公共场所从业人员卫生知识培训考核试题[1]

公共场所从业人员卫生知识培训试题一、选择题（每题5分，共25分）1. 以下哪项不是公共场所卫生许可证的办理部门？A. 卫生健康委员会B. 工商行政管理局C. 食品药品监督管理局D. 环境保护局2. 公共场所卫生许可证的有效期为多久？A. 1年B. 2年C. 3年D. 4年3. 以下哪种情况不需要进行公共场所卫生知识培训？A. 公共场所从业人员新入职B. 公共场所从业人员取得卫生许可证C. 公共场所发生卫生安全事故D. 公共场所从业人员每年进行健康检查4. 公共场所卫生检查的频率为多久一次？A. 每半年一次B. 每季度一次C. 每月一次D. 每年一次5. 以下哪种物质不属于消毒剂？A. 酒精B. 氯仿C. 过氧化氢D. 洗衣粉二、判断题（每题5分，共25分）6. 公共场所从业人员必须持有健康证明才能上岗。

（）7. 公共场所的卫生设施应当定期清洗、消毒。

（）8. 公共场所的空气质量应当符合国家卫生标准。

（）9. 公共场所的洗手间不需要设置洗手池。

（）10. 公共场所的垃圾应当进行分类投放。

（）三、简答题（每题10分，共30分）11. 请简述公共场所从业人员卫生知识培训的主要内容。

12. 请简述公共场所卫生许可证的申请流程。

13. 请简述公共场所卫生检查的主要项目。

四、案例分析题（每题20分，共40分）14. 某咖啡厅在卫生检查中发现以下问题：（1）从业人员未持有健康证明；（2）公共餐具未进行消毒处理；（3）垃圾未进行分类投放；（4）卫生设施未定期清洗、消毒。

请针对上述问题，提出相应的整改措施。

15. 某商场洗手间在卫生检查中发现以下问题：（1）洗手池堵塞，无法正常使用；（2）洗手间内异味严重；（3）地面湿滑，存在安全隐患。

请针对上述问题，提出相应的整改措施。

五、论述题（每题25分，共50分）16. 请论述公共场所从业人员应当如何提高自身卫生意识，保障公共卫生安全。

17. 请论述公共场所卫生管理的重要性，以及政府、企业和从业人员在公共场所卫生管理中的责任。

公共场所人员卫生知识培训试题姓名单位得分一、填空题：1、公共场所经营单位必须先取得后，方可向工商行政部门申请登记，办理营业执照。

卫生许可证年复核一次。

2、公共场所直接为顾客服务的人员,应持有方能上岗。

3、患有、、、、以及 ,治愈前不得从事直接为顾客服务的工作。

4、宾馆、饭店等住宿业应为顾客提供安全套，安全套可以预防和。

5、艾滋病的三条传播途径是、、。

二、判断题(请在括号里打√或打×)1、下列场所均属公共场所（）宾馆、旅店、理发店、美容店、舞厅、商场、影剧院、游艺厅(室)。

2、公共场不准吸烟。

( )3、理发美容用的刀具、工具不一定要做到一客一消毒。

( )4、理发店必须单独设置、单独存放有明显标志头癣等皮肤病传染顾客专用的理发工具。

( )5、旅店业的被套、枕巾、床单等床上用品应一客一换，茶具、拖鞋、脸盆、浴缸、坐垫等用具应达到一客一消毒。

( )三、选择题1、艾滋病不通过以下途径传播：（1）握手；（2）打喷嚏、咳嗽；（3）一起用餐；（4）蚊虫叮咬；（5）性生活2、工作人员应做到：（1）勤洗澡；（2）勤剪指甲；（3）勤挖鼻孔；（4）勤理发3、理发美容行业刮脸或做面部美容时应（1）工作前彻底洗手；（2）戴口罩；（3）使用消毒过的理发工具；（4）涂指甲油并戴戒指4、当从业人员发现有传染病时，应（1）坚持工作；（2）立即调离；（3）边治疗边坚持工作；（4）换到饭馆工作；（5）彻底治愈后再恢复工作5、工作人员在工作时间可以（1）吸烟；（2）喝酒；（3）吃零食；（4）在岗位上就餐；（5）勤洗手四、问答题1、公共场所基本卫生要求有哪些？2、对公共场所的哪些违法行为，卫生监督机构可以根据情节轻重给予行政处罚？。

公共场所从业人员卫生知识培训试卷注：1、公共场所从业人员需持《健康证》上岗。

2、办理《公共场所卫生许可证》时请认真做完此答卷，合格后方能办理。

一、选择题1、公共场所从业人员患哪些疾病不得从事直接为顾客服务的工作？答：A患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎、活动性肺结核、化脓性皮肤病。

B感冒 C胆囊炎、胰腺炎 D胃炎2、在进行煮沸消毒时，为保证消毒效果，应A煮沸即可 B煮沸5—10 分钟 C煮沸10—30分钟 D 煮沸一小时以上3、下列公共场所单位的（）行为需由当地卫生行政部门给予警告，并处相应罚款。

