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冬季美食养生文章冬季美食养生*篇(一)第一：增加热量的摄取冬天天气寒冷，为了维持身体机能的正常运转，这个时候就需要消耗更多的热量。
所以说，为了身体健康，日常饮食一定要增加热量的摄取。
日常生活中，蛋白质的摄取量应该维持正常水平;但是要适量增加一些热量，多吃一些含有糖分、脂肪的食物;矿物质的含量保持正常水准就可以了;维生素方面的摄取量也应根据实际情况来增加，特别是维生素C的含量更是要多增加，可以适量的多吃一些萝卜、土豆、菠菜、香蕉、苹果、动物内脏以及蛋类等等食物，这些都能够很好的满足身体对于维生素的需求。
第二：冬天多吃羊肉专家告诉我们，羊肉是非常适合在冬天的时候服用的食材，因为羊肉中含有大量的热量，多吃能够很好的促进身体血液循环，对于一些怕寒以及手脚冰凉的情况具有很好的改善作用。
除此之外，羊肉中含有大量地微量元素，特别是铁元素以及磷元素，这些都能够很好的补气血，对于一些贫血的症状具有很好的治疗效果。
在冬天的时候，如果出现气血不足、身体虚脱以及大病初愈的情况，服用羊肉是一个非常好的选择，不仅能够补气血、同时还具有保健脾胃、肾脏的功效，身体也会越来越强壮。
第三：冬季进补要科学冬天进补是一个在我国流传千年的养生方法，经过夏季酷暑的消耗之后，冬天进补能够很好的滋补身体的亏损情况，并且对于来年的消耗具有很好的储存功效，令人体更加的健康。
但是，秋冬进补并不是随便就能够进行，一定要根据自己身体的实际情况来进行，主要就是对一些气虚还有血虚的患者要特别进补，并且不同的虚弱原因进补的方法也是不一样的。
一般来说，如果是体虚的患者，那么在冬季就需要好好的进补，但是在进补的时候也需要分清楚身体的状况。
如果是气虚的患者，那么主要表现为头晕目眩，身体也容易犯懒，这个时候应该采用封藏的基本原则，多服用一些具有补中益气作用的食材;如果是血虚的患者，主要的症状就表现为脸色惨白，容易出现心悸失眠的情况，女性则是出现月经量少的情况，这个时候应该多服用一些当归、熟地还有阿胶，能够很好的进行冬季饮食养生;如果是属于阳虚的患者，那么表现为阳痿早泄以及四肢怕冷的情况，这个时候应该进行补肾，多吃一些狗肉或者是羊肉等等。
冬季如何养生养生吃什么食物好冬季是养肾的好季节，那么冬季养生需要注意什么呢？冬天养生可以吃什么？冬季是养肾的好季节，那么冬季养生需要注意什么呢？冬天养生可以吃什么？声明：图片来源网络，如有侵权，敬请告知冬季养生注意什么1、运动，中老年朋友啊都期望通过运动获得健康，但要注意，在冬季一定要顺应冬藏的原则，在冬天要适当的减少活动，不要过于剧烈的扰动体内的阳气。
在风速大、气压低、雾霾多的寒冷天气里，要注意御寒保暖，适量减少户外活动，在室内活动活动筋骨也不错。
冬季室外散步最好以上午10～11时或下午3时，阳光充足时为宜。
2、睡眠，冬季一定要“早睡晚起”，这是为什么呢？冬天的时候，天黑的早，亮的晚，起居养生也应该顺应四时变化而养“藏”，适当调整作息时间，早卧晚起以助阳气闭藏、精气充养。
尤其老年人精血易亏，小孩脏腑娇嫩，均经不起熬夜耗伤，建议晚上22：00前就上床睡觉。
建议您“晚起”，可并不是提倡“赖床”哦，需要以日出时间作为尺度，而且要注意躲避寒气，及时保暖，不要轻易使皮肤开泄出汗，以免阳气散失。
冬天养生可以吃什么寒气内应肾。
肾是人体生命的原动力，是人体的“先天之本”。
