胆结石食疗方法总结

胆结石患者的饮食调整建议和方法胆结石是一种常见的胆道疾病，患者需要进行饮食上的调整以减轻症状和促进康复。

本文将为胆结石患者提供一些饮食上的建议和方法，帮助他们更好地管理疾病。

1. 分食多餐胆结石患者应该改变传统的三餐模式，改为分食多餐。

每日将食物分为5至6个小餐，每餐摄入量适量，以减轻胆囊的负担。

同时，避免过度饥饿或暴饮暴食，保持胆囊的正常收缩和排石功能。

2. 控制脂肪摄入高脂肪饮食是导致胆结石形成的重要因素之一。

胆结石患者应该控制脂肪的摄入量，特别是饱和脂肪和反式脂肪。

建议选择低脂肪食物，如瘦肉、鱼类、禽类、豆类和低脂乳制品。

同时，避免油炸食品和烟熏食品，以减少胆囊分泌胆汁的刺激。

3. 增加膳食纤维膳食纤维在胆结石患者的饮食中起着积极的作用。

膳食纤维可以促进胆道内胆固醇的排泄，防止胆汁淤积。

建议增加摄入蔬菜、水果、全谷物和豆类等富含膳食纤维的食物，帮助减少胆结石的风险。

4. 控制胆固醇摄入胆固醇是胆结石的主要成分之一，胆结石患者应该控制胆固醇的摄入量。

建议减少高胆固醇的食物，如蛋黄、内脏、奶酪和黄油等。

选择低胆固醇的食物，如鸡蛋清、鱼类、蔬菜和瘦肉等，以维持胆囊的健康。

5. 多摄入维生素C维生素C可以促进胆汁酸的合成，增加胆固醇的溶解性，有助于预防胆结石的形成。

建议多摄入富含维生素C的食物，如柑橘类水果、草莓、西红柿和蔬菜等。

注意不要过量摄入维生素C，以免引起其他健康问题。

6. 避免胆结石诱发食物有些食物可能会刺激胆囊或加重胆结石的症状，因此胆结石患者应该避免这些食物。

常见的诱发食物包括辛辣食品、咖啡因饮料、酒精、巧克力和薄荷等。

患者应根据自身情况，避免这些食物的摄入，以减轻不适感。

7. 适量饮水充足的水分摄入可以稀释胆汁，减少胆汁中胆固醇的浓度，有助于胆结石的治疗和预防。

建议胆结石患者每日饮水量至少在2升以上，特别是温水和白开水。

但是，如果有肾功能不全等疾病，应根据医生的建议控制水分摄入量。

3. 上述疗法连续喝五天，每天四杯，一杯 约二百五十西西。
4. 第六天停饮苹果汁，也不吃晚餐，到下 午六至八时左右，各吃一至二茶匙泻盐(硫 酸镁，西药房有售)，溶於二百五十西西的 冷开水或温开水中，趁空腹时喝下。
5. 第六天晚上十时左右，取中等大小的新 鲜柠檬一至二个，压汁半杯，加入半杯橄 榄油(约一百二十五西西)，混匀後空腹服下。
有益胆结石治疗的食物
很多食物对可抵制结石形成，如鲜枣青椒， 据医学家发现，喜欢吃鲜枣和青椒的人很 少患胆结石。
已患胆结石的病人，吃富含维生素C的食物， 对缓解病情也有好处。做完胆结石手术的 病人应长期补充维生素C，每天补充200400毫克，可以预防和减少胆结石的复发。
胆结石的饮食疗法
• 1. 多摄取高纤维的食物，如蔬菜、水果、 完全谷物等。 • 2. 限制胆固醇的摄取量。绝对不吃内脏、 蛋黄等富含胆固醇的食物。
4、南瓜。
有化结石的功能。早上喝两碗南瓜粥，粥 内煮1个鸡蛋。中午吃几片蒸的南瓜，或者 炒南瓜当菜肴。晚上也喝南瓜粥，吃点馒 头，喝杯牛奶，其它菜肴也可以照常吃， 但用动物油炒的菜和油腻食物最好不吃。
吃南瓜时花样可多一些，大米、小米、玉 米面、白面南瓜一起食用。
饮食调理对于防治结石非常重要
1、核桃。
它阻止胆石生成。核桃含有丰富的亚油酸， 可抑制体内胆固醇的形成，进而降低胆汁 中胆固醇的浓度，故能阻止胆石的形成。 核桃中还含有不饱和脂肪酸，可改善胆汁 成分，有利于胆石的排出。
2、生姜。
有较强利胆作用。人体前列腺素分泌过多 可导致胆汁中的黏蛋白增加，合成胆石析 出。而生姜能抑制前列腺素的合成，可相 对减少胆汁中黏蛋白的形成，从而达到抑 制胆结石的目的。
2．生大黄15克，木香15克，枳壳15克，金 钱草30克（或茵陈30克），山栀12克，延 胡索15克，虎杖30克，水煎服，日1剂。

