海带胡萝卜汤如何制作呢

厨房美食菜谱：萝卜海带骨头汤的做法
天气转凉了，汤又成为饭桌上不可或缺的东东了。

萝卜俗称“土人参”，而且这个季节刚是它的出产季，既便宜又新鲜，当然得从分利用这优势的资源啦。

食材
主料：
排骨400g
萝卜
海带200g
姜适量
盐适量
葱适量
步骤
1.排骨先用清水漂一段时间
2.萝卜、海带切好备用
3.锅中加水、姜片、料酒和排骨同煮，开两滚后，捞出排骨，倒掉血水
4.锅中另加水，放入姜片和葱段
5.水开后加入排骨
6.排骨煮至断生后，再加入海带和萝卜一起同煮
小贴士：1、一次可以多炖一点汤，排骨炖好后先捞出部份，只留当次吃的小部分加入喜欢的菜即可。

2、炖骨头时不要加盐，这样更利于保存。

萝卜海带排骨汤我们都知道萝卜的营养是十分丰富，在生活中，一锅萝卜海带排骨汤应该是我们很多朋友家里饭桌上的常菜吧，萝卜海带排骨汤的美味往往令我们流连忘返，可有的朋友可能对于这道美味的佳肴还不怎么了解，我们今天将为大家介绍一下萝卜海带排骨汤的具体做法，让我们一起来学一下。

在炎炎夏日到来之际，有空煲上一锅萝卜海带排骨汤，不仅能够有效帮助我们消暑，还能使我们增加食欲，那么，萝卜海带排骨汤难不难做呢，其实，这种汤并不难做，下面我们来看一下具体做法吧。

主料白萝卜200g干海带50g排骨150g 辅料葱姜适量盐适量黄豆适量鸡精适量香油适量★步骤1.准备好食材。

2.干海带用水浸泡一晚上，等体积变大以后，多洗几次，洗净沙土。

3.排骨冷水下锅，锅里放两片姜，煮到锅开，捞出备用。

4.另准备一个锅，加入适量水，水开后，放入切好的海带。

5.放入排骨。

6.放入少许葱和姜。

7.加入少许黄豆。

中火煮半个小时左右。

8.这时候再放入白萝卜。

9.熬汤时候，表面会有些浮沫，要用小勺子捞出丢弃。

10.再熬半小时左右，放入盐。

11.最后关火放入少量鸡精。

12.临出锅前，淋上少许香油。

13.喝之前，可以撒上少量香菜。

★萝卜营养分析：萝卜所含热量较少，纤维素较多，吃后易产生饱胀感，这些都有助于减肥。

萝卜能诱导人体自身产生干扰素，增加机体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对防癌、抗癌有重要作用。

萝卜中的芥子油和粗纤维可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出。

常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病通过上面文章的详细介绍，相信大家对于萝卜海带排骨汤这种美味汤水的做法应该都有了一定的了解，这种原料价格低廉，做法简单易学的汤水，我们很多朋友应该都心动了，心动赶紧行动吧，抽空煲上一锅汤水，为我们炎炎夏日消消暑吧。

肉炖海带胡萝卜的做法步骤
胡萝卜海带炖排骨是一道做法简单的家常菜，它不但汤鲜味美，而且富含营养，经常吃海带胡萝卜对身体是有好处的。

下面是店铺给大家分享了肉炖海带胡萝卜的做法，快来试试吧。

肉炖海带胡萝卜食材准备
肉炖海带胡萝卜的做法步骤
1.新鲜海带洗后焯水，沥干水
2.胡萝卜切片
3.里脊肉切好
4.锅中加油先炒胡萝卜和肉片
5.再加海带和酱油炒一会
6.最后加适量的水和一点盐炖一会收汤即可
7.出锅了!
小贴士
海带：消肿，防癌，利尿，抗癌，防治动脉硬化
挑选海带的方法
一、您在买干海带的时候，一定要把海带卷打开，看看海带是否完整，叶片是否厚实。

