酒店财务工作总结及工作计划(3篇)
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文章来源网络整理,仅供参考学习 酒店个人工作总结范文三篇
第一篇酒店工作总结
酒店前台在中心领导的正确领导下,在各部门的大力支持配合下,在部门员工共同努力下,以销售管理为主,从深抓内部管理,降低成本,强化业务培训,关心员工生活等方面着手开展了工作,较好地完成年经营目标,各项工作也取得了显著成绩。现就年主要工作作如下总结。
1、加强业务培训,提高员工素质
一年来,我们主要是以服务技巧为培训重点,严格按照培训计划开展培训工作,并分阶段对员工进行考核,同时加强了岗上实际操作培训,使员工能够学以致用。加强业务培训,认真对待每一批接待任务,根据不同阶段、不同团队、制定详细的培训计划及接待计划。遇到大型接待任务,我们只给接待人员5分钟的磨合期,包括整个的行之有效的报到流程、会务组及与会务中心之间的配合,这就需要有很好的业务能力及沟通能力,需要有平常严格的培训才能做到。前厅部的所有人员都知道只有不断的充实自己才能脚踏实地的完成各项接待任务。在人员有限的情况下,我们要求管理人员必须亲临一线指导工作,发现问题,反馈信息,共同协商及时调整,以达到服务标准。
2、全力加强员工队伍建设,做好服务保障工作。
一年来,我们始终把认真做好预订、接待服务,作为工作重点。 2 / 8
文章来源网络整理,仅供参考学习 通过合理排房、提高入住率,热情满意的服务,留住到酒店的每一位客人。年通过前厅部员工的集体努力,圆满完成了接待大、中、小型会议73个;军区5次,VIP 100次,共接待人数37500人次。如省民政厅会议、建议厅会议、国土资源厅会议,在接待这些大型会议时,由于与会人员较多,退房时间不统一,这就对我们的接待工作提出了更高的要求,我们时常加班加点,在接待军区会议时,由于军区接待标准高,所以我们每次接待不敢有一丝怠慢,经常加班加点,大家没有一丝抱怨,一句怨言,仍然满腔热情地投入到工作中。
酒店安保部工作计划【三篇】
导语:保安员是由保安服务组织聘用,并依照相关条例从事保安服务工作的人员。下面是###为您整理的酒店安保部工作计划【三篇】,希望大家能够喜欢。
【篇一】酒店安保部工作计划
安全保卫工作是为增强安全管理,完成安全管理目标,强化安全意识,有效控制各类伤亡和其它安全事故,预防或减少一般安全事故,服从上级部门相关安全生产规定,强化监管,深化整治,夯实基础,细化责任,严格执行。以法制化、标准化、规范化、系统化的方式推动安全生产,进一步完善安全管理体系,持续提升酒店本质安全水平,建立安全生产长效机制,确保酒店长周期安全运行。
一、对消防组织建设的落实
跨入201x年一季度开始,我们就着重于“消防组织机构”建设落实到实处。对各相关消防工作上按规定必须具备的各种“日查、周查、月报、季检等记录,表格全部与消防中心部门同步建档备查,并履行实施。进一步明确了消防工作的责任分工,切实做到“谁主管,谁负责”,“谁负责,谁签字”的原则,严肃认真地将消防工作的各项任务落实到人,检查到位,责任求实,末端有果。
1、消防常规项目检查
(1)保安人员负责每周一次的消防设施检查并记录;
(2)每月一次发电机及消防水系统检测并记录;
(3)每季度实行一次喷淋雨淋系统检查并记录;
(4)每天对酒店内的消防设施设备实行检查并记录。 2、对酒店内消防设施设备、监控设备定期实行安全检验,并做资料保存和做好台帐,对检验时有问题的设施设备要即时停用或检修,并有计划地更换相对应的设备。
3、配合酒店对新员工的培训,实行消防专题培训,准确使用灭火器及逃生的方法,报警的基本方法。从而提升了员工们消防意识,懂得了消防安全工作的重要性。使本酒店员工对消防和治安工作的普法学习提升到一个新的水平。
【篇二】酒店安保部工作计划
紧紧围绕酒店的中心工作,全面落实酒店的计划方案和各项安全防范措施,增强军事和业务培训,增强自身学习,增强和酒店各部的协调,推行人性化和制度化管理,确保所辖区域不发生重大安全事故,努力为保安队员创造良好的发展平台,打造一支规范化、专业化、有凝聚力、有战斗力、形象好的保安队伍,为酒店的持续健康发展,提供强有力的安全保障。
酒店财务的工作总结和工作计划三篇
XX年,是酒店稳步成长的一年,是酒店提升管理服务的一年,也是成绩辉煌的一年。在这个即将过去的年度里,财务部紧紧围绕"强化经营能力、拓展营销渠道、完善制度流程、控制成本能耗、提升服务水平"的经营思路,遵照王总关于"严格制度、完善流程、加强监督、提高质量"的要求,在成长中努力拼搏,内部管理紧抓工作难点、重点,不断提高员工自身素质和服务技能,克服种种困难,完成了各项工作任务,取得了一年更比一年好的骄人战绩。
XX年,在王总和杨总的关心指导下,财务部员工基本能够完成各项工作任务,按月进行财务核算,坚持完成各项日常工作,服从酒店工作安排,配合完成酒店新员工入职培训,积极组织参与酒店各次各项活动,随做好各种财务保障工作,全年无安全事故发生,保证了酒店全年整体安全生产的顺利进行,总体来说主要完成以下几方面工作:
