不同盐度下5种中草药对2种水产动物致病菌的抑菌效果比较

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显的杀菌抑菌作用ꎬ并具有无抗药性、无残留及不会引起药源 性疾病等优点[8 - 10] ꎮ 开展抗菌中草药的筛选和应用研究对 于动物细菌性疾病的防治具有重要意义[11] ꎮ
目前ꎬ关于中草药对水产动物致病菌的抑菌、杀菌研究报 道较多[12 - 17] ꎬ但中草药在不同盐度下的抑菌、杀菌作用未见 报道ꎮ 鉴于水体盐度对中草药的抑菌效果影响较大[6] ꎬ因此
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— 7 卷第 1 期
石洪玥ꎬ陆 颖ꎬ卢正义ꎬ等. 不同盐度下 5 种中草药对 2 种水产动物致病菌的抑菌效果比较[ J] . 江苏农业科学ꎬ2019ꎬ47(1) :162 - 165. doi:10. 15889 / j. issn. 1002 - 1302. 2019. 01. 039
嗜水气单胞菌( Aeromonas hydrophila) 和迟缓爱德华氏菌 性、造成养殖动物体内药物残留量日趋增多、使养殖水环境受
( Edwardsiella tarda) 是 2 种常见的水产动物致病菌ꎬ引起水产 动物大量死亡ꎬ对水产业造成重大威胁[1 -5] ꎮ 目前ꎬ对于各种
到污染、引起过敏反应等ꎬ这些都导致抗生素和化学药物的使 用受到限制[6 -7] ꎮ
superfamily:genomics and annotation[ J] . Human Genomicsꎬ2009ꎬ
54(2) :292 - 303.
3(4) :362 - 370.
[10] Éva Cꎬ Solti Áꎬ Oszvald Mꎬ et al. Improved reactive aldehydeꎬ salt [15] Hintzpeter JꎬMartin H JꎬMaser E. Reduction of lipid peroxidation
研究中草药在不同盐度下的抑菌效果ꎬ更具指导意义ꎮ 本试 验在 现 有 报 道 的 基 础 上[6 - 9ꎬ11 - 15] ꎬ 筛 选 出 五 倍 子 ( Rhus
(022)23781299ꎻE - mail:wangqk@ tjau. edu. cnꎮ
chinensis) 、乌 梅 ( Scutellaria baicalensis ) 、 石 榴 皮 ( Terminalia
tolerance to transgenic tobacco plants by scavenging methylglyoxal and [14] Mindnich R Dꎬ Penning T M. Aldo - keto reductase ( AKR )
reducing the membrane damage[ J] . Molecular Biotechnologyꎬ2013ꎬ
不同盐度下 5 种中草药对 2 种水产动物 致病菌的抑菌效果比较
石洪玥1 ꎬ 陆 颖1 ꎬ 卢正义2 ꎬ 王庆奎1 ꎬ 孙学亮1
(1. 天津市水产生态及养殖重点实验室 / 天津农学院水产学院ꎬ天津 300384ꎻ 2. 天津市晨辉饲料有限公司ꎬ天津 301800)
摘要:采用牛津杯法比较不同盐度(0、1% 、2% 、3% 、4% ) 下五倍子、石榴皮、诃子、黄芩、乌梅 5 种中草药对迟缓爱 德华氏菌和嗜水气单胞菌的抑菌效果ꎬ测定了最小抑菌浓度ꎮ 结果表明ꎬ5 种中草药对迟缓爱德华氏菌和嗜水气单胞 菌都有不同程度的抑菌效果ꎬ其中黄芩和五倍子抑菌作用较强ꎬ乌梅抑菌作用较差ꎬ而诃子和石榴皮的抑菌作用一般ꎬ 但石榴皮对嗜水气单胞菌的抑菌作用较为明显ꎮ 不同盐度下ꎬ5 种中草药对这 2 种致病菌的最小抑菌浓度( MIC) 有 差异ꎮ 高盐度时ꎬ5 种中草药对迟缓爱德华氏菌的 MIC 较低ꎬ均≤25 mg / mLꎬ抑菌效果较好ꎻ而低盐度时ꎬ各个中草药 MIC 均在 25 mg / mL 及以上ꎬ抑菌效果较差ꎮ 在盐度为 0 时ꎬ5 种中草药对嗜水气单胞菌的 MIC 最低ꎬ抑菌效果最好ꎮ 关键词:盐度ꎻ中草药ꎻ迟缓爱德华氏菌ꎻ嗜水气单胞菌抑菌ꎻ抑菌效果 中图分类号: S942ꎻS941. 42 文献标志码: A 文章编号:1002 - 1302(2019)01 - 0162 - 04
水产动物致病菌的防御多采用抗生素和化学药物ꎬ但抗生素
近年来ꎬ越来 越 多 的 中 草 药 被 用 于 防 治 细 菌 性 传 染 病ꎮ
和化学药物长时间使用具有诸多弊端ꎬ如增强致病菌的耐药 中草药作为一种天然药物ꎬ可直接作用于细菌等微生物的结
构和代谢而发挥其抗菌作用ꎮ 研究表明ꎬ许多中草药具有明
收稿日期:2017 - 09 - 12 基金项目:天津市应用基础与前沿技术研究计划( 重点项目) ( 编号:
15JCZDJC33600、15JCZDJC34000) ꎻ天津市水产产业技术体系创新 团队( 编号:ITTFRS2017004、ITTFRS2017003 ) ꎻ天津市种业科技重 大专项( 编号:16ZXZYNC00120) ꎮ 作者简介:石洪玥(1986—) ꎬ女ꎬ辽宁本溪人ꎬ硕士ꎬ实验师ꎬ主要从事 水产 养 殖 研 究ꎮ Tel: ( 022 ) 23787855ꎻ E - mail: youyan _ shy @ 126. comꎮ 通信 作 者: 王 庆 奎ꎬ 博 士ꎬ 副 教 授ꎬ 主 要 从 事 水 产 养 殖 研 究ꎮ Tel: