适合老人吃的零食整合大全

老年人吃什么干果好*导读：老年人吃什么干果好？干果具有很高的营养价值，老年人应多吃干果，有利于身体健康。

那么老年人吃什么干果好？下面为您介绍老年人吃什么干果好。

*老年人吃什么干果好？众所周知干果中含有丰富的植物纤维，有利于帮助消化和防治便秘。

其实常吃干果还可以保持心脏健康，这点对于老年朋友尤为重要，下面就为大家介绍几种适合老人吃的干果：大杏仁补膳食纤维膳食纤维可帮助老年人控制血糖血脂，还有助清肠通便，能预防多种癌症。

根据《中国食物成分表》，坚果里膳食纤维含量最高的是大杏仁（扁桃仁），其次是松子。

这两种坚果还是高脂肪食物，容易腹泻的老年人需要特别小心。

开心果补维生素B1研究证明，维生素B1与神经系统的功能关系密切，老年人如果体内维生素B1浓度低，患抑郁的风险高。

榛子和开心果中维生素B1含量尤为突出，情绪低落的老年人可将其作为餐间零食。

开心果还含有较多的叶黄素和玉米黄素，有益眼睛健康，电脑一族不妨常吃。

核桃补维生素E维生素E具有较强清除自由基的能力，能帮助老年人预防慢性病和机体过早衰老。

核桃的维生素E含量远高于其他坚果，爱美女性、亚健康人群不妨经常食用。

榛子补充钙和镁钙是构成机体骨骼和牙齿的主要成分，老年人一旦缺乏，容易造成骨质疏松。

相关数据显示，炒榛子含钙量高达815毫克/100克，比较适合正在生长期的儿童、孕妇以及老年人。

此外，炒榛子中镁含量也处于领先地位，研究证明，充足的镁能够减缓糖尿病并发症的发生几率，因此，榛子是老年糖尿病患者的完美零食。

花生性价比最高按单位价格计算，无论蛋白质、矿物质还是维生素的含量，花生都比较高。

但对花生过敏者需要小心。

*老人吃干果的好处？干果富含维E、铜、镁等营养成分，尤其适合老人食用，老人吃干果好处多多，所以老年朋友每天最好只吃一小把干果，更有益健康。

而且吃了坚果，菜肴就要少放油。

当然老年人吃的种类也不要仅局限于某一种，应不同种类之间经常替换食用。

其实不少干果都有与众不同的食疗功效。

哪些零食适合老人吃文章目录*一、哪些零食适合老人吃*二、老人的个性化零食单*三、老人养生吃什么哪些零食适合老人吃1、适合老人吃的零食板栗素有“千果之王”的美誉,醇厚香甜的口感总是令人念念不忘。

