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UASB-生物接触氧化工艺处理啤酒废水工程实例

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!工业给排水!
!"#$!生物接触氧化工艺处理啤酒废水工程实例
史立河吕卫利谢浩胡纪萃孙召强
提要结合工程实例，说明!"#$!生物接触氧化工艺处理啤酒废水在高寒地区应用的可行性，分析总结了设计、调试和工程实际运行情况，介绍了在冬季不利的气候条件下!"#$的启动过程和工艺系统的运行费用。

关键词啤酒废水!"#$!生物接触氧化运行费用
黑龙江新三星集团公司啤酒厂位于黑龙江省尚
志市一面坡镇，距哈尔滨市东南%&’()，年平均气
温*+,-。

最冷月是%月份，平均气温.*/+,-。

最热月份是0月，平均气温*%+1-。

年平均冻土深
度为%+02)。

!工程规模及处理程度
该啤酒厂目前生产能力为%&万3／4，排放废水
量1///),／5，考虑到将来产量还会提高，因此设计
排放废水量为6///),／5，设计进出水水质见表%。

表!设计进出水水质
项目789／):／;$89／):／;##／):／;<=温度／-
进水%&//6//0//1"2%6"*6
出水"%//"*/"0/1"2
"废水处理工艺流程（见图!）
万方数据
%&给水排水’()*+&,(*-+..+
万方数据
给水排水!"#$%&’"$(%))%*+
动，!"月初出水达到设计要求，经哈尔滨市环境监测站现场化验分析结果见表"。

表!全系统进出水各项指标的测定结果
监测日期
项目!"月#日!"月$日!"月%日
&’进水()*$#)""+)%#出水$),-$),*#)%"
./0
进水／12／3"!,,*!+,!*-,出水／12／3+")(+*)$+#)-总去除率／4%$),%$)-%-)(
5/0进水／12／3
出水／12／3-)!$),#)$
66
进水／12／3(--$!,+""出水／12／3!!)(!*)*!!),总去除率／4%$),%$)+%#)+
注：表中数据为每天+个不同时间采样分析结果的平均值。

+)+工程效益分析
+)+)!工程运行费用分析
试运行期间，平均处理水量约((,,1*／7。

!日耗电量",,,89・:，电费单价为,)((元／89・:，每日电费需!!,,元，每1*水电费为,)",元；"日耗碱量!",,82，火碱单价为!)%,元／82，每日碱费需""$,元，每1*水耗碱费用为,)+!元；#污水处理厂现有员工",人，工资平均为-,,元／（人・月），每日人工费用需+,,元，每1*水人工费为,),#元；$污泥日处理（药剂费;运费）费用约为$,元，每1*水费用为,),"元。

合计运行费用为,)#元／1*，年运行费用为!*$万元。

+)+)"经济及环境效益分析
!工程运行出水达标后，企业可以少缴排污费-,万元／<；"现在=>65平均每天产生"+,,1*的沼气，燃烧值相当于")+?的优质煤，煤的价格按"(,元／?计算，若用于锅炉燃烧，每年可节省燃料费"!)-万元；#由于处理出水水质好而且稳定，经过简单过滤消毒即可用于锅炉烟气的水膜除尘和冲洗车辆。

若能实行，每天可以节约给水$,,1*，按地下水!)(元／1*的价格计算，每年可节省给水处理费用+*)"万元；$工程运行后，企业每年减少向水体排放./0约(,)+万?，5/0约"$)"万?，环境效益十分显著。

