一、教学目标的确定
课标中关于本节内容的规定如下：描述动物激素的调节；探讨动物激素在生产中的应用；描述血糖调节；举例说明体液调节在维持稳态中的作用。这些内容标准的具体要求是确定本节课教学目标的基本依据。从教材编写特点来看，本节内容大多是通过实例和资料分析、学生活动等来实现这些目标的，学生通过这些活动，不仅在能力上可以得到有效的训练，而且在知识方面、情感方面也可以达到更高层次的要求。
二、教学实施的程序
学生活动 教师的组织和引导 教学意图
根据教师提供的材料和提出的问题，计算、讨论和交流。
阅读教材相关内容，明确血糖的来源和去向。 提供“问题探讨”中的材料，并逐一提出下列问题：
（1）根据材料计算， 如果仅靠血液中的葡萄糖， 运动员能跑多长时间？
（2）长跑时消耗了大量的葡萄糖，你认为血糖的浓度会下降吗？
（3）研究表明，在长跑过程中，尽管血糖在不断被消耗，但它的含量基本维持在0.9 g/L左右。血糖可以通过哪些途径得到补充？
（4）饭后，大量的葡萄糖被吸收到了体内，但是正常人的血糖含量只有短暂的升高，很快就恢复正常（投影示血糖浓度变化的坐标曲线图），这是为什么？ 创设问题情境，激发学生的探求欲望。
通过阅读和讨论明确血糖平衡的途径，引发血糖平衡如何调节的思考，为血糖平衡的调节创设情境。
学生思考，并进行分析和推 提出问题：机体通过调节和控 提出问题让学生先讨论，以拓测。 制血糖的来源和去向，从而维持了血糖的平衡。机体是通过什么途径来调节血糖的来源和去路的呢？ 展学生的思维。
回顾初中所学的激素的概念。
根据材料以及教师提出的问题，分组讨论和交流。 概述：研究表明，血糖的含量主要是通过激素来调节和控制的，人和动物体内的温度以及水和无机盐的含量的相对稳定，都与激素密切相关。
那么什么是激素呢？激素是怎么被发现的呢？
提供材料（可用投影）和提出问题：胰腺能分泌胰液。胰液通过导管注入小肠，其中的酶用来消化食物。胰液的分泌是如何调节的呢？法国学者沃泰默做了这样一个实验：把稀盐酸注入狗的上段小肠肠腔内，发现会引起胰腺分泌胰液。若直接将稀盐酸注入狗的血液中则不会引起胰液的分泌。
备课资料
1.人工胰岛
自1972年国外开始使用人工胰岛至今，这一新技术在使用材料和操作工艺上又有新的进展，除用于病房抢救的人工胰岛外，还有体积小、可随身携带的笔式注射泵。人工胰岛是一种模拟正常人血糖和胰岛素之间的生理平衡，根据血糖水平自动调节补充胰岛素的机器，又称胰岛素泵，分为两种类型：一种是闭环式人工胰岛，另一种是开环式人工胰岛。
开环式人工胰岛是一种比较简单的装置，主要由两部分组成：
（1）电子计算机系统：医生根据病人血糖浓度计算值确定输注胰岛素的数量和速度，调拨按钮“指令”，再由电控系统控制输注胰岛素的剂量、时间及速度。
（2）连续泵：按照电控系统的要求在一定时间内以一定的速度注射一定数量的胰岛素。
开环式人工胰岛没有血糖传感系统，不能组成反馈回路所以称为开环式。开环式人工胰岛有较多品种。有连续静脉注射的胰岛素泵，有连续皮下注射的胰岛素泵（CSII），有连续腹腔注射的胰岛素泵，有多次皮下胰岛素注射（MSII），有便携式的（如笔式泵），还有埋藏式的（埋藏在腹壁皮下）。
开环式人工胰岛，结构较简单，价格便宜，但需要医生长期严密观察血糖，并根据血糖的变化调整电子计算机的指令，以调节注射胰岛素的速度、剂量、时间，这使得开环式胰岛的广泛使用受到一定限制，随着这一装置的不断改进，其使用范围将逐步扩大。
2.内分泌系统
内分泌系统是人体内神经系统以外的另一个重要的机能调节系统。人体内分泌系统包括垂体、甲状腺、甲状旁腺、胸腺、肾上腺、松果体等内分泌腺，还包括一些分散在其他器官组织中的散在的内分泌细胞团块，如消化道黏膜中分散存在的内分泌细胞（胰岛是属于内分泌腺还是分散的内分泌组织，看法尚不完全统一）。内分泌系统与神经系统密切配合，共同调节机体的新陈代谢、生长发育和对环境的适应。在这方面下丘脑和脑垂体充当着重要的角色，它们之间虽无神经通路，却有着特殊的门脉系统，下丘脑分泌神经激素，把大脑等处传来的神经信息转化为激素信息，通过门脉系统传给垂体，控制垂体合成和释放各种促激素的过程，进而控制整个内分泌系统的功能，因为几乎所有内分泌腺功能均与垂体相关；反过来，内分泌腺分泌的各种激素的浓度也对垂体功能发生反馈抑制，并通过对垂体功能的这种影响和制约，进一步作用于下丘脑。于是内分泌系统和神经系统成为在大脑统一指挥下的两个协同动作的重要的功能调节系统，但其作用方式却各有千秋。神经系统靠神经传导，其特点是快速、灵敏；内分泌系统靠激素通过体液调节方式起作用，其特点是作用广泛、持久。因此，有人曾把神经系统比作人体的有线通讯网络，而把内分泌系统比作人体的无线通讯系统。