胆结石患者食谱胆结石又称胆囊结石，多发生于中年人，尤其是体型偏胖的中年妇女，胆石症按其组成成分，可分为胆固醇结石、胆色素结石及混合性结石等，其医学家认为，合理的饮食是预防本病的基本措施，饮食治疗的目的是清除促进胆石形成的因素，使胆汁排泄通畅。

控制油腻食物进餐后胆囊收缩，将胆汁排入十二指肠，帮助脂肪食物消化。

胆石症患者胆汁的排出减少，过多进食油腻食物会产生腹胀、腹痛、腹泻等症状。

此外，油腻食物还会刺激小肠黏膜反射性地引起胆囊收缩，诱发胆绞痛。

因此，胆石症患者平时应控制油腻食物的摄入。

食品的烹制方法以蒸、煮、烩、炖、卤为好。

多饮水稀释胆汁患者除平时常饮水外，在一日三餐中还要多用些汤水食物，保证身体对水分的需要。

这有利于稀释胆汁，使胆汁排出通畅。

在饮食安排上，宜采用少食多餐的方法，刺激胆汁分泌和排泄。

多吃富含维生素A和维生素C的食物维生素A能保持胆囊上皮组织的健全，防止上皮细胞脱落助长结石的形成。

维生素C 能改善机体的新陈代谢，有效地防止胆石生成及减少胆石症的发生。

含维生素A、C丰富的食物，如黄绿色的蔬菜、西红柿、胡萝卜、玉米、大枣、弥猴桃等应经常调剂食用。

平时可多饮瓜果汁、如梨汁、苹果汁、桔子汁、胡萝卜汁、西瓜汁，具有清热利湿退黄作用。

忌食酒类或刺激性食物及浓烈调味品。

烹制菜肴，味道宜清淡。

下面介绍几个治疗胆石症的食疗便方，供选择应用。

1.冬瓜皮30克(鲜品100克)，玉米须30克，茵陈蒿30克，车前草30克，加水煎服。

在胆石症急性发作出现黄疸时，退黄作用显著。

2.鲤鱼一条(500克左右)，赤小豆120克，陈皮12克，加水煮烂，两天吃完，有清热利湿解毒作用。

3.芹菜120克冼净切碎，同粳米150克煮粥，日内服完，有清热利胆消黄之功。

4.核桃仁、白糖、香油各500克。

做法，香油倒入锅内，待热后将核桃仁放入，炒酥后盛出。

加入白糖，再上锅蒸20分钟即成。

用法：每日3次，每次服12克，吃完为一疗程。

可重复食用。

胆结石治疗中的饮食要点与锻炼方法胆结石是一种常见的胆道疾病，严重影响患者的健康和生活质量。

合理的饮食和锻炼方法在胆结石的治疗过程中起到重要作用。

本文将介绍胆结石治疗中的饮食要点和适合的锻炼方法，希望可以为患者提供一些有益的指导。

一、胆结石治疗中的饮食要点1. 控制脂肪摄入量：脂肪是胆结石的主要诱发因素之一。

患者在饮食中应适量减少脂肪摄入，特别是动物性脂肪。

可以选择低脂肪乳制品、瘦肉或鱼类等代替高脂肪食物，如油炸食品、奶油等，以降低结石的形成风险。

2. 增加膳食纤维摄入：膳食纤维对胆结石的预防和治疗具有重要作用。

患者可选择摄入大量的蔬菜、水果和全谷类食物，如糙米、全麦面包等，以增加膳食纤维的摄入量。

膳食纤维有助于提高胆道的蠕动功能，促进胆汁排出，减少结石形成的风险。

3. 控制胆固醇摄入：胆固醇是胆结石的主要成分之一。

患者应该减少高胆固醇食物的摄入，如动物内脏、脑、蛋黄等。

同时，注意控制其他高胆固醇食物的摄入量，如黄油、奶酪等，以维持胆固醇水平的平衡。

4. 饮食清淡：胆结石患者的饮食应以清淡为主，避免辛辣刺激的食物。

尽量减少食用辣椒、烟熏肉、腌制食品等，以免对胃肠道和胆道产生刺激和加重炎症。

5. 饮食定时：胆结石患者应保持定时定量的饮食习惯，避免过饥或过饱。

一日三餐要有规律，尽量避免暴饮暴食，应维持适当的饥饿感。