1、制度建设和流程管理:
一年来,我们对酒店财务制度和工作流程进行了重新修订,明确了各自岗位职责,完善各种流程工作,加强各流程的可操作性,并根据岗位需求设计、制作、印刷各类经营用表单,使部门内部、部门之间、部门与监管部门的流程运作顺畅,为经营决策提供了准确、详实的依据。
2、补充完善酒店薪酬制度:通过服务销售奖的制定、核算、执行发放,体现同岗不同酬,多劳多得的竞争薪酬制度,合理地配合了酒店工资薪酬改革。
3、会计账务的规范和:
借助中支内审查账的时机,财务部首先进行了问题自查,后又针对内审查出的问题及时认真地进行处理和改正,拼弃原有的问题和存在的不足,而达到整体账务的规范性;并结合经营的需要制定了新的更适用的会计科目,逐月进行账务规范,以更好地完整地核算经营状况。
4、经营报表的分析和变动:根据经营需要,合理改变报表格式及内容,以便更明确反映各种收入项目;对各季度经营情况进行总结和分析,了解处理存在的问题,为以后经营提供有力借鉴和参考依据。
酒店财务工作总结三篇
酒店财务工作总结范文一:
过去的20xx年,是及不平凡的一年,在公司董事会及经营领导班子的正确领导下,财务部全体员工,团结一致,紧密配合,比较顺利的完成了公司会计核算、报表报送、财务计划、财务分析、费用管理、资金筹措和结算多项工作任务。充分地发挥了财会工作在企业管理中的重要作用,回想一年来的工作,主要有以下几点:
1、20xx年财务预算计划工作。今年1月份,根据xx总公司及公司领导班子的工作要求,结合市场情况,在反复研究历史资料的基础上,综合平衡,统筹兼顾,本着计划指标积极开拓稳妥的原则,在反复听取各方面意见的基础上,向xx总公司上报了20xx年公司财务计划。并且,根据xx总公司下达公司的20xx年计划任务,层层分解落实,下达了有关部门20xx年计划任务指标。同时,为了保证财务计划的顺利完成,财务部对各部计划任务进行逐月检查和分析,及时发现各部门计划任务指标执行中存在的问题,为公司领导制定经营决策提供重要依据。
2、20xx年年财务决算工作。20xx年年财务决算工作,是xx公司会计报表第一次上报xx总公司,这对会计决算工作提出了更高的要求。财务部根据会计决算工作的要求,高标准、严要求、齐心协力,加班加点不计报酬,认真保质保量地完成了会计决算几十个报表的编制及上报工作,并对会计报表编写了详细的报表说明,完满地完成了会计决算工作任务。
3、员工集资工作。为了减少利息支出,减支增效。今年4月初,根据xx总公司业务发展项目急需筹措资金的要求,以及公司领导班子的决定,财务部组织员工动员集资,半个月内完成集资xx万元,完成了公司为中陕总公司发展项目筹措部分资金的任务。6月份,经过多方努力,从xx工行xx支行取得贷款xx万元,缓解了资金短缺压力,归还了员工集资借款项xx万元,为公司节约利息支出xx万元。今年11月至12月,公司先后有三笔银行贷款到归还期限,按照银行规定,如不能按期归还贷款,一方面加罚息xx%,一方面取消公司贷款xx万元额度,直接影响公司信贷信誉。对此,公司领导十分着急。公司领导与财务部采取多种方案,千方百计筹措贷款到期周转资金,经过动员员工退住房公积金后集资等办法,筹措资金xx多万元,按期归还了银行到期贷款,维护了公司信贷形象,防止了借款逾期增加罚息,为公司节约利息支出xx万元。
XX年,是酒店稳步成长的一年,是酒店提升管理服务的一年,也是成绩辉煌的一年。在这个即将过去的年度里,财务部紧紧围绕"强化经营能力、拓展营销渠道、完善制度流程、控制成本能耗、提升服务水平"的经营思路,遵照王总关于"严格制度、完善流程、加强监督、提高质量"的要求,在成长中努力拼搏,内部管理紧抓工作难点、重点,不断提高员工自身素质和服务技能,克服种种困难,完成了各项工作任务,取得了一年更比一年好的骄人战绩。
一、主要经营指标完成情况
二、经营管理方面
XX年,在王总和杨总的关心指导下,财务部员工基本能够完成各项工作任务,按月进行财务核算,坚持完成各项日常工作,服从酒店工作安排,配合完成酒店新员工入职培训,积极组织参与酒店各次各项活动,随做好各种财务保障工作,全年无安全事故发生,保证了酒店全年整体安全生产的顺利进行,总体来说主要完成以下几方面工作:
1、制度建设和流程管理:
一年来,我们对酒店财务制度和工作流程进行了重新修订,明确了各自岗位职责,完善各种流程工作,加强各流程的可操作性,并根据岗位需求设计、制作、印刷各类经营用表单,使部门内部、部门之间、部门与监管部门的流程运作顺畅,为经营决策提供了准确、详实的依据。
2、补充完善酒店薪酬制度:通过服务销售奖的制定、核算、执行发放,体现同岗不同酬,多劳多得的竞争薪酬制度,合理地配合了酒店工资薪酬改革。
3、会计账务的规范和整理:
借助中支内审查账的时机,财务部首先进行了问题自查,后又针对内审查出的问题及时认真地进行处理和改正,拼弃原有的问题和存在的不足,而达到整体账务的规范性;并结合经营的需要制定了新的更适用的会计科目,逐月进行账务规范,以更好地完整地核算经营状况。