课时跟踪检测（五） 通过激素的调节
一、选择题
1．产生促胰液素和促胰液素作用的部位分别是( )
A．胰腺和胰岛 B．胰腺和小肠黏膜
C．小肠黏膜和胰腺 D．小肠黏膜和胰岛
解析：选C 促胰液素由小肠黏膜产生，经血液运输到达胰腺，促进胰液的分泌。
2．正常人体内的激素、酶和神经递质均有特定的生物活性，这三类物质都是( )
A．在细胞内发挥作用
B．由活细胞产生的蛋白质
C．与特定分子结合后起作用
D．在发挥作用后还能保持活性
解析：选C 胰岛素等激素是在内环境中与靶细胞膜上的受体结合而发挥作用，神经递质在组织液中发挥作用；部分激素是蛋白质、大多数酶是蛋白质，神经递质的本质不是蛋白质；激素和神经递质都与相应受体结合，酶也与作用的底物结合；酶在发挥作用后还能保持活性，而激素和神经递质在发挥作用后会被灭活或分解。
3．在人工饲养条件下，如果淡水鱼不排卵，可将同种性成熟鱼的垂体提取液注射到雌鱼体内，促进其排卵。这一方法主要是利用了垂体细胞合成的( )
A．甲状腺激素 B．雌激素
C．促甲状腺激素 D．促性腺激素
解析：选D 垂体分泌的促性腺激素，作用于卵巢，促进卵巢产生更多的卵细胞。
4．(2018·江南十校联考)下列有关动物体内激素调节的说法，错误的是( )
A．促甲状腺激素只作用于甲状腺，而甲状腺激素可作用于多种器官
B．被手术切除性腺的动物血液中的促性腺激素含量将降低
C．延长光照可提高鸡产蛋率，鸡的产蛋率与体内的雌激素水平密切相关
D．垂体功能受损的幼犬会出现抗寒能力减弱等现象
解析：选B 促甲状腺激素的靶器官只有甲状腺，而甲状腺激素可作用于几乎全身组织细胞；被手术切除性腺的动物性激素分泌减少，反馈调节的结果是垂体分泌的促性腺激素增多；延长光照可通过神经调节和体液调节促进雌激素的分泌，从而提高产蛋率；垂体功能受损影响促甲状腺激素的分泌，从而影响甲状腺激素的分泌，使机体产热能力降低。
通过激素的调节
一、教学目标
1．描述动物和人体的激素调节。
2．运用建构模型的方法， 建立血糖调节的模型。
3．讨论促胰液素的发现过程中，科学态度和科学精神所起的重要作用。
4．探讨动物激素在生产中的应用。
二、教学重点和难点
1．教学重点
（1）促胰液素的发现过程。
（2）血糖平衡的调节。
2．教学难点
激素调节的实例分析。
三、教学策略
1．要充分调动学生的知识经验
关于激素调节，学生在初中生物课已学过，教学中要充分调动学生的知识经验，在此基础之上建立新的知识。例如，在学习激素调节的发现前，先让学生回忆激素的概念；人体主要的内分泌腺及其分泌的激素，也可先让学生回顾；胰岛素和甲状腺激素的功能，也可先由学生分析。
2．要充分发挥学生的主体作用
在教学过程中，教师要尽量创设学生活动的机会，让学生成为学习活动的主体，教师只是为学生的学习提供必要的指导和知识铺垫。例如，促胰液素的发现、血糖平衡的调节和甲状腺激素的分级调节等都可以让学生自己进行分析；人体主要的内分泌腺及其分泌的激素可由学生在回忆旧知识的基础上进行讲解；建立血糖调节模型的活动由学生先阅读理解，然后分小组进行活动和讨论；激素调节的特点由学生自己进行归纳；激素类药物应用的利与弊的评价，既可以让学生围绕教师提出的问题进行讨论与交流（详见教学案例），也可以事先从媒体上收集相关的内容，在课堂上进行交流和讨论。
3．要充分利用教材所提供的资料
本节教材提供了丰富的资料和实例，这些材料是学生进行分析讨论很好的素材。“问题探讨”从实际出发，提出了马拉松长跑中血糖的平衡问题，如果能将它与实例一中血糖代谢途径相结合，可以为本节内容的学习创设联系实际而富有启发性的问题情境。资料分析“促胰液素的发现”，不仅蕴含了科学发现的思想与方法，而且通过分析可以启发学生的思维，训练学生的科学思维能力。组织好模型建构活动，不仅有助于促进学生对血糖平衡调节的理解，而且有助于认识模型建构方法在科学研究中的作用。“评价应用激素类药物的利与弊”，既拓展了学生的视野，也使学生认识到科学技术对人们生活正、负两方面的作用，有助于学生辩证地看待科技进步对人类的影响。建议教师在处理教材时，要充分利用好这些资料，将其有机地运用到教学过程中（详见教学案例）。
