关中民俗文化知识竞赛题
1 陕西人习惯把春节叫（过年）。
2 在腊月农历（12）月的（28、29），家家户户都要蒸好足够的（年馍）和包子，为过年做好准备。
3 在过年的同时，还要擀出足够年节期间吃的（面），做好（臊子）。
4 （年馍），也叫花馍或（面花），就是用面做成老虎、小鸟、鱼……的形状，或者在馍上点上（红）色，有（吉祥如意）的意思。
5 “爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。
千门万户曈曈日，总把新桃换旧符”王安石的这首题为《元日》的是描写的是（年终岁首，家家户户过年时的热闹）场景。
6 花馍和包子首先会来祭奠（各路神仙）和（故去的老人），同时也是过年走亲戚必备的（礼物）。
7 姑娘回娘家拜年往往会比一比谁家的（花馍）、（包子）蒸得好。
8 除蒸馍之外，关中地区过年的另一件大事就是（祭祖访亲）。
9 年（三十）天黑之前，各家各户的子孙都要去（上坟），恭请祖先回家，通常要在家里的（正厅）设立（香案），摆上祖宗牌位和各种贡品，然后点蜡，（上香）、（跪拜）。
10 （正月初一）家中的晚辈要给长辈（拜年）。
11 在关中这些秀美的景色中，最有名的（八）处景观，合称为“（关中八景）”，分别是：（华岳仙掌）、骊山晚照、（灞柳风雪）、曲江流饮、（雁塔晨钟）、咸阳古渡、（草堂烟雾）、太白积雪。
12 而位于陕西省境内，关中平原南侧的（秦岭），东西绵延千里，像一条巨龙横亘在中华大地中央，是名副其实的“华夏龙脉”。
13 人们常说（黄河）是中华民族的母亲河，而关中平原上的（渭河），则称得上是三秦儿女的另一条母亲河。
14 （灞水）、浐水，（泾水）、渭水，还有（沣）、滈、（潦）、潏四水……奔突涌动的八水各自流动，流向不一，在西安城四周穿流，所以便有“（八）水绕长安”的说法。
15 关中八大怪有：（凳子不坐蹲起来）、（房子半边盖）、（姑娘不对外）、（帕帕头上戴）、（辣子一道菜）、（面条像裤带）、（锅盔像锅盖）、（秦腔吼起来）。
16 过年几种用品是绝对少不了的：比如庆贺时用的烟火、花炮等；布置环境用的红纸(写对联、春条幅)和门神、年画等。
17 家家户户供奉起（祖宗牌位），贴上（门神）、（年画）、（窗花）。
大门、小门都贴上（春联），满院张贴（春条）、（春语），还在大门前挂上一对红灯，贴上赤火并贴絮子。
18 （三国）时期的（关羽）和（张飞）也曾被尊为门神。
19、（隋）代，（秦琼）（敬德）的故事逐渐深入人心，其门神的地位得以固定下来。
20、农村在腊月二十三过（小年）。
21、人们祭灶送灶王爷，以求来年（丰衣足食）。
22、过罢小年，就开始杀（猪）宰（羊），碾（米）磨（面），做（豆腐），买（蔬菜），准备过年所需的一切食物。
23、由于有正月十五以前不(擀面)的习俗，从腊月(二十七到二十九)，关中家家户户都要蒸好几笼(白面馍馍)，一直吃到(正月十五)以后。
24、在年节前的几天时间里，乡镇的集市也格外热闹，人们从十里八村赶往那里，为一家老小添置新的(衣帽鞋袜)、买（对联）、（年画）、（门神）、(爆竹)，准备过年礼仪用的(麻纸)、(白酒)、(灯烛)，热闹的气氛浓得化都化不开。
25、大年前两天要(扫舍)，房前屋后、里里外外都得打扫得干干净净，糊(新窗纸)，贴(红窗花)，门上、墙上、箱柜上还要贴上大大小小、色彩明艳的(福)字。
26、年三十早晨，家家门上贴(对联)、贴(门神)，除夕夜则户户明灯高照，包（饺子）、放（爆竹），全家人一起（守夜）辞旧迎新，欢声笑语，喜气洋洋。
27、过年期间，人们相互送礼（拜年）走亲戚，孩子们收到（压岁钱）。