4、经营报表的分析和变动:根据经营需要,合理改变报表格式及内容,以便更明确反映各种收入项目;对各季度经营情况进行总结和分析,了解处理存在的问题,为以后经营提供有力借鉴和参考依据。
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酒店财务工作计划范文3篇
在新的一年,作为酒店的财务人员结合本职工作做一个计划,本文是小编为大家整理的酒店的财务工作计划范文,仅供参考。
酒店财务工作计划范文一:
时间过的好快,似乎在一个不经意间给人许多考验,许多宝贵的经验,我已从事财务工作两个多月的时间了。以下是针对我所在酒店的基本介绍和2020年酒店财务工作计划的具体情况: 酒店简介:××大酒店是一家文化型酒店,在经营上打造一流文化型酒店。在餐饮形式上讲究:地方特色或民族性风味特色,所以在餐饮产品品种数量上,相应比较多。这样就决定了酒店在食品原料上的成本投入,相应的增多。所以在餐饮成本控管方面,必须注意到食品原料市场供应情况及厨房在加工情况。以便于更好的对产品价格跟踪管理,随时对产品的毛利进行控制。做出毛利预警机制,以保证酒店的利益。刚到财务,一切都从零开始。作为成本控管,本岗位的工作责任就是:发现问题,然后用具体的数字或文字说明问题。解决关于成本方面的问题,不定时地对酒店的菜品价格进行核算。是否销售价格过低,或成本过高等问题。以便于及时发现问题,如有发现及时记录下来。并且用书面形式表达出来,以作书面性汇报。好及时的反应情况,保证酒店利益不受损失,将酒店的2020年财务工作计划如下:
1、了解厨房所使用原材料的涨发率及净料率,同时了解原材料在厨房的使用情况。做好购进原料的质量验收与督促工作,保证食品原料的质量。
2、不定时的,对厨房食品原料使用情况进行调查。并抽查干货原材料的净料率或涨发率,做到算得出,管得住。以防由于厨房人员技术不同而造成食品原的出品率过低,影响酒店的利益。
3、做好日常酒店菜品价格巡查工作,发现菜品价格问题及时做出书面汇报,并计算出毛利率!以保证餐饮产品的毛利率不低于50%
在××酒店财务,工作的这段时间里。刚开始工作比较上进,并且能快速的发现问题并反应问题,同时做出书面性的工作汇报。并且也解决了一些实际问题。但此资料由网络收集而来,如有侵权请告知上传者立即删除。资料共分享,我们负责传递知识。
酒店保安工作总结三篇
导读:本文 酒店保安工作总结三篇,仅供参考,如果觉得很不错,欢迎点评和分享。
篇一
****年是东方大酒店实现“三步走”战略目标最为关键的一年,我部门根据董事长提出的“立足市场,加强经营,夯实基础,规范管理”这一总体思路,结合我部门的实际情况,努力实现“以服务促质量,以质量创品牌,以品牌求发展”总体管理目标。认真做好治安消防的安全工作,加强对酒店员工的安全培训,积极协调各单位工作,为酒店长期稳定的发展,做出自己应有贡献。
总的来看,我们一年来的工作有许多好的方面,也有许多不足,为了能在今后工作中,扬长敝短,特对今年保安工作总结如下:
一、各项考核指标全面完成。
****年在酒店各级领导的指导下,在全体员工的共同努力下,我保安部顺利完成全年的安全保卫任务。在一年里未发生一起重大责任事故,消防设施、设备的完好率全年达到了100%。为酒店各部门进行消防安全培训。真正起到了保驾护航的作用。
二、建立健全绩效考核制度,实行激励机制,发挥员工的工作积极性和创造性。
实行绩效考核是我们酒店从严治企、强化管理的需要,是落实目标责任制的强有力依据。我部门结合自身的特点,将员工的工资、奖
金与员工个人的工作表现等直接挂钩,通过不断完善的激励机制限度的发挥员工的工作积极性和创造性。涌现了许多感人的事例。
今年年初我市遭遇百年不遇的冰雪灾害,最地气温在零下12度,创历史低温记录。我部门人员,又都处于第一线,寒冷的天气,给我们的工作带来了一定的难度,但我部人员,毫无怨言,仍然坚守在第一线,保障了客人的人身和财产安全。
员工以酒店为家的同时,部门也坚持贴近、关心员工,急员工之所急,想员工之所想。
三、强化管理,不断进行学习和培训,力求优质服务。
现在旅游服务行业人才竞争尤为激烈,只有充满优秀的人员,才能使酒店的经营蒸蒸日上。部门在留住优秀人员的同时,加强了对全体员工的培训力度。先后进行了两次较为集中的理论和实践培训。平均每个月利用业余时间的培训达到10个课时。在每次早班下班后,没有一个人离开,而是主动留下来参加培训。通过对员工的培训和再培训,加强了各员工的酒店意识、礼节礼貌、治安消防各方面的知识。进一步规范了岗位操作,针对在指挥车辆、开拉车门等服务上各别人员存在的操作中不甚规范的毛病,统一了标准。为客服务的思想明显得到加强,如能主动帮助住宿客人搬运行李,帮助客人看管遗留在停车场内的手提包等等。客人直夸我保安部人员风格高尚,为我们酒店、部门赢得了荣誉。
酒店工作总结三篇
