鸡 蛋 蔬 菜 饼

1.鸡蛋灌饼主料：面粉辅料：鸡蛋、生菜调料：海鲜酱、蒜蓉辣酱、味精烹制方法：1、将面粉用凉水和成面团后醒发10分钟，取少许面粉，用食用油，加少许盐调成稀油酥备用；2、取出醒好的面团，加入四分之一的烫面，一起和均匀，揉成条后下剂，逐个抹上稀油酥，包紧后再次醒发片刻，将饼坯擀成饼，平锅中加少许油，至油温5成热时下入面饼，煎至饼起泡时从中间扎破，将打散的鸡蛋灌入，煎至两面金黄出锅，海鲜酱加蒜蓉辣酱，用少许油调匀，抹在饼上，加入生菜即可食用。

特点：色泽金黄，咸香酥脆。

2.妙香荷包蛋主料：鸡蛋辅料：醪糟、早餐奶、红枣、枸杞调料：盐、味精、酱油、醋、香油烹制方法：1、将鸡蛋打入锅中煮熟捞出，早餐奶倒入锅中，加适量醪糟、红枣、枸杞，煮开后放入荷包蛋即可；2、将香干、芹菜、胡萝卜切丝，加入味精、醋、酱油、香油拌匀，搭配食用即可。

特点：奶香浓郁，营养丰富。

3.银杏雪耳炖鹌鹑蛋主料：银耳辅料：枸杞、鹌鹑蛋、银杏、金橘调料：盐、南瓜汁、柠檬汁烹制方法：1、将银耳泡发完毕后蒸2个小时，银杏过水焯烫备用；2、锅中加入适量清水，倒入南瓜汁、银耳、银杏、金橘、枸杞，调入盐、柠檬汁，小火煮10-15分钟，再加入鹌鹑蛋煮熟即可。

特点：酸甜可口，营养丰富。

4.蛋羹馄饨主料：肉馅辅料：馄饨皮、葱花、鸡蛋调料：料酒、胡椒粉、酱油、味精、秘制虾油烹制方法：1、取两个鸡蛋加200毫升清水搅拌均匀，肉馅中加蛋清、料酒、香油，胡椒粉、酱油拌匀，用馄饨皮包成馄饨备用；2、蒸锅上汽后将蛋液放入先蒸5分钟，放入馄饨再蒸10分钟即可，出锅后撒上葱花、紫菜丝，淋少许虾油即可。

特点：鲜嫩爽滑，口感独特。

5.卤水鸡蛋豆腐主料：油炸豆腐条调料：大料、桂皮、甘草、草果、丁香、草寇、沙姜、陈皮、罗汉果、黄酒、冰糖、酱油、鸡精、葱、蒜、姜烹制方法：1、（卤水制法）先将蒜姜切成片，葱切段，坐锅点火到油，放入葱姜蒜煸炒片刻后，放入桂皮、八角（大茴香）甘草、草果（草豆蔻）、丁香、沙姜、陈皮、罗汉果、加酱油、盐、鸡精、冰糖熬半个小时；2、将豆腐和鸡蛋放入锅中，煮入味后取出，鸡蛋改刀切好放在盘中即可食用6.番茄滑蛋虾主料：虾仁、鸡蛋辅料：番茄、芦笋调料：盐、味精、白糖、白胡椒粉烹制方法：1、将西红柿切块，芦笋切段，分别过开水焯烫捞出，虾仁中加入胡椒粉、盐、淀粉腌制，再过水焯熟备用；2、将鸡蛋打入碗中，加少许牛奶、淀粉搅拌均匀，依次加入西红柿、虾仁、芦笋，调入盐拌匀，坐锅点火倒油，将鸡蛋倒入滑炒至定型出锅即可。

