酒店全体员工心态培训.张晓旭
- 格式:ppt
- 大小:7.99 MB
- 文档页数:55
5、包容的心态有二个妇人在聊天,其中一个问道:“你儿子还好吧?”“别提了,真是不幸哦!”这个妇人叹息道:“他实在够可怜,娶个媳妇懒的要命,不烧饭、不扫地、不洗衣服、不带孩子,整天就是睡觉,我儿子还要端早餐到她的床上呢!”“那女儿呢?”“那她可就好命了。
”妇人满脸笑容:“他嫁了一个不错的丈夫,不让他做家事,全部都由先生一手包办,煮饭、洗衣、扫地、带孩子,而且每天早上还端早点到床上给她吃呢!”同样的状况,但是当我们从自身角度去看时,就会产生不同的心态。
站在别人的立场看一看,或换个角度想一想,很多事就不一样了,你可以有更大的包容,也会有更多的爱。
作为服务人员,你会接触到各种各样的消费者,这个消费者有这样的爱好,那个消费者有那样的需求。
我们是为客户提供服务的,满足客户需求的,这就要求我们<a name=baidusnap0></a><B style='color:black;background-color:#ffff66'>学会</B>包容,包容他人的不同喜好,包容别人的挑剔。
你的同事也许与你也有不同的喜好,有不同的做事风格,你也应该去包容。
水至清则无鱼,海纳百川有容乃大。
我们需要锻炼同情心,我们需要去接纳差异,我们需要包容差异。
6、自信的心态一个女孩喜欢上同院里的一个男孩,而男孩难以忘怀女孩小时的狼狈样,难以抱以爱心。
一日,两人同去看演唱会,男孩深为台上女歌星的美貌倾倒,女孩问:“你看什么看得如此入迷?”男孩答:“那位歌星的发夹真漂亮!”后来,女孩在商场里看到了同样的发夹,但是价格不菲。
女孩忧郁再三,想起男孩看女歌手时的痴迷样还是狠下心决定买一个。
但是钱没带够,于是交了定金,下回补齐钱才取货。
女孩后来又去了商场交钱,补齐了发夹的钱。
就很神气的回家了,边走边想:我带了美丽的发夹,该多好看那!,象那日演唱会的歌星一样!那男孩该喜欢我了……女孩越想越美,很高兴的回家了,一路上有很高的回头率。
酒店员工情绪管理训练培训本次培训介绍一、培训背景随着酒店业的竞争日益激烈,员工的情绪管理成为影响酒店服务质量、员工绩效和企业文化建设的重要因素。
为了提高酒店员工的情绪管理能力,提升客户满意度,增强酒店竞争力,特举办本次“酒店员工情绪管理训练”培训活动。
二、培训目标1.帮助员工认识到情绪管理的重要性,树立正确的情绪观念。
2.提高员工情绪识别和调节能力,有效应对工作压力。
3.增进员工之间的沟通与协作,提升团队凝聚力。
4.培养员工积极的服务心态,提高客户满意度。
三、培训内容1.情绪管理理论:介绍情绪管理的概念、作用及情绪与行为的关系,使员工对情绪管理有更深入的了解。
2.情绪识别与调节:教授员工如何识别自己的情绪,掌握调节情绪的方法,如呼吸调整、心理暗示等,以便在工作中保持良好的情绪状态。
3.沟通技巧训练:通过角色扮演、情景模拟等方式,教授员工有效沟通的方法,提高员工解决冲突的能力。
4.团队建设活动:组织团队游戏和讨论,增进员工之间的了解,提升团队凝聚力。
5.服务心态培养:分享优秀服务案例,引导员工从客户角度思考问题,培养员工积极的服务心态。
6.实战演练:模拟酒店服务场景,让员工在实际操作中运用所学知识和技巧,提高应对突发事件的能力。
四、培训形式1.讲授:讲解情绪管理理论、沟通技巧及服务心态等方面的知识。
2.互动:通过小组讨论、角色扮演等形式,让员工在互动中学习。
3.实践:模拟酒店服务场景,进行实战演练,巩固所学知识。
五、培训时间与地点1.时间:2024年10月15日(星期六)上午9:00-下午5:00。
2.地点:酒店会议室。
六、培训师资本次培训将由具有丰富经验的培训师授课,确保培训效果。
本次培训免费,酒店将午餐。
八、报名方式请于2024年10月10日前,通过工作群或联系人事部报名。
希望通过本次培训,各位同事能够提升自己的情绪管理能力,为酒店的发展贡献自己的力量。
期待大家的积极参与!以下是本次培训的主要内容一、培训背景随着社会节奏的加速和竞争压力的增大,酒店业作为服务行业,员工面临情绪管理挑战日益严峻。