在酒店工作的每个员工都要直接面对客人,所以我们员工的工作态度和服务质量就反映出一个酒店的服务水平和治理水平。而收银又是这个酒店核心的部分,我深知自己的责任重大,自己的一个疏忽就会给酒店带来经济上的亏损。所以在工作中,我认真负责的做好每一项工作,积极主动的向其他同事学习更多的专业知识,以加强自己的业务水平。只有这样才能让自己在业务知识和服务技能上有进一步的进步,才能更好的为客人提供优质的服务,让客人喜出望外。
有句话说的非常好!淘汰,实在不是你没有能力,而是你是否在乎你的工作。是的,实在不是你没能力胜任这份工作,而是你不喜欢这份工作,所以做不好,实在每个人对自己的现状都是不满足,但是为什么这种不起眼的工作岗位上有的能取得成功,而有的却一天不如一天最后的结果就是被淘汰,实在很简单,那就是对工作的态度不一样。
在与客人沟通过程中,要讲究礼节礼貌,与客人交谈时,低头和老直盯着客人都是不礼貌的,应保持与客人有时间间隔地交流目光。要多倾听客人的意见,不打断客人讲话,倾听中要不断点头示意,以示对客人的尊重。面对客人要微笑,特别当客人对我们提出批评时,我们一定要保持笑脸,客人火气再大,我们的笑脸也会给客人“灭火”,很多问题也就会迎刃而解。只要我们保持微笑,就会收到意想不到的效果。我以为,只有注重细节,从小事做起,从点滴做起,才会使我们的工作更为出色。
酒店就像一个大家庭,在工作中难免会发生些不愉快的小事,所以在日常的工作生活中,我时刻留意自己的一言一行,主动和各位同事处理好关系,尊重别人的同时也为自己赢得了尊重。家和万事兴,只有这样我们的酒店才能取得长足的发展。
在这些日子里,我成长了不少,学到了很多,但不足之处我也深刻地意识和体会到。
1、在服务上缺乏灵活性和主动性,由于害怕做错而不敢大胆去做。
2、碰到突发事件,缺乏良好的心理素质,不能冷静处理事情。
新的一年即将开始,我将在酒店领导的带领下,脚踏实地,认认真真做事。积极主动配合领班,主管以及各位领导完成各项工作,努力进步自身的综合素质,进步服务质量,改正那些不足之处,争取在团体这个优秀的平台上取得更好的发展,为酒店的繁荣昌盛奉献自己的绵薄之力。
2021年酒店财务总监个人工作计划3篇
酒店财务总监个人工作计划1
一、思想方面:
思想比较稳定,为了确保财务核算在单位的各项工作中发挥准确的指导作用,我在遵守财务制度的前提下,认真履行财务工作要求,正确地发挥会计工作的作用。
二、工作方面:
1.严格按照会计基础工作达标的要求,认真登记各类账簿及台帐,部门内部、部门之间及时对帐,做到帐帐相符、帐实相符。制定财务工作计划,扎实地做好财务基础工作。按照每月份的工作计划,按月对会计凭证进行了装订归档,按时完成了凭证的装订工作。
2.从前台收银到复核、出纳,每个环节紧密衔接,相互监控,发现问题,及时上报。对收据及发票的领、用、存进行登记,并认真复核管理。
3.对日常采购价格进行核对,并每天对原材料的出入进行审核。 4.财务部严格遵守公司规定,由会计人员监督,定期对出纳库存现金定期进行盘点盘查,现金收支能严格遵守财务制度,做到现金管理无差错。
5.尊重领导,团结同事,不计较个人利益,以理服人。
酒店财务总监个人工作计划2
一、保安全,促经营
在当前形势下,为了保证酒店的各项工作能正常进行,经营不受任何政策性的影响,酒店将严格按照要求,要求前台接待处做好登记关、上传关,按照市公安局及辖区派出所的规定对每位入住的客人进行入住登记,并将资料输入电脑,认真执行公安局下发的其他各项通知。其次,再对全员强化各项安全应急知识的培训,做到外松内紧,不给客人带来任何感官上的紧张感和不安全感;在食品安全上,出台了一系列的安全卫生要求和规定以及有关食品卫生安全的应急程序,有力的保证奥运期间不发生一起中毒事件;在治安方面,夜间增岗添兵,增加巡查次数,对可疑人、可疑物做到详细询问登记制度。
二、抓培训,提素质
业务知识与服务技巧是体现一个酒店的管理水平,要想将业务知识与服务技巧保持在一个基础之上,如果培训工作不跟上,新老员工的更新又快,将很容易导致员工对工作缺乏热情与业务水平松懈,特别是对一个经营六年的企业会直接影响到品牌。下半年年度的员工培训将是以总公司及酒店的发展和岗位需求为目标,提高员工认识培训工作的重要性,积极引导员工自觉学习,磨砺技能,增强竞争岗位投身下一步企业各项改革的自信心。培养一支服务优质、技能有特色的高素质员工队伍,稳固企业在秦皇岛市场中的良好口碑和社会效益。达到从标准化服务到人性化服务再到感动性服务的逐步升华。也为此,酒店将计划每月进行必要的一次培训,培训方式主要是偏向授课与现场模拟方法。
酒店出纳会计工作计划3篇
酒店出纳会计工作计划篇1
是公司发展中的关键一年,集团公司成立后,一切都以崭新的面貌呈现。站在新的起点,财务部将一如既往地围绕公司的总体经营思路和发展规划,
认真贯彻执行公司财务预算,以加强财务核算、提高会计素质为主要工作内容,以精细化核算、数量化考核为工作方法,以利润最大化为目标,以资产经营责任为主线,全面推行制度化、标准化、程序化、信息化的财务管理模式,加强成本核算,实行全员、全过程的财务管理策略,从严管理,积极为公司领导经营决策当好参谋,为完成公司经营目标作出应有的努力。现就目前情况,提出以下初步构想:
一、理顺工作思路,做好财务基础工作。
1、搭建集团公司财务组织构架,明确岗位及职责。
岗位职责:
财务部长:对公司的财务管理负全面责任,拟定筹资,投资方案,编制财务预算。 会计主管:记录经济业务,组织会计核算;登记帐簿;对帐,结帐;编制财务报表。 出纳:负责现金收讫,登记日记帐等。
库管员:管理财产物资,及时提供购销存情况。
2、健全和完善财务制度。
在原有财务制度的基础上,根据集团公司财务核算的新要求,进一步健全和完善财务管理制度,严格财务人员核算管理,制定完善内部财务规章制度,使会计工作有一个更加规范、完善的制度环境。
3、规范建立财务档案,提高档案管理质量。
收集整理好以前财务档案,进行合理分类,整齐化一,归档存查,确保会计核算资料的完整性、严密性,以便核查方便。
二、加强财务人员培训,提高财务人员素质。
目前,财务部半数人员为新进人员,必须规范人员管理,稳定财务队伍。以强化财务人员教育培养为基础,全面提高财务部人员整体素质,扎扎实实的把全公司的财务工作推上一个新台阶。主要从下几方面入手:
1、稳定增强财务队伍。对现有财务从业人员进行业务考核,坚持"试用"观念,坚持选拔引纳优秀的会计人员加入财务队伍,实行优胜劣汰,增强公司财务队伍的实力,为全公司的经营稳定打牢基础。
第1页共19页 财务部上半年工作总结与下半年工作计划标准范文
在领导的监督下财务部工作人员应合理的调节各项费用支出,使财务工作在规范化,制度化的良好环境中更好的发挥作用,从而谋取利润最大化。
一、加强规范管理,做好日常核算工作
1.作为非盈利部门,合理控制成本,有效发挥企业内部监督职能是财务部门工作的重中之重,为此,财务部要根据领导的旨意,加强了各项数据统计的真实性,给公司今后的发展提供了可靠的依据。进一步加强会计核算工作,完善财务制度建设。
2.制度属于企业的硬性管理,任何企业都有严格的规章制度财务部必须制定了各岗位工作职责分工,明确了各岗位工作职责和权限。(备有附件,已交人事部)
3.在应收账款上财务部起到了一个有效地监督作用,在实际工作中做到每周出具应收账款报表,加大应收账款的管理,提高资金的运行质量。做好财务档案管理。
4.各项收支做到账账相符,账实相符,做到了出有凭,入有据,在实际工作中报销金额与票据相符,做好重要空白凭证订购,保管,等管理工作,起到财务部门的一个监督作用。
5.严格遵守财务会计制度和税收法则,认真履行职责,顺利完成并通过各种年审工作。
二.财务部工作计划。 第2页共19页 1.为全面响应公司五年发展规划,做好搞好固定资产预算治理工作,进一步做好费用预算指导与预算治理,认真做好预算的分析.分解和落实工作.让预算真正发挥应有的作用。
2.加强各项费用的控制,采取集中控制与分散控制的原则,集中控制是在分管领导的领导下,指导财务部门统一控制,统一核算,分散控制是有各个部门根据本部门职责分工,对应付的成本费用进行控制,采取行政负责,部门监督的原则,控制好业务招待费用的使用。
3.搞好固定资产,流动资产(库存资产)的管理,(每月应对库存产品进行盘点,账卡物必须做到统一标识,)凡是资产都应该为企业带来效益,提高资产利润率。
4.对于各项费用的开支(汽油费,运输费,差旅费等)实行预算管理,总额控制,分层量化,责权明晰。
第1篇
一、报告概述
本报告旨在对某酒店在过去一年的经营状况进行财务分析,通过对酒店收入、成本、利润等关键财务指标的分析,评估酒店的盈利能力、经营效率和市场竞争力,为酒店管理层提供决策参考。
报告时间范围:2022年1月1日至2022年12月31日
报告分析内容:收入分析、成本分析、利润分析、财务比率分析
二、收入分析
1. 收入总额
2022年,酒店实现总收入为XXX万元,较上年同期增长XX%。其中,客房收入为XXX万元,餐饮收入为XXX万元,会议及宴会收入为XXX万元,其他收入为XXX万元。
2. 客房收入分析
客房收入是酒店收入的主要来源。2022年客房收入为XXX万元,同比增长XX%。客房收入增长的主要原因是:
(1)客房入住率提高:2022年客房入住率达到XX%,较上年同期提高XX个百分点。
(2)平均房价上涨:2022年平均房价为XXX元/间夜,较上年同期上涨XX%。
3. 餐饮收入分析
餐饮收入为XXX万元,同比增长XX%。餐饮收入增长的主要原因:
(1)客流量增加:由于酒店举办各类活动,吸引了更多顾客前来就餐。
(2)菜品创新:酒店推出多款特色菜品,提高了顾客的满意度。
4. 会议及宴会收入分析
会议及宴会收入为XXX万元,同比增长XX%。增长的主要原因:
(1)酒店设施完善:酒店拥有多间会议室和宴会厅,满足了各类商务活动的需求。
(2)服务质量提升:酒店对会议及宴会服务进行了优化,提高了顾客满意度。 三、成本分析
1. 人工成本