二、胆结石治疗中的锻炼方法1. 散步：散步是胆结石患者一种简单而有效的锻炼方式。

患者可以每天进行30分钟左右的散步，有助于促进胆管的蠕动和胆汁的排出。

同时，散步还可以增加体内脂肪的消耗，减少结石的形成。

2. 瑜伽：瑜伽是一种能够促进身心平衡的运动，对于胆结石的治疗也有一定的帮助。

通过瑜伽的各种体位练习和深呼吸，可以增加腹腔内压力和肌肉的收缩，从而促进胆汁的排出。

建议患者选择专业的瑜伽教练指导。

3. 游泳：游泳是一种全身性的锻炼方式，有助于促进胆汁的流动和胆结石的清除。

患者可以选择在游泳池中进行游泳或水中慢跑等活动，以增强身体的代谢和循环功能。

胆囊炎胆结石食谱
一、胆囊炎胆结石食谱二、胆囊炎的危害三、胆结石自然疗法
胆囊炎胆结石食谱1、胆囊炎胆结石食谱
冬瓜皮汤:冬瓜皮60～90g。

加水煎煮至烂熟成汤。

日分2～3次服。

鲤鱼赤小豆陈皮粥:鲤鱼一条,赤小豆120g,陈皮6g。

将鱼去鳞及内脏后洗净,放入锅内,加水适量,入豆、陈皮同煮,至烂熟成粥,去鱼骨。

不拘时食之。

方适用于急性胆囊炎,或慢性胆囊炎急性发作,或伴有黄疸、小便不利者。

苡仁粥:生苡米60g,白米20～30g。

先将苡米煮烂,后入米煮粥食之。

莱菔子粥:莱菔子15g,白米30～50g。

先将莱菔子炒后研末,再与米同煮成粥。

不拘时服之。

大麦粥:大麦50～100g。

先将大麦磨碎如粟米大,再加入水,煮粥食之。

山楂散:山楂200～500g,白糖适量。

先将山楂炒焦研末,然后用白糖水送服。

每次6～10g,日3次。

2、胆囊炎患者忌吃什么
鸡蛋：性平,味甘,虽有滋阴润燥,养血补益作用,但胆囊疾病之人应当忌食。

现代医学认为,鸡蛋(尤其是鸡蛋黄)含胆固醇量极高,而胆结石形成的因素之一包括胆固醇代谢失调,故应忌食含高胆固醇食品。

肥猪肉：性平,味甘咸,能滋阴补虚,但胆囊炎、胆石症之人忌食之。

中医认为,胆囊疾患多缘于湿热壅结肝胆。

《本草备要》中说:“猪肉,多食则助热生痰,助风作湿”。

尤其是肥猪肉,更是油腻缠黏,肥浓厚味,胆囊疾病者更应忌食。

胆结石怎样治疗最好食疗效果不错
*导读：胆结石怎样治疗最好？食疗效果不错：多吃含维生
素A的食物、利于排尿的食物、建立健康的作息。

……
胆结石痛起来真的非常辛苦，因此患有胆结石的朋友，真的需要好好的治疗，以免影响自己的生活和工作。

那么胆结石怎么治疗才是最好的呢？今天小编就为大家说说，下面就一起来看看吧！*多吃含维生素A的食物
患有胆结石，很多时候都是因为长期的饮食不健康导致的，因此要想治疗胆结石，除了药物治疗外，还应该在饮食方面下点功夫，这样才能事半功倍！那么有什么食物是含有维生素A的呢？例如：蔬菜、西红柿、香蕉、苹果、等，这些食物对治疗胆结石都有作用，患者可以在三餐适量加入。

*利于排尿的食物
在治疗前列腺炎的时候，不能吃生冷的食物，更加不能喝酒。

喜欢吃辛辣的朋友更是需要忌口，不能吃油炸、辛辣的食物。

可以多吃有助于排尿的食物，例如：西瓜、冬瓜等，都是由利尿的作用。

还有面对前列腺炎，需要多加喝水，这样对病情会有所帮助。

在清晨的时候，也可以喝上一杯蜂蜜水，这样可以帮助消化排毒，也是很不错的！
*建立健康的作息
有一个健康的作息，这样才能增强自身的体质，因此不管是
否患有胆结石，我们都应该建立健康的作息时间。

