植物提取物分类与提取方法一、按照提取物的成分分类：1.酚类：包括酚酮、酚醛、香豆素等。
例如葡萄籽提取物中的原花青素、茶多酚等。
2.酸类：包括有机酸、氨基酸等。
例如苹果酸、谷氨酸等。
3.生物碱类：包括生物碱、生物碱类化合物等。
例如黄连素、茄碱等。
4.多糖类：包括多糖、低聚糖等。
例如灵芝多糖、葡萄糖等。
5.鞣质类：包括单宁、单宁类物质等。
例如丹参酮II、栲胶等。
6.挥发油类：包括挥发油、挥发油类化合物等。
例如薄荷脑、柠檬醛等。
7.生物活性多烯类化合物：包括黄酮类、甾醇类等。
例如大豆异黄酮、泼尼松等。
8.生物素类：包括叶酸、核黄素等。
例如维生素A、维生素C等。
1.藻类：包括蓝藻、绿藻等。
例如螺旋藻、石花菜等。
2.菌类：包括药用菌、食用菌等。
例如灵芝、牛肝菌等。
3.苔藓类：包括苔藓、地衣等。
例如苔藓酸、地衣酸等。
4.蕨类：包括蕨类植物等。
例如石松、鼠尾蕨等。
5.被子植物：包括一年生植物、多年生植物等。
例如莲花、玫瑰等。
三、按照提取方法分类：1.水提取法：将植物样品与水一同加热浸泡，待浸泡液待温度降低后可以获得所需的植物提取物。
适用于水溶性物质较多的植物。
2.乙醇提取法：将植物样品与乙醇一同加热浸泡，待浸泡液冷却后可以获得所需的植物提取物。
适用于乙醇溶解度较好的化合物。
3.超临界流体提取法：将植物样品与超临界流体（如二氧化碳）进行反应，利用超临界条件下的特殊溶解性，可以快速、高效地提取出植物中的有用成分。
4.甲醇提取法：类似于乙醇提取法，但使用甲醇作为溶剂。
适用于一些化合物在甲醇中溶解度更好的情况。
5.酶解法：将植物样品与特定的酶进行反应，利用酶的催化作用可以将目标化合物从复杂的植物基质中释放出来。
通过以上分类和提取方法，可以根据需要选择合适的植物提取物。
不同的提取方法可以获得不同成分的植物提取物，从而满足不同领域的需求。
同时，由于植物提取物具有天然、绿色的特点，在使用中也更受人们的欢迎。