A、涂改、倒卖、伪造卫生许可证擅自营业B、无“卫生许可证”经营C、未取得“健康证”从事直接为顾客服务D、擅自营业受卫生行政部门处罚后仍未办理相关许可并营业4、公共场所的从业人员多长时间体检一次？A一年 B二年 C四年 D三年5、公共场所卫生许可证有效期为多久？A一年 B二年 C四年 D三年6、公共场所卫生许可证多久年审？A一年 B二年 C四年 D三年7、公共场所经营者安排未获得有效健康合格证的从业人员从事为顾客服务工作的，卫生行政部门可给予哪种处罚？A责令限期改正 B警告 C责令限期改正，给予警告，并处以500以上5000元以下罚款。

8、旅店业的床上用品必须做到A每天更换 B脏了更换 C一客一换 D一周一换9、理发店、美容店配备的毛巾应是床（椅）数的几倍以上A二倍 B三倍 C四倍 D 五倍10、美发、美容店的工具最佳的消毒方法是A煮沸消毒 B蒸汽消毒 C干热消毒 D消毒剂浸泡后紫外线消毒二、判断题1、临时工可以在公共场所单位先试用一周，表现好再去办健康证明。

2、公共场所卫生许可证不需要在经营场所醒目位置公示。

3、公共浴室和游泳场馆要有禁止性病和传染性皮肤病的顾客洗浴、游泳的明显标志。

4、理发、美容理发店应配备供皮肤病顾客使用的专用工具。

5、旅店业的床上用品对长住旅店应做到一月一换。

6、一般美容店不得做创伤性美容。

公共场所从业人员卫生知识培训考核试题姓名单位工种培训时间一、选择题（请将答案前的字母填写到对应题目横线空格处，每题只选一个答案，每题5分，共50分）1.公共场所从业人员患哪些疾病不得从事直接为顾客服务的工作？（）A患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎、活动性肺结核、化脓性皮肤病B感冒C胆囊炎、胰腺炎D胃炎2.公共场所供客人使用的水杯、茶具等公用用具应定期消毒，其频度为（）A.一日一消毒B.一客一消毒C.一周一消毒D.脏了就消毒3.人工游泳池中，游离性余氯含氯应保持在（）A.0.3-0.5mg/LB.0.5-0.7 mg/LC.0.7-0.9 mg/LD.1.0-1.5 mg/L4.公共场所从业人员健康合格证明要求多久体检一次（）A.半年一次B.一年一次C.两年一次D.三年一次5.公共场所卫生许可证有效期为（）年；每（）年复核一次。

A.三；一B.四；两C.五；两D.两；四6.公共场所从业人员经体检和卫生知识培训合格，取得（）后，方可上岗。

A.健康合格证明B.卫生知识培训合格证明C. 健康合格证明和卫生知识培训合格证明D.上岗证7.歌舞厅在营业期间不能使用（）。

A. 白炽灯B. 紫外线灯C.滑石粉D. B和C8.《公共场所管理条例》规定公共场所开业经营必须具备的条件是（）A.有足够的服务人员B.有足够的资金C. 持有卫生许可证D. 地处繁华地段9.目前《公共场所管理条例》对公共场所规定的行政处罚种类有（）A. 警告和罚款B. 停业整顿C. 吊销卫生许可证D.以上都是10.消毒的方法有（）A物理消毒法B物理消毒法和化学消毒法C化学消毒法D微波消毒法二、判断题（正确的打“√”，错误的打“×”，请将答案填写在题目前的“（）”内，每题5分，共50分）（）1.《公共场所卫生管理条例》、《公共场所卫生管理条例实施细则》、《公共场所卫生标准》是公共场所卫生管理的执法依据。

（）2. 集中空调通风系统的开放式冷却塔每年清洗不少于一次，并做好清洗记录。

公共场所从业人员卫生知识培训试卷单位：姓名：成绩：一、判断题：（）1、《公共场所卫生管理条例》、《公共场所卫生管理条例实施细则》、《公共场所卫生标准》是公共场所卫生管理的执法依据。

（）2、公共场所从业人员必须无职业禁忌疾病才能上岗。

（）3、对违反《公共场所卫生管理条例》的行为，任何人都有权检举和控告。

（）4、目前公共场所装饰，追求美观、豪华、气派高档次，对室内通风和照明可不给予考虑。

（）5、已洗净的公共用品和一次性物品的仓库，不需要特殊的卫生要求。

（）6、临时工可以在公共场所单位先试用一周，表现好再去办健康证明。

（）7、公共浴室和游泳场馆要有禁止性病和传染性皮肤病的顾客洗浴、游泳的明显标志。

（）8、旅店业的床上用品对长住旅客应做到一月一换。

（）9、一般美容店不得做创伤性美容。

（）10、理发、美容理发店应配备供皮肤病顾客使用的专用工具。

二、单项选择题：（）1、《公共场所卫生管理条例实施细则》规定，纳入安徽省卫生行政许可、监督的公共场所共有：A、6类18种B、7类28种C、7类25种D、8类25种（）2、《公共场所卫生管理条例实施细则》实施日期：A、1987年4月1日B、2011年1月1日C、1987年12月31日D、2011年5月1日（）3、住宿场所主楼与辅助建筑物应有一定间距，烟尘应高空排放，场所米范围内不得有有毒有害气体排放或噪声等污染源。

A、20B、25C：30D、35（）4、目前公共场所茶杯消毒应首选的方法：A、紫外线消毒B、热力法消毒C、药液浸泡D、开水烫（）5、违反《公共场所卫生管理条例实施细则》第十条，未取得“健康合格证”上岗，可处以的罚款。