患有前列腺炎的朋友，总是躺在床上，这样对病情没有帮助。

要规律的作息，还有规律的性生活。

同时在闲时应该做适量的运动，也要保证充足的睡眠时间。

睡得好，才能有精神去好好治疗胆结石。

希望以上治疗胆结石的方法，可以帮助到有需要的朋友，小编在此祝愿各位患者早日康复。

胆结石的保健方法和预防措施胆结石是指胆囊或胆管中形成的结晶物体，主要由胆固醇、胆红素和钙盐组成。

它是一种常见的胆道疾病，给人们的身体健康带来了一定的威胁。

为了预防和保健胆结石，我们可以采取一些措施来促进身体的健康，并尽可能避免患上胆结石的风险。

本文将介绍一些胆结石的保健方法和预防措施。

一、饮食调理1. 控制脂肪摄入：过量的脂肪摄入会导致胆固醇在胆囊内积聚形成结石。

因此，我们需要限制高脂肪食物的摄入，如动物内脏、猪肥肉、奶油等，适量食用低脂肪食物，如鱼、鸡胸肉和豆制品等。

2. 增加膳食纤维摄入：膳食纤维有助于胆固醇的排泄，可以帮助预防胆结石的形成。

我们应该多食用蔬菜、水果、全谷类食物等富含膳食纤维的食物。

3. 均衡饮食：要保持饮食的均衡，适量摄入各类营养物质，包括蛋白质、维生素、矿物质等，避免偏食或暴饮暴食。

二、适量运动适量的运动可以促进胆固醇的代谢，调节身体的新陈代谢和内分泌功能，对预防胆结石非常重要。

长期坚持适当的运动，如散步、慢跑、瑜伽等有氧运动，对健康的胆囊功能有益。

三、多喝水饮水充足对于预防胆结石非常重要。

水可以促进胆固醇的分散和排泄，减少胆汁的浓缩，降低结石形成的可能。

建议每天饮水量为8杯左右，尤其是在早上起床后空腹喝一杯温水，刺激胆道排空。

四、避免长时间禁食或减肥长时间的禁食或极端减肥会导致胆囊长时间处于非收缩状态，胆汁浓缩，容易诱发胆结石的形成。

为了保护胆囊的健康，我们应该避免这些极端的饮食方式。

五、定期体检与治疗胆结石是一种潜伏性较高的疾病，很多人可能不会出现明显的症状。

因此，定期体检非常重要，特别是体检包括肝胆部位的彩超、胆囊功能检查等项目。

如果发现胆结石的存在，应及时就医，并接受专业医生的治疗建议。

结语胆结石是一种常见的消化系统疾病，给患者带来不适和痛苦。

为了预防和保养胆结石，我们需要注意饮食调理，适量运动，多喝水，避免长时间禁食或减肥，以及定期体检和治疗。

通过这些保健方法和预防措施，我们可以降低患上胆结石的风险，保持胆囊和整个消化系统的健康。

胆结石吃什么好？胆结石试试这四款食疗
方
1、麦粒玉米养生糊：大米150克、大麦粒50克、陈皮10克。

放置在锅里，加1000毫升水，熬煮即可。

每日食用一小碗，即可防治胆石病疼痛发作而解除痛苦。

2、乌梅姜汁养生糊：大米150克、乌梅10克、生姜10克。

放置在锅里，加1000毫升水，熬煮即可。

每日食用一小碗，可连续食用。

3、芹菜黄豆养生糊：大米150克、黄豆50克、芹菜100克。

大米和黄豆放置在锅里，芹菜切成1厘米小段放入锅内，加1000毫升水，熬煮即可。

熟后加入少许盐调味食用。

每日食用一小碗，连续食用3个月。

4、绿豆养生糊：大米150克、绿豆50克。

放置在锅里，加1000毫升水，熬煮即可。

每日早晚各食用一小碗，可以长期食用。

您的情况要低脂肪饮食,低胆固醇饮食.试试溶石疗法,建议口服熊去氧胆酸或消炎利胆片减轻症状,严重的抗炎治疗和手术治疗。

鹅去氧胆酸和其衍生物熊去氧胆酸.看了你的提问，很欣赏你的真诚，愿好人都有好报。

胆结石是常见的急腹症，中医称“胆涨、结胸、肋疼”。

民间常用药物治疗，服用方便，无毒副作用，排石效果较好。

1：药物排石处方：茵陈、青皮各50克，金钱草、郁金各30克。

槟榔20克，大黄、香附、延胡、砂仁、鸡内金各15克，姜黄10克。

用法：水煎，日1剂，服2次，服6天间歇1天。

20剂为1疗程。

疗效：用药1－2疗程，有效率86.8％2：处方：海金沙、满天星各30克，大枣10枚用法：煎水代茶饮，日饮数次。

疗效：用药5剂症状减轻，1个月可愈注意以下的生活规范：1. 维持理想体重。

2. 保持运动的习惯。

3. 注意饮食安全卫生、定时定量。

4. 绝对禁止暴饮暴食。

5. 避免长时间以坐姿从事工作。

6. 避免过于疲劳。

7. 不可穿著束紧胸腹的紧身衣物。

8. 若有便秘症状，须积极治疗。

胆结石的饮食疗法1. 多摄取高纤维的食物，如蔬菜、水果、完全谷物等。

2. 限制胆固醇的摄取量。

绝对不吃内脏、蛋黄等富含胆固醇的食物。

3. 多补充维生素K，如：菠菜、花椰菜等都有丰富含量。

4. 禁食易产生气体的食物，如：马铃薯、甘薯、豆类、洋葱、萝卜、汽水饮料，以及酸性的果汁、咖啡、可可等。

5. 牛奶只限于饮用脱脂奶。

6. 多吃富含维生素A的黄绿色蔬菜。

7. 烹调食物少用煎、炸，多采煮、炖、清蒸的方式。

8. 禁食脂肪含量多的高汤及美乃滋。

9. 口味尽量清淡，调味料应有所节制。

10. 避免食用加工食品和高糖分的食物。

中医推荐四种食疗胆结石方法1、常吃核桃每天平均吃4颗大核桃（或10颗山核桃），每天坚持吃，经吃几个月的坚持后，腹痛会明显减轻，坚持半年后则会感觉隐痛消失，腹胀、呕吐的症状也不再出现。

但是在这过程中要配合相应ｙａｏ物的治疗。

2、山楂金钱草汤山楂、金钱草、大黄、枳壳各16克，兔胆汁16毫升，白糖适量。

胆结石的食疗偏方
结石的种类很多，胆结石就是其中的一种，胆结石对人体的危害性很大，如果不及时治疗胆结石变大，那么好就只能手术治疗了，那么在胆结石前期我们有哪些治疗的手段呢?下面小编跟大家一起来看看胆结石的食疗偏方有哪些吧。