如果海带很小并且很碎，那就不要买了。

二、看海带上是否有小孔洞，或者是大面积的破损，如果有，就说明海带在长时间的储存过程中，有被虫蛀或者是发霉变质的情况。

三、海带的表面有一层白色的粉末，这是好海带的重要标志，如果没有或者是很少，就说明是陈年旧货，您最好就不要买了。

四选择干海带时,首先看其表面是否有白色粉末状随着，因为海带是含碘最高的食品，另外还含有一种贵重的营养药品----甘露醇。

五颜色不正常的海带谨慎购买。

海带买回家后如果清洗后的水有异常颜色，应停止使用，以免影响身体健康。

胡萝卜海带丝汤
海带丝是生活中的常见食物，很多人都特别喜欢用海带丝来炖汤，营养价值也非常丰富。

除了单纯的用海带丝炖汤，我们也可以在海带丝中添加一些其它的食材，这样所呈现出来的营养功效也是加倍的。

胡萝卜的保健功效出了名，胡萝卜海带丝汤的营养为非常丰富，可以在家食用。

1.做法一
葱、姜分别切成丝；胡萝卜去皮，切成细丝；蒜切成片；花椒用温水浸泡一会儿取出花椒留其水备用。

锅中加水，烧沸，分别下入水发海带丝、胡萝卜丝，用沸水焯一下，捞出控净水。

锅中加猪油，烧热，放入葱丝、姜丝、蒜片烹锅，放入酱油、花椒水，加清汤、精盐、海带丝、胡萝卜丝烧沸，撇去浮沫，调好口味，加味精即成。

2.做法二
海带丝洗净切段，沸水焯熟，胡萝卜、萝卜洗净切丝。

锅加水煮沸，放入萝卜丝、海带丝煮熟，加入调味料即可。

3.做法三
海带洗净，切小段；牛肉洗净，切薄片；胡萝卜洗净去皮，切菱形片。

锅烧热，放入香油和葱蒜末炒香。

再放入牛肉片，炒至牛肉变色。

倒入清水大火烧开。

下海带芽转小火煮5分钟。

撇去汤表面的浮沫。

加入适量盐和胡萝卜片略煮。

然后加少许鸡精调味即可。

4.营养
海带含有丰富的碳水化合物，较少的蛋白质和脂肪。

海带与绿叶蔬菜相比，出含有丰富的维生素C以外，其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍甚至十几倍。

海带是一种富含碘很高的海藻，养殖海带一般含碘3%~5%，多的可达7%~10%。

新鲜的海带有95%是水，3%是膳食纤维﹐热量很低。

海带中还含有大量的甘露醇。

美味海带排骨汤
材料
海带结200克，胡萝卜1根，排骨600克，盐适量。

做法
1、排骨放入滚水中烫煮，捞起洗净沥干。

2、胡萝卜削皮洗净，切块；海带结洗净。

3、排骨、胡萝卜、海带结放入锅中，加1200毫升水以小火煮沸，转小火继续炖半小时。

4、起锅前加盐调味即成。

营养功效
海带含碘、微量的氟，能促进细胞氧化作用，燃烧多余脂肪，使神经、肌肉正常运作，维持生长及生育能力处于正常状态，还能促进牙齿、指甲、毛发、皮肤的健康，搭配富含胡萝卜素的胡萝卜和含大量蛋白质、维生素B族的排骨，能有抵抗感染的作用，有助于免疫系统功能维持正常。

海带萝卜汤怎么做？这些步骤要牢记在心把海带和萝卜炖成汤来吃，同时加上相应的调味品，这种吃法非常健康，营养价值也非常高，几乎所有人都可以享用这道美食，值得一提的是，所有人都可以在自己家里做这道汤。