A、50～500元B、500元以上C、500～5000元D、500～1000元（）6、当发生死亡或同时发生名以上（含）受害病人时，责任报告人要在发生事故小时内电话报告当地卫生行政部门。

A、212B、324C、312D、1224（）7、下列哪一项疾病的人员可以从事直接为顾客服务的工作：A、病毒性肝炎B、痢疾C、伤寒D、胆囊炎（）8、旅店业的床上用品必须做到：A、每天更换B、脏了更换C、一客一换D、一周一换（）9、理发店配备的毛巾应是床（椅）数的倍以上：A、二倍B、三倍C、四倍D、五倍（）10、在进行煮沸消毒时，为保证消毒效果，应：A、煮沸即可B、煮沸5—10分钟C、煮沸10—30分钟D、煮沸一小时以上三、多项选择题：（）1、公共场所中下列那些项目必须符合国家卫生标准和要求：A、微小气候B、照明C、噪音D、顾客用具E、水质（）2、《公共场所卫生管理条例》中规定和行政处罚有：A、警告B、罚款C、停业整顿D、吊销“卫生许可证”E、没收违法收入（）3、《公共场所卫生管理条例实施细则》规定：患有下列疾病的人不得从事直接为顾客服务的工作。

公共场所从业人员公共卫生知识培训考试试题一、是非题(对的打“√”，错的打“×”)1、公共场所经营者应当组织从业人员每年进行健康检查，从业人员在取得有效健康合格证明后方可上岗。

对(正确答案)错2、公共场所经营者应当建立卫生培训制度，组织从业人员学习相关卫生法律知识和公共场所卫生知识后安排上岗。

对(正确答案)错3、提高公共场所空气卫生质量的有效措施是加强通风换气，并保证一定数量的新鲜空气。

对(正确答案)错4、公共场所经营者应当按照卫生标准、规范的要求对公共场所的空气、微小气候、水质、采光、照明、噪声、顾客用品用具等进行卫生检测，检测每年不得少于一次,并在醒目位置如实公示检测结果。

对(正确答案)错5、服务员的个人用品只要清洗、消毒过，与顾客的用品混用是安全的。

对错(正确答案)6、空调装置的场所，新鲜空气进风口应设在室外，远离污染源，空调器过滤材料应定期清洁或更换。

对(正确答案)错7、公共场所就是为了人们提供休闲娱乐、休息购物的场所，所以不必禁烟。

…对错(正确答案)8、高血压、心脏病等慢性病患者不得从事公共场所的服务工作。

对错(正确答案)9、公共场所从业人员每三年进行一次定期健康检查。

对错(正确答案)10、室内公共场所禁止吸烟，并设立醒目标志。

对(正确答案)错11、各类公共场所清扫工具应隐蔽、定点存放。

对(正确答案)错12、公共场所顾客使用的用品用具应一客一换。

对(正确答案)错13、公共场所提供给顾客的生活饮用水应符合国家生活饮用水卫生标准。

对(正确答案)错14、公共场所应当保持空气流通，室内空气质量符合国家卫生标准。

对(正确答案)错15、国家对公共场所实行卫生许可证管理。

对(正确答案)错16、公共场所信誉度等级应当在公共场所醒目位置公示。

对(正确答案)错17、室内空气污染的来源有。

（）A、生活性污染B 、人的活动C、建筑材料D、以上都是(正确答案)18、（）是卫生管理第一责任人。

A、卫生监督部门人员B、场所的卫生管理人员C、公共场所经营单位负责人(正确答案)19、从业人员健康证明有效期为（）年。

公共场所从业人员卫生知识培训试题及答案一、判断题：（）1、《公共场所卫生管理条例》、《公共场所卫生管理条例》实施细则、《公共场所卫生标准》是公共场所卫生管理的执法依据。