2022年,酒店人工成本为XXX万元,同比增长XX%。人工成本增长的主要原因:
(1)员工人数增加:为满足业务发展需求,酒店招聘了更多员工。
(2)工资水平提高:为吸引和留住人才,酒店提高了员工工资。
2. 营业成本
2022年,酒店营业成本为XXX万元,同比增长XX%。营业成本增长的主要原因:
(1)能源消耗增加:由于酒店规模扩大,能源消耗相应增加。
1 / 9
酒店财务部工作计划
编 辑:__________________
时 间:__________________
工作计划范本
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一、工作目标
1. 确保酒店财务部的各项工作符合国家法律法规及酒店内部管理制度。
2. 提高财务部工作效率,降低成本,提高酒店盈利能力。
3. 加强财务预算管理,合理控制酒店经营风险。
4. 提升财务服务质量,为酒店经营有力支持。
二、工作重点
1. 完善财务管理制度,提升财务管理水平。
2. 加强财务预算编制与执行,确保预算目标的实现。
3. 深化与各部门的沟通与合作,提高服务质量。
4. 加强成本控制,提高酒店经济效益。
5. 提高财务团队综合素质,提升部门整体竞争力。
三、工作措施
1. 完善财务管理制度
a. 定期对财务制度进行梳理和修订,确保制度与时俱进。
b. 加强财务制度培训,提高员工对制度的理解和执行力。
c. 加强对财务工作的监督和检查,确保制度执行到位。
2. 加强财务预算管理
a. 提前制定预算编制时间表,明确预算编制要求和流程。
3 / 9 b. 加强各部门之间的沟通,确保预算数据准确性和真实性。
c. 监控预算执行情况,及时调整预算方案,确保预算目标实现。
3. 深化与各部门的沟通与合作
a. 定期召开财务部门与各部门的沟通会议,了解各部门需求。
b. 优化财务服务流程,提高服务质量。
c. 建立跨部门合作机制,共同解决酒店经营中的财务问题。
4. 加强成本控制
a. 深入分析成本结构,找出成本控制的潜在点。
b. 设立成本控制指标,对成本进行动态监控。
c. 定期开展成本控制活动,提高员工成本意识。
5. 提高财务团队综合素质
a. 制定财务团队培训计划,提升员工专业技能。
b. 加强财务团队建设,提高团队协作能力。
c. 定期举办财务知识讲座,提升员工综合素质。
第1篇
一、报告概述
本报告旨在对XX酒店在2023年度的财务状况进行全面分析,包括收入、成本、利润、资产负债等方面,以评估酒店的财务健康状况和经营效率。报告将基于酒店提供的财务报表,结合行业标准和市场数据,对酒店的经营成果和财务状况进行深入剖析。
二、财务报表分析
1. 收入分析
(1)营业收入分析
XX酒店2023年度营业收入为XXX万元,较上年同期增长XX%。其中,客房收入为XXX万元,餐饮收入为XXX万元,会议及宴会收入为XXX万元,其他收入为XXX万元。
客房收入分析:
客房收入增长主要得益于酒店客房价格的提升和入住率的增加。通过市场调研,我们发现酒店客房价格在行业内处于中等水平,但通过优化房间配置和提升服务质量,客房入住率从去年的XX%提升至XX%,推动了客房收入的增长。
餐饮收入分析:
餐饮收入增长主要得益于酒店餐饮业务的多元化发展。酒店在原有中式餐厅的基础上,新增了西餐厅和特色酒吧,满足了不同客人的需求。同时,通过举办美食节等活动,吸引了更多客人,使餐饮收入增长XX%。
会议及宴会收入分析:
会议及宴会收入增长主要得益于酒店会议设施的升级和营销策略的优化。酒店投资新建了多功能的会议室,并推出了一系列优惠套餐,吸引了更多企业客户和私人宴会。
其他收入分析:
其他收入主要包括停车费、商品销售、娱乐服务等。这些收入增长主要得益于酒店周边环境的改善和酒店自身服务的提升。 (2)营业收入结构分析
从营业收入结构来看,客房收入占比最高,达到XX%,其次是餐饮收入,占比XX%。这说明酒店的主要收入来源是客房和餐饮业务,酒店应继续加强这两项业务的经营。
2. 成本分析
(1)客房成本分析
客房成本主要包括客房折旧、客房维护、客房清洁、客房用品等。2023年度客房成本为XXX万元,较上年同期增长XX%。客房成本的增长主要与客房价格的提升和入住率的增加有关。
第1篇
一、报告概述
本报告旨在对本月酒店财务经营状况进行深入分析,通过对比分析各项财务指标,找出经营亮点与不足,为酒店下一阶段的经营决策提供数据支持。
二、本月经营概况
本月酒店共接待客人X人次,同比增长Y%,实现营业收入Z万元,同比增长W%。其中,客房收入占营业收入比例为A%,餐饮收入占B%,其他收入占C%。
三、主要财务指标分析
1. 营业收入分析
本月营业收入Z万元,同比增长W%。营业收入增长主要得益于以下因素:
- 客房收入增长:本月客房收入同比增长X%,主要原因是酒店加大了市场推广力度,提高了客房入住率。
- 餐饮收入增长:本月餐饮收入同比增长Y%,主要得益于酒店宴会业务的增长。