胆结石食谱
1、桂花莲子羹
材料
桂花(糖腌)3g，莲子50g，红糖少许。

做法
莲子开水泡胀，剥皮去心。

加适量水以小火慢炖约2小时，至莲子酥烂汤糊成羹，再加入桂花、红糖，继续煮5分钟，可做早点或点心吃。

2、冬笋豌豆苗羹
材料
冬笋、豌豆苗各100克，清汤300毫升，牛奶50毫升。

盐、胡椒粉、白糖、姜汁、水淀粉、香油各活量。

做法
将冬笋去皮，洗净，剁成碎末;豌豆苗洗净，入沸水中略烫捞出，凉水中过凉，剁成末。

将冬笋末和豆苗末放入碗中，加入盐、姜汁、白糖拌匀备用。

炒锅置大火上，加入牛奶、清汤，烧沸后加拌好的冬笋末、豆苗末，调入胡椒粉，熟后用水淀粉勾薄芡，淋上香油即可。

3、长寿苋菜汤
材料。

胆结石的食疗方法和饮食食谱
临床上不少病人起初症状比较轻微，这种 循序渐进性的慢性病变导致大多数患者忽 视疾病，而胆囊长期处在发炎的状态下， 会发生胆囊壁会发生纤维增厚，疤痕收缩， 导致胆囊萎缩，囊腔可完全闭合，导致胆 囊功能衰退，甚至还会完全丧失功能。
胆囊炎饮食
对于胆囊炎而言，建议胆囊炎患者不宜吃 凉性好寒性中的水果：少吃西瓜、香蕉、 梨等水果，以及冷饮等生冷性寒之物，尽 量不要喝酒，少喝酒。少吃蛋黄、动物内 脏等含高胆固醇的食物。
• 4、胆囊炎、胆石症患者，一般宜进低脂肪、 低胆固醇饮食。肥肉，油炸食品，含油脂 多的干果、子仁类食物及蛋黄，动物脑、 肝、肾及鱼子等食品均宜严格控制。平时 饮食亦应进易消化、少渣滓食物以避免产 生气体。
一切酒类、刺激性食物、浓烈的调味品均 可促进胆囊收缩，使胆道括约肌不能及时 松弛，造成胆汁流出，从而使胆囊炎急性 发作，所以均应避免。急性发作时宜予低 脂、易消化半流食或流食；重者应予禁食、 胃肠减压及静脉补液。
饮食规律
• 3、胆囊炎、胆石症患者，在方面，宜定时 定量，少吃多餐，不宜过饱。在饮食结构 上，严格控制脂肪和含胆固醇食物，如肥 肉、油炸食品、动物内脏等，因为胆结石 形成与体内胆固醇过高和代谢障碍有一定 关系。
• 不可饮酒和进食辛辣食物，宜多吃萝卜、 青菜、豆类、豆浆等副食。萝卜有利胆作 用，并能帮助脂肪的消化吸收；青菜含大 量维生素、纤维素；豆类含丰富的植物蛋 白。此外，还应补充一些水果、果汁等， 以弥补炎症造成的津液和维生素的损失。
晚上不要熬夜,三分治，七分养，平时要注 意饮食及生活习惯的调整。另外经常吃消 炎利胆片易导致胆囊萎缩哦。调整饮食不 可或缺，既对治疗有辅助作用，也是防止 胆囊炎复发的关键步骤，因此为了帮助大 家更快的恢复健康。

患了胆结石，除了药物的治疗之外，科学安排饮食亦是十分重要的，应当做到“六要”“五忌”。

“六要”：1 、要注意饮食和饮水卫生。

2.．要多吃些维生素的食物：胡萝卜、西红柿、白菜、菠菜和花椰菜（维生素K 蔬菜）番茄、白菜、香菇、黑木耳、芹菜、豆芽、海带、藕、紫菜、等，平时应多吃些香蕉、苹果、橙子、橙皮、猕猴桃、鲜枣、草莓、琵琶、柿子等维生素 C 水果。