（）2、《条例》认定的公共场所为宾馆、旅馆；理发、美容店；影视、舞厅；体育、游泳场；展览、博物馆；商场、书店；候诊、候车室等7类28种场所。

（）3、公共场所从业人员必须无职业禁忌疾病才能上岗。

（）4、对违反《公共场所卫生管理条例》的行为，任何人都有权检举和控告。

（）5、已洗净的公共用品和一次性物品的仓库，不需要特殊的卫生要求。

（）6、吸烟所产生的烟雾中，含有酚类、烟碱、一氧化碳等各种有害物质，损害人体健康，因此在公共场所，应设立《禁止吸烟》标志。

（）7、目前公共场所装饰，追求美观、豪华、气派高档次，对室内通风和照明可不给予考虑。

（）8、高楼大厦采用水箱贮水供旅客使用，供水水箱在使用前清洗消毒合格后，可长期使用。

（）9、临时工可以在公共场所单位先试用一周，表现好再去办健康证明。

（）10、公共浴室和游泳场馆要有禁止性病和传染性皮肤病的顾客洗浴、游泳的明显标志。

（）11、理发、美容理发店应配备供皮肤病顾客使用的专用工具。

（）12、旅店业的床上用品对长住旅客应做到一月一换。

（）13、理发、美容美发店的毛巾消毒应采用紫外线消毒。

（）14、目前《公共场所管理条例》对公共场所规定的行政处罚种类有警告、罚款、停业整顿、吊销卫生许可证四种类型。

（）15、浴室地面坡度不小于2%，屋顶应有一定弧度。

（）16、一般美容店不得做创伤性美容。

（）17、美容工具、理发工具、胡刷用后要消毒，不得检出大肠杆菌和金黄色葡萄球菌。

（）18、理发、美发和美容场所用的化妆品以及直接用于顾客的各种化学用品，必须取得省级以上卫生行政部门的批准文号，并符合国家卫生标准。

（）19、客房内客人用过的茶杯要消毒是为了防止肠道传染病通过茶杯传播。

（）20、个人卫生四勒是指勤剪指甲、勤洗手、勤洗澡、勤理发。

浮山县公共场所从业人员卫生知识培训试题单位名称：姓名：成绩：一、判断题：（）1、《公共场所卫生管理条例》、《公共场所卫生管理条例》实施细则、《公共场所卫生标准》是公共场所卫生管理的执法依据。

（）2、《条例》认定的公共场所为宾馆、旅馆；理发、美容店；影视、舞厅；体育、游泳场；展览、博物馆；商场、书店；候诊、候车室等7类28种场所。

（）3、公共场所从业人员健康检查必须每年一次。

（）4、对违反《公共场所卫生管理条例》的行为，任何人都有权检举和控告。

（）5、已洗净的公共用品和一次性物品的仓库，不需要特殊的卫生要求。

（）6、吸烟所产生的烟雾中，含有酚类、烟碱、一氧化碳等各种有害物质，损害人体健康，因此在公共场所，应设立《禁止吸烟》标志。

（）7、目前公共场所装饰，追求美观、豪华、气派高档次，对室内通风和照明可不给予考虑。

（）8、国家对公共场所规定的卫生标准和要求共五种，分别为空气和微小气候（温度、湿度、风速）；水质；采光和照明；噪声；顾客用具和卫生设施。

（）9、临时工可以在公共场所单位先试用一周，表现好再去办健康证明。

（）10、公共浴室和游泳场馆要有禁止性病和传染性皮肤病的顾客洗浴、游泳的明显标志。

（）11、理发、美容理发店应配备供皮肤病顾客使用的专用工具。

（）12、旅店业的床上用品对长住旅客应做到一月一换。

（）13、理发店、美容店应有健全的卫生制度，店内应有消毒设施或消毒间。

（）14、目前《公共场所管理条例》对公共场所规定的行政处罚种类有警告、罚款、停业整顿、吊销卫生许可证四种类型。

（）15、浴室地面坡度不小于2%，屋顶应有一定弧度。

（）16、一般美容店不得做创伤性美容。

（）17、美容工具、理发工具、胡刷用后要消毒，不得检出大肠杆菌和金黄色葡萄球菌。

（）18、经营单位须取得卫生许可证后，方可向工商行政管理部门申请登记，办理营业执照。

（）19、客房内客人用过的茶杯要消毒是为了防止肠道传染病通过茶杯传播。

（）20、个人卫生四勒是指勤剪指甲、勤洗手、勤洗澡、勤理发。

可编辑修改精选全文完整版公共场所从业人员卫生知识培训试题及答案公共场所从业人员卫生知识培训试题及答案在学习、工作生活中，我们都离不开试题，借助试题可以更好地对被考核者的知识才能进行考察测验。