随着年龄的增长,老年人的各项身体机能都有所下降,而栗子能强脾健胃、活血止血,对肾虚也有良好的功效,这对老年肾虚、糖尿病患者的帮助是非常大的。

因此,糖炒栗子是可供老年人选择的零食佳品。

核桃、杏仁、花生。

这些坚果中富含不饱和脂肪酸,这对老年人的心脏是非常有益的。

爷爷奶奶们辛苦了一辈子,是该颐养天年的时候了。

冬日的午后躺在安乐椅上悠哉的晒着太阳,随手拿起旁边摆放好的核桃、杏仁、花生等坚果品尝品尝,伴着坚果们香甜可口的味道,幸福也就更加浓厚了。

金橘饼和柿饼普通而且价格低廉,但千万可别小瞧它们,它们具有很棒的医疗辅助作用,非常有利于老年人的身体健康。

2、适合老人吃的水果苹果。

除含有多种维生素外,还含有具收敛作用的鞣酸等有机酸。

苹果中的细纤维素和果胶能使大便松软,温和地刺激肠壁,有机酸也能刺激肠黏膜,共同起到通便作用。

苹果还含有大量的钾,能参与钠的代谢,使之排出体外,对防治高血压有利。

香蕉。

有止咳、润肠、降压作用。

它含有维生素A、B族、C、E、P等。

其中维生素P有利于血管壁的弹性,适合高血压和肥胖者食用,维生素E能增加细胞分裂次数,对延寿有益。

香蕉性寒,胃肠虚寒者不宜食之,否则易致腹泻。

3、老人零食的选购老年人由于生理功能衰退的原因,更需要零食来充饥、刺激味觉和补充营养。

因此,不少老年人身边都备有零食盒。

广义上说,凡是糕、饼、糖果、炒货、水果等都属零食范畴。

但选购适合老人的零食却是很有讲究的。

选购既容易消化、咀嚼又有香味的糕饼,如巧克力布丁以及市场上适合糖尿病患者的无糖苏打饼干等,既方便食用,又能保存。

尽量少买或不买奶油蛋糕、月饼等重油、重糖、不易保存的食品。

由于老年人的味蕾衰退,故口味要求较浓,因此常喜欢尝尝蜜饯、炒货类食品,如乌龙茶梅、蚕豆酥、葵花籽、小花生等。

十种寓意好的零食无论我们出游、上学、工作，都喜欢带些零食。

它们可以解决我们的饥饿，也可以提高我们的精气神并令我们心情愉快。

而有些零食则具有更深的寓意，这些零食无形中可以传达出我们的心意。

其中第一种零食是烤葡萄干，葡萄干是一种优质的零食，它同时也具有福寿两全之意，因此在神圣的节日里，把它作为礼物送人是一个很好的选择。

第二种零食是柿子饼，柿子饼是由柿子泥和面粉制成的甜点，柿子在古代中有“长命百岁”的寓意，因此把它作为礼物送人时的寓意也是祝福别人百岁安康。

第三种零食是糖果，糖果是一种口味多样的零食，可以表达美好的心意。

比如，红色的糖果可以表示热情的爱;黄色的糖果可以表示忠诚的友谊;而紫色的糖果可以表达你对别人的深情款款。

第四种零食是山楂片，山楂片是一种板材零食，因为它有“医治病人”的意思，当你把它作为礼物送给别人时，它就等同于你在祝福别人早日康复。

第五种是瓜子，瓜子是一种多用途的零食，它的字面意思是“福寿”，在中国传统中，瓜子也被认为是吉祥的象征，因为它可以表达我们对他人的祝福，愿他们安康快乐，福寿共聚。

另外还有第六种零食，即山核桃，它有“福星高照”的寓意，这意味着你送给别人山核桃就像是祝福对方事事顺利，生活安康，幸福美满。

此外，还有第七种零食，即花生，它有“万事如意”的寓意，把花生作为礼物送给他人就等同于你向他传达了最诚挚的祝福，希望他们快乐幸福。

第八种零食是营养果干，它有“富贵”的寓意，也可以表达你对对方的期望，希望他们财源滚滚、富贵绵绵。

第九种零食是蜜饯，它具有“甜蜜”的寓意，可以表达你对恋人的宠爱之情，象征着你们在一起的日子里美满而浪漫。

最后一种零食是枣，它有“吉祥如意”的意思，把它作为礼物送给别人就像是你祝福他们幸福安康，心情愉快。

以上就是十种寓意好的零食，它们不仅具有可口的味道，更是一份心意，可以让人收到的时候更加愉悦，也可以给别人带来最美好的祝福。

适合平时放口中嚼的零食
1. 坚果类：如杏仁、核桃、开心果、腰果、花生等，坚果类食品富含蛋白质、健康脂肪、纤维素、维生素和矿物质等营养成分，有助于补充能量和营养。

2. 水果干：如葡萄干、枣干、苹果干、芒果干等，水果干富含果糖和膳食纤维，有助于满足口腹之欲的同时，还能够增加饱腹感。

3. 巧克力：巧克力富含抗氧化物质、镁、铁和铜等营养成分，可以促进血液循环、缓解焦虑和紧张情绪。

4. 红枣：红枣富含膳食纤维、维生素和矿物质等营养成分，有助于提高身体免疫力、缓解疲劳和改善睡眠质量。

5. 健康饼干：如燕麦饼干、全麦饼干、无糖饼干等，健康饼干富含膳食纤维和低GI碳水化合物，有助于提高饱腹感和稳定血糖水平。

6. 蔬菜条：如胡萝卜条、黄瓜条、芹菜条等，蔬菜条富含膳食纤维和维生素等营养成分，有助于增加蔬菜摄入量和缓解饥饿感。

总之，适合平时放口中嚼的零食应该以营养价值高、热量适中、口感好、易于携带和保存等特点为选择标准。

需要注意的是，食用任何零食都应该适量，过度食用可能会导致肥胖、糖尿病等健康问题。

老年人饮食记录每个人都需要摄取均衡的饮食来保持健康和良好的生活质量，而对于老年人来说，饮食更是至关重要。

随着年龄的增长，身体的代谢率下降，营养的吸收能力也会减弱。

因此，老年人的饮食应该更加注重维持身体健康。

本文将为大家详细记录老年人的饮食习惯和所需的营养素，以帮助他们保持健康。

早餐：老年人的早餐应该丰富多样，包含多种营养素。

以下是一份适合老年人的早餐记录：- 一碗热牛奶或豆浆- 一份水煮蛋或半个煮鸡蛋- 适量的全麦面包或糙米饭- 一份新鲜水果，如香蕉或苹果上午小吃：老年人在上午通常需要加餐来维持能量，以下是一份适合老年人的上午小吃记录：- 一杯优质茶或咖啡- 一小把坚果，如杏仁或核桃- 一杯低糖酸奶午餐：老年人的午餐应该包含各种食物，以保证各类营养的摄取。

以下是一份适合老年人的午餐记录：- 一份蔬菜汤，如西红柿汤或鸡肉汤- 适量的瘦肉，如鸡胸肉或鱼肉- 一份蔬菜沙拉，可以加入黄瓜、番茄和胡萝卜等- 半碗米饭或全麦面食下午小吃：老年人在下午也需要加餐来满足能量需求。