冬季，人体阳气内敛，人体的生理活动也有所收敛。
此时，肾既要为维持冬季热量支出准备足够的能量，又要为来年贮存一定的能量，所以此时养肾至关重要。
饮食上就要时刻关注肾的调养，注意热量的补充，要多吃些动物性食品和豆类，补充维生素和无机盐。
狗肉、羊肉、鹅肉、鸭肉、大豆、核桃、栗子、木耳、芝麻、红薯、萝卜等均是冬季适宜食物。
冬天肾的功能偏旺，如果再多吃一些咸味食品，肾气会更旺，从而极大地伤害心脏，使心脏力量减弱，影响人体健康。
因此，在冬天里，要少食用咸味食品，以防肾水过旺；多吃些苦味食物，以补益心脏，增强肾脏功能，常用食物如：槟榔、橘子、猪肝、羊肝、大头菜、莴苣、醋、茶等。
冬季饮食养生的基本原则应该是以“藏热量”为主，因此，冬季宜多食的食物有羊肉、狗肉、鹅肉、鸭肉、萝卜、核桃、栗子、白薯等。
冬季养生吃的白色食物冬季养生白色食物1、山药专家称，山药有补脾止泻、补肾的功效，配青鱼肉增强了健脾益气之力。
专家推荐山药炒鱼片，味美鲜嫩，有较好的保健作用，是适合冬季益气补肾的食疗方。
原料及做法：青鱼肉草鱼250克，鲜山药150克，生粉、料酒、葱、姜、盐、油适量。
青鱼肉洗净，切片，用生粉拌匀。
鲜山药洗净切片;起油锅，倒入葱、姜末煸香，再倒入鱼片、山药片翻炒，加料酒、葱、姜、盐炒熟即可。
功效：健脾益气。
脾虚食少，便溏泄泻者宜食。
2、白菜专家表示，冬季是食用大白菜的最佳季节。
在食用时，白菜帮子的取舍问题，常常被人们关注。
其实，白菜的大帮子含有叶绿素、膳食纤维等营养素，远远高于白菜内叶和菜心，多吃点白菜帮子，也是冬季补身的一种方法。
冬季如何养生1.穿衣冬天天气寒冷，这个时候为了保暖很多人都穿上了厚厚的衣服。
但是你知道吗，这个时候的头部、手部以及脚部都是需要重点保暖，千万不能够置之不理。
专家告诉我们，头部的保暖和身体的热平衡之间具有非常重要的作用。
所以说，为了身体健康，冬天的时候对于一些裸露部位需要特别的注意，例如带上帽子以及手套等等。
2.运动很多人由于天气寒冷就停止了运动，其实这并不科学。
冬天气温低这个时候老年人以及小孩最好减少到户外的次数，但是运动也不能够停，而是应该在室内进行一些简单的运动，例如慢跑等等，这样不仅不会加重心肺的压力，同时还能够锻炼身体。
另外锻炼的时间也是有讲究的，最好在下午的三点到四点时间进行锻炼。
3.保养冬天保养是一项非常重要的工作，天气越是寒冷，那么就越要保护好手脚，并且养成搓手的好习惯。
搓手不仅能够促进手部的血液循环，减少出现冻疮的可能，同时还能够预防感冒，并且对于我们的大脑也具有很好的保健作用，所以说，冬天搓手对身体好处大大的有。
除了搓手的习惯之外，冬天最好能够每天进行泡脚，这样不仅能够减少寒冷，同时还具有消除疲劳、促进睡眠的功效，是一种非常健康、科学的生活方式。
4.少吃生冷、寒凉食物冬天如果吃了生冷或者寒凉的食物，那么很容易引发各种胃肠道疾病。
冬季健康饮食菜谱冬季养生食谱冬季健康饮食菜谱冬季养生食谱推荐冬季是非常适合进补养生的季节，那有什么好的菜谱提供给我们饮食呢?下面就让学习啦我来给你科普一下冬季健康饮食菜谱。
冬季健康饮食菜谱第一：黑豆大枣粥材料：黑豆、大枣、红糖做法：将黑豆清洗干净，然后提前一个小时放入清水中浸泡;将准备好的黑豆以及大枣一起放入锅中焖煮一个小时，起锅之前加入红糖。
功效：建议最好在每天饭前的时候服用，并且不要急于吞咽，最好能慢慢的咀嚼，这样效果更好。