什么类型的试题才能有效帮助到我们呢？以下是店铺收集整理的公共场所从业人员卫生知识培训试题答案，仅供参考，希望能够帮助到大家。

公共场所从业人员卫生知识培训试题及答案篇1一、是否题：将正确答案用√或×填在（）内，每题2分。

1．《公共场所卫生管理条例》1987年4月1日，由国务院发布。

（√）2．公共场所“卫生许可证”是国家允许公共场所建设和开展经营的法定认可书，经营单位可开业后，再办理此证。

（×）3．《条例》认定的公共场所为宾馆、旅馆；理发、美容店；影视、舞厅；体育、游泳场；展览、博物馆；商场、书店；候诊、候车室等7类28种场所。

（√）4．公共场所经营单位取得“卫生许可证”后，方可向工商行政部门登记，办理营业执照。

（√）5．新建、改建、扩建的公共场所，只要营业单位需要，建设设计院设计即行施工，建成后办理“卫生许可证”即可经营。

（×）6．公共场所经营单位应建立相应的卫生管理制度和卫生责任制度。

（√）7．“卫生许可证”由县以上卫生监督机构签发。

（×）8．高楼大厦采用水箱贮水供旅客使用，供水水箱在使用前清洗消毒合格后，可长期使用。

（√）9．违反本条例的规定造成严重危害公民健康的事故或中毒事故的单位或者个人，应对受害人赔偿损失。

（√）10．公共场所要有防蚊、防尘设备，不得有苍蝇、蟑螂等病媒虫害。

（√）11．公共场所从业人员必须无职业禁忌疾病才能上岗。

（√）12．健康体检不合格严重者，应劝其休息治疗，较轻者可边治疗，边从事其他不接触公共用品和顾客的工作。

（√）13．理发店内应设头癣患者专用工具，并有明显标志，用后即时消毒，并单独存放。

（√）14．从业人员更换客人用过的公共用品后，可直接将洗净的消毒公共用品换上去。

公共场所卫生知识培训试题及答案一、选择题1. 以下哪项不是公共场所卫生的基本要求？（）A. 环境整洁B. 空气清新C. 食品安全D. 噪音污染答案：D2. 公共场所的室内空气质量标准中，二氧化碳的浓度不应超过多少ppm？（）A. 500B. 1000C. 1500D. 2000答案：C3. 公共场所的卫生设施应定期进行清洁和消毒，以下哪个频率是合理的？（）A. 每周一次B. 每月一次C. 每季度一次D. 每半年一次答案：B4. 以下哪个措施不能有效预防公共场所的交叉感染？（）A. 定期清洁和消毒B. 限制人员流动C. 加强个人卫生习惯D. 增加公共场所的照明答案：D5. 公共场所的餐饮服务人员在上岗前应进行哪些健康检查？（）A. 身高、体重B. 血压、视力C. 乙肝五项、大便常规D. 胸透、心电图答案：C6. 公共场所的卫生间应满足以下哪个条件？（）A. 有足够的蹲位B. 有充足的照明C. 有良好的通风D. 所有以上答案：D7. 以下哪个措施可以有效减少公共场所的细菌滋生？（）A. 增加绿化植物B. 使用空气净化器C. 定期清洁和消毒D. 保持室内温度答案：C8. 公共场所的垃圾应如何处理？（）A. 随意丢弃B. 集中堆放C. 分类回收D. 填埋处理答案：C二、判断题9. 公共场所的卫生问题不会影响人们的健康。

（）答案：错误10. 公共场所的卫生设施可以使用任何清洁剂进行清洁。

（）答案：错误11. 公共场所的餐饮服务人员可以佩戴饰品上岗。

（）答案：错误12. 公共场所的卫生间可以使用任何消毒剂进行消毒。

（）答案：错误13. 公共场所的空气质量与人们的健康无关。

（）答案：错误14. 公共场所的垃圾应定期清理，以保持环境的整洁。

（）答案：正确15. 公共场所的卫生问题应由专门的卫生部门负责管理。

（）答案：正确三、简答题16. 请简述公共场所卫生管理的基本原则。

答案：公共场所卫生管理的基本原则包括：（1）预防为主，防治结合。

公共场所从业人员卫生知识培训考核试题姓名单位工种培训时间一、选择题（请将答案前的字母填写到对应题目横线空格处，每题只选一个答案,每题5分，共50分)1.公共场所从业人员患哪些疾病不得从事直接为顾客服务的工作? （）A患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎、活动性肺结核、化脓性皮肤病B感冒C胆囊炎、胰腺炎D胃炎2。

公共场所供客人使用的水杯、茶具等公用用具应定期消毒，其频度为（）A。

一日一消毒B。

一客一消毒C.一周一消毒D.脏了就消毒3.人工游泳池中，游离性余氯含氯应保持在（）A。

0.3—0.5mg/L B.0。

5-0。

7 mg/L C。

0.7-0.9 mg/L D。

1。

0-1.5 mg/L4。

公共场所从业人员健康合格证明要求多久体检一次（)A。

半年一次B。

一年一次 C.两年一次 D.三年一次5。

公共场所卫生许可证有效期为（)年；每( ）年复核一次。

A.三;一B。

四；两 C.五；两 D.两；四6。

公共场所从业人员经体检和卫生知识培训合格，取得（）后，方可上岗。

A.健康合格证明B.卫生知识培训合格证明C. 健康合格证明和卫生知识培训合格证明D.上岗证7.歌舞厅在营业期间不能使用( ）。

A。

白炽灯B。

紫外线灯C.滑石粉D. B和C8。

《公共场所管理条例》规定公共场所开业经营必须具备的条件是（）A。

有足够的服务人员 B.有足够的资金 C. 持有卫生许可证D. 地处繁华地段9。

目前《公共场所管理条例》对公共场所规定的行政处罚种类有（)A. 警告和罚款B。

停业整顿 C. 吊销卫生许可证D。

以上都是10.消毒的方法有( ）A物理消毒法B物理消毒法和化学消毒法C化学消毒法D微波消毒法二、判断题(正确的打“√”，错误的打“×”，请将答案填写在题目前的“（）”内，每题5分，共50分）( )1。

《公共场所卫生管理条例》、《公共场所卫生管理条例实施细则》、《公共场所卫生标准》是公共场所卫生管理的执法依据。

（）2. 集中空调通风系统的开放式冷却塔每年清洗不少于一次，并做好清洗记录。

公共场所从业人员卫生知识培训考核试题姓名单位工种培训时间一、选择题（请将答案前的字母填写到对应题目横线空格处，每题只选一个答案，每题5分，共50分）1.公共场所从业人员患哪些疾病不得从事直接为顾客服务的工作？（）A患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎、活动性肺结核、化脓性皮肤病B感冒C胆囊炎、胰腺炎D胃炎2.公共场所供客人使用的水杯、茶具等公用用具应定期消毒，其频度为（）A.一日一消毒B.一客一消毒C.一周一消毒D.脏了就消毒3.人工游泳池中，游离性余氯含氯应保持在（）A.0.3-0.5mg/LB.0.5-0.7 mg/LC.0.7-0.9 mg/LD.1.0-1.5 mg/L4.公共场所从业人员健康合格证明要求多久体检一次（）A.半年一次B.一年一次C.两年一次D.三年一次5.公共场所卫生许可证有效期为（）年；每（）年复核一次。