转鼓过滤筛每天能够从废水中截留大约!,,82的酒糟，卖给附近的农民作猪饲料。

处理后的出水还可以用于厂区周围的农田灌溉。

"结语
（!）由于本工程地处高寒地区，设计中充分考虑了防寒保温措施，管道阀门尽量集中布置在管廊内。

为防=>65沼气外泄引起危害，所以=>65间整个建筑外围采取避雷措施，室内电气全部采用防爆电气，同时设有沼气报警装置和换气扇。

实践证明这些安全措施是非常必要的。

（"）在调试过程中，由于尚未达到设计负荷，=>65的有机负荷只有*)(./0／（1
*・7）左右。

因
此，调试目标以强化污泥活性和增加污泥数量为主，
=>65采用絮状污泥运行。

实际上，本工程=>65
的调试只用*,7就基本完成了，常温运行条件下
./0的去除率稳定在$(4%%,4。

（*）生物接触氧化池在启动初期曾产生大量的
泡沫，污染了周围环境。

随着生物膜增厚，正常运行
时这些泡沫才消失。

因此，今后在设计和调试中都
要考虑消泡措施。

（+）本套处理工艺具有处理效果好，出水稳定，
抗冲击负荷能力强，管理维护简单，污泥产量低，动
力消耗少的优点。

（(）本工程的缺点是：碱的消耗量较大。

主要原
因是啤酒废水的碱度较低，容易水解酸化，必须额外
加碱补充碱度，以防止=>65的酸化。

在今后的运
行中，随着污泥的增长和逐步驯化，可以尝试适当的
减少投碱量。

另一方面，大型=>65启动时需要的
接种泥量较多，并且要求去除各种杂质以防止布水
孔堵塞，因而加泥的工作量较大，本工程投加污泥共
耗时!(7。

建议在今后的设计中应该对污泥的投加
方法单独考虑，做到简单易行。

参考文献
!贺延龄@废水的厌氧生物处理@北京：中国轻工业出版社，!%%#@
!*,%!*$
"王凯军，左剑恶，等@=>65工艺的理论与工程实践@北京：中国环
境科学出版社，",,,@("%#,
*湛建宇，刘晓云@厌氧=>65&新型生物接触氧化工艺处理啤酒废
水@给水排水，",,,，"-（+）：*+%*(
!作者通讯处：!,,,$+北京海淀清华大学学研大厦>座$层
北京清华永新双益环保有限公司
电话：（,!,）$-"(!,$$&-$*!
谢浩-(,,(!云南城源工程建设有限公司
收稿日期：",,"&+&+
!"给水排水#$%&’()$&*’""’
万方数据。

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UASB_生物接触氧化工艺处理啤酒废水

UASB_生物接触氧化工艺处理啤酒废水

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UAS B—生物接触氧化工艺处理啤酒废水Βιβλιοθήκη 刘瑾 1 赵斌 1 潘博 2
（1.沈阳振兴环保产业集团有限公司，辽宁沈阳 110014；2.沈阳沈北水务有限公司，辽宁沈阳 110162）
摘 要：以沈阳某啤酒企业为例，采用 UASB+接触氧化工艺处理啤酒废水。通过污水处理站的启动调试与运行证明，UASB+
1 引言
随着啤酒的需求量不断增加，我国现已成为啤 酒最大生产国。在啤酒生产过程中产生了大量的高 负荷有机废水，其净化处理对消除水体污染、保护环 境意义重大。本文以沈阳某啤酒有限公司污水处理站 为例，采用 UASB—生物接触氧化工艺处理啤酒废水。
2 啤酒废水的特性及处理要求
2.1 啤酒废水的特性 啤酒废水具有水量大、毒害小，属中浓度（CODcr
进水
格栅
调节池 UASB
沼气
脱水外援
污泥储池
中沉池
鼓
接触氧化池
风
机
二沉池
三沉池 出水
图 1 污水处理厂工艺流程
4 UAS B 系统的启动
由于系统启动初期来水总负荷仅为 3.5 kgCODcr/ （m3·d），从沈阳北部污水处理厂取含水率为 80％的 消化污泥 60 m3，污泥接种量按照 10 kgVSS/m3 计算。
3 工艺流程及主要设施
3.1 设计处理水质和水量 一期设计处理废水水量：2 500 m3/d，进水水质
CODcr 为 2 500 mg/L，BOD5 为 1 300 mg/L，SS 为 400 mg/L，pH 值为 5～12。 3.2 工艺流程
UASB 上 流 式 厌 氧 污 泥 床 反 应 器 是 由 荷 兰 Wageningen 农业大学 G.Lettinga 等人在 1971—1978 年间研制的，由于其具有高负荷、易于启动等优点被广 泛应用于淀粉废水、酒精废水、溶剂废水、屠宰废水、制 药废水处理等领域［3］，后接接触氧化工艺可以对啤酒废 水处理起到良好效果。本工程设计工艺流程见图 1。
UASB+CASS组合工艺处理啤酒废水工程实例