以下是一份适合老年人的下午小吃记录：- 一杯新鲜的水果汁，如橙汁或西瓜汁- 一块全麦饼干或健康的零食晚餐：老年人的晚餐应该是一天中最为丰富的一餐，以确保夜间能量的供应。

以下是一份适合老年人的晚餐记录：- 一份清淡的汤，如豆腐汤或鱼汤- 适量的瘦肉或蛋白质来源，如鸡腿肉或豆腐- 一份炒青菜，如空心菜或青椒- 一碗米饭或全麦面食夜宵：老年人在睡前可以适当进食一些夜宵来提供夜间所需的能量。

以下是一份适合老年人的夜宵记录：- 一杯低糖酸奶- 适量的蔬果切片，如西瓜或苹果片总结：老年人的饮食应该注意均衡搭配，确保摄取各类营养素。

除了上述的饮食记录之外，老年人还应该限制摄入高盐、高糖和高脂肪的食物。

同时，老年人应该养成定时进餐、细嚼慢咽的习惯，以促进食物的消化吸收。

最重要的是，老年人应该结合个人的身体状况和营养需求来制定适合自己的饮食计划，如果有需要，可以咨询医生或营养师的建议。

重阳节时节的糕点营养搭配菜谱重阳节，作为我国的传统节日之一，自古以来就有登高、赏菊、插茱萸等习俗。

而在饮食方面，糕点更是不可或缺的一部分。

重阳节的糕点不仅美味可口，还蕴含着丰富的文化内涵。

在这个特殊的时节，为大家带来几款糕点的营养搭配菜谱，让我们一起在品尝美食的同时，感受传统文化的魅力。

一、重阳糕重阳糕是重阳节的传统糕点之一，它的做法多样，各地也有不同的特色。

以下是一款常见的重阳糕的制作方法：材料：糯米粉 200 克、粳米粉 100 克、红豆沙 150 克、红枣 50 克、白糖 50 克、水适量步骤：1、将糯米粉、粳米粉和白糖放入一个大碗中，慢慢加入适量的水，搅拌均匀，形成湿润的粉团。

2、准备一个蒸笼，铺上湿布，将一半的粉团均匀地铺在蒸笼上。

3、在粉团上铺上一层红豆沙，再撒上一些红枣。

4、将剩余的粉团覆盖在上面，轻轻压实。

5、用大火蒸约 30 分钟，直到熟透。

营养分析：糯米粉富含碳水化合物，能为身体提供能量；粳米粉含有丰富的蛋白质和膳食纤维；红豆沙富含蛋白质、膳食纤维和矿物质；红枣则富含维生素 C 和铁等营养成分。

这样的搭配不仅口感丰富，还具有一定的滋补作用。

二、桂花糕桂花糕是一款香气扑鼻的糕点，在重阳节品尝别有一番风味。

材料：糯米粉 150 克、澄粉 75 克、白糖 80 克、桂花适量、水 200毫升步骤：1、将白糖放入水中，加热融化，晾凉备用。

2、将糯米粉、澄粉放入一个大碗中，倒入糖水，搅拌均匀。

3、加入适量的桂花，搅拌均匀。

4、将面糊倒入模具中，大火蒸约 20 分钟。

5、取出晾凉，脱模即可。

营养分析：糯米粉提供能量，澄粉有助于消化，桂花具有化痰止咳、散寒止痛的功效。

三、菊花糕菊花糕以菊花为原料，具有清肝明目的作用，适合在秋季食用。

材料：菊花 20 克、冰糖 50 克、琼脂 10 克、水 500 毫升步骤：1、将菊花洗净，放入锅中，加入水，煮 10 分钟，捞出菊花，留下菊花水。

2、在菊花水中加入冰糖和琼脂，加热至琼脂完全融化。

送人食用礼品送什么好1、小米，当然是礼盒包装的小米，小米的营养价值高，含蛋白质、脂肪及维生素，滋阴健胃，有糖尿的人士吃挺好，老人吃用可以煮饭，可以熬粥，还可以做糕点，容易消化，通便润肠。

2，水果，水果富含纤维素，维生素A、C，其果胶促进身体的代谢功能，经常食用水果补充水分与维生素，美容抗衰老，预防感冒；上年纪的人肠胃较弱，水果选蓝莓、葡萄、苹果、甜橙、梨子、蜜瓜等等，那些酸性大的水果就免了吧。

3，蛋卷，即零食饼干类，质地脆松，蛋香浓郁，口感香酥可口，放嘴巴里马上化开，超好吃，这么松化的蛋卷，又不会造成肠胃的负担，是家里的老人最爱的饼干零食。

4，蜜饯枣，老人大多会爱好吃蜜饯，选用大枣类的制品就很适合，因枣类含有蛋白质，氨基酸、维生素、胡萝卜素等多种微量元素，枣类做的蜜饯口感软糯香甜，最好能选些低糖分的制成品，让老人吃得更加健康。