- 其他收入增长:本月其他收入同比增长Z%,主要得益于酒店会务、健身等业务的拓展。
2. 成本费用分析
本月成本费用总额为M万元,同比增长N%。具体分析如下:
- 人工成本:本月人工成本同比增长O%,主要原因是酒店人员结构优化,提高了人均效能。
- 物料成本:本月物料成本同比增长P%,主要原因是酒店加强了对供应商的管理,降低了采购成本。
- 营业成本:本月营业成本同比增长Q%,主要原因是酒店对能耗进行了有效控制,降低了能耗成本。
3. 利润分析
本月实现净利润L万元,同比增长R%。净利润增长的主要原因如下:
- 营业收入增长:营业收入增长带动了净利润的增长。 - 成本费用控制:通过加强成本费用管理,有效降低了成本费用支出。
四、经营亮点
1. 客房入住率提升:本月客房入住率达到XX%,较上月提高了XX%,主要得益于酒店积极的市场推广和优质的服务。
2. 餐饮业务增长:本月餐饮收入同比增长XX%,主要得益于酒店宴会业务的增长,以及新推出的一些特色菜品。
3. 成本费用控制:通过加强成本费用管理,有效降低了成本费用支出,提高了酒店的经营效益。
五、存在问题
1. 部分区域市场拓展不足:本月部分区域市场拓展力度不够,导致客房入住率低于预期。
酒店财务部工作总结与计划_财务部工作总结及计划
酒店财务部是酒店的核心部门之一,负责掌管酒店的财务管理和会计工作。本文将对酒店财务部去年的工作进行总结,并制定今年的工作计划。
一、工作总结
去年,酒店财务部在调整预算、提高收入、控制成本、完善内部管理等方面得到了一定的成效。具体表现如下:
1、预算管理方面,财务部从去年的经验出发,加强了对预算的细化和分解,并制定了更为具体的执行计划。同时,财务部督促其他部门充分认识预算制定的重要性,确保各项预算得到有效执行。
2、收入管理方面,财务部在确保收入与实际业务量相匹配的前提下,积极开拓新的收入渠道。以深入挖掘婚庆、会议、宴席等业务为方向,加强与供应商的合作,提高酒店的口碑声誉和知名度,成功地增加了相应的收入。
3、成本管理方面,财务部采取了一系列措施,减少不必要的费用,控制成本,提高利润。其中包括加强与财务部门的沟通协作,并对员工进行相关培训,提高员工对成本管理的意识和认识。
4、内部管理方面,财务部加强了流程管理,规范和优化各项工作流程。并且,建立了完整的档案管理制度和相应的资料管理系统。这些举措有效地提高了酒店的整体管理水平,同时也为酒店未来的进一步发展奠定了坚实的基础。
二、工作计划
为了更好地发挥财务部的作用,提高整个酒店的竞争力和效益,财务部今年的工作计划如下:
1、预算管理方面,财务部应持续加强与其他部门的沟通协作,并建立起完善的工作机制,确保业务运营目标得到有效实现。同时重视实现过程对业务运营的影响,并及时将调整情况向相关人员反馈,持续优化酒店的预算管理。
2、收入管理方面,财务部应继续加强与供应商的合作,持续优化售价策略,对酒店业务的利润、成本和市场需求等方面进行深入分析和研究,寻求新的收入增长机会。同时,要注意加强渠道管理和财务风险控制,提高业务稳定性和市场占有率。
酒店财务工作总结及工作计划(3篇)
酒店财务工作总结及工作计划篇一
1.作为非营利部门,合理控制成本,有效发挥酒店内部监督职能,是我们工作的重中之重。为了加强会计基础工作的规范化,完善酒店的管理机制,我们首先制定了财务部各岗位新的工作职责和工作流程。贷款、费用报销、审核等工作流程在细则中有详细说明。通过对细则的学习和讨论,将每个条款与业务实际逐一联系起来,发现问题和漏洞,反复消化,严格把关。在凭证审核过程中,我们按照细则中的规定,认真审核每一张凭证,不把问题带到下一个环节。通过实际工作,我们都深刻认识到加强成本控制和尽快推出相应制度的必要性。
2、财务部每天都要接触大量的数据和枯燥的报表但大家以苦为乐从来没有怨言工作干得有声有色。为了提高员工的荣誉意识,针对酒店出台的考核制度,我们也相应地制定了内部员工考核方案,考核制度的实行有效地调动了大家的积极性。
3、为了更好的与部门沟通我们在完成本职工作的同时,发扬协作精神积极配合酒店安排,积极参与别部门临时加班工作。
4、为了培养自身的综合能力取人之长、补己之短。我们定期进行小组讨论,大家互相交流心得熟悉各岗位的工作流程把问题摆在桌面上。汇总大家的意见与建议做出相应的整改措施。
5、为了使部门工作顺利进行,规范会计内部工作程序和步骤,起草各项管理制度,并监督检查执行情况。对本部门出纳进行了系统全面的理论知识和实际业务培训。 1、由于酒店经营多年,资产众多,之前对资产管理没有及时的跟进,导至酒店没有一套各部门完整的资产清单,对资产管理造成比较麻烦的问题。针对这种情况,我们投入大量的时间及人力对各部门的各类资产进行实物大盘点,重新设置了各部门的资产帐薄,对帐外资产设置备查登记,要求各部门建立资产管理卡,建全各类在用资产台帐,并将责任落实到人,坚持每月盘点制度。对管理人员办理辞职手续时,认真对其所管理的资产进行盘点移交。