A.三；一B.四；两C.五；两D.两；四6.公共场所从业人员经体检和卫生知识培训合格，取得（）后，方可上岗。

A.健康合格证明B.卫生知识培训合格证明C. 健康合格证明和卫生知识培训合格证明D.上岗证7.歌舞厅在营业期间不能使用（）。

A. 白炽灯B. 紫外线灯C.滑石粉D. B和C8.《公共场所管理条例》规定公共场所开业经营必须具备的条件是（）A.有足够的服务人员B.有足够的资金C. 持有卫生许可证D. 地处繁华地段9.目前《公共场所管理条例》对公共场所规定的行政处罚种类有（）A. 警告和罚款B. 停业整顿C. 吊销卫生许可证D.以上都是10.消毒的方法有（）A物理消毒法B物理消毒法和化学消毒法C化学消毒法D微波消毒法二、判断题（正确的打“√”，错误的打“×”，请将答案填写在题目前的“（）”内，每题5分，共50分）（）1.《公共场所卫生管理条例》、《公共场所卫生管理条例实施细则》、《公共场所卫生标准》是公共场所卫生管理的执法依据。

（）2. 集中空调通风系统的开放式冷却塔每年清洗不少于一次，并做好清洗记录。

公共场所从业人员卫生知识培训考核试题姓名单位工种培训时间一、选择题（请将答案前的字母填写到对应题目横线空格处，每题只选一个答案,每题5分，共50分）1.公共场所从业人员患哪些疾病不得从事直接为顾客服务的工作？( )A患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎、活动性肺结核、化脓性皮肤病B感冒C胆囊炎、胰腺炎D胃炎2。

公共场所供客人使用的水杯、茶具等公用用具应定期消毒，其频度为（）A.一日一消毒B。

一客一消毒C。

一周一消毒D。

脏了就消毒3。

人工游泳池中，游离性余氯含氯应保持在（)A。

0。

3-0。

5mg/L B.0。

5—0.7 mg/L C。

0.7—0。

9 mg/L D。

1.0-1。

5 mg/L4.公共场所从业人员健康合格证明要求多久体检一次( )A.半年一次B.一年一次C。

两年一次D。

三年一次5.公共场所卫生许可证有效期为（)年；每( ）年复核一次。

A.三；一B。

四;两 C.五；两D。

两;四6.公共场所从业人员经体检和卫生知识培训合格,取得（）后，方可上岗.A。

健康合格证明B。

卫生知识培训合格证明C。

健康合格证明和卫生知识培训合格证明 D.上岗证7。

歌舞厅在营业期间不能使用（）.A. 白炽灯B。

紫外线灯C.滑石粉D. B和C8.《公共场所管理条例》规定公共场所开业经营必须具备的条件是( )A。

有足够的服务人员 B.有足够的资金C。

持有卫生许可证D。

地处繁华地段9。

目前《公共场所管理条例》对公共场所规定的行政处罚种类有（)A. 警告和罚款B. 停业整顿C. 吊销卫生许可证D.以上都是10。

消毒的方法有（）A物理消毒法B物理消毒法和化学消毒法C化学消毒法D微波消毒法二、判断题（正确的打“√”,错误的打“×”，请将答案填写在题目前的“（)”内,每题5分，共50分）（)1.《公共场所卫生管理条例》、《公共场所卫生管理条例实施细则》、《公共场所卫生标准》是公共场所卫生管理的执法依据。

（)2。

集中空调通风系统的开放式冷却塔每年清洗不少于一次,并做好清洗记录。

公共场所从业人员卫生知识考试题一、选择题1. 公共场所从业人员应接受的卫生知识培训应包括以下哪项内容？A. 食品安全知识B. 急救技能C. 消防知识D. 以上皆是2. 在工作场所，以下哪种行为是卫生要求的违规行为？A. 擅自堵塞消防通道B. 定期清洗工作台面C. 使用洗手液洗手D. 定期更换垃圾袋3. 公共场所从业人员应定期接受的健康体检周期应为：A. 3个月B. 半年C. 1年D. 2年4. 公共场所从业人员应遵守的个人卫生要求包括以下哪项？A. 频繁洗手B. 佩戴清洁的工作服C. 常换洗内衣内裤D. 梳理整齐的头发E. 以上皆是5. 在工作过程中，公共场所从业人员应做好以下哪种防护措施？A. 戴口罩B. 戴手套C. 戴耳塞D. 戴护目镜二、判断题判断以下说法是否正确。