5，面条，给老人送面条感觉很实在，老人吃面条容易消化，并且面条中含有丰富的蛋白质，维生素、铁、锌、铜等营养物质，提高人体免疫，增进皮肤健康等功效；面条可以选鸡蛋面、燕麦面条、山药面条、荞麦面条等等，即可当主食也可以当副食，送面条倍有面！6，核桃，核桃含有丰富的亚油酸、DHA，锌、锰等微量元素，常食核桃能够补充大脑所需的营养，起到健脑益智的作用健脑益智、抗衰老、防便秘、降血糖，预防肥胖，核桃口感松香，同时很易咀嚼，老人们一天吃几个就能满足所需的营养。

7，蜂蜜，送礼送蜂蜜是我妈的最爱了，特别爱枇杷蜂蜜.....蜂蜜补益润燥，止痛解毒，对营养不良、咽炎咳嗽都有辅助作用；蜂蜜口感清润，浓浓的花香味沁人心脾，老人常吃吃点润肠去肺燥，可以冲温开水或是涂抹面包、饼干食用都得行。

8，深海鱼油，深海鱼油含不饱和脂肪EPA和DHA，维生素，可调节血脂，，预防脑血栓、关节炎、缓解痛风、老年痴呆症等症状，并给脑部增加营养，，改善记忆和视力，维护视网膜；给老年人送这种鱼油绝对合意称心。

9，牛奶，牛奶可以说是营养品的代名词，其营养成分有蛋白质、钙、磷、钾、镁、维生素、锌等微量元素，能美容润肤，镇静安神、促进骨骼发育，增加人体抵抗力；老人新陈代谢慢，怕长胖，我选择的多数是脱脂高钙的纯牛奶，当然，大家在选购时还需看看家里老人的实际情况而定。

重阳节时节的糕点创意菜谱重阳节，作为我国传统节日之一，不仅承载着敬老、感恩的深厚情感，还有着丰富多样的饮食文化。

在这个特别的节日里，糕点自然是不可或缺的美食。

今天，就让我们一起来探索一些重阳节时节的糕点创意菜谱，为家人和长辈们送上一份特别的甜蜜。

一、菊花糕菊花糕是重阳节的经典糕点之一，它不仅外形美观，口感清甜，还具有清热降火的功效。

材料准备：干菊花 10 朵、吉利丁片 2 片、冰糖适量、水适量、模具制作步骤：1、将干菊花用热水泡开，泡出菊花的香味，然后过滤掉菊花，留下菊花水。

2、吉利丁片用冷水泡软。

3、在菊花水中加入适量的冰糖，煮至冰糖完全融化。

4、关火，待水温稍降后，放入泡软的吉利丁片，搅拌至吉利丁片完全融化。

5、将菊花水倒入模具中，放入冰箱冷藏至凝固。

6、凝固后脱模，菊花糕就做好啦。

二、重阳糕重阳糕又称为花糕、菊糕、五色糕，制作方法多样，以下是一种常见的做法。

材料准备：糯米粉 200 克、粘米粉 100 克、红豆沙适量、红枣适量、白糖适量、水适量制作步骤：1、将糯米粉、粘米粉和白糖混合均匀，慢慢加入适量的水，搅拌成松散的颗粒状。