2、加大监控力度,主要表现在以下几个方面:①财务监控从第一环节做起,即从收银到审计、出纳,每个环节紧密衔接,相互监督,发现问题及时上报。②对日常采购价格进行监督,采取不定时的市场询价,发现价格波动较大及时查明原因并马上处理,10月份部门果断的对存在明显违规的采购员方玉艳进行处理。同时加强采购的审批报帐环节及程序管理,从而及时控制的掌握了购进物品的质量与价格,及时了解市场情况及动态。③货币资金管理,建立了由会计人员监督,定期对各收银点、出纳现金、备用金进行盘查,现金收支严格遵守财务制度,做到现金管理无差错。
1、部门收银员、吧台员工要加强沟通技巧,所谓沟通就是疏通对方的意见。这种沟通包括两个方面,部门间的沟通和部门内的沟通。酒店作为一个整体,沟通的目的不是谁赢谁输,而是解决问题。解决问题的出发点是酒店的利益,部门的利益从属于酒店的利益。这些理念灌输给每一个员工。
2、培养员工的能力,培养下属是一项基本的重要的工作。下属永远只做那些领导有检查的事。让下属会做事,能做事,教会下属做事,是部门的重要职责。一个部门的强弱,不是领导能力的强弱,而是所有下属工作的强弱。 3、熟悉和掌握员工的思想状况,工作表现和业务水平。定期召开部门协调会议,每月评选优秀员工,组织员工参加各项活动。
酒店财务工作总结及工作计划篇二
(1)根据店内实际情况营业额结合公司方针,合理配置前厅和厨房人员,节约人员成本,实现一人多岗;一岗多责。
(2)根据历史营业额进行分析,合理预估采购定单,保证菜肴的新鲜,当天采购的蔬菜、豆制品、肉类、海鲜,努力争取做到零库存,节约成本。
(3)加强和培养全体员工节约水、电、煤等安全意的意识;
(1)每天晚上把回收的菜肴做记录,做合理充分的利用。
(2)菜肴的验收、菜肴的加工、制作、半成品、成品、促销,成为一个连接线严格控制每一个环节落实到位。
(3)加强菜品的训练、创新、推广和口味,用同一种原料做出多种烹饪方法。
(4)上菜的量要适中,以保证菜肴的色香味俱全;根据店内的实际客流量及时跟踪,在不同时间段出相应的菜肴,让顾客有多种菜肴的选择机会,便于增加营业额。
(1)每天早晨履行晨会;晨会时间培训礼貌用语及促销技巧。
(2)每周开管理组会议;总结门店经营情况,及培训结果和培训的进展程度,及时地调整培训计划;便于更好的门店经营管理。 (3)周月不定时培训两次打菜的标准,打菜的速度,菜肴的搭配,针对不同的客人促销不同的菜肴,合理地轻松应对高峰期的人流量;
(4)周月培训一次主管值班管理,人事管理,物料仓库管理,做到台账与实际库存数量相符;
(5)每月主持一次员工大会;传达公司的会议精神,及时效的和员工沟通增加员工与管理组的距离。
(1)不定时的抽查,加强值班巡视及时处理问题,把问题消灭在萌芽状态;
(2)设备的维护:对使用的工具轻拿轻放,不得野蛮操作,用后及时归位,机器的及时清洗与保养,保证正常运营。
(3)卫生管理:
1店面卫生:桌椅、玻璃、门窗、死角卫生及时清理保证干净清洁。
2餐具整洁:用过的餐具及时清洗不能出现有污垢油渍的现象,定期对餐具进行消毒处理。
3个人卫生:勤剪指甲、勤洗澡、勤换衣服,衣装整洁,不能出现有异味现象。
(4)服务:加强培训员工礼貌用语、促销用语、服务用语。
(5)人员管理:执行公司制度、遵守上下班时间,不得串岗,私自离岗。
酒店财务工作总结及工作计划篇三
1.参与制定合理的餐厅年度营业目标,并带领餐厅全体员工积极完成经营指标。 2.根据市场情况和不同时期的需求,与厨师讨论制定餐饮推广计划,并在实施过程中收集客人的反馈意见进行改进。
3.制定员工的岗位职责和服务标准流程,监督检查餐厅经理和员工按照服务标准为顾客服务,不断提高服务质量和工作效率。
4.特别重视员工队伍的建设,掌握员工的思想动态,通过对员工的评价和考核,为优秀员工提供升职加薪的机会。
5.指派专人制定员工培训计划,组织员工参加各种培训活动,不断提高员工的服务技能、技巧和服务质量,提高工作效率。
6.至少每月召开一次餐厅全体员工大会,分析、通报餐厅每月营运指标、收支情况,解决目前存在的问题;听取员工对餐厅内部管理和对外销售的意见及建议,让员工广泛参与餐厅的管理工作。
7.与厨房紧密合作,检查菜品质量,及时反馈客人意见,提高菜品质量,满足客人需求。
8.建立餐厅物料管理制度,加强餐厅食品安全,落实五专原则,检查前厅、厨房食品、原材料成本是否过高,确保各项成本转入转出,合理利用水、电、煤等资源,减少浪费,降低成本,增加利润。
9.抓好餐厅卫生工作和安全工作,执行五专原则,为客人提供舒适、优雅的用餐环境。
1.利用外卖渠道广为宣传,增加餐厅在本区的知明度,并锁定目标客户群,加大对目标客户群的宣传力度。 2.建立常客联系档案,与客人建立良好的关系,以“抓住老顾客,留住新顾客”为宗旨,并通过面谈、电话访问等形式征求客人意见,处理客人投诉,销售餐厅产品。
3、牢牢抓住吉享客的企业餐饮文化,从餐厅的装修装饰风格和高质量餐品出品,以及热情温馨的服务,最大程度的展现中式快餐的文化主题和内涵,抓住了这一卖点,将使餐厅具有无限的生命力。