3.．要用植物油炒菜，所吃的菜以炖、烩、蒸为主。

4.．要多吃些能促进胆汁分泌和松弛胆道括约肌、有利胆作用的食物，如山楂、乌梅、玉米须（泡茶慢慢饮）。

5.．要常吃些瘦肉、鸡、鱼、核桃、黑木耳、海带、紫菜等。

6.．要吃早餐，不可让空腹的时间太长。

此外还要注意运动、减肥。

米汤、藕粉、新鲜豆浆鲜枣和青椒早上起床后喝一杯温开水，等半小时后进食早餐较为理想，一定要多喝水，牛奶只限于饮用脱脂奶，、米、面、馒头可食。

平均每天吃四个大核桃或十几个小核桃，不要间断，胆石症病人在服用 3 个月后症状可明显减轻，半年后可以康复，胆石症病人不妨试试。

“五忌”：1 、忌吃含胆固醇较高的食物，如：绝对不吃动物心、脑、肝、肠等内脏以及蛋黄、松花蛋、鱼子及巧克力等。

2 、忌吃高脂肪食物，如肥肉、猪油、煎炸的食品，油多的糕点尽量少吃，因为过多的脂肪会引起胆囊收缩，导致疼痛。

3.．忌借节日呀亲友聚会时大吃大喝。

因为暴饮暴食会促使胆汁大量分泌，而胆囊强烈的收缩又会引起胆囊发炎、局部绞痛等。

4.．忌食辛辣刺激性的调味品，如辣椒、辣椒油、五香粉、胡椒粉、麻辣豆腐等。

5.．忌烟、酒、咖啡等，这些带有刺激性的食品能使胃酸过多，胆囊剧烈收缩而导致胆道口括约肌痉挛、胆汁排出困难而诱发胆绞痛。

应避免的食物：1、蔬菜类：如芋头，萝卜、乾豆、马铃薯、洋葱、辣椒、芥末等。

2、油脂类：避免奶油、沙拉酱、油炸煎的食物点心，因为过多的脂肪引起胆囊收缩，导致疼痛。

比如：月饼是一种油腻食品，吃后会引起胆囊收缩，胆汁滞留，易导致急性发作或病情加重。

治胆结石的食疗方橄榄油加柠檬汁吴清忠老师的书中提到用此方治好了他母亲的胆结石。

我的朋友用此方排出许多胆中结石。

用B超证实后，取消了已排好的胆囊切除手术。

朋友的具体作法如下:4个新鲜柠檬，将新鲜柠檬切成两半挤汁。

半杯鲜柠檬汁加半杯橄榄油，搅拌均匀，大约250毫升，傍晚空腹喝下。

最好中午12点以后不吃任何东西，只喝苹果汁。

如第一次未排净，可隔几天，再服一次。

朋友服了两次，第一次排出的结石为绿色，第二次为黑色。

排除胆结石的方子——吴清忠由于现代人的寒气处理不当，胆结石的状况愈来愈多。

胆结石和肾结石不同，肾结石是身体的废物尿酸晶堆积而成，胆结石却是无法正常分泌的胆汁使其浓度愈来愈高，逐渐沉积而成，因此结石实际上是浓缩的胆汁。

许多人的情形，胆结石早就在那里，但是由于胆汁分泌不畅，因此结石外侧有许多胆汁充斥，使结石不致于碰触胆囊壁，很不容易发现胆结石的问题。

敲胆经会使胆囊中的胆汁恢复正常的分泌，将胆囊中过多的胆汁排了出去，由于结石周围的胆汁减少，使结石直接碰触胆囊壁，尖锐的结石外表割伤了胆囊壁，因而引起疼痛，到医院检查，就发现了结石。

这种情形，开刀并不是最好的方法。

十年前，我曾经在报上看过一个方子，并经家母亲身试用，真的把结石排出体外。

方子是：每天切两片柠檬或来姆，先泡成柠檬汁，将之当成饮料喝，并在柠檬片较不酸时，切片沾糖将其连皮吃光。

连续一个月间，柠檬汁会溶解胆结石，胆结石溶解后体积增大会使胆囊肿大，家母当年肿大如拳头，略感不适。

当胆囊肿大后，选一天买一瓶500西西的橄榄油，分成一小杯一小杯，以三分之一柠檬汁，和三分之二的橄榄油，目的在让其好喝一点。

半天之内将500西西的橄榄油喝光。

接着在六至八小时内，由于橄榄油的润滑作用，使化开的结石从大便中排出，结石呈绿色，浮在马桶的水面上。

结石排出后，胆囊处的肿胀立即消失，从此不再有胆结石的困扰。

Re: 排除胆结石的方子 [2009-08-07 11:23:03]以下是引用 jolina98 于 4/12/2009 10:09:30 AM 的发言：发现之前说要试的朋友都没有上来反馈信息。

胆结石的食疗文章目录一、胆结石的食疗有哪些二、胆结石吃什么食物好三、胆结石有什么饮食宜忌胆结石的食疗有哪些1、胆结石的食疗一：莲子粥原料:莲子25 g,大米或糯米50 g,冰糖适量。

做法:莲子用开水泡胀,除去皮心、入锅内,加冷水适量,用小火煮半小时,至熟而不烂时盛起。

米淘洗净,入锅内,加冷水适量,用大火烧开10分钟后,倒入莲子肉及汤,改用小火煮约半小时,加冰糖调化即可。

2、胆结石的食疗二：黄鳝参归汤原料:黄鳝300 g,党参30 g,当归30 g,葱丝、姜丝各适量,蒜末、料酒、精盐、味精各少许。

做法:从黄鳝脊背剖开,除去骨、内脏、头、尾,然后洗净,切成4 cm 长的丝,分别将当归、党参洗净装入同一个纱布袋中。

将鳝鱼丝和纱布袋放入沙锅中,加入料酒、葱丝、姜丝、蒜末、精盐及适量的清水,先用大火煮沸,然后用小火煎煮1小时左右,捞出药袋后加入味精调味,起锅装盘即可食用。

3、胆结石的食疗三：玉米汤原料:玉米(鲜)250克,豆腐干50克,玉兰片(干笋)50克,毛豆50克,大葱5克,盐4克,味精2克,植物油10克。

做法:玉兰片、豆腐干、葱分别洗净切丁,毛豆洗净煮熟,去荚皮,玉米片煮熟备用,坐锅点火放油,爆香葱丁,加入玉米粒和适量水,待沸后加八豆腐干、干笋、毛豆仁,以精盐、味精调味,再煮沸时即可。