Fried Lunchoen Meat XX菜汤Watercress Soup银鱼仔芥菜Kailan w/lkan Bilis磨菇耗油鸡Chicken w/Oyster Sauce & Mushr大葱炒蛋Fried Egg w/Onion茄汁香肠Fried Sausage w/Tomato Sauce青豆肉碎汤Green Pea Soup菜豆鱼饼Long Bean w/Fish Cake西柠鱼片Lemon Fish豆油肉Pork w/Brown Sauce五香肉Ngoh Hiang1/28咸菜鸭汤Salted Veg Duck Soup香炒茄子Cabbage w/Vermicelli咕噜肉Sweet & Sour Pork招牌豆腐International Beancurdxx丸Sotong Ball蘑菇汤Mushroom Soup香炒茄子Fried Brinjalxx鱼片Fish w/Dried Chilli红烧扣肉Braised Pork洋葱xxSardines Fish w/Onionxx2Fish Ball Soup蛇油小白菜Xiao Bai Chye w/Oyster Sauce 青椒鸡丁Chicken w/Green Pepperxx豆腐Ma Po Beancurd美人鱼Fried Fish八珍排骨汤Pork Rib Soup咖喔什菜Curry Mixed Vegetable鼓汁苦瓜鱼片Fried Fish w/Bitter柠檬鸡Lemon Chicken辣椒鱼饼Fish Cake w/Spicy Sauce花生肉片汤Peanut w/Sliced Meat Soup8 虾米炒黄瓜Cucumber w/Dried Shrimp洋葱鸡扒Western Chicken Chop肉碎蒸蛋Steam Egg w/Minced酸甜虾丸Sweet & Sour Prawn Ballxx鸡汤Chicken Fungus Soup蒜茸津白Fried Chinese Cabbage蟹肉豆腐Beancurd w/Crab Meat港蒸排骨Hong Kong Style Pork Rib腊肠炒蛋Fried Egg SausagexxWinter Melon Soup蛇油炒菜心8 Fried Chai Sim薯仔蚊鸡肉Chicken w/Potato红烧扣肉Fried Fish w/Shrimp LemonXX蟹肉条Deep Fried Crab Stick马铃薯汤Potato SoupXX菠菜Fried Spinach油浸鱼Hong Kong Fried FishXX豆腐Spare Pork Rib酸甜带子Fried Scallop w/Sweet SaucexxSweet Corn Soup咸鱼豆芽Bean Sprout w/Salted Fish8 三王蛋Fried Scramble EggxxxxFried Chicken w/Dried Chilli马铃薯饼Fried Potato Cake六味汤Herb Soup菜豆炒虾米Long Bean w/Shrimp泰式鱼片Thai Style Fish蜜汁排骨Pork Rib w/Honey Sauce炸鱼丸Deep Fried Fish Ball蟹肉菜汤Crab Meat Soup什锦菜Mixed Vegetable蜜汁小鸡腿8 Drumlet w/Sweet Sauce冬央鱼片Tom Yum Fish Fillet虾枣Shrimp Sausage Roll老黄瓜汤Melon Soupxxxx白菜Endvie w/lkan Bili泰式豆腐Thai Style Beancurd花生卤鸭Braised Duck炸鸡柳Fried Chicken Nugget面线蛋汤Egg Soup毛瓜鱼饼Cucumber w/Fish Cakexx鱼片Fish w/Ginger8叉烧排骨Pork Rib w/BBQ Sauce黄金蒸蛋Steam Egg冬粉汤Vermicelli Soupxx斋Lo Han Vegetable蒜茸烧鸡Garlic Chicken Cutlet港汁鱼Fried Golden Fish w/Sauce 炸云吞Deep Fried Wanton紫菜肉碎汤Minced Meat Soup清炒XXStir Fried Celery蒸鱼肉饼Steam Fish Cake苦瓜鼓汁排骨8/28 Pork Rib w/Bitter-Groud 腐皮炯肉圈Braised Meat Roll苦瓜汤Bitter-Gourd Soup鱼饼炒菜心Chye Sim w/Fish Cake红烧豆腐Braised Beancurd面包鱼拌沙律Fish Fillet w/Bread Crumb 素叉烧Vegetarian Char Siewxx菜汤Szechuan Soup豆干炒蒜菜Leek w/Tau Kau茨子炳肉Braised Pork w/Brinjal蜀米鱼片Fried Fish w/Corn Sauce 炸鱼柳Fried Fish Burger珍珠豆腐汤9 / 2 8Beancurd Soup四季豆xxxxFrench Bean w/Carrot香菇鸡Chicken w/Mushroom茄汁虾Tomato Prawn4月24日厨师好介绍Chiefs special秘制手撕牛肉Special shredded beef with chili sauce 蜜汁xxCod Fillets with BBQ sauce干烧墨鱼Roast dressed Octopus一品xx锅Assorted seafood chafing dish酱汁一品茄仔Eggplant in brown sauce豉油皇鹅肠Goose intestine in bean sauce香芋英实煲Taro and the seeds of Gordon euryale pot 黑芝麻豆腐Tofu fried in black sesamexo酱爆驼峰肉Stir-fried camel hump in xo soy sauce香煎XX烙Crisp coin pan cake招牌烧味卤水Spiced&Roast鸿运乳猪Roast suckling pig金牌烧鹅Special roast gooseXX贵妃鸡Special crystal chicken驰名手撕鸡shreddedsalty chicken古法叉烧Barbecued porkXX烧肉Marco roast pork秘制xxxxRoast pork with egg roll乳猪拼盘Assorted barbecued suckling meat烧味拼盘Assorted barbecued meat卤水鹅片Spiced goose Chao Zhou Style卤水拼盘Assorted spiced mead with tofu chaozhous 卤水墨鱼spiced cuttlefish chaozhou style卤水鹅头、掌、翼Spiced goose head beet Wing chaozhou style 吊烧琵笆鸽Roast spring pigeon汉和料理Sashimi & grill特色刺身拼盘Special assorted sashimi金枪鱼刺身Tuna sashimi三文鱼刺身Salmon sashimi八爪鱼刺身Octopus sashimixxxx刺身Shellfish sashimi原只xx冻xxAustralian Iced abalone Sashimi xx刺身Live lobster sashimi象拔蚌刺身Live geoduck sashimi原条大东星斑刺身Live leopard coral grouper sashimi 原条多宝鱼刺身Live Tubo sashimi盐烧xx青花鱼Grilled salty mackerel秘制咸羔蛇Special salty crabxx烧银雪鱼Grilled salty codfish日式烧多春鱼Grilled smelts Japanese style日式烧三文鱼头Grilled salmon head Japanese style日式寿司拼盘Assorted sushi plate Japanese style鱼翅篇Shark fin红烧xx(100xx)TianJu Shark fin stewed in brown sauce红烧海虎翅(lOOxx)HaiHu Shark fin stewed in brown sauce干捞金勾翅(150xx)Scaldind JinGo Shark fin with brown Sauce 海XX鞭翅(lOOxx)Stewed seahorse deer ,with shark fin红烧XX翅(lOOxx)Stewed JinGo Shark fin in brown sauce砂锅大排翅(lOOxx)Stewed Shark fin in clay pot浓汤大碗翅(lOOxx)Stewed Shark fin in thick soupxx木瓜翅(lOOxx)Thai style Shark fin with paya红烧大xx(80xx)Braised Shark fin in brown saucexx翅肚羹(80xx)A thick soup of abalone & sea cumber & shark fin with fish maw xx 篇Abalone上汤煽4头xxxxAustralian 4-Tou abalone stowed with special sauce上汤煽6头xxxxAustralian 6-Tou abalone stowed with special sauce上汤煽8头xxxxAustralian 8-Tou abalone stowed with special sauce上汤煽12头xxxxAustralian 12-Tou abalone stowed with special sauce辽参花菇扣xx干xx (18头)Stewed Sea cumber,mushroom with south African 18-Tou abalone 原煲婆参小干XXSea cumber stewed上汤爆xxxxStewed Australian abalone with special原壳烧xxxxBarbecued live Australian abalone 时价current price 茄汁煽xxxxBraise Australian abalone in tomato saucexx扣辽参Sea cumber stewed with abalone saucexx瓜煽参xxSea cumber, abalone stewed with Baby Pumpkinxx花菇扣鹅掌stewed goose feet, dried mushroom with abalone sauce 红炖沙鱼皮Shark skin stewed with brown