UASB+CASS组合工艺处理啤酒废水工程实例

UASB+CASS组合工艺处理啤酒废水工程实例UASB+CASS组合工艺处理啤酒废水工程实例一、引言啤酒工业是我国规模较大的饮品生产行业之一，其废水排放问题一度成为环境保护的难题。

为了解决啤酒废水处理难题，许多工程实例采用了UASB（上升式厌氧污泥床）+CASS（循环顺流式废水曝气系统）组合工艺进行废水处理。

本文将以某啤酒厂的工程实例为例，介绍UASB+CASS组合工艺处理啤酒废水的工程实施及效果。

二、工程概况某啤酒厂位于中国某地，年产啤酒100万吨。

由于生产规模较大，该厂废水排放量大、COD（化学需氧量）、BOD（生化需氧量）等水质指标超标严重，对环境造成了一定的污染。

为了满足环境保护要求，该厂决定引进先进的UASB+CASS组合工艺进行废水处理。

三、工艺流程1. 原水预处理：啤酒废水中含有悬浮物、油脂和颗粒污物等。

为了保护后续处理装置的正常运行，必须进行预处理。

该厂采用了格栅除污系统，将颗粒物与沉降物分离，并通过除污机械将固体杂质捞取、去除。

2. UASB处理系统：经过预处理后的废水进入UASB反应器，废水中的机械颗粒物被彻底去除。

UASB反应器内，废水与厌氧菌共同作用，将有机物通过厌氧消化转化为沼气与污泥。

该系统具有污泥生成量较少、占地面积小等特点。

3. CASS处理系统：UASB处理后的沼气在CASS系统中被利用，为废水提供氧气，促进废水进一步的生化处理。

CASS系统采用循环顺流式废水曝气系统，通过增氧器将空气吹入废水中，提供充足的氧气供给。

同时，废水经过曝气作用，进一步降解有机物，减少COD和BOD等污染物浓度。

4. 深度处理：经过UASB+CASS组合工艺处理后，废水中的污染物浓度已大幅下降，但仍需进一步深度处理。

该厂选择了生物接触氧化池作为深度处理工艺，通过生物菌膜对废水进行进一步处理，确保出水水质达到相应的标准。

四、运行效果经过UASB+CASS组合工艺处理后，该啤酒厂的废水处理效果明显改善。

优质案例啤酒厂废水处理(最新整理)

优质案例啤酒厂废水处理(最新整理)