4、胆结石的食疗四：荸荠内金饼原料:荸荠600克,鸡内金30克,白糖150克,面粉10克,淀粉40克,玫瑰20克,糯米粉100克,植物油100克,猪油60克。

做法:将鸡内金碾为粉末,加入白糖、玫瑰,面粉、猪油拌成玫瑰馅。

鲜荸荠去皮洗净,用刀拍烂,剁成细泥,加入糯米粉拌匀,八笼蒸熟取出,趁热将荸荠泥分成汤圆大小,手上垫着干净湿巾,逐个包人玫瑰馅,压成扁圆形,撒上一层细干淀粉。

炒锅上武火,放油烧至八成热,将荸荠饼放八油锅内,炸成会黄色时用漏勺捞起入盘,撒上白糖即成。

胆结石吃什么食物好1、胆结石吃胡萝卜好胡萝卜具有利尿、健脾消食、排出胆汁的功效,对胆结石具有很好的治疗作用,能够有效地排出结石。

胆结石患者一周食谱胆结石是一种常见的胆道疾病，临床上经常需要通过饮食调理来缓解症状。

合理的饮食安排对胆结石患者的康复起着至关重要的作用。

下面是一份适合胆结石患者的一周食谱，希望能为您提供一些参考。

一、早餐1.牛奶燕麦粥：将半杯燕麦片用一杯牛奶煮熟，加入少许蜂蜜调味。

燕麦富含膳食纤维，有助于胆固醇的代谢和消化道蠕动的正常运行。

2.鸡蛋白煎饼：将两个鸡蛋的蛋黄分离，将蛋白打匀加入少许盐和黑胡椒粉，煎至金黄色即可。

蛋白富含高质量的蛋白质，可为患者提供营养并减少胆固醇摄入。

3.蔬菜水果沙拉：选择新鲜的蔬菜和水果，切成块状混合在一起，可以添加少量橄榄油作为调味品。

蔬果富含维生素和矿物质，有助于维持身体的正常功能。

二、上午加餐1.核桃：取适量核桃仁作为加餐，核桃富含不饱和脂肪酸，有助于降低胆固醇水平。

2.低脂酸奶：选择低脂酸奶作为加餐，酸奶中的细菌有助于维持胃肠道健康，促进消化。

三、午餐1.蒸鱼：选择鱼类，如鲈鱼、鲑鱼等，用蒸的方式烹制，避免使用过多油脂。

鱼类富含高质量蛋白质和不饱和脂肪酸，有益于胆结石患者的康复。

2.蔬菜炒鸡丁：以鸡胸肉为主要原料，搭配蔬菜炒制，少量用清汤进行调味。

鸡肉是低脂肪的优质蛋白质来源，搭配蔬菜可增加纤维素的摄入。

3.糙米饭：将糙米煮熟，作为主食搭配菜肴。

糙米富含膳食纤维和维生素B群，有助于胃肠蠕动和代谢正常。

四、下午加餐1.水果拼盘：选择新鲜的水果，如苹果、橙子、葡萄等，切成块状拼盘食用。

水果是天然的甜品，富含维生素C和膳食纤维。

2.全麦面包：选用全麦面包作为加餐，面包中的膳食纤维对胆结石患者来说非常有益，可以帮助消化和减少脂肪的吸收。

五、晚餐1.蔬菜豆腐汤：将豆腐切成小块，搭配蔬菜一起煮成汤。

蔬菜和豆腐均富含丰富的营养物质，不仅可以提供蛋白质和维生素，还具备润肠通便的作用。

2.青菜炒虾仁：将新鲜的青菜和虾仁一同炒制，少量用盐和鸡精进行调味。

鲜虾含有丰富的蛋白质和矿物质，非常适合胆结石患者食用。

胆结石的食疗食谱【胆结石预防期食谱】1、蘑菇豆腐【原料】豆腐60g，胡萝卜10g，竹笋10g，蘑菇10g，葱5g，米饭200g，汤汁、酱油、精盐各少许。

【制作】①将豆腐切成3cm左右小块：胡萝卜洗净后切去尾端，然后切成薄片;将竹笋去根后去壳，洗净，切成小块，将蘑菇去蒂洗净，然后切成两半，将葱切成细丝。

②沙锅内加入足够的汤汁，将以上原料加入进去，用小火炖煮，待将煮熟时加入酱油、精盐少许，调味即成。

2、莲子粥【原料】莲子25g，大米或糯米50g，冰糖适量。

【制作】①莲子用开水泡胀，除去皮心、入锅内，加冷水适量，用小火煮半小时，至熟而不烂时盛起。

②米淘洗净，入锅内，加冷水适量，用大火烧开10分钟后，倒入莲子肉及汤，改用小火煮约半小时，加冰糖调化即可。