sauce燕窝篇Bird's nest极品血燕(lOOxx)Best red bird's nest红烧xx(100xx)Braised bird's with brawn sauce椰汁炖官xx(80xx)Stewed bird's nest with conut sauce杏汁炖官xx(80xx)Stewed bird's nest with apricot sauce冰糖炖官xx(80xx)Stewed bird's nest with sugarxx 木瓜xx(60xx)Thai style bird's nest with paya红烧XXStewed Chinese woodfrog roe with brown sauce xx木瓜xxThai style paya with woodfrog roexx 炖xxChinese woodfrog roe braised with pear冰糖炖XXChinese woodfrog braised with sugar堂做类On the spot operation法式堂煎鹅肝French sautegoose/s liver鸡油堂灼角螺Scalding conch fillets in chicken broth黑椒堂煎XXSteak with black pepper sauce浓汤堂灼各种XXScalding all king of seafood On the spot潮粤风味小炒GuangDong&Chaozhou flavor xx芦荟炒虾球Stir-fried peeled shrimp with celery and aloe 蒜香手抓骨Deep-fried pork ribs with garlic土豆煽XXBeef braised with potatoXX汁爆豆腐Tofu braised with abalone sauce香煎青瓜烙Crisp green melon pancakeXX炸豆腐PuNing tofu deep-fried大白菜煮咸肉Cabbage stewed with bacon竹笙野生鱼肚Mushroom stir-fried with fish maw法式大明虾French deep-fried prawn油泡鸳鸯觥Stir-fried dried squid and fresh squidxxxx 觥Stir-fried squid with white fungus and mustard greens 翡翠花枝玉带Stir-fried squid sliced with shells in broccoli美味香酥XXShanghai crisp duckXX露笋炒三果Stir-fried bamboo shoots,celery with nuts榄菜炒肉未Stir-fried vegetable with pork powderXX百灵菇White mushroom stewed in abalone sauce特式湘菜Xiang flavor磨芋烧鸭Braised duck with taro pudding in chili雪菜小笋炒肉Stir-fried bamboo shoot and greens with sliced pork 蚂蚁上树stir-fried silk noodles with meat powder酸辣磨芋Sour and hot Stir-fried taro pudding家常豆腐Home made tofuXX蒸腊肉Steamed beacon with hot pepper sauce红枣蒸南瓜Steamed pumpkin with red dates 清蒸xxSteamed pumpkin:青蒸茄子Steamed eggplant with garlic剁椒鱼头steamed fish head with chopped red chiliXX活鱼tender stewed fish Xiang flavorXX红烧肉Mao braised pork with grown sauce梅菜扣肉Pork with salted vegetable神仙豆腐stir-fried fairy tofu酸辣鸡杂（肠）Sour and hot chicken stomach茶树菇小鸡锅Tea mushroom with chicken pot啤酒xxstir-fried assorted beef with beer山椒炒牛肉Stir-fried beef with hot pepper泡椒墨鱼仔stir-fried squid with red chili泡椒蹄筋Stir-fried pork tendons with red chili 孜然寸骨stir-fried pork ribs with cumin香辣金钱肚stir-fried OX-stomach with hot pepper 干锅、干煽类Hot pot干锅鸡杂Chicken stomach with chili pot干锅口味鳍鱼Specile eel with chili pot干锅肥肠Pig's intestine with chili pot干锅牛肉Beef with chili pot干锅鸭舌Duck's tongue with chili pot干煽兔XXDiced rabbit with chili干煽肥肠Quick-fried pig's intestine with chili干煽牛肉Quick-fried Beef with chili干煽四季豆Quick-fried string beans响油鳍丝Stir-fried eel with hot oilxx豆腐煲Stewed Japanese tofu potXX锅巴Three flavour crispy rice辣子鸡丁Diced chicken with red pepper 特色本帮菜Shanghai flavor水晶xx虾仁Peeled shrimps stir-fried水笋千层肉Fried Bamboo shoot with pork蟹粉豆腐Braised to fu with crab roe八宝辣酱Diced meat and vegetable with chili sauce 腐衣黄鱼卷Yellow croaker in bean card sheet糟溜鱼片Fish slices fried with wine美味香酥XXShanghai crisp duck红汁铁狮头Meatballs braised in soy sauce百花芋芳球Deep-fried taro ballxx 时蔬VegetableXX炒百合Celery sir-fried with lily leafXX炒百合Agaric fried with lily leaf双菇扒时蔬Mushroom fried with vegetable方鱼炒芥兰Stir-fried mustard greens with Salted fish 蝮鱼油麦菜Stir-fried lettuce with dace上汤娃娃菜baby cabbage in chicken soupXX芥兰Scalding mustard greens in soy sauce盐水菜心Stir-fried greens in salt sauce蛇油生菜Stir-fried romaine lettuce in Oyster sauce xxBroccoli fried with garlic清炒时蔬Stir-fried vegetables特色锅仔合时煲仔Chafing dish锅仔金针肥牛Needle mushroom with beef Chafingdish锅仔鸡油杂菌Chicken with wild mushrooms Chafingdish锅仔青瓜鱼膘Green cumber with fish maw Chafing dish锅仔芋丝双丸Fish ball beef ball with taro silk noodle Chafing dish 锅仔针菜螺头Dried lily flower with whelks Tops Chafing dish鱼瞟白菜煲Fish maw with cabbage Clay potXX金瓜煲nuts with pumpkin Clay pot鱼香茄仔煲Eggplant with fish flavor Clay pot鲜虾莲子煲Shrimp with lotus seeds Clay pot生嗜滑鸡煲Chicken with onion Clay pot生嗜吹同仔Squid with onion Clay pot铁板酿豆腐Iron platter Tofu铁板XX骨Iron platter calf ribs凉瓜黄豆排骨煲Bitter melon with ribs and soybean Chafing dish xxThick soup三丝海皇羹Three delicacies seafood thick soup鸡汤凉瓜羹Bitter melon with chicken thick soupxxxxChaozhou beef tall with fish ball soup紫菜豆腐杂锦汤Assorted laver with Tofu thick soup云腿护国素菜羹Ham with vegetable thick soup驰名美点Dim sim飘香榴莲酥24元/半打24yuan/ half dozen Durian crisp cake招牌蛋挞仔Golden Tart至尊萝卜酥Radish crisp cake凉瓜炸XXDeep-fried bit melon ball 椰丝白兔仔Like-Rabbit conut cream泰式椰汁糕Thai style conut pudding奶黄箭猪仔Yolk custard bun酥皮菠萝包Pineapple crisp bread枣茸西米饼Chinese Date pie金牌叉烧酥BBQ pork crisp cake粉面、炒饭Noodles& rice xx炒饭YangZhou style fried rice xx炒饭GuanZhou style fried rice干炒XXStir-fried rice noodles with beef干烧伊面Stir-fried noodlesXX炒米Singapore fried riceXX白粥ChaoZhou porridgexxxx 面Seafood with white NoodlesXX泡饭Seafood soft rice榨菜肉丝汤面Sichuan pickle with meat Noodles 雪菜肉丝汤面Salted vegetable with meat Noodles 青菜肉丝汤面Greens with meat Noodles菜饺Vegetable dumpling28 / 28。

食堂菜谱参考第1套主食：油条、牛肉火烧、三角饼、肉饼、素馅饼、酱肉包、素包子、蔬菜饼、素菜盒、鸡蛋饼、油酥饼、汉堡、鸡肉卷、西葫饼、中式披萨、馒头片、花卷、金丝饼、枣馒头、窝窝头、杂粮馒头、双色花卷、黄金饼、面包、草帽饼、铜锣烧、黄金春卷、麻团、烧麦、副食：鸡蛋、牛奶、酸奶、黑米豆浆、花生奶、火腿小菜：疙瘩丝、辣白菜、清炒藕片、拌三丁、榨菜汤粥：黑米粥、南瓜粥、地瓜粥、红枣粥、银耳粥、绿豆粥、花仁粥、第2套主食：三明治、锅贴、土豆丝卷饼、糖包、灌汤包、素三鲜蒸包、土豆饼、汉堡、花卷、鸡肉卷、西葫饼、中式披萨、馒头片、金丝饼、枣馒头、窝窝头、杂粮馒头、水晶包、吐司、双色花卷、黄金饼、面包、草帽饼、五香饼、肉松蛋糕、打卤面、烤牌、捞面副食：茶叶蛋、牛奶、酸奶、豆腐脑、红枣奶、棒子、小菜：泡菜、脆皮黄瓜、炒胡萝卜丝、盐水黄豆、爆炒西芹、汤粥：、西红柿鸡蛋汤、胡辣汤、紫菜鸡蛋汤、玉米粥、皮蛋瘦肉粥、第3套主食：、牛肉火烧、三角饼、素馅饼、酱肉包、素包子、蔬菜饼、素菜盒、蔬菜饼、水煎包、肉饼、小笼包、蛋炒饭、烧饼、千层饼、手抓饼、酱香饼、葱花饼、武大郎烧饼、油酥饼、豆沙饼、鸡蛋饼、鸡蛋灌饼、肉夹馍、里脊饼、杂粮煎饼、羊肉烩面、如意蛋糕、清汤面副食：煎鸡蛋、牛奶、酸奶、红枣豆浆、早餐营养奶、地瓜咸菜：辣椒黄瓜条、海带丝、爆炒绿豆芽、蒜茄子、拌三丁汤粥：小米粥、腊八粥、菠菜粥、百叶粥、燕麦粥、紫薯粥、莲子粥、第4套主食：水煎包、小笼包、蛋炒饭、烧饼、千层饼、糖包、手抓饼、酱香饼、葱花饼、三明治、武大郎烧饼、鸡蛋灌饼、热狗、肉夹馍、里脊饼、杂粮煎饼、锅贴、土豆丝卷饼、灌汤包、素三鲜蒸包、土豆饼、汉堡、鸡肉卷、西葫饼副食：鸡蛋羹、牛奶、酸奶、杂粮豆浆、核桃奶、棒子小菜：香卤豆泡、辣椒炒蛋、炒生菜、五香花生、疙瘩丝汤粥：鸡肉粥、花生红枣粥、桂圆粥、红豆粥、胡萝卜粥、糯米粥、甜沫特色荤菜荤素菜素菜佐餐水果饮料汤粥备注麻辣烫红烧肉辣椒炒肉家常豆腐时令水果碳酸饮料胡辣汤鸡肉粥朝鲜面回锅肉鱼香肉丝酸辣土豆丝时令水果果汁饮料绿豆汤小米粥米粉红烧排骨木须肉酸辣白菜时令水果矿泉水西红柿鸡蛋汤稀饭鸭血粉丝汤香酥鸡西兰花炒肉香菇油菜时令水果茶饮料紫菜汤花生红枣粥拉面孜然鸡柳冬瓜炒肉白菜炖豆腐时令水果运动型饮料甜沫黑米粥鸡公煲辣子鸡青椒肉片蒜蓉西兰花时令水果蛋白质饮料冬瓜汤南瓜粥黄焖鸡米饭糖醋里脊西葫炒肉蒜蓉油麦菜时令水果咖啡饮料酸菜汤地瓜粥火锅孜然鱿鱼冬瓜炖鸡西芹茶干时令水果植物饮料罗宋汤银耳粥酸辣粉西红柿炖牛腩豆角炒肉素炒冬瓜时令水果固体饮料疙瘩汤皮蛋瘦肉粥土豆粉五香鲅鱼黄瓜鸡蛋清炒莴苣时令水果包装饮用水蘑菇汤腊八粥米线香辣河虾西红柿炒蛋干煸豆角时令水果碳酸饮料香菇萝卜汤紫薯粥馄饨五香罗非鱼地三鲜风味茄子时令水果果汁饮料银耳汤绿豆粥炸串红烧狮子头冬瓜炖鸡家常茄子时令水果矿泉水胡辣汤花仁粥烤肉饭把子肉茄子炒肉爆炒卷心菜时令水果茶饮料绿豆汤玉米粥鸡腿饭酱鸡腿肉末粉条圆葱木耳时令水果运动型饮料西红柿鸡蛋汤红枣粥菜煎饼干炸黄花鱼白菜炖肉丸海带豆腐皮时令水果蛋白质饮料紫菜汤胡萝卜粥甏肉干饭孜然羊肉圆葱鸡蛋卷芯菜炒豆皮时令水果咖啡饮料甜沫糯米粥排骨米饭宫保鸡丁藕片炒肉尖椒豆腐丝时令水果植物饮料冬瓜汤桂圆粥沙县小吃咖喱鸡块西芹炒肉虾皮萝卜丝时令水果固体饮料酸菜汤红豆粥盖浇饭孜然鸡柳红烧豆腐辣炒胡萝卜丝时令水果包装饮用水罗宋汤荷叶粥瓦罐煨汤干炸里脊虾仁西兰花素炒双花时令水果碳酸饮料疙瘩汤燕麦粥木桶饭京酱肉丝南瓜炒肉西芹腐竹时令水果果汁饮料蘑菇汤百