2、用筛网将粉筛入蒸盘中，轻轻刮平表面。

3、在表面铺上一层红豆沙，再撒上一些红枣。

4、放入蒸锅中，大火蒸 20 30 分钟，直到熟透。

5、取出晾凉，切成小块即可享用。

三、桂花松糕桂花的香气在重阳节的氛围中格外应景，这款桂花松糕一定会让您爱不释口。

材料准备：大米粉 100 克、糯米粉 50 克、绵白糖 40 克、水 70 克、桂花干适量制作步骤：1、将大米粉、糯米粉和绵白糖混合均匀。

2、慢慢加入水，边加边搅拌，让粉类湿润但不成团。

3、用手轻轻揉搓粉，使粉过筛后更加细腻。

4、将过筛后的粉倒入模具中，轻轻刮平表面。

5、在表面撒上一些桂花干。

6、放入蒸锅中，大火蒸 20 分钟左右。

7、取出晾凉后脱模。

四、栗子糕秋天正是栗子成熟的季节，用栗子做的糕点营养丰富，口感香甜。

材料准备：栗子 200 克、黄油 20 克、白糖 30 克、糯米粉适量制作步骤：1、将栗子煮熟，去皮后压成泥状。

老人吃入口即化的食物
老人吃入口即化的食物有：藕粉、葛根粉、山药泥、炖粉条、鱼肉、豆腐、绿豆糕、营养粥、芝麻糊、蒸南瓜、鸡蛋羹、香蕉、果汁等。

以上都是质地较软，老人的肠胃容易消化的食物。

山药泥的质地很软，是属于入口即化的食物之一，山药泥是用山药制作的食物，将山药蒸熟或煮熟后，捣成泥状即可食用。

炖粉条属于入口即化的食物之一，粉条是人们常吃的食物，但老人的牙口不好，在炖粉条时，需要炖更长的时间，以使粉条炖软，老人易入口。

豆腐属于入口即化的食物之一，豆腐的质地很软，入口后，即使不用咀嚼也能轻松吞咽，豆腐的烹制方式多种，可根据个人口味进行烹制。

健康零食前十名健康零食前十名随着人们生活水平的提高和健康意识的增强，健康零食成为当今食品市场的一大热门。

在繁忙的现代生活中，健康零食成为人们的新宠，既美味可口，又健康营养。

下面，为大家推荐十种健康零食，帮助你们更好地享受美食的同时保持健康身体。

1. 坚果类食品坚果是一种极为营养的食品，它们富含蛋白质、纤维、维生素E和单不饱和脂肪酸等营养成分，对人体有很多益处。

例如，坚果类食品可以提高饱腹感，避免过度进食，同时还可以降低胆固醇水平，预防一些心脑血管疾病。

2. 红枣红枣是一种养生食品，它们可以滋补脾胃、润肺止咳、调理血脉、美容养颜等等，对女性尤为适用。

红枣含有多种维生素和微量元素，有助于保持机体的健康，增强人体免疫力。

3. 纯牛奶纯牛奶是一种非常健康的饮品，它含有丰富的蛋白质、钙、维生素等营养成分，在调节血糖、增强骨骼健康、提供能量等方面有很多好处。

如果你是个忙碌的白领，每天喝一杯纯牛奶，可以补充身体所需的养分，让你有更好的精力和体力去应对工作和生活。

4. 鲜果水果是一种自然的零食，它们含有大量的维生素、矿物质、纤维素等营养成分，对人体有很多益处。

例如，水果可以促进肠胃蠕动、预防便秘，还可以帮助清除体内的自由基，防止老化。

5. 黑巧克力黑巧克力是一种健康的零食，它富含多种抗氧化成分和矿物质，例如铁、铜等。

黑巧克力还含有多种有益成分，例如黄嘌呤、茶碱等，可以增强身体免疫力，促进血液循环，有助于预防许多疾病。

6. 全谷物类食品全谷物类食品是一种非常健康的食品，它们含有丰富的纤维、维生素、矿物质等营养成分，可以降低胆固醇水平，预防糖尿病和其他疾病。

7. 酸奶酸奶是一种非常健康的食品，它含有丰富的益生菌，可以调节肠道菌群，增强免疫力，还可以增强骨骼健康，预防骨质疏松症。

如果你经常熬夜或者工作繁忙，每天喝一杯酸奶可以帮助你缓解疲劳、提高精力。

8. 绿茶绿茶是一种非常健康的饮品，它含有多种具有抗氧化、抗衰老等健康功效的成分。

适合老人的十大最佳营养零食1、大豆豆干：大豆是一种高蛋白食物，具有抗氧化和减少血液凝固的作用，可在心血管疾病中发挥重要作用，对老年人来说吃豆豆干是一种很好的营养补充。

2、燕麦片：燕麦片是一种良好的老人营养零食，具有丰富的维生素和矿物质，也可以增加老年人的免疫力，而且它也有助于降低血脂，有助于老人们的心脏健康。

3、坚果：坚果比较营养，能调节血液中的胆固醇，降低血压，使血液相对规律，对老年人来说，坚果是一种有益的零食。

4、蔬菜肉棒：蔬菜肉棒是由蔬菜和肉类混合而成的一种零食，属于一种低脂肪的食品，营养丰富，也有利于老人调节血液糖和胆固醇。

5、鹌鹑蛋：鹌鹑蛋含有丰富的蛋白质、维生素B和矿物质，能够有效抑制衰老，也具有一定的抗氧化作用，可以帮助老人增加肌肉，有利于老年人全面地改善生活质量。

6、干果：干果类食物包括核果类、坚果类、爆米花类和瓜子类，这些食物营养丰富，真正给老年人带来丰富的营养，而且口感美味、易于消化，是一种满足的美味零食。

7、牛奶方块：牛奶方块是以精选的乳酪为主要原料加工而成，含有大批碳水化合物、蛋白质、脂肪、钙等营养成分，无论是补充营养还是增强免疫力，对老年人来说都是一种很好的零食。

8、芝麻糊：芝麻糊在营养上是一种以芝麻为主要原料的糊状食物，较高的维生素含量，有助于老年人的免疫力，而且芝麻糊中含有丰富的维生素，能够有效补充老年人的衰老问题。

9、红鱼肠：红鱼肠是以红鱼、红鱼卵及各种海产大肠杆菌为主要原料精制而成，是一种极其营养丰富的零食，能够增强老年人的记忆力，让老年人感觉精力满满。

10、全麦富硒面包：全麦富硒面包是以全麦粉，中等硒等原料为主要原料制成的健康美味精制零食，具有较高的硒含量，适宜老年人食用，可以在一定程度上补充维生素B和硒的摄入量。