3、黄鳝参归汤【原料】黄鳝300g，党参30g，当归30g，葱丝、姜丝各适量，蒜末、料酒、精盐、味精各少许。

【制作】①从黄鳝脊背剖开，除去骨、内脏、头、尾，然后洗净，切成4cm长的丝，分别将当归、党参洗净装入同一个纱布袋中。

②将鳝鱼丝和纱布袋放入沙锅中，加入料酒、葱丝、姜丝、蒜末、精盐及适量的清水，先用大火煮沸，然后用小火煎煮1小时左右，捞出药袋后加入味精调味，起锅装盘即可食用。

【胆结石发作期食谱】1、桂花莲子羹【原料】桂花(糖腌)3g，莲子50g，红糖少许。

【制作】①莲子开水泡胀，剥皮去心。

②加适量水以小火慢炖约2小时，至莲子酥烂汤糊成羹，再加入桂花、红糖，继续煮5分钟，可做早点或点心吃。

2、长寿苋菜汤【原料】红苋莱300g，鸡蛋3个，精盐、味精各少许。

【制作】①将红苋将香醋、酱油、料酒合在一起，拌上芥末，然后把黄瓜、洋葱、牛蒡一起拌匀，即可食用。

2、虫草白鸽【原料】白鸽1只，冬虫夏草6g，生姜、黄油、精盐、味精各少许。

【制作】①将白鸽宰杀后去毛与肠杂，洗净后敲断翅膀和腿骨，然后将其放入沸水内焯5分钟，捞出后洗掉毛。

②把鸽肉置于沙锅内，加入洗好的冬虫夏草，再加入生姜、料酒、精盐和少量沸水，用中火烧至鸽肉烂熟，然后加入味精调味后除去姜片和表面上的浮油后即可食用。

治疗胆结石偏方（5）防治胆囊炎胆结石药膳茶饮偏方一、茉瑰粥材料：茉莉花6克，玫瑰花5克，厚朴花3克，生山楂6克，大米60克，冰糖适量。

用法将大米淘洗干净，生山楂去核仁，三花也冲洗干净，共入沙锅内，加水煮粥，粥熟加冰糖少许。

早晚分食，每日一剂，连服数日。

功效：舒肝和胃，理气活络。

主治：慢性胆囊炎、胆石症肝胃不和、气滞血淤，脘胁不适疼痛，食欲不振，厌油腻。

二、珍珠草猪肝汤材料：鲜珍珠草60克（或干品30克），猪肝100克。

用法：鲜珍珠草洗净后切碎，猪肝洗净切成薄片。

猪肝先入锅，加适量水煮，肝熟后再加入珍珠草，水沸即可。

去药渣，饮汤食猪肝。

每日一次，连服5～6天。

功效：清热解毒，利湿退黄。

主治：慢性胆囊炎、胆石症、肝炎肝胆湿热，胁肋疼痛、灼热，心烦口苦，小便黄赤，大便不爽臭秽。

三、消炎利胆茶材料：玉米须、蒲公英、茵陈各30克，白糖适量。

用法：将玉米须、茵陈、蒲公英去杂质洗净，加水适量，煎煮30分钟，去渣取汁，调入白糖，分顿饮用。

功效：清热利湿，消炎利胆。

主治：慢性胆囊炎肝胆湿热，右胁胀痛，口苦咽干，纳呆脘痞，小便黄赤，大便不爽。

四、金钱草粥材料：新鲜金钱草60克（或干品30克），粳米50克，冰糖适量。

用法：将金钱草洗净切细，加水200毫升，煎至100毫升，去渣取汁，放入粳米，再加水400毫升左右，同煮为稀粥，加入适量冰糖溶化。

每日两次，稍温服食。

功效：通淋排石，利胆退黄。

主治：胆结石、胆囊炎肝胆湿热，胁肋胀痛，身目发黄，口苦咽干，小便黄赤，大便稀薄或干结，舌苔黄腻等。

五、鸡内金粥材料：鸡内金6克，粳米100克，白糖适量。

用法：将鸡内金用文火炒至黄褐色，研为细粉。

先把粳米放入锅内，加水800毫升左右，煮至米开未稠时，放入鸡内金粉和适量白糖，再煮一沸，粥稠即可，适量服食。

功效：健脾胃，消积滞。

主治：胆结石砂石积滞，胁肋疼痛，饮食不消等。

六、金钱败酱茵陈饮材料：金钱草、茵陈、败酱草各30克，白糖50克。

用法：将金钱草洗净切碎，败酱草洗净切段，茵陈除去杂质，加水适量，煎煮30分钟，去渣取汁约1000毫升，加白糖，代茶饮服。