大量使用新鲜水，相应产生大量废水。由于啤酒的生产工序较多，不同啤酒厂生
产过程中吨酒耗水量和水质相差较大，管理和技术水平较高的啤酒厂吨酒耗水量
为8-12吨。
2 水质水量和处理要求
2.1 原水水质
原水中包括生产污水与生活污水，生产污水为其生产能力的25倍，那就是1
吨啤酒产生25吨的生产污水。啤酒厂年产量为3万吨，每天排放的生产污水为
2054.8 m3。生活污水按每人每天180升计算，啤酒厂有员工500人，每天产生活
第 4 页，共 60 页
污水：90 m3。因此，综合排放水量Q为2145 m3，按2200 m3计算。
Q=2200m3/d SS:250mg/L
CODCr:1200mg/L PH:6-8
BOD5:750mg/L NH3-N：2.6 mg/l
啤酒废水主要来自麦芽车间（浸麦废水），糖化车间（糖化，过滤洗涤废水）， 发酵车间（发酵罐洗涤，过滤洗涤废水），灌装车间（洗瓶，灭菌废水及瓶子破 碎流出的啤酒）以及冷却水和成品车间洗涤水，办公楼、食堂、浴室的生活污水 等。工业废水主要含糖类，醇类等有机物，有机物浓度较高，虽然无毒，但易于 腐败，排入水体要消耗大量的溶解氧，对水体环境造成严重危害。啤酒废水的水 质和水量在不同季节有一定差别，处于高峰流量时的啤酒废水，有机物含量也处 于高峰。国内啤酒厂废水中：CODcr含量为：1000～2500mg/L，BOD5含量为： 600～1500 mg/L，该废水具有较高的生物可降解性，且含有一定量的凯氏氮和 磷。 因为啤酒废水的BOD/COD比高达0.5以上，所有具有良好的生物可降解性 能，处理方法主要选择生物氧化法。在生物氧化过程中，有些微生物如球衣细菌 （俗称丝状菌）、酵母菌等虽能适应高有机碳、低N量的环境，由于球衣细菌、 酵母菌等微生物体系大、密度小菌胶团细菌不能在活性污泥法的处理构筑物中正 常生长，这也是早期活性污泥处理啤酒废水不理想的主要原因之一。因此，早期 啤酒废水在进行生物氧化处理时，通常采用生物膜法，一般可选用生物接触氧化
ABR—UASB—生物接触氧化法处理冷饮废水工程实例

ABR—UASB—生物接触氧化法处理冷饮废水工程实例

ABR—UASB—生物接触氧化法处理冷饮废水工程实例针对冷饮废水处理工艺存在问题，采用ABR-UASB-生物接触氧化法工艺对原污水处理设施进行改造，运行结果表明COD、SS、NH3-N去除率可分别达到95.2%、90%、71.4%，出水达到《辽宁省污水综合排放标准》（DB21/1627-2008）表2标准，运行成本为1.51元/吨。

标签：冷饮废水；EGSB；CASS某冷饮生产企业位于辽宁省，主要生产冰淇淋、酸奶、冷饮、冰棒等食品，所排污水以生产污水和产品冷却水为主以及少量生活污水，企业原污水处理站处理量为1000m3/d，采用工艺为：“调节池+ABR +生物接触氧化池”。

由于水质水量发生变化，为此企业决定对原有设施进行改造，改造完成后，出水水质能达标排放。

1 废水情况及排放标准本方案设计废水处理量为2000m3/d，废水处理设施每天24小时运行。

污水处理站出水水质要求达到《辽宁省污水综合排放标准》（DB21/1627-2008）排入污水处理厂标准。

表1 进水及要求出水水质2 现有设施问题诊断由于企业生产产品的更新，废水水质来源发生变化，所排污水浓度和水量均有增加，因此现有的1000m3/d的污水处理站，显得处理能力不足，出水不稳定，常常达不到该区域所要求的污水排放标准。

3 改造说明及构筑物工艺设计3.1 工艺流程污水通过污水收集管网经格栅去除较大块状的悬浮杂质至集水池，然后用泵提升至二层水力筛经较细的栅间距除掉豆类污染物，进入调节池，在调节池内混合均质，并在下方设有曝气混合装置，保证沉淀物聚集，池内发臭，然后再利用调节池内设有对的提升泵将污水提升至填料式水解酸化池内，在该池中污水中的大分子和难降解有机物变成小分子、可降解的污染物，改变了污水的可生化性，并且上浮一些浮渣（油脂、蛋白等），通过机械刮渣清除，进入污泥池，清水溢流至气浮机，在气浮机内通过溶气水减压释放形成的微细气泡将水中悬浮物通过刮渣排入污泥池，清水进入中间水池，然后由泵提升至UASB反应池内，进一步大幅厌氧降解COD，出水溢流入生物接触氧化池内，在鼓风曝气的条件下，依靠填料上的好氧生物膜，进一步除去污染物，出水进入辐流式二沉池泥水分离，清水达到水质标准外排至市政管网。