1. 公共场所从业人员接触食品时不需要佩戴手套。

2. 公共场所从业人员不需要经常清洁工作区域。

3. 公共场所从业人员患有感冒时可以正常上班。

4. 公共场所从业人员应经常清洗和消毒工作用具。

三、问答题请简述以下问题。

1. 为什么公共场所从业人员需要定期接受健康体检？2. 举例说明公共场所从业人员如何做好个人卫生。

3. 公共场所从业人员为什么要佩戴手套和口罩？四、案例分析题请根据以下情境回答问题。

场景描述：某家餐厅的厨房卫生问题严重，经常发生食品中毒事件。

问题：你认为造成这种问题的原因是什么？提出解决方案。

注意：回答问题时请使用完整的句子，并向考官展示出你对公共场所卫生知识的正确理解和判断能力。

以上为公共场所从业人员卫生知识考试题，希望您能根据题目要求完成考试。

祝您顺利通过！。

公共场所卫生知识培训考试题及答案一、选择题（每题2分，共30分）1. 以下哪个不是公共场所卫生管理的范畴？（）A. 饭店B. 商场C. 学校D. 公共交通答案：C2. 公共场所卫生管理的主要目的是什么？（）A. 保障公共卫生安全B. 提高服务质量C. 提高经济效益D. 保障员工福利答案：A3. 公共场所卫生管理的原则不包括以下哪项？（）A. 预防为主B. 综合治理C. 严格执法D. 搞好人际关系答案：D4. 以下哪个不是公共场所卫生管理部门的职责？（）A. 组织实施公共场所卫生检查B. 对公共场所卫生问题进行整改C. 对公共场所卫生问题进行处罚D. 制定公共场所卫生政策答案：C5. 公共场所从业人员应当具备以下哪个条件？（）A. 具有初中以上文化程度B. 具有高中以上文化程度C. 具有中专以上文化程度D. 具有相关专业知识答案：D6. 以下哪个公共场所不需要进行卫生许可证？（）A. 饭店B. 商场C. 电影院D. 洗浴中心答案：B7. 公共场所卫生许可证的有效期一般为多少年？（）A. 1年B. 2年C. 3年D. 5年答案：C8. 以下哪个不是公共场所卫生设施？（）A. 消毒柜B. 空调C. 洗手间D. 电梯答案：D9. 公共场所从业人员应当每隔多少时间进行一次健康检查？（）A. 1年B. 2年C. 3年D. 4年答案：A10. 以下哪个公共场所禁止吸烟？（）A. 饭店B. 商场C. 医院候诊区D. 办公室答案：C二、判断题（每题2分，共20分）11. 公共场所卫生管理部门应当定期对公共场所进行卫生检查。

（）答案：正确12. 公共场所从业人员可以不参加健康检查。

（）答案：错误13. 公共场所卫生许可证可以跨地区使用。

（）答案：错误14. 公共场所卫生设施必须符合国家卫生标准。

（）答案：正确15. 公共场所从业人员应当掌握基本的卫生知识。

（）答案：正确16. 公共场所禁止吸烟的区域应当设立明显的禁烟标志。

公共场所从业人员卫生知识培训试卷及答案单位姓名性别年龄得分一、判断题（每题5分）（）1、对公共场所进行卫生监督主要依据《公共场所卫生管理条例》。

（）2、理发毛巾用热力消毒（煮沸、100℃的开水浸泡、远红外线消毒柜）方法消毒效果最好。

（）3、卫生许可证有效期限为四年，每两年复核一次。

( ）4、美容场所毛巾与顾客床位比大于10:1，美发场所毛巾与座位比大于3:1。

（）5、理发美容业染烫发应有单独操作间，或者设有染烫发工作区，场所内设置有效排风设备，布局位置合理。

（）6、公共场所提供给顾客的用品用具应做到一客一换，并及时清洗、消毒。

（）7、公共场所从业人员必须接受健康检查和卫生知识培训，并持有有效的健康证明和卫生知识培训合格证明，但临时工可以除外。

（）8、清洗、消毒池应使用不锈钢或陶瓷等防透水材料制成，易于清洁，容量满足清洗需要。

（）9、消毒保洁设施应为密闭结构，容积满足用品用具消毒和保洁贮存要求，并易于清洁。

（）10、化妆品标签不应有夸大和虚假的宣传内容，不应使用医疗用语，或易于药品混淆的用语。

二、选择题（每题5分，可有一个或多个正确答案）1、患有哪些疾病的从业人员不得从事直接为顾客服务的工作？（）A病毒性肝炎B痢疾、伤寒C活动性肺结核D皮肤病及其它有碍公共卫生的疾病。

2、客房内客人用过的茶杯为什么要消毒？（）A防止肠道传染病通过茶杯传播B防止呼吸道传染病的传播C满足客人的需要D消除可能的异味3、茶具如何进行消毒？（）A去污清洁→消毒液浸泡→流动水冲净B去污清洗→消毒柜消毒C去污清洁→消毒柜消毒→流动水冲净D消毒液浸泡→流动水冲净4、公共用品用具采购索证有哪些？（）A采购的物品应符合国家有关卫生标准和规定要求。