这道食谱具有很好的补肾作用，并且对于体虚的身体也具有很好的字眼效果。
第二：五元补鸡材料：母鸡、龙眼肉、荔枝肉、枸杞、莲子、黑枣、冰糖、料酒、葱姜蒜、食盐做法：将母鸡宰杀干净，然后将其他的食材清洗干净，去除果核备用;将其他的食材一起放入母鸡肚子之中，随后将母鸡放入砂锅中，放入葱姜蒜以及料酒，然后蒸煮大约两个小时就可以服用了。
功效：这道食谱具有很好的补气补血以及滋阴养肾的功效。
特别适合那些身体虚弱或者是大病初愈的患者。
建议在饭后服用，这样能够更好的增加身体营养，起到强身健体的功效。
鸡肉具有很好的补虚效果，服用之后不仅能够暖胃，同时还具有活血、强身健体的效果，分娩之后的女性也适合服用;莲子则是具有补脾养肾的功效;荔枝肉补血益气;黑枣保健脾胃;所有的食材混合在一起烹饪之后所制作成为的五元补鸡，能够很好的保健身体，起到益气活血的效果。
第三：蒜味荸荠材料：大蒜、荸荠、食盐、白糖。
食醋、麻油做法：将新鲜的荸荠清洗干净，然后去皮切成薄片，放入淡盐水浸泡，十分钟之后取出沥干水分;将准备好的荸荠放入盘子中，放入一些食盐腌渍十五分钟，最后沥干水分备用;大蒜去皮之后清洗干净，随后剁成蒜末;将蒜末洒在荸荠上面;在锅白醋以及白糖溶解混合，最后倒在荸荠上面，盖上盖子焖制十分钟撒上麻油就可以服用了。
功效：这道食谱具有很好的清热化痰的效果，在冬天的时候我们很容易出现咳嗽、发烧的情况，服用这道食谱能够很好的令身体恢复健康。
冬季养生小常识:养生保健小常识零食选坚果多吃黑色食物适当增加高蛋白质食物的摄入比如畜禽肉、鱼肉和鸡蛋等。
蛋白质所含能量的30%会变成热量从体表发散出来，而碳水化合物所含能量仅有5%~6%作为热量散失，脂肪则是4%~5%。
此外，红肉中还富含易被吸收的血红素铁，研究表明，饮食中增加铁的摄入，抗寒能力会增强。
需要注意的是，要增加的是富含蛋白质的瘦肉，而不是脂肪多的肥肉。
同时，每天吃肉量最好控制在2两以下。
吃饭前喝碗热粥或热汤寒冷的气温下，喝上一碗热乎乎的粥，不但会让身体立刻感到温暖，还能暖肠胃、唤醒消化系统，促进食欲。
尤其是杂粮粥还能帮助补充B族维生素和钾等多种营养素。
此外，冬季气候干燥，更应补充水分，而喝粥也能让你在不知不觉中喝下了很多水。
除了热粥，饭前喝碗少油少盐的热汤也是不错的选择。
零食首选坚果坚果多半在秋天成熟，因此也算是秋冬季节的应季食品。
坚果中含有丰富的维生素E、B族维生素，以及铁、锌、钙等矿物质，还有一定量的蛋白质，都能帮助人们抵抗寒冷。
坚果的营养素密度较高，能在一定程度上弥补冬天食物种类相对较少的缺陷。
因此，天冷的时候，不妨把饼干、点心等零食换成坚果。
需要提醒的是，坚果最好选原味的，且每天吃的量别超过一小把。
多吃黑色食物中医提倡冬天补肾，而黑色入肾。
从现代营养学的角度分析，黑豆、黑米、黑芝麻、紫甘蓝、紫薯、蓝莓等紫黑色食物中富含的花青素是一种强抗氧化剂，它能够预防癌症，增强血管弹性，还可保护视力。
因此，多吃黑色食物对于预防秋冬季节多发的心血管疾病也能起到一定作用。
脑疲劳多吃坚果岁末的工作季，工作量自然而然加大，从早到晚，大脑一直都要处于良好且高速运行的状态。
不少人反映一到下班的点钟，就头痛欲裂，神识恍惚。
除了在工作时间每隔1小时，起来走动一下，放松脑神经，在上午10点或者下午3点左右可以吃一把核桃仁、开心果、杏仁这一类的坚果，它们含有丰富的卵磷脂、维生素及微量元素，有着很好的修复脑力的功效。