28、按照关中的习俗，大年初一这天要（串朋友），（初二至初五）小辈给长辈拜年，（初六至十五前），长辈给小辈“回节”，当舅舅的要在正月十五以前给外甥送（灯笼）。
29、为庆祝一年的五谷丰收、牛羊满圈，从（初十）起，各乡村开始组织锣鼓秧歌、演戏唱曲、(舞狮子)、(耍旱船)、(踩高跷)等娱乐活动，热闹劲一直延续到(正月十五)过大年以后。
30、正月十二开始的春节(庙会)也是人们进行社交活动的重要场所，凡去庙会的人都有所求，有所取，有所看，有所玩，有所乐，也是一项重要的节日内容。
31、古代把春节大扫除称为（扫年），过去的童谣说：（二十三），糖瓜粘；（二十四），扫房日……”
32、对于忙碌的现代人来讲，年前大扫除的重点，是（擦玻璃）。
33、除夕之夜，（全家团聚），吃过年夜饭，围炉闲聊，辞旧迎新，这是我国普遍存在的除夕（守岁）的习俗。
34、饺子已有(一千多)年的历史，饺的原名叫（角）。
在年三十晚上吃饺子，一是取其谐音，(更岁交子)，辞旧迎新。
二是取其吉形，因饺子酷似元宝，喻(招财进宝)
35、民间传说，朱元璋当年用“福”字做暗记准备杀人。
好心的马皇后为消除灾祸，令全城大小人家必须在天明之前在自家门上贴上一个“福”字。
其中有户人
家不识字，竟把“福”字贴倒了。
皇帝听了禀报大怒，马皇后忙对朱元璋说：“那家人知道您今日来访，故意把福字贴倒了，这不是(福到)的意思吗？”皇帝一听有道理，便下令放人。
36、新春伊始，第一件事便是贴（对联），将宅子里里外外的（门）装点一新。
将春联贴在楼房的（门口），也别有情趣。
37、民间（拜年）形式多样，如走（亲戚），（初一）必须到父母家拜年，其他近亲则不限前后。
如今拜年的（时间）已经很灵活，只是（恭喜发财）、（万事如意）等祝词还保留至今。
38、每逢春节，长者往往要给晚辈们（压岁）钱，它预示着镇岁、（祛病）、避邪、（祈福）等，是长者对晚辈的美好（祝愿）。
39、关于鞭炮，原来是人们用来（避邪）、祛灾的。
后来（驱鬼）的成分逐渐淡化。
很多城市放鞭炮已经解禁，人们可以在（爆竹）声声中辞旧迎新，祝愿（万事如意）。
40、大年初一为（元旦），是新年的第一天。
人们黎明即起，（敬神）、祭祖，吃饺子或（臊子面），这顿饭吃得特别早，饺子中有一两个提前包上铜钱、银币、（硬币），谁吃上了它，表示谁的（福份大）。
41、腊月二十五以后，关中韩城、合阳一带人们便开始做肉菜、蒸馍、捏过年饺子了。
42、年馍蒸的很多，一般蒸馍、碎馍、(花卷)、(包子)、各种花馍(鸟、鱼、虫、兽等)、礼馍、献贴等。
它形成民间饮食面花艺术的画廓。
尤以合阳、华县、澄县为著名。
43、蒸年馍这天，一般不能来外人，万一有人无意进门，主妇立即会感到（惊慌失色），心神不安。
必须给灶堂里(添把柴禾)，或燎一撮盐，不然"鬼"会把馍捏住了。
万一馍蒸坏了，还要送鬼之后再蒸。
这样做，可以消灾避难，(逢凶化吉)。
44、大年初一讲究（不出门），不能走亲戚，出嫁的女子不能（回娘家）。
45、初十到正月十五，称为（“追节”），舅舅要带着灯笼和自家用面蒸的鱼到外甥家，给外甥（“送灯”）。
46、正月十四晚上，有新媳妇和新生小孩的家里，要把（自家蒸的花馍）摆出来看。
47、此外，关中还有个风俗“送娃”，就是村中年轻的媳妇穿着（老太太的服装），到每一个当年结婚的青年人家中，送去一个用面粉做的（“娃娃”），然后说一些（来年生贵子）等等的话。
48、正月十六夜是小孩的节日，所有的小孩拿出自己的灯笼对着别人的重重一撞，然后笑哈哈的看着别人的灯笼着火，这个叫做（“碰灯”）。
讲究是今年的灯笼不能留到明年，必须以“碰灯”的方式（销毁）。