叶粥羊肉汤粉蒸肉鱼香茄子清炒山药时令水果矿泉水香菇萝卜汤莲子粥麻辣香锅熘肝尖红烧茄子海米豆苗时令水果茶饮料银耳汤皮蛋瘦肉粥烤鸭饭炖鱼尾豆腐红烧肉海米西湖时令水果运动型饮料紫菜汤鸡肉粥鸡腿饭红烧鲅鱼土豆炖鸡炒合菜时令水果蛋白质饮料甜沫小米粥老北京炸酱面盐水大虾杭椒牛柳麻婆豆腐时令水果咖啡饮料冬瓜汤稀饭水饺红烧鸭块菠菜鸡蛋清炒茼蒿时令水果植物饮料南瓜疙瘩汤花生红枣粥盖浇面糖醋排骨杏鲍菇炒肉拔丝地瓜时令水果固体饮料黄瓜木耳汤黑米粥宫保鸡丁辣炒大肠肉末木耳老厨白菜时令水果包装饮用水疙瘩汤南瓜粥朝鲜面山药炖鸡黄豆芽粉条肉葱油豆腐时令水果矿泉水小白菜木耳粉丝汤地瓜粥炒饭水煮肉片丝瓜鸡蛋爆炒绿豆芽时令水果茶饮料香菇萝卜汤银耳粥过水鱼酱爆鸭脯洋葱丸子辣酱素鸡时令水果运动型饮料丝瓜蛋汤大米绿豆粥香酥鸭红烩牛肉鲜藕烩肉萝卜烧粉条时令水果蛋白质饮料菠菜粉丝汤菜粥口水鸡滑溜肉片炒三片木耳炝油菜时令水果咖啡饮料苦瓜瘦肉汤南瓜小米粥（1）（2）（3）品种价格品种价格品种价格零点红烧肉28元红烧茄子16元酸辣土豆丝8元外卖烤鸭盖饭8-12元杂粮煎饼4.5-7元肉夹馍2.-4元零点红烧鱼块30元地三鲜15元爆炒卷心菜8元外卖盖浇饭5-12元鸭血粉丝汤5-7元瓦罐4.5-10元零点地锅鸡32元辣椒炒肉16元海米油菜8元外卖拉面4-7元炸酱面5-9元水饺8-15元零点糖醋排骨38元圆葱炒肉15元姜汁藕片10元外卖鸡腿饭7-10元羊肉汤5-10元炸串0.5-2.5/串零点辣子鸡28元炸藕合17元辣炒豆腐皮10元外卖麻辣烫13元/斤土豆粉6元朝鲜面 5.5元零点孜然鱿鱼28元辣椒回锅肉18元麻婆豆腐10元外卖酸辣粉6元烤肉饭7-12元木桶饭6-10元零点葱油鲤鱼35元鱼香肉丝17元素炒双花10元外卖排骨米饭15-30元沙县小吃5-15元黄焖鸡15-20元零点辣炒鸭胗18元鱼香肉丝18元老厨白菜8元外卖馄饨5-8元拉面 4.5-9元鸡公煲18-30元零点香辣河虾20元木须肉18元蒜泥茄子12元外卖盖浇面5-10元酱炸食品3-20元麻辣香锅21元零点酱焖鲅鱼20元莴苣炒肉12元白菜炖豆腐6元外卖披萨19-35元汉堡5-13元油波面5-9元零点辣炒肥肠18元肉末粉条12元干煸豆角元外卖花样面食3-9元粥类3-5元饮品类3-10元（1）（2）（3）品种价格品种价格品种价格零点山药炖鸡26元西红柿炒蛋8元尖椒豆苗6元外卖甏肉干饭5-15元菜煎饼 3.5-5元面食饼类3-6元零点土豆炖牛肉18元冬瓜炒肉12元香菇油菜8元外卖套餐（一荤一素）8元套餐（一荤两素）10元套餐（两荤一素）15元零点水煮肉片36元豆角炒肉12元西芹腐竹6元外卖甜点3-15元/斤牛肉汤5-15元米粉、河粉6-10元零点回锅肉苦瓜炒鸡蛋辣炒胡萝卜外卖烤肉拌饭7元起送盖浇饭10元起送排骨米饭8元起送零点红烧牛肉胡萝卜爆肉丁虎皮尖椒外卖烧烤烤串8元起送鸡排、大鱿鱼10元起送砂锅鸡公煲7元起送零点黄豆炖猪蹄肉末芹菜粉条木耳炒莴苣外卖牛肉板面10元起送西式汉堡7元起送口口香炒饼10元起送零点滑溜肉片鱼香肝尖山药炒番茄外卖台湾紫包饭15元起送大鸡腿饭8元起送手工水饺10起送零点酱烧凤爪肉酱南瓜蒜蓉茼蒿外卖米线7元起送酸辣粉7元起送烩面7元起送零点干炸黄花鱼肉片酸菜粉老醋花生外卖白切鸡饭8元起送叉烧饭10起送烤鸭饭10起送零点冬瓜炖羊排家常鸡柳干煸四季豆外卖麻辣烫8元起送老鸭粉丝汤7元起送营养炖汤8元起送零点蚝油牛肉辣炒鸡脖酸菜鱼外卖饮料甜品8元起送日式寿司15元起送馄饨面12元起送。