★一、海带萝卜汤做法一用料海带150克，白萝卜300克，鸡肉丝适量，大头菜半个，酒50毫升，盐、胡椒、酱油、醋各少许。

制法：将白萝卜去皮，切成片。

将大头菜去皮，切成块状。

将海带切成细片。

将白萝卜、大头菜、海带放入锅内，加盐同煮汤，在汤中加少许醋，再加鸡肉丝、胡椒、酒、酱油即成。

用法：喝饮其汤。

注释：海带不但对预防甲状腺肿大和维持其正常功能大有益处，还有降低血脂、降低血压的作用；白萝卜有健胃消食、止咳化痰、顺气利尿的功能。

二药合用，可治疗甲状腺肿、支气管炎等疾病。

适应症:瘿瘤，结核，咳嗽，痰多，水肿。

★二、做法二功效：凡贪食肉类、面类及糕点过多而不消化的人群，可吃萝卜消积滞及清理肠胃。

原料：山楂10个，海带100克，桂花10克，姜5片，萝卜300克。

做法：把萝卜削皮切成小块，锅中的1500毫升水大火煮沸后先放萝卜、海带、姜片，待水再度滚时转成小火，直到萝卜、海带煮熟烂，最后加入用纱布包着的其他原料，再煮15分钟即可。

每次午晚餐前先喝汤吃料，也可直接当减肥点心食用。

★三、白萝卜海带汤/更多做法1.准备所需材料。

2.白萝卜去皮洗净切成片状，海带切成小块。

3.锅内加入清水烧开，加入姜片。

4.再加入海带煮5分钟。

5.加入白萝卜。

6.然后盖上盖子，煮至萝卜变软。

7.再加入适量的盐和香菇粉。

8.最后加入小葱即可出锅。

怎么做鲜美低脂的海带胡萝卜豆腐汤简单又好吃？需要哪些食材？教你做法窍门，可以轻松做出正宗鲜美低脂的海带胡萝卜豆腐汤。

海带胡萝卜豆腐汤简单易做，不仅清爽可口，营养丰富，还能够排毒养颜，兼有减肥之效。

海带中含有丰富的胶质，能够促进肠道的蠕动，帮助身体排出毒素和废物，对于减肥减脂很有帮助，喜欢的宝宝赶紧学做起来吧~食材准备:海带100g、豆腐
一块、胡萝卜一小节，葱姜，盐，糊椒粉步骤:1.海带结清洗干净、豆腐胡萝卜切
丁备用.葱姜切碎。

2.油热放葱姜爆香，海带结放进去，加入胡萝卜丁一起翻炒，加水放豆腐丁煮五分钟，加少许盐和少量糊椒粉调味，撒上葱花即可~
做鲜美低脂的海带胡萝卜豆腐汤需要什么材料
海带100克，豆腐一块，胡萝卜半根，姜葱适量，糊椒粉适量
鲜美低脂的海带胡萝卜豆腐汤怎么做好吃又简单
做法分解1：海带结清洗干净、豆腐胡萝卜切丁备用.葱姜切碎。

做法分解2：锅中热油爆香姜葱白
做法分解3：倒入海带翻炒
做法分解4：倒入胡萝卜丁翻炒
做法分解5：加入一碗清水煮开
做法分解6：加入豆腐丁煮五分钟
做法分解7：加适量盐
做法分解8：少量糊椒粉
做法分解9：撒上葱花即可出锅
做法分解10：夏天多给家人做汤喝
做法分解11：养胃又健康
鲜美低脂的海带胡萝卜豆腐汤的做法窍门
1.豆腐选用嫩豆腐开汤，口感更滑嫩。

2.海带一定要清洗干净，否则细微的盐沙会影响口感。

萝卜海带排骨汤有哪些做法萝卜海带排骨汤的3种做法
排骨是补充钙质，骨胶原等营养价值的食材，能够促进骨骼发育，预防骨质酥松。

萝卜海带排骨汤，这食材的丰富让这道汤品的营养价值也更加丰富，店铺特意为大家提供了萝卜海带排骨汤的做法，希望对你有所帮助。

萝卜海带排骨汤
食材准备
排骨300克，干海带结200克，白萝卜适量，姜片少许，料酒适量，盐少许。

方法步骤
1、干海带结提前泡发洗净，萝卜去皮洗净切块;
2、排骨切块洗净后放入沸水中汆烫捞出;
3、锅中放入海带结和白萝卜，大火烧沸，小火炖煮半小时;
4、锅中加入适量盐调味即可。

