左右，打开锅盖，那香醇浓郁的香味钻进了我的鼻子。