菜籽饼在养鸡中的应用
菜子饼是一种较好的蛋白质饲料，但菜子饼含有硫代葡萄糖苷，在鸡体内会产生有毒物质，而且味道辛辣，适口性不佳，故在使用时应注意下面几个问题：
喂量要适当：在鸡的日粮中，搭配菜子饼的比例不宜过高。

一般来说，生长鸡用量可占精料的5%～10%，占干物质量5%～8%，这样不经去毒也可和其他饲料搭配使用。

当然，油菜的品种不同，含有的硫代葡萄糖甙量差异很大，实际喂量应根据当地的油菜品种、榨油工艺和土壤含硫量而酌情增减。

进行必要的去毒处理为了安全利用菜子饼，尤其是在鸡日粮中菜子饼搭配量超过10%时，应该进行必要的去毒处理。

常用方法：坑埋法。

此法应避开梅雨和高温季节。

选择地势高燥、土质较好的地方(不可在树下)，挖一宽0.8米，深0.8米，长度按菜子饼数量确定的长方形坑，内铺3厘米厚的麦草，将粉碎成末的菜子饼以1∶1的比例加水拌湿埋入坑内，上铺一薄层麦草，再覆土40厘米厚。

四周开排水沟，以防雨水渗入。

两个月后，即可开坑利用。

注意四周发霉结块的部分不宜作饲料。

采用此法无需其他设备，去毒率在90%以上。

蒸煮法。

一般小规模少量饲喂时，可将粉碎的菜子饼用温水浸泡8～12小时，将水倒去，再加清水煮沸1小时，并时时搅拌，即可使毒物蒸发。

增喂青绿饲料：增喂青饲料可改善整个饲料的适口性和减轻菜子饼的毒害作用，但不宜喂富含芥子酶的十字花科植物，如白菜、萝
卜、甘蓝等。

防止中毒：禁用霉变菜子饼喂鸡，在配料时应充分搅拌均匀，以免有些鸡误食菜子饼过多，引起中毒。

剥皮辣椒意大利面黑椒海鲜德国猪手煲烧烤鸡排蛋包饭墨西哥玉米片奶酪嫩烤芦笋香辣茄盒煎沙丁鱼多士鸡柳汉堡黑胡椒溜肉时蔬北极虾沙拉美式炭烤排骨提拉米苏法式炸田鸡番茄奶油土豆团凤尾吐司虾片韩国人参鸡挪威森林菜苏格兰焗洋芋蔬菜斯洛伐克蔬菜汤奶酪蔬果墨西哥卷布丁咖哩鸡蛋包饭普罗旺斯大蒜西红柿面苹果奶油蛋糕鱼羊新传浪漫三文鱼卷美式菜肴咖喱焗肉蟹果酱夹心饼干果酱巧克力鲑鱼奶油冻公主椰蟹汁浓汤火腿西多士意大利美食白豆沙拉泰式酸醋虾爱尔兰羊肉汤奶油蘑菇鸡蒜蓉粉丝蒸扇贝赛烧麦意式香脂醋酱拌田园沙拉威灵顿烤牛肉西红柿榨菜会意粉新加坡肉骨茶苏格兰橙子饼炭烧咖啡俄罗斯菜柠檬起司蛋糕红茶猫舌饼蒸鸡蛋肉卷西班牙香肠酥饼菠萝火腿焗饭加州芝士蛋糕芒果鸡柳美国菜赛百味农夫式玉米浓汤大溪地百合马蹄汤橄榄沙拉新英格兰玉米浓汤泡芙罗宋汤九层塔意大利饺子爱心微波老婆饼茄汁牛肚意大利面美式煮鱼西式肉捲餐盒茄汁牛扒樱叶点心美式卑时杰浓汤墨西哥鸡肉玉米汤西班牙肉饭煎扳鱼鱼子酱黑椒培根小玉米卷鹅肝可乐土豆饼葡式烩饭茄子三明治凉拌海藻沙拉意大利式米饭英式鱼柳松饼希腊式焗羊扒白巧克力蛋糕江米糯米条子核桃蔬果沙拉清爽瘦身酒香沙拉蔬菜比萨火鸡三明治奶香海苔吐司黑椒牛扒马铃薯沙拉法式烩鱼汤培根奶油蛋汁意大利风味蔬菜汤苹果烧子排咖喱卤鸡翅波兰风味花豆汤黑胡椒酱汁水果素什锦披萨芦荟汁开洋西芹鲔鱼沙拉口味土司茶点墨西哥白豆软饼汤葡萄榛子意大利通心粉西班牙土豆煎蛋吐司水果派匈牙利牛肉烩饭优格猪肉烩饭肯德基新奥尔良鸡翅挪威水果布丁爱尔兰羊腿炖汤萝卜煮肉丸金百万鱼翅浓汤芒果葡萄萨尔萨鸡胸格列柯红茶海绵蛋糕果酱瑞士卷红茶杏仁巧克力罐搁鸭橘汁鸭肉蘑菇烩鸡肉比利时烩牛肉意大利千层面蜜汁三文鱼匈牙利式烤肉西梅酿羊排泰式凉拌花枝烤鳀鱼牛排造洋饭书奶油火腿意大利面抹茶蜂蜜蛋糕波兰风味蔬菜汤凯撒沙拉什锦菇奶油意大利面维也纳冰咖啡果酱咖啡奶油沙司鸡蛋菠菜沙拉沙朗牛排牡蛎穷孩儿三明治珊瑚冬瓜卷佛卡夏三明治辣味