10种最健康的零食1. 坚果和种子：坚果和种子是零食中最健康的选择之一。

它们富含健康的脂肪、蛋白质和纤维，同时提供多种重要的维生素和矿物质。

例如，杏仁是一种富含维生素E和镁的坚果，而亚麻籽是一种富含膳食纤维和奥米加-3脂肪酸的种子。

2. 水果：水果是另一种营养丰富的零食选择。

水果提供了许多维生素、矿物质和膳食纤维，有助于维持健康和增强免疫系统。

例如，苹果含有大量的维生素C和纤维，而蓝莓则富含抗氧化剂和维生素K。

3. 蔬菜条：切成条状的蔬菜是另一种营养丰富的零食。

胡萝卜、黄瓜和芹菜都是理想的选择，因为它们提供了许多维生素、矿物质和膳食纤维，并且低卡路里。

4. 酸奶：酸奶是一种提供高质量蛋白质和钙的零食。

它还含有有益的益生菌，有助于维持肠道健康。

选择低脂或无脂酸奶，以减少不健康的饱和脂肪摄入。

5. 燕麦片：燕麦片是一种健康的碳水化合物来源，含有大量的膳食纤维、维生素和矿物质。

它们可以作为低糖、高纤维的早餐选择，也可以作为零食在各种配料中使用。

6. 硬煮鸡蛋：硬煮鸡蛋是一种提供高质量蛋白质和多种营养物质的便携式零食。

它们还富含抗氧化剂，如硒和维生素A。

7. 素食谷物饼干：素食谷物饼干通常是由全麦、燕麦和干果制成，提供了许多健康的成分。

这些饼干富含膳食纤维、蛋白质和健康的脂肪，适合作为长时间饱腹的零食选择。

8. 无糖巧克力：无糖巧克力是一种低糖、低卡路里的零食，含有丰富的抗氧化剂。

选择最少添加糖分的巧克力，并注意适量食用。

9. 蔓越莓干：蔓越莓干是一种提供维生素C、抗氧化剂和纤维的小吃。

它们可以单独食用，也可以作为混合坚果的零食。

10. 脆皮豆：脆皮豆是一种富含蛋白质和膳食纤维的零食。

它们通常是豆类，如鹰嘴豆和腰豆，在烘烤过程中变得脆皮。

这是一种健康的替代品，可以替代高盐和高糖的传统零食。

这些都是最健康的零食之一，它们提供了各种营养物质，并且对健康有益。

无论是需要增加能量、增加纤维摄入还是满足零食需求，这些零食都是不错的选择。

重阳节时节的糕点营养价值菜谱重阳节，作为我国传统的节日之一，不仅承载着对长辈的敬爱与祝福，还有着丰富的饮食文化。

在这个特别的日子里，糕点是不可或缺的美食。

糕点不仅美味可口，还具有一定的营养价值。

下面为您介绍几款适合重阳节的糕点及其营养价值和制作方法。

一、重阳糕重阳糕是重阳节的传统糕点之一，通常以糯米粉、粳米粉、白糖、赤豆、红枣等为原料制作而成。

营养价值：1、糯米粉富含碳水化合物，能为身体提供能量。

2、粳米粉含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，有助于维持身体的正常生理功能。

3、赤豆具有健脾益胃、清热解毒、利尿消肿等功效，富含蛋白质、膳食纤维和多种维生素。

4、红枣则是一种滋补佳品，富含维生素 C、铁等营养成分，具有补中益气、养血安神的作用。

制作方法：材料：糯米粉 200 克、粳米粉 100 克、白糖 50 克、赤豆 100 克、红枣 50 克。

步骤：1、将赤豆提前浸泡数小时，然后煮熟煮烂，备用。

2、红枣去核，切成小块。

3、将糯米粉、粳米粉和白糖混合均匀，加入适量的水，搅拌成干湿适中的粉团。

4、在蒸笼里铺上湿布，先铺上一层粉团，再均匀铺上一层赤豆和红枣块，然后再铺上一层粉团。

5、用大火蒸 30 分钟左右，直到熟透。

6、取出，晾凉后切成小块即可食用。

二、桂花糕桂花糕以糯米粉、糖、桂花等为主要原料，具有浓郁的桂花香气。

营养价值：1、糯米粉提供能量，且易于消化吸收。

2、糖能补充身体所需的糖分，提供能量。