第1篇一、引言餐饮业作为服务行业的重要组成部分,其服务质量直接关系到顾客的用餐体验和企业的口碑。
而餐饮员工的心态,是影响服务质量的关键因素之一。
为了提升餐饮员工的职业素养,增强团队凝聚力,提高工作效率,本培训旨在帮助餐饮员工树立正确的职业心态,学会情绪管理,以更好地服务于顾客,推动企业发展。
二、培训目标1. 帮助员工树立正确的职业价值观,增强职业认同感。
2. 提高员工的心理素质,学会情绪管理,保持良好的心态。
3. 培养员工的服务意识,提升服务技能,提高服务质量。
4. 增强团队凝聚力,促进员工之间的沟通与协作。
三、培训内容1. 职业心态与价值观(1)了解餐饮业的职业特点和发展趋势。
(2)树立正确的职业价值观,明确自身职业定位。
(3)培养敬业精神,以顾客为中心,提供优质服务。
2. 情绪管理与压力调适(1)认识情绪对工作的影响,学会识别和调节自己的情绪。
(2)掌握压力调适方法,如深呼吸、放松训练等。
(3)学会合理分配时间,提高工作效率,减轻工作压力。
3. 服务意识与技能(1)了解顾客需求,提高服务意识。
(2)掌握服务流程,提升服务技能。
(3)学会处理顾客投诉,维护企业形象。
4. 团队协作与沟通(1)认识团队协作的重要性,树立团队意识。
(2)掌握沟通技巧,提高沟通效果。
(3)学会处理团队内部矛盾,增强团队凝聚力。
四、培训方法1. 讲师授课:邀请专业讲师进行理论讲解,帮助员工掌握相关知识。
2. 案例分析:通过实际案例分析,让员工了解心态管理的重要性。
3. 情景模拟:模拟真实工作场景,让员工在实践中提高心态管理能力。
4. 分组讨论:鼓励员工积极参与讨论,分享心得体会。
5. 互动游戏:通过趣味游戏,提高员工参与度,增强培训效果。
五、培训评估1. 课后作业:布置相关作业,检验员工对培训内容的掌握程度。
2. 问卷调查:收集员工对培训的反馈意见,评估培训效果。
3. 跟踪回访:了解员工在培训后的实际工作表现,持续改进培训内容。
酒店员工心理培训酒店员工心理培训1、心理培训的作用(一)良性循环的动力1、车轮效应:火车跑的快,全凭车头带,汽车跑的快,也是全凭车头带,但是,如果轮子不走,还能跑快吗?所以,要经常维修保养车轮。
(1)员工就好比火车、汽车的轮子,再好的火车、汽车,如果轮子不走,就到不了目的地。
企业就好比满载货物的火车、汽车,每个员工都是一个车轮,有一个不走,车辆都会受损,都有翻车的可能,有一个员工不顺心、不主动,企业效益都会大打折扣。
(2)更何况有的“轮子”制动,有的“轮子”还往后退。
那就会起破坏作用。
(3)心态建设,就是让“轮子”齐心协力朝着一个共同的目标前进。
人心齐,泰山移。
2、潜能效应(1)是新世纪重视人力资源发展的重要体现。
物质是有限的,而人的潜能是无限的。
(2)树立“以人为本”的观念。
最重要的是要认识到员工是“人”。
企业不仅是为员工提供一个工作环境,更是提供一个人为文环境,员工的心就是企业的魂。
如果员工的心不在一起,就等于企业散了魂。
(3)是创建学习型企业最关键的环节。
不断学习,就能不断更新,不断发展。
3、主动效应(1)个人的能力和天赋并不能直接给个人和企业带来效益,其能力和天赋的发挥取决于动机。
(2)所谓动机,指的就是心态、出发点和意愿。
(3)正因为如此,个人要设法激励自己的动机,企业要设法去激励员工的动机。
(4)使个人处于驱动状态,主动去创造和发挥。
(二)做事先做人这个问题是每个企业都会面临的问题。
做事之前先做人,做事就是做人。
但这不是一项要求,而是一项具体的“工程”。
知道不等于做到。
有位经理告诉我:“我的管理方式是对事不对人。
”我认为,对事是针对方法,对人是针对心态,对事的同时还要对人。
我说:“你要么不敢对人,要么不愿意承担责任。
其实是一种逃避,是对做人工作的逃避。
事情其实好解决,而人的心态和模式却相当不容易迁善。
你对事情负责的时候,有没有为这个人负责呢?你愿不愿意用心去支持和挑战你的员工?让他看到事情没做好,他背后的心态是什么?有什么固定模式限制了他?这做人的工作做好了,才从根本上解决了那件事情。