红酒烤羊排印度香米饭脆皮抹茶泡芙日式炸猪排炸元葱莫斯科红菜汤墨西哥蟹肉卷碗面添果味双味土司披萨泰式凉拌牛肉冬粉咖哩酱茄子啤酒汤牛奶水果羹鸭肉铁力路鹅肝酱牛排泰式生牛肉拌饭培根芥茉口味土司茶点鲜虾水果口味土司茶点地中海高汤土司夏威夷口味土司茶点西红柿起司沙拉鲜虾芒果沙律鲜瑶柱牛肉泰式酸辣虾汤抹茶泥吐司卷黑菌蘑菇汤橘香白巧克力酒廊奶油巧克力夹心面包熏肉芥茉口味吐司孢子甘蓝芦荟色拉番茄煮黄豆双菇西冷牛柳圣女果炒面山葵烤牛排薄烤饼乡村发菜浓汤西兰花浓汤反沙潮州柑KFC黄金蝴蝶虾烤双肉蛋饼马乃司土豆火腿沙拉斜切通心粉沙拉比目鱼鲜葡萄沙司果酱千层派香脆葡萄塔东南亚鸡肉沙拉红茶法式薄饼焦糖泡芙风车苹果派鲜虾草菇柠檬汤西班牙蛋卷吐司苹果冻珍堡绿杖鲜鱼汤唐扬鸡肉块饭糰瑶柱汤五味酱花枝红酒香培牛筋炖汤海鲜匹萨豆腐匹萨荷兰沙司翡冷翠皇家鸡巢蓝带奖章鸡排皇冠烧子排墨西哥凉面核桃椒烤小牛排咖哩优格秋葵菠菜沙司墨西哥酪梨鸡汤西班牙蛋卷土司泰式凉拌鳕宝串煎沙嗲墨西哥式凉拌香肠青葱牛排咖哩焗鲜贝薯丁培根炒蛋泰国蔬菜沙拉五丝鱼肚羹栗子大会汤鲔鱼三明治汤种芒果土司20％全麦汤种土司泰式咖哩鸡艾克力泡芙奥地利式烤牛肉扒软煎虾仁瑞士式牛肉肠特制香槟芦笋尖浓汤PITA口袋饼咖哩蔬菜汤土司手卷土式烤鸡腿罗马风味起士蛋花汤甜酸鲷鱼沙拉起司焗蒲鉾橙酱鸡排库格酪福皇冠蛋糕红茶元宝炸鸡蔓越莓沙拉培根蔬菜蛋卷越式凉拌河粉白兰地鱼肉色拉扒澳洲牛柳奶油火腿馅饼印度尼西亚绿豆糖水美式咖喱牛肉烧鸡三明治沙嗲羊肉串椰奶布丁西式炸鸡腿越南炸鸡三色布丁杯滷白菜鲔鱼沙拉口味吐司香葱咖喱面包比利时啤酒烩牛肉马铃薯泥吐司卷阿拉伯鸡肉饭菇菌酿乳鸽德国式牛肉巻红酒沙司酸瓜烩牛舌蘑菇沙司奇异果猪排微风加勒比卷葡萄白兰瓜配薄荷汁沙拉水果花篮泡芙鲑鱼慕斯泡芙红茶松饼抹茶泥土司卷蟹柳沙拉香焗伊达卷菠菜烩猪脑韭黄汁浓汤炸可乐饼土司燻鲑开面三明治大地回春韭菜浓汤果香慕斯蛋糕抹茶起司蛋糕茶香马拉糕蔬菜蝴蝶面沙拉一主六配希腊雪花粥紫色沙拉红茶磅蛋糕XO酱烧干贝虾仁蛋包饭腰带吐司卷芝麻树枝棒和风年蒡烧肉吐司美味蛋包饭地中海高汤吐司泰式香叶包虾胡桃木猪肋排蛋包饭葡萄柚沙拉英式山型吐司德国苹果焖猪肉果冻三明治两人西餐真简单金针菇培根草莓薏仁优格麻酱香桃蜜糖烤鸭西班牙海鲜饭澳洲牛柳胸红酒猪排柠檬沙冰香桃排炸鸭酱小鸡醇酒蔬菜牛柳卷酸辣冷鱼红酒荷兰肉豆烩鸡黑胡椒沙司橙味蛋黄烩水果月见吐司养生吐司春卷西式牛肉盖饭蛋汁吐司鱼肉汉堡虾肉通心粉葡萄沙拉亚洲辣牛肉和葡萄塔塔牛肉意式拉花西洋蒜脂泥浓汤番茄马铃薯浓汤鸡尾杯五色沙拉奶油洋菇浓汤青豆色拉约旦式沙拉黄金薯泥土司卷西班牙番红花闷鸡饭马赛鱼羹爱尔兰羊排英国菜烤腹脊牛肉冰岛鳕鱼扒烧黑枣鸡肉派黑樱桃烧鸭脯荷兰式烧鸡柳茴香沙司吐司手卷黄金薯泥吐司卷蜜汁鸡丁吐司饺泰式柠檬扒鸡小米沙拉优格鸡肉沙嗲炒饭奄列芝士番茄沙拉培根芝士局土豆泰式酸辣鸡排虾仁土司豌豆鸡片浓汤英国咖哩鸡汤鸡肉沙拉口袋饼忌廉汤酥炸起司鸡排地中海沙拉酸奶黄瓜马铃薯冷汤诺曼地红花海鲜汤炸咖哩起司饭球泰式凉拌青木瓜丝东方式子脑浓汤西班牙海鲜烩饭荷兰皇家豆汁浓汤洋菇沙拉泰式炸榴槤水果总汇沙拉海胆海蜇皮泡菜咖哩烧子排主妇豌豆苗瑶柱鲜虾汤缅式凉拌茄子南瓜鲜虾沙拉西式餐面青椒镶马铃薯泥烤茭白笋罗勒沙拉面草莓红豆派烤芒果虾斯洛伐克热狗汤酸辣牛肉日式滷海带乳酪烤南瓜碎肉薄荷香料蔬菜沙拉洋葱酱薯泥山苦瓜饭盅可乐滷花枝泰式青木瓜沙拉沙拉海鲜卷贵族家海鲜浓汤泰式小卷蛤蜊马铃薯浓汤蜜小卷葱烧南瓜茶巾泰式咖哩螃蟹泰式凉拌海鲜培根芦笋卷。