胡萝卜海带排骨汤
食材准备
排骨500克，海带300克，胡萝卜1根，玉米适量，葱姜少许，醋少许，盐适量。

方法步骤
1、将排骨洗净焯水，去异味后捞出待用;
2、胡萝卜切块，放入电压力锅中，排骨也放入;
3、加入足量的清水，放入姜段，姜片和醋，启动煲煮1小时;
4、玉米和，海带洗净切段，放入锅中再炖半小时，最后加盐调味即可。

白萝卜海带排骨汤
食材准备
猪排1斤，白萝卜300克，枸杞适量，红枣适量，姜适量，料及少许，盐少许，香菜少许，胡椒粉适量。

方法步骤
1、猪排凉水洗净，冲洗几次，白萝卜洗净切块，姜切片;
2、红枣洗净切半去核，枸杞洗净待用，排骨加入姜片和料酒焯水;
3、另起锅放入排骨，姜片，大火烧开后放入红枣煮10分钟;
4、放入白萝卜块，大火煮至萝卜透明，放入海带和枸杞，炖煮10分钟左右;
5、然后加盐，胡椒粉调味，关火后加香菜即可出锅。

海带萝卜汤的做法
海带萝卜汤的食材准备
海带萝卜汤的具体做法步骤
1.准备好材料;
2.海带清洗，用清水浸泡两三个小时，换两三次水;
3.萝卜去皮切片;
4.锅中加水3碗，水开后先下姜片和山楂，改中小火煮一会儿;
5.倒入海带和萝卜滚10分钟;
6.食材都熟后下盐、油、桂花调味即可。

海带汤的营养价值
1.防治缺碘性甲状腺肿
碘是合成甲状腺素的原料，缺碘时会引起甲状腺组织增生肿大。

海带中富含碘，有助预防缺碘性甲状腺肿。

2.抗肿瘤
海带中的昆布多糖可以通过激活巨噬细胞，抑制肿瘤细胞增殖而杀死肿瘤细胞，也可通过抑制肿瘤血管生成而抑制肿瘤生长，还可直接抑制肿瘤生长。

3.抗凝血
海带中的岩藻聚糖和岩藻多糖都具有抗凝血作用。

海带的选购
首先看其表面是否有白色粉末状随着，海带所含的碘和甘露醇尤其是甘露醇呈白色粉末状附在海带表面，没有任何白色粉末的海带质量较差。

其次，观察海带以叶宽厚、色浓绿或紫中微黄、无枯黄叶者为上品。

另外，海带经加工捆绑后应选择无泥沙杂质，整洁干净无霉变，且手感不粘为佳。

海带玉米胡萝卜排骨汤
排骨汤是我们生活中最常见的汤品，不仅味儿美，而且营养价值高，深受人们的喜爱。

排骨汤的做法有很多，可以采用不同的材料进行炖制，比较经典的一种是海带玉米胡萝卜排骨汤，主要的原料就包含在名称中了，我们可以详细的了解下做法。

下面咱们就来详细给大家介绍一下。

用料
排骨适量
玉米一根
海带适量
胡萝卜一根
土豆半个
姜适量
大葱适量
大料适量
花椒适量
香菜适量
料酒适量
盐适量
老抽适量
油适量
做法步骤
1、食材全家福，提前处理好的1.排骨焯水，水里放入几片生姜，倒入料酒2.海带我是用水煮过的
2、海带玉米和香辛料放入高压锅里
3、提前备好开水
4、热锅凉油，放入几片生姜和大葱后放入排骨
5、放入酱油上色，我用的老抽
6、排骨倒入高压锅里，加开水没过食材
7、等水开后放入土豆和胡萝卜
8、胡萝卜
9、撇去浮沫，加入盐调味，盖盖子，大火上汽后转小火压20分钟，关火汽放完即可，开盖放入香菜焖一辆分钟
10、成品
11、香喷喷~
小贴士
1.肉类焯水后用热水冲洗，这样不会变柴
2.香辛料可适当多用点，我家里有宝贝，所以我放的少，超市有专门卖的炖排骨料。