3、桂花具有散寒破结、化痰止咳的作用，其香气还能舒缓情绪。

制作方法：材料：糯米粉 150 克、澄粉 75 克、白糖 80 克、桂花适量。

步骤：1、将白糖加入适量的水，煮至白糖融化，晾凉备用。

2、将糯米粉和澄粉混合，倒入糖水，搅拌均匀。

3、加入适量的桂花，搅拌均匀。

4、将面糊倒入模具中，大火蒸 20 分钟左右。

5、取出晾凉，脱模切块即可。

三、菊花糕菊花糕以菊花、马蹄粉等为原料，口感清甜。

营养价值：1、菊花具有清热解毒、清肝明目的功效，富含维生素 A、B 等营养成分。

适合老人吃的糕点有哪些适合老人吃的糕点有哪些老人在饮食上有很多讲究，那么大家知道适合老人吃的糕点有哪些吗，下面一起去看看吧！1、适合老人吃的黑芝麻核桃小馒头材料面团:精面粉500g,干酵母5g,鲜牛奶125g,温水125g,白砂糖一小勺,黑芝麻核桃馅:黑芝麻100g,核桃仁100g,白砂糖50g(根据自己的喜好可以增加或减少)做法1.1、将鲜牛奶与温水混合,放入酵母混合,静置一会儿1.2、将面粉筛过,放入材料一和白砂糖一小勺,揉成光滑面团1.3、将面团上面盖上湿布,放入温暖处发酵,大约1小时,发成两倍大1.4、在等待发酵的过程中做黑芝麻核桃馅:将黑芝麻和核桃仁炒熟后用搅拌机碾碎后与白砂糖混合1.5、面团发酵好以后,将面团分成四分团圆1.6、取其中一份,擀开,不要太薄,均匀洒上黑芝麻核桃馅,边上留一点不要洒到,卷起面团,将没有洒到馅料的那一端封口粘紧1.7、在案板上洒上一点馅料,将卷好的面团薄薄沾上一层馅料,切成六等份1.8、切好的面团醒20分钟后便可上笼蒸大概6分钟的样子即可2、适合老人吃的.豆沙芝麻小点心材料：低粉140g,黄油60g,豆沙500g,转化糖浆125g,白芝麻少许,蛋1个,蜂蜜1大勺做法：2.1、蛋打散,加入蜂蜜拌匀之后，过筛备用2.2、黄油在室温软化,加入糖浆混合均匀2.3、加入面粉拌匀2.4、包上保鲜膜室温醒2小时。

烤箱预热220度2.5、取106g外皮,包入125g豆沙。

包好收口后,在案板上滚成长条，表面刷上过筛的蜂蜜蛋液2.6、撒些芝麻,切成小段入烤炉2.7、烤焙时间约12-15分钟,底部呈金黄色即可3、适合老人吃的栗子戚风蛋糕材料：蛋黄60g、细砂糖20g、牛奶80g、食用油35g、甜味栗子酱110g、低筋面粉70g、蛋清135g、细砂糖40g做法：3.1、蛋黄加20g细砂糖借助手动打蛋器打散3.2、加入食用油、牛奶、栗子酱继续搅打均匀3.3、过筛入低筋面粉3.4、“Z”字型拌匀面糊3.5、蛋白加40g细砂糖借助电动打蛋器搅打至硬性发泡状态3.6、蛋白分三次拌入蛋黄面糊中,切拌或翻拌的方式3.7、加入两份蛋白至蛋黄面糊中拌匀后,将面糊倒入剩下一份的蛋白碗中,继续拌匀3.8、制作好的面糊倒入模具中,然后放入预热好的烤箱中,中下层上下火155度烤50分钟左右【适合老人吃的糕点有哪些】。

老婆大人零食
1、花生核桃
这是一种最受欢迎的零食之一，大家都爱吃它，而且它拥有丰富的营养，优质蛋白质、不饱和脂肪酸等，可以满足女士所需的营养，也非常适合老婆大人。

2、小馒头
这是另一种很受欢迎的零食，它简单易制，而且营养丰富，能补充大量的维生素B、钙、磷、镁等营养素，可以满足老婆大人的日常营养需求。

3、马蹄仁
这是一种很受欢迎的零食，它拥有赤霉素、山梨醇、氨基酸等营养成分，能补充大量的碳水化合物，可以为老婆大人提供大量能量，是一种健身佳品。

4、芝麻糊
这是一种非常受欢迎的零食，芝麻糊拥有丰富营养成分，可以补充大量蛋白质、不饱和脂肪酸、硒、锌等营养素，可以满足老婆大人日常营养需求，并帮助她更健康地生活。