蔬菜饼的营养分析报告蔬菜饼是一种以蔬菜为主要原料制作而成的煎饼，其具有丰富的营养成分，能够为人体提供多种必需的营养物质，并具有一定的保健功效。

下面是对蔬菜饼的营养分析报告。

蔬菜饼的主要成分是蔬菜和面粉。

蔬菜是蔬菜饼中最重要的成分之一，具有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维。

常见的蔬菜如胡萝卜、豌豆、玉米等，富含多种维生素A、维生素C以及叶酸等维生素，这些维生素对眼睛的保护、皮肤的美容、骨骼的发育等都非常有益。

此外，蔬菜中含有丰富的钾、镁、铁等矿物质，能够维持正常细胞功能和代谢，对血液循环、骨骼健康等都有积极影响。

蔬菜还含有丰富的膳食纤维，可促进肠道蠕动，帮助消化吸收，预防便秘等问题，并能提供饱腹感，控制食欲。

除了蔬菜，面粉也是蔬菜饼中的重要组成部分。

面粉是谷类的加工产品，富含碳水化合物和蛋白质，能够提供身体所需的能量和构建细胞组织的原料。

面粉中也含有少量的维生素B族和矿物质如铁、锌等。

在蔬菜饼制作过程中，通常会加入鸡蛋、牛奶、盐等调味品，这些成分也为蔬菜饼提供了额外的营养成分，如优质蛋白质、脂肪、维生素D等。

根据以上分析，蔬菜饼的营养成分丰富多样，含有丰富的维生素、矿物质、膳食纤维和少量的蛋白质等。

它在提供能量的同时，还能够满足人体对多种营养素的需要，并具有增强免疫力、促进消化等保健功效。

然而，蔬菜饼的烹饪方法也会对其营养价值产生影响，如过度油炸会使蔬菜饼中的热量和脂肪含量增加，因此，在烹饪时，应该选择健康的烹饪方式，如少油煎炸、蒸煮等。

总的来说，蔬菜饼是一种营养丰富、健康美味的食物，适合作为早餐、午餐或晚餐的一部分食用。

通过控制食用量和烹饪方式，人们可以获得蔬菜饼中的营养成分，并享受它带来的健康益处。

最全最详细的6种饼做法，收了慢慢学，学会了可以在家露一手！教你做6款家常饼的做法，简单，易操作，收了慢慢学，学会了可以在家露一手，再也不用去外面买着吃了，希望大家喜欢。

葱花饼：食材：面粉500克、盐5克、油10克、清水600毫升，油酥：面粉2勺、盐1小勺、花椒粉，五香粉各1小勺、葱花适量。

做法：1、准备面粉，加5克盐拌匀，面粉中分几次加入水混合拌成雪花状，加10克油，揉成光滑的面团。

（面要和的稍微软一点）。

2、切成相等大小的大面剂，抹上油，放在盆中，盖上保鲜膜，醒置半个多小时，3、我们开始做油酥，准备一小碗，加2勺面粉，再加一勺盐、1勺花椒粉、1勺五香粉。

4、把油倒入锅里，油热以后，到入面粉中，搅拌均匀，这样油酥就可以了。

5、面团醒置好后，用手把面团按压成长条的面饼，摸油酥，放葱花。

6、将面皮卷起，卷的时候不要卷的很紧密，这个时候不要讲究好不好看，而是要用手提起面皮卷，最好是兜上气儿卷，按成圆饼，这样做出来的饼才有助于外皮酥脆，内部宣软，这是葱花饼好吃的关键之一。

7、平底锅烙饼，开中火，锅中放入适量油，放入葱花饼，当饼两面定型后，要勤反面，更有助于出层，才会更酥松、更好吃。

芝麻酱饼：食材：面粉300克、凉水，开水适量、芝麻酱2勺、盐2勺、五香粉1勺、生抽1勺、鸡蛋2个。

做法：1、和面，先在面粉一半加热水，把面快速搅成面絮状。

2、然后把面揉成团，用碗盆倒扣静置10分钟。

3、调芝麻酱，芝麻酱里加入盐，温水少许，五香粉，生抽搅拌均匀，芝麻酱不能太稀，防止外流。

4、芝麻酱调好，2个鸡蛋打散备用。

5、静置好的面团取出后再揉光滑，搓成长条，分成相等的面剂子。

6、面团擀成一个稍厚的圆片，将芝麻酱均匀的涂抹在擀好的面片上，从一端卷起，收口，压扁，擀成饼。

7、平底锅提前烧热，刷少许油，将饼置于锅中，小火烙制一会上色翻面，刷上一层蛋液。

8、再翻面，烙至两面熟透，撕开是这样的，层层分明，放凉后也不会发硬。

鸡蛋饼：食材：鸡蛋5个、面粉小半碗、韭菜1小把、火腿3根、盐半勺、鸡粉半勺、香油1勺。