B采购物品应做好记录，便于溯源。

C采购的消毒品等物品中文标识应规范，并附有必要的证明文件。

D采购的物品入库前应进行验收，出入库时应登记。

5、公共场所从业人员为何要定期体检？（）A通过定期体检可早期发现有碍公共卫生的疾病B 防止通过公共用品和室内空气传播可能的传染病C 可督促患病的从业人员及时就诊，保护从业人员D 通过及时发现并调离，保护顾客的健康6、旅店业和理发业的从业人员多长时间体检一次（）A一年 B 两年 C 可疑传染病患者应随时进行健康检查D 新参加工作的人员应在上岗前参加体检7、公共场所发生污染事故或中毒应在多少时限内报告当地卫生部门？( ）A 24小时内B 12小时内C 48小时内D 一周内8、客房及卫生间的清扫工作应按照什么样的原则进行？（）A 先上后下B 先净后脏C先内后外 D 先易后难9、公共浴室主要卫生指标有：（）A 顾客用具更换、消毒B禁止性病、传染病、皮肤病的顾客就浴C池水浊度D二氧化碳10、对违反《公共场所卫生管理条例》及其实施细则有关规定的单位或个人视情节轻重给予下列行政处罚：（）A 警告B罚款5０0元至五仟元C停业整顿D吊销“卫生许可证”一、判断题（每题5分）（×）1、对公共场所进行卫生监督主要依据《公共场所卫生管理条例》。

公共场所从业人员卫生知识培训试卷单位名称：姓名：得分：一、填空题（每小题3分，共30分）1、公共场所的或是其经营场所卫生安全的第一责任人。

2、公共场所卫生管理档案应当有专人管理，分类记录，至少保存年。

3、公共场所经营者应当组织从业人员每年进行健康检查，取得后方可上岗。

4、公共场所卫生许可证有效期限为年。

5、公共场所经营者需要延续卫生许可证的，应当在卫生许可证有效期届满日前，向原发证卫生行政部门提出申请。

6、公共场所经营者安排未获得的从业人员从事直接为顾客服务工作的，由县级以上地方人民政府卫生行政部门责令限期改正，给与警告，并处以罚款；逾期不改正的，处以罚款。

7、公共场所经营者提供给顾客使用的用品用具应当保证卫生安全，可以反复使用的用品用具应当。

8、对未依法取得公共场所卫生许可证擅自营业的，由县级以上地方人民政府卫生行政部门责令限期改正，给予警告，并处以。

9、室内公共场所吸烟，公共场所经营者应当设置醒目的禁止吸烟警语和标志。

10、公共场所量化分级管理规定；量化等级分三个等级。

二、选择题：（每小题5分，共70分）1、公共场所的管理内容包括。

A 空气B 水质C 采光、照明、噪声D A+B+C2、公共场所卫生许可证由签发。

A 同级地方人民政府 B县级以上卫生行政部门C上一级卫生行政部门 D以上都对3、公共场所的空气消毒最好采取。

A 热力消毒 B化学消毒C 紫外线 D以上都对4、公共场所从业人员必须的良好的卫生习惯，上岗工作时必须。

A 勤洗手B 穿戴工作衣帽C A+BD 以上都不对5、为了保证公共场所的卫生安全必须设立。

A 消毒管理制度 B专人负责C 专用消毒间 D以上都对6、公共场所必须保护良好的微小气候主要指。

A 环境卫生 B温度、气湿、风速C、灯光 D噪声7、旅店业为了保证卫生安全必须设立。

（7、8题住宿业主必答）A 专用清洗消毒间 B消防器材C 保安 D以上都对8、根据旅店的星级级别、住客时间等情况，旅客床上用品应保证。

公共场所从业人员卫生知识培训考核试题姓名单位工种培训时间一、选择题（请将答案前的字母填写到对应题目横线空格处，每题只选一个答案,每题5分,共50分）1.公共场所从业人员患哪些疾病不得从事直接为顾客服务的工作？（）A患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎、活动性肺结核、化脓性皮肤病B感冒C胆囊炎、胰腺炎D胃炎2。

公共场所供客人使用的水杯、茶具等公用用具应定期消毒，其频度为（）A。

一日一消毒 B.一客一消毒C。

一周一消毒 D.脏了就消毒3。

人工游泳池中，游离性余氯含氯应保持在（）A.0.3-0.5mg/L B。

0。

5—0。

7 mg/L C。

0.7—0。

9 mg/L D。

1。

0-1。

5 mg/L4。

公共场所从业人员健康合格证明要求多久体检一次（）A.半年一次B。

一年一次C。

两年一次D。

三年一次5.公共场所卫生许可证有效期为（）年;每（）年复核一次。

A。

三；一 B.四;两C。

五；两D。

两;四6。

公共场所从业人员经体检和卫生知识培训合格，取得（）后,方可上岗。

A.健康合格证明B。

卫生知识培训合格证明C。

健康合格证明和卫生知识培训合格证明 D.上岗证7.歌舞厅在营业期间不能使用( ）。

A. 白炽灯B。

紫外线灯C。

滑石粉D。

B和C8。

《公共场所管理条例》规定公共场所开业经营必须具备的条件是( ）A.有足够的服务人员B。

有足够的资金 C. 持有卫生许可证D. 地处繁华地段9。

目前《公共场所管理条例》对公共场所规定的行政处罚种类有（）A. 警告和罚款B. 停业整顿C。

吊销卫生许可证 D.以上都是10。

消毒的方法有( ）A物理消毒法B物理消毒法和化学消毒法C化学消毒法D微波消毒法二、判断题（正确的打“√”，错误的打“×”，请将答案填写在题目前的“（）”内,每题5分，共50分）（）1.《公共场所卫生管理条例》、《公共场所卫生管理条例实施细则》、《公共场所卫生标准》是公共场所卫生管理的执法依据.（）2. 集中空调通风系统的开放式冷却塔每年清洗不少于一次，并做好清洗记录.( )3。