5、枸杞
这种零食也是一种非常受欢迎的零食，枸杞含有大量的维生素C、维生素E以及营养素，可以补充老婆大人每天所需的营养，并有助于身
体健康。

6、枣子
这是另一种非常受欢迎的零食，枣子拥有丰富的维生素B和膳食纤维，可以提供大量的营养，同时还有助于改善消化，为老婆大人提供持久
的健康状态。

7、桃仁
这种零食也是非常受欢迎的，桃仁富含大量的维生素A、维生素E、膳食纤维等营养，并能改善血液循环，调节内分泌，为老婆大人提供健
康的生活方式。

8、芝士
芝士是一种非常受欢迎的零食，它富含大量的脂肪、蛋白质和碳水化
合物等营养素，而且也是一种很有营养的食物，它可以为老婆大人提
供大量的营养，让她更健康。

老人生日宴推荐12个家常菜第一道：红糖发糕——大人小孩子都喜欢的糕点，直接上锅热一热即可上桌。

松软可口，甜而不腻。

第二道：藕粉丸——当地人喜欢的甜羹之一，团团圆圆、甜甜蜜蜜之寓意，也是宴会上常见的美食。

藕粉丸是冷冻保存的，开水下锅煮至浮起，加入糖调味，水淀粉勾芡可以出锅。

第三道：肉丸——家中必备的年菜，宴会上也是少不了，蒸一蒸或是复炸后上桌，不管吃多吃少都必上的菜肴。

第四道：香橙排骨——全家都喜欢的菜肴，酸甜不腻，软烂入味，也是小编的拿手菜，做法也简单，就是用橙子果肉炖排骨，炖至汤汁浓郁，不用勾芡收汁，朋友们也可以试试哦。

第五道：番茄牛肉火锅——有牛肉、白菜、粉条，大人小孩子都喜欢，而吃到最后却是余下了牛肉，白菜和粉条不够吃了。

用番茄火锅酱炖牛肉，加入大白菜烧三四分钟，加入粉条、青蒜苗，再次烧开即可上桌，还可以边煮边吃。

第六道：盐水大虾——简单又味美的菜肴，开水锅中加入姜、葱、精盐、料酒，加入大虾烧制，煮好捞出装碟，可以淋蒸鱼豉油或直接上桌，家人也吃得不亦乐乎。

第七道：胡萝卜海带结烧牛蹄筋——营养丰富的牛蹄筋，可以红烧、炖汤，小编随意搭配，加点胡萝卜和海带，简单鲜美，汤和菜肴同出锅。

蹄筋不易软烂，需要提前用高压锅或是提前炖至软烂再加入胡萝卜片和海带结。

第八道：青蒜炒猪头肉——咸鲜味美，下酒又下饭，连外甥都喜欢的菜肴。

咸猪肉切片与青蒜苗同炒，不用加盐，翻炒几下出锅。

第九道：奥尔良烤鸡——大人小孩子都爱吃的烤鸡，共买了两只烤鸡，留着一个等外甥过来，菜多，烤鸡不大，但还是吃了两顿才吃完。

第十道：香菇青菜烧豆腐果——少量的豆腐果，几只香菇，加点青菜，炒一炒后加入开水，精盐、少量的生抽，焖一焖出锅，比肉还抢手的素菜。

第十一道：炸鸡柳——孩子点名要吃的菜肴，刚出锅就被抢光了。

鲜嫩味美，炸一炸出锅，简单好吃，比路边摊的要实惠。

第十二道：吉祥如意蛋糕——昨晚正想着，如何装饰蛋糕呢，刚好看到糖果上的巧克力，就这样，中间是草莓夹层，上层除了草莓，再摆上巧克力，金光闪闪啊。

营养专家常吃的6种零食很多人都有吃零食的习惯。

对于老年人来说，吃零食不但能“垫饿”，还能补充到更多的营养物质，预防营养不良，增强机体的免疫力。

但是，如何挑选健康的零食一直是让老年人感到困惑的事情。

那么，营养学界的专家们都常吃哪些零食呢？1. 茯苓饼北京中医药大学营养学教授、研究生导师周俭说：“茯苓饼是我常吃的零食。

它是北京传统名点之一，来自古代宫廷，在近代才走入平民百姓家。

茯苓饼是用面粉、茯苓粉及蜂蜜、核桃、芝麻等馅料制成的薄饼。

中医认为，面粉具有健脾益气的作用，茯苓具有健脾安神的作用，蜂蜜具有滋补养颜的作用，核桃具有补肾阳、健脑益智的作用，芝麻具有补肝肾、润肠通便的作用。

此外，茯苓、蜂蜜、核桃、芝麻还均有‘延年’的功效。

因此，茯苓饼具有宁心安神、健脾益气和延缓衰老的功效，特别适合中老年人食用。

”老年人除了可直接购买这种北京特产的茯苓饼以外，也可以自己制作茯苓饼来吃。

茯苓饼的制法是：取茯苓、核桃、芝麻、蜂蜜、面粉各适量。

将茯苓、核桃和芝麻一起磨成粉末。

在面粉中倒入适量的清水和蜂蜜，再调入诸药粉，烙成薄饼。

需要注意的是，茯苓饼的口味偏甜，不宜多吃。

患有高血脂、肥胖症、糖尿病的人应慎吃茯苓饼。

在雨水多的季节，人体内的湿气较重，也不宜多吃茯苓饼。

2.酸奶中国农业大学食品科学与工程学院副教授范志红说：“如果在餐前1～2个小时内感觉有些饿，我会喝一瓶酸奶，以补充营养，消除饥饿感，并避免在吃下一餐时食欲过盛。

与含有同等热量的食物相比，酸奶的饱腹感更强，所含的营养更全面，携带和食用方法都很方便。

在促进人体的组织生长、改善营养状况等方面，酸牛奶的作用比一般的牛奶还好，其所含的乳酸菌能抑制人体内有害微生物的繁殖，促进胃肠蠕动和消化液的分泌，提高多种矿物质的吸收率。

一般来说，人们每次喝100克（约1小杯）的酸奶就足够了，将它与其他水果、坚果搭配起来吃则可取得更好的保健效果。

患有血脂异常的中老年人可首选低脂酸奶，患有糖尿病、肥胖症的中老年人可